电饭锅手撕鸡的做法 
/ C6 E! r5 s; `9 ]% t( M9 }材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
; Z( M( ?! \' T+ i1 l' Y调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
2 a+ W7 _' ` O; U: Y6 H; C公仔箱論壇配料:葱段,姜片.
" o3 s. j5 r3 U! k做法:
# z4 Y/ f6 ]$ V& e" ?3 u& vtvb now,tvbnow,bttvb1.准备一只嫩鸡,洗净.
9 O) P# C: z" i( y* u' O, `3 a" B' J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 {' \0 \+ @. Q8 Q
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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# |1 J7 c! E! Z1 [/ w3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.公仔箱論壇& f# r/ Y) W3 Y! F
2 ~5 u4 |1 l/ ~) @公仔箱論壇4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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8 e' B A I& H# `5 s( L# v7 ktvboxnow.com5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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& k' {+ W6 ^7 G- e- J7 Z公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
; @% T% k1 u# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y: h. a. K8 P+ F
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( n2 b, N0 b
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/ I& C& G9 ~ K6 c0 f9 x. y[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!