迷你砵仔糕
0 j6 n6 E) x- ~% u" ?. h" i公仔箱論壇
- d* a. \; _# N: s; mtvb now,tvbnow,bttvb【材料】:公仔箱論壇4 V1 r! G& V9 Q, m' W9 S! L% C
粘米粉半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb" u G, ]7 X! |5 z( _- o3 R
黃砂糖半斤(約320克)
4 |( o* c8 g3 v7 \4 U清水約3杯
4 N3 T% I, i- o d# n) ^紅豆適量
& i$ N4 K. ]8 w+ G3 i& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ E _! N5 Y" M1 W
【作法】:
* y7 J! L0 x% e8 q- E$ E公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??& O! [. b u+ `% c9 a
s' T; P- {5 F! w3 Y( y" }
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 10 k& y( ~4 j6 ? M p+ _1 k1 O
4 J& A, d) c1 V1 r& F+ [4 P
3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( r& l1 e$ `, e/ k
, D9 z- e' Y4 f6 x/ Q, s) `tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
; Q3 M- S& }& a. y9 I+ q6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z `, g( R/ P$ y* C# }
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分公仔箱論壇# [& J& P6 x8 U A
% i3 d# E! I! w$ p5 w
鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |