特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇: r+ K& P1 h  I4 J
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇2 {3 u7 z1 ~* `$ u" _& Q
3.蕃茄鮪魚沙拉" F4 x% y& X1 a( Q, I
4.法式紅酒水波蛋沙拉( t1 I6 |3 V- o$ f; S6 x
5.酒香涼冬瓜
  B4 W, p0 N) ^, q6.綠茶蝦凍
; q, N: X$ l# V: y2 A" {" A" i7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇! H2 d/ g% O9 l9 @, E- [/ T+ L
8.大薄片tvboxnow.com. z0 `$ |1 A. Z' R$ @- {
9.墨西哥玉米餅1 y$ {8 d# Y5 b7 G; i
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇$ K7 A! ^% e% ?. o0 y
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 }$ W, s3 r6 ^5 @8 l
12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 Z2 Q7 D( v5 a
13.綠茶小品
+ H! }" b/ H  ]4 j2 D3 @0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦( l4 a- l9 X% H1 ^! X5 [  t! U' Z
15.泰北辣拌牛肉
; C% X3 M& g  M; y16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 R. k4 M: \8 r3 U' H4 Q' A
17.聖誕樹蛋糕' m  G' S0 q7 O; ?( _3 F
18.關東風玉子燒
2 L8 K; g$ E. W  Q4 }tvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲- F; ?; C5 i+ E& S: v1 E! M/ v
20.三色煎蛋" a3 [6 a" k1 c$ n' |0 v
21.雛豆煎餅tvboxnow.com, U2 F! V" j2 I! S  L/ W7 ]
22.牛五花烤肉飯
/ _) A; M  U$ f! O, U' s/ b23.南瓜雞茸包
& ^  [/ E. V# K0 g& Y( ?24.勝丼公仔箱論壇# J" }1 C- a( O. O) Y3 [
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 Y( N; c9 ]; T- D: h: R$ c
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb7 G% K2 j7 F/ p, w, V: W6 w
27.茶碗蒸0 [0 L# J' Y) c3 `
28.泰式白肉
0 x6 k7 u% d+ Y9 q7 c9 |& l  _tvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb3 S# Y. V) R( u; b5 k; P0 G, U9 j
31.蔬菜煎餅
' }; F2 \  i- E+ s* H+ E32.肉鬆飯糰
1 J* j+ U5 o" ~2 r8 S  y, I33.綠茶炸豆腐
; R7 y2 J+ k: Z1 ]5 L) ?tvboxnow.com34.五彩烤干貝
" m4 w- i( {9 A# b& Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋公仔箱論壇+ W) g5 N% F$ J- T! T) S
36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇/ t3 C! n8 v7 M% m# C
37.蕃茄豬肉水餃# b3 Q! g' b" @, b) k2 Y1 O" A# U
38.紅梅石榴球
6 ~- z) C0 P% l4 T1 U/ }0 ^7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% D1 b1 G. S1 k4 x
40.茶香麻辣鍋# f' \2 f6 W4 _6 \4 m+ t
41.廣島燒
* D$ ]- K& l" x; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
# A& J. \# i% k( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb) \' ?; m; }0 o- E3 S2 g0 l; Z
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb$ l( \5 {' l5 W" s! l0 `, u
45.鰻魚三明治公仔箱論壇3 c6 x% [) z  n* }5 g3 x0 ]
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 S( z# _7 q& P% c' E2 w
47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇7 q% g; Q4 z, X4 t7 _2 ]
48.涼拌洋蔥鮮鮭
( p. S6 B/ J3 V8 E2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
' ?' M% m, J3 o" l2 \1 m3 ?% X50.一刀肉
: Y% b: [/ K$ x; Z5 Y9 g51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb- Z- c2 N& s  \$ t1 e: Z- K
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# Y& T& E- j, [
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 n8 _: E/ W6 g. @# C
54.非洲雞
& I5 c5 P  k1 _  q9 w- [tvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
, }* @; A9 c  D% O0 b2 M! T: X) T56.瑤柱鏽球
' P; Z- {! q, Q57.玫瑰雞腿: y) H0 z! l' ?( v) d
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇8 m0 r  Q% u" ?- N* X
59.蛋包飯) O3 L9 `2 S5 U
60.鮮肉中卷
& R, b6 B' V7 O5 k" z9 a, E61.咖哩雞肉煎餃
$ G& a2 h, X# G, s$ X62.泡菜豬肉鍋貼
2 |  O1 R& W5 g# a! o. }+ X63.草莓丸子
3 @6 P1 @! A; M- |3 q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷5 Q* {9 m. l4 O  K- O8 x" U  m
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb* x1 O  `% c7 z
66.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 a# p8 p2 r) o) }. I
67.味噌茄香丼tvboxnow.com3 u. }! b0 D, w
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb. G: m* _% Y3 W+ g
69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb5 b  k: W5 l$ i4 b. k
70.米醬蜆仔肉
) T2 `4 q/ Z; S5 {公仔箱論壇71.芋香九孔煲
# G$ e. P9 D; U$ h; j; q% k72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb- K4 O4 Z# ]0 a, D
73.南瓜焗干貝
1 ^9 M( g+ \3 g3 n: q/ O74.西班牙海鮮炒飯
5 r' ^. S2 T$ x. G# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬
0 c9 b) y" D  Y$ M76.滷虱目魚肚公仔箱論壇# ^; p2 E7 E2 p: W% u" s; ]
77.寮國式涼拌牛肉
0 W) `: X8 H7 X4 `. L; ftvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( w6 J7 c: j
79.蜜汁豬排捲餅9 ^2 R' |. r! e
80.台式香腸捲餅: G. u4 G$ ]: H2 I
81.酸菜鴨
- z; v2 m" c- O# f5 O. Y3 [% N82.東坡繡球
; [& l" x& u; A3 N' {4 [' w' V- V7 Z83.瑞士胗串2 I6 Z6 ?1 w$ G  y
84.雙色糕
# y  b  C5 d2 d6 v5 u9 Ztvboxnow.com85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvboxnow.com  U( \) N5 h/ C* G7 {7 w
86.焗烤甜椒
7 U* }' L) b5 G3 i0 s87.發糕水果串
" ?4 g" _( H* P" P3 B% ]9 M8 ~tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭
) D' i& e9 `* e0 u9 {公仔箱論壇89.青木瓜水餃
0 u! h  ?' ?7 }1 u& B$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
0 E' i! N$ W9 v- ?, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪tvboxnow.com0 \0 D  l$ v+ ~" d( r1 y3 |$ L, t
92.胡椒餅
* D8 X0 d8 B- Z. _公仔箱論壇93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 b& P* q9 c3 P
94.糯米糕tvboxnow.com$ B4 ~9 t' [8 J% k! r9 S9 T
95.紅龜粿公仔箱論壇- E4 |4 q: E% d/ n3 T5 |( \8 Y
96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G  X7 x& x; z* O: s  j
97.青木瓜泡菜
% R$ ~$ c  i0 ?! I* g0 ntvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒
( s( |4 E2 \8 M/ n7 ]/ O, e99.週末果子
! S; Q3 A/ f8 f% p7 i公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 l! V1 D' r8 k% W101.蟳皇玉蝶翅
1 {+ X: t9 i: ^& N# ~) V4 Q公仔箱論壇
% I; O: x( c% C# m/ w: q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 N; W8 P; B9 q: m火龍果  1個 & f( _' i3 K3 R6 }
鮮帶子  2粒
0 ^- Z* {( s+ ~9 N/ y( J; V4 N甜椒丁  少許 公仔箱論壇8 T. l- P* p/ V$ s; L# {$ k& N
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. H# _9 |4 s' o
沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( L9 l) L, U; s9 e. c! h! t
胡椒粉  適量
2 Z) Z' C9 R  K4 l( z  v, }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 " H: x3 h$ D; J2 a3 `
味素  適量
4 T: ]8 G0 T" ~tvboxnow.com太白粉  適量 2 Y+ h9 P% F( v# g6 i) L: X
蛋黃  1個
6 L8 t: J. z4 l8 B$ e- _4 h( F
! \# b% U. N& B$ ?  g8 \/ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 k/ C/ V# }) D$ E7 o- K: q: M/ z
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
8 O( p" k7 ?/ n; u& U" l' ntvb now,tvbnow,bttvb 0 E$ Z$ ?; D, r5 q4 T
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
, u2 P4 K) V# S! a- ? tvboxnow.com, |! @* s# b  |: u# N0 S
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
: V# R% W8 A& \9 G9 U& n; a6 N  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 ~/ s" ~7 Q" N' U# n$ u" g) d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
0 }; o+ [- N1 T8 C/ s3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒 tvboxnow.com  z. D# r' `( i" O3 f1 G
大黃瓜  1條 公仔箱論壇' K0 _- w7 `2 S5 L: M) R- g6 F
鱈魚肝  1罐 ( F$ v* Q$ Q* {( n% \% Y9 U0 y
海苔  1片
* ^$ N4 r0 m9 u5 g' j8 Mtvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 V7 n) ?; f8 G: f! E
