特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
: ?) I  m8 M5 Q* {5 e公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
" E5 u+ b5 D6 s! @4 A  i* Z3.蕃茄鮪魚沙拉
& L; C' s9 v5 C4.法式紅酒水波蛋沙拉
% L. b% H+ ?' i* E7 X- G公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜
! F# |, l% r6 z# Y/ F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
: w. V4 w, {4 Y. _; n# ^公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
( [! l$ [7 f4 [2 B) f6 ?8.大薄片  X. [4 J  @, m' W* x! [" F
9.墨西哥玉米餅
& @" M$ I# O% X5 W- q! v10.蒜苗鴨賞+ S- N7 z7 k$ v$ A$ F
11.椒鹽龍珠tvboxnow.com2 Z9 `: O7 W7 ]
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. J$ j1 Y, Q# Z. C9 F2 T8 `
13.綠茶小品
: |/ A+ }2 D4 n5 U8 r" d0 K0 P+ x1 d公仔箱論壇14.酸辣生蝦0 X3 d- c* `  c. o' ]2 D/ J0 c) u! M
15.泰北辣拌牛肉
. t! P, i7 s) |! Dtvboxnow.com16.石鍋拌飯3 ]. s& W. g& B3 E) [& O
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb  r2 R* n- D" h
18.關東風玉子燒公仔箱論壇) w& U, q4 w: i( \# }$ p) g
19.白果炒花枝捲
3 h8 }. ~8 k. @0 X/ F20.三色煎蛋
& L) l7 N) N; @; }  ktvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅
" _: G  x4 i% a: I8 w22.牛五花烤肉飯tvboxnow.com( ~2 p6 a, ^  V3 q, t
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ y5 r# D8 \- C% _
24.勝丼公仔箱論壇9 r' G% k; J% q; D( a; H
25.筑前煮7 W' [# B- T2 D& y  I- `
26.牛肉八幡捲tvboxnow.com% C3 X2 A* U9 e# F2 {
27.茶碗蒸公仔箱論壇# Y% Y" e; ?$ W& ~" ]0 E
28.泰式白肉
) d, e$ Y* A6 v5 W% dtvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚
3 T2 }% [2 x6 |2 p. g8 x31.蔬菜煎餅  V$ I8 k8 |0 P9 ?( R
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇* J3 d3 N9 i/ c) ]% [9 D0 ^8 z
33.綠茶炸豆腐
! @# u  N9 g* gtvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 i) E7 E/ P
35.啤酒火鍋
! h8 s$ |2 d. \8 W$ ]36.蘋果咖哩鯛魚排
) q3 j! ]/ u) M/ ntvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
/ e7 L$ J% U- m6 |( a* k- H, Ytvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 Z! K3 B& o% |
39.白玉火鴨卷
- e! N/ {/ s) f$ |5 i1 r40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb( ^0 g9 C3 U+ H/ V& O, v( F
41.廣島燒# H0 _; t4 z4 G; E. q9 z
42.豬肉蛋包捲2 s% s" l+ a" C; k) g; t, o# h9 a& L
43.薑汁炒肉米堡
# A( ?+ L# T+ w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球
7 d& p5 \( c- ?45.鰻魚三明治
9 ]' q8 f3 o5 s0 `2 Z46.百香果炸墨魚
* s; E7 Z3 J2 s- j0 b& K( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 O* ~# [- E1 W# X- q
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvboxnow.com) n/ Q$ a# p7 x4 D9 \$ O  G; J
49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 e: r: Y. m
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ V0 q8 n5 H! b9 _+ _  y
51.山藥牛肉捲tvboxnow.com' y/ ^. R. c3 b( ~5 c' ~$ c
52.鯛魚籚筍捲
1 ?. O% R( M) G0 Q  \) m公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
) e7 v8 \4 @% w; P4 k! utvboxnow.com54.非洲雞
. e5 V+ v7 k- f55.新北平炸雞捲餅tvboxnow.com7 l* A7 r/ t0 a( }) U+ g; n6 Z. e/ S
56.瑤柱鏽球
/ B" p$ u' F2 S6 g2 @$ A3 [tvb now,tvbnow,bttvb57.玫瑰雞腿5 {5 w0 M5 R* P! u+ f
58.淮山枸杞燴肉丸6 B+ Y# ^) D  ?' i
59.蛋包飯tvboxnow.com2 F. b- s' A; \  M' N& u* _: m
60.鮮肉中卷公仔箱論壇, }+ l5 h, f: b* R: u3 [* {6 O- r
61.咖哩雞肉煎餃公仔箱論壇# B0 q" k, M1 C/ [! q- J* L- }
62.泡菜豬肉鍋貼
" s0 d# h, N6 `2 [6 W8 Stvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子公仔箱論壇$ [! h: W/ N" e) s5 n
64.清蒸菜肉卷
9 u4 A' g: A/ M) v8 z- g0 f) F65.可樂燒牛腱
! N4 P9 R' E  r1 z( h3 ntvboxnow.com66.炸茄餅
9 N! F2 R9 e7 O: q. J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb' _9 \6 ?0 U: M! _* U. b8 k
68.紅酒燉牛小排
) f+ k+ y( L) y2 z- p" y' a公仔箱論壇69.雪花桃仁
) ~. @5 J" P! T% \tvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉
) d, [# ^2 q, p4 H$ Qtvboxnow.com71.芋香九孔煲8 [: U; ?' i! y/ Q) v1 `
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb4 {! p4 e& y& T  ]9 I/ H
73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb$ }" x( g; a! c( H2 W
74.西班牙海鮮炒飯1 D  Y' q5 t' {4 H! A( y7 v
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvboxnow.com0 A) r7 Z5 V8 u+ m( b; U2 _% _! T
76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb) e1 _7 o5 ^' H3 E$ i; W
77.寮國式涼拌牛肉tvboxnow.com& b5 |& k) _9 S% Z3 v
78.馬沙曼燉牛
/ J. S& n2 S4 ]+ i4 @) s79.蜜汁豬排捲餅
+ t; H- g6 F4 e3 ~公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
3 C0 N( G  U' |8 X' C! g/ u3 htvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨" S# g$ J* z8 [: Z- i6 y
82.東坡繡球
8 ]- R' G. E; }8 ~/ Ltvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- A: l5 L% w* T+ L* R
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: N( F# ?3 _" Q
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
: s- D6 C7 Z. l0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
% o/ [9 B. U  Y87.發糕水果串tvboxnow.com& U& X' L% T" D" r3 ]* ^3 {
88.日式地瓜饅頭  y: _( e- Z4 C/ m. N  Y
89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 s* s, _0 k$ v( I9 i/ C( k
90.三杯青蘋果
3 }0 }1 v- ?3 j3 ?7 X公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪tvboxnow.com+ L6 }6 i5 u) J2 m7 j: b$ |; v& \
92.胡椒餅
. ^1 m3 f. y2 _6 ]tvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
' v2 Z. J, T, Z4 F5 H, z7 N+ ?* ]$ H6 t94.糯米糕
! F3 b& F2 W* W. T/ Y$ N2 _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿tvboxnow.com* }# v! W( [+ F
96.西瓜皮泡菜( F) U' C# T9 y0 ?3 b
97.青木瓜泡菜tvboxnow.com$ \( `: }( l# s" i
98.墨西哥Taco餅餐盒tvboxnow.com% R& }( }- S1 i5 E4 C& R
99.週末果子- h% o3 p, J8 P# S- j6 V
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
/ J# r" u) N4 Z3 b8 b. J, d公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
; w. T; e) m8 C& g+ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ B  g! k+ H4 w4 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& `+ v6 j0 m3 o( ]% ]2 ptvboxnow.com火龍果  1個 tvboxnow.com+ a) a" A# b. }0 w( r" G3 s' P
鮮帶子  2粒
1 \0 d! V/ V; k! O  t/ _" vtvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 x& O$ u6 F8 y: i4 X
小黃瓜丁  少許
2 K1 h( r/ L/ C; b/ F- d1 S9 U沙拉醬  適量
0 c8 p8 x9 g. Y胡椒粉  適量
( T. w" K9 z. k. S7 n, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvboxnow.com% s9 A0 X3 W5 I3 \, d; F& \9 G$ |$ z
味素  適量
% k& o8 S; L1 [. I3 E6 [: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
6 j: i( T, l7 F, {2 Z8 gtvboxnow.com蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; @  F8 W& n6 L( Z" b" c$ s
& L! O% D6 f8 W3 ]0 c: Q
【做　法】 : _' [7 v( z- S+ m3 w0 l
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
8 r% p4 \3 @- f6 J+ [0 L: J7 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l' C5 T# P0 k4 k* X& @. V
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& U6 K* j! }; g  h) Y: c6 G

( R( ]5 F( |) U: `8 y) ytvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
7 O3 B* \! }/ C% K) g+ `4 ~- s) a+ v公仔箱論壇
3 ]8 Q" k3 \$ {; }- }公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' Z8 ~5 l# S& e
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb  v/ d3 N, P5 \
大黃瓜  1條
5 h5 j) |' m. N  U3 M鱈魚肝  1罐
, ]9 @! Y8 q" U6 ]tvboxnow.com海苔  1片 tvboxnow.com  b9 ~/ y2 D  R* x% J  n; l: H. u
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x! b. C: s# E' R3 b
和風醬  適量
; ?6 U' M; l8 n5 N: q; {8 q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x# W$ M4 y, E9 B) u- p- ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 l0 O% ~+ i$ \+ o& D+ B2 e1 y/ ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
" h: T2 C7 v3 B7 C: _公仔箱論壇
( d% i2 F  `7 N* b. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
0 `( B* y* S; d0 t# G/ N公仔箱論壇
5 `. \/ E) E6 a+ h1 b9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇$ }" d5 Y" j7 n# Z3 b/ @6 A

. H* C* C' x! W$ r. itvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvboxnow.com5 {% }. B" K* Y6 m% U( n

( t( T# `% J% m+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 `, ?" j* E4 s, q' ]/ N4 ?
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 m: Q: D; }4 B+ z
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 u; v! d1 h* Z+ b9 o7 M/ S, F
洋蔥碎  50公克 ; r( |! A7 s9 p6 B. {( X
酸豆  20公克 ' k7 R( u+ {: ~3 _$ v! ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 ]. p: _7 J8 V; F$ ^" z; O3 _
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c) Z, X# v$ H

" Y# X& x# U& J【做　法】 公仔箱論壇& ~) |4 X& i4 w4 _
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
- x0 ^$ _( }: d, f: R
6 |' Y# Z0 ]4 ]. T1 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。8 h9 u7 D& F$ x! g0 `- N6 G
/ z  }2 [* q: d! K, s' R
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
  Q9 E# U( ]1 c. J0 M( l2 n5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e& W' a5 Z/ b' [) A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

* y- e& A. J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 K% j# w. e  {6 e/ ~; ]
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 X) ]; D2 D) a  [1 w; F
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 U0 b! K9 M3 ?: ~( l' H
萵苣  150公克
# C9 S' m" y2 E9 O- D8 Z苜宿芽  20公克
6 b5 t' r/ h$ D2 D紅酒  200㏄
& U! W% s8 Y0 y9 `) W% Ytvboxnow.com小蕃茄  2顆
" Z% _' b* ~, K6 a, s1 @tvboxnow.com
) [5 T1 R0 z, N" Wtvboxnow.com【做　法】
" H1 V8 Z6 a. s: @+ f9 ]+ H公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
: U; z% H; X# B$ W! O% h' p  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
! M% e+ G: [& P+ j/ N3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇4 }. g* J  [( F, [
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
3 f! H, z  U5 F) F, |, ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, g9 N% ^& m$ @7 ^# c, Y1 `/ C$ u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % T: Y# J/ S* C, f+ M2 x% Q' e# O
冬瓜  300公克 + H' ^2 B& y& c6 X3 i8 C
薑  20公克 tvboxnow.com+ O& U, H4 Y4 Q/ F$ ?
【調味料】
# y, E# {" ?3 p- [3 g. `tvboxnow.comA.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb, L2 ?+ p: ]8 |7 n4 a" O. {
　鹽  1茶匙
& Y# x5 _0 h- w* m* w8 A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 : w; }2 L* Q- G* H8 G
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 u. _& _' s2 g" P+ d
tvboxnow.com) z' H& Q1 G% ^+ w# i  q/ C
【做　法】
$ Z5 ]! a8 P0 S/ F7 h- H; T: Ctvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
6 d" X9 Y1 `. ^: b+ z8 L公仔箱論壇2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. M4 Q2 G- ~# j$ k  j9 U& D3 Q
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ y, ^' Y5 D: F
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
+ n, X5 R/ R) Q% i0 u1 d8 V) ztvboxnow.com5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 l7 A) J4 Z3 E3 R- Y
tvboxnow.com4 [: g6 k2 {# Z* p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb& [% D1 w4 [& L1 E5 b0 \% i
thank you

MagicAndy

【材　料】
2 d+ E' r: c' C5 gtvboxnow.com蝦子  4尾 tvboxnow.com! n% c' J2 T1 p/ [' ?& x
透抽  適量
3 z/ J2 V# J0 _1 k$ q6 N公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇2 }8 R/ ~# h8 ^' w+ ]" T: Q7 B  F
黃甜椒  1/2個
1 ^  |$ \" ?" ^" z* g3 Q& A4 ?tvboxnow.com綠花椰菜  適量 tvboxnow.com+ G# O! \4 D- O8 ?4 h5 W/ R
水  1000公克
# ?2 I/ l& V( h2 o: n公仔箱論壇果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* D' F3 h1 a; }) t
抹茶粉  1公克
! n! U) C8 w( ^tvboxnow.com
9 g) i1 Q2 g$ E! Q' n( C: H公仔箱論壇【做　法】
% y1 U% x' _6 j, I7 F* n1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a  {7 j, F4 F4 \- x5 e" h
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' r! a/ i) c! D  \2 X" ^, stvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 `" c9 c5 N9 J3 U0 t' ktvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 4 v8 m. d+ t) X$ X( g: d; M. X1 [
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
- \& [$ K& O. R. j6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。. y0 E" S, W5 `) Z, t$ o

7 y# [& N! A' x( C  a公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& @2 d4 d/ C: Z, {2 \# V4 |公仔箱論壇蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 d* U6 Q9 [: }3 g. |
蝦仁  150公克
) D! X. G( S$ }8 h4 D透抽  1/2隻 tvboxnow.com5 Q/ Q, S3 B, `, _7 j$ p4 _" y, U. c
馬鈴薯  1個
. E, K1 l& p: i* j9 @5 m南瓜  1/8片
1 }* i5 |# v, l% A3 w& ], ]& d) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
1 v2 J8 s( p; q6 t. B! X5 `5 P公仔箱論壇水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! \' \% K2 s! W2 \
美奶茲  1小包
! W' u) K1 W& ^$ p5 i0 y, ?7 _  b蛋黃  2個
6 R0 Y- \4 {# o" ~4 |* l% H4 i* l公仔箱論壇抹茶粉  適量
0 c( ^! K" ~5 {& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
8 E7 F' O+ s, ~6 @. z' e4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
, P9 X$ U! E; x8 ^) J公仔箱論壇雞粉  1大匙
7 c/ e- C* Y' U# ^3 e- X綠茶末  少許 ' I5 }# j8 F# Z& A5 l+ X+ W8 Y% c

7 G$ p& z8 W: C: s  t- Q0 |4 A+ k- J公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. H' a# j( @- p: G
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 7 X3 O# B3 M1 w1 w0 D  @8 l
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 - [/ F5 V5 S: D2 q) u
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
- @$ X  s5 d2 h+ r" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
$ A+ M2 b! n7 Z/ L0 I& v; i4 H0 Y' }tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 : e! L2 S8 v1 |
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 s0 B+ ?" ~3 W% d" m$ ~* M- k
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
; y" p9 o: i& d* I, x* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 P! _6 v7 O; R  u+ `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvboxnow.com- w# x/ G2 L. @% T
【材　料】 ' D5 `+ m; R& w8 u0 M- L
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 C( {: p9 V# m. l) l+ R
紅椒  1/2顆 + x/ `, K: c7 A% n: z
黃椒  1/2顆
3 _; l9 |/ Z9 h2 Z  f$ Y西洋芹  2片 . Z" y, q( s( W3 A8 k7 O5 d+ W
水  2500公克
) q$ S* R- f( B. p* ~! g果凍粉  200公克
5 p) A1 u$ y; v8 t0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
/ r/ K8 r, ?- M醬汁： 5 J6 i1 ~% p( B% ^9 ~
香菜 適量 tvboxnow.com* _* ]# @4 j+ G- k
花生米  50公克
7 [$ f( @7 M& `" Z$ R: R" ?; t. k; j" J檸檬汁  1顆 ' M6 q9 L8 t) s  a" t; m6 t
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ G1 O# x% m' K: L* p9 J
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# {6 f+ J6 X/ |& t8 Z6 N
香油  1小匙 公仔箱論壇- Z) @& ~: O% S' E: `
白芝麻  少許tvboxnow.com+ y" K1 r  K9 \/ J' f' l

3 ]8 I$ s2 I1 v, W- H9 E! U公仔箱論壇【做　法】
8 h. X5 N/ A1 d5 `$ J" ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇" T6 j" V0 u9 H9 N( n0 {
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. |/ K2 r6 P3 Q7 h/ R9 @* N, H) q: i
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( C! V! ?; l0 Z! I5 t. S" ?
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
% I- P, l, U$ v: V' C5 `; Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: s! I) Z1 F7 R3 ~. W
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f; Z) J! }4 }+ r# v" E. I4 B
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% ]; ~3 x5 s6 {4 ?) Y
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
0 C; G3 d# {8 v& M& [; M1 Vtvboxnow.com" i% L/ }8 F$ E8 R8 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* j  g" F' ]0 f+ N$ W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆
+ E7 }% o9 P6 u6 O* H; ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
$ d$ D) p/ R3 |+ a$ D* r% J公仔箱論壇牛絞肉  50g
1 H" ?( z1 k2 f/ Y6 z奶油  20g
3 }" ]# g. s+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
, y% w* q0 n+ Z" I( Y: B! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ % U) {9 v6 j* C  g8 D: v+ J
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. P5 @2 j- T) Q! I
糖  適量
2 Y! O) N' Y" N) ?公仔箱論壇黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( i1 J7 R+ W+ A* r6 r
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 G' s5 J1 h
玉米餅  2片 公仔箱論壇+ N# k0 k2 J; n# b2 L3 \
起司粉  適量
! _1 v3 h  B/ I% C- a( X公仔箱論壇
: m: F+ t; }: D7 m2 @2 jtvboxnow.com【做　法】
+ ^  U# @' z9 |# u! z$ l公仔箱論壇1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 $ i! @# l/ E& K! }  K* I
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 9 m! N3 j& T& [5 R/ w# |
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% {) |; n) s, L

) B8 B$ f1 q6 ?# W' o3 c0 \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 ~. [# t1 \  K0 _* ~" U
鴨賞  300克 tvboxnow.com, m7 R6 G' W+ p. L' t. {
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ k4 }. |: R9 N3 P
蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb9 N  h$ Z; F1 V0 D7 u7 e
tvb now,tvbnow,bttvb, d% L7 D. M* J4 F  X* j
【調味料】 4 C2 U9 k; \& a0 ?+ V# _- f
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 |& ?& j2 J: S+ m) E! Q* }9 T
細糖  1茶匙 1 p4 A3 z7 Q' A+ C7 S
香油  1大匙
) Q# V$ {, l& \( wtvb now,tvbnow,bttvb 7 s4 ?) X' P7 s4 a7 z
【做　法】
* a' N7 o+ Z$ b1 N3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# O8 n$ W3 u# M# o/ Z8 E
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) I" j/ J# Y7 D, _; N
6 ?$ o7 b5 f0 N; i: w! E) u
【註】公仔箱論壇/ [$ A1 R8 C+ N0 L0 B  B9 n
鴨賞做法
+ \# ^! H" I3 D4 j0 l3 p# t6 ^將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
& _# n+ m8 l+ W: {# {7 ^甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
# u0 ]0 C0 B0 M5 S, b1 o公仔箱論壇
8 _1 k5 O$ s! v; i. @! I, ?tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
* {$ y0 E/ M- N0 _; z& ^9 V9 r公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
' Y, p+ c7 D, Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
" R% I$ d3 v: ^3 }' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb* G  B! M/ ~; H6 w7 h; C
蒜仁  5粒 5 x5 @5 @6 ]" g( \$ C# G3 d. W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, ~6 S7 I1 Y$ ?& r2 i% u# b+ p7 L/ c
太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 H& ]' y& ?; J& Y- }# q! C7 c6 S
鹽  1/2茶匙
$ M& j. U3 b& [3 `+ mtvboxnow.com味精  1/2茶匙
4 L1 U7 @' P4 d* j8 v/ itvboxnow.com
/ [1 D* Q: X! h/ w0 g( stvboxnow.com【做　法】 0 G- [  s% A$ e+ b
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
. l: q- ~2 P! h" v; C% ?& z0 Btvboxnow.com2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
  R. m' G( [5 o6 j3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
" y( K7 N3 e8 gtvboxnow.com
% ^" W* W$ p! n. [/ Q2 `  I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]