BeiDouChef

8 X% c4 i. t* U, r' X& y# c) Ptvboxnow.com焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 E; ?: K, v( l
【材　 料】
% C0 G3 `, y! P+ l6 O) P  ~0 O傳統雞排         1片
$ H8 Q: w5 Y: n* ~: p& A9 u1 ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克公仔箱論壇5 q! P# A, m! }9 K. D7 \2 T) |: H
蘑菇片         40公克
$ _' Z1 i9 g7 J9 f# L公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
: s& l5 V! k  C6 [4 ?/ `- ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! r0 Y$ T% v! j" e' E

: Q# G- O. l4 y4 u- C! e+ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com: V9 p6 h9 Y. q* [" [2 o
蕃茄醬         2大匙tvboxnow.com6 C& M; \6 o+ B7 Q- }0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 P8 G6 t3 i( @
【做　 法】. z3 L# f; t$ o+ F6 r$ p
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
, k+ ^8 o3 Y6 k. j) Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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! z# H0 i* c& V! H) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式松露炸雞捲        
/ {1 K" [( p  I; a4 {5 K) t公仔箱論壇【材　 料】
+ D$ O" `) S1 ?: O2 L1 S+ {+ e公仔箱論壇雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, V# \2 P$ l: [7 T7 c
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, L6 ?1 P* m' P9 X- Z/ d
松露         少許: N3 x& `0 D; j) G7 c) t: H2 P
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. J& y6 J; N
紅蘿蔔         10公克
* j8 ~  Q5 {' c6 q' E4 q公仔箱論壇
' R. U0 u/ H* A公仔箱論壇【調 味 料】
: K" L5 i3 H5 ?! B8 ]$ }) DA.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 R9 C8 D" F4 K* C
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: w8 P. ?# U9 p5 H1 x8 Q- w. M
B.蛋液         20㏄
) }9 i; I' |; c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙tvboxnow.com1 n' k/ B# t6 h/ [+ e: j

8 H  C+ z* ?9 h" O8 P/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- i# d' m+ n( [9 o% {: r8 I
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
, q( V6 p4 l) m4 U2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
0 n$ ?4 f2 `0 A1 l7 v9 r: l( e! rtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
8 M( l. a1 o5 w; I$ }4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvboxnow.com; L/ _7 |% s% O7 _( Q" X
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
2 V& h+ k1 ^9 t6 n/ u9 vtvboxnow.com6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvboxnow.com  f$ B) f" ^* V2 J) T8 j
巧達起司酥皮炸雞         . i0 h& f0 |, r5 n4 G7 g/ W
【材　 料】tvboxnow.com* P8 W% E2 g9 T3 N1 s$ c- h/ ^+ z9 C
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ J" y3 R" t+ ]6 ]
巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  z: n4 o3 z8 D& s) M
公仔箱論壇: _$ s9 r: h- L. M/ k) o; a
【調 味 料】tvboxnow.com7 V8 u1 J8 h! m, M1 Q+ o
起司炸雞粉         2大匙& P9 \4 G, }/ `
鹽         1/4茶匙
- F6 p7 Z3 T0 J6 r6 t水         1大匙
4 `0 _9 d4 \' \  B$ c
8 C! H1 |' G- C  ktvboxnow.com【做　 法】
' i* ~1 S( o( {/ N1 x8 U$ ktvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
/ k1 @) w2 I1 U' m2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ }9 G! [1 S3 |
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。( N- L# u$ U: \* R' Z
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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9 j0 Y3 {) c# a' u7 X, {& J公仔箱論壇起司雞排         tvb now,tvbnow,bttvb  Z$ N% p: k9 Z% z! U& L
【材　 料】
' C4 O+ s3 }" W. e- M8 a9 }雞胸肉         1/2塊. W3 y! m" y2 r$ k
起司絲         30公克
9 i( w, m8 W& E4 y* J蒜末         5公克
# `* @1 c- Y' j$ t3 U/ M4 @  X- e4 [/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
" F0 o9 F! O9 ?! ^7 A蕃茄片         適量. l9 V1 [. k- [

