【材料】: tvboxnow.com% e: P- o7 M W; P
粘米粉半斤(約320克)
/ v3 O3 A2 f5 q1 ]黃砂糖半斤(約320克)
& ^( _5 X9 |& {& I) H清水約3杯* {# B3 _9 F7 Q& v4 Q
紅豆適量3 S8 J8 @, w: U3 s! K1 v
/ }9 ?2 y9 V# i4 utvb now,tvbnow,bttvb【作法】: tvboxnow.com/ L4 h2 q' M/ c; j( f) X; `, Q) ` T
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 C) j: ~8 ]* y
- }* S4 n6 t* h( a% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用清水煮溶糖,待凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G) E; A+ V" m! s( e; K8 Z
2 }4 u0 V: U& M: N, d' o9 n$ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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& G2 m( X5 \% n) E# G' ^" q公仔箱論壇 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分% `+ K: P, T; g; c( d
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |