特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子( h4 A) I2 z& ?4 T, w# @: u' h9 K
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇3 x3 N% F9 X- [, E
3.蕃茄鮪魚沙拉
3 b3 |; D# X6 i5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇5 O: i9 y- T/ l$ B; z' l
5.酒香涼冬瓜
, ?7 u, b7 L6 a+ b" S公仔箱論壇6.綠茶蝦凍tvboxnow.com/ j+ ]7 U. p  d3 m- H
7.奶茶焗海鮮
, i: y5 L( _3 }" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片
2 R9 G/ j" s9 f: t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅
2 ~! x2 P. N, h, k+ u* \10.蒜苗鴨賞
% A, S# O; U6 Jtvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?6 J. Z4 ?4 Q# B+ Y
12.泰北烤雞腿
8 U6 w7 B# D4 |1 f; H$ S+ l0 @3 g4 Z, P13.綠茶小品
) J2 |9 h! \' S# E( a% _3 _  |+ p14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 x- Z: }, ?+ |
15.泰北辣拌牛肉
( A  Z3 Q  M/ E( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb2 p& q8 ?( E. J0 E
17.聖誕樹蛋糕tvboxnow.com8 i7 ^% u* v) U8 S/ p9 X
18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb0 p& F9 e4 z- i/ _9 H/ O
19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb+ n- Z( F9 j$ \# Y+ w, c/ p
20.三色煎蛋
) ]1 L3 t$ r2 @8 V- H5 [  _tvboxnow.com21.雛豆煎餅公仔箱論壇. o) s$ G* u) {$ A9 l7 ?2 s/ O
22.牛五花烤肉飯
! ~$ z+ ?* W" u2 L+ y+ qtvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
) P$ E- j; L% htvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼6 k) d$ A% h! [0 G6 D9 S
25.筑前煮
' ^4 A% t; g  s8 m* a8 P5 [, K% `tvboxnow.com26.牛肉八幡捲
' `# `  D0 I9 D. Otvboxnow.com27.茶碗蒸公仔箱論壇' z# J$ _: I/ {( B/ _
28.泰式白肉公仔箱論壇% Y4 P0 I9 u4 P
29.炸鮪魚
- H  Z; B, B' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅. V8 ?& {* J+ p9 E) r
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R0 F* D' E$ b* r/ G" y
33.綠茶炸豆腐4 [$ ^# d$ o0 l' O2 q' {, p
34.五彩烤干貝
5 X  J8 I$ L0 Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
- h& J6 \$ s5 w9 W5 t36.蘋果咖哩鯛魚排tvboxnow.com- y- p% s: Z* L+ c" d: y6 B
37.蕃茄豬肉水餃; |! Q, Y( R. W1 T9 |$ h0 l2 r
38.紅梅石榴球tvboxnow.com0 E$ A% U% u1 @7 m( }7 h2 I6 r; S  y
39.白玉火鴨卷
9 B0 c* F" ]/ E% r6 ^  M+ Ntvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋
. X; A3 q$ u8 U; z, [" Wtvboxnow.com41.廣島燒tvboxnow.com. m; C- s; A& N' `- O
42.豬肉蛋包捲" i: ?. X2 D* S; G; `
43.薑汁炒肉米堡
) V7 J. q5 F; }- F- |" l- Ktvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球( J; |, ?7 W' x0 v
45.鰻魚三明治
& x: L, F3 b, X4 x$ Q公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
8 _- P$ D( M" C0 J1 q7 i* L& m47.辣五花籚筍卷
3 b5 }/ T% m8 s公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
% ^( x$ G6 h( X+ K公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋% m( @! ~5 ^* k3 k
50.一刀肉
; o* O# ?- ^9 s" d! mtvboxnow.com51.山藥牛肉捲
' b! J; v9 Z/ y% `tvboxnow.com52.鯛魚籚筍捲
  N8 `2 D$ w3 Q4 H( J+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇) H( e) U7 p% _; u
54.非洲雞
% u2 o7 J$ ?: k2 Q% e9 \55.新北平炸雞捲餅
; j6 B6 @* m9 Y# |/ U$ v* h56.瑤柱鏽球
: u7 h  z/ e$ Y% M6 y1 r) A8 v( e57.玫瑰雞腿tvboxnow.com. }$ A- F( K, }# S) v
58.淮山枸杞燴肉丸
9 @$ M( p# ]; C- c. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
1 g# W9 _  Z# n; R9 d3 Y* t% T60.鮮肉中卷
5 p7 l) m1 M% |/ J5 K+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb, w6 Z% N% P; e+ z( ^7 w
62.泡菜豬肉鍋貼
: n! A) L7 r2 I2 Gtvboxnow.com63.草莓丸子
! {& \0 V+ `+ x) e5 r8 Htvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
6 f; a+ f* Y8 w2 N8 M4 ?公仔箱論壇65.可樂燒牛腱
8 j3 \( Z( K3 `( N, Ftvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( @1 W. h6 T
67.味噌茄香丼
' _9 F9 U3 ]1 R! _  q' K68.紅酒燉牛小排
& f4 K. l0 S0 r! z. u/ i" {" ]% {+ stvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 w; g% N  x, R) F: Q- }4 Q9 }
