电饭锅手撕鸡的做法  tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% Z' P* _! Z y/ Z6 c7 C$ {3 y' l
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.9 d. l' C1 h6 c
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.* a9 W% ]. c! t0 u: a
配料:葱段,姜片.
8 X1 K) W. |/ O, P' w% P& wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 m$ \5 ^7 A9 P1 }% ]2 r1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb) q# Q0 i) {" [& |& E
8 P0 E* m; h% g( l/ K7 M+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.7 n" y6 C: O) S/ w2 ~# V Q# B
$ c7 S! c v! \7 }/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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7 k( }1 i" Y* Y1 s" W9 rtvb now,tvbnow,bttvb(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
Q, w- L% S! O公仔箱論壇6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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+ Z: E" `5 e, N; s) vtvb now,tvbnow,bttvb.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb8 _' C/ k% ]5 c$ l6 l" F
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; _7 c9 @% F, D, m公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!