[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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4 ?* v  Y, R4 a. m- r呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.% c+ ?2 e5 j: ], G
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
3 ~8 o8 n" D( k6 [5 Xtvb now,tvbnow,bttvb""朱古力雪芳蛋糕""
' K0 E  d) [6 J- Q7 P+ m" ~  X9 v/ atvboxnow.com
) {+ c3 b/ r& \: j2 _tvb now,tvbnow,bttvb1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb- H/ Q; c0 G2 G% X* X: f* H7 `' \
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
3 a1 f; A4 y( o7 Q4 _0 G+ utvb now,tvbnow,bttvb3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
; F4 B/ I9 p: q5 S2 R" N1 _. F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
) u0 E( F+ j# p9 ?# ?tvboxnow.com5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
' m  q/ m% ~5 K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
" @, {* J/ v9 @9 J. F公仔箱論壇6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
8 S( {6 V. d- y# f! q) c       然後分三次加入拌勻.& J& L0 ]% \) a. D( m
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
. C7 f4 \1 _+ Q2 ?- }1 M8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..: }8 g5 A1 t' B' Y0 f$ |4 }! m8 j
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
3 A' m7 U1 f. t% H$ Q3 k1 T5 K9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ s5 n0 b3 N3 G+ w
10]  出爐後要立即倒扣待涼.  E" s3 {( u+ r+ L% @
  I7 [: t& I5 z4 R9 p
公仔箱論壇$ I% M0 x$ g7 K( t% X3 k

# R1 ]- R8 D- x/ f2 a! j. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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# w- U/ o* @2 n6 A0 k8 ]* g' G2 ytvb now,tvbnow,bttvb
8 q5 a: U- J4 Q- G8 N) D公仔箱論壇紙包旦糕
& F3 L, |. N4 H
3 s3 b7 X' H  g4 a+ [) w9隻muffin 杯份量
9 {- S% R& B3 n$ M材料低筋麵粉 60g
* w' \! H0 o4 f6 U1 V7 ~+ M粟粉 15g
* W( o. Z* W6 t( p6 e" s7 j公仔箱論壇砂糖 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% m- \" ?. I9 Y2 S
雞旦 5 隻公仔箱論壇1 Q# {; k8 S) O$ E. P4 c
牛油 60g公仔箱論壇# Y; p9 I2 |( T
云呢拿香油 1 茶匙
8 ^7 F, m0 D7 ~. ftvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
7 Z. o8 |6 |9 W8 @$ g0 B做法:
) M. h+ N+ L& n1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 Y8 U. X3 C
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
$ ]9 r! s+ U$ L# W公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起1 o- M: x* j& N8 F) ?
4. 加入旦黃拌勻. T/ U# J$ {/ D" b" g- y
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
& B1 m" J. X5 }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
# Q8 }/ a$ ?5 W1 I+ w公仔箱論壇7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
% c- I( p+ q: X3 u: J8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。+ [* k/ E0 u3 t3 D

' Y0 V+ T4 c' U2 |1 e$ g& \3 z0 B公仔箱論壇

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椰汁紅豆糕
' q. s+ Q& w+ d公仔箱論壇$ a$ U1 D, a) L: j* s) ]
材料:
% L9 H  {% I" I% C" Z$ `- u$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v$ y8 o, z$ Y# @5 r' c4 p紅豆        50g　   鮮奶        80g
, f( N% Y8 @  b8 r公仔箱論壇砂糖        130g 　 椰汁        200cc
8 i7 F$ x- }* ~+ stvboxnow.com鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb& @9 [% @8 d8 s' j& h  p) n

/ Z" ^! X, V1 H, p& u9 G公仔箱論壇做法:
6 u" x! ~3 W) ~% a/ I+ t# K8 Z  e% ttvb now,tvbnow,bttvb1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
: ?+ [0 N! `8 r5 _2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
, s( i. f: v3 u8 T$ I4 z7 V3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食1 R- l: x7 B, O' c3 Y) Y& w" s
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溫馨提示：
: }% Q# Q7 ]3 g/ S) L7 C公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
+ ]: I( Z" b+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]* L/ _9 X" ^2 e, P
公仔箱論壇' I$ }0 J: ~/ w/ r) d
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tvb now,tvbnow,bttvb( w- N- V6 g% E  r, M( m
朱古力雲石蛋糕 ( H% Z- p- J) Y: [9 T  r" r0 n5 X
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇5 X# F; @. {; Y+ T% G4 K0 F
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* A4 Y4 q" k; R  C
做法：
6 {9 s0 I! q( D0 Z公仔箱論壇1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvboxnow.com. e, p5 Y) Q' G0 z
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' B/ B! ^- I+ @) ~% X
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
  z# X8 T% }2 G1 k& E4 ^4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 [/ I5 _, W+ O/ p9 ^

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0 c6 J- k% ?0 f2 Utvb now,tvbnow,bttvb""士多啤梨布甸""
# y7 T3 J9 z8 M6 o5 g公仔箱論壇
$ T% X4 e9 A! N3 Htvb now,tvbnow,bttvb一盒士多啤梨啫喱粉
( K' a2 C( Z9 ~( z. t6 u熱水 280ml5 Z% V' V7 Z7 L" F
花奶 170mltvboxnow.com, Q, `1 S' _' _4 P6 u6 z1 j) Q
幾粒士多啤梨切粒& v/ h/ v7 w6 _2 y# O
公仔箱論壇6 Y7 J3 K% H6 T) ?
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
/ e# S! \; i% t加花奶再拌勻
9 N" p% v9 ]2 P9 t8 y0 v再加入士多啤梨粒。
9 S/ G, k8 |+ X放入雪櫃雪約1小時, d$ x2 A, ?" C( Q$ ~  R
就食得拿！haha 公仔箱論壇2 H( V; O/ ?( D7 H3 l: m# y8 O/ }* I# M

, ?+ |, x" x* J: }7 P
8 X: `  a7 r5 ?5 \& y: Ztvboxnow.com

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椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# ?: W# m" m$ B. Z
材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ h/ E; \3 ?* v! q+ r4 g
   
; d8 u# U0 H  J0 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g 公仔箱論壇1 v/ ^4 p0 E+ d+ o/ {2 i
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇7 ?; Z) ?" s9 [, a7 v
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvboxnow.com2 L/ t: w: y5 Z9 p
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)* u  a4 z2 F$ s
5. 油 　         1 湯匙   tvboxnow.com5 o# h) V1 B5 W9 C, t
6. 椰 漿　　　 200 g
0 _& C* p& H( Y* ^tvboxnow.com7. 水　　　　 200 g
! G" S: B: @5 }! v: D1 Z1 @' ]公仔箱論壇8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb8 m# e; w; L& j
9. 芒 果          1 個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 L$ D' l: x- G$ b' a
" [$ Q' F2 ^& }" \  z9 }
製 法 :  
4 r8 n1 D: N# f* p  S0 {/ Btvb now,tvbnow,bttvb    tvboxnow.com& O% x- c1 o0 G& m& R
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
7 r. q6 E& f4 b* o* u2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
3 l2 @, a% E9 p2 d8 d# e! s" E公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   + q( R6 r0 m/ u0 ], w& ?1 B% M- T
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
+ q6 {+ K& Y. k/ K% A7 C- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  
7 ?* M( G' P9 D/ j, S# ]5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 b- U4 V* B8 y
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. tvb now,tvbnow,bttvb) E4 N  t; @: }9 G/ n
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
% {: W" y0 N1 Y$ mtvb now,tvbnow,bttvb% J7 G+ R% G4 ~* Y' b  G% \
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! r9 t! ?  e& c( ~6 A+ b

4 l1 e5 A( q5 u, L2 K公仔箱論壇
! A5 |3 I. z) g& T% a, Mtvboxnow.com

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( M' s0 L$ U0 i& y公仔箱論壇
: Y3 h. L  x6 g/ dtvboxnow.com朱古力旦卷公仔箱論壇' c8 L) U" W6 c' K! M. b0 ^) U' {

1 {& z! \9 e$ g% \我用日本棉花蛋糕　
( o  E- j6 `2 \1 b# n5 htvboxnow.com材料:( Z; }" i$ Z  x: P& d! }
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
; \3 G; ?6 a0 I/ Y: W8 H* z- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇6 `5 q$ \* Z; J
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，公仔箱論壇/ _# G- Q/ u( N  a, t& J* ?
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
: E* O/ E- F2 N- X/ {tvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)+ e8 L2 Y6 _- m
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，tvboxnow.com. _4 m- ^  b; u
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
+ g% x5 Q# ~: |- K6 G; B6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
$ e+ O$ j9 K/ A! ~1 {7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
* h. w; c- C( P7 [5 G9 z8 ?* N% stvb now,tvbnow,bttvb
. E1 g5 ?$ d# ^2 r8 Y7 p7 P" Gtvboxnow.com