70.米醬蜆仔肉
/ P" E5 d/ `& Z; w  t  d* c! c* F71.芋香九孔煲
1 v$ e9 j) P  O72.塔香珠螺公仔箱論壇; r; U8 m. l: A+ J3 k3 D4 |& f$ L+ T
73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb, C* u. @) g/ @/ ^- E& a' [( a; D- S( E
74.西班牙海鮮炒飯8 U' |) W+ ]( A  ~
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvboxnow.com' w4 A! [6 {2 n. J2 I* f
76.滷虱目魚肚9 n: d- x0 n8 I* G- c4 K1 S
77.寮國式涼拌牛肉
3 \5 B2 J# n6 g9 |( e5 f' mtvboxnow.com78.馬沙曼燉牛
: V3 N3 S& B, M79.蜜汁豬排捲餅
* l& p5 N4 k0 ^: v, J* S* ctvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
/ z8 T5 Q$ F6 \: D! T81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb7 P) y, O' g- F; M' [" u9 s
82.東坡繡球1 |1 t. `8 V3 @0 J* i
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb/ R) f' ]& j, Y( A! v8 H  i
84.雙色糕
" K% }; L5 }& ]  T8 s6 itvboxnow.com85.蕃茄肉醬千層可麗餅
* |, V1 \2 ^! @6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86.焗烤甜椒
* R& t: B* k1 t0 E. S0 ptvboxnow.com87.發糕水果串* N& Q4 G4 }! }0 @  O/ e$ |
88.日式地瓜饅頭
' {; H# E. S: p( ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb' u. i; t6 r, i$ I2 k1 a
90.三杯青蘋果
8 _( U" S0 V, c& d7 z8 e! Q8 S% G公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪
/ H  n4 k( b# e9 h! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅
) G  @- W: g& X# J9 C公仔箱論壇93.菊花酥餅
* r# p5 G8 E8 _/ Q94.糯米糕公仔箱論壇. U( S& D& l4 _3 Z$ t3 ^% Z
95.紅龜粿% o4 o8 T2 ?2 a
96.西瓜皮泡菜1 `, }8 W3 d1 N4 c5 G" d6 O
97.青木瓜泡菜tvboxnow.com+ |; \: M. v$ {7 F3 H
98.墨西哥Taco餅餐盒
% N# l$ T8 `* g+ j; }& t公仔箱論壇99.週末果子
* U* r2 ?% g8 T. c# h+ i9 ctvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( q# x% I- c$ z# M3 a
101.蟳皇玉蝶翅
+ I2 Q) O( r+ V# e3 X3 A* b' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 ^( y6 D8 @; u+ W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 3 c  D% f# x9 q2 {" e
火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b& ^* F/ X3 y+ m
鮮帶子  2粒
! x  i! A# j5 P7 t% M6 itvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, O' F" o% Q+ B  s  x8 r5 E7 q& C
小黃瓜丁  少許 : y8 O- G: B: V  Q! V& g* f
沙拉醬  適量
5 ^: f4 c0 N7 f0 }胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" h% k- y( B; T  {! j% _4 j
鹽  適量 公仔箱論壇: q# u2 F" g) m$ q2 z# g
味素  適量 8 q7 c+ T- x4 Q
太白粉  適量 公仔箱論壇) ^# {+ ]7 w% |
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& q, F4 ~% b5 w+ h! f
, ~, @1 [( s; B
【做　法】 5 d  v$ \* J) F6 O5 Q9 q
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇1 `( u* t4 i+ e
# ]5 _7 h( ^- X0 L2 H
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
2 g1 |! j  E7 J( U" x; C5 c# mtvb now,tvbnow,bttvb
+ y" R& i2 Z  O6 j. ?4 E3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
! H: C7 z' R" N  U7 w3 Q3 Btvboxnow.com0 c) M1 O# X) R1 f5 C) K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
4 _* ]5 @# _2 o- etvboxnow.com洋蔥  1/2粒 4 [8 R% F' q1 h' b
大黃瓜  1條
. z+ E* A0 x' ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb" _* _# V2 ?: J3 O  V2 B0 a# }
海苔  1片 ' ~7 |$ D. O$ C& n8 o
七味辣椒粉  10公克
( c7 ?: P4 y7 k# |和風醬  適量 tvboxnow.com% _& y, d2 d, D/ Y. U
5 F/ @( p! d* c: g5 D
【做　法】
' N7 i, ?. G. R" M/ \4 E, j4 e1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。$ u5 u" U7 E* H. e) J6 k) {4 y4 L
公仔箱論壇- c, E/ `% _5 J5 h8 h7 F: g- v
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvboxnow.com3 e& N+ `. ]# L5 G
& {5 m( D2 U5 I2 K
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
2 L+ h9 U& Z$ I. Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 P$ Y1 W" r
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。, O+ _3 z% X3 O& p, K; U/ u: f

