[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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% _: A! s. x9 g/ ?9 h8 r公仔箱論壇
5 l* ], D; @( @/ i! p公仔箱論壇呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
; [- N* _1 i# I4 @' C; k公仔箱論壇您地都玩下啦.第一次比個易d既." I/ L  r, ~0 q) n8 D. i
""朱古力雪芳蛋糕""
7 y: v$ H& H" I; W8 A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, P6 h+ @) z/ U+ t9 C
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
# m  M4 `3 i' e9 r3 c0 M6 o, z% _公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　tvboxnow.com" R. ~+ g1 w1 e0 d8 d9 E
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖  s7 R& r1 u; C  x, r
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次8 w3 m2 i& p% ~7 ]! H% D* n' @# t! A
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....公仔箱論壇1 U0 Y; j; Z8 N9 \/ V
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvboxnow.com  M# Y) @& M& v' M; @/ j/ }
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
) L& X/ G+ v. Y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       然後分三次加入拌勻.
$ A/ G4 H4 r2 ?9 w; Ktvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
  y  M; D0 ?1 Y, W4 u0 A) S3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ l% h6 F, v, J
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出公仔箱論壇& i" Z5 Q: F0 ~; Q' x& y' z: n0 V+ J! N
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
" r. t4 s+ C2 v+ v8 n7 Dtvboxnow.com10]  出爐後要立即倒扣待涼.
6 t; ]) D1 s  l- F9 V: A/ d( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q! e' w0 x6 M. G2 v: \, ~! T, u
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  Q- {: {8 p6 b: d9 \0 ?2 T/ Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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3 F4 V8 i3 F6 w8 A6 S
. e- I& P. }  \, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紙包旦糕
* v( ?& e4 n. s( v2 Y) z公仔箱論壇tvboxnow.com7 H/ G' p& {. d- |5 _; s
9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* R0 Z( G: i! w- E
材料低筋麵粉 60gtvboxnow.com- E  p1 X$ g, `5 T$ C/ M+ ?/ A  J7 }
粟粉 15g
; L3 ?, s: a) g5 o. o( L# Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖 90g
2 a, Z; j) V8 @$ o# L/ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻
3 d1 Z( D* U* M2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60g
/ F2 u+ j8 M1 c7 d2 t6 c) u& atvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]* q" @! G8 l
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvboxnow.com; a8 G( ]9 w$ Q: E/ \- U
做法:
8 y" q0 M3 k  Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
3 b0 i% B; `  U/ r2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
& ~: M# x, J: }( k公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起& [, s8 F/ s& d7 l" z& P5 k0 e
4. 加入旦黃拌勻
) Q8 E: O9 `4 P* P8 s! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb$ D  ^& T+ H5 k8 {2 }& U
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
+ Q0 C: {3 _$ s! {- L4 t! Mtvboxnow.com7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
4 x. ?7 X$ y) K3 P% M6 @& l$ o9 w8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。tvboxnow.com% U) w, k  x/ z8 K2 `, L; C( ?
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椰汁紅豆糕公仔箱論壇9 v( D3 U. k: T$ T1 V+ g! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. h: U. M( V2 g* C  j
材料:
9 j8 F+ a9 ]9 }: u% I! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* X0 ?& |' c; K2 b
紅豆        50g　   鮮奶        80g公仔箱論壇% s1 D, d0 f  M: d% o8 f
砂糖        130g 　 椰汁        200cctvb now,tvbnow,bttvb- g8 s  z9 q4 v0 u3 }
鷹粟粉     85g        水 　      625cc! ~- `6 k2 I" B. o* i% z

2 ?/ _! Q' ~; H- c! L) M公仔箱論壇做法:
, P; r' a! u: M' ?0 q% q# A. J8 u1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
$ p  z& O7 s1 I7 M3 M$ c' ]tvboxnow.com2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) ^) M/ t6 S6 o8 e  p$ W2 P( z) w
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
* B$ l; z; I3 m6 z: r) g
9 O1 ?. ^; J6 ?+ Z' Vtvboxnow.com溫馨提示：0 U) P/ N7 Z6 D1 {: j
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
7 `* C- p4 @% y6 ytvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
/ J6 ^3 W1 A) m* A1 xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 O# b" E0 {3 K/ R

