[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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/ }; g+ ]2 q1 O呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.% \3 y! S7 i+ [) X4 Y1 C' k
您地都玩下啦.第一次比個易d既., |& }, j1 Z) T& |. X8 g# o+ |
""朱古力雪芳蛋糕""
9 W4 Z$ x3 W2 z. n8 @
) D  ^$ r, `7 q/ A6 I6 S) p1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
* L1 O% L  }8 O% R! K& rtvb now,tvbnow,bttvb2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
1 e4 n0 m: N9 y3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvboxnow.com/ H! k7 o4 \* J" j. ~: t5 o7 @
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
  U, i+ v/ V/ `$ D7 u6 T公仔箱論壇5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% m' L: h# y3 r
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.# P$ P4 u  r/ v' o
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
5 j: b* I  k0 G7 B! k( }* [# [tvb now,tvbnow,bttvb       然後分三次加入拌勻.
+ L# x: i9 U. D2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
: u" b# ~$ H, p/ g% t7 ?2 I, E公仔箱論壇8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..7 Q7 r  G* i6 r* P; l7 |
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出1 S& y8 ?2 z7 |6 e$ z
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb. V7 x6 b: y* |4 _+ N  m: w6 R% c
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
1 ~  ^- J' V" k7 R- l" R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S( z, M8 D* e# n) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) L- ~" L0 x  |% W) z

' ^  I- {- g5 ]; `$ L4 U公仔箱論壇[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb" }4 N+ y6 m. d+ M# U  X" ^
tvboxnow.com5 k# q) q3 C0 \
紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* C/ Q2 `1 i; P1 ?4 P4 G
tvboxnow.com' r7 N6 G" Z0 `: j7 E* @
9隻muffin 杯份量( z' {$ a4 U- _$ t, z( d# b# Q
材料低筋麵粉 60g
) T# c- k" W! x2 ^9 h6 O5 w# r8 _粟粉 15g
* G* @$ h: m( [" r1 M$ x* p砂糖 90g
) P2 t+ K/ n& l% [7 s/ l$ t, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞旦 5 隻
  E: |( a  N+ @  X& Y# F& ttvb now,tvbnow,bttvb牛油 60g
7 t: f! X5 ^9 y' T. |3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云呢拿香油 1 茶匙
0 H/ N+ w: h4 {9 i$ `* H# R$ W1 K正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvboxnow.com+ a. s/ e0 ~  w, X" n, i- n7 _
做法:
- Y/ T' a6 F) K1 u/ f( h6 f  O1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ M1 r8 q& S5 \4 W  @: u
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內: d. A5 w8 K5 @- V
3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 r( l" V8 p, B. p0 u
4. 加入旦黃拌勻
) i! D  k6 ~; W- Etvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvboxnow.com" Z* @1 @4 k. v7 x& l) @
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
0 _- G4 a/ P. \公仔箱論壇7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇" g. q$ U* x! L$ a2 H: o
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
' ~. k9 J" q. ^, X( X( o9 m公仔箱論壇
' Z* H7 v8 k3 q9 g公仔箱論壇

