[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.' ^. E, M% g+ w
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
/ P2 q7 h8 W5 `1 I! a- B* otvboxnow.com""朱古力雪芳蛋糕""tvboxnow.com4 G' n6 v' x# s1 s1 b

! }0 L3 ?4 G% |- }: Q: X# v1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* X% L$ S4 o# E( \( d
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　" @8 ^$ M8 e8 @/ i& A
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvboxnow.com' _9 Z; H& [5 Q2 a
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次- e$ J3 ]/ l) Y! S5 W# h
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....公仔箱論壇4 q7 ]4 ?, x- k, b% W6 I: ~  A
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# _& O: F, R6 Q0 E
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb) a! j: l  u& h. m8 R
       然後分三次加入拌勻./ L1 {* u! v. |$ H8 x9 c' }1 k# l
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.公仔箱論壇4 v! U/ A# f0 ~# |5 U
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb- O) U+ D0 C  a- y: |
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
9 @7 e+ v0 Q; f1 R9]    放入焗爐180度焗30分鐘.tvboxnow.com1 ^6 _$ }" R! k' @
10]  出爐後要立即倒扣待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 t: r' f& M5 \3 q5 m
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7 Z2 O  h" V* c! _( ~/ E% `% }[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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( k2 P/ l1 Z9 ~& R  i- |6 f8 {5 h3 r1 r/ g: M2 x5 L! E6 O
紙包旦糕
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! v0 @5 t' }- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9隻muffin 杯份量tvboxnow.com9 U5 s6 m' ^; v  s, j, O
材料低筋麵粉 60g
3 ~; K2 U. ?; p# x) N+ L% ctvboxnow.com粟粉 15g# I  x3 B# E$ R
砂糖 90g
1 ~' g% b. w6 C; Y1 G雞旦 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 g. \4 K9 p% A9 f( h
牛油 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& F. T$ z  C' T, E
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, z2 R; k2 R; F( ?
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
  m" J% S$ R0 G1 `做法:   W- r5 ~8 V: }9 H, M; F
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvboxnow.com" u- L) a/ C6 A& A) V$ l
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! S+ Q3 T6 `' j
3. 旦白分3次加入砂糖打起
( N! E, G- z6 }0 Y3 btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入旦黃拌勻" {# o/ b9 d' m
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻公仔箱論壇# q  A" }  d: o/ f/ I  [
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
) ]; v& G5 w) ^1 R9 d, D1 E+ Etvboxnow.com7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿$ E6 q. u7 i  M
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 @# ?6 C2 e6 ~9 @/ U
公仔箱論壇9 I$ p, M& h) {
材料:
/ W* a+ [$ @8 Q9 Ytvboxnow.com5 w0 n9 H1 w6 b1 ~1 U/ W
紅豆        50g　   鮮奶        80g
& P0 c/ P3 V1 [, i; T& O, Otvboxnow.com砂糖        130g 　 椰汁        200cctvboxnow.com) p7 N7 h" |+ Q* o& r3 ]; l
鷹粟粉     85g        水 　      625ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 |2 p7 a, ?

