日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
- n+ u' [! B3 b  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯
2 @5 _/ o) l0 U4 h2 L公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb: f- s$ z6 ?: e
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ J( x+ K) ], }, k. x
5.酸辣海鮮湯
6 N# f0 V# L, q! O  y7 {" Jtvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯
- w; E1 s  d) E* f' i4 o7.香菜魚塊湯
% K5 f; j, p. O" n% m- a- W6 ?tvboxnow.com8.福菜肉片湯5 T5 A1 k! m6 e# z' n0 w* a2 @9 ^
9.山藥枸杞雞湯
+ y) C% ^! r8 N6 y0 ?6 a6 b4 O9 W( W10.泰式豆腐湯公仔箱論壇% s! g1 K" |# s% [1 _
11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb; R5 h4 G1 P' x! I; A1 X* m
12.莧菜竹筍湯
" f3 K8 ^; p7 V公仔箱論壇13.菱角排骨湯
& g  ^. n3 C) F  |- J- d, N0 m14. 何首玉竹牛肉湯: `1 Y- h, \) K7 f2 o+ j4 z3 q
15.南瓜濃湯
8 w; N0 w( ?* v; ^tvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb& B) R5 U6 q0 L0 X, v7 v: ~
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇, \. s1 ^0 b, o1 \4 m3 V/ V
18.洋芋排骨湯tvboxnow.com2 @$ F) G1 {/ N# x/ n! {* k
19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 r/ w) y2 F
20.酸甜大蝦濃湯
, A! [0 h) `2 n7 j/ E# K2 i6 q/ ?! V* mtvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
: I* U  w/ {; n9 e( y( n22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb  P. i% \/ F2 I: r  c: e
23.酥皮海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb% |0 ]' W1 ~) i5 q) A4 r2 _
24.綠花椰乳酪湯
' E7 M/ ]7 L* @  D' F公仔箱論壇25.豆茸湯; }/ ]7 R9 o+ I) b2 E
26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇1 ]; }* J. y- s( j5 T# ]! T
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
1 I* z/ Z! q8 @! }28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb/ A* {5 Q9 G! E9 U( @* J
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* J$ u7 x! R  ]& H
30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 N% o+ o. V4 N7 e- O8 j' G
31.鮮蝦美顏湯
3 O$ Y, @: N8 n8 _, v- q) p* O32.蕃茄銀耳煲排骨tvboxnow.com/ R( a4 q; o3 `9 p" E
33.雞肉豆腐蔬菜湯
2 `4 m3 i9 q6 ]  `8 h34.紅豆烏骨雞湯
8 d  b5 L" v- {! @tvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
4 y7 q+ i) c1 t$ i& U$ s- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇' z/ p' E/ S/ ]8 l
37.百合淮山鱸魚湯
. ~. x" T. f- C! P: U: u. \tvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯. h5 r; z3 n7 {7 B! j2 Y2 P# w1 C
39.蘿蔔銀耳豬肚湯! V6 e$ `- P7 `& x! T
40.茶油雞湯
1 m' ?/ `7 v, m' z$ M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯
% q9 \* P: A  {( @42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb7 S: G/ w: `5 E/ N: |# {
43.清燉黑豆牛腩湯
) V" d2 J6 k/ y; v* t% q7 |- _44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 b7 U2 n" L' c/ o3 [" Z
45.黃瓜海帶芽排骨湯2 \) @  p  A/ d% O# ~+ h
46.柿餅雞湯
* \) }3 S  \/ u$ Y* x% l公仔箱論壇47.鮮貝醇香草莓巧達湯6 N  I/ r) J, q* O! ?" [
48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 Z0 d4 I- x+ ]5 v0 d+ f: I
49.紅糟雞湯
) i7 ?1 R. C  v" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹
7 Z! ?- R; }1 m! ]* {9 q. }$ ^1 l1 R51.筍乾豬腸酸菜湯