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% F6 D- x' h, ~  L公仔箱論壇
, p3 \+ }4 D: O/ y& b5 Dtvboxnow.com""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
9 y4 F+ z% \; g/ _. H, b; W8 n
  `; J: M0 P/ b批皮：材料：(6吋批)
3 W( |; O8 z: F* a7 [牛油....................................50 g
9 R7 T& [2 b6 x3 P1 o+ O麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. K" d, \) z4 F
鹽....................................1/8茶匙tvboxnow.com. o; f0 A% E: k9 U
蛋黃....................................1個& R) \/ X& ]" }5 u# I
冰水....................................20 g
6 T  Y% v% P) {+ C1 ?  y2 Xtvboxnow.com
2 v  j, K$ ]; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com, p6 k7 i  b9 X, l6 \) T% @9 Q* Y
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，8 Q4 t6 ^7 W. a, ~& d5 a
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。. K% V6 U  [: I) k( X  `9 E
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
) z$ {4 X7 n& Y- k, itvboxnow.com(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
. X6 E. l3 P; t6 a$ `公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvboxnow.com/ T! _: l& r& Y9 ]% [% Z& J
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。0 g8 c  P4 g. Q; k8 R' C: N, I
(7) 用叉在批皮上打小洞
4 L- p" @( k0 N& `3 ~tvboxnow.com*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****7 }! O" f8 q" u& o* `- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& u/ T1 m: u& C
芝士煙肉餡料：材料：
# e$ D$ Q0 K% k+ t$ mtvboxnow.com煙肉碎...........................100 g
$ g$ _  y  ^9 [0 Q: i9 W洋蔥[切粒]................................兩隻
7 l5 H/ G8 g& a; r/ `淡忌廉.................................200ml
' Z; x8 j2 \7 y: y0 F2 d2 N蛋........................................2隻
5 N2 Z: A9 o5 \$ Ltvboxnow.com車打芝士 (刨絲).....................20 g公仔箱論壇" t& A4 g$ `' a+ M% r7 v

! n/ H) a& U" Q  S& G" L做法：
& @# Z" u% [2 _; t/ H, c" o5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味4 e4 ]! A5 x0 t& H
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
4 z5 i. ]" o2 x2 j8 U5 otvboxnow.com(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 o* I' x% m" w; h  J0 X+ G
(4) 焗30分鐘至金黃色。
( |0 C) a# }: O; D$ n5 b% k- s
& e3 \) D' Y) i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% l/ ~5 F8 @! R( V

