[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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- m& H$ L0 t& P) E+ T4 W公仔箱論壇西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvboxnow.com' `# H2 z8 w) R, s, g, i, X

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇6 n2 u$ ~5 D( ~) \6 |2 w5 Y: F* M
冷冻冻獻上!!!3 ~/ b7 P- Q% A3 m" F% S1 L' b5 ]% D

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3 h' {# l6 G4 |Le Pudding 布丁tvboxnow.com$ [' r% p- E; I: J9 r

- }) Y+ w) O: @% ~  g' H" f; _公仔箱論壇
/ X* _* W0 c  X2 `6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* p! c' N4 ~4 y) v; N
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tvboxnow.com3 c5 }+ ]2 J1 y* `2 y0 w; n
巧克力布丁7 Q3 v9 s5 f/ W' H( ]8 s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d9 G# g5 |9 ]: K
吉利丁片         
- c% d2 s) \4 e" n/ |$ T公仔箱論壇10公克
4 J3 s5 t8 E, t6 @2 xtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         
9 c2 r& p. B6 l* i200公克
% d' J3 C* X9 J; n' A  ttvboxnow.com鮮奶         
2 y  p  w$ i, X% e$ W4 t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克
- w# }+ p1 i7 h, i$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
5 G1 ^7 o$ Q; r+ i3 Q3 Z8 Z  Ptvboxnow.com50公克
' b, b/ K& w: S' E公仔箱論壇可可粉         公仔箱論壇  q" `: S) \+ G& t
5公克1 }9 E) s6 j1 T/ q$ Z
卡魯哇酒         - E, e0 _* ?3 q  E
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% r' u; f( a# ~# P; F

* P' @: s6 e6 o" A3 @5 ]! J公仔箱論壇【做　法】
0 C. p$ I. @$ `, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvboxnow.com6 A4 _# B4 F; J* U& g6 e4 a7 {
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: w+ g4 I- H# }/ w; B; W3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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' }/ o8 p- F+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁tvboxnow.com2 h% h% Z' h4 k; m% V5 ?# w$ I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 q" \, }, d' O/ \: j$ t
吉利丁片         tvboxnow.com$ w: g) p" ~; L! ]" e4 n
15公克
, `1 ~9 W* r9 D0 K3 j% H" G4 S公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvboxnow.com' z/ k5 K2 B" e7 z
100公克
4 f4 l8 G& y  g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
# X' Z' @  }1 V- p9 }tvb now,tvbnow,bttvb350公克
+ v& j0 d& U  s* o( B+ w) T  O細砂糖         tvboxnow.com0 ?; _" T. U, B' O
120公克
( v# f2 B, Q. u8 O覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% @- {$ z) j
150公克
! U  _& Z7 j3 m! ?tvb now,tvbnow,bttvb        # i7 t- x% `8 u" R2 [
【做　法】
4 V& m( `* r. k( o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。+ c% X+ K9 p- m$ h2 c5 F
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。# K$ w* Q0 ~. j# t4 ]2 o  ^
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" L. u3 o6 n; D; v( U# A# E
tvboxnow.com' E- U, c1 x$ I  L$ R; n8 {7 U% y
【備　註】
3 v. W* A0 c/ ~# l; b+ A3 _: B7 {tvboxnow.com覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb; _0 d7 C9 h7 {7 B, y; a
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
7 u6 B: ^/ p3 F# {3 |% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 g! o' _% ]$ G( M" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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& j. ?  |. d$ \# rtvboxnow.com咖啡布丁# P- V3 s8 U. W8 I4 U
【材　料】tvboxnow.com3 m/ N: u4 z' D4 {- N6 \
細砂糖         