0 b- ], M  c: P- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: _2 f& j+ I; m/ L) w0 D( R  Y- Ktvboxnow.com鮪魚罐頭  1罐 8 m& z6 A/ |9 J( F. l8 s- C
大紅蕃茄  2個
0 N" F7 V) ~2 C6 Ytvboxnow.com洋蔥碎  50公克
8 _. t7 \$ ?9 ?! |+ }7 {tvboxnow.com酸豆  20公克 8 ]& k3 D0 F9 g
【調味料】 公仔箱論壇! G. m9 b: E" l' u8 |3 j
香草美乃滋  3大匙 # A8 V) o0 x7 |& G/ ]$ D1 o

# \% t: D; m) i( o0 ^+ d# F【做　法】
9 V0 I  L  q, F- m: |6 ^2 d! ^tvboxnow.com1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
6 M; `5 z0 l% h0 R& ]/ n& jtvboxnow.com
- `+ y; n5 F2 `4 T0 n. [公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
9 D* D/ s/ A" i9 l公仔箱論壇 1 p' j) w& l$ T2 V8 z9 x# @
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
# O3 Q1 J) ~9 D, |公仔箱論壇公仔箱論壇7 i# W+ _# f1 A! U1 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

0 B0 k  |8 Z$ O公仔箱論壇【材　料】 tvboxnow.com- M5 Y, }5 L; ~+ s* h
雞蛋  1顆 ' p3 b0 e  x- o. J
捲生菜  100公克
6 z  L& ?) A4 d, n2 T' V萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }0 |  n& a. A& W, E$ ]
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- r; `% i1 x* a3 Q2 ], n
紅酒  200㏄
' d, M5 W% k9 l3 V, N" x1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
: Z+ O/ m) `2 ?+ N! I/ }; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \9 {- {+ x9 P, u( }# a( ttvboxnow.com【做　法】
! T/ y; w' k( J) p5 F' N+ u1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
) S7 I8 i6 T4 F* x3 \tvboxnow.com2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
. n& ]/ s0 q; s- t& ~3 a% X9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 2 ^  {. K9 {! P
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
/ ^0 n% G; ^; R5 otvb now,tvbnow,bttvb
7 n  \3 e+ U2 ztvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 P+ M7 G' n" r8 M8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
6 V  l4 X* ]; s5 l1 w# ?- [$ `; M薑  20公克
* V# S0 v  x9 [7 H( }6 q【調味料】
1 S  d& ^. T2 y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
+ P1 j- e9 C1 @tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
6 j# y! m( r$ ?- s) `　雞精粉  1/2茶匙
# b. y, [( M; s, ]5 d. g, D1 M) |( aB.紹興酒  150cc- `* ]) E/ \& f