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椰汁紅豆糕tvboxnow.com# p" v. U9 Y1 N8 w1 B
tvboxnow.com% E) r7 U% I4 h
材料:
- G% u7 C2 w; N5 @+ y; Ltvboxnow.com
! U) t7 C& q5 m% w+ T+ ]4 a紅豆        50g　   鮮奶        80g' f) r6 J/ d  Q# j1 V$ n
砂糖        130g 　 椰汁        200cc$ ?7 Y# b6 @6 M+ v- ]
鷹粟粉     85g        水 　      625cc& [' @2 Q1 ~) r7 ]) @
tvb now,tvbnow,bttvb8 w# O) J0 b$ D  p
做法:
: G" i/ L. K/ F2 G; l& {公仔箱論壇1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
3 J! I0 ^6 l9 k- s+ B公仔箱論壇2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
7 Z( e2 {, e) y9 p; h# ^; Utvb now,tvbnow,bttvb3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
4 ~7 u% h# D2 @) ?; p) r' utvboxnow.com9 N% k2 s2 G! B' k0 e4 S2 n
溫馨提示：公仔箱論壇2 ~' F3 }8 O' l* u( [
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！公仔箱論壇3 D3 T" e! h( i5 |1 i
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvboxnow.com1 K( }( S6 h3 D8 C' w, G. b/ M
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% R! V2 m$ o( }tvb now,tvbnow,bttvb3 H& ~4 E$ `6 J) N6 _
朱古力雲石蛋糕
$ b) Q$ \/ t; a; W+ t, }麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvboxnow.com$ Z0 Q! n$ [( g5 [& b
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 L9 {1 R7 F( E& ^
做法：! T4 P  ~( c# W+ x" e
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
* J3 i# i! W9 V' \9 I2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻4 Z% [/ d* M- ^, W6 _
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
" J; P. o6 G2 H8 q4 w7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成$ r6 P3 E+ a" }5 r+ Q, S; i
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7 I# D* F. g+ |7 ^- d, S公仔箱論壇

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- A# W' m3 `5 ^8 r. e5 k
""士多啤梨布甸""
6 q$ |( g) u4 ]2 A4 f% P公仔箱論壇tvboxnow.com7 a4 J5 V7 E5 U( M& y+ Z5 B
一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇1 o9 O# `- T& R$ a. L  U' x/ X  T
熱水 280ml
) j, ~/ ]" j5 j! m" f/ atvboxnow.com花奶 170ml
; W1 J9 f) m5 R: Ctvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒) X- W( z( g8 D$ x' l" j
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將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
/ R; T) w: b) e* z6 \8 {) s. h公仔箱論壇加花奶再拌勻
: q* M- I+ G) H+ C+ vtvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。
- ~5 M6 c; \5 Q+ ^. n+ U' Ltvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時
5 v4 T8 v/ t9 |! Htvboxnow.com就食得拿！haha
9 p0 M5 q5 t' g7 rtvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 J* L" Q+ _! E: p
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- c; s5 I, \; R* v) w1 v, g椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)  c  Q' C: d) b2 {; @9 r
材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' s! J1 j0 _. G
   
! b6 ~0 ]/ E" l公仔箱論壇1. 糯 米 粉　　 140 g
. A0 h1 Z; z2 O7 A2 Z2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇+ C# S, k) f3 E# C' e
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
" ~/ N- A( M5 q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
# {% s! ]! d9 G+ f6 J& D7 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb* O% m) f0 H  t2 M- W2 x* S/ [5 O
6. 椰 漿　　　 200 g
! q$ ~. q  {9 x. I7 d7. 水　　　　 200 g
- Y9 k/ m  @! }1 B/ Z4 G8. 椰 絲　       40 g
( |4 ^* a0 ^& `% i  Y' |; V$ qtvboxnow.com9. 芒 果          1 個[切粒]* w3 r2 h: L2 \2 X$ S' @8 C
; m/ V& k+ F6 f  \# l$ V
製 法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  ~  H$ {( q1 n
   
7 z) y' K) J9 O; y6 n, f$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
7 r0 y- B- U- ]0 O' k* k2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  tvb now,tvbnow,bttvb- G  J) }; V5 X5 r. W, F
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
9 j" _2 f3 T# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, + ~) r/ \$ Z9 X: E8 Y7 O* b
   轆滿椰絲為止。  
  F! c. D$ |! p4 n, V- Z" W2 f
0 @" C. [% r/ c. g5 J$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X: Y- V+ O$ g) Y8 m
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.公仔箱論壇, r6 J7 F. H: e2 W" W" H
# x% W) B( Y* p. F% m4 [9 T
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
" i1 K6 N2 ~! j$ S. ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% x' F1 H; p# D* @4 e  r

