[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

' t% l$ S* H+ j9 r  M' n3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 M( t( f3 ^/ l6 e( V. D& n. S

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
2 y' L3 \" l1 [5 p0 a0 W% Z9 s, l+ M0 O' `, P
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvboxnow.com% ^7 q+ `: H; s4 b, O

1 d7 m1 L+ F5 wtvboxnow.com

食譜大全公仔箱論壇& B5 e- U+ Y3 v8 S8 |. r. A* x6 t( d

& e( k% E9 o$ S- {tvb now,tvbnow,bttvb

" u9 h/ ^' K1 t# F5 J2 L3 \$ v( e

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 3 e' J9 R" H6 H2 ?" V
冷冻冻獻上!!!tvboxnow.com) s  T% C0 e, h% d" Y

% j' p) c0 C# v' u! O( y8 ]7 S# etvb now,tvbnow,bttvb  
9 _: F" z! m# g% `- Dtvboxnow.com公仔箱論壇" }) i* }5 \+ Q& J
, E+ |) n/ i6 W( z* `% F
Le Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb- c5 j) x4 y: m- f

( {/ e; b. E5 h5 n8 v5 C8 P( Ltvboxnow.com
6 w6 a6 b5 ?8 m2 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% \+ A4 ]6 ]1 O0 g  B" \

; |# F, e  h  K* B' }. ~2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 I$ O7 R# B9 _! A9 |! Y
巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" o1 x8 e, v+ i! k% O
【材　料】tvboxnow.com5 H& U& x2 ?7 Z1 D
吉利丁片         
) }7 _3 ~- A% V( h8 c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克% o, K; [$ t5 Q! Y. c
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb! B% u6 U( [( k( N/ ~/ s
200公克tvboxnow.com; B, `# D) [5 P/ R+ f
鮮奶         # g, b2 A1 _1 p: W, a, C7 l8 A* q
800公克
5 a" M( s" B0 |tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇+ f6 z: N+ V4 H7 s
50公克
/ F/ K$ t' A" v& ?; Btvb now,tvbnow,bttvb可可粉         
7 l* |  i3 Y; i9 N% Ctvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ k3 h5 u7 k3 F1 n4 q
卡魯哇酒         ( a( i' D- ?' X! p0 `, C# F
50公克
" \0 Y0 N- ~" I# }  c- k
2 K% Q3 E9 ?$ v7 r& ?! {4 T3 U/ V公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ H! }: n* d6 G- M" h
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
  }+ Z! F6 E. B6 @  V& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 N5 V2 I! @+ D) h
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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4 A8 ~5 x' k+ l1 s7 I1 S0 D+ f8 R
覆盆子布丁
& d6 T+ _, e" B( O% P, x, dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 ^$ \: v: V4 x6 F0 m% m吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 ~, p( }2 o( p) L
15公克
1 B6 R5 _* t  I! }2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
& B: n& X* J9 d. x! m* c' p- S$ Ntvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 c* W1 x! z( v* I; m
鮮奶        
' I, \  u0 h+ |/ }350公克
& P' f& Z, g' ^/ H# x- U2 Y0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% H5 D9 K9 {/ _3 W5 k1 z: t& ?120公克/ d% V- t3 V5 @$ a% F. s- ^" u
覆盆子庫力        
3 P0 q, }& I6 v# l150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G/ ?" x' V, j/ X$ q) x) \( {
       
3 |2 s0 F1 x7 C  g. `# ^) K【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 F" h: {% S- w; A: ~( M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。/ _5 \3 d& K+ o6 `0 X3 O. p  ]
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
- B, P. q4 X" J. ]* X/ S5 Jtvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
- F; r- c$ a) M( v9 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 u5 n: W& r2 k0 g% e3 {
【備　註】
9 z9 w& S  J# B# \% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力的製作
$ C, D0 `7 L4 K7 Z) @4 Htvboxnow.com材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
9 w% [& o1 ~# J作法：公仔箱論壇9 U! j5 N/ f5 S* i8 J: Q1 v
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" e# z; h( d( \& [; _7 F" ]/ b1 F
咖啡布丁
0 x% ^( W- G2 a  l- F【材　料】
6 {5 o6 i3 S" p" _5 x; g; b6 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( ~% B- u  A. }' i9 Q
61公克公仔箱論壇; S5 T* A. G! D' l' I
果凍粉         0 C4 M5 R! W& _9 P0 G+ f
16公克tvboxnow.com: S) G' C  V$ H$ Y* e
溫水         
1 f$ @5 w+ t5 W8 }* w公仔箱論壇304公克
" Q8 E0 z/ R5 W7 M. K. T1 ^咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r6 z- X" W, u6 b% z" l
10公克6 J$ J8 L( ~4 d
蛋黃         
$ E5 z' \" n0 q1 n2 u& O1 c40公克
) x- R( R$ u6 L公仔箱論壇動物性鮮奶油         
! L# @9 m- s0 ~$ _8 V; h" W" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克: r8 T" l/ I" O8 B- C
卡魯哇酒         
2 Z$ d* F6 ~) V7 mtvb now,tvbnow,bttvb16公克tvb now,tvbnow,bttvb  g7 w0 o9 k' W4 S3 B
        