4 O5 i- C; w+ a# R6 C- p做法:
  g' n- Z* J. I- E公仔箱論壇1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
) k% Z' A* U6 B# Atvb now,tvbnow,bttvb2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
# l% v+ V4 @! x# c0 B9 Ttvboxnow.com3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食tvb now,tvbnow,bttvb# ?' L/ k: N4 N2 ^5 I: c- b
tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 x8 s- a; n
溫馨提示：
' O2 t& z& C: S: _. F; D公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
7 Z% v0 u' y1 L2 o3 C3 L0 `tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `* ^; p" T3 S" h. a" p

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3 e# s1 s( A! p# h! E9 a5 i公仔箱論壇
6 f5 G$ X/ o2 z" Z朱古力雲石蛋糕
% q0 T, t4 F' ~' ^2 Y麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
1 ~- r+ y7 z* y2 k' _tvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' F4 C+ }" O& h) S; _, M
做法：
# Y& O/ w% }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
# X# i! V* z  t2 _+ h9 b4 ]: F7 J" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
2 _/ C/ W' n& H2 {  A& S5 O+ Y公仔箱論壇3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
4 d6 V5 K2 b" T4 a4 o3 ptvboxnow.com4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
9 l) S: h1 z7 q, j/ Ktvboxnow.comtvboxnow.com8 x2 s3 C+ P) t  n

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9 j) Q$ [; g' x% X& M, t7 P6 P公仔箱論壇公仔箱論壇( G6 a' T& R' V" _# h9 |
""士多啤梨布甸""
* E" Y- O/ w/ X9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* W9 J" m9 p# w7 Q$ j7 @, \& d
一盒士多啤梨啫喱粉
( ?7 g" K, U! O6 I% s熱水 280ml
+ @1 G0 `9 t! H% K6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 J* v" s1 j4 V3 v
幾粒士多啤梨切粒* r* O0 L/ q0 b
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將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvboxnow.com% n8 }! z! Y/ F3 h; t
加花奶再拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; q9 Z3 i# @1 _7 X- N+ `0 t! e- p
再加入士多啤梨粒。
0 S. C% U( t" H) N3 r! ^9 b/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃雪約1小時
6 g  G$ U/ R" q) ?$ }公仔箱論壇就食得拿！haha
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4 O+ C4 T' J; c6 itvb now,tvbnow,bttvb
. i! p7 H: E7 a椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)tvb now,tvbnow,bttvb, k5 D5 e; B  L" o% T% e
材 料: tvb now,tvbnow,bttvb8 g% Q. s) J  ~) \2 |/ O
   ' [% Y! Q" H6 o- }0 M% S3 d  a
1. 糯 米 粉　　 140 g
  ^% l  P5 n/ o# {4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
" P' c; e6 |, [tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
# z5 _" ]2 w$ }8 M: X1 _9 H4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇! D' ?/ x% ^% d5 x. p4 s
5. 油 　         1 湯匙   * T3 k$ L2 t# g& |/ P
6. 椰 漿　　　 200 g
) M- J  c. c* W- |/ J  \公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g
% U0 j9 Z- ^2 {: c' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 椰 絲　       40 g
( A0 u- M0 L) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 I: {) E) Z5 a( I

4 W; S5 b/ M+ _  q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 d1 ?# \* _- m9 w
    3 `8 z' j$ w2 v! C
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  v1 ^3 P5 k* c2 V9 q! C
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  公仔箱論壇( q0 u! v$ E' q# o
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
4 V# w8 T& q* y/ F2 n' F) G5 T4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvboxnow.com; ]3 J5 ^& Q3 S
   轆滿椰絲為止。  tvb now,tvbnow,bttvb. B$ W1 d7 x7 k9 y+ ^- @
tvb now,tvbnow,bttvb) T' ^$ ^; \; s- V1 {# r/ N" I0 K5 K
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. ' \3 g! z' L  }
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
$ ^, Q* z4 ]; `" R# s2 L' k; C: L/ J" {; {! Z9 n$ Q
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much * j2 X' R5 M+ B* r+ H/ Q" R
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  t: F/ c" K% q+ ]. W  Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; W2 ^, W: ~( O
朱古力旦卷tvboxnow.com/ o7 q8 i' S) A
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我用日本棉花蛋糕　1 i. w, E  O8 l# s- J
材料:
' s8 d: {9 m% d7 S% F3 b公仔箱論壇牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
2 F: y  d" w& U+ G: w公仔箱論壇做法:
" j. ^8 C& D0 F$ W" N; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，2 G: i) C/ u  w1 @! Z
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
$ _; Q2 I! R: [. f# E3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 O& b# Y; m: y  J. Q* v$ z
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
3 B  v( |! ], F  u5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，8 K& h, P  m% ]) \2 e8 ^
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
8 s! M" b8 I; K  M) Ztvb now,tvbnow,bttvb7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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$ I- X, v& f' `: y# G( W""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""0 |8 g- T0 d6 C1 o  K9 b4 a  B

& T  m/ t6 i( m$ t$ u批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. }" Z; }/ c
牛油....................................50 g
* D1 L  B& Y& h, b' a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉...................................100 gtvb now,tvbnow,bttvb- [+ s6 o' a# ^1 E/ v
鹽....................................1/8茶匙
: d$ x7 ^2 e0 u5 }: [9 @蛋黃....................................1個
' J; g4 |5 B7 U" S/ X0 O* k4 z" Ltvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
% T- @! _" q0 x) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b$ z' X* W+ n/ h+ d做法：8 y& @4 i2 t8 X& J- U- _
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，公仔箱論壇2 Q6 G) t" R& P% |
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
# j9 n* P+ v. J9 x: ~6 Q% T& B) p2 H(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
# Y: Y* @$ ^: ?/ v+ C(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
1 O$ ^6 q) Q8 A" k! a4 etvb now,tvbnow,bttvb(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
' @/ L4 A6 c( n% h0 l0 A: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
4 U  M; s% G5 j6 ~  j. ?0 G4 }& ~(7) 用叉在批皮上打小洞. i3 d6 W* o! F+ m  v; a/ \
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 Y7 j( y' X+ u" g, B, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 Q6 B$ H, t0 d
芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P6 T0 T7 s+ B' @
煙肉碎...........................100 g  g. R  {1 @& i" ^4 a# x+ D
洋蔥[切粒]................................兩隻
5 L8 K) s( |% O. @) S& Ttvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml, {- L3 _  M5 Q6 g1 ^
蛋........................................2隻
. S/ @) D& Q& U: i* _8 `車打芝士 (刨絲).....................20 g
* N# T! L( L0 Q0 C) [, `tvb now,tvbnow,bttvb
7 h1 w* w* i% o) F% [8 l$ L, Y做法：: N% _. k) G9 f: n# r
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
# K4 T( c. T' f$ |+ [* g(2) 將蛋與淡忌廉打均.
4 R3 x  D3 V9 G; h- [" _5 J& Jtvboxnow.com(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
* v- D# d3 B  y(4) 焗30分鐘至金黃色。公仔箱論壇7 B/ Q% L) M. Z
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% Z- D' o( V* l/ R3 T/ rTiramisu
& i# y- n6 h2 `  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
) R9 C; [0 z. C7 p+ _: |1 _4 ]6 H9 ^$ Y4 ?( }/ @/ o
~~~~Tiramisu~~~~tvb now,tvbnow,bttvb) b7 i6 r4 D+ T) W  {
材料
9 D7 t/ j/ [; E4 O; t8 f! Gtvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g
7 `, f' K/ u4 r1 Z; h$ l淡忌廉                         100ml公仔箱論壇% o: l5 E( g: u" _) E/ H, |
糖                                  1湯匙
* Z% X' B# B$ }  c- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條
3 [) s5 U  K/ d1 Z& y2 y1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso                      1杯tvb now,tvbnow,bttvb) m2 z+ p1 d; o6 c. r7 B) x
白蘭地                           1湯匙  ]# k4 z% y6 y" O+ l# r7 K( _6 ?' s
可可粉                           適量
  A$ J& ~: ?" P! Z0 N- Q& _tvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb- i" g. g* W8 H8 {9 W! I& t
tvb now,tvbnow,bttvb& @3 E" K$ Q% K$ L: R
方法
  U* ]. u9 s- c! R; m8 n, mtvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvboxnow.com/ h, z2 Q& \5 z( W' a) r- k
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
3 h" J# u" N  x. ?  |tvboxnow.com<小心不能過籠，否則會分離>' P" f; o  g' S
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
% P* R# _( v# I# \( [  }1 C; N4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb* v2 c; S% V# M- S

5 m! A* U4 _' r) o' S( _tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! H3 x$ L$ y$ O' I