; Z, C  w9 t: T' _2 K5 Q# H公仔箱論壇

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9 f, Z4 @8 m& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力旦卷
! {; V  }% Y" A公仔箱論壇
- i' q2 e$ ]5 {我用日本棉花蛋糕　
: K/ }# z5 @5 O# N0 q( w, `材料:
1 h+ R6 ?1 e7 b# ~" a2 p9 J2 y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
- n9 E6 @- @6 I$ N, x做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 `( c: G' V! m, N" \* @8 B5 `
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
8 u! E* O+ O, `) W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
/ J! g9 \0 j) H' x9 z2 S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
1 }8 A9 s0 o/ ^" @* vtvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* @1 K% E' `% k3 i
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，0 y+ @/ b9 _: C4 n6 A8 }0 |, C
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
, J) u& _- R* r! q. y7 o: q6 o' c公仔箱論壇7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvb now,tvbnow,bttvb1 u. U; O! M. s% Q, i+ o& _. x
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- z$ {4 K3 @/ p9 _, n# v+ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 @) V1 Z) F& j6 W
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
7 v, k/ ~8 T7 `
$ J6 ^$ L, ~, K) Z$ Y2 s公仔箱論壇批皮：材料：(6吋批)
; a8 }5 u! V2 o5 b( Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
' j! v+ `) g! P麵粉...................................100 g
# H; Q  B- Y6 s* O- X公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇  E% r8 r( B0 i. Z' U
蛋黃....................................1個
4 ]. t! n, h- u+ l# Wtvboxnow.com冰水....................................20 g
' E  C  [7 u" Q9 V' \* ]; Y1 ?, m, a# J5 g公仔箱論壇
6 @  ?- s# k# D- C7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 n" b, j: {1 |2 l
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
7 ~$ G  h5 a; s! Q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇$ r1 U/ ?& t3 r0 \8 ]
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
; X$ j4 A' q' W% M0 ]% n8 L% E6 stvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。+ O. n9 ~; d; n+ X
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' S8 D% h; s7 I: q  i
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。# I3 D, J+ m$ P; Y
(7) 用叉在批皮上打小洞
0 z& }; V( F6 r* S! W2 _*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
2 p5 j) Q7 A. A$ O4 U+ `9 v公仔箱論壇tvboxnow.com/ q. I# z+ I9 L: t- [
芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇( E7 I8 k/ v. P- C0 w( A4 l! f/ F
煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇. q' W' E; S9 z
洋蔥[切粒]................................兩隻
! S: [( B9 w+ T# x3 S# Xtvboxnow.com淡忌廉.................................200ml
" L. l6 j( R8 i% W9 f' V* ytvboxnow.com蛋........................................2隻
- }4 \. o0 G# I: u. g7 gtvboxnow.com車打芝士 (刨絲).....................20 g
' t! U, z, h4 o& I% Q& g3 Z1 @tvboxnow.com) d: ]/ ?% j- g: Z2 u7 v
做法：
5 n$ s& M2 r2 [. ]5 x. ?& g公仔箱論壇(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
6 m( q; u3 c" [: V9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將蛋與淡忌廉打均., j/ A* ?6 r/ h/ o' _" _) h* p
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.- u0 M4 N, m0 p6 W7 f2 _. n6 L  ]
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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; a* }+ o) g, t4 M, Mtvb now,tvbnow,bttvb