' a0 G% s/ ~2 t  V" }* ~8 D- w' E, Dtvboxnow.com

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8 X( j2 A# \' w  @( `! [
8 }0 Y4 q: ]3 R# p  c朱古力雲石蛋糕
# B; ?3 d4 O6 w# l/ [4 Z3 s麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
) j8 I2 E. O! N8 A6 Q糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克tvboxnow.com8 @6 S9 K6 `5 H
做法：
% e& T& w( q1 g2 t6 ^/ w  c2 `1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
- `3 e+ m! j/ L6 }; G2 b2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
% Y4 l0 B' R3 _1 _) n& i3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
" f3 A- Q) r" _1 y# G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成1 D$ u: _5 v  y! z# O$ T
tvb now,tvbnow,bttvb& G1 Z/ x9 t# e0 l8 f
公仔箱論壇* ]; ?3 `2 Q. p

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: x' H! L  w+ U7 ^0 u* N9 w8 `7 S  ^/ O; S# m! E  [
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb. h5 g7 w3 l: ^. X7 q& W% g

. ]! g: l0 J/ \1 I公仔箱論壇一盒士多啤梨啫喱粉
  G& b% s; S0 O7 s1 p; jtvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml
% O+ R' z+ U& ?, k; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 170ml
" v8 q; r! J' G+ ntvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒
& x- S8 I' R; w  B! i4 P" E4 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" |1 R; S5 M1 a$ c
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
. e/ w8 t8 ~7 O8 u加花奶再拌勻
1 t2 B) K: r8 M  D, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。
7 {* ~- u5 u' H/ {放入雪櫃雪約1小時
" p# v, a, |3 j7 f3 t( F就食得拿！haha
' ?+ s4 O" ]+ W$ t% ^. ~tvb now,tvbnow,bttvb% R# o/ J/ L6 d: B, p* g# ^; C
公仔箱論壇/ G, P) l5 H2 Z

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tvb now,tvbnow,bttvb4 C! l2 A6 K  R' R: S" j

. K1 y. g9 H- E0 R7 v6 q0 [* r' v椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)9 Z' k4 B! P- J  Y: j; P' i# x
材 料:
' @, U: |* T2 N, g: Z公仔箱論壇   2 @' {3 ]6 b0 C
1. 糯 米 粉　　 140 g
. L1 g' O, q4 g7 `  ctvboxnow.com2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)4 J! R  }5 \* h1 e  A9 B4 @4 D: j% [# F) d
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙), ^+ D6 r, n# _4 }% ]  S& W
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
& N4 R4 e, o1 x5. 油 　         1 湯匙   
, i1 A1 V! d! R2 A7 j& etvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g
8 g) d4 X( C3 Utvb now,tvbnow,bttvb7. 水　　　　 200 g
& f. c4 V! \/ C4 R公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 g7 K& h; m8 M- K7 [' U
9. 芒 果          1 個[切粒]
# P% ~3 S: S; L5 B
' C' G  O, X& l9 k/ S製 法 :  
0 X( a! r$ H1 Z4 y) U    tvboxnow.com, t: ]+ b; d9 a7 y" L
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
; z9 n, a1 U% A3 z$ wtvb now,tvbnow,bttvb2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  tvb now,tvbnow,bttvb, s6 d/ a" ^& G
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
+ p/ m) n9 _+ O+ wtvboxnow.com4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
9 F/ s: U& X  T4 O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, A: C" H' U
tvboxnow.com/ A- u9 _6 k. O3 v; e
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
; Q! ^2 U1 K+ k5 r" D3 j; l2 E   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
9 ^1 a, e7 G/ w! `5 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. F8 V- G; Z5 A
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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0 u! m; u3 {5 k/ t5 d9 `' r, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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tvb now,tvbnow,bttvb( x- k9 M& o& T; l
tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 ~6 {+ C8 {  N2 }5 n3 T
朱古力旦卷
8 K: X( r+ s$ O1 [1 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- ]8 g8 }! e5 f5 g
我用日本棉花蛋糕　tvboxnow.com' V7 r0 ]. Q+ f6 z
材料:tvboxnow.com0 O( y4 C( r* ?8 P$ K! C
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
7 y5 T8 u7 M7 i! h9 H; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 U1 Z6 T. u' I* l- u1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb* H; p3 m8 v9 ~! ]. z8 s- x9 g
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
- @5 U# Y7 I1 X0 R: S4 J) p% Ltvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)tvb now,tvbnow,bttvb% i" B) ?* Q0 ?
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，  y. q2 O8 ^  f. t/ E' u. F
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，' }! ]- q- U8 _
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
$ Q" P8 t  l! D4 w7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ I) d( J8 p. w  h