$ S& E! P1 c3 O; J9 H6 l52.綠花椰乳酪湯
2 W4 V' {( @' V, N; _tvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯+ e+ R9 \( }7 w4 A6 W# V; H5 [" A
54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb: f2 o; ^) ]) }5 H
55.海帶芽味噌湯tvboxnow.com2 u8 t& n/ e1 Q( j$ i4 H/ b$ b
56.麻油蕃茄豬肝湯
* n  V, Y% G3 C2 H) M$ R57.黃金蔬果湯5 K8 f% q) X: V. h$ r* s* Y
58.鮮魚醉茶湯
0 q: i* n' }1 J+ o5 T2 Q5 T公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯0 H8 d) Z+ U' n3 \9 l9 G
60.鮮蝦菠菜濃湯tvboxnow.com$ @% g8 B) E" }' I1 S2 A
61.法式洋蔥湯
' m+ W% e! B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯
' L7 w7 e' c: e63.椰奶海鮮湯
* A5 Z, f, e3 b3 K/ G3 m) l公仔箱論壇64.越式魚酸湯
7 N8 c. _2 N; a! X1 ]) B公仔箱論壇4 z! l  @0 O) w6 i* w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
6 Y4 {" I' q8 q9 e乾鯊魚骨 300公克
; U9 t: D3 z* ]9 @- x! j7 Y' xtvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克
& U5 k9 m$ j& M5 ^% B9 d8 g老母雞 500公克 ' t6 N: f  ?! k% M7 D& X6 e
赤肉 400公克 公仔箱論壇% y5 `# U# F8 T. D; [3 {
豬腳 200公克
# a/ S- ~( x$ @% J1 T- V" A雞腳 150公克 公仔箱論壇9 u! F2 q9 Z! k% l
白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K  E3 V. a* K; n- v. G
清水 3000公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 r* @5 M+ D4 p/ y& X' n$ ]
公仔箱論壇: f  p& J8 }) |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, {! w/ s, @4 o  S& @- b3 o- q
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
6 o% Z" N- G) Q; q3 _2 K" l$ utvb now,tvbnow,bttvb0 h5 I* [0 H$ ?
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' W  H4 e) d9 \7 v; L! e  Z; C9 ]
雞腿塊  300g 1 t. N/ Y" ^- J" _8 M
香茅  30g tvboxnow.com1 R2 R" J( _& N
紅蔥頭  3粒
' E$ k$ h1 j: ~公仔箱論壇小辣椒  2支 tvboxnow.com, `8 t: e3 a* f7 d  j
南薑片  15g
1 U* k( A2 U7 k- `! \& G9 V( F小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# t+ C+ h3 U  b
洋蔥  1/4個 tvboxnow.com/ v( y9 K3 J; r+ [! {- [
高湯  650cc
! y7 r6 v* I0 K4 j5 B4 o公仔箱論壇/ p; @) V2 P3 f  ~
【調味料】
, |* d& J# Z) w  h, d7 S6 v公仔箱論壇糖  2大匙
* V+ y2 q/ o  i8 ?7 Z; d# u) z( {魚露  1大匙
! }' C+ J9 d& K  r) \$ i. n! }+ J, ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙
/ q" t, h: g9 e8 E1 y; o2 p0 W9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙
* y2 P- N5 v0 p9 T奶水  4大匙
0 |; R6 J) [7 f* q+ D4 u3 m% V$ k* G+ Z' |6 A' a: `* W# n! h
【做　法】
" O  n' \: s5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
5 h) [6 Y: `' ]  D4 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 T6 R; g8 M" i9 c! j4 K
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 \6 V- a" M4 I  K& |3 l
波菜  150g
2 Q: ]* \4 Q) f公仔箱論壇南瓜  50g tvb now,tvbnow,bttvb' W- c4 U" h+ D% n4 y$ A9 R, h
大黃瓜  30g
) |4 {& N+ I) @, M& k6 u公仔箱論壇絲瓜  30g # ], a3 |0 U* e% i
鮮磨菇  10g tvboxnow.com# }. u) X# e* Y2 B7 t
乾辣椒  2條 + p  h5 H2 I* Z2 k  }( c+ Z6 W
小辣椒  2條
) i7 I; Z8 \! C紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' ^/ R. z- L
小魚乾  5g
2 W) @8 _' U5 {+ D公仔箱論壇高湯  550cc
! T. N/ L1 T. d) N% R' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g 公仔箱論壇; ~; t+ h* j$ \6 p  W( H- I