4 A9 R( i) L  S& q) i) Ttvboxnow.com【做　法】
2 Z0 c) w, m* t9 U% b公仔箱論壇1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
( ~: c% s% o& ?: j7 b) Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
- \7 k/ a- l0 \9 M5 x1 A$ u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
8 K" ~; J0 |- Z& V$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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2 Z- g6 p; t! D6 o/ D5 v芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb' ^, @! ?, v. ?+ n/ O; B
【材　料】
0 Q. i) ]4 c2 f/ y( T% ~+ dtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇6 b! |! Z8 ]' d/ l5 z& Y
21公克
. x, `8 L, E5 D2 M! @; H% [3 i動物性鮮奶油        
4 i/ e3 y( o* m6 d" K( d1 U' Otvboxnow.com235公克tvboxnow.com4 v8 j+ A, i# u9 S, A
鮮奶        
4 w# l1 R& f- e. J# b$ T- h( D: P! [+ Y586公克
/ H1 r( P, s  h% i. }香草棒        
5 J. ]8 `- f+ ^+ g9 \4 S公仔箱論壇1支
/ t: q  {" Z+ S& f* x- ]  Q9 e公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) {- D% {& u7 ^! c: M: ]0 b
117公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @# c5 a- T' \; n1 x) u
芝麻粉         公仔箱論壇' t5 U/ F* D6 ]
141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ [. H. a6 O+ V7 P1 l. u7 J3 x
       
0 R0 R8 d8 t, }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 A- ^" K3 L  `. p1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K% j3 c& n' |' z, V. |
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. K. l( g/ K
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" T6 M& h) h! ~. h
檸檬布丁
6 O$ R& V0 a( W+ a- e, qtvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com4 p  J) X' Z/ X1 D
果凍粉         公仔箱論壇2 `2 q+ o! H: h4 }8 S& y8 a4 {
15公克, z9 ], |4 ~8 W( H0 c
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 x$ c4 E5 q( E3 T8 Z" c
973公克
5 `/ }8 }# L" b# ?% ~- ^; v. u細砂糖         2 W7 W9 @* I6 X9 F8 p
87公克
* d5 Y3 G* J4 d4 Y& U+ E( s4 t檸檬汁        
0 ^& O, `' n1 o* I29公克
5 [+ |, [3 z* X6 l0 y: L) c        1 {% e4 M3 U: g1 ~
【做　法】
  z0 N% W2 F  m- \1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。1 b+ g: ?0 l6 I8 {- W. Z
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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5 _( j/ R; T0 x  R1 T0 N0 [% e: B4 d$ H7 }乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 P1 c, ?) ]: m8 x% T% Q! k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. [2 E+ i) n' v8 Y2 D* E- C: s
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( p( s. K, q2 F0 t5 q
10公克tvboxnow.com$ W- N; n0 W7 ^# ~4 B' r6 `% |
鮮奶         9 a( C( L, `& v/ |
500公克tvboxnow.com7 k' _& x8 i) x) z% I7 B% j0 d
乳酪        
' c5 I3 j# E8 e7 I- Q# o) g3 K2 C; {8 p250公克
" {; n) G" ?0 s& a& ?) B( |公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇8 r1 U$ J$ t! T( C/ @- X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L* S  u  i8 p/ \: a
檸檬汁         公仔箱論壇! R, S% \) _7 G5 S' B
40公克
3 F/ K" q* u; G0 v$ m3 Utvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com7 B7 ]6 {& P, s  y, _
【做　法】
0 x3 R6 s& C3 x* d+ p1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ z" N) S$ o: }9 C0 F
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。- d+ n6 n! O9 m- S& E* D! E' C- g$ s8 j
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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9 ^( E, l, I1 Z- v& D( X; m
抹茶布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ l& y2 a' L  }8 l) k
【材　料】
0 X! G" }2 M: U; Y: Otvboxnow.com吉利丁片         tvboxnow.com# a6 e' h! z0 [
15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~* S- q& t6 p, a8 t4 Q# d/ A
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ [% D* ~0 k; K
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 X* a. d) O
鮮奶         6 v& i$ f0 T) M. w% ]- y
637公克
7 j" l7 W1 o8 K2 {* v* Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇$ [' z/ x/ J, f4 N( o1 S
55公克
/ I8 |2 z4 O# A& G公仔箱論壇抹茶粉        
9 ?) K( _1 N& P+ {) }. v% ztvboxnow.com13公克
/ c) g1 L; U* ]( M3 N$ y" c公仔箱論壇冷開水         公仔箱論壇7 E* {* ?. K* e0 |4 F  O
89公克tvboxnow.com3 `% [/ K$ u, c' T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ c2 Z  G: y$ d4 S* Q1 h
【做　法】6 e/ x4 ^7 l+ I" Q* ^4 n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" k% ~+ i/ N0 P6 J/ [) j" Utvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
2 w' `8 d8 a5 n1 x) m0 Otvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇6 v0 A# Z8 ]3 E1 i; c
地瓜布丁* j. N$ A" @  Z; \3 q5 R+ c
【材　料】
% I' s# A; M8 j6 A' r8 b) b3 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
7 K+ S2 h% m( f2 a) `, b313公克
. U6 w) U  \7 r. J, L7 X動物性鮮奶油        
* ?9 _* B" S. F4 _" K公仔箱論壇188公克
$ Z( ?9 x* |& }) n細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* R" O; m, ^+ Q2 I6 a6 F
157公克
( W2 t2 Z  k9 B1 \7 ?% r) B; Y鹽        
9 W/ Z. i, y: m- M( x0 W/ T+ Htvboxnow.com3公克* r# E( n3 ]( _5 w+ e
全蛋        
; F. L" F6 m6 o& i$ P250公克公仔箱論壇9 k! P- m8 D7 Y4 ?8 h5 V" w
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" x# W& F0 l
63公克
; j. t+ i5 S/ [$ j. v3 Z$ Y8 w2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥        
4 x5 L: Q5 z- Y7 W- Ltvb now,tvbnow,bttvb188公克
( w/ w1 ]" @% ?+ b0 W8 otvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 |  c! w4 Z  f
【做　法】
  s, C# \$ [9 t8 G+ O0 p' d! d2 n公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。7 W8 ^! G9 ]- g2 O; k& ~1 }
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvboxnow.com+ B" S3 F3 E; z* q3 \
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
) T. x8 a& n7 E" Ltvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k  K. s1 g4 @
5         步驟：
6 m. F, Y/ D- E1 e8 J1.將地瓜泥過篩。tvboxnow.com+ s" a6 s" s& W$ H9 a4 ~  f$ n9 d
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
+ B) m& W6 D3 O) |9 i  k3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。公仔箱論壇& P9 O* |' j4 a
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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* k7 ~) ~6 l5 R8 D南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j$ B; a( g0 x, U
【材　料】tvboxnow.com% q+ b- U! _* E  g
牛奶         # @3 r: \/ ~. [" r
296公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ ]4 ?6 t6 a5 `* i
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 Z" Y& ?2 F' x  n; W5 E
178公克
8 o' Z3 L* }! ~3 K; {- M公仔箱論壇細砂糖        
: \3 l3 R& Y! Y  T6 v2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
) a! m& e5 M4 k( V/ t公仔箱論壇鹽        
2 g* j- J: h) j8 y2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3公克/ I; C6 m& ?( D+ b
全蛋        
: m/ E( h4 y2 V: x" ^% J7 x6 f' f237公克
  K7 n: ]& H5 p: y7 T2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
( _: z! v4 H# h! C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb59公克tvboxnow.com8 n/ C! R# i: `. Y  u
南瓜泥        
& D  b1 s' q7 {( L2 _4 Z+ @$ v8 ?178公克
" R$ O0 u) s2 r- K5 t- i公仔箱論壇碎冰        
) h/ x! X) k9 S7 V- w" m! `, Y$ k4 C& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
8 f, v! X3 ~# V7 w" k. W8 m5 A公仔箱論壇       
3 y' l3 u8 }3 x( y( I- J% Ztvboxnow.com【做　法】
8 R  \) m) v  C4 J! U7 h- S6 @1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
  _: }) o/ k0 U& s: Wtvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
  d& r4 \( V  @3 C7 T9 K# ]* }0 Y3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
4 D7 U4 ~  \7 n- Z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