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- P) K* l4 j* O4 U3 y8 e
% d* H% l: ]" n  \Tiramisu公仔箱論壇2 \- @; p" j. Y, x6 U. ^
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
! J' z+ a% m8 ltvb now,tvbnow,bttvb) c, s" x: C1 Y( E# J3 }- x  ~5 S
~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ B* Y# S  r0 J3 A6 `  S" ]
材料
' Z7 h( t8 S# @, V+ _tvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g公仔箱論壇4 p+ P4 V' Q: z4 u4 o" {
淡忌廉                         100ml
9 r) C. b/ I. W% y( ~$ t糖                                  1湯匙
- k' k8 a) Z* N  E8 w! K手指餅                          10條
* c; l% m/ X3 A0 G) wEspresso                      1杯
* n' R& p+ f0 c" T, \6 x  z( g白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k" W: w1 A/ A7 F9 d3 |) u  p
可可粉                           適量6 p3 t9 o5 a$ P, s) k
長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 [7 d1 \5 U  z, j( N* J

8 u8 Z7 k/ F7 i: S2 q6 |3 v) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! l, I, \5 l! c7 b/ I( t
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvb now,tvbnow,bttvb3 H, [: w2 w, h+ V5 Q& O7 F
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。/ S' x3 E5 Z! f
<小心不能過籠，否則會分離>tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 v* \4 r! q: p
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。# P8 j2 L& @. s% W- f
4.享用前灑上可可粉！
0 Y$ ], s+ s  Htvboxnow.com8 d. i, j, y# _: Y
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvboxnow.com6 `6 d! c; E* K" j& w6 L
4 X+ y8 D/ u6 S4 x. i
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) tvboxnow.com6 p/ d/ `' c5 J5 l( A9 R) P
甜脆皮
, f; u$ y0 g% h4 otvb now,tvbnow,bttvb牛油 70克
; Z& b' R3 v) ttvboxnow.com糖霜25克
& t5 S8 T4 T7 `/ N) V4 `! Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 O# B# [) D1 ]( ]( `+ X6 s3 L
花奶 14 克7 ?1 i, o6 `- ?
低筋麵粉110 克tvboxnow.com+ N# U" y1 c1 w" F3 L% [

" q# Y" V- L& x# W0 B) h
$ M9 x/ _; \# R6 t" s% J# u蛋漿
1 x: [. j  e* z: V- h- ~tvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克公仔箱論壇* A$ y" B: Q5 m$ a$ ]
蛋 2 隻
. x9 S) d# I+ I' L+ n$ R0 J* ]tvb now,tvbnow,bttvb花奶 40 克公仔箱論壇3 v2 x6 D  m) K5 }
糖 50 克 公仔箱論壇/ g, S# |6 Y1 U4 |/ N# g8 u; a

2 v+ p3 v2 q* B! L) r1 xtvboxnow.com甜脆皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" x7 T" c6 }" J
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
0 H, d& }5 ^  |+ M2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
, h7 h2 L" j  N$ `$ c4 u3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
, T4 I/ z: n9 a( a4 y2 e4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 W0 ?' A9 G6 A

0 }) H# }6 o1 K- y! z% \# ytvb now,tvbnow,bttvb蛋漿: tvboxnow.com  ^+ t3 ~+ l- f% h3 J
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
+ ]9 C9 E$ @- Z0 O8 h) t$ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡
- _8 P: d& z* g' {3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘$ ^+ _" [$ E, D4 |( e& X( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& K. G3 W0 l4 P
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
2 \" t5 I) j- K5 H  H" a  X; O1 d* n, \公仔箱論壇- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
2 b% h/ x$ e: R( X- x) ?! t公仔箱論壇* P  Z: [* F& N% y' P
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( B2 X$ ]8 p- j5 \- K8 Y""好味道格仔餅""12片
9 y8 E" f+ ^% Z5 d# k. L公仔箱論壇- Y; r- M7 M7 Q' h% }2 n+ O# r
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ j; z0 Z% [! E) @
100g    牛油<溶液>tvboxnow.com9 ]; H- K- ^! i' X
50g       糖
: j+ o: T' P0 }, k+ y3隻        雞旦
  o' i! l+ q8 _, H7 F" e' g200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb8 q& k  \3 ]) Z0 m3 C9 C$ j) j
50g       粟米粉3 N: a6 s+ ]% F& b5 \! ]( Z) Z
2荼匙    發粉
0 y+ Z1 p* U* u4 p250ml    鮮奶
  X3 |1 ^: E, E2 Y, Q! Ptvboxnow.com1個         蘋果<切粒>tvb now,tvbnow,bttvb. z" u" \+ c' n) {
1個         格仔餅机% P9 e  J& @* B9 |
公仔箱論壇0 W+ ~6 m8 ~( j* U% |
方法：
- R( v$ k, w0 g- p公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻: z- _% I; y% D% A/ H+ v
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
0 r9 s3 R$ {: L9 E2 k0 t) Z' c/ c" }tvb now,tvbnow,bttvb3.發５分鍾。+ @( ^( e( O6 |. ?
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。公仔箱論壇/ X$ i$ W1 T4 y- x8 s* A. a9 R
tvb now,tvbnow,bttvb( w7 W, \% \- y! |, U0 W
- s# J7 }3 `, {9 u, q0 @$ h

