高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvboxnow.com. E0 D. m+ u7 W. ^+ u3 G
3 {! y# g# c& a) u. U5 A公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ e) a% o% O- ^. @& G
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 8 J/ E- ?4 N6 @
【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb' G; N6 }% B/ d% d
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
; O$ n" q3 U8 c' M! `. D- Y; R【收費方式】: 現金
! h: s! F# o5 T; z5 t【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb# o2 T2 n( ~+ l* u9 Q- _: |
【服務態度】: 還不錯,人多需等tvboxnow.com: \# l C% {8 g* D5 K
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
+ O% U" V3 w$ C1 [/ y6 L( T2 B) E% N& btvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvboxnow.com0 {7 a7 n! R8 C+ R$ |7 J
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U% j6 ^9 e4 x* _
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
9 R+ y G2 Z; o4 I5 g C4 T公仔箱論壇【店家網址】:無
% O" u8 {5 ?* b/ T5 Y5 \1 ktvb now,tvbnow,bttvb
- C2 P9 b+ v0 x! K7 p! F6 [$ U4 z【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
/ f5 ~7 t! ]. i' c" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvboxnow.com( S$ ?2 o7 p0 Z: l4 e
【連絡電話】:無
; o( p/ Y4 b1 g+ s# Ftvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvboxnow.com6 p( |# ] c3 z& o% Z/ q
【收費方式】: 現金
; h! t2 _( P) z9 N9 l1 t5 y# g( Qtvboxnow.com【價位等級】: 土魠魚羹40元
C6 ?! D) ?+ E( s【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb( I0 A" m7 l7 @% }2 b4 c
【口感評價】:好
: g; E+ q! Z, A0 U |! T, Ptvb now,tvbnow,bttvb
) }/ x; ?- v% C* U7 R【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵/ ]! l$ k; q( d! W2 ~* a4 ?- X
【招牌餐點】: 土魠魚羹6 m6 W1 P; `- M% T2 |; V
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
) Y$ d8 s/ n4 h4 D8 b- D. w/ ttvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
+ R6 [! h5 q. g: I4 e; f
. M, `0 a6 x7 [3 g) L1 }公仔箱論壇
+ i8 _. M7 h% ^" ~ D# btvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvboxnow.com2 {9 T; l) R& S& l8 a
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
! G. o [4 \/ J& Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
$ u" W$ C7 e: o, _& m9 ?tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
9 [9 A' r5 {1 \" S- A. F- ~; T H公仔箱論壇【收費方式】: 現金
1 I3 j1 C$ T+ _9 d5 D1 V! ^: } CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
4 z# B5 ~( ?# l! Ctvboxnow.com【服務態度】:可
+ }) C1 \+ Y. p v公仔箱論壇【口感評價】:好
# @, L$ @- Z2 } u【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvboxnow.com- {. Y% o& y& T2 D: S0 U3 y o" F
【招牌餐點】: 鹹湯圓
' n e7 p4 u6 u( n4 J6 Y公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
8 j/ W& C. P9 T% r* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
W3 | Y/ m" b* ^" ^* K" M/ t3 O; Utvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無1 ^( e6 v, t; H# ?1 ?
- }- Z1 K" `% ^
7 ^0 o) |& r; E( R4 B4 ^, W3 E7 C【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
( o, P$ F( r" K* X5 E【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb! e3 k: S/ ?8 V/ Z. t$ Q5 j: @3 i
【連絡電話】:無0 a( ^7 u4 j1 A# [
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
, L. C- [& i1 x2 ~2 J+ H【收費方式】: 現金tvboxnow.com, V, a- X* L4 p* }
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ h4 o6 _" Q. f, v+ e/ k4 O
【服務態度】:可
7 @/ G+ ^' G, ^: n5 ^【口感評價】:好
! i1 S* M1 X; `) v" z/ {' E& [tvboxnow.com【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
, e: W3 t0 c. |- s6 y( P【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦1 L" ?: X) f4 w
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
2 b. s) E8 f( {+ ~這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 }! A( E; F, o1 N) @
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvboxnow.com0 }$ [3 q( o# {
【店家網址】:無
- E( A; F5 n# }( C+ `* V% Y9 f公仔箱論壇
( ?$ \- U/ S7 u# m, O) S/ O1 D
5 {% U( p; O FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇8 V, U0 _! J" N
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvboxnow.com* x9 Q" U! |( l
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
9 _& C; R) A9 `" r. L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00
+ V9 O/ c" [2 e2 l2 X6 Z: J& }/ f【收費方式】: 現金
0 f0 T6 ]" n+ r公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
" Q& O( O2 a. h6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好tvboxnow.com6 S, I) l. X$ E! F( u
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb- F( z/ |: f& i$ N
$ j9 w" r0 \. _; g+ ~
【詳細菜單】: 水果類
" K! v/ t$ h! l! p) O) @& Rtvboxnow.com【招牌餐點】: 甘草芭樂
! {: e; V# {9 j+ M! b T1 w4 f# x. i【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
+ A# C' W& E) rtvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ ( h2 }8 `. U! r) M" H
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
! }8 H2 B3 Z# n: a1 ?公仔箱論壇【店家網址】:無% E' r6 V* h% s9 Q, w0 G
9 _6 C, v6 ?& \! L# N) q: `' a& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 ) ]9 {4 J& A; Q+ }2 F' h# K6 W
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近; ~0 H5 X; D. U3 F! _2 `& ?
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb& r% b! `, K1 V; J0 ]/ X
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 9 w. o# j2 x7 m; l
【收費方式】: 現金
8 ^3 n6 M6 q- e【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
8 a# j! I4 B; J/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好; E- p6 D5 x6 }0 n+ i9 ^
【口感評價】:佳
; c0 n2 x) w$ w) b- m) W; T' X5 U; ?/ D7 g9 d/ g
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料: Y$ H) V3 X; |# _( z0 `' }- n8 R
【招牌餐點】: 鹹酥雞
7 p8 f# i4 P% V4 @5 |$ z+ C' Y& z公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元tvboxnow.com5 c$ g/ V# Y! l9 G: l% A
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& X9 {8 B/ P3 l
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
& y* b F# }7 l3 a6 b0 l Otvboxnow.com老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% S( Q# J& t% S) \6 f
【店家網址】:無: x" P* s* |+ ?: F7 G# b
' a. d; ^8 d9 V: Q9 ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤. a/ Y9 S1 Q4 E7 _
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
3 }9 F/ x5 J% ~* F, @9 _公仔箱論壇【連絡電話】:無
( o; o- ]/ X' [: `【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
$ x9 L& a9 J0 M+ e6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
6 {$ f/ K& r6 N4 d, `% _tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元
5 E0 t7 D. e& x" ?, o( x& y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
; d% d! L: e3 {! w; V k* Ftvboxnow.com【口感評價】:佳
+ K3 ^" Q. |' |# Y( [% H4 \6 p% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁 4 {% B$ q/ u; S$ a1 R
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
. C# a7 m5 u4 Q$ g7 D8 N p【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# P1 O; q0 }* Y1 N) {
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I$ J$ j* t4 I6 C
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
| 
發表於 2006-11-27 10:36 AM
| 