和風醬  適量 tvboxnow.com* s5 a9 u6 l2 H# Z' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 Y9 ]5 u" J
【做　法】
3 D" z& |( s5 {1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ T- Y# Y( F+ ?8 t3 e" T' y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 B- W8 X8 b8 |& |2 J
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~. @/ @. F+ j8 \  E

) E" k. l, P% P( H3 g% w公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。/ \6 o) N7 G$ j6 w

- {) W3 F# S& R2 ?4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvboxnow.com4 j* z# A9 o/ Q* a" G! N6 h* m

3 N. J/ r$ m9 U6 K% l6 x3 d/ W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" ^; i0 G; Y) [2 q) k9 M
鮪魚罐頭  1罐
( v+ K- }3 A5 \4 ~2 W% t大紅蕃茄  2個
) n& o/ b, |3 M% b2 B  Z( Ntvboxnow.com洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! @8 Y& _5 J. v! n) \5 J2 y3 j
酸豆  20公克 ) z2 f! Q8 [# r" C8 l' k& ?
【調味料】 公仔箱論壇# f; h+ m4 X$ I1 {, T  V6 Q6 W7 Y6 v
香草美乃滋  3大匙
4 O% ^# U) B# B7 T
! }; A6 A: b( L4 k1 M$ I【做　法】 3 a) g4 }4 _: R" T  S* ]* {
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
1 I$ H$ W/ G. L. X- d* C
/ I/ Q6 a7 L. e2 J2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
6 q) X0 P$ p- B) f: ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" f2 H- r( \
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。  O# b6 D5 Y7 q! d9 h& }

8 q/ ~4 L, m' {( W/ y4 F  t6 T公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvboxnow.com, L; R8 Q/ l' G
【材　料】
8 C: K3 _6 X6 r+ b9 b8 h9 V公仔箱論壇雞蛋  1顆
" c. u& P( v8 D/ e  ?4 [tvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克
) L5 S- x! R+ e萵苣  150公克
( Q4 o" d7 k- \$ K0 e苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ |/ v0 _3 {# @, X
紅酒  200㏄
! }; @, W; y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% J- \+ K0 C0 D. a& ?
tvboxnow.com, b# g* U  S; d) t: h2 h
【做　法】
& E/ n2 u* {" n# I# m6 n, k; ntvboxnow.com1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
% p) I7 _6 c2 B2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
& o9 p3 c* Y: y( {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 ]8 t4 C' @
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 W9 X" j5 h2 D2 Y- x9 B0 z4 f9 ?9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 {+ R: e* u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 1 e6 Y: W% F7 i( @) m
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. T7 k- o4 x* Y2 V  }
薑  20公克
0 k  K5 X/ m2 ]2 c7 s1 ]【調味料】 公仔箱論壇7 k+ g" ^, w7 _2 V6 A
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇, S8 ^& {8 v' y/ a. i# \+ ^! F
　鹽  1茶匙
0 n( H9 E2 w6 K  S) L( t/ Q- c　雞精粉  1/2茶匙
% v. j+ Q8 k9 Gtvboxnow.comB.紹興酒  150cc
) ?: n0 t$ Y! V/ I$ m# B0 Y6 Z8 {' ^
% c6 b: `6 x$ m【做　法】 ( Q5 r' Q$ W/ s) `) m
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ z% _3 {) a, g5 j6 }5 ~) U
2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 z: J5 _# L" k0 s, |% \6 F' {' z. H
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
9 j, j" m6 t9 d$ T" `2 @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5 F: a1 F- c9 Q2 \( Q0 n5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
( h: B: U" q* o0 t; }4 g5 |2 `tvb now,tvbnow,bttvb
  d8 K* y8 z2 ^2 T, T( S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
9 ?4 o. F; m4 ?tvboxnow.comthank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ z% `' W9 k0 n7 c
蝦子  4尾
4 n2 |5 p$ {' {) M透抽  適量
) a/ m! t3 u* c: O& ^  `6 A0 j紅甜椒  1/2個
* S% j+ B( G7 U; p  q8 c( `6 s% H% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 公仔箱論壇1 I8 {/ S+ L4 n& `: a" P5 \
綠花椰菜  適量
. P1 d6 c8 j. u4 K8 X- t: Itvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 ' i3 n0 m) {6 b; R
果凍粉  50公克
" z$ T, T4 V2 I) Z' Rtvboxnow.com抹茶粉  1公克
1 g6 h% ]; m8 Z% h. z. L
  k3 D# V: j" V' utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- M3 \" I( Q0 ]8 Y% V" j! N
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇* `' K! Y- I3 j2 |- t
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 1 ?7 T/ I- H9 E+ p
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ V7 D5 Y) C. o8 @( _; p
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
+ c( I$ F( k5 Q# D) S6 T5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 $ _5 n* g# S- [6 {4 Q" P
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
% J6 V) c9 v6 b, stvb now,tvbnow,bttvb
. k% O1 I* Y/ O9 ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! q: V2 v" y' `2 B8 K公仔箱論壇蛤蠣  150公克
# H. E& n' g5 `# a& {蝦仁  150公克
$ T$ m+ d2 O1 J( G  c0 x1 u; t透抽  1/2隻
( F0 Z8 r' `& Qtvboxnow.com馬鈴薯  1個 4 Z- T3 X7 w5 x7 W9 m
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 _( J9 |7 V6 l2 t' q* f5 R
綠茶包  1包 5 Z# l" ?9 i! D  d
水  250㏄ & b- t% j' K3 u* b  a+ V
美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb+ p  Y5 S4 c' J2 q+ O
蛋黃  2個 ! P" n  v, m4 D( f# ?
抹茶粉  適量   {, K& M+ H0 l+ R. I6 G
奶油  50公克
0 W, k- D, B5 _麵粉  50公克
) k( l, A6 o! E! gtvboxnow.com雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 \# q  i, D7 a: z
綠茶末  少許 tvboxnow.com& k& k; ~7 _% h$ k! p; `  V
tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 h, {& i6 W1 b. l& S# w' o" R
【做　法】
* F; N! w* T+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
% r) W8 s( i  B' ~( A) f" ]2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 H  ^5 j0 \! j  F3 \! @
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 ' l# K+ m( N" e
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: _" }3 \0 Y. Y( n/ l. E
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
5 I, [9 X) D8 U$ o2 ptvboxnow.com6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
* T+ |9 R& r7 a7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvboxnow.com' f8 F1 ~- t! m' v

# ~/ x; S& @/ p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇, D* ^" I5 |4 O7 V* ^& V6 T
【材　料】
+ g3 b) p$ S! G3 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
- k% r6 X" d: U, ^tvboxnow.com紅椒  1/2顆 公仔箱論壇% C3 g/ u/ R9 _0 u: n  d" C- G; b3 B
黃椒  1/2顆
: F$ X0 V* F, }" @# B+ @- m西洋芹  2片 公仔箱論壇7 N: n/ {5 ^# ~) e" w
水  2500公克
( a5 ]0 [) h8 W+ r6 Z+ I2 V果凍粉  200公克
! t! H6 t* `2 gtvboxnow.com抹茶粉  10公克
$ a; I4 A. }1 G9 _) ?/ a/ X公仔箱論壇醬汁：
' {; f2 c* R: \5 _: y6 h% b香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' `3 B( f! t5 x* }4 Q$ W  J8 C
花生米  50公克 tvboxnow.com* h. `  E9 }, V1 z9 i, }
檸檬汁  1顆
4 z0 y  t, f% c9 ?3 X% f% x6 J高梁醋  1大匙
/ F/ P4 C) n, \* Q+ m+ Q* n+ _公仔箱論壇紅油  1小匙
1 }! u" n& j0 v% ~* `香油  1小匙
: f; C) [+ Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許% c% ?7 d; ~1 }- [6 f8 q
公仔箱論壇9 x9 I* [4 x5 Z
【做　法】
3 i. P' z$ ~7 s' jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvboxnow.com0 z. Q7 w. e7 I# E" k/ x& N3 m
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
  r$ o# ]6 r& C9 l% ^$ gtvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
% K5 {3 @- O; Q1 m3 c4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
+ X3 ?, i% F) S7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
: r- M& S$ q. k: l6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) S. M( T3 \  ^7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 & x( x$ F3 H# A
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
* D8 S8 e$ g2 ?0 O+ p+ L
; t' j- P9 y9 U4 p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `% D- v! c2 U7 H" Y9 @; b
蕃茄丁  1顆 ( [+ @% G3 W# {/ t
洋蔥碎  1/2顆
/ ~% W& F; i- l8 O; ?' @$ j. c公仔箱論壇牛絞肉  50g 3 B6 J5 |7 W( z3 g
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb+ l! ^1 o- V: Y" K
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. S' I3 y- M7 E
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇" e4 ?$ ]& ]4 c, d( z+ e: |9 {
鹽  適量 tvboxnow.com" u* X# h5 E+ l$ d% Y% N& R' ?3 B
糖  適量 : ~$ x7 ?. c: _3 C9 d
黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇8 ~" i$ F+ `: I) \
生菜  適量
1 M2 L. p) B8 J4 G, @2 O3 q玉米餅  2片
. y) u1 Z' u' o2 t6 s公仔箱論壇起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 s9 L" T% u  h$ c6 K2 o

0 G* X9 ]; \; |tvboxnow.com【做　法】
2 _' y4 H8 X+ p6 T$ y) o" s+ V1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
4 `) x- b# W8 z; Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
) B! w& u* p/ e, p! i- ^' G) f公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvboxnow.com% T. G  P1 l3 ~/ Q
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MagicAndy

【材　料】 ! A' n" S1 Q* C9 f$ ]  |$ A( V8 h
鴨賞  300克 tvboxnow.com$ b0 n  {) w2 f* Q
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 o# `$ a& F' w4 ^$ i4 o* ?% T
蒜苗  1根
( Q  C/ C8 V8 I* v) k% d- Ktvb now,tvbnow,bttvb4 e7 I6 v# e. X( }
【調味料】 tvboxnow.com' S, f; I  S* V1 Y# p6 m, f
醬油膏  2茶匙
) X3 y% g* Q2 F% B' N# }$ ]9 S9 l9 G細糖  1茶匙 公仔箱論壇, V# M5 W4 ?9 ^8 S* N$ A& b
香油  1大匙tvboxnow.com7 z: S* v7 u- L; B+ k7 |
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# [8 f' T- U* Z8 b
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
( \$ K- E4 W- ?; d8 p+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
$ L! ^1 G% W* F. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- d7 W2 P% R, l; {$ I! T. f9 P7 k/ y3 D
【註】
& ]2 ?) b+ \3 B3 H" r! ltvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
( Q( a8 t3 i* Y, @# H8 N' Ltvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
  W3 C) B8 V* K; `甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvboxnow.com# z  c- |, o. r# q# m0 f' s$ |

8 \7 ]! \+ X' B1 H& L# J) n; l" F; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
  u" v. S+ O$ q3 ~* T( \tvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)/ p; X# |; b$ B, D
蔥  2根
  h. b0 \% I- [) {4 M- V2 m辣椒  1條
7 S1 T& X% Q0 V" b1 A8 F蒜仁  5粒
/ \( B. w9 z0 S2 T3 @+ V) t/ L- x: Z' q【調味料】 8 P% f6 g7 j- b: A/ x: _
太白粉  2大匙 ) a# U+ \! o6 x: s+ P. `( M
鹽  1/2茶匙
% }3 P, Z4 V) Q9 X( c味精  1/2茶匙
& c; n/ |2 l$ s. {; A: n3 U
! f# [+ k* b0 j) d' f, x/ z) k公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  D7 S5 _1 L# f6 d8 t- x; C
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 ) w* p6 r$ x0 J. [
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvboxnow.com9 e& c5 d8 P' W- b
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ t- `+ l. Q' ~1 O* @, ^
2 v6 M- Z0 B, \4 D% C  q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]