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+ J( k( O* y( h# w7 o* S$ htvb now,tvbnow,bttvbTiramisu
6 x( x$ w% Z. C& mtvboxnow.com原來有好多人鍾意食Tiramisu架！) ~8 C3 ]1 K, Z+ _7 ^
5 B3 X/ U# d5 {$ H7 c1 t) O
~~~~Tiramisu~~~~7 j) E  `8 @2 R; j" ]4 t$ [
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 b9 m) v2 |# j# s
Mascalporne芝士      250g
1 Q6 y9 j1 d7 G# r) o% Ytvboxnow.com淡忌廉                         100ml5 Y6 I* D1 B, v7 S8 e
糖                                  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `: i) a% m& m
手指餅                          10條
, Q0 q0 [, r7 a, ~tvboxnow.comEspresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 u3 T, l& `  P( I2 D
白蘭地                           1湯匙
  ^- Z1 `( Z% |% F  w' n可可粉                           適量& w- V' i0 Q$ ]1 i4 Y: Y8 _
長方形或正方形玻璃容器一個" d: f7 O& ?+ q+ l9 }

+ J- n1 u' X/ L9 H+ \$ \! c方法
: t# v# D8 ?( [" F" h) z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
! \+ T! t2 E1 S1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb' r# ^: o& d1 I" r9 {
<小心不能過籠，否則會分離>
& }5 C+ i! e( U$ i/ Q, D公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。% J1 b% O; d5 S) r! `2 {& w
4.享用前灑上可可粉！# M( x0 g! [& n& k0 {) R
- P( f' g2 @( l4 E+ h* M

+ I! i; M4 \# i* qtvboxnow.com

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
$ t1 o% W, O( d( t  t
3 i" h0 Q  ]0 n3 Y& o* g蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
, @1 {9 b4 U- k9 I/ t" d% g; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮  H- e  z. h. p4 q
牛油 70克
4 R$ }: Z. ^! b- _, Y) P0 j糖霜25克0 E7 R4 X0 @) o. R
蛋黃 半隻
) W/ |: |0 M. f公仔箱論壇花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" H2 E. y* o' G. p, k- C: i0 J
低筋麵粉110 克
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8 O8 N, D; }8 W& z. z  y
  T  I4 ]% k5 T* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿
% `' o, @+ s; T: w; {滾水 150 克公仔箱論壇- ]/ J6 O% E+ x& s. G% ^6 y
蛋 2 隻
. j5 \6 q: ^; o# ?8 @公仔箱論壇花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 n. u. L* y$ e! k8 ~
糖 50 克 * q( L9 V3 B$ x! Z

/ |5 u6 u- E% D0 M, n甜脆皮:
, L: G4 g2 T6 u, ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑+ I# E6 P, ^+ x" D* u
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
. |1 y6 D5 _+ W/ {tvboxnow.com3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
+ J4 x" X  P* k9 B8 r5 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ F2 l4 k. p5 g  P
tvb now,tvbnow,bttvb, j) H- r# j% h9 p! v  Y$ h9 C! z
蛋漿:
* Q6 T; k2 r) e% p4 u+ K$ c公仔箱論壇1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# `* `7 r- }, D- p  r
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
) g' z3 r$ B  x. [4 S. F; H9 L3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
1 f6 J, C. g& P& W2 k- htvb now,tvbnow,bttvb
. T* O% K! C$ i) {8 ^公仔箱論壇- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 F. q8 U- d! ~5 y! E1 v
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
6 F" O' c, `2 }+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c4 f1 @8 @2 J' S4 o# |; h公仔箱論壇- y- C7 j3 Q6 w$ T# J

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( B0 E4 N. Y( ~
""好味道格仔餅""12片公仔箱論壇# K0 }5 X' P* ]% @7 J' W1 c  }
' n& y* n: c/ X$ B8 J% r3 W4 K
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 J. g" I1 Q' f: R0 q
100g    牛油<溶液>tvboxnow.com$ o- M8 ]& G' b, `" a
50g       糖公仔箱論壇; ^& j* P- J5 n$ j/ ~
3隻        雞旦
/ C0 I" i0 Z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 h: v" p# F* Y' b2 n
50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 s% k4 e  f* S  h$ M  q7 U
2荼匙    發粉5 U1 ^# X" d9 r
250ml    鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' _* t  s# K, `- g, x
1個         蘋果<切粒>
$ B7 I3 P# x; w+ Btvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 Q+ K/ E% I! O2 F/ O0 v2 k. X

3 H* t6 e8 q1 w: F, v  B# f方法：公仔箱論壇3 y7 Q0 O1 ?/ E) R
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
  Y6 \4 E2 k) V2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀  @8 k  E6 e2 o
3.發５分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb  ~- y" U% W* r* v- R: f3 J
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
2 J" T; Z% d! [/ \, c3 H( D& T- F# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o; }. m8 e; w) P3 X0 Z

) X3 f5 s* _5 _6 [: c; utvb now,tvbnow,bttvb

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蘿蔔糕
$ M& `# q7 `- p: J& dtvboxnow.com3 O) ~1 u1 s; ?2 F3 }6 G
材料：　 tvb now,tvbnow,bttvb" s& p/ M* }9 D) A
粘米粉兩杯半
% o5 O+ Q! {- g1 h, k6 R公仔箱論壇白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀! x: _* a0 Q0 I. f+ c
水2杯半~3杯tvboxnow.com( W& j2 ^) }. @; N) K
鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" }, i$ `$ Z( u3 E
胡椒粉小許
( D" ?+ E# _* W+ `/ k% G% S" N& D, otvb now,tvbnow,bttvb
2 {# N4 m2 [& b配料：
9 Q2 }+ T6 C4 I/ H# L公仔箱論壇蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
% `8 O2 B& i7 l. \& d; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇三或四朵（泡軟，切絲）
% M4 y# ]* q, r$ @, t大蔥2大匙（切碎）- q& s( [+ Y1 Y* s
臘腸1或2條（切小丁）。
& C) e$ r! K& @# C- n4 E! g
" i$ T% U& H9 _, h, H& `做法：　
: J. l' |/ ]/ f: @( V7 U0 ^2 ~1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。( ^$ t2 L* _, I0 q- ~' m