3 Q! U* U: l$ a: ~8 a公仔箱論壇

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# C. J8 p3 J' b2 _4 b# x- ^" Ltvboxnow.com""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
+ l) h7 X# ]/ w: [$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 o6 [: e: `3 b' N% ^
批皮：材料：(6吋批)
2 N9 n: d) F5 T# N公仔箱論壇牛油....................................50 g
' u, z+ l5 w. M" D( E公仔箱論壇麵粉...................................100 g
# \( l/ f6 N: _; X5 B7 V$ B, T5 _鹽....................................1/8茶匙
7 I" `& v6 G* P. k0 m8 i! f! G+ htvboxnow.com蛋黃....................................1個
+ S# a( T1 E3 T. G- y) c8 t- D& f3 Ytvboxnow.com冰水....................................20 g公仔箱論壇4 ]4 V  p5 H% r! |) k

+ l9 }- i+ a: ]; |tvboxnow.com做法：1 J9 A+ E& L9 I$ [+ \. J
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb. H2 Z; ~/ I% f/ q4 G+ T* Z
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。' a) t4 K7 {) I4 R
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
. B- Z# n9 F; S# s  X0 M1 x, o公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。& ]. H- K4 G( c7 J. [; h" G3 L$ G! ]
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvboxnow.com. ^* X) y# y8 y, ^9 t% S3 Q
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。tvb now,tvbnow,bttvb/ V! o: x! C$ Z
(7) 用叉在批皮上打小洞9 p2 h$ j! c2 e8 E( Z! X# ~) q0 o
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****tvb now,tvbnow,bttvb- H% K) U; \/ f. Y' y  P) Z
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芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^2 a8 [6 k. E9 r+ B' S" `; H/ g4 A
煙肉碎...........................100 g
- d5 i0 H; \. }; u洋蔥[切粒]................................兩隻
9 g* T. ]1 p# E. e. Q5 }) h公仔箱論壇淡忌廉.................................200ml
0 T+ J  c9 j0 k. t3 }9 W: n公仔箱論壇蛋........................................2隻
6 w% v9 i+ @% Y3 O8 L1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士 (刨絲).....................20 g
) I% P+ n' q! w% I8 F7 }: {, t- g4 q* z( S+ Y
做法：
; d: b# V* a1 b% z& ^+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味tvboxnow.com6 B& v+ v; i; n9 d- }9 e
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
0 F& t' Y( q! L) m+ C(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
0 j5 h9 p/ U0 W# R7 t4 H3 D% z& ?(4) 焗30分鐘至金黃色。
  v3 w7 \; V( @( m  G1 utvb now,tvbnow,bttvb
) ~/ m  V) R: }; t( |- Atvboxnow.com. T1 K3 L; X, m% c4 u

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公仔箱論壇7 T, c8 e2 K1 K: _
Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb  M; W+ b  v# o7 I7 s
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！tvb now,tvbnow,bttvb- L. `0 K6 p5 ^

, C6 S4 H( d9 M公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~
1 u5 z$ h6 M. B' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 p: A9 F# X; z) c8 I8 \" ]tvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250gtvboxnow.com8 e/ b4 C+ J* e. c
淡忌廉                         100ml公仔箱論壇2 }, O. {8 d3 k, r% p) j! L
糖                                  1湯匙
9 k. w5 ^. j) o2 `& O0 A0 U公仔箱論壇手指餅                          10條
( _  {; J4 C7 ?1 m1 ?Espresso                      1杯公仔箱論壇& @4 b, }3 G. P" P1 r. k
白蘭地                           1湯匙
( D# \6 c. x1 x" R& T7 f可可粉                           適量公仔箱論壇: C$ U: G6 p9 q3 s! s+ P8 f
長方形或正方形玻璃容器一個
; B2 U! C7 }  J6 e  q% [5 B 公仔箱論壇2 r% `  [5 `/ v
方法
+ Y1 j% U, w/ {2 W- l/ c1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- \1 Z5 Z" i8 s$ U2 i
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvboxnow.com; V. Z8 ?- K( w. y" P, \0 g
<小心不能過籠，否則會分離>公仔箱論壇. u& k* o" s: h  {. `
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
0 B1 u5 [, U1 g$ I- r" l公仔箱論壇4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 l9 L9 y( T7 U

+ l5 e( L+ o! H# J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ o. F8 f& x; z' A4 X& i# C

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
6 i2 D& M1 h- I; R  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m' l! ~, c1 X; J8 P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
/ G+ Q  ~0 n: y/ L1 m公仔箱論壇甜脆皮公仔箱論壇( A! {% n1 t, C" N! A0 N0 F
牛油 70克
% }6 R5 M  H  m5 T/ N: M2 wtvboxnow.com糖霜25克公仔箱論壇, v5 d9 n- ]+ G
蛋黃 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! S% W' k  P/ j8 p3 I4 i
花奶 14 克
  J# [' F- r4 m" H( s4 i低筋麵粉110 克9 T$ ?& |2 F9 {6 d; z* o