- T2 O9 y0 ^8 i, qtvboxnow.com【做　法】
' r+ O1 p, t, O: T. ^1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇. k( ?2 W3 w5 K  c5 L% G5 O
2.薑切片，備用。 9 D7 Z. E& m5 P  c( h/ L' J4 n  |1 X
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvboxnow.com: @  `; p7 g. C* v$ z& r1 A7 |" G, T
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 $ S, P+ U" ]0 k, ?5 U2 r- z
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
. d* i% M" \/ D( Z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' c9 R% `) g! F( b% `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb; n( V& q5 j. `& s4 M
thank you

MagicAndy

【材　料】
) g4 Z& \' |) A) E: K/ M% |& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 ) C( X6 V, d; y( w! x; C2 E" X
透抽  適量
: T& E" R' M0 z. h+ @; W1 A% W9 I紅甜椒  1/2個
/ q7 ^4 w, t6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個
" {; ~- q1 }# D公仔箱論壇綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; a) I$ M* C6 A
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb' e4 J2 Z7 }! ~& o- @4 s
果凍粉  50公克
7 f& k7 [' \5 etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z! E" ]* S+ V9 X5 k( p# [  @
7 {0 _& Z' t* b3 x7 ?8 U  B6 X9 c
【做　法】
" q+ P# e( D, m+ {7 D- }1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 tvboxnow.com) w8 O: ?) s5 c. p
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇) y) k. |* w  Q( R% f
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* M& u' x/ N( N9 u5 `& s2 Y; A
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
* ]: ?5 I) N) P4 N4 U3 x) Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
  u  H# v" m3 b6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。9 `% j1 E5 P+ o0 c; a1 J

- ]) y, O. r- u/ Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# Y0 h- H6 P3 {' \; J; Q$ f公仔箱論壇蛤蠣  150公克
; Y" w% Z' r3 ?7 N蝦仁  150公克 : ?/ O% t0 k- }9 S
透抽  1/2隻
# Z4 i0 f% O  L; z- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 8 Z" p' \5 Y- B/ M) h; h
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 W  `/ d3 l
綠茶包  1包
* G/ g9 M9 }+ Y: U水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ f- m9 e$ _4 k! ]; }' M; ?, K
美奶茲  1小包
' i! q/ R9 w% v- }) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
2 B( k- f! r% U1 [抹茶粉  適量
. C, n! o% X: N0 u9 N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: r7 K9 ^5 x( U( P" s1 j/ i
麵粉  50公克 + H4 R8 q2 u! m# f, F
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~: l" P$ h5 Y9 ?/ C
綠茶末  少許
9 m1 J0 A7 q4 F6 E公仔箱論壇
" I$ \' W" @% C& P( jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! b0 \+ r9 O1 ^8 {1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 $ G* t6 m, A- T! a9 y
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
2 z4 ?; w& X: W6 R" C' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvboxnow.com+ A$ ?! {2 B8 s# w) d% S
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: d3 x1 c, ]* i" P8 f) W9 s
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
* e* X3 {+ i8 K6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
( [2 `0 Z$ q; J% b4 K8 Ctvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. }5 `  n3 H$ l7 T

3 k2 B, @; l3 L1 O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

4 O5 @# t4 e+ G. ~; G* u【材　料】
4 N# P# G0 z5 n4 B4 Btvboxnow.com洋蔥  1/4顆
4 d  B6 D  ]. L' e紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 N# K- \9 d
黃椒  1/2顆 tvboxnow.com8 J8 [) D8 e) X% `8 n7 T* G
西洋芹  2片
3 n6 g- ^7 G5 t. y水  2500公克 6 D( i( G2 P9 D
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* ?9 ]. V5 T7 W5 f! Q) k# ^( f
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇7 Y( d) `1 Z& J" b1 M" u1 j
醬汁： 公仔箱論壇$ e9 d) _2 n, V6 F, P
香菜 適量 tvboxnow.com0 n' g) C3 c1 i" r9 G
花生米  50公克 2 ^  T6 w7 P  w2 J
檸檬汁  1顆 : O4 `) o) m% X* E
高梁醋  1大匙
! h* C( Z( g8 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙 公仔箱論壇# H# ]  |0 ~/ ^2 U8 {0 \
香油  1小匙
: b/ s' S( R5 G3 q7 S. A白芝麻  少許公仔箱論壇( t2 X9 u1 K. V6 u/ H( N: A

