BeiDouChef

) w0 K$ P$ Y2 _. Z8 D9 y" {
輕乳酪蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" I" R0 R- I! m' o- h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( ?7 R& \) y' P6 \  d" t2 O
A.奶油起司        
4 q: D) U: K" b/ a# z! {公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb- M* w5 O! t" [  Q' A) Q
　牛奶        
8 }6 m. Z& |  a/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇/ z! p2 C0 O, l/ X4 N4 b
B.蛋黃         ! B. ]& V. m' i& R' o3 J; Z
100公克公仔箱論壇% q8 {9 F* O3 {* D- k+ t9 y
　奶油        
5 _% r/ N! r: Q+ u( c- U& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克: l+ P' G/ ]$ c
C.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* O1 A# R+ T* |1 ^/ \/ _+ q
35公克
; r' K9 u: f3 @$ V6 ]5 H  M公仔箱論壇　玉米粉        
- t; H# h- S; L+ e, E: gtvboxnow.com25公克
9 L. u+ g$ ?0 cD.蛋白        
/ W1 b5 ]# S+ z- V5 O  G! U225公克
& I4 J: R% V$ E- w6 E　細砂糖         3 T+ M- U( y/ e) n% q/ X- m7 {) s
120公克( G) M& ^) L1 d& S3 @7 P
E.檸檬汁        
9 }1 d0 p' F( c3 i# e! r( Ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ O' k: Z" l/ Q6 |6 o# n* qtvboxnow.com        , B: N' f6 P# s& \5 s, e# l$ v
【做　法】- L% l+ U2 b2 ?3 C$ ~: ^6 X7 P
1         取一鋼盆，加入奶油起司和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。( K) r" |1 B- D4 K) ^6 x2 }0 r
2         將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& L, o  k3 A  K) R; I
3         繼續加入作法2已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
( |# j2 t& K6 h3 p4         另取一玻璃盆，將材料C過篩分次加入作法3打至濕性發泡。
7 t) h' I2 ]  p/ U. [$ j* l# ~tvboxnow.com5         將材料D分次加入作法4中略拌，再加材料E一起拌勻後，即可裝入8吋固定烤模中。
# R" @5 m: H* M3 p6         將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態），放入烤箱中以溫度上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘（即摸起來有彈性），先出爐。
- _( K3 a" ?4 r* D! Q  x/ I7         將作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將上火加溫至250℃(下火關掉)，烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後再脫模即完成。

BeiDouChef

! Y9 R9 c% _! e5 h1 S公仔箱論壇酸奶乳酪蛋糕9 b3 d: _$ H9 i, c) t- R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; j. ?/ Q5 l! l) c3 r5 ^1 {8 u
底層派皮：# |1 r6 K$ e  u% t6 X
牛奶       
1 n- V% m. P7 @. W$ A) j公仔箱論壇15公克tvboxnow.com" m2 ]' v- v8 n5 u& B. R" G1 r9 p
消化餅乾         6 u6 c9 I5 u# Q/ u) l' ]
150公克
4 D1 J/ Q" }9 P& U$ O& S% [tvboxnow.com糖粉        
4 x( F! Q4 K) N9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇: q/ L3 r" B8 \- R5 ?. ^
奶油         $ Y" a* \5 W6 n' r7 I6 A8 F7 ^2 |
30公克5 H, C7 r' r/ \
蛋糕體：
9 X5 i% h/ V9 x) q$ Z酸奶        公仔箱論壇& b8 M! q' N4 z' x
適量
, h% L! e  L5 b* \, k動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# ~* z: I( o6 O" ^  Y4 L
31公克tvboxnow.com& H2 l+ X. S' W! L2 B# Y% o' h3 `0 C
奶油起司         $ T8 l0 p/ m" b) g" O( b
314公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. b$ p- f) b3 u/ H( H2 M
細砂糖        
  U: T: l/ }+ b- h7 m! b6 d4 ~63公克, S% r9 I" P/ Z  s; I
全蛋         tvboxnow.com# M" c; T; S( V( r
35公克公仔箱論壇2 h. C5 H6 r8 @8 @
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 J" o! _1 }0 C" W5 x
25公克
& a# n$ c. C% o4 d) F+ K牛奶        
( g/ _; p/ x2 V* J' L: _" dtvboxnow.com126公克
5 y$ y& K" }! j, q4 f        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ p2 {, }/ r* t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' [1 ~/ F& f( c
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化；玉米粉過篩備用。5 Q. }: a! f+ @' j/ Q
2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。公仔箱論壇2 z; d" S7 m* P
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 E% P" |- i& L9 U; Z2 @
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋分次加入拌勻，再放入作法1玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。: N! T3 G! P. e) W- H; e4 H
5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，倒入作法3的底層派皮烤模中。tvboxnow.com- b1 ]: ^, _- y3 @' R
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即出爐。. e+ v9 t/ \7 {; O  [' t
7         待涼後將作法6的蛋糕表層塗上酸奶，再裝飾小紅莓即完成。

