[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
8 Z' M- n0 W. W, ^tvboxnow.com您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvboxnow.com1 x$ D; L2 O& i; e0 o
""朱古力雪芳蛋糕""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) |9 b* V% S5 Y# ~1 e
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1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
8 K  I; U  j- O6 ^* P' Y2 H# ], \公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　公仔箱論壇, L9 R  r, D  z$ Y
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
4 s  F' N1 O4 O% l. G/ K- y4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
" F1 |% v; e+ [8 f  L1 c, f5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvboxnow.com5 P; T; ~# f; p( I0 u. R' N
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
! }0 t* M7 p3 O+ R. b% W6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
$ }5 [0 F$ o# ]# [3 W* @- h, a2 l       然後分三次加入拌勻." p/ P; L1 ?6 v7 w" c" C
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.0 i9 F2 Z& {, w- `. F# u
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
, L$ o+ E. i. G       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
8 Z# l5 }- X7 v4 ?! L& Z- `! k0 ftvb now,tvbnow,bttvb9]    放入焗爐180度焗30分鐘.: H  W- o% l7 i: E, O! }  y
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
& y; d# B  C2 |# H  `/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K. m  H. r+ |( A0 t
/ E  N: q' F% o- B7 }

/ a: k9 u: T3 h$ d5 Mtvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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紙包旦糕tvb now,tvbnow,bttvb* M7 c& N+ j8 Y' f. }3 c* V

. H/ I3 }. U9 `, X- @/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9隻muffin 杯份量
" z0 p$ R" H- u3 `8 ztvboxnow.com材料低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I- ^6 c0 A" o* z* G# W
粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb5 p, n- t  l& K
砂糖 90g公仔箱論壇% a4 V, ]8 q9 J! j) Z6 \
雞旦 5 隻tvboxnow.com3 K) F/ ?! Y! c5 b" a5 o
牛油 60g
* O# n0 [* I" w& m9 B云呢拿香油 1 茶匙
4 E/ ]5 N: c2 ytvboxnow.com正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
5 r( [# @- H  ~& c1 g做法:
; }1 q  L; B& G9 n公仔箱論壇1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
/ t: b1 J( S9 v6 r& J8 [: N- H. R' Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇; C$ ~  Y: u2 P: G; [
3. 旦白分3次加入砂糖打起公仔箱論壇; X0 Y5 X: y1 C& L4 \: N/ W1 }5 o
4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 F3 o( e+ O) K" S, p2 ]2 H9 ?
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
3 D/ ?- U( n" @7 y# E6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 g$ r$ |% }
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvb now,tvbnow,bttvb6 u' F  M; X& n( a/ ~! \7 j
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
) `* F& r& ]7 Q, S' Btvboxnow.com
/ M$ w) j$ H7 Z$ u& d) q2 d  I( j公仔箱論壇

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椰汁紅豆糕公仔箱論壇+ E: @. q/ w' T7 N8 e8 A
tvb now,tvbnow,bttvb( _2 A& I6 d8 V5 Q9 q6 I
材料:公仔箱論壇. [: y3 X" \6 }, r6 K+ i; f! D
" l8 v+ r7 d. ?, v) [- r# Q9 W
紅豆        50g　   鮮奶        80g
  m7 {+ C  g! f2 w$ }, m7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        130g 　 椰汁        200cctvboxnow.com8 v% v( Y2 l3 \2 e; z, z6 ^1 Y
鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇2 ?4 U8 y" I7 h8 {: A; p! f, `) q

' ^( `& m/ O' F. g做法:
+ \# f' |' X0 E. ?  h$ [公仔箱論壇1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvboxnow.com1 N  a% Q5 s8 r& k" c6 ]/ L
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 z3 q* s( o
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食公仔箱論壇$ x" ^/ J( L5 k( E' X8 U4 _
5 W7 r) h$ R# _. B
溫馨提示：
: B- E$ }/ _6 F( M/ wtvboxnow.com1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb& v% Y/ r% \  l2 G: k5 X
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
  @) `# I4 A5 B5 Y! p. r8 y# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 F$ X1 H" M
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3 f8 L/ l" @7 O6 Q1 N: J5 t! `# t8 p朱古力雲石蛋糕
( l% M( p! L% ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
6 @$ _9 f5 ~! [7 _4 z+ j糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克) i* c6 J9 B9 t
做法：
4 C4 M* M' a# U/ ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻! O7 m, J, j: \) I% g5 P
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvboxnow.com4 `) f8 Y/ F& b% R
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
! f* D1 O, q0 r0 ~1 {. q2 _公仔箱論壇4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
, L( i- f; [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 S$ S2 m. D3 P9 @  `& ^  m+ f6 Gtvboxnow.com
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tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 @) U1 A. n. k9 e* V) Z3 g
tvboxnow.com" U& v" P; S3 g- r" W0 w2 h
""士多啤梨布甸""
" L3 a' a2 ?" H0 r; ^* P& l/ J
& V" I! T& C9 g# X' _6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉
+ g& H& ^1 A; S8 ?3 ^! F* g/ Utvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml公仔箱論壇) {' j; u* N$ ?' l# G
花奶 170ml
( Z  e! K5 j: b, f; a* y 幾粒士多啤梨切粒tvboxnow.com& ^* p( e6 E6 p+ K% b" @& a% I
8 g/ g3 Y# _% o: k: Y$ O
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
+ m& g0 p" t, Y! N& Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻公仔箱論壇0 P' S6 P* a) t5 u5 m( D
再加入士多啤梨粒。: g6 p* U  v+ v- ?! g! @9 f
放入雪櫃雪約1小時tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( w# w; r& H! v1 `8 z
就食得拿！haha
( w9 V7 a6 i& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?# S! D$ }! J! @; j8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 i; o/ i" X5 Y6 X% [* @

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tvb now,tvbnow,bttvb0 V, }4 F5 j- }

, N7 l0 C1 ?/ ^3 i$ y, ]公仔箱論壇椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇) U0 g6 _/ y3 K6 y0 @$ e
材 料: tvb now,tvbnow,bttvb  N( t; W" c& o# A
   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- U  v- |0 |0 U9 R5 \. s! y
1. 糯 米 粉　　 140 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q  M7 }1 [. {( I' i/ Z
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙): n0 J4 z# E( e& F, s
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
- [9 _( C; E4 A* |( {; w4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb1 {& E& m+ ?7 l
5. 油 　         1 湯匙   
6 v# n* R! c. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 椰 漿　　　 200 g
- Z! X5 [$ L' u. F( m7. 水　　　　 200 g 1 X8 K3 z" {; j* m- }0 P
8. 椰 絲　       40 g
  N3 ^% s0 N' B9 X9. 芒 果          1 個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ p' H4 [5 p# Y: V1 D

' y" ~" Y7 [, Z5 u製 法 :  
0 S) v; T3 C, B8 t    tvboxnow.com: g3 a+ S$ s4 K5 @- t# s
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   tvboxnow.com" j( f  q" D& }0 J: ^5 p# ^
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  4 e# E% r. R0 b% _) H
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
  B6 u5 w: v3 T8 P* l1 t5 P/ ?公仔箱論壇4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
) X! ?4 @7 \9 S" c* u$ n   轆滿椰絲為止。  % o- u& b' B# o' ]7 U' h3 {
公仔箱論壇' t1 {$ S5 f# Z
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
# c% g! R2 r2 p3 @, }9 K; Ctvboxnow.com   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
0 L4 {. d; G+ t% E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T: |0 P- l( O; |: c) M4 k- Dtvboxnow.com  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
, a  V% A: ~  V1 R4 Ctvboxnow.com, K# h6 d; P% X
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  Z+ i9 X+ c3 n9 V, k+ x+ }. N- X朱古力旦卷# [# Y4 D. z, Q) U/ ~$ L) x! D
公仔箱論壇" q5 [. n8 t$ r/ z6 @5 g% K4 q
我用日本棉花蛋糕　
* i) r5 Z* E4 o. b9 X/ v0 U9 r; G  Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 E+ [; [, \& |1 I* f公仔箱論壇牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
" g9 D5 `! W7 \5 w- N% y% K8 T9 m5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇* c  F* _9 ~/ W9 I4 I
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 D0 C& c( h! c( g( U1 L
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)8 P. |0 _% t8 ?7 W" Y( A
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
  k! Q8 K9 c& C5 C8 O4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ P7 T1 l. J! \: m5 P9 K
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，. \" p( \; g  T
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，公仔箱論壇- c" N0 q5 {+ j9 z* H
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvboxnow.com$ j8 X$ e% z: Q& ^
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0 [- m7 D9 k7 q; C- z. _/ P+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D3 e+ R5 J& L$ j& u$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""& d+ Y- W- v% Z, w  t  L0 B