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvboxnow.com. i# \1 l3 g+ F* C- Q1 S

0 C# n. e: w# p! C7 i' rtvboxnow.com蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
1 [) _' [! }  q5 E# D" n7 U* Y" z& [$ R3 l甜脆皮
1 b  B5 k6 Z, v# R" m7 E/ ]公仔箱論壇牛油 70克8 h9 I9 m  K8 L$ O
糖霜25克
/ e0 P* A. q; u4 C公仔箱論壇蛋黃 半隻公仔箱論壇6 o* f/ g& n0 f$ R! N* h
花奶 14 克
' V9 ]7 _6 Z. n公仔箱論壇低筋麵粉110 克
: `; S5 m. H9 f9 P% _: v9 Xtvboxnow.com
3 q2 }1 t; g8 D8 q; j/ w+ n8 X* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- I! |) ^6 i
蛋漿
% {6 p3 k: H* B% w( L! Y+ K滾水 150 克
5 |1 [, p0 [, O' Z8 i* \蛋 2 隻
! G2 U  _9 }& g4 H. X公仔箱論壇花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb) }  M) I4 F0 Z2 `1 z0 N. E' U( E
糖 50 克
* g9 N4 x& s" T8 n+ H8 ltvboxnow.com
, E0 M: v4 b7 [公仔箱論壇甜脆皮: 公仔箱論壇) }. B8 b* f8 X+ R4 Z
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
2 |, ^/ a4 X7 [, `0 k9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
  z) ]' e* ^. h- C/ @) ztvb now,tvbnow,bttvb3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
0 j9 d3 m. P2 _# B6 ^& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮5 J' ]+ G* m  _/ q& w

1 W4 Q/ q4 I# H. l, ]8 i  j公仔箱論壇蛋漿:
* |& R0 y: V, X7 {" \4 |$ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb5 N, W  h7 z9 N6 S+ N4 Q1 E
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
# F6 A: @8 c+ o2 V/ ]! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘公仔箱論壇# S, }6 k* I' {/ }3 R! ^; W

- J% A- q9 o- M5 ]- E6 V- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
3 t' H9 e! `7 W$ G) r* ^- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘3 [* H. `" Y+ b

* w( J% M7 P. ?4 f7 atvb now,tvbnow,bttvb. E% l, q  A! }. L

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& R" {: h" `8 Z  Y& M4 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: t$ C$ M7 D; |- x' }" d+ z
""好味道格仔餅""12片
% v7 r7 T5 h3 ytvboxnow.com; L9 a. X. ~# C4 U
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: W; q6 W+ x. e9 o
100g    牛油<溶液>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( c6 b- c2 Q$ b+ m7 b
50g       糖  G; w  P- V# }2 W
3隻        雞旦
- r; @$ U  W" {% B# H8 R; O公仔箱論壇200g     面粉
/ Y2 ~) B9 g- Z8 O4 |" Z1 x50g       粟米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 m! C; B1 X1 v( R
2荼匙    發粉
0 @/ H' u: D# P250ml    鮮奶
, v% a) ?% a& y, Z1個         蘋果<切粒>
8 O" Q& v% l' `tvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机
8 R4 Q- }0 t- N: v) t# q! p" s: u+ J5 V2 U# w2 v8 ^' W
方法：
7 y* Y. h. I3 j& O1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
& v: k! ?, ^8 c7 Ptvboxnow.com2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀, i$ t7 v* m; g6 Y
3.發５分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb; D; l- h5 B* J8 F" m
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。( v0 l9 |. R! a8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. u  h/ {1 n4 M6 }3 U

0 i- @. o# q7 ?8 B& N; P' o5 h/ {tvb now,tvbnow,bttvb

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 W6 ]. J8 R7 \! I6 w
蘿蔔糕
6 z; c- S/ \6 _0 ?tvboxnow.com公仔箱論壇& _% Z/ [2 `/ u1 z7 C9 s$ e1 ]* ?
材料：　 . `  k  B; n- d* y( A
粘米粉兩杯半
! S' Z$ [0 O$ w0 l9 E. k公仔箱論壇白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
$ v) @1 B$ _0 I& D/ h5 U, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯半~3杯公仔箱論壇- v) w$ T: J* ?& J. i
鹽1小許+ p' w# E& g) ~/ p6 j" a+ x' ~
胡椒粉小許
. G; G  ~' W* |. t! ytvboxnow.com
/ c* `: G8 ]" ]% M配料：tvb now,tvbnow,bttvb& a8 w& \' ^& i8 @0 E0 n
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）4 M4 o+ G, M$ G5 @7 W9 ~0 D. \# B
香菇三或四朵（泡軟，切絲）$ ]/ ?4 R1 I' R2 _0 M2 \/ q
大蔥2大匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# P5 [2 I: e' {
臘腸1或2條（切小丁）。
* g; o/ ~) L" g' G- S" E2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* }* f1 E2 D. B7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　8 a$ y. E; D- N
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 m: S* S7 ^  E+ R/ n: c6 {
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
$ c, O3 b, A$ e0 K4 q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。tvboxnow.com! N! d3 P( i) B) O3 |  R
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 M2 K! t4 B, \1 n- b2 f; \5 n" j

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7 N1 n6 K. a- Stvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
8 k( W! R& D9 r5 Mtvboxnow.com% E- P0 P2 ^7 C0 h  e$ L/ E% X
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvboxnow.com( r0 D: S4 n7 ]& O! G4 O

5 j# i$ p1 A% L( Jtvboxnow.com餅底：
1 n: o, m; B* S5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* @' u( M7 C9 W8 c+ e
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
) j0 S/ ?. T* r2 t0 `( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩樣野混合埋一切.: h7 F: |! D" w7 f
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內& y; D/ Q/ {6 P
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度- N) d3 A, a4 M! c4 j9 S4 [) Q$ [
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!1 j9 c7 E% z2 O1 G/ h; G& |
; v* w: H6 S2 ]3 e. b; S: _
慕士：tvb now,tvbnow,bttvb: ^# M# ^* I/ E' Q( q  m3 D
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
8 `! D3 q% J7 i) N檸檬汁 3 湯匙
- D( w* u2 L3 N; d8 J2 itvboxnow.com魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
# o# L' S0 Q& w: }; h% dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
$ P% }$ e: J0 l" n. |0 qtvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ F/ N) O+ P: v3 X
蛋 1 隻 　
. X6 ^2 q; [! }3 K2 ]& Ytvboxnow.com**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% r1 P* O2 R1 @# Q! k
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- x9 G, ^8 Y/ s" P% T0 j5 x
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
8 F1 h; a% o' j. A2 ?" l0 r: ]! D  ^tvboxnow.com放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
# _, l% @5 ?$ U6 _tvboxnow.com
: k' t5 Q9 W2 o0 Q; {2 L  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h1 x" Y8 A6 K1 x" m! |; e. itvboxnow.com

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9 B9 q9 O: Z( t, q2 Mtvboxnow.com
" \2 t5 C" F  ~tvboxnow.com桂花糕 sweet osmanthus caketvboxnow.com" n5 O' G' A5 }  f/ N$ H; A. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 `6 p( w( E4 ?4 e
桂花糖  3茶匙  1 C+ B4 U- B! e5 h7 u5 k1 ]
魚膠粉 20克
9 a  ]. e, D  D. A; }tvb now,tvbnow,bttvb水 200克   H" X% |0 y/ k; {; c: n# P& ^9 h0 p
糖 45克
- A  y  E% N/ Z) _4 Z4 N- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o/ F; _8 c& L: \1 ~# u$ D( F
製作  公仔箱論壇" l% O6 `7 u, s0 B
1.水加桂花糖煮滾。
# m/ w/ r! [- Z1 S4 `. t- Atvboxnow.com2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvboxnow.com: o) d" K+ u- J  z" _8 N2 F
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
8 @& M0 x9 Z* i; M# A& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j# v! w, E- N! d** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvb now,tvbnow,bttvb( H( t' Q: J# t9 b7 [, V
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: \" H" H6 h. I( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 F( S& Q. }' ~- mtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) w% S3 @5 {8 X+ z6 W
砵仔糕  Put Chai Pudding$ i- g% Z) X3 F, E: ?. \
tvboxnow.com  S6 A2 ^% Q7 r# ^% Z, g9 {

; o+ g! h* \8 f+ Q' d1 v# Gtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉    100g公仔箱論壇' W4 V- Y9 k& C7 d, O
澄麵      22g
1 Y- X# }- y( @: m% ]* H- s/ otvboxnow.com馬蹄粉    10g
2 ?9 [( `) e. J$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔗片糖    95g
9 p$ A* [( |+ itvb now,tvbnow,bttvb水        425g
- o$ o; S( C2 O3 a1 a' ^tvboxnow.com紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. P7 Y% Z, D+ M# |

8 U+ A5 Z5 H9 e8 G/ x2 Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; [  @$ [" _% X. H" h4 d* w
製法：% W( G0 ^1 H: ^: Q9 u# X2 c

' P; l+ N- X5 ~1 K  W4 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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9 \" U* z( t$ W) W) }: h1 X4 s/ e8 Z300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb. k6 y% P3 G2 Z) s. Q

! G! J. t( `( }) E# g把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
( C, v6 x1 [1 j- k& P$ t5 c3 s3 |tvb now,tvbnow,bttvb
5 d; u' S3 ~( i4 n; Stvboxnow.com完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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: {" |% G4 j( L5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
# a: V0 E2 m6 I公仔箱論壇
8 O2 g1 x7 W- Y5 Jtvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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