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tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ o5 B" n9 G

. P3 Y! |: a! R* \7 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& s9 p5 t) y, N& l
蘿蔔糕 tvboxnow.com* J: |4 N. I2 R5 c# D/ |0 x

1 a/ f2 Q" V& Y0 ?公仔箱論壇 材料：　
% u  @5 x3 l6 q2 ]0 Qtvboxnow.com粘米粉兩杯半
/ |6 j+ R9 g; \9 d( m( v; i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
3 F0 [! ?! A! k水2杯半~3杯
& H$ X- O- q( d* I; q2 [tvboxnow.com鹽1小許& }4 A' e9 w' Q; Y6 w0 p0 j
胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 K# [' g2 o4 {0 y- B1 X5 N; E

4 `' v5 `& M# ~8 q% A1 p# g配料：tvboxnow.com/ T% E# ^+ p# e$ b+ X4 h$ n/ \! m0 b& A
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
* ?! d7 I5 L: q4 L8 j' ~香菇三或四朵（泡軟，切絲）
4 e; t: s3 v$ d( G公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 n8 p* e) F% ^- m1 |
臘腸1或2條（切小丁）。
9 X3 u& I4 Z, t4 T9 Y) ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% B# t$ x5 V+ x( e& f' L& Y8 {
做法：　
; k4 B1 N$ C7 N* j1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。; `& ~2 f* f3 C/ t
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
) u9 u3 v. }1 h( E1 W# z9 _公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
1 t8 D6 x5 P# u( S! }" e+ n公仔箱論壇4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。tvboxnow.com, e# s. A0 v/ p
tvboxnow.com7 t* \! m6 e0 P; O' B. {5 d
tvb now,tvbnow,bttvb5 f% T- p$ ^2 w3 K$ x3 X& B
公仔箱論壇- d. X0 [% n2 h: |7 J9 T1 u; B

+ K# G' Q& o  |4 v公仔箱論壇
9 ~  y7 ]: f: i, N: c& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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2 F+ c( V# _1 x0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"! s& S$ f+ O) V, ~3 H7 Q7 A

1 T. e3 P2 P' I+ _tvboxnow.com*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
0 |5 R& [' y  ]2 E8 E* t# Jtvb now,tvbnow,bttvb
: }# ~+ u: J4 h- ], d  M: H餅底：
& P4 }# d  I# e1 d公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
/ F& |7 y1 n7 O7 Ptvboxnow.com牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ K- {# A" T! q( n8 C  B5 U
兩樣野混合埋一切.
2 v, `& ]1 H2 O% t5 i# t* Atvb now,tvbnow,bttvb將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
7 D9 |. S+ X6 Z! J, ?  ?tvboxnow.com將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇' M% z2 I  ?* {+ z) Q) w
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
% j3 A3 h1 r0 ^tvboxnow.com
7 v3 y! p! n0 ^% C/ u  _/ v* M6 c公仔箱論壇慕士：
' K- ?: o9 ~' p( _$ utvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)tvboxnow.com7 x8 U) u' q, v+ a: q2 h$ N4 E5 o; |
檸檬汁 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! g, x2 X, X5 H9 f3 O% I
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
2 Y4 {% b: B5 ?/ J0 C2 S公仔箱論壇忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( f7 y. @+ V! {
幼沙糖　 150 克+ v7 U6 J: u, _: }  W! k7 v2 O
蛋 1 隻 　
3 t+ H& Q) g7 Q/ j) k5 y4 btvboxnow.com**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、6 G9 Y, O( f: D0 i2 y5 h5 N
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
, x2 z1 Z6 e) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，8 ]' F+ \0 h& B) M6 @
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
7 I( f! C. V3 q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% v  M# a9 b& k0 g. A
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0 o* @$ R8 V0 Q- i3 z% O. i8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糕 sweet osmanthus cake
5 @0 R+ o+ o4 x6 E( U5 F, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# G0 \; B; r( ^7 ^: A9 i
桂花糖  3茶匙  
/ _. n0 @6 s7 w4 O- W" Ktvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 20克 , T: p1 C/ x8 w* k" [% y$ g
水 200克 公仔箱論壇2 `8 h& @( r( Z( T" `5 i" W0 v
糖 45克
( F4 p% g6 n: }tvb now,tvbnow,bttvb
0 T8 m, }( @) y5 w% y9 `" h0 z. Ktvb now,tvbnow,bttvb製作  
. b2 u) K" u# J% C5 X$ [) q1 Ytvboxnow.com1.水加桂花糖煮滾。2 L) n0 u% P) O$ s: s5 m+ a
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb# v3 E% X. S" u& `$ m! n
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 a* ?/ j" }
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvb now,tvbnow,bttvb& R" V" B8 k& @# C

0 e3 Y. Z/ x8 }* ^8 N4 W& k9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `" d" r9 c% E9 M* m0 ~1 ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! g6 V/ l2 k* E& @' F- p8 w
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4 m7 J# I" G) K2 f$ D+ P3 i' z公仔箱論壇砵仔糕  Put Chai Pudding' l  y- s) L" H: q; }1 d
公仔箱論壇7 {0 u. s7 s7 A6 X0 z: N  V
tvb now,tvbnow,bttvb# D2 N' H' a. e) R$ L- u) o, }& g
粘米粉    100g
: F- I8 s2 z5 {1 u' G! Q5 V澄麵      22g: G" m: k$ j0 t- D0 M" ]
馬蹄粉    10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 U- V" s6 b1 R) P4 C# M+ n
蔗片糖    95g) c$ X3 w& ^' J
水        425g
  o3 w/ z* A. g* ~, s8 x3 b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量公仔箱論壇1 f8 `) x5 h. f2 Y) |% g

/ n# t0 p" T  S. T, s5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' t/ f, u$ z/ L- B
製法：$ N2 t5 h- z. h; N) d

% u; G$ ]# L- K& d% _4 _: N3 otvboxnow.com紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
/ t' ]+ T6 c+ D3 J公仔箱論壇公仔箱論壇2 u$ s& o. C$ W: G: \1 L8 [; _
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。& o4 C$ K1 Q# [
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v% S  J% N# i( ~' P

2 E( f/ O' v+ `3 i+ Q5 g糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
' s& v6 x- e1 l3 P; f& l公仔箱論壇
% h, K3 _% X" o' n) Y2 Z把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvboxnow.com# ]* U8 l: |8 }- t% k  Z
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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4 S( e4 I; j4 G9 H2 s3 a8 o0 e( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。公仔箱論壇# R5 ^+ y4 b! T; O2 J. ~
公仔箱論壇* u) q% n3 e7 _! E4 P- ?
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb( L$ q7 u4 R2 M4 k/ p. u2 f
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7 ^. e# q9 I. K" n5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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