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- p' `+ I# @3 u
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
, f. o! f0 f* c0 U0 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' ]! Q' _& x% ~8 R  I) [

1 s, R$ M5 X4 T& U! i$ i公仔箱論壇
1 \+ H6 s1 j4 J% k- U) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T( U. V1 v" P4 A2 k2 g0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 ?, @% l* l- S  U2 t
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/ g3 T) e  S. N: ^tvb now,tvbnow,bttvb
% ~! T. T  I: |""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
  G& Y8 K! ^2 |8 U9 \* M公仔箱論壇
* J, P8 G# L; G) c/ q" h8 ktvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
! H! Q% l8 \$ J: \/ Wtvb now,tvbnow,bttvb6 t  [3 w5 s7 g5 m
餅底：
9 P  b1 M8 t0 \0 Z, I麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
% u8 _/ S! e) I0 B) i6 e8 l" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇; U# R+ k2 r* l5 @7 d) V0 M( U- f
兩樣野混合埋一切.tvboxnow.com9 a) T9 U' z/ |# h; I* w5 v: }
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
2 f" A' k: I3 A" u# i- i: A公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇6 n: \3 s* w, a; k
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!7 Y: X; R" ?# `2 M8 m# ?/ j
tvboxnow.com- @: A4 J0 b1 m) V/ U+ n
慕士：
* p5 T% J: w. _0 q& ]  {% @" l士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)# R& y% x- k) X0 b% }  n; I
檸檬汁 3 湯匙
3 R( F% b1 }3 b' C8 q  v魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
6 [# p+ _9 x  p% m2 `+ jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
/ @# B9 F4 M& V4 j: N  _tvboxnow.com幼沙糖　 150 克
' A3 s8 D0 \9 x; L' Y# ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 隻 　 8 Q( v' J% |3 C) e2 ~0 s% |9 c9 D8 g
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
/ x( c9 l0 G; ]+ K7 h公仔箱論壇  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇! C+ z4 Q& i* a1 {8 ~* C
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
) Z; E% X" Q4 U. p9 u1 E; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇' W) \2 ?! d/ U; k* i3 E
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; \" B$ V, }) P* L) j5 [) G( K$ H桂花糕 sweet osmanthus cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 A1 b+ `' k
0 G" K  U4 I# o7 u. g( o9 e
桂花糖  3茶匙  
) f1 n6 Z6 {% @2 O2 x魚膠粉 20克
5 F& p+ ~! [2 o7 S! K/ V; {) ntvboxnow.com水 200克 公仔箱論壇5 s3 k( d4 f- z. o
糖 45克 公仔箱論壇( T* B- ~0 g5 A$ T4 U8 {$ P* h
tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 M8 y! @) Q1 v$ r/ }( ?
製作  tvboxnow.com3 F: r! E* |' r$ c% v$ i- C
1.水加桂花糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, f0 _( e5 ]
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。6 U) X% \% {, r% ^9 [8 ~
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
6 _* e% ~9 D7 [! t; ~$ R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" l  b+ |: v) V
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvboxnow.com/ |/ W7 i9 {1 y# k+ l  Y/ H
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/ m# v) J, u6 m9 C" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 g9 e! S+ [( H$ N3 ?6 Y

* s+ P  x: p/ V, ~- xtvb now,tvbnow,bttvb
- U- n8 f$ Y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [+ ?/ I6 H3 C" C' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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, Q, K7 V' [4 W/ H公仔箱論壇
% O( n+ Z4 @" N& e/ b砵仔糕  Put Chai Pudding
7 f1 R: ?% L# k3 q. z% P, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s+ i0 X  r1 X& G( Stvb now,tvbnow,bttvb  V9 d; g/ J. r; h
粘米粉    100g# b; H5 O! ^8 n& X, i
澄麵      22g
2 H9 g9 x( [( u8 k" O  S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: ]4 {, N- z* N- `- t
蔗片糖    95g
4 d( {0 w$ C3 N( M! u* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        425gtvb now,tvbnow,bttvb$ C* W* w9 l& u7 L3 x# \+ N4 e& i
紅豆      適量tvboxnow.com8 \1 I7 T7 C+ R- e! m1 J, \2 A
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) \+ T1 V# x: S2 Wtvboxnow.com製法：
( ?" K& [' r8 M0 X+ A# Etvboxnow.com
, s  x+ y; _' q' Y; D" @tvboxnow.com紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，tvb now,tvbnow,bttvb' L  }8 f+ W* t% f/ K# u7 Q+ T

/ N! a  B( E% ~tvb now,tvbnow,bttvb用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! B. G; C( z0 N3 d
tvboxnow.com. Y- C# u0 s: R) Y
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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8 i4 e" x5 e' ~; Q公仔箱論壇糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 h+ R8 W* t( \

% A# I$ U! G: L1 B1 g, f! }把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。/ n9 X, ]$ x6 _! b
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
0 b/ J/ J" ^; a, G/ z# S/ C) dtvboxnow.com
9 L) p& a! G! f. m7 [. |**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 v6 S1 ^2 R3 [  q$ F
* b5 r3 ]& v3 y0 _2 S
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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4 o5 O4 u- P8 c  ^: |! A  g6 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 Z- u0 x1 O" Z3 P* A

- A3 C) R# r8 ~3 k% {9 a3 h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) P- N! F( b- s2 b; v5 h9 Z/ H
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