8 X+ Y9 y: H6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 N& q/ u, O) g* i
蛋漿
* d/ g; i& t% L6 Ctvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
, E+ e/ o: d0 C+ }5 N3 l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻
6 t! L1 d2 A' d" ytvb now,tvbnow,bttvb花奶 40 克7 z! _; n% W+ D6 W( f& ?
糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& a& a; Y6 E, i* p" U
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甜脆皮:
; [3 M4 j7 D: Htvboxnow.com1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 x' V$ |9 R+ L) E
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘/ M' `+ X# l, a2 F; l  H4 q
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
4 L( N4 q. T: @* A4 B* M# L4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
; p9 M# h* R2 H  a; \
9 r6 Q1 b, m+ f% M% W蛋漿:
& g) f7 i: X7 e8 C0 D7 U7 D3 e1 S公仔箱論壇1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻, e1 L2 z  B8 _" ?% ]
2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# O6 S* `: z
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
3 e- [. u- V7 u" J9 G4 z4 N9 b- X; A公仔箱論壇% {: t+ c1 ^+ }7 S' A
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ p4 y2 g% K2 E, q5 u
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
- O; G4 m1 ~5 S/ l
( z  l( _, W0 B) ]; J4 i
1 N; U) f/ s0 B! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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# G0 M+ ~( D2 S! b/ Q公仔箱論壇. h- n+ p! V2 J$ ]3 j9 A  O
""好味道格仔餅""12片tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 W4 |; z0 p& r; z% V
6 p# X. V1 |+ A9 W" v: m
材料：
- f' N$ m$ B+ F1 B5 @" X$ Y( ^( f100g    牛油<溶液>
; c" u; `0 {5 F' G% O1 m50g       糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 H7 X, Y  T* ]+ @) @
3隻        雞旦公仔箱論壇& S" J3 ?8 B4 N8 \; E% X5 J! v
200g     面粉
4 n/ ]* P  i$ Y  \" Stvboxnow.com50g       粟米粉公仔箱論壇; I* T1 O/ M' P% a* x
2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ x$ |" r5 v. D' V9 w( U1 J0 E3 K
250ml    鮮奶
4 l( ?! U- N- A, ]: p" Xtvboxnow.com1個         蘋果<切粒>tvb now,tvbnow,bttvb2 o. i! _8 d$ w0 P& q; z
1個         格仔餅机
6 Y3 T  g7 g( a9 t6 R# @# O4 |/ ztvboxnow.com
0 s7 b& s# m7 \' K, G% vtvboxnow.com方法：
8 ]0 W$ p8 T" v/ p3 @5 r7 N; @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
: y9 c: a( x3 ~2 r! U1 K8 e: F: |  W公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
# Z* j% Z, V8 i% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發５分鍾。
! R+ B+ ]) Q( c6 ttvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
5 ]! ]: A* g1 D, J; R* p$ c6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
! G; Z! b! K$ k& F# j2 R- J& w8 x1 ?" d2 u9 u

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5 u- x' U) B- h+ w9 v1 i: Z公仔箱論壇
, ?, V" s4 m4 w! G/ ^8 B) p公仔箱論壇
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6 Y# Z  U1 o& `/ V. ~tvboxnow.com蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 L& Q, M) h) o

& {! J3 p# k+ wtvboxnow.com 材料：　
; p3 d/ q5 c% O' b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉兩杯半tvboxnow.com; v1 p- q7 Y/ o% {
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀) E3 `% M/ [" d/ {8 u1 V
水2杯半~3杯
& s! K9 [! E( \+ F鹽1小許
! Z6 P) F; B4 Q9 o" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉小許
2 Z/ s5 G8 K; X4 n
) f5 e6 T3 P' o7 R9 S公仔箱論壇配料：
1 u; B% t* x$ C' g+ ttvboxnow.com蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）) t- M' a. x* ?
香菇三或四朵（泡軟，切絲）% Q3 [) [3 X2 W% x) X: a
大蔥2大匙（切碎）
' ?5 k2 |- m& ?臘腸1或2條（切小丁）。
) o4 H1 L6 J& L0 F1 s& d公仔箱論壇公仔箱論壇6 {  `1 x  o3 j8 X. d4 L
做法：　
9 }) z9 Q5 L# ]! @" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' r) O9 B% ?5 W" _* G
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
4 X; `( T: Z  Y7 A  c9 p$ L: F3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
# R+ r; U2 ^8 a* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。tvboxnow.com. D4 V+ M1 q3 P& X3 s/ c( X& V