BeiDouChef

tvboxnow.com# _& ~7 S/ R! Z. l6 {9 F
藍山乳酪蛋糕
2 W6 I. I4 g1 b' u; D$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇9 ]8 n2 u7 U+ R; R
底層派皮：* i8 X: v, g: P4 O* K' |7 u, x) j
牛奶        公仔箱論壇- D; j9 r* m4 E8 J8 p3 q+ `+ G
15公克
0 b/ m& o* f4 U$ t8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾        
3 P& {5 V; B8 C, R! o1 i6 S  }# y1 @tvboxnow.com150公克tvboxnow.com" V4 o0 J$ j0 h6 Y2 r
糖粉         5 ~" E* @3 B5 t1 W
10公克
% [% x, r$ T; I" _7 ~公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇5 D  F! k' m& M3 e3 G
30公克
* `4 {* i% R) |1 Z5 @6 P& ?公仔箱論壇蛋糕體：
" w1 n% s7 t1 V公仔箱論壇藍山濃縮液       
2 X* y* E$ ^/ h7 Q: [; A% d20公克tvboxnow.com+ b$ {" d: T1 P" z$ ^  I
動物性鮮奶油        
: J- V; j8 \1 e8 L1 M0 C+ atvboxnow.com31公克* Q6 O" R7 \3 {% M: T5 B8 h
奶油起司         / _$ m7 `9 X6 N* W: ?+ ~2 y) e
314公克
6 O1 p# Z7 E0 {7 J" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇, E7 E0 r$ v' ^# i% O: ~
63公克
, c; P9 ~7 e! h3 p全蛋        
* H% K8 c8 ~9 c) Z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
8 u9 L. U/ y' `) g5 i% s玉米粉        
( R0 Y* d2 N4 f# l$ k公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb  b  a( q# J# p( y
牛奶        
2 Y1 z: `7 E. s- ]' B0 a126公克
/ a, ?  Y7 ]' Q( y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb       
0 t1 T0 [  r# c( N6 L【做　法】
+ V" m; [7 m( Q- ~* a, O1 O. }1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
5 s8 `- S6 A0 Z/ H4 {( @8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2         取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" Z' u+ d3 `$ }
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
2 E. ^9 X4 S/ E: v% f8 o4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。/ |  a( B1 b& N: y7 B7 j4 q
5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。$ A5 a+ k9 Q, }$ g$ {
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 x* d: K* R0 j- Y0 q" N3 g4 a
丹波黑豆乳酪蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% m  F& W1 p& E1 L
【材　料】; Y5 Y; k$ A1 j$ n- l2 N1 W
底層派皮：
) q& X, @; J" s1 a% _2 q牛奶       
1 q) D- t9 e1 k" _- b# t15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ Z! u7 K& p
消化餅乾         公仔箱論壇& L& h3 I! ~$ M, F1 G7 w
150公克
+ B) U1 M3 O9 B) m( N/ c% |1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇6 C# v0 a" B* x
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, f. W& E. }8 u
奶油        
& e5 k6 u3 A. `% A' \5 ?30公克
6 G) I, }& a/ `* X$ f, m' H公仔箱論壇蛋糕體：
& H. K, P- K; K& w黑豆        tvb now,tvbnow,bttvb# D$ r" K& d, y5 h) c4 i/ C5 [
30公克tvboxnow.com8 ^- G2 K( D1 L% n3 `+ \
動物性鮮奶油         - V/ j1 j) B& F
31公克tvboxnow.com( e& D9 M! g3 k/ E) N
奶油起司        
8 ^5 S" ~: ]4 Ztvboxnow.com314公克
6 ]0 L' l( l8 J; l0 m  J  G  n細砂糖        
; j9 |5 y) y: x) G! X, e3 l# d% b63公克0 }' D0 p9 X( q* t
全蛋        
! s* X: q9 t1 D. [; v公仔箱論壇35公克
7 L2 K: p+ t. ^$ d; d" T* h玉米粉         . w# Y3 u* ]! l" M( i
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 F# v2 ?- D- N) L; m7 c
牛奶         公仔箱論壇- C" L- J& C- S& g/ y
126公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 L8 j: A% ^# d+ V
        公仔箱論壇- L/ a6 F6 n* u! b+ ]
【做　法】tvboxnow.com( ^7 f0 \5 V2 J9 A. T4 |
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
" E1 G" r7 d! I; z+ ]8 o1 O2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。公仔箱論壇  y; A" _* h% I3 t) J8 z, q
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
% d$ T) C7 _; H  y5 stvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為麵糊。
* K* p9 }& ^. M! F. E# `5 t  ltvboxnow.com5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中，上面再分散放入黑豆。
/ Q+ |0 H6 |4 P1 F6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。

BeiDouChef

5 y( V, q) e- n* L6 `& s- ctvb now,tvbnow,bttvb紫山藥乳酪蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E0 l3 R5 H7 M, l- N" u
【材　料】tvboxnow.com. Q9 x" B" t( m. e2 [8 G$ K
底層派皮：& s1 q2 j$ y* ?9 r0 B" L# \
牛奶       
) A8 M3 [7 \6 K15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A: e3 U1 v; F0 ^: i
消化餅乾        
/ @$ @  `/ A3 _0 n" ]8 F( `150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ o4 [# L$ G( I# D1 U
糖粉        
* t/ _7 z& i4 e- C8 c$ l% \( L10公克
1 ]' D) B9 i& ]9 \1 ^0 mtvboxnow.com奶油        
( V9 u1 W9 O, x4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
! Z6 U( T! }1 R  x3 I! l* Stvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：( m2 u- S4 E" {+ i4 r
紫山藥餡        6 t8 n! s4 A) u0 X
100公克
2 S+ h) X. T& }tvboxnow.com動物性鮮奶油        
3 p! Z$ v4 E$ [8 {3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克/ a1 Y% _; j. C. S- W6 b
奶油起司        
9 I" o0 ~1 H9 h. f7 s5 b314公克( B7 w7 v; ~- H( p) e" m
細砂糖        
* Q5 K8 V% F, n6 l: @- Z* f" w63公克tvboxnow.com3 r& A2 |- b/ J( H  C) I% f
全蛋        
' Q4 D+ T7 _6 q6 ]3 e; S, G. |+ Z35公克
8 h* Q0 C2 |/ ~tvboxnow.com玉米粉        
. ~/ x! u6 F7 q- z+ f/ n+ xtvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇* b$ t4 G+ q! v* e( U
牛奶         公仔箱論壇$ p2 ]) L0 b; C6 U7 H6 e) V( X
126公克
' _, b- B' A1 t1 q% O0 Y" _( z% Vtvboxnow.com       
3 `3 D- r$ \5 d$ z  |4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇, F4 @, P* S! Q3 l; o5 [
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。9 i8 o: _" O# `1 v7 j8 e* W2 q2 Z
2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 {, p, d5 b+ e* O
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# F* d, o) ]7 S6 ~, [
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
& s% H$ F. [+ c' V7 M- }# E$ Jtvboxnow.com5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
8 P1 {6 z; ~) L5 Q. Z6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出

BeiDouChef

公仔箱論壇  L* P6 V& v; n, {
醋罌乳酪蛋糕
$ ]9 T; o4 d/ p# ?8 z" _/ D【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 m7 b/ b( J- g
奶油起司         公仔箱論壇7 d- k' |+ i! y& k" Q' F  S
300公克
4 B5 p( h: x! J6 j+ A細砂糖        
6 r( i' m* R$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇9 {9 F+ T% d' R  b8 E5 Q- m+ C
牛奶         7 c; G( C+ m, v4 N: |0 g2 V6 s2 O
90公克tvboxnow.com; D4 j9 v- \3 N$ B8 p+ b% H! r) f: @
吉利丁         1 G* u. C4 t+ x8 M5 h
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& W; n" c* |4 p: i
動物性鮮奶油        
3 S3 _( B7 _% w公仔箱論壇200公克* D/ w0 T5 J) M- q
醋罌         tvb now,tvbnow,bttvb  E! {' Z/ x7 c6 A
30顆
$ E) N7 K2 m' x! y5 Y7 jtvboxnow.com       
$ R0 z5 Y, L# y& mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com7 D; _, \- I3 c$ J0 Q' `( P1 g
1         吉利丁放入冰水中溶化備用。公仔箱論壇0 n$ K9 Q& d( d6 P
2         Cream Cheese以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，再倒入牛奶一起拌勻。公仔箱論壇1 J  x' q. e/ M7 b  p2 X% z
3         將作法1的吉利丁倒入作法2中繼續拌勻。
' F  _: r- M1 a0 k2 X4         先將動物性鮮奶油打至6分發時，與作法3一起拌勻即為乳酪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 }; g+ C( J1 ]5 C
5         先倒一半的乳酪糊至模型中，再放入一半的醋罌後，再續倒乳酪糊至模型的8分滿時，以刮刀抹平，再於表層灑上剩餘的醋罌，最後放入冷凍庫凍藏定型即可。

BeiDouChef

+ v% t* L3 n( t5 h藍莓乳酪蛋糕
1 ?% `( U( H" a1 V1 @2 B公仔箱論壇【材　料】
/ U% K/ I4 @% N& J4 Mtvb now,tvbnow,bttvb底層派皮：
9 _$ l+ n& B3 F0 itvb now,tvbnow,bttvb牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb7 a, q0 q5 w0 v( l, x! b/ U
15公克公仔箱論壇& a, T1 X9 h' p" u9 Y
消化餅乾        
. U* S  |2 B) {# M( P8 s7 E+ v公仔箱論壇150公克
. `7 W, X- f- U糖粉         ; S# N9 |( A7 U' A! [0 W& R
10公克
( G! G# a  H- |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' G0 b/ L$ G  p* w' A
30公克公仔箱論壇2 {6 h2 d" ?+ H7 z7 @: U
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb* x( X3 i& _: ~8 b+ k2 @. Z4 n
藍莓粒        公仔箱論壇: v3 s5 U7 c/ u; Q! d1 d8 n
100公克. p: L4 U6 E" V& J0 A
動物性鮮奶油        
: I; R7 G* f3 o1 b; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克
, R$ H7 N5 T+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         公仔箱論壇( c8 p3 G9 o8 T9 i& t  u7 t; j* k
314公克tvb now,tvbnow,bttvb& z0 u6 f- {' `! I+ W# E
細砂糖         ( d4 G5 }# i( X$ C7 m5 }2 k; u
63公克
9 V( u; ^$ O2 y- b7 T& R- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
+ G. b, d3 m: q( j. n; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
, b! Y. E! @; d* g5 T$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         ' c1 I# t) {2 W, b+ X5 z
25公克tvb now,tvbnow,bttvb' g3 s  h. Q* i1 K2 \% w
牛奶        
$ m6 \$ p# _& g# o' o126公克8 _: k; ^+ O9 O1 T
       
* c' V* X) `+ Q. R- c' p6 d【做　法】
: m# O% h" g/ t9 q9 r, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油以隔水溶化方式回溫；將玉米粉過篩備用。
" f; B& i8 l0 ]$ U9 l3 g! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料（玉米粉除外），與牛奶、糖粉一起拌勻。
$ F( `& l! A( r  |3 ]/ @/ a% D' o8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋烤模，先於底層放一張烘焙紙，再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。6 X) @& |; r: R7 ?, |
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋打入拌勻，再放入玉米粉在攪拌均勻。
8 Y3 y8 O& r3 w4 T公仔箱論壇5         將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時，加入一半的藍莓粒拌勻，倒入作法3的底層派皮烤模中，再以刮刀抹平整形後，灑上剩餘的藍莓粒。# X8 v3 \5 r" \- z
6         將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘（即摸起來有彈性）即出爐脫模即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com  r( J/ X) [* ^. I. Q
核桃乳酪蛋糕3 }3 @2 E3 U$ l; S
【材　料】
1 ?, n2 y7 h. |$ w- \4 c# t9 Ntvboxnow.com底層派皮：
" _0 S" k3 L' B. i" h- t* Z. k% Ptvboxnow.com奶油        公仔箱論壇" _. u9 m4 W4 D" }  l
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- P/ O1 F( o  m. j; c; |, L
消化餅乾         公仔箱論壇2 d; A  U9 F6 n/ i- j3 B8 m0 w& O
150公克
$ v" c4 s8 \0 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
4 W% \1 o9 x2 w7 w, R6 p% x4 R( @10公克
0 b, Z' c2 N6 e7 H3 t內餡：
8 y; J0 e! z+ J5 ?: M% L2 D8 Etvboxnow.com核桃       
- j/ |; v# u; s% e4 k+ p8 Ntvb now,tvbnow,bttvb50公克
  H* ?2 w( X# d! I8 N6 p- Z6 }動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 b% w; j3 t% l. K+ [
31公克- j: `$ H2 ]- H
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 W, i, @( E0 t
15公克tvboxnow.com  \8 n3 N6 \  ^$ M
奶油起司         5 P" p9 `0 |, i; c7 E3 ^% w6 N1 A
314公克tvboxnow.com% r6 j( T( N7 K! ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 E  C% g* G9 t' f
63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y$ U3 G( \2 G5 Q1 K/ p/ n) h
全蛋         : l8 y* j6 ?+ [/ ?3 J
35公克4 r9 @9 E1 \2 ?& h; o! y
玉米粉        
2 ^0 v2 p- g8 A! O/ z" v$ F$ [2 A公仔箱論壇25公克! ^3 n  c( p4 c  b
牛奶        
6 a, A, D: H, w7 [1 I+ E  Ctvboxnow.com126公克
) q& n% ^- ~# J3 E% Wtvboxnow.com        公仔箱論壇- A4 W4 j" x/ A5 E9 O1 b* w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 N8 l6 {7 Q; i
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油以隔水溶化方式回溫軟化；將玉米粉過篩；核桃切碎備用。公仔箱論壇, G& ~$ Q) l, z, e7 o
2         將作法1的材料（玉米粉、核桃除外）與牛奶、糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ x& Q6 g3 M) k7 R
3         取一8吋烤模,先於底層放一張烘焙紙，將作法2平均鋪在底層並壓平即為底層派皮。公仔箱論壇- s8 E. H% c: h  |5 u
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，打入全蛋拌勻，再加入過篩的玉米粉一起拌勻即為麵糊。公仔箱論壇% P$ B, G- k  H4 L
5         將牛奶、動物性鮮奶油及核桃碎倒入作法4中，拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流性時，再倒入作法3的底層派皮烤模中。公仔箱論壇( c) |5 Z* A' W$ [
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ Y1 y" p8 M
7         在作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將下火關掉、上火加溫至250℃，繼續烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後脫模即可。

BeiDouChef

+ g) a% |$ a; S: _2 etvboxnow.com舒芙蕾乳酪蛋糕, t" P9 W: F( ^: }& {
【材　料】7 w' P/ w/ b7 W& P1 n1 }- B( h
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D. u: J) E: O3 W. g' V
10個
! [/ c3 |9 h- P& S/ {　砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. J2 f+ n* L; }2 X+ _5 }: h+ O' {
250公克tvboxnow.com: i2 p6 T2 @4 U: m! j2 b8 Z
　低筋麵粉         tvboxnow.com7 s" q5 q% K$ t
190公克
& P2 P% ~4 ?0 m  X5 v' R# \　沙拉油         tvboxnow.com* i( V1 y4 J6 ]7 @
60公克+ p2 _# Z$ s  c8 T' r6 n0 L3 |5 @
　全脂鮮奶         公仔箱論壇) |0 |2 W0 B# {3 }0 b8 ]+ h  {
60公克tvboxnow.com. L. p7 s* }, K: ~
B.奶油乳酪        
* @$ {) l3 K( Q) C公仔箱論壇375公克tvb now,tvbnow,bttvb) t% D) A% P6 D; O
　無鹽奶油        
5 w9 w; v1 y5 `, n5 \2 Ftvb now,tvbnow,bttvb120公克
4 d! g( s0 T7 W: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全脂鮮奶         3 x8 r, e8 H- a, P0 X+ ^* x
330公克5 O- Y, t5 ~  G. y2 m& z0 a0 q; x
　低筋麵粉         & y3 ?, }9 f7 E( w: n
55公克
% ~6 m# Q8 Z, R1 H/ `5 g公仔箱論壇　玉米粉        
' f2 |- ~* }1 a) D% y$ {. w% e$ r' z公仔箱論壇5公克+ p7 Q2 E! u7 y- [: e
　蛋黃         tvboxnow.com6 b+ ]7 ~* r  Q; t: e
8顆公仔箱論壇, p, T  H1 ^; g+ ^0 P( Z
　蛋白        
0 x" _8 z4 w$ |# \tvboxnow.com12顆tvb now,tvbnow,bttvb$ w- h7 U! R1 s
　砂糖         tvboxnow.com9 j+ ~) [* M/ \9 l2 i3 Z
200公克; x$ C& _9 _, Q) F6 v5 S( F
        7 m+ l4 J( L1 o+ s# U/ N
【做　法】tvboxnow.com- [. G# K6 m7 v" t# k
1         材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。公仔箱論壇9 C& _9 r* `! v$ a' ?/ L$ y
2         先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
5 B9 t( r" [* f5 E2 c# t; }3         把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
# a% R$ v) \4 k8 W' Z公仔箱論壇4         續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
1 j" _9 _  J2 y  T1 z0 ]) \2 L5         取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
; K" ?+ ~6 b: G/ ~公仔箱論壇6         先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。
" Q: b" M$ y& s7         將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。
' }6 Y: V! ^; F9 ~/ T8         續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
; I' U5 B4 w* U) Q1 x  D" ~tvboxnow.com9         將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15～20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50～60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 q9 a7 J  l; s$ M2 M1 o, H
【備　註】1 ?( n3 h& z. N5 |* d  @8 P3 v
份量：8吋2個

BeiDouChef

  @, ^7 O% v5 m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓起司蛋糕tvboxnow.com& V3 p1 w- C3 N9 @5 Y, S
【材　料】8 \: O& @/ z# o+ _# k
奶油起司        
; M" a5 t4 W: |( p! o( Vtvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: Z* M" t7 B
細砂糖         : y3 |1 A; D& U' g
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 }- |3 k7 e0 `  Q( {# D( x
牛奶         tvboxnow.com( ^7 ?9 x  ]  k
90公克
4 e. s4 F  n' `草莓優格         ! C, _: L* u- ^. @
100公克" k  z5 _" f) B  H. o/ `$ J% f
吉利丁        
3 h5 t; `7 K% K/ Q3 c4片
& `7 j5 L& ?' X公仔箱論壇動物性鮮奶油         + F  Y) g5 s( M, _7 Y
200公克! x. m6 X- S- A. ?2 W
       
& ^* C) N( K. ]9 g1 T" I7 v7 ?tvboxnow.com【做　法】- D' O1 |% F5 u1 o3 W( f
1         Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌器中，加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀時，再加入草莓優格攪拌均勻。
/ m2 Y9 o4 k0 b/ l; k2         吉利丁用冰水泡軟瀝乾，再加入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。
% F6 `, m4 d2 |9 ~3         動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，再倒入作法2中一起攪拌均勻。
6 Y5 Q1 n3 T* L* S. _公仔箱論壇4         最後把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍約至凝結成型即可。

BeiDouChef

7 Q" c4 m( _+ M黑啤酒起司蛋糕
, c  t4 }2 I8 |* j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! B6 c' b- v- U- j0 _9 P+ s
奶油起司         公仔箱論壇" s1 e# Z/ o. v# B2 J! w, N% M
500公克tvboxnow.com$ G. O/ `" V! i  q% c
蛋黃        
  {- K: i1 D5 _: K1 U5 dtvboxnow.com4個
  x3 V, @* H1 T9 e; d3 S' ?: ~# }tvboxnow.com玉米粉        
+ }6 ^8 [: b( M9 t$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
) [) C! u+ I4 o5 I  h" Xtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
# O- C4 u# ~" n公仔箱論壇50公克tvboxnow.com6 s9 S) `8 I9 p, O1 E
動物性鮮奶油        
% b6 K$ E$ F* T  u5 p2 _3 |2 X4 x5 W$ C50公克tvboxnow.com. K3 o) H  R, ?7 |+ B
黑啤酒         公仔箱論壇3 P$ \9 S4 R7 i8 _8 ^
100公克
8 L( ~1 [; l) z( o0 l公仔箱論壇蛋白        
. X  f1 w/ ?" s' p5 b" ]4 _tvboxnow.com4個
7 M* B/ m% ~/ R! z, K8 y- x( k' etvboxnow.com細砂糖        
6 G$ }. u: T0 t( _$ n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克! x- `: E5 g/ g/ u8 t8 H
甜派皮        
) R/ }) k2 D% F* ]4 I0 V% ttvboxnow.com8吋2個tvb now,tvbnow,bttvb/ l  A( {/ e' `
       
, ]/ ~6 v' j9 U  ^. c3 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- q" m0 u: f$ [' i, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
) L3 i- B' i. Z8 x. i) l7 x7 Itvb now,tvbnow,bttvb2         把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。公仔箱論壇* }9 {8 c& j" P5 x0 G4 U7 G/ L
3         苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。tvb now,tvbnow,bttvb; w3 ~% |$ @0 E" W+ ]4 F2 P
4         將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。
4 K+ C  X1 q  j6 m$ Htvboxnow.com5         蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。' P6 ]  t# }. u7 p9 P" v; i7 k
6         將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。公仔箱論壇+ N! n" b' S2 |
7         將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。- S/ e" n6 q; J% x7 }
8         將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。tvboxnow.com3 [& {3 e8 g- _
【備　註】
6 N2 M% ]+ i9 G8 }5 [) B1 [公仔箱論壇份量：8吋蛋糕2份

BeiDouChef

- m+ Q' |  U  H0 M* A4 m5 f
德式茅屋起司蛋糕
, e2 x) a( V& Q. E" S公仔箱論壇【材　料】
. m: f, w" k$ d; ^tvboxnow.comCOTTAGE起司        
" h7 x& `! z, i$ H( ]5 \. w  ^+ O3 utvb now,tvbnow,bttvb300公克& [0 S- [' f6 x$ Y- F: b
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 N. x8 y5 g+ d9 t) U
3顆
. C& O9 z  Y5 M1 y( X6 I公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ w3 Q5 u9 e- ^1 @
3顆
2 Q9 f) s' m- V細砂糖         9 C: v, k: N! l0 j+ X' U1 R. m
80公克. ^! R, r) h  E$ ]
牛奶        
% C! N2 g$ ], B7 e! ]5 O7 P公仔箱論壇100公克
7 e- Y  v  G5 @1 G: f  D% vtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
; E0 [- q9 D( j( b- ^6片; e# u3 j' |1 z; L. n( n, [2 u
動物性鮮奶油        
- n, }9 k2 _" b% }: u% etvb now,tvbnow,bttvb200公克
! T8 t2 v% J/ S# o) ^tvb now,tvbnow,bttvb底層餅乾         公仔箱論壇* ]  G( G  `' h3 p  ]8 r  O' b5 P
適量
9 x* F. G$ ]9 c; }) C; e        tvb now,tvbnow,bttvb. T* h" v5 P; }
【做　法】
7 h* l. B) h, `* \1 h( j/ itvboxnow.com1         吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
, [( F* V) y8 h& I. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
1 @; E  P, q! d, c  }5 f3         牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。
. ?4 O! c. G0 \2 H1 j" k$ e- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
9 S- w7 z- P) Z; K2 R5         取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。0 f3 J3 ?" A0 u+ ^1 L3 T
6         動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
3 K* h5 W3 Z8 K" j! B) ^' @0 W4 A$ d' Ftvb now,tvbnow,bttvb7         將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇7 Y% ~, z% u' M# D4 Z3 X# n) k
【備　註】
# g- I/ ^! [) _: \# f/ L3 s' R, e份量：9吋蛋糕1份

BeiDouChef

+ ^! h; P" M6 r4 o' V! t0 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 s: R2 N/ C! u7 V) X
tvb now,tvbnow,bttvb, c9 E1 f8 h+ r2 Q& O# i4 a, Y- [
Kahlua起司蛋糕
9 C( K2 @0 N3 Y【材　料】# R! p1 C) o9 I. T6 F4 m8 Z1 L- G/ n
奶油起司        
+ N9 L* I" F1 O# Ztvboxnow.com500公克
+ S" K3 P+ J2 b) L5 p. |0 Q9 D細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ T3 |6 i' o! r
135公克公仔箱論壇$ ^( Z' ^/ K/ S7 k& X$ l
全蛋        
' K1 Z8 U6 t; m3 M# X! H5個
0 q7 g8 ~5 F1 N& g' y! {6 U4 Mtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
. I6 ]; x& ]  h' qtvboxnow.com30公克
! m* B$ i7 x$ m4 k苦甜巧克力         公仔箱論壇- v& [9 z3 a/ q# Z7 w
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: v0 L, l/ R, u  p5 R$ @9 S
KAHLUA咖啡酒        
( h1 D' g$ g- _/ C! i  H8 @5 d' }45公克9 Z! a5 p1 G# m) W  X
底層餅乾         8 Z8 {4 x4 s" _8 {
適量
& k* B- M  K, x6 E' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬        
, t  k, G1 s2 U% Y. Ntvboxnow.com適量tvboxnow.com; O% K$ O8 q+ y/ d4 ~' M  v
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]  s2 w. {- X$ q2 x2 L
【做　法】
, w- u2 b9 }5 Z" {# ~: B/ b) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司、細砂糖放入容器內打軟後，再加入全蛋拌勻，備用。
; V* M, T8 M& Q& V2         動物性鮮奶油加熱煮至滾沸，備用。公仔箱論壇  W5 b0 c0 M0 l' o- _1 ^
3         將苦甜巧克力以隔水加熱的方式煮至融化時，沖入作法2的動物性鮮奶油拌勻，再加入作法1的材料一起拌勻。tvboxnow.com. `% A' X0 k' M" x# N
4         將KAHLUA咖啡酒加入在作法3的材料中拌勻，即為起司麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: g7 u& O, f. x; H4 [
5         蛋糕模內先塗刷上一層薄油，先將底層餅乾鋪於底層，再倒入起司麵糊至8分滿的高度。, P6 A5 P  O2 g% o
6         倒入適量冷水在烤盤中，將作法5連同蛋糕模放在烤盤上，送入已預熱的烤箱中以上火170℃、下火170℃烤約40分鐘上色後，將上下火改轉至150℃再續烤約50分鐘即可出爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~4 Y( o( k+ [" f
7         最後再以適巧克力醬(份量外)在作法6的蛋糕表面上畫出花紋裝飾即可。
  C$ ]- Z3 k( N- x【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: m5 I& R3 l/ {3 e
份量：9吋蛋糕1個