2 E+ y$ f  c" \# d; d7 I' O8 a公仔箱論壇【做　法】 , W; r  ]4 y7 v4 z
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( D- Z5 k. M/ E+ Y9 r- k& B/ f' t
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
6 d# o+ y, y4 q0 Y! [公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
! [# w* e: T* {8 B; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb# R* E/ S( a3 v5 |: ]1 I8 S# }
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
& ~( W5 f' W5 u9 Y7 S- e公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. ]( ]0 c0 l3 P+ R" C) z# q1 ktvboxnow.com7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
3 z$ p- Z! v' P$ C9 O& q2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) ?/ y2 V8 G3 e: v

. S7 J. Y  P6 p. P" {6 {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 ~+ a7 E; ~8 ]5 o" x
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 b1 V. q$ c2 Y
洋蔥碎  1/2顆
8 ?; q2 U/ C) j6 v3 J5 U5 m& a% _公仔箱論壇牛絞肉  50g 0 m7 g( i" M5 J+ `; ^5 e* P
奶油  20g
4 s5 m! L- c" i) N公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 # L3 l) _+ ]+ ^# C1 T( z5 N+ N2 w
紅酒  20㏄
9 B5 q7 _, S& D; ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
% X: t- ?/ {' B# S) W- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 公仔箱論壇& F  v5 m+ ~/ [( S/ ]- _) L
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 K% A. ~$ n8 V
生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 s0 T- q: [4 B$ b( c0 F! A4 d
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ d" D5 b9 w5 F: X
起司粉  適量 公仔箱論壇! p  F; R$ f6 T- @
tvb now,tvbnow,bttvb, i2 H- [2 a6 J* z
【做　法】
. A& T( N: N: ]! l/ ]1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* @7 F7 V$ y3 `2 P9 X1 @
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
, F1 S$ Y/ B7 v$ y0 ~& I& y' f. u+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇( {# o/ n: B4 z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & r, O# P) \. n! r' N- w3 Y
鴨賞  300克
5 V, p. o# }3 |2 I: q* O公仔箱論壇蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb  R# j( V6 _& q, H' O7 ^/ d
蒜苗  1根
! _% a  u3 I& l5 O. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W2 V" X2 `) X+ ]; y' _) _【調味料】
; n6 k0 ~+ R* t/ ?3 q$ h2 I7 a醬油膏  2茶匙
  F+ t  e  X2 S2 P8 V1 V/ utvboxnow.com細糖  1茶匙 ; F/ b, g8 b$ ^* k+ m
香油  1大匙
! G/ T0 w+ N5 w1 C, P4 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( ?! j1 V$ E; `" ?0 R0 |* ?8 {
【做　法】
4 Z( h) v8 q2 {. V0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 [& l; A8 I) d& U- o
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
3 y+ B" K& P8 z/ a2 R* K1 Y0 _* [4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h6 |& B0 r0 @1 G( Ltvboxnow.com【註】
% I& P! t0 U! A. l# O+ b. ttvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法tvboxnow.com4 O0 l9 m  C1 G/ h
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, e7 g) ^8 B7 K
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。. W: P7 ~3 L' C5 X8 U) }

. _0 {' @2 N" F8 M8 y# e. d- I7 g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
( c2 b1 Y6 j# X: a& }* c公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
  o  r% A  S* X2 U- M蔥  2根 , l- @- [8 h( t2 e) C, v
辣椒  1條 ) X- C1 f4 O# d
蒜仁  5粒 : w- ?4 v; R+ [" |- T7 c# T
【調味料】
: H3 @" ?. E0 t' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
, b- |* t- |' U- w& o) U' Ktvboxnow.com鹽  1/2茶匙
4 t* y0 B% m3 Z" Etvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙; P' L3 Z! [9 C' ]; j
tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 T' l. L4 Z" K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# P8 @/ `9 ^) k7 m- r5 |
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
, d6 _' N; p) [% x# G& k7 Y$ W2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
5 D& l* F6 @& |% k% I1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
& ]; F+ z; e6 Htvb now,tvbnow,bttvb( U; `% D5 s' V$ Q. ?* u+ h* S7 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]