材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 R. \& T) Q- w0 W6 q
自發粉 80克 tvboxnow.com9 a: C1 c( t+ B5 X/ \
吉士粉 20克 公仔箱論壇. T$ J, ~, f/ {- N/ e) n
蛋 2隻
7 a" C# _( G) c( T+ O公仔箱論壇黃糖 50克
/ F; w5 T" j0 ^- Z1 ~& etvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 30克
( G0 h+ K3 C) y, ^( R牛油 30克
: W0 E8 [( f2 _) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 60毫升 " G2 y8 \1 x5 ^4 q9 z& ~
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製作步驟:
% r/ F" [. p S4 F1. 溶牛油至液體狀態 。3 H+ O5 L$ {0 W, G
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。tvboxnow.com* d( C5 _. p6 r- }
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。tvboxnow.com. D6 }1 l1 D% `, q/ }' T
4. 放混合物於器皿中。
& b, C, |/ ~+ z# h1 d) C公仔箱論壇5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
/ ^9 t: F, u" {1 C6 d E7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* r& z. O" G$ j1 a, n4 t7 O
心得:
2 F. X+ s$ W% j E3 G公仔箱論壇(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.! Y# {% Q) n8 F- y
(2.) 黃糖 = brown sugar.tvboxnow.com3 }& c J9 a. Q, [: X' c
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvboxnow.com/ `0 q0 b: B8 ]8 L- U( b
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.tvboxnow.com# U$ f/ h$ ~# p; l
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvboxnow.com |1 r+ G- |* o8 L
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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