% W" m1 T" b$ n+ Otvboxnow.com【調味料】
& \' K  W: H0 F  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙 6 g6 H0 E( O' y
醬油  1茶匙 7 w6 {- C' i$ F
糖  1茶匙
  P) k  ]7 ~; w1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ r7 e. S# U0 G
【做　法】
# h) L' ~4 f* b, T$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
- k+ g% I2 N% R' Ktvboxnow.com
0 V5 r* |% [) K& G' N: l2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb; d/ [1 K( k" p8 W$ {0 L

" M! U/ b/ v0 a, P- x! Etvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 @; Q! E, S! T5 H" r) l& V
冬粉  150g 公仔箱論壇( m; O6 r; T0 y! o0 n
芹菜段  20g ; e2 ?! Z1 R9 M9 G7 E
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 u8 S) F7 _- A5 U  f
紅蘿蔔片  20g
* c' R6 W6 a+ A6 ^tvboxnow.com草菇  70g tvboxnow.com, V) n1 r  _" x( J9 N# _1 |/ x
豬絞肉  100g : A( u8 Q' [  ~  h
高湯  900CC
& a, Y4 A" u7 K2 \/ Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許
: x$ y+ y! l8 E: u" W+ u
0 x/ d& o  p6 O( otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , G3 G. |$ @0 [: r* g* L
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: a  B0 B0 g1 B7 T
鹽  1/2茶匙
% H1 p5 A& Z4 {6 v  t) H雞粉  1/2茶匙
, ^8 u9 ?0 j4 R1 N7 @. T公仔箱論壇香油  少許
# ]: D( I5 F4 ?3 H; X/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% d* i, G  j3 e
【醃　料】
; Q0 s, F+ G1 y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇& L+ j* ^, S3 }% R
鹽  少許 0 Y+ K) K- U4 Z: E* G
雞粉  少許
) x3 l5 k. u" p" i& U0 `7 i
) G% S6 z; ?' P5 g. O4 s9 E公仔箱論壇【做　法】
& e/ Y1 \3 ?# P) H) c, Xtvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘
+ N- B2 T, l' M7 n6 L! i 7 m- J1 P9 o! p. ~
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
: A  c4 X' K7 e+ O1 x/ m( I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k- I6 h1 c: a* o5 I% @
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 / J1 R, G  ~8 `" A; r
湯底： 公仔箱論壇( I/ ~* k1 A9 L
香茅 30g tvboxnow.com' C! ~6 a" J% e; e4 B
紅蔥頭  3粒 ! B! O3 }! X, J9 I
小辣椒  2支
% O2 Q+ G. E8 X+ a南薑片  15g
' A2 I( O$ |! S/ Btvboxnow.com小番茄  3粒 3 \+ b5 ]% _: }& o. v" w" r7 B
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 p" |0 m& K8 R& h' X' u, u' z
洋蔥  1/4個
: s+ N& |* ^8 j7 a4 u. K. N1 ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc
4 v2 c4 P  r0 E* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
- k9 [5 V; ]+ r( I7 _/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g 公仔箱論壇, U% ?6 T- l- x6 L
魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 I6 P% M- v  S  Y( q; Y& m$ ?8 h
草蝦  3隻
( b4 I3 s$ C4 e0 qtvboxnow.com蛤蜊  8個 tvboxnow.com6 L( w# p. o; h+ e- K9 \. N, b# }
香菜葉  少許
7 I8 N: l6 G+ E4 v$ g% g' b0 m7 [/ X& o$ t
【調味料】
9 Z( d$ m" y8 I3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 tvboxnow.com: y& H" b" g& ]" n; }  t* s3 ]
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# r7 D5 \1 B+ m: I
糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 v% [' _3 b2 ]" Z
酸辣醬  1茶匙
- _) A. {( d, _& Q: I% g公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙
) [2 N: u! x/ b: k* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E: i8 k, _* L9 T$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 R4 r  ~3 S. ?$ e; [1 ?' k8 l1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
0 w) u, X, j$ D( D) t' O, J3 @4 x; Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) {7 b  R/ i# G7 A
2.草菇洗淨切半
* m( N6 p+ H$ Ltvboxnow.com tvboxnow.com0 ?( i  ?# ^7 p/ L
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
2 g/ c; E% y! C: `3 M% n+ n. ]tvboxnow.com
/ n- i& z: k  D, s* |: a1 o/ ntvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
, s1 ]. y, i3 y% G" H: g公仔箱論壇黃豆芽  100公克 tvboxnow.com/ S% [6 M5 D: P+ h
蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 j( \3 E+ l' N' \
薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ `* ]* \6 G0 |! x
水  500㏄ tvboxnow.com) h, L' ]$ U9 m1 r1 Z- `
魚露  2小匙
: p& _- I. p5 n2 W: M4 Q0 A公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 ' y: L( `+ R! l5 Y* d
料理米酒  1小匙
7 C5 m& S1 _; R1 e3 Z蔥花  少許
% S  T' Q# w8 _, W$ w" g4 {公仔箱論壇香油  少許
3 z: x0 w, ~! K7 M8 M6 R* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Y/ n& c2 U6 U0 _
【做　法】 公仔箱論壇, p( c$ r0 m3 J! p) @
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvboxnow.com1 l, H( B6 Y6 L* j6 [4 _) Q' L! Q

