今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
9 ~! b, C5 j! L/ N$ y公仔箱論壇2.正米,30分钟直到米粒便白
: p2 t* `# x, g公仔箱論壇3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 K& A/ n3 c# a& Y0 K* M. f
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方) g. ~- X4 L r% G& R
japanese vinegar 1 litterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- O$ ]4 s1 t/ o' K0 c! ]1 X
sugar 3.5 kg
( y7 m8 m+ M: I' U. y! U6 r公仔箱論壇salt 1.2kg& [- i, }: O% V- D
小火溶后....加入tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 w h7 v0 \3 C7 x
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- A% N8 N& ^6 q o, W4 c4 R2 N
放入昆布一片放直最少一天就ok了!+ v7 Q8 f* ~0 H/ O2 H; b2 T4 M
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 tvb now,tvbnow,bttvb' S) e, z6 p$ a3 i5 a9 z
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4 u# z4 h: y( z6 a6 m公仔箱論壇下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！tvboxnow.com0 K7 R5 T: Z# p# D% u7 f
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3 A3 M6 K; T- H3 Htvboxnow.com公仔箱論壇8 ~% z8 _7 ]8 g) }" N+ j
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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