高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 q: B- {+ A5 V1 u7 i- @7 p
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 tvboxnow.com, E& u- m& R0 x) W) k7 S; U
【連絡電話】: 無
1 Y2 |2 O; k6 _% w公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
1 ^# [* \1 O4 W; z) l8 `【收費方式】: 現金
" k( r9 d0 L5 O0 P4 F8 W3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvboxnow.com8 D# G" z$ u0 X
【服務態度】: 還不錯,人多需等tvboxnow.com- g+ j" ~& _+ N
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
1 f$ X" ~. E& z0 U! z【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇3 _) d# B. ^# M' b
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
* c5 J. j( x2 N: b+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvboxnow.com* x5 h2 L5 l0 |6 Z, l+ Q
【店家網址】:無tvboxnow.com/ h5 _9 A+ P2 t3 x) f, x
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 U+ q7 b! A
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
/ B/ [ ?2 i+ N- ?- d+ qtvboxnow.com【連絡電話】:無
0 U( U3 D7 x# u/ h7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
# r7 |/ X- z0 q/ U1 x) p- etvboxnow.com【收費方式】: 現金
7 \3 T( j6 B2 A& m9 \【價位等級】: 土魠魚羹40元
# i; H% n6 |4 _" j: Z9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切公仔箱論壇 \; k7 M2 Q* H3 o; U% o V4 O
【口感評價】:好
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& _( G& m/ q! r) t k) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵2 N# u, ]$ v& Q9 I4 y7 d
【招牌餐點】: 土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb1 Z e5 Y: T" x2 m0 E
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 ; H& K, v8 R$ b+ r$ E- T
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvboxnow.com; M: P; J" {- P9 c# ]3 z4 @$ ]
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
+ ^2 {3 g3 c) p0 ^tvboxnow.com【連絡電話】:無
: l5 P8 S2 f2 Q$ [; ?公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
" F% p9 m9 ~; s+ f) g. g" `' h# @' G2 i公仔箱論壇【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ n/ ]5 H, I
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
& o$ Q) v4 Y! |/ Gtvboxnow.com【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 k0 q) [ i: }! O
【口感評價】:好tvboxnow.com$ k1 Z3 n; M: _+ g& N8 |5 U
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
$ f7 U6 n; i9 `$ u8 _( p8 c【招牌餐點】: 鹹湯圓/ ?" x& e2 j% R
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
0 }% G1 ~8 r, p( y6 U5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb! N5 [2 n4 t# {; d
【店家網址】:無
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/ J/ E- t% q$ r公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
( p4 `7 A, q" P& l4 j% `7 F' i iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
5 j/ R: ?' L1 W9 Q! Q公仔箱論壇【連絡電話】:無. D+ c( P% v& Q& n( o
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00# ?! U1 T! ?2 Y
【收費方式】: 現金
5 i% Y) }& P" o) K. S1 }2 X【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 z R+ P0 K P. o( ~0 B' {
【服務態度】:可
, R& @# b3 O- R3 e! ~& w4 z5 t" Etvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好公仔箱論壇; [1 f2 E \( ~- J4 L
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
# n9 z a& g! `* ftvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvboxnow.com- W' D0 Z. n9 c. L8 c
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 ( L' S- i$ v5 \& F, c# O7 ]
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
; A8 I) j6 I% G. D2 Dtvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇. q0 }: U0 i8 \- m& _+ |
【店家網址】:無1 U0 p1 G7 N: I: E- a
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! @ G) f( q0 S2 M公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
; X; ?$ z% W* k1 m公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb2 J% m" s# @; ~# g
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
4 _1 u e; h" G9 K$ v7 h% F; v【營業時間】: 16：00~23：00
2 o2 Z" @7 S* T" r; u公仔箱論壇【收費方式】: 現金
% F4 i# M; }/ o【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvboxnow.com$ v6 p# v8 s' B9 T5 c4 G1 C% a
【服務態度】:好
) L7 Y, o; d J【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% z# @& o/ d; ?* P/ x3 |" J0 M
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【詳細菜單】: 水果類tvb now,tvbnow,bttvb2 q; x" Y3 l& y9 y+ P/ E
【招牌餐點】: 甘草芭樂
8 O7 J( @! b% [tvboxnow.com【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 K1 y- C5 @. s) \
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ % M/ i6 G3 h; r2 q+ S
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。. J' w- |9 p( M& I
【店家網址】:無
% M0 q5 b w* Z, D) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u% H o' g$ I6 C【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
1 |3 j7 g5 Q# M0 t! D, n5 p公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
$ X M" N3 z& F9 ]# L7 q【連絡電話】:無
* @* E- u" Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb, q: a; [; I8 g* ^% o
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb. A" U4 g- f* k8 [
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 ! I' @& V0 p3 Q5 w) l$ T
【服務態度】:好3 G/ v0 t. R4 O+ C! j$ d/ p
【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb& j4 F) k6 g( ^' A# D3 }( w+ y
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 ?7 K! d* _, {8 n, W7 m' S8 u4 v
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
T$ k! L# [5 D# [9 Ltvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
/ g- c5 O2 `1 j! |1 W即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
: E/ P3 c8 t! V( H6 P& @公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
: y8 t2 ]3 u& {# z4 _4 g4 E4 wtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無公仔箱論壇" M! {2 M y$ L; ~
& ?7 u4 }' T8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb( ?( n, r* i( M/ ~
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 公仔箱論壇' V4 L' Q H$ G* ?+ q
【連絡電話】:無2 I2 {8 L9 v" ], ?1 p, g
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 E4 i7 @+ a) P
【收費方式】: 現金
/ P( L7 D& t9 N, e" Q5 C4 }# u【價位等級】: 1杯40~50元
( u, B# j- f" V【服務態度】:好6 P; ?1 b% i4 |" G$ Y, B2 r
【口感評價】:佳
' F, m7 R( H5 J0 R2 i+ |2 i公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 V: K$ d; H, L. \
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
( A( p$ v9 N1 n0 v3 d- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 $ y) J5 U9 c3 P: z9 h
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
) h( |6 K1 F, `/ Ttvboxnow.com【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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