. z0 d  a1 e1 H7 |$ ~* _2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com6 y0 D) s8 {. o+ c( E
鱸魚  1條
! O9 e3 P& N4 g6 m$ `/ r8 ^! t. {香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, w  F. w+ W9 k4 L# f3 g* e
薑  20公克 tvboxnow.com, l) T5 W8 r6 ]6 x
【調味料】 . i  Z! G. q& W5 D# r
鹽  1/2茶匙
; w& ?, @5 ?$ u5 c/ w0 C, H酒  1茶匙
% u) {; k& e4 }糖  1/4茶匙
2 O' `: o, |5 s水  5杯 tvboxnow.com: R+ F" E8 m3 d# U

7 A! t0 v/ q. ~2 Y3 a1 N  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 `4 |, `% `! i
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇) W4 H8 g( r4 D3 f; k

$ N2 e  V& A. G, l9 q6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
' j0 u- s- ^2 z( _6 @  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com1 R% ^$ r" U- k; n4 |/ B- j! o0 @! R% U
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。$ y* G$ V9 m8 m  e8 H' I" G

: [2 Y! n; n* Z8 N% {公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% H  S$ {6 Q; B4 G! m
五花肉  120公克
' T0 B% I, I8 R$ L- U2 U福菜  120公克
) {0 o3 R) J& F$ d0 r  m' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 0 m' {: H0 E+ c7 `) c
高湯  1000㏄ ) e8 }0 n' K; }( j& S( M" x. I4 V
公仔箱論壇0 U! S# A9 Y# _+ Z( V
【調味料】 5 S; x" V% O5 @& j5 O$ ?
鹽  1/2小匙
8 h' N& r3 d; O* Q# }( T% C! [糖  1/2小匙
6 M+ ]/ S) A/ y, F: U; a公仔箱論壇米酒  1大匙
3 V0 O5 X+ F& i6 o' g6 W& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m' Y0 O: X5 W  M  p# W【做　法】
4 X. T  z% ^$ Z& I+ [+ A1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
- w( D, M7 ^& v% b- [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( ^7 h8 ^: z; _
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。* }# M# w; K$ E8 ]% ^: {1 V

