BeiDouChef

/ a6 S' u- A5 q" Y, t# a" rtvboxnow.com輕乳酪蛋糕
, |/ }1 ]  u1 f9 s7 j0 J公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇! V' j# h  F) a6 I
A.奶油起司        
* ]+ J' A, d! p2 F* \tvb now,tvbnow,bttvb250公克
# C2 k, n; U/ R) O1 y, q6 A% s$ utvboxnow.com　牛奶         : h1 F- s# ^/ F; W! p2 a; s  T
250公克1 ?1 {8 Q' p: a- U. [
B.蛋黃        
4 E; A# v* u9 q  }- s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb' N# i, k, ^- v% V7 ^- T4 A, g
　奶油         tvboxnow.com* f# X9 }( z2 l) i
100公克
6 f! P' b, H+ N6 ltvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         & H5 n, H! z. ^+ g. b  w) h
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. b1 P  F7 f2 O
　玉米粉        
" Z. I$ M0 b" {3 \& g5 ytvb now,tvbnow,bttvb25公克
1 h2 b( l6 J' d! G# @- F7 R8 ~+ ~D.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 b, Z+ u7 A5 W
225公克6 }' q% s  I* P9 @
　細砂糖        
. B; E0 |3 O( I$ [公仔箱論壇120公克
* l, ^3 N* y* ]7 X6 _E.檸檬汁        
9 P, i; q5 o" F9 d. }6 I) d( _" X10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 ?- ^: T$ g2 ]3 n  C; v
       
1 W& @+ n. L6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* @8 h( x% c3 ~. l5 k( w1         取一鋼盆，加入奶油起司和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。  C7 A" f) Y* B
2         將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
! M) G* b1 N9 \' Q$ r$ z3         繼續加入作法2已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
# j) u1 t( v6 U) D7 |4         另取一玻璃盆，將材料C過篩分次加入作法3打至濕性發泡。tvboxnow.com, U! L; A  z3 b+ N
5         將材料D分次加入作法4中略拌，再加材料E一起拌勻後，即可裝入8吋固定烤模中。tvboxnow.com4 A$ Q. f/ M0 N! H5 q3 f) n5 [$ h$ O; K
6         將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態），放入烤箱中以溫度上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘（即摸起來有彈性），先出爐。公仔箱論壇. f/ X9 ?# k" [& f' R) S% E
7         將作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將上火加溫至250℃(下火關掉)，烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後再脫模即完成。

BeiDouChef

2 V: n$ G8 X, T# ztvb now,tvbnow,bttvb酸奶乳酪蛋糕
0 q; l* W$ j8 p" |/ W- Q# c( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* ?: l+ ~7 I5 t( \
底層派皮：
  O4 f9 u% a; ~: I: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
; E/ e8 `+ i1 [: z! ^) u+ Z" ptvboxnow.com15公克公仔箱論壇& p. q! ~+ j+ v% t( b
消化餅乾        
' w6 ]2 j6 Z3 X. ]公仔箱論壇150公克
) \- ]$ W; a' p' i: C. p" Otvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
' k9 m0 X$ s* e; i2 D5 r) ?3 T10公克
; e" L0 i3 \. ^2 V: v/ U- a& ]奶油         公仔箱論壇8 D& r: Q" p/ k, s
30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 N* e5 e6 M$ q  t  x* U
蛋糕體：
2 ]2 J9 [; q; `公仔箱論壇酸奶       
6 t) u) K. E" ^. ^( H3 ~tvb now,tvbnow,bttvb適量$ N  w( i; U6 T, f# z& b
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* L' m# _: h
31公克
% P8 r1 z8 a' d/ m) M: Itvboxnow.com奶油起司        
/ I6 c% \* O; ~% k7 j4 atvb now,tvbnow,bttvb314公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 T# k, K' z2 H
細砂糖        
  h( C& r0 R: u  }1 K, O9 d公仔箱論壇63公克
7 N1 \, F# }9 c$ J3 J全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* `; V0 E  A. y" S, A- A& j
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" P3 ~! s% |& k$ P2 w
玉米粉        
9 g; o0 V6 e9 G3 V/ A4 K. U6 g+ A25公克
6 j' r0 u" ?! Q2 C4 \% N/ E9 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
7 Z" i- A( C" i; C* z& G0 m126公克
2 q( \7 g* x: I7 S4 D. h9 ?) Z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 \& }" N3 Q# g% ^【做　法】公仔箱論壇; P  F) ^" P2 [2 q+ p" j: D" V
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化；玉米粉過篩備用。
; ^: Q3 C& g% U+ f9 b9 }2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
  r" A: K1 q7 A公仔箱論壇3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
0 x$ P4 X" Z6 j* N公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋分次加入拌勻，再放入作法1玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
7 u/ {& R' Y4 x( utvb now,tvbnow,bttvb5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，倒入作法3的底層派皮烤模中。tvboxnow.com" {2 a/ O9 C+ S
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即出爐。
# _. v% j/ f: E/ a公仔箱論壇7         待涼後將作法6的蛋糕表層塗上酸奶，再裝飾小紅莓即完成。

BeiDouChef

5 G+ E' S. T$ x! S+ }; `" }
藍山乳酪蛋糕
& K7 S- T) I  M5 W5 L【材　料】
" e; t4 B, o. D: y# ztvboxnow.com底層派皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- s1 |2 o! E9 c; C% R2 |5 _
牛奶        tvboxnow.com% V3 I2 ]* X4 J: p1 S7 K
15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 q% x" ]  T! y! W
消化餅乾         tvboxnow.com5 P: b  X% b* @: w1 F" T
150公克公仔箱論壇# J0 c* F6 K1 u* `! O
糖粉         " Q3 ~; B& c) b6 W5 n
10公克  o3 w: L1 e8 B$ K- G
奶油         公仔箱論壇& z- v$ z0 ^2 d- K# G1 D* ?" Y
30公克
+ H; L* l* ?* \0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：
. P- {5 ?$ J  a0 D; P/ s$ Q8 b2 N% o藍山濃縮液       
2 p8 G* G+ v* F8 j$ G8 Q3 }tvboxnow.com20公克
) x! U7 D0 l# G7 c4 m1 ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
/ m9 q# S' [* p/ V7 t9 G31公克
% k4 E6 D9 c$ R+ z- v" Qtvboxnow.com奶油起司        
( _, v1 y1 v* M3 q2 Atvb now,tvbnow,bttvb314公克
+ M  ?3 S9 t: o( n9 X+ \公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇  d4 O- v1 z. w+ Q  ~
63公克
+ |1 g: e+ {5 j! p% A: `" [+ S) G公仔箱論壇全蛋        
! _0 r# X: u! t: D: t2 Qtvboxnow.com35公克( ~, O1 D5 e+ F' O) J
玉米粉        
/ w" h! c+ ^! Z. A4 H5 `0 C& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
- e/ @1 m/ C# v, b8 n  I( \4 Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
. D8 L. ~+ H: `  x5 h1 P  L3 u公仔箱論壇126公克
( |7 @8 |+ [+ o, X) y       
+ n1 M9 Z. q: B7 D6 y7 Otvboxnow.com【做　法】/ L3 `  s6 x- x4 J9 L
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。; _' Z4 t1 c! O7 m
2         取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
5 X% E% s$ S  m0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。$ x6 M/ w3 Z6 E$ H  e
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。5 y1 H9 d5 f7 N0 z: k, o, K
5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
- d  ~% e* z. S, Q$ P6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。

BeiDouChef

6 ~; d2 ]7 S" ~" D' U! Z4 ?& w丹波黑豆乳酪蛋糕, g1 O0 d9 B# {4 A3 j
【材　料】
; N2 Z1 Y* U- T0 ]底層派皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 f% a& C7 W$ P
牛奶        9 @1 v# I1 b; L- J2 q
15公克
- \* X$ T3 J4 l% u1 ~tvboxnow.com消化餅乾         ' _. }/ _" G- G% u+ y$ I& q" `
150公克
) t! l& a% r! k: N* A. O公仔箱論壇糖粉        
" _* m5 _. [4 \$ i2 d' g, D8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
  B* ~* N2 Z  C% jtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
3 n4 ?0 {: z% V" q% Y5 N2 ?tvb now,tvbnow,bttvb30公克
& m% i( n- Z% [7 atvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb- q) W0 w/ T& ?( A: e
黑豆       
' Q0 _3 L+ j+ Y" [' ?7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克) V: m8 i6 _; d2 d) K+ V5 M$ W
動物性鮮奶油        
; i+ v6 \; r4 M+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克tvboxnow.com  a. y# P( a. n! u3 }- z* Y
奶油起司         - F( H3 @$ M0 X7 ~6 p2 d
314公克
" K, G6 E) ]* h公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com3 [8 P$ }  [& e( K7 G, N. d: u
63公克tvboxnow.com, }+ W5 G) v& I
全蛋        
" V' H0 m% }& x' t35公克
6 a! ]' K: p; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 m: W. L' W" r  g; H0 K
25公克公仔箱論壇' `" F1 r0 O+ D5 @+ M5 D% e
牛奶        
! X9 U) w5 ]; _9 ~4 m! H126公克tvboxnow.com2 J, s4 e( L0 U- d2 O
        tvboxnow.com4 I) E- Q, n5 _- k7 J
【做　法】
/ A! m" s4 j8 y8 r6 B8 v5 i* ]1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F6 O0 l* w5 `" @, |8 E& \8 ^1 y
2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
4 |7 X  ?6 A& x& F$ }! Stvb now,tvbnow,bttvb3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ O) t* z2 ^
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為麵糊。
( z4 d, Q2 F! F% s% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中，上面再分散放入黑豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: q: u1 B! s" V
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。

BeiDouChef

8 W5 V; [2 v2 k! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥乳酪蛋糕
  F2 m4 |# }% r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. G( ]- \  N6 ~7 f0 H8 Dtvb now,tvbnow,bttvb底層派皮：公仔箱論壇% A& q$ o9 w  [# i% y9 Q# F  \
牛奶        公仔箱論壇$ Q2 |4 g: W+ c3 M' k/ e- p. K
15公克
9 T( r  t- @7 R5 Y" Q  w% t: O/ F消化餅乾        
& D# ~; a0 U8 rtvb now,tvbnow,bttvb150公克
1 K5 o* }9 N: H. j/ F$ a% _2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         / Y' u! m8 J$ f" V7 m5 r: u9 T
10公克tvb now,tvbnow,bttvb* G& H" G5 F# v+ s* P5 g6 \( K
奶油        
, g3 c  C" E$ `0 Rtvb now,tvbnow,bttvb30公克
: ^$ v+ K. T0 V; u$ |+ j5 S蛋糕體：9 }0 E9 B3 l: f( g& M
紫山藥餡        tvb now,tvbnow,bttvb3 g& m( F4 M% _$ O
100公克tvboxnow.com- h6 u4 a" [; e
動物性鮮奶油         9 M$ {! E6 E' Q3 m; i0 J# Z2 F
31公克
( }5 G  ~& W8 M2 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
. F, B2 p- t+ ?7 T) T6 N- f314公克
0 E+ V+ V4 @, N- G細砂糖        
$ K2 T* T* l8 e8 h5 L3 ]" _1 r6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克tvboxnow.com; a# T* W# q3 F: }2 E$ a
全蛋        
3 P0 q4 v. N- t2 {5 w35公克& m/ p0 E4 I' i" w
玉米粉        
) Y9 e% b5 U& P1 x  @0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇: v8 m1 Z4 L+ O
牛奶        
! ]0 \" ~  ~1 e+ s# n126公克tvb now,tvbnow,bttvb) k# ]# r( w9 H
       
# i/ V: M* `: V# t) b公仔箱論壇【做　法】
1 `) H0 W. ?& z公仔箱論壇1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
  V! ~6 b4 I1 K) p) t5 [' X7 ]2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
3 `8 q; k7 x4 @8 ftvb now,tvbnow,bttvb3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
3 \! v% e  |, |* R公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
- G2 P# }- {5 V5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
; r3 n& C: s. q+ u  k0 R6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出

BeiDouChef

( M6 [% _; M* k/ Ztvb now,tvbnow,bttvb醋罌乳酪蛋糕
4 G' R+ ?! o4 D  b【材　料】8 t' h, |$ ]: d  _/ _
奶油起司        
: ~- S/ |- m; C+ ktvboxnow.com300公克
3 k4 N  @. L6 A" K: ]細砂糖         公仔箱論壇( }" z1 ~) u2 U3 C
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; g- y" w4 n% z0 u! _" D  I, |/ a" n
牛奶        
) L7 l# \6 [% u; C" r: atvboxnow.com90公克
8 t& u# c  u% N0 f, B0 d' q+ ~tvboxnow.com吉利丁        
1 R0 v1 C: G" n1 [9 t4 \+ X4片公仔箱論壇% ]- f8 i8 x' g) C0 J; h
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 q' R9 g9 `. j, N& u% B
200公克: u$ l. {. \8 J( M4 d- J
醋罌        
0 W3 I$ I( `8 ~. w" Atvboxnow.com30顆5 ^" q$ i# p2 T4 I9 N0 k
       
/ E* U, R/ n  V4 y公仔箱論壇【做　法】
9 |( ^) G0 m/ a1 s' X: m( ~: Q; U  [1         吉利丁放入冰水中溶化備用。; W% v; E1 f6 a8 u2 D5 J' ^' J
2         Cream Cheese以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，再倒入牛奶一起拌勻。
8 Z, ~7 X% ?% Q' u* otvboxnow.com3         將作法1的吉利丁倒入作法2中繼續拌勻。
/ |  b+ g7 R8 q" L5 j2 z: Z- F9 l公仔箱論壇4         先將動物性鮮奶油打至6分發時，與作法3一起拌勻即為乳酪糊。公仔箱論壇' t, Z; N# N7 M3 f5 I) W" ?0 @
5         先倒一半的乳酪糊至模型中，再放入一半的醋罌後，再續倒乳酪糊至模型的8分滿時，以刮刀抹平，再於表層灑上剩餘的醋罌，最後放入冷凍庫凍藏定型即可。

BeiDouChef

% D6 X2 b/ O0 R. t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb藍莓乳酪蛋糕
7 g: @6 M) u2 p% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% D. r( h, R( B- C底層派皮：
9 P( C* g0 M3 p! e2 ?* Q8 _牛奶       
  j3 V4 ^7 v6 J公仔箱論壇15公克公仔箱論壇) W% o6 M( h: d
消化餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 z7 _' ~* I: q5 ], F( \- }# H0 t
150公克
# N* \; G0 c1 o, i4 W8 t糖粉         tvboxnow.com: u2 o2 P, t5 J  S6 N: R
10公克8 h, s8 V/ }( Z8 @9 [
奶油        
; @& t5 Z) c. h8 Z" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
- K+ B. q8 ]' U" x+ d) y: Etvboxnow.com內餡：
& J) q$ w! |6 N& g, P# r* G' x2 |tvboxnow.com藍莓粒       
5 \" m0 g# d* ]% |* _公仔箱論壇100公克
' i1 j, K0 m5 U1 G5 h& S9 X3 A' }tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
8 d. S$ [7 V$ J. ztvb now,tvbnow,bttvb31公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X  b  |& v$ S* f7 u
奶油起司         8 Q  _, i! ?6 {7 g7 V
314公克公仔箱論壇8 [& }% a$ E8 {
細砂糖        
  X! ]5 Y+ t* ?/ n( j. a3 ~# Z63公克
4 l, Y1 }9 c9 {) V& ?9 \2 I# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 O& H2 ~( \7 _- o1 n# \! m5 s8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克% w1 _7 d( U: R# u& s
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! V  N' |5 Z' H
25公克tvb now,tvbnow,bttvb; {4 I  E+ q0 F2 F7 x! |
牛奶        
9 |6 x% C$ x% S, P( d6 Xtvb now,tvbnow,bttvb126公克' _, }& {* W* j# a% J  Y9 h
        & S/ D2 D7 {5 j1 F! P" Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i% h8 s- x, P
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油以隔水溶化方式回溫；將玉米粉過篩備用。
! Q( H2 e! f5 h9 E& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料（玉米粉除外），與牛奶、糖粉一起拌勻。
) U5 E0 D. f8 ?: s$ I3         取一8吋烤模，先於底層放一張烘焙紙，再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。
% t. d" W- L- o6 }" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋打入拌勻，再放入玉米粉在攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( W$ w! B/ _. a0 k/ \# G/ u
5         將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時，加入一半的藍莓粒拌勻，倒入作法3的底層派皮烤模中，再以刮刀抹平整形後，灑上剩餘的藍莓粒。公仔箱論壇& A9 F8 `- Y, q8 S6 Y: W
6         將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘（即摸起來有彈性）即出爐脫模即可。

BeiDouChef

: }: P* P: _4 ]
核桃乳酪蛋糕公仔箱論壇3 Z" G" Q! A3 `; g  |# n, N
【材　料】
8 ?3 ~) l6 D# q  F3 Otvboxnow.com底層派皮：
& U7 {' I8 N6 X5 Etvboxnow.com奶油       
6 j0 o0 f) J# V% L2 f' z! C30公克公仔箱論壇. l7 c6 n4 E) O' W6 ~6 V) ]
消化餅乾        
: \; }  y  ~9 X9 [  D: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
# J7 Q6 [7 I. d5 m  o糖粉        
6 y- @# H/ ]3 f" \% U10公克
" |2 r! Q& F- ?" r6 U2 R公仔箱論壇內餡：
  w5 m% o3 U9 U8 x* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        tvboxnow.com) f* S8 T6 C2 J6 x9 K
50公克
" ?" m& p* ~+ W# s  }tvboxnow.com動物性鮮奶油        
. G2 c5 X" [4 f* n# c- e/ Q) m公仔箱論壇31公克
+ x/ M7 m- x' {公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇9 Y* }! ]) Z( ], y
15公克; d- I3 Q% Y7 D, Q& w
奶油起司        
) H. s( J( c! ytvboxnow.com314公克公仔箱論壇# N3 N  O: G9 Q
細砂糖         tvboxnow.com* i1 ]# l6 c2 t0 X) O, I
63公克
# W$ [- L% ~3 W1 ]5 D公仔箱論壇全蛋        
  p" ^6 D) s5 S  ^( q' S公仔箱論壇35公克
& c# v6 O+ e9 y( @9 {4 s  [tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
& A& c  W5 z* @1 u% c+ t公仔箱論壇25公克' ~$ P' ?  Z4 \* f
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb# s, w% X- o7 S- ]' U# j
126公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?' a) s. i) X( L" I
        2 I: l' k9 K7 W8 x! A, N
【做　法】0 h3 X! j: r: T) d9 Q* D. f5 i
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油以隔水溶化方式回溫軟化；將玉米粉過篩；核桃切碎備用。
$ Z# x8 [9 w, U0 y  `) p4 K( ^. M  B公仔箱論壇2         將作法1的材料（玉米粉、核桃除外）與牛奶、糖粉一起拌勻。公仔箱論壇+ L: C$ M- U% ~( T8 T
3         取一8吋烤模,先於底層放一張烘焙紙，將作法2平均鋪在底層並壓平即為底層派皮。
2 k- ^8 \2 S$ d' s4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，打入全蛋拌勻，再加入過篩的玉米粉一起拌勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 u. t. A' Q6 |
5         將牛奶、動物性鮮奶油及核桃碎倒入作法4中，拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流性時，再倒入作法3的底層派皮烤模中。
, e3 o8 w- v8 ^' c" ^& i: q0 M$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘即取出。
7 t' o$ n& D* m6 j( rtvb now,tvbnow,bttvb7         在作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將下火關掉、上火加溫至250℃，繼續烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後脫模即可。

BeiDouChef

% t; h! z% N& J. N" w$ U6 Y" w舒芙蕾乳酪蛋糕
& @; p0 T& g' m* n9 X! k【材　料】
9 v" i2 Z! l  Q1 K9 X- ]9 k7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
. c9 N3 u: B# z0 H0 c10個9 p% ?8 ]- g( ^1 ~' I1 N5 `& n
　砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& g, m& ^7 B, E
250公克
8 n# y6 w* \: e3 ~' q& @0 E　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ z6 q5 t& y$ c! C9 g
190公克公仔箱論壇) |4 u6 ]& i$ t9 p& L7 ]
　沙拉油        
2 S! `3 j% T8 E9 v5 j# s60公克tvboxnow.com# }$ M! J$ W$ F
　全脂鮮奶         tvboxnow.com7 R- c( {7 d5 _4 j
60公克8 }7 `% |1 K. i. c4 s- n! p
B.奶油乳酪        
" Z: |) b1 P7 @- v+ Atvb now,tvbnow,bttvb375公克
! L8 L  q# _: F: z+ b8 q  W0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油        
' B, ], d# B  Y8 L2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
6 }" L5 A' e1 O( |# S0 `9 A& |　全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 x" X' t; ~+ t/ l$ c5 [. q+ F: i
330公克
6 ~2 H4 m6 g6 s$ @2 C: ^tvboxnow.com　低筋麵粉        
( [2 n! ~3 F. C, U55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |5 a2 d  B  u3 t
　玉米粉         ! E0 o0 W$ j+ Q7 W8 n# G7 \- L& P$ ?* n
5公克
2 k) t- I9 L0 }tvboxnow.com　蛋黃        
! l1 _1 F& Y2 U9 `9 b8顆
% r# c1 C, ~) g+ P) a& v　蛋白        
& @; u  o5 p4 E3 p) J12顆
/ c# Q1 G- o1 f5 D5 Y& _tvb now,tvbnow,bttvb　砂糖        
: p6 D) l. v( p# n/ L200公克
, s6 H" i- M7 D0 Ztvb now,tvbnow,bttvb       
5 S( |/ A* P0 A8 e2 I9 E$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】4 {+ t% ]+ U2 `8 _' I* O. Z
1         材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
  S! a# K0 |8 a+ p1 G" \1 y/ v3 n) R2         先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
3 d  k# _, d+ B4 c6 q0 W公仔箱論壇3         把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
* F' F; \, u* Y0 Mtvboxnow.com4         續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。; F  x5 b9 S3 d/ f4 x
5         取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb. a5 @7 j, [% g
6         先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。
' a" b. S/ w- H0 f; A( p- L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" [" M7 d0 ], y3 C% h$ S$ V5 T# A
8         續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。tvboxnow.com# j! y& j$ O9 f' E
9         將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15～20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50～60分鐘即可。
6 A6 e, I( ^" h, Z+ ^【備　註】公仔箱論壇' [: B0 ]7 b9 @6 O! U# W. U% d
份量：8吋2個

BeiDouChef

6 |) s9 S  R' c6 L; s9 Dtvb now,tvbnow,bttvb草莓起司蛋糕
/ P+ ?( T# W( d' h! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇1 p" q9 u* ]) k" K* A
奶油起司        
  @1 m/ z9 ]% v$ ~% F4 v300公克
- O! o/ S5 T( O3 T! S細砂糖        
) P& O; p& U  K" j公仔箱論壇100公克
5 p8 Q% Q) w( l2 jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         4 p; F" Z/ p0 Y/ C
90公克
, {9 g1 L  j+ n* q! ?8 v+ d2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓優格         : O8 I; x9 }- b1 d* b* d* h5 n
100公克公仔箱論壇  H6 r! F$ d+ h% i8 w+ A5 _1 J( Y
吉利丁        
6 b/ X/ |2 p8 F5 W8 r! z- p& Q公仔箱論壇4片tvboxnow.com% `3 y. ]7 y$ d- w: ^1 V0 H6 N
動物性鮮奶油        
8 F$ l4 p% j" q- s7 g0 O4 ytvb now,tvbnow,bttvb200公克
) m& ^% {1 z0 H1 P) e公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 S- Q& T6 h; Y8 A
【做　法】
( Z1 u+ w5 ~+ ^7 q; |" N公仔箱論壇1         Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌器中，加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀時，再加入草莓優格攪拌均勻。2 h6 i- {6 `* ]& \( S: q
2         吉利丁用冰水泡軟瀝乾，再加入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。
; ?- b" h; U: _4 a8 Y$ d3         動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，再倒入作法2中一起攪拌均勻。tvboxnow.com; S8 h2 u* x0 |( {1 @
4         最後把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍約至凝結成型即可。

BeiDouChef

8 b- a* H+ p2 A" v' t
黑啤酒起司蛋糕
% d0 b- L" g: {8 N' e) g【材　料】
* @  V& [8 J4 R: `; t  Dtvboxnow.com奶油起司        
8 Z$ K0 D6 ?) a; A, P, t2 V/ V( Q公仔箱論壇500公克
5 ^% Q. u7 S2 `$ F, g7 o& Ctvboxnow.com蛋黃        
- }* K3 Y; k& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個tvboxnow.com) S9 X# Z  A1 W5 n+ l* M
玉米粉        
; ~6 X2 F' x  M0 Htvb now,tvbnow,bttvb25公克
- b% ]6 I4 T; K; K* p* n苦甜巧克力        
3 r7 G) R, b. R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
5 D1 T4 S1 k4 n0 M0 W- A6 w& K8 Y1 T動物性鮮奶油         9 ~/ y9 U9 S7 Z3 _) j! x5 ^
50公克tvboxnow.com* m  y+ [4 X* `0 N7 W# u9 ]
黑啤酒        
9 f: [1 u+ N2 C( _2 g0 ~  a% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, H! i- e( g+ ]. R' g1 m# @tvboxnow.com蛋白        
3 r" }/ T  G5 R公仔箱論壇4個
1 n' b# b/ |0 B/ h+ q% E/ T2 Y( ^; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5 v$ b. X8 U$ N& B* p# @+ w/ L+ P
125公克
. ]9 p* C; l- x+ }( Q( Z0 ~  Dtvboxnow.com甜派皮        
! c" y( X; N" q9 L5 L公仔箱論壇8吋2個tvboxnow.com5 K5 e0 o! p! {9 @/ T/ Q9 R2 n$ f
        公仔箱論壇3 c4 y9 d/ T0 z) a% |% A4 c
【做　法】tvboxnow.com9 f3 L, b% {0 I: l8 s- c( K
1         將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
6 u4 b' s6 Y% C! t  H公仔箱論壇2         把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。! |. F+ V0 K9 s( }! h2 k5 E" {
3         苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。tvboxnow.com" y) Q- o/ l9 c+ ]  }
4         將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。' a% q/ d4 m& J3 f
5         蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。) i% y& P  u/ e) ^
6         將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。
1 O" C" |3 @( }7         將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。
; E3 {7 x/ r4 Q* x# z2 u8         將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# G4 P2 Q. @  a+ @" i
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* C/ L( z$ @, k2 j" N
份量：8吋蛋糕2份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 [* i: K% p. y$ I
德式茅屋起司蛋糕公仔箱論壇- y2 ?* _+ ?* b8 Z
【材　料】公仔箱論壇3 E% [* u* Q% k" U
COTTAGE起司        
% h) G/ s, C. D: o$ \  ^6 Z8 j公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb. u2 |0 b  s8 W2 v% z9 C
蛋黃         ; K: s  \4 ^! u; r% V
3顆
, M9 I! W6 `/ I9 U1 b" a蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb* w. W# X' A, g. C5 N, Q
3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' d2 G- `6 }: o' ~4 @. K
細砂糖        
) D; ~, q- v% ]/ e) d2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
* S- p& a! {* x% L0 H8 v+ i牛奶        
5 U  [: {3 _9 `/ J( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]  I, z+ b: v, ?5 k, e6 o
吉利丁         tvboxnow.com% s/ C) ^! U2 V3 |  E- `0 o" G9 x' v6 {
6片
1 A$ w/ R5 i& }4 H. Vtvboxnow.com動物性鮮奶油        
0 y3 e. q9 L2 O- K200公克tvboxnow.com* o$ E5 c% i9 Y2 }5 o$ p0 v/ Q
底層餅乾         5 V2 I5 J. m* o" V. {6 A
適量
6 d/ K& `- u' n7 ^0 q; k        $ @- N9 v% r, @; v( Y
【做　法】tvboxnow.com  d3 V0 q* m, V6 L8 X& I
1         吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。tvboxnow.com/ B% H" c( {  t% T% B7 e
2         將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
  O% d3 M- z9 D7 @# [1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。
% g4 w7 O1 Y/ w! g0 b( r4         將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
2 j5 d) U( }2 X" v8 l$ x4 T) A9 {5         取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ E5 A' }7 j6 }' P( h8 N: l
6         動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# B& g9 v, V5 b) a  A
7         將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
/ }& }8 w5 N0 [, `3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# L' R1 x& A# R) ]. y. d份量：9吋蛋糕1份

BeiDouChef

3 Q# {% R; }* o  X6 b
" p% x# U5 i8 e" K* f# O* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I6 L4 k) ^2 j9 y: Y4 O7 utvb now,tvbnow,bttvbKahlua起司蛋糕
( E5 R! {" q* L: p7 B& s公仔箱論壇【材　料】
" k; ^3 _8 _1 C* b* _& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         公仔箱論壇% g, q0 _( B% s. B. |
500公克tvboxnow.com/ C& I! S8 ^. }, j, ^% D
細砂糖         tvboxnow.com1 L, y8 _* H2 o
135公克
) Y/ P. y; O& s/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% b( K3 X5 f' l4 c) p" H& n
5個
5 a- y1 Q' ^5 {1 h# e  P3 otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇  o9 m$ p0 [& c0 h" B8 b6 `
30公克tvb now,tvbnow,bttvb) l# |1 Q: I5 r7 x7 @% H
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb1 v: q; q) L8 C5 Y8 V
75公克
& f$ f7 Z  D. g3 d( [4 l8 C! JKAHLUA咖啡酒         公仔箱論壇1 v! B: x8 S: ^6 Q9 m' g; a; x
45公克公仔箱論壇+ X. P3 U! `, i' a
底層餅乾         tvboxnow.com- F% Y5 k, c, `! ^
適量* l3 f6 d9 H" J$ Q) F3 v
巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ Q1 Q* R8 V1 c
適量
) l# _0 s' O, ~, m) f       
- D' P; G/ a+ j- ]  p5 ?, X5 D公仔箱論壇【做　法】
0 \8 Q" I9 v0 r7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司、細砂糖放入容器內打軟後，再加入全蛋拌勻，備用。
- s( z) c. F6 x1 `0 ^4 Vtvboxnow.com2         動物性鮮奶油加熱煮至滾沸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 l" j5 W, H3 e$ h
3         將苦甜巧克力以隔水加熱的方式煮至融化時，沖入作法2的動物性鮮奶油拌勻，再加入作法1的材料一起拌勻。$ v  v9 k9 [' J
4         將KAHLUA咖啡酒加入在作法3的材料中拌勻，即為起司麵糊。
  e, w4 m! S8 u- r% Q8 k: l: q& a公仔箱論壇5         蛋糕模內先塗刷上一層薄油，先將底層餅乾鋪於底層，再倒入起司麵糊至8分滿的高度。
, k9 O' J8 V  U6 L+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         倒入適量冷水在烤盤中，將作法5連同蛋糕模放在烤盤上，送入已預熱的烤箱中以上火170℃、下火170℃烤約40分鐘上色後，將上下火改轉至150℃再續烤約50分鐘即可出爐。
8 t  U- o9 B  G6 Z4 _$ ]公仔箱論壇7         最後再以適巧克力醬(份量外)在作法6的蛋糕表面上畫出花紋裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- J7 O7 K1 R
【備　註】
( C# ~; Q( @2 \& W9 K4 Jtvboxnow.com份量：9吋蛋糕1個

BeiDouChef

* L& p; V# B* g6 d4 ]2 e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; x5 |- I6 ^6 V) r7 p. g/ \

( E6 p" \" W6 o0 j. [/ @大理石起司蛋糕
( l/ @$ @( K0 X8 o2 I  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; d$ v2 h7 ]7 ?! B* r, t餅乾底：
$ v+ v* X' x6 X1 O6 r9 y* k& L消化餅乾        
' l: O6 B' ?8 i1 E公仔箱論壇146公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 W" ^. \; n: l  r
牛奶         tvboxnow.com6 v( I5 P8 O$ y/ z5 F: x
14公克4 N- L5 i$ O+ l, j" P
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% k" N( k, p. T% `9 X" H
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( D& l3 s7 W$ j% I8 c" f
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  f$ X1 e4 P$ E
30公克
! t/ @* w6 \5 L* U( s- I奶油         1 P: Z0 N7 p. N
30公克
: H, c) u' W7 i8 n# H% k; v起司餡：
3 {; m4 n/ M+ C9 o7 k% m) E4 Ntvboxnow.com奶油乳酪        8 Q' l4 C8 G! L5 \* V% j
479公克
! u& o& r: t7 |/ L: B  t, A  a細砂糖         , K% X6 d5 B# R% K) e: n7 f
110公克公仔箱論壇2 {9 L% ^7 o1 u5 z
全蛋液         
- L% c' e+ `' p( [tvb now,tvbnow,bttvb239公克
: @( o) m% y& s* ^9 T奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 P- Z" k7 z
24公克
/ i9 @3 E% D. L% etvboxnow.com玉米粉         tvboxnow.com* @" v7 ~5 J6 n' N+ ^; i
19公克; Y' X2 N% T1 a5 a/ \0 L7 B, i
柳橙汁         
# d8 ^) X, B8 t$ dtvboxnow.com10公克
1 r, u! Q! s. Z: _8 A% wtvboxnow.com可可粉         tvboxnow.com- x5 ]/ u/ S) Q* |9 y) t
10公克
* T, O4 E8 y% S: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         7 A# j$ S: s/ q
20公克
+ b" u- ?0 i- v+ h- x        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 s* Y- H! ]" y9 I. |2 d6 I8 G
【做　法】公仔箱論壇- A# \$ O- J! S  o. d
1         將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
. E$ `2 C' x  I4 X0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 Y8 D% Q3 u
3         將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
* ]: T9 M" e/ H' b7 V4         將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 i  H/ o, {% z6 i/ N* M" h
5         將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。9 q$ f! G* B2 `" J
6         作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。4 ]* Y0 o& ~1 Z3 G0 E
【備　註】
4 h  {8 w' N( Z4 e) v# ~2 f! L" e( N份量：6吋2個
6 f; L" a" R7 P$ s) \tvboxnow.com公仔箱論壇( Y2 \2 j) \5 p  o0 B9 p
公仔箱論壇/ Z: h8 n: f$ p* z/ M! T
7 H" i6 d; E! O% @' n) y: i0 Q6 ]
咖啡千層派
. z! r! o' p$ _tvboxnow.com【材　 料】" Q! r2 G1 R# S3 ^2 A6 r0 s
咖啡餅皮：
/ @* v2 ~' W3 z公仔箱論壇奶油         75公克
8 }" G0 ~& T2 u, K% ^公仔箱論壇細砂糖         150公克
7 M# @  M5 b( q; Z* n9 @$ T公仔箱論壇全蛋(1)         245公克
$ D* d3 A5 _; j" ~0 A6 N& G3 @低筋麵粉         220公克
1 o, C2 s2 q; N- [7 o3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋(2)         245公克
/ f: ]. C2 T% [9 V+ ~) n$ E牛奶         580公克
& @# M- q& h* h9 o/ Z% `7 d/ F; N即融咖啡粉         25公克
/ q4 O6 L( m! h/ Q' L# }+ j7 U) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         少許% q7 ?* W6 d0 c/ |! x. X1 \
咖啡布丁餡：
( m# W# n7 x7 {( m: w) jtvboxnow.com咖啡酒         30公克
7 s2 Q* f$ e0 m9 c& {tvboxnow.com鮮奶(1)         500公克tvboxnow.com8 U! K% s+ [. c/ B8 d
北海道牛奶醬         18公克
1 V: a0 n" ^" z+ M公仔箱論壇鮮奶(2)         85公克' C. H% v/ z% F1 t
蛋黃         70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 B; q8 u0 `( I
細砂糖         85公克
" T- P* K% G( `5 W! btvboxnow.com鹽         少許
2 x5 t  l% u9 s6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V" v' f3 B& }& b
低筋麵粉         45公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C, y+ _7 G. G4 K% u! A2 H
奶油         25公克
( l  ]# Z- L; R9 o) Z! e5 Ztvboxnow.com鮮奶油         300公克2 L  h# }) f3 a2 `" y

7 q3 Q+ q- V! @5 ]( }# o公仔箱論壇【做　 法】
1 ?/ w! g/ m# ?3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油隔水融化後，依序加入細砂糖、全蛋（1）與低筋麵粉拌勻至沒有粉狀顆粒後，再加入全蛋（2）、牛奶、即融咖啡粉與香草精拌勻成麵糊，靜置30分以上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ E3 t4 |/ i9 _6 ~1 Q* v7 g& M9 x! o
2.取一約8吋大小之平底鍋預熱，表面塗上少許油，倒入一大湯匙麵糊，搖晃平底鍋使麵糊均勻攤平鍋底。
- n/ ]  @$ j# l3.以中小火煎至邊緣呈金黃色，底下那面出現虎紋，鍋離火將餅皮翻面煎熟，取出後放入盤中放涼，備用。
/ T. r# @+ J% Ftvboxnow.com4.重覆作法3的步驟至麵糊用完，可作約13~15片左右的餅皮備用（一份千層派的份量）。
9 w$ u# {8 A1 Etvboxnow.com5.咖啡布丁餡作法參照p6，並在加入鮮奶油拌合時一起加入咖啡酒拌勻，即成咖啡布丁餡備用。公仔箱論壇- _# ?9 J0 ]4 c0 q
6.取一片作法4的咖啡千層派餅皮，上面塗上作法5的咖啡布丁餡，再蓋上一片千層派餅皮，重覆此步驟直到材料用盡。
' F; g5 ~+ e) P5 a6 l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在作法4的千層派上插上4根竹籤固定，再用刀切開即可。

BeiDouChef

: `' ~7 E5 H+ K6 V1 B# Jtvb now,tvbnow,bttvb" |! }; n" D& a1 ^6 Z' G
Tarte 餡餅
. ^! R) h3 Y7 O6 l7 o+ D. atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, f; y- q+ r! r( u

+ u3 ]6 |5 h) c5 Y1 c8 K7 C公仔箱論壇
2 w) t) U& H* Z  Y# p公仔箱論壇草莓杏仁塔tvboxnow.com4 ?; `5 ]" T: Q# u. L! r/ d
【材　料】
; V$ Q$ {% _4 F" M" R3 H塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* A- K4 s6 m" M# x1 Q2 o
奶油        9 }4 ]9 ^; @. @) q& R: u6 C
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' C; c* n( S: n4 K. O, z
糖粉         
. P: @1 {( G( {* p公仔箱論壇70公克
$ A* [. ~- v( C鹽         
# ]$ Z: {, H* e2 i7 K  ?+ d$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
- Z. x* a2 w# B( M$ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋         
/ q7 v4 m8 w7 [' P+ a0 ~9 ~20公克公仔箱論壇5 G" F. ~# l$ R9 R2 J
高筋麵粉         
; ]) X- Q( X# ?6 Rtvboxnow.com100公克tvboxnow.com% K" g! i0 S9 z$ ^0 m
低筋麵粉         公仔箱論壇) |! h% t) \% L
100公克
6 w, V4 \1 O, p- V. Utvboxnow.com泡打粉         
% x, @: J* v7 U! B/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {. j' B2 u0 \. F2 }5 K
奶粉         
- \# \6 {5 R! M5 w/ j) }( jtvboxnow.com8公克& {' G. M' n2 z# Y6 m
水         tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 z) n" ]+ _  j. {
30公克4 j( L2 X$ l( J. U/ K6 I
杏仁粉         公仔箱論壇  k8 I# F4 O' D' c9 U
50公克tvboxnow.com& |4 o, E& Y* H& t5 M
內餡：* @% F& H1 U6 A' i) t3 L
草莓片        公仔箱論壇# |4 m4 \2 V# G8 q% q- T1 b* Y+ g
適量
7 ]9 f5 m+ e/ Z/ V( K# F1 Atvboxnow.com打發的鮮奶油         公仔箱論壇. f, o& T5 U5 K
適量
; L* ^  r1 {; M' l2 c7 ptvb now,tvbnow,bttvb碎開心果         
: t* _& A2 }4 r5 v) htvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb  ?+ |. v  o/ S  i  Y; I
        tvboxnow.com0 o- Q  B- Q9 w0 P0 u5 j
【做　法】$ j' [4 }# u+ E4 x
1         將所有塔皮材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
3 L6 b: G$ L! S& y; n公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，以模型壓成長方形塔皮，放入烤盤中，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。- P( K& i# M$ f/ V2 }- D
3         取出作法2，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油，最後排入草莓片並撒上碎開心果即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 }6 Y4 w9 q( w
【備　註】
( Y; W* x: }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：24個