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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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33.治部煮煮汁tvboxnow.com0 |* o1 C! w6 X( j! s
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【材 料】
% \6 q3 h% F4 _ x柴魚高湯 100cc
6 e# Z2 s& \: b醬油 25cc
@9 {( Q$ t P& w# i( |公仔箱論壇酒 50cc: R/ V# ~5 e! q
砂糖 15公克 公仔箱論壇- ]* x, i( j& ~0 j
【做 法】
! p& X3 i" \6 F* a z! k% U& r所有材料混合煮至糖溶即可。 公仔箱論壇* y n6 P. j! g: l. c; ^
) A5 j3 y+ ]! i. |1 rtvboxnow.com備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb; P- ]* _/ L. ]+ d" C
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