5 Z" z4 K, h% N! B* T7 t0 x' g" |tvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)# h2 u1 p( S/ [2 m  {% r5 J
牛油....................................50 gtvboxnow.com; B+ R" F1 D7 P$ G
麵粉...................................100 g
8 E' Z8 z" f! I& R7 l2 K/ [! @公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙
2 ?) a- V* H3 ~  o2 k公仔箱論壇蛋黃....................................1個公仔箱論壇/ n' s; p, ~5 G
冰水....................................20 g2 g3 }, b/ x6 e6 ~( A( F) S" `
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做法：( f! X+ N) I( E- ]
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvboxnow.com) S/ U+ D3 Z2 \% S+ g6 i5 r( B
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
' [* u  f' @8 V* z' u7 z(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb" a6 t. J$ l0 N2 @
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. X3 c2 f3 F7 w6 d1 J
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。$ w0 g! j5 m" ]' [" u! c8 U# ?
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
9 I: i9 I2 ]; S/ U. U1 `2 N6 w(7) 用叉在批皮上打小洞7 g! C# X# l: B
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****) w5 y7 B. S* [+ w2 q* i
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芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) l% b1 Z( M
煙肉碎...........................100 g
# `1 K8 n, x: b5 t* [洋蔥[切粒]................................兩隻, F/ k8 o, k) V7 N9 Q
淡忌廉.................................200mltvboxnow.com" z! z* Z& D; ]
蛋........................................2隻公仔箱論壇1 [% h9 ]1 f( {6 J  x
車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 \6 Z/ i+ M  i& K

# _: c% X2 i) S" k7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com# l3 c5 n$ o! V6 X% c
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
. o) @. [, I5 ~2 D  g: w(2) 將蛋與淡忌廉打均.
! {( Y, `' w2 P4 f(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.tvboxnow.com- u  r$ D% V( p/ k: ?1 I
(4) 焗30分鐘至金黃色。
5 |$ v# S  Z! }9 Z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& [" g, {+ O/ ^& @: g' B
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% l5 i* H2 f- [tvb now,tvbnow,bttvb# {) R) e  l" f) N
Tiramisu公仔箱論壇, `1 g3 u  y& q( ]  ~- _# z9 k4 h
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！6 a6 s7 c; D8 g& q0 M1 O) @
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~~~~Tiramisu~~~~
8 O5 e- A, z% W; L  n$ ktvb now,tvbnow,bttvb材料
; L1 T$ W6 x8 N8 f2 @tvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g
' Y; y% j& C0 k! m淡忌廉                         100ml" G2 b. l# W# u* g2 I: B
糖                                  1湯匙tvboxnow.com8 }; n! G! D  X
手指餅                          10條
) ^2 O% w7 F& g- NEspresso                      1杯tvb now,tvbnow,bttvb% N7 m: W3 r  N1 ^8 Q' ?
白蘭地                           1湯匙
8 Q: D& d! x' A9 \tvboxnow.com可可粉                           適量
1 h! C' M/ p( X5 ]tvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個tvboxnow.com; u4 i6 F2 X  d( `
6 x4 s5 D/ s6 o8 o
方法公仔箱論壇: y; V; H: _  c* l) k/ M* E, r
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>& R! O; o, ^6 K; h
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
" B& A2 m. O1 V+ R5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>+ F7 N% N( _+ @' d
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。0 V, U4 Q- k7 T- v3 s. K+ h
4.享用前灑上可可粉！tvboxnow.com) v1 |6 }7 `* v
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
. P5 J* t& y2 i5 {+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 w6 r% S3 C* N! V& B" t# f/ A: ntvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m  c- `" P/ G: U& t$ K( q4 A
甜脆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 n$ H: Q! |8 Q) }
牛油 70克
8 t8 J5 l: r8 U: a# Q4 P# u4 `糖霜25克
: D) w( Q5 p" [2 l0 K9 k蛋黃 半隻
. G6 d: L' l1 L( q7 v" W, i: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 14 克
# v( y0 G8 k+ b  A0 J7 _3 {4 {: ]! ]tvboxnow.com低筋麵粉110 克tvboxnow.com; X( P4 r" `; v- i0 _. y