* V# X9 ?' m& L, k$ @7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com. [& e6 n, Q; `/ C* J/ ~
土雞腿  500公克
* P4 N- h) N: `! a6 M山藥  300公克
1 @  A1 H6 F/ _! i1 ^2 I  K清水  1500c.c.
/ L! c4 Y$ V* S* C6 o+ Ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 ( R) E1 k9 c1 W( o9 |8 e% d% W9 N
薑片  20公克
/ q' m! q! s5 Z( w& mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. B  ?( J/ l: l! ^/ D+ p$ z" [
【調味料】
9 a7 l& z3 L: A- o8 g4 v9 f$ s. }鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 ?. G* G9 ]! m4 ^
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d8 s0 C$ C/ E" p8 {  o
料理米酒  2大匙
$ ?' o" d& ~' E! Q
- [7 E0 e% r' p8 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 w; C: X& i+ C) q1 v4 s! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
" f% u& U+ y5 C# }3 mtvb now,tvbnow,bttvb
2 T/ q, u( l+ R% `2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
0 @& L8 R  b" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z! e& D+ V9 C/ ~3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 z1 @* Y. g4 \0 f7 ?& y
豬絞肉  115公克
3 B3 }) G6 T3 ?* e7 c大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p9 j- c. k) Z3 O2 ?7 O, D
豆腐  115公克 公仔箱論壇! F: b1 y0 p! n6 z9 w
粉絲  28公克
, q9 x( b1 o6 o公仔箱論壇草菇  10朵 公仔箱論壇) Y+ W* f/ `6 \9 G2 |2 }- [
蔥花  1/2大匙 tvboxnow.com2 }. ?; Z8 n0 A% V, J: D* ^* y
香菜  適量 公仔箱論壇: k. @/ P6 h, ]
高湯  2杯
" C( @, H+ D) J4 B: R4 Y7 \【調味料】
/ p1 w' X' U. c7 z! z3 Z# `$ t; itvboxnow.com魚露  1大匙 8 X3 K( M' @8 [( z! z
椰奶  適量
/ `4 b# ^- u% x3 p0 x. gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
' s0 {+ S# e" o. j2 l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
# ~4 [1 J  K  _4 G& Z( ]% `! Y# ltvboxnow.com
# M% n  c7 }, `公仔箱論壇【做　法】
( n+ s7 h, Q; w' T2 H. Atvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
; k/ \4 @! @: d3 \tvb now,tvbnow,bttvb
9 H' {; a/ f4 L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
9 J+ u7 h/ Y' l* z' U. N7 Y3 C. T$ R
2 b4 j2 R" h. Z0 ^3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 : t. o! A( G4 q3 F
雞肉  150公克
: L. l9 o% Z" T1 gtvboxnow.com草菇  20個
% s+ H: q' e# x! g# y0 Q9 {公仔箱論壇香茅  1/2根 tvboxnow.com: g% ?" M& s% G' ^& u2 B
檸檬葉  4片
$ I" N1 t* ]' W& q南薑  4片
/ P4 W3 U; D$ U+ i) [% F' }/ w( K3 {, v; itvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根 - g7 g/ r. P3 n
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) ^* @. p) Q' F# F& M
香菜  適量
% }, ~! M! l! P. ~3 t7 G
" r9 J/ t3 Z! j6 W4 K( ]9 S3 r【調味料】
0 u) g) O  x. p! E$ J: }tvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇6 N* s, d2 s4 i. R
　水  1/2杯
0 S2 E# `+ e) `- ~3 a公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
' [* G3 D& \0 C7 E公仔箱論壇　魚露  適量 tvboxnow.com8 Z8 y8 H+ W  ^! ~! \$ k

8 [. e& C/ h; U2 l1 w公仔箱論壇【做　法】
" r4 i. z3 ^/ t% c7 t, E1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvboxnow.com# P* D3 W/ V% t4 v