2 V3 h) R* y2 r/ G61公克tvboxnow.com3 U; b( H$ Z( P
果凍粉         7 i* g' y/ G7 o, b& k
16公克
: l, {2 M9 h; Q0 T% i2 y9 Ztvboxnow.com溫水         
3 j1 @/ Y# A! s; P# G: `tvboxnow.com304公克1 N3 G+ @! @3 }5 H
咖啡粉         % e6 K% W9 V8 L  W4 W
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 j+ \  X; Z! K) j" `9 B) j
蛋黃         
+ J7 N) |# y" W: t3 z4 F40公克
8 o8 c' d5 J: A  V6 }7 z8 q! R3 z公仔箱論壇動物性鮮奶油         2 ^$ W2 L3 m! p
202公克
: P# J2 h& r  v* f& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
) V& X) @$ l7 S! C& `$ ]  G公仔箱論壇16公克
$ ~5 u. m% D1 s7 ^公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb, m9 h# B# q6 [- H; L* }' k
【做　法】
# {/ ^( ^' H! W* a, b1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ G/ {7 @: m, y3 B
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。  l0 `2 L7 y- {1 y# @+ c# ~% Y
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
4 ^( d( ?# i( \% C2 P4 U4 D$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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/ a' `3 G1 W; E, G6 V/ R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁公仔箱論壇! `8 [+ ~% h! V- S( v6 L
【材　料】
4 m, e$ K& A6 s! U1 k吉利丁片         tvboxnow.com: f/ Y! A) Q# {$ E
21公克tvb now,tvbnow,bttvb: {8 U" g  w0 n$ ^# ]% z# s
動物性鮮奶油        
' m& m; V" Q5 _2 ]" s! v9 ^tvboxnow.com235公克+ V3 v& O5 s, [- {. u: y- @+ p
鮮奶        
8 _; N% O9 S4 g/ ]: v5 A586公克
$ E3 l% @% o" U" K* |% J. l& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒        
) Z. h$ E9 x1 g. Ptvb now,tvbnow,bttvb1支
& D- F2 G) q+ D. y" w6 T公仔箱論壇細砂糖        
+ ?9 c8 ~7 H6 M6 y2 p3 I117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& Q7 Q" h+ Y! U( ?' q7 p# U1 `
芝麻粉         tvboxnow.com! S+ O  G  f! e# d- Z- w' ]
141公克
5 e; [+ r) o, p! S公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- P3 W7 a; E5 C# ]+ ?
【做　法】
" z+ I# D6 I, |* z: Q3 W; t* o1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- @% n  R/ B% ^9 Y) x0 Stvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
/ H( C0 g7 ?8 v0 j; j3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! R9 W& S" m* r2 r7 R" J1 w檸檬布丁
9 d( R; ?6 B- a( _+ r6 qtvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇) u8 G% p5 S7 {1 @
果凍粉         " p1 @: O9 i# A& z  ?; Q; A6 `
15公克% f5 Y$ G! H+ k  @( |
鮮奶        
+ v/ [) D- f$ I/ @tvboxnow.com973公克公仔箱論壇( P- z; `" B) @9 j. V- {, G7 f
細砂糖        
9 c2 F% m# S5 ^5 Q. C* N5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克
% E- L' k& j1 U$ w. ?檸檬汁        
/ W$ x/ k9 }& U, ?/ I% ?tvb now,tvbnow,bttvb29公克
! }2 V& h" U1 ~" F        公仔箱論壇$ T8 S9 o+ V, ^4 i
【做　法】
% u/ ?$ V+ o1 q9 U6 U2 Q) D1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
4 B, x$ D# U1 [) K8 T! I# T$ w+ @* z; |2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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! l2 ]; P, K! i8 e' `
乳酪布丁2 @! D. C& z( E
【材　料】+ G3 n5 g9 k" N, D
吉利丁片        
* @' ?3 x  Y: d10公克- o. W( X$ o9 W7 h8 o1 D# S
鮮奶         tvboxnow.com/ h$ k7 _& k1 Z; c% }7 c% V* ~7 J
500公克$ u( j1 }% k# g9 L
乳酪         tvboxnow.com& N* }7 `* w" n1 |* o& n
250公克tvboxnow.com" n) F# \# _$ o8 C1 w
細砂糖         : e4 U( c( m( L% X
100公克
" x2 T' t  D1 R% {" I5 T7 ]5 }) M, u檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- O0 O" {9 F; M) g7 `* h
40公克tvboxnow.com$ H5 p/ m4 [: ?6 g/ X/ F6 Y
        公仔箱論壇1 W8 R. J8 k+ j8 u$ r/ ~/ x
【做　法】
  J6 O$ \7 ?# ~tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
" M8 N5 Q5 T8 Z2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvboxnow.com% c; B0 G  W( [/ `! U
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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# @: _1 {$ V, e抹茶布丁
2 G4 }+ W$ X( |5 W% P* v$ E【材　料】
5 j5 m: a8 N2 jtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
2 W+ r1 G) {8 b2 a15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ X& O1 c- |1 v( G
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 a& T5 ~1 v8 \5 k, v
185公克
2 c( a6 H* u: ]! y8 x; U4 L公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇& D" m9 i$ l" c/ |2 b
637公克公仔箱論壇8 @0 c; z! `4 M. b' }
細砂糖         5 M: S4 u* C2 B" u& R0 {
55公克
' ?2 j$ R" B$ K2 H. o3 L  i" stvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
! N+ X$ v8 d& q. s8 w公仔箱論壇13公克tvb now,tvbnow,bttvb' W! U* ^1 N2 S. r$ F/ o
冷開水        
5 K  a6 H! n- k0 a) G7 v" l# ]! o& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克
) B  H; c* H5 Ttvboxnow.com       
, L; h- K/ s* J  s2 n【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 Y0 \' D( K
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvboxnow.com3 _% ^  ?4 ^$ H9 ~5 X$ L
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 P8 A% @+ m0 K9 V6 d% n8 w
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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/ A/ v& q" i* H# Ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( M/ k, }( y1 M, r2 P% N* R
【材　料】6 k( y: ~1 A* U+ ^1 _
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ I: w$ y  h$ b, U" R
313公克tvboxnow.com7 O' q" ]6 d6 P2 q6 h- O
動物性鮮奶油        
+ F. a& P; U8 C0 h. ]tvb now,tvbnow,bttvb188公克
$ O: N# L( Q6 k8 Q, T! e: ^, v+ xtvboxnow.com細砂糖        
* x0 J. F9 X; z' I2 W157公克公仔箱論壇2 p3 ~/ a1 Z  ^8 b: E+ E
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ g6 h% J7 t9 p- L
3公克
$ N# D3 @" j0 W5 E, I. h9 B( Z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
: `" q. N) I- P! O( U6 H8 v7 x250公克tvboxnow.com% D- `0 r9 |; m& }5 K( C
蛋黃         2 ~$ K5 L; i6 {9 `
63公克tvb now,tvbnow,bttvb! L3 I: w3 [- m" k
地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* V: L2 x& X/ t  K& b
188公克! z3 L( i8 \- [1 K
       
( o  c, u+ G* y# I6 u. a【做　法】公仔箱論壇$ ~8 c  m8 S3 P; Z: e
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
2 g5 T; P5 N0 G! f8 C/ b0 w- Rtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
" h& g/ ~1 L2 ptvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
5 k; }: |% d4 i' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
- e7 i2 n3 H! g" V( @. }' n5         步驟：公仔箱論壇3 Z& l2 g: f2 ]! U, d' ?
1.將地瓜泥過篩。
/ `& ?' m) E7 h0 @# H5 H2.加入牛奶一起攪拌均勻。* d, [5 m, Q! F/ o% e- {/ M
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
. o( w3 y( y) Z9 n- K5 |2 |4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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: ~& x1 ?6 d: T, I1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 d. C2 l+ p9 S$ v2 O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" c( s3 k* a3 ~+ W1 T
牛奶         tvboxnow.com7 r& P; h, F9 _  V- s
296公克( Y% D$ t9 p% e0 Y
動物性鮮奶油         : r; e4 ]* x$ ~: }9 ?
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% f8 K  w) G8 e+ m
細砂糖         公仔箱論壇) R9 l0 v* z+ F& @% T& ^0 o" @
148公克tvboxnow.com+ D3 H4 E& u$ G: S
鹽        
+ h4 J2 L% }! q1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克9 `, w* n* K& `
全蛋         5 E5 n) h3 v* A5 Q' b/ c% }
237公克tvboxnow.com) `/ m4 |: |$ k* i+ L% {
蛋黃         : j' }: a4 U8 ?% f# S$ X
59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# L4 Q' [5 B% r
南瓜泥        
' J3 Y* i2 n. G0 x! Z: p178公克
$ l' i! N, h8 L3 l- utvb now,tvbnow,bttvb碎冰         ' N7 |8 g8 E. z8 ]4 _, \
少許
# |: z+ n6 s) a0 e, _/ U, s9 z公仔箱論壇       
$ l2 f+ ?5 V* x/ s【做　法】
, A! j  F) W" g! R' ~  A4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
* j! T. g. n; G7 @2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb: _8 _, s$ C# U, C) t  c2 G
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。/ g2 i7 [. s9 U8 w, _
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" e( e" m3 t( y* g
【材　料】
3 Q/ Q) [4 S, [$ E7 n0 g牛奶        
$ B/ |# ~. {7 i4 I8 v公仔箱論壇532公克
" h) Z% s( X" D) T  v' P% @' stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
8 `/ I3 L( w* v+ U" S& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克0 S7 }' a/ e0 Y) i4 t, ^# u
細砂糖         ! Z: d* u% E/ Y; d. e6 z9 x8 E, \
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" x) z# X# p- r9 ^: k
鹽        
# C6 t' F/ e6 O3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' L0 u2 L8 ?) \$ ]
全蛋        
# U2 H9 }2 _  T266公克" q3 G0 {) o. E! F3 X4 q+ e
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ j5 U. H. x) R
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ s' e6 v5 p5 d% h; ]
糖粉        
3 F5 _& {3 g8 V- c1 otvboxnow.com少許# Z6 T, _/ A. X; v* j, K' ~
       
% x$ x/ m, k8 v( A【做　法】
! W* _3 U8 [0 p: Z& {. ~6 i6 ~1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
  _* W. d5 a- f7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。公仔箱論壇0 F7 X$ ~1 x8 I# |) A5 g- Z
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
; o& c: N; R5 L7 s- t% j' j公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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# N" l3 ], M. G# G, [; @' I鮮奶布丁
$ z$ P- e5 z+ X# U2 R( d- v$ h【材　料】
0 X: x: @' z* |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  W# {/ T% ]+ x1 \! v# P! I
1350㏄tvboxnow.com. {3 T3 U& U, U) {: v
細砂糖        
- ^  X' `1 k0 q/ W公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! K0 X6 V/ \
吉利丁片         公仔箱論壇, R* A1 S5 U- q2 w. A! ~& O6 `7 ?: X
15公克
! s' U# l/ N  i3 _# W" \1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ {9 W' F+ \: `* d  _4 X, r【做　法】
. U) q6 v4 h/ W# H1 E  e+ F( ntvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
9 k# F7 J5 L8 q0 x1 Z# [/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇0 i4 |* n1 N$ P
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: O5 U5 n8 n1 `
雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 x4 `* l7 c- O
【材　料】tvboxnow.com1 |2 Y6 c0 {5 d: x5 T2 I( }2 O( {* u
果凍粉         + _! M5 \& i8 a/ i0 q7 z
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! C5 `6 r( w
細砂糖        
! J: V) D) ~0 m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
" s' D7 Z6 I% J( q公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvboxnow.com9 U- W, i/ b7 X! l
178公克公仔箱論壇0 D2 _- \: L2 `6 ]
冷開水         4 U5 C4 E/ d7 `: I" Y
86㏄
6 n$ N9 H' O  J/ q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb* o$ |) _, R7 ], d
26公克
7 _1 }2 r: h  w5 [+ c+ \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
1 ~1 \8 o  b: [, K/ [+ `公仔箱論壇53公克# \: I+ w- l# m  F5 P8 `
水        
/ k( m% \# f# F( D7 t4 g2 ]tvb now,tvbnow,bttvb614㏄
) w* L. x8 ~$ t8 `' K+ H3 [蛋黃        
  D6 k9 }! W6 X55公克tvb now,tvbnow,bttvb  U5 I. `; K7 U( m3 L' U0 o& i' Y
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 R" N/ D1 ?/ {9 H) d
適量
$ R. p7 n2 t/ V' S1 V/ P: F        " C& g. @; g0 m/ _1 u' |9 k$ p
【做　法】tvboxnow.com1 U* T6 a- U, W) c
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
6 S% T( q  |$ I1 f5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
1 s' ?4 a9 m: F4 _; M# K公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