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  h4 J( W% n' J9 T& ptvboxnow.com
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% O1 g' x/ X8 C% M. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C9 X; e, w4 c/ k" B2 K% a2 D# a5 m" P# U""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 x5 m' t+ z$ N/ |5 \7 _

( [+ R1 @# p: j4 K  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb9 d4 m5 ~/ D6 ^2 V* a% Z

* A- m( g+ r  W" @. K餅底：  C  K% S1 \5 u' f
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
! f/ Z5 D' m. I  Z, m牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
. \% e1 n5 b! k& ^/ [; b兩樣野混合埋一切.! ~( u* ^$ C( Y* v
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ g0 q  `$ {1 R% _* t
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
7 w1 S9 b, r) C: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
. @4 |% K8 |/ U8 r1 xtvboxnow.comtvboxnow.com' e/ ]1 g0 t% K4 R
慕士：
7 b# Y1 Z* P9 ?4 a1 |! N9 u, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: c) @# {$ p) u' e
檸檬汁 3 湯匙 公仔箱論壇" S5 M4 V6 ]! v
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
0 @- ]/ L, }8 y8 j; r) C7 v忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
! Q  k) e0 }% M' G0 k2 b! Q  O# otvboxnow.com幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb5 D1 Q9 k4 |  V! r& M# e
蛋 1 隻 　 % h1 G+ ^; I2 g5 ^
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
" J+ p0 o# d" \% t- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
5 w  t$ ~4 Y- z+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
; V9 w7 H: ?6 Z6 R$ O  B8 z, L公仔箱論壇放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
0 p3 G2 Q# f+ d/ Z4 ytvboxnow.com
8 a3 n4 ^; m& o2 M% n5 ~tvboxnow.com+ g6 s4 l+ D( g) c. q3 _4 [

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tvboxnow.com9 z, i4 o2 ?9 b  p7 d& A. w

2 G( m& N2 K/ }4 b& \# ?tvboxnow.com桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb9 _' G8 l- k2 f2 H+ W( s6 I

% l5 S# i0 X$ {: r0 `( K5 a3 B桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb% [# w6 G, h# N* x  I
魚膠粉 20克 # I3 n5 r1 D3 r! {$ m
水 200克
3 H2 K1 R- H) ?) P糖 45克 公仔箱論壇8 i+ y$ B! v7 Z; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 S; ^& U' W+ @7 R# s  C' ?0 R8 v
製作  公仔箱論壇( V) C( m9 C6 o' H: ^# A7 }# `* ~9 S
1.水加桂花糖煮滾。
3 e' P: S4 D' q0 |2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 p. ]8 Z8 R5 o
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。1 e" u5 f& p  G6 N( G. m" T, Z
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha公仔箱論壇& d. @: t5 ^! h* N! @
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, `& }! ]  l+ U( Q( r7 s& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" [2 j/ m6 A; E) E" r
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7 B: ?7 B( G8 |% s/ ctvboxnow.com砵仔糕  Put Chai Pudding
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粘米粉    100g
/ T2 |- T* F+ t7 a& |澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb! N- q( S) D2 ]. o6 m: W
馬蹄粉    10g
& r9 x$ \  ^/ U$ z; s! K公仔箱論壇蔗片糖    95g4 a& q3 D$ C4 l( X8 m
水        425g
, r8 a& ^# T6 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], O* ], {7 n- E0 q5 O  L  a

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  b2 `, a  Q0 d" V% n製法：
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* ^, @0 E5 ]0 |: \8 D( E紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
# B3 q5 ?5 i$ k! i8 K公仔箱論壇tvboxnow.com3 C, k$ E2 Q% C. I/ [" z
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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7 Z/ x# k( P. F  f2 e; ?! x. xtvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb* @/ |" X+ V  Q2 E: A

/ b* C! z2 j" H$ i3 I+ V糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。公仔箱論壇, P9 E; ]( o- q( v
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 r8 X1 o. b' [3 K
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。tvb now,tvbnow,bttvb3 o, g/ `! u! O6 \

; l' u& y) s$ b; c) g0 M" |tvb now,tvbnow,bttvb ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 公仔箱論壇4 E* L& Q6 P8 q* J
公仔箱論壇: o8 o; j" q0 h# G3 R0 C$ Q

, q( L! e/ I6 _- G+ u( e9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# m# ?6 m" _& U6 i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' l+ ^* |3 G& j! }0 T( f. E! ~

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