' C6 K. L# v. r2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
. J' }, H- ]0 ctvb now,tvbnow,bttvb 2 U: z! j: v/ u- B1 c* l. J
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
7 r+ {* w; D* B7 \- ]3 `3 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 w- Z% L  i6 h$ V
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
- w7 R- v+ s# d* C- H; dtvboxnow.com莧菜  200公克 tvboxnow.com% Y. Q: V  l' N
竹筍  適量 公仔箱論壇/ F8 d, Q8 M0 a; R& ^
肉絲  適量
3 I& o, k4 e5 f0 q3 j3 X& N, }4 g公仔箱論壇: ]- g5 ]8 \* M5 V6 J
【調味料】
3 g% `, W/ L+ s! b5 \* Z鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 m1 D) @: @- |& f7 ~" C5 b8 K
雞粉  適量 公仔箱論壇' z8 W$ S, Z2 r; R4 j# n8 W
胡椒  適量+ n9 h' U4 L  ~$ \3 }

7 E( X4 y' e1 m公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇# o7 O8 T7 m) \0 v5 u1 ]+ p
米酒  少許
8 a1 i, O2 I. G/ j' ?2 y* b醬油  少許
+ M3 u& g+ b. t4 j+ _tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇2 X1 a  f! [' }. g. J$ x% d
太白粉  1/2小匙
) ?. I0 G0 Z( W& P1 Z0 D
5 s8 F; ]' y) Z$ u: i- `& ktvboxnow.com【做　法】 ; l3 Z, t; C) Y5 `" N0 k
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。9 }! y1 L" F' A# {' Y

4 V% k, ~0 b. S- k6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。tvboxnow.com1 Y0 d* m( @  f  \6 m: ^
tvboxnow.com  p; b" L; k$ t- \9 W: @8 g  G5 }
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# j+ b" j' B" U, V3 b7 F4 ]
生菱角仁  300公克 tvboxnow.com. c3 ~7 G( q' G- T0 F
排骨  300公克 ! R7 `- f( ?" F4 p
玉米  1條
, s( `" i) [$ U) y& s% k公仔箱論壇香菜  少許
  O8 {* J5 A+ s( {. A. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
7 {9 m: J& t$ Jtvboxnow.com0 h* t: R- j3 p0 i2 n( N5 D
【調味料】 8 m* h8 l0 w; n# I
鹽  少許 3 ?% W3 ^3 U+ n+ Y
雞粉  少許 ! l5 _. [* J3 r7 ~0 K' H, h
胡椒粉  少許 tvboxnow.com: N6 i. v9 \0 S' L" z
公仔箱論壇9 I4 ~8 h& b, A$ J. M# d
【做　法】 . W6 f9 Z- \+ W- p% ~
1.玉米洗淨切塊狀備用。( s  x4 X  f' F  J) L" ~

" A8 a- s/ u) `! _tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
8 r. P6 h% A6 C& y# \8 X5 h
5 r0 s. _* q! C% {8 |8 N5 w3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
- n- K0 s" q+ `! X3 s0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& W7 d8 ?3 s2 Y5 p6 s* m
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- ]/ }8 @8 s, Q& W
牛肉塊  800公克
! U; m; i; ?' i% ^$ Y5 }* G薑片  20公克
" A* x0 D" M) `& k) G7 dtvb now,tvbnow,bttvb藥材： tvb now,tvbnow,bttvb7 h! j* ~6 Q  z( H
何首烏 20公克
5 }; W1 h! Z0 E& t+ o3 W公仔箱論壇枸杞  15公克
2 ^. F6 z& o% X' F! Htvboxnow.com玉竹  8公克
; \# b( i7 A. d/ ntvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克
7 D8 G# C, T9 Y% Vtvb now,tvbnow,bttvb$ I( a" [9 U7 E% A/ {
【調味料】 tvboxnow.com  N- F5 S9 ?7 P& U* m4 v
鹽  2茶匙
7 `$ s0 t3 e0 n, u- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 tvboxnow.com& Q8 j% M$ _$ u, g$ }* v) s
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( {% x5 Z& ~! t! Y
【做　法】
5 ]! `  l& b+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
' [& K) N; J/ C6 i+ \tvb now,tvbnow,bttvb
: k% h1 C3 @% i, ntvb now,tvbnow,bttvb2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 ?3 N& p, P; X7 J
tvboxnow.com# ^9 P1 f6 {  N2 o9 X( E' U
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。