, S* i' Y  d: u4 Y* b% Qtvboxnow.com脆皮布丁
: P! d1 f, M1 _: H# ]tvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com! g! u6 V; I2 K/ z# j
牛奶        
& T. e( N. R, k( n2 n( A532公克
2 K! d$ G6 x* F8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
+ o* U9 ~& O5 o' _/ o% otvb now,tvbnow,bttvb133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; p- V6 Z0 _
細砂糖        
; ~% m& A2 i8 }* ?$ x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb166公克
' P& d( ]! g+ utvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ A) A% O9 P* l% `9 V  V" v
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. F3 M# q9 o. f1 E
全蛋         公仔箱論壇5 p3 `- B! j5 A! Y2 ~
266公克
- k) s2 m" i) w# a# @. etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com! ]- X$ w$ ^4 E2 X; a
少許
/ T9 @+ T6 ?/ w0 x* J9 ?4 [/ n* xtvboxnow.com糖粉        
6 M4 X6 V0 O' h+ B4 q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 T3 v/ }( [! w+ g) _  c
        tvboxnow.com! B% ], O+ z( ^6 U0 n
【做　法】
1 M% ]  ]; K+ J1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
0 ]2 U& ~# P3 L# x1 ttvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
( F" @/ |$ b8 p: ?3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
4 l, `0 L2 Y, }# K) b4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
6 f& j% a% A2 N1 z& j( g: N, `* y. L公仔箱論壇【材　料】
  v) b2 _! m% X公仔箱論壇鮮奶        
* ^9 ~' u" D% E7 w. m3 P1350㏄
' R3 W7 E; I5 h& i4 U公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 G+ i' J, l* a* Q# s
120公克
3 N9 X9 o% X4 _& d& m( i吉利丁片        
1 K% T: g! m4 n' p; f! @8 t* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
1 D/ U; [# }$ Q0 U4 |+ i2 Etvb now,tvbnow,bttvb        " H, v" N( X& u6 O: H' T7 K
【做　法】
* e8 E  M3 u0 A" V1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
- l+ S+ w1 t( \3 F2 t* }tvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇* D' Y. ~0 R$ p; l* X  D! m
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
7 g: o1 Z! \8 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇9 R- B9 g' v, k0 j
果凍粉        
. \/ K, e/ N- |/ B1 x35公克
6 W  [  g3 J& ?; S細砂糖         . i  w2 [, b& O
53公克tvboxnow.com7 u* Y# }0 z# A* [
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% A3 o% O' J( ]; t7 a2 v8 H6 W( @3 T
178公克9 l9 H# V# w$ W6 h6 ]
冷開水        
- |* K7 J1 E; T* f! L7 S6 k6 Utvb now,tvbnow,bttvb86㏄
" L, ^! Z6 {% a& ^- r& O5 ]牛奶香精粉         $ T! G6 D+ H8 N# E, i" F7 C8 M
26公克
3 P# {, s' l) Z9 i) T' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# P8 |- p- \: E, v8 ]
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; l" [% P: L7 |2 ]
水        
8 Y5 t. M! g( v/ f4 @1 \5 X' Ztvb now,tvbnow,bttvb614㏄
3 S+ ?$ b5 j8 z& x, h( ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
3 i7 B' Y7 `! R# m, D3 U2 r7 X5 U55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' ~1 E2 X4 S1 b& |5 \
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb$ W, b5 O( g7 ]5 W. |) k
適量
7 k* [6 D2 p3 Q9 c- j+ g" B' g        3 i: D+ y) m. n0 |* e1 d
【做　法】! ^4 T( I* z7 O
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
$ g* A8 w$ X; k% F+ q6 F; H) Z& y& m公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。) }0 W+ K* E, r! j) U
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* N7 }2 e; S( i( q' a  ~+ |# q6 N
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。" ?2 J2 Q" a0 e4 \5 m; z: W7 b
5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb$ `* N# M3 Y' I
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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& Y7 D9 I" ~. G' E( S& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁
" F) m  X8 |) Z+ P1 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 f! v* ?4 Z, P$ M
牛奶        
% T/ n: g2 J, ]# p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb532公克
5 g9 N# h" g/ g2 v動物性鮮奶油         公仔箱論壇" n; c; U4 [3 P
133公克
2 k  N5 \6 \- L8 X細砂糖         ) J* i% g: Q  f  h; P/ N: o& A
166公克tvboxnow.com4 g8 B4 c* p+ O. D7 q
鹽        
- C2 b! o( \5 i. m% `* c, |3公克
; D$ f4 L( Y: n" P6 ~7 F公仔箱論壇雞蛋        
+ O" H2 j. y; e8 \0 R! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克tvboxnow.com$ T( o, V" i, z& E& o* ]% a9 ~
焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb: t9 M1 f0 S6 f4 X/ i
適量
9 L! T# N* R7 L  q* D       
( M% W. s4 I. F3 V0 a, v0 d7 p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com' z* H$ G9 h; i+ ]9 n
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
1 c& Z4 p, {: q5 f/ \2 x2 ]% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 K0 U1 n7 U, R3 U! T$ z
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
. f' W3 n1 D) M0 w& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
0 ?& Q1 _' e* r# a" I. [5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
1 k8 m9 I' K3 `# \& Z+ T0 N* r: O: J公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。% i# l7 Y8 B* d$ G, s' y- o6 s" X
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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/ L5 f* Y2 M0 I黑糖蜜汁淋芝麻布丁
- l+ R6 G% y2 h1 P3 s) j; q% vtvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: m( z8 E6 E+ `6 x# [
A.牛奶        
; a0 ~! ~4 O+ E: b. H" T: y5 Stvboxnow.com300㏄
* g/ b8 M% H) P- `8 S公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 o0 j, i2 _  o# `! Z( e! t* A5 p
30公克
3 Q2 _. P) R" N! z; X# J　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& S+ `1 }! S, `1 {+ G8 M" ]
150㏄
/ T; F$ l* f2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬         tvboxnow.com9 v$ Q. k$ ~% Y$ `" b' s, p+ f. e
60公克( c; j1 O' v& W
　吉利丁片        
4 E+ V' j1 |  P. w+ u) k' L2 g% U15公克
( [: q6 q+ h5 b, |' G+ ?& N( Q公仔箱論壇C.水         ; V4 K- h! j7 @2 Z' ]
35㏄
5 s- Y; c+ B* G6 F+ Z: `! U9 O/ |　麥芽糖         0 |0 u8 x5 G; d; E* P
20公克公仔箱論壇- g( C% d- J: t& |+ ^6 o- U
　黑糖        
& U7 B& Z( N8 ^8 \" U+ z5 _2 `- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
! j% f6 S7 Q* E; R/ m7 r) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜        
7 F+ ]7 V/ X1 n  \# j8 [3 A: ytvb now,tvbnow,bttvb10公克tvboxnow.com. B" I! \) u' ?
       
1 h( F4 V. f+ ?7 I5 c" \4 k! v【做　法】
5 X; w5 W5 M2 t/ F( |1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
  u; u3 d' v) Q" ?8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
3 a  t+ O4 h2 F( V2 utvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvboxnow.com! G9 w8 v! ~/ g# X( N" S. }% Z+ o
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。( K  N( B9 t8 }: H' s# A- p! q
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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# q* ]+ H) W8 L6 V! ^% A! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁
- s1 _# @+ i& n. I【材　料】6 }$ l* {2 x& `3 C+ w6 N
動物性鮮奶油        
, J3 R1 T3 q$ a$ \+ Wtvboxnow.com185公克
. v: D7 `; X! i, o4 L' ]8 \, K冷開水         公仔箱論壇5 _# R) ]( N* n1 S
89公克公仔箱論壇7 o# h; U5 z, @* a' }
鮮奶         tvboxnow.com' R, L1 q" Q7 O0 s) C1 N
637公克
7 d1 \9 U) v$ P細砂糖        
! A/ i& E: U8 f" Stvb now,tvbnow,bttvb55公克
7 ^. C7 B( C# ~1 A! {0 \' `) v果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb: s) q. [$ i, g, L8 q
15公克公仔箱論壇1 K3 }" C( V6 M, a* W
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb, D& s8 d1 L! l& W
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57公克tvboxnow.com& W+ p# E' C6 k9 ~, k
紅酒         tvboxnow.com9 X3 {; x2 V" D/ o* e
13公克
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【做　法】- `6 ]- z5 y7 t4 o( i6 d
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。! w: M+ f  ]2 q' U1 b
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 G% K4 Z  [% s5 U) i8 @0 |' B
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) e6 z2 K8 d& f
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。