0 q2 K! ]  l9 X$ p, F; X公仔箱論壇
+ w( ^2 T8 {) G6 ^- [- n8 K5 Q# a公仔箱論壇蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb( x$ h9 i( [8 A
滾水 150 克
, d  m; E$ ~3 S6 i! J5 g0 L蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb. e  {/ `' i  m1 C9 ~# F
花奶 40 克$ z, Z+ Q8 h9 Y* R3 D  `& t
糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' X; f. _* ~! K: _: ^$ X' C, ~" \
公仔箱論壇7 K# L: m  q+ Y- k6 F  {7 ~
甜脆皮: tvboxnow.com) s* \) n+ \( {6 a7 J  s9 }, H: p
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
* p$ a6 S* ^: o  _. K  k2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
3 {4 j5 I. e7 n公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 ) H2 D9 [5 y2 t+ B+ E& f' I$ y
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvboxnow.com7 l3 e" n! _3 t6 N- D  }( M! C
4 L1 P$ o  t, G+ H. `$ [
蛋漿: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 j9 U5 O, X
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
2 n; k1 z/ {4 S) I7 ?9 Gtvboxnow.com2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇( t, o2 a3 p% h
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 t; t4 ~* ^& s( t

4 C# O" c' i3 E- Y6 T( H- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘& i  @$ ^9 B  E- ]. C( |+ g
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 a1 p- Y, {

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2 w8 v* ~4 l5 R  q) ~- S1 b+ Itvboxnow.com

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8 e) ^$ V' l8 O公仔箱論壇tvboxnow.com& D8 B- m7 I3 [/ X5 [
""好味道格仔餅""12片
5 O9 i3 k5 z: v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 v: l$ p" a4 @) w
材料：
- W+ g: D8 B8 [, f9 Y4 w100g    牛油<溶液>" g/ \5 s7 E& {" I" k/ R6 V
50g       糖
. A; O, s3 n2 W- wtvboxnow.com3隻        雞旦公仔箱論壇; {' y+ s% Q# k" O
200g     面粉
. _, O- X1 V  ?9 p! Wtvb now,tvbnow,bttvb50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 N" A- X$ k7 ]; ]+ a5 V# A( W
2荼匙    發粉
, c" \7 j. p/ W" a# @' J5 `tvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 w8 a9 K2 ^$ k& B
1個         蘋果<切粒>
' i! u" h7 l0 \# L% [1 A+ O1個         格仔餅机
! s1 W6 Z1 F9 j+ ]0 Otvb now,tvbnow,bttvb9 @* v, S: `# G8 R3 f
方法：
1 N( h0 `6 `3 C! J# C公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
- R# i% H4 a6 E: I! V! B/ t公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb; d* v  v; K' ~" q5 u
3.發５分鍾。
( O0 r. ^( Q+ _6 P0 W' `* C& Ttvboxnow.com4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 L9 b8 q8 w8 P9 D  [0 R% Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ c* }: d6 M/ Z  L! g

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& |; c6 |: \! |1 a( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W& `6 j2 v' Z' H) q0 g公仔箱論壇/ s  }3 m! r5 W  {$ [6 d
蘿蔔糕
# ~# z' J) D8 K7 A5 c% x+ ?9 l$ t公仔箱論壇: a. S- x6 {; O% l6 |% V; O4 I
材料：　 公仔箱論壇& T  ]6 _- E  n4 L7 N/ @
粘米粉兩杯半
+ m! N2 A+ V& m* b8 S% [% i7 T! }4 X白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀公仔箱論壇% b) f& b! @9 t: k$ s( A
水2杯半~3杯
; u6 B1 c% a3 u0 |7 \! ~. q公仔箱論壇鹽1小許
( q- a/ k: ^0 c9 e# j  p5 Z胡椒粉小許
6 m# y0 @( s- ]( L  Z# Utvb now,tvbnow,bttvb$ R+ J* ~6 J8 S3 ]1 a
配料：
6 Z: }+ \0 s- w7 O( s: @/ G蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
% ?/ n, X# ]% W8 x. r公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）
5 q7 h. I+ t" T/ u8 @- D; o大蔥2大匙（切碎）
0 E7 m5 H6 Y1 F. c, a' ?公仔箱論壇臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 E# T5 Z9 a4 {) z3 t( ^

' b. o4 I4 R4 {+ k  q! J公仔箱論壇做法：　
  K8 ?% ]$ `! N8 R$ ctvboxnow.com1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ `! e" x, M; x0 w* Q
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。公仔箱論壇& t$ V( B- [7 P9 [1 i
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。& Q8 Q# x- J' |! D- h
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 g+ h6 Q8 G; v" t

) {* X4 i. m4 g# I- ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: c: t+ a# j: e! y
tvb now,tvbnow,bttvb) d+ ^7 F  ~8 m" B5 X. k. Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 E0 W* M( S% s% O& |: }* G$ D
公仔箱論壇! b9 G  t# O! p" n

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( B' x+ g0 z+ E5 b) g公仔箱論壇tvboxnow.com6 g! ?+ Z2 V& G0 Y2 x
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
9 g/ t0 p4 ?% S$ G, S1 U- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 K6 q& S5 n5 K6 k2 ]& d- @
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
, \/ \( E% B+ a" H( z4 S" Ttvb now,tvbnow,bttvb
# j( Q0 G* @2 v$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ r! [% K9 B8 T4 b- B
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )4 u. I6 g2 a" R# o$ R* C
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
+ t$ f* y4 x- _, P" H2 w. [tvboxnow.com兩樣野混合埋一切.
- H) k0 {* m3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
# O5 O4 \! i- S; ?* D# E+ P9 c公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
3 F! \# l3 T3 D# x將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!* W" w- _  n- g/ \7 T

. L& p) A. E4 _, F. u) R; dtvboxnow.com慕士：
! }* u7 A, @, L9 ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
! `% Y( Y8 p& A+ w5 [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙
& u& a1 }! D  K5 |  j; Ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)+ F4 @' R3 ]* ?- L4 ?2 j; d$ x  ~  B
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
( [0 [! t) @# }8 y9 x( L+ {. S1 v4 @tvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克
# X# X5 B2 s4 T2 Y9 x0 P% o. g3 v公仔箱論壇蛋 1 隻 　 5 z3 Z. c" g2 f3 W
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvb now,tvbnow,bttvb% W1 |! U3 @# O/ k8 k: ^& `
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
: q/ r( H  O/ \5 L# e! d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvboxnow.com, @6 [7 f' M6 E
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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: v5 C$ O, p* Y* B  Q1 b. Z" K公仔箱論壇
) h8 Y4 n8 x5 I( [; N- _: u, O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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7 G' h+ n2 R( @& _- Htvboxnow.com
7 y" }& y6 Q% x& j* Z& G公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cake3 q+ D4 l- {0 G+ |

$ }! G* V8 y8 Q4 x8 r桂花糖  3茶匙  
: X) t$ }- @$ G: |- ]( c  F8 ~魚膠粉 20克
( s. |' b$ [- K0 Mtvboxnow.com水 200克 8 ?5 e( o/ Q% f$ p
糖 45克
  z$ M; D  b4 k* [! z4 a5 ktvboxnow.com
1 F1 I2 \' r7 l6 _* _3 W6 b' e公仔箱論壇製作  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& [! h' ]2 H5 f0 T- S6 Y
1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: D4 b- C! H) p
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。- ]5 m) O, u5 ?, B- p( @. ?0 K8 }( N
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
+ T+ N0 v: X" d9 |2 n) N! I7 ltvboxnow.com% S' @0 e. J2 n; S- P5 o8 S
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha$ q' x2 j5 b8 J9 [8 D
tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ b! y4 D) F* i& }# }6 i0 @; Q

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9 w* g: c% ]1 Jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 U0 h; V3 r; D" q2 o5 c
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砵仔糕  Put Chai Puddingtvboxnow.com, p) `+ m; T" s! e

2 h# _* R# g. M* y* q6 D) I/ a( g3 Ktvboxnow.com7 _2 V5 o' Z9 I
粘米粉    100g3 o5 g4 ^7 C( d% P6 U
澄麵      22gtvboxnow.com# A4 J; W' ?$ u, f" `9 {# Z3 E
馬蹄粉    10g! A6 B: o0 _7 j5 O2 N, C4 M
蔗片糖    95gtvb now,tvbnow,bttvb2 S+ n$ M7 S! a
水        425g4 I/ W2 @, `% b; d- T
紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 v8 m0 L8 i3 ?* A5 q
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tvboxnow.com. I: N1 L* C6 k7 F$ M6 C
製法：
% m( O) F7 `7 m7 H! xtvboxnow.com
. B* T' R" l" h紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: x: M9 p0 S' E: F' {& z

+ t# |  Q( D& rtvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
- Z. H# ~* }, G% `& G6 {: C6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G$ h$ Q, P& @* E$ ]; D
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 d; Y# j( p$ I& w
公仔箱論壇3 q! o1 y. z* o) Z# y- g1 \: Z
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvboxnow.com& W& L- s, [3 A% }; n& x+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb& h3 Z: t6 G& X7 f& H  M7 H. \1 k
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& z; N5 s4 S/ R0 I; Y! E5 f- K

( ^: K4 V0 n4 m2 [0 S**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
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% I- g6 M3 q7 {% X/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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) m4 T# g5 Q3 }7 k7 r% k8 g3 I公仔箱論壇2 p5 }8 @& g1 Y4 D3 O1 h$ A
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