BeiDouChef

5 I6 S: S$ C* V/ Y" v" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* e* z; |; k. w

4 }0 C$ W. I+ m* g0 Y6 u$ b2 Q& S大理石起司蛋糕
) ]5 a) a/ Y7 t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( f9 w# @2 q: Y" ~tvboxnow.com餅乾底：
2 R0 _9 T( v  E( F1 U" x: ztvboxnow.com消化餅乾        
% w6 L* B  S3 {8 ~146公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 B2 X6 s. o- R
牛奶         
/ L5 J1 n4 s- |% p公仔箱論壇14公克
) Y$ B2 v# m$ g- E; Vtvboxnow.com糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% C/ a5 m) m: P9 K  T
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X# ?/ K8 t) b: ~
杏仁角         % `0 T( r/ O- \8 n
30公克公仔箱論壇8 M9 k$ O) N2 {
奶油         tvboxnow.com, C9 J- v5 L- I! S- M7 G
30公克0 B6 R, H" m/ c1 Y* ^# u
起司餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% u/ V" x1 |1 _
奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _$ y' w7 c; B7 G6 v/ x
479公克
% |8 l4 c0 s% V4 O- a3 Ptvboxnow.com細砂糖         / ]2 N, Q3 H* C! ^% @6 Y
110公克
: f" E$ K2 ~1 {全蛋液         
( w6 d5 g0 r$ a  Z, ztvb now,tvbnow,bttvb239公克
$ _) l6 q8 S  J公仔箱論壇奶油         tvboxnow.com6 g- X% X- D3 O) g& Z
24公克
4 o7 ?3 e' V% U: U/ U' @玉米粉         
: x3 v! q5 p6 }6 |tvb now,tvbnow,bttvb19公克" t: R2 ^' c' G: [
柳橙汁         公仔箱論壇- ^! E1 w1 J9 h1 c9 P) u
10公克
1 C0 W8 K+ K& K$ X& g& y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         tvboxnow.com0 M# c* z8 k' O# `) ~* H
10公克
2 w# f& W0 ~, X- G* B公仔箱論壇熱水         
8 W3 r7 ?/ i, L& A5 f& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
3 |* a4 }7 Z8 N( i/ f, K$ jtvb now,tvbnow,bttvb        
" j2 g5 K! L+ ?: r: U6 C$ T) F【做　法】
' ]  i  x! W2 w* W- O1         將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
8 y/ a, ^' `. G- l9 P$ N公仔箱論壇2         將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
5 y. v( k8 G7 `6 K2 S  L9 N公仔箱論壇3         將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
( P* |/ X- `/ \2 C" p2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) R0 w. N) e$ b
5         將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。
: _% [1 O, y1 E1 ?6 u. E6         作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb- r) b- k8 O' n, ?/ h& P" `9 r( ^1 ^
【備　註】
% F+ T) `, m8 }4 z* R# f* J公仔箱論壇份量：6吋2個
+ T3 W5 I1 n. p8 ptvboxnow.com2 M. M4 J9 ]0 h$ e% _9 ]
公仔箱論壇! w; _$ l* c5 Q1 A# W. t
tvboxnow.com: {  P) b% n4 P6 J6 D
咖啡千層派公仔箱論壇- ~9 p2 ]1 Y3 c! S, w4 E$ z7 d- W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& d/ L: V& i) a0 u# |+ K7 @& ]3 c
咖啡餅皮：tvboxnow.com* U9 L* n; z; t* X
奶油         75公克tvb now,tvbnow,bttvb. M5 A4 s" F  U) m+ |
細砂糖         150公克5 L2 S9 e  ]4 a; \& H
全蛋(1)         245公克tvboxnow.com/ O3 V) K0 a- b4 J  B; u: K
低筋麵粉         220公克
$ g- _  Q' N5 d  a1 B) V全蛋(2)         245公克
6 R3 d" ^; d! S$ U牛奶         580公克
- Q3 d8 T( i2 [  ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即融咖啡粉         25公克
+ T1 s3 F6 U# Q4 ftvb now,tvbnow,bttvb香草精         少許tvb now,tvbnow,bttvb! @# K  [* c7 E( d
咖啡布丁餡：
+ V0 i; P1 o  o: B  ]% K咖啡酒         30公克
4 E8 `. ?. d  s: B4 W0 U公仔箱論壇鮮奶(1)         500公克
( c  G* q4 |, T) t+ K- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛奶醬         18公克0 I9 e! R* o1 R+ h" z
鮮奶(2)         85公克1 y/ J- _/ g+ C# Q" D
蛋黃         70公克# z$ d  ~/ Y0 D$ K; k* U" g1 }
細砂糖         85公克
8 O4 l5 ~0 o2 w3 l0 V9 L4 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 Q7 S. E* l4 h& Q
玉米粉         20公克1 [9 G( G. Q4 C0 f; j7 K+ B, C2 {
低筋麵粉         45公克
! J8 p) w! G2 ^/ |/ Htvboxnow.com奶油         25公克
' X5 D4 S" |% g6 k# S* Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         300公克
* A: Z  h* U+ C' A' O3 n- {; {4 [# \
6 e9 ~5 _- F. Y2 X9 h/ m1 t! ]【做　 法】
" |0 z* [6 t& X( d0 Q; t; ]- Z1.奶油隔水融化後，依序加入細砂糖、全蛋（1）與低筋麵粉拌勻至沒有粉狀顆粒後，再加入全蛋（2）、牛奶、即融咖啡粉與香草精拌勻成麵糊，靜置30分以上備用。
7 H3 {" o" U5 k  ~( |2.取一約8吋大小之平底鍋預熱，表面塗上少許油，倒入一大湯匙麵糊，搖晃平底鍋使麵糊均勻攤平鍋底。. f& K0 L1 l4 I& n2 d) i& F
3.以中小火煎至邊緣呈金黃色，底下那面出現虎紋，鍋離火將餅皮翻面煎熟，取出後放入盤中放涼，備用。
3 ?+ |" D- M+ L# stvboxnow.com4.重覆作法3的步驟至麵糊用完，可作約13~15片左右的餅皮備用（一份千層派的份量）。  ^" u7 N) @! u: n& @( K
5.咖啡布丁餡作法參照p6，並在加入鮮奶油拌合時一起加入咖啡酒拌勻，即成咖啡布丁餡備用。公仔箱論壇  M; H# F- G3 V  N. A5 U% z! h
6.取一片作法4的咖啡千層派餅皮，上面塗上作法5的咖啡布丁餡，再蓋上一片千層派餅皮，重覆此步驟直到材料用盡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* v/ f6 F, Y. C- s  N
7.在作法4的千層派上插上4根竹籤固定，再用刀切開即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ p$ d4 k' y+ c3 }4 N

) e5 G/ j5 q, K, S! C5 O公仔箱論壇Tarte 餡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 K$ @! x: n0 W# q

# k# j, \) y* }  L  O8 Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* z! \' C: N5 m
/ Y2 M7 q8 [  P$ b
草莓杏仁塔+ G, J3 I2 @4 y6 m4 @
【材　料】
6 o( C% [8 s$ k# |公仔箱論壇塔皮：公仔箱論壇' X) a, Z5 i( T1 \( Q* \
奶油        
' `  b8 M9 n2 v7 N) C: [' Atvboxnow.com120公克
6 s5 O! b) {5 {) A4 B& V糖粉         
- r6 {4 o% X6 S9 e8 M" ^tvb now,tvbnow,bttvb70公克tvboxnow.com; @6 L3 N7 {( `: `* @" X
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 q) X* q- U
1公克
( g: K1 L$ w6 h1 u3 @tvboxnow.com蛋         . F/ M9 x8 T4 l, N
20公克
  T; \- }# g# ]高筋麵粉         tvboxnow.com. y+ l8 e4 q8 [
100公克tvboxnow.com& _. B% ^1 @5 W% L! J! O
低筋麵粉         
  t/ J- w" e" ^9 \' Z0 n; a8 s公仔箱論壇100公克8 P) t) k" V  c* j! f
泡打粉           [3 x) y% _$ F3 O: `3 i
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! o0 ^7 g$ q) @) M" M. L
奶粉         
6 @) t! W4 p  }! H# x0 u公仔箱論壇8公克2 K) W2 ~- D2 T+ {  L
水         tvboxnow.com! E5 x3 z6 _/ \( Q& i% t
30公克
8 h. J& b. L9 u# [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) N" h+ |+ \- N, g7 |& S) o
50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 H6 ]! z8 y: F. V$ H( p
內餡：公仔箱論壇6 u- Q6 J+ ~  z4 [2 b* r
草莓片        
8 L9 t  }5 U! W) Y% s3 B適量
+ c) l$ W) ?2 c, G/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發的鮮奶油         公仔箱論壇( _7 N; \* s# |0 V: y
適量
  \9 D! D" Y3 g6 _: Jtvboxnow.com碎開心果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ y3 v4 P  T/ F+ z$ D0 Y" S
少許5 N3 G) f4 T% z
        % d" L+ f# _$ c' u3 R; w* [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! S2 O7 X& o2 O2 n) |# Y& _
1         將所有塔皮材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
( u7 l, s2 s% \/ E4 Ktvboxnow.com2         將作法1分割為25公克的小麵糰，以模型壓成長方形塔皮，放入烤盤中，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
" `+ A3 p* G* I5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法2，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油，最後排入草莓片並撒上碎開心果即可。
4 ~; m/ t" f6 f) H9 C$ k8 S【備　註】tvboxnow.com5 q- \. V3 T5 v' _/ ]
份量：24個