經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
5 J& g! o3 u+ B, G7 H8 ?. xprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
7 Y M a& S+ |7 O( ], K2 [1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為公仔箱論壇# ? |- c: Y6 o: ]2 r$ z5 P
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
8 N* t' ^5 `" [- E5 Z2 J: m4 o0 T5 \receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
! P( |7 Y& ^( W7 n公仔箱論壇oxifen極相似。
/ {. C- v+ d8 h: ]! M' h$ Y6 z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d9 Y, _# f! X8 e6 p東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿tvb now,tvbnow,bttvb% J" `; |- u- Z( L
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：4 D. ^2 a, g/ R L" g& x
豆漿四不：
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。, n) L R) ^. `) p O% j2 q
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
" D& V- e9 g$ r6 y8 r4 F; y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
' B' G! X2 y# x公仔箱論壇四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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飯後五大不：tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 P+ u- E5 |- [
+ B& E' w( t: m: `- I6 {9 T6 i一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb3 s' t- U, |0 M$ H
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。tvb now,tvbnow,bttvb) p% p$ W& S& T$ F8 U9 [
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
; Y; A( K$ l; n5 C* a公仔箱論壇四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
& c' _6 b" N( e7 f公仔箱論壇五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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