. J( W4 u& L# W! G. h& S2 _* N/ j公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvboxnow.com0 e1 g) F2 ~* `: l9 A% f
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
& |' i$ F4 r$ V, v- j公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

+ G# @" C, ~: f' R7 ~  J
蒸烤焦糖布丁
7 d+ k8 B; M; C0 z4 c( K$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, {0 K; e4 P% F, G牛奶         9 o2 {1 L' h% B! b
532公克
. f, j8 x9 U) F* ?6 M$ xtvboxnow.com動物性鮮奶油         0 G. h+ _2 @9 |% [
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 v, d) w% z8 u0 T
細砂糖        
% a9 Y# l6 _* ^9 r" s166公克! `/ w- e% D% u( g" K3 H; d
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 {) W4 n+ u2 ?: Q
3公克. a' Z' U7 A  x& `" B
雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 s9 a) N& B& K/ w
266公克" M* W6 x( C. K, z
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H. n( p' y$ n. q: h
適量公仔箱論壇5 X: Y( U! i5 M* Q$ z: Z
        ; H% `- `$ f' t1 m3 s+ _8 b
【做　法】% w. a' S$ U% F3 f$ w. u: D
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 i/ z+ d. \8 u. Y* ^/ W* O
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
, e: [. p! q) K4 y/ J( O) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。& J/ v9 I& i) c" F9 G
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。( D. f8 S) H: j% e; ^, a1 n# e
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。  F% Z. }7 O3 E7 L
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& b9 n$ ?' @, A+ ~2 m1 H
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 x4 U8 I$ e  p% B: J
【材　料】
& q* g% M- l, ?, O1 b$ ^& OA.牛奶         2 o; c0 q6 I* s0 I
300㏄
: m2 E/ i- C* i0 Rtvboxnow.com　細砂糖        
; v9 ?( i6 B$ D  [- `2 _5 mtvboxnow.com30公克
1 j) x5 k. c3 Gtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油        
8 }6 g! n9 ^* v8 x1 N8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄
- T0 }. v( A$ p9 a+ `' M& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 c) ~8 E( r8 T
60公克
/ _9 m6 q* y' F, i0 k　吉利丁片         公仔箱論壇8 k' M# m1 `1 ~
15公克公仔箱論壇& E9 R1 a# K. v7 p. ~% U* ^
C.水        
0 p; V- V4 ^. _* rtvb now,tvbnow,bttvb35㏄5 k% y) [- W, a- C
　麥芽糖         tvboxnow.com" ~& T8 U0 L" Y$ u
20公克
0 L! Q, P: D0 L8 M: |$ ~! l　黑糖        
9 M  x& p; {6 [7 s' m! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb) J( B: X; J8 C% K& F
D.蜂蜜         公仔箱論壇! k( j' Y* @, L. h, U
10公克tvboxnow.com' H' u8 `7 ?- x/ C; b
        公仔箱論壇& _6 O% f0 o! n* l+ O- a1 n) n
【做　法】公仔箱論壇( K; J+ k# e7 T  V$ n' ^
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
+ b( M5 R" t' H2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。; u8 l) z! `4 W; F6 N
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
2 L7 k  r" \& k% Z5 s, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ y! G/ K$ ]7 O! M  }7 V2 `6 d6 j
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

+ Q9 q  D9 q3 j7 W, htvboxnow.com紅酒布丁
* c& h/ ~+ X, x. P( G, c1 j. Dtvboxnow.com【材　料】
8 A2 w7 k2 v. c2 H動物性鮮奶油        
1 v- k( l$ Z7 Y0 X- Y2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
5 ?1 [5 O6 l# h' H! \: c5 p公仔箱論壇冷開水        
* o: q4 e. j, L- a8 |4 M" X, U公仔箱論壇89公克- K' [+ @7 {6 O( }
鮮奶        
; l; m0 Z3 ^: ]! u, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克
9 v9 D$ a1 Y: n+ |, p. Wtvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇  q3 Z" f8 R- C6 B
55公克tvboxnow.com3 ^  b) a% W' i+ t. Q3 o' f
果凍粉        
, }2 a* @9 ~/ J8 h: U& b" N15公克
- s% s' c5 F4 E; l. r+ D9 |4 |tvboxnow.com牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 J3 ?4 B: W
27公克tvboxnow.com4 [, e; H: ?$ d- N5 g* [
蛋黃         公仔箱論壇9 [% D$ q4 B' |& Z! q$ @
57公克
$ b7 |) Z4 b3 i  E4 _3 ]公仔箱論壇紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb! [! n) n1 N; H5 x
13公克
, w0 Z$ G1 O/ a+ v5 q1 R, d# ~公仔箱論壇玫瑰花茶         公仔箱論壇# ~" W, w/ [6 ?. w: X  X# W1 l, T
適量
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# ?( r& a3 G# X9 G公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
& V  ^$ b3 L: }3 q$ K- Z$ \: W) P公仔箱論壇2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇$ R% F+ e5 T' C% o
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
4 \5 l/ z4 o& q1 ~9 Otvboxnow.com4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。