, y+ a) }- M2 ^【調 味 料】
- J/ C' y& Q3 RA.鹽         1/4茶匙
4 p+ ^. e! C! [; ]$ U8 h' c公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙6 Q, j) y& \8 h1 I4 \' V
蒜香粉         1茶匙
5 `/ ]& y8 P1 z$ y& Ftvboxnow.com米酒         1大匙9 d; Y- R1 I- N" ?+ U* b
蛋液         1大匙
7 _0 t7 ~6 r1 m9 O" U公仔箱論壇太白粉         1茶匙
1 t3 d7 x& F3 x. M5 w$ ?公仔箱論壇水         2大匙tvboxnow.com0 W& v# y8 `3 X
B.玉米粉         50公克
1 q; Z8 W: Q- ^1 e0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆3 e) _' ]' F+ d0 [6 N  F
麵包粉         100公克
1 z5 I5 u, c; _; H& F9 w4 Wtvb now,tvbnow,bttvb( @, S! C5 X" e8 C7 E
【做　 法】
1 i1 p! N& c! {  Y* O. Q1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
: _7 D; A  N2 O2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。8 V, T# B6 F2 p4 i, G
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
9 R0 W  ^" u- L9 Y  A( n" n3 Q/ a0 ~4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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8 \. q  f) U+ t金香酥炸雞排         tvboxnow.com" Z0 G) ~( h  r8 s, E
【材　 料】* E4 _# e1 Y- R  a* L( \# y! K
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb: A6 P- X" W! p: F8 [6 ]2 H" q' J
中筋麵粉         20公克
! ]3 C$ t9 G" C4 V. r# c& m麵包粉         20公克
& A8 _7 z. m4 \( Z青椒丁         適量
& A" t. E$ w6 otvboxnow.com紅椒丁         適量
& w# {! ~! J0 ~tvboxnow.com黃椒丁         適量tvboxnow.com4 z# d4 S- P/ u
羅勒葉         適量公仔箱論壇  A- H; `2 a, s3 S5 v( L
沙拉油         500㏄. [0 t) [: r! ]* T! f0 f
雞蛋         1顆公仔箱論壇4 K, i0 y, Q2 R" x4 F' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 s; R$ x! ~) `
【調 味 料】
; ]' m& v# h" s" u0 M! ^- P1 ~tvboxnow.com鬱金粉         15公克
" M% p) z* T- Q( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量
( d& U5 c+ Q/ \# e8 ^; ?) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量% d. f' q  x4 T0 o1 \0 [/ V2 u5 v
糖         5公克" y6 l) T. t+ y* b
tvb now,tvbnow,bttvb. x4 i# a8 s9 D. c
【做　 法】
& g' Y3 s9 P/ k' P6 J7 x9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
5 U! D& z* o  e/ y/ y7 [* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
6 m+ S$ E1 f- y3 h3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
6 ]" v8 x* A' v; @1 ^; `) e公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。公仔箱論壇1 Y& ^* [. R* T2 k* a) y9 H/ `; @
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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# z  G  f7 F0 D; u9 `tvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅        
6 N6 d/ S& Q: }9 F$ w: A( E公仔箱論壇【材　 料】
; ]4 I8 `' I0 P# ?" `+ N; Vtvboxnow.com雞翅         6隻
; \& g# |( p5 ^# e" C1 ?tvboxnow.com鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! i* @; k' D% _
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' l4 a; m# M1 f, ?
洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% w) t- r; z1 B2 x3 O; J
起司         100公克
7 {$ j. `! Y1 S
9 g5 k5 f. Y$ N& Vtvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 x/ U) E+ o4 O
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb! a3 F; _& P+ L% s' b
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
& _+ m& |( y- X, e. O# ytvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。$ s4 B! n" N2 X, Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* H0 E+ B: q) C8 z奶油雞肉捲        
& h8 h2 g4 j1 k8 N" `) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' @% d+ b& |9 `+ U0 \! utvboxnow.com蛋餅皮         1張0 d, v7 X; B4 [5 O8 n9 J" Z
雞胸肉         80公克
) Q8 X3 L/ K2 [% W& D公仔箱論壇豆芽菜         適量
5 g. L2 K) h" v$ D起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g$ I) M& m4 F) n' z7 N  x
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 ~: B6 N+ F. U9 d
豆苗         適量
: r) h% b, s* g* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5公克& \0 j' l/ w# e
沙拉油         少許tvboxnow.com. ?7 j; B! F$ S) @

; b$ x. Z; u9 q5 _+ r2 @【調 味 料】公仔箱論壇" R7 ]' E) |. u3 y9 w
白醬         適量tvboxnow.com+ Z& q8 a% x: p6 x4 M  E# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 w! M8 d3 Y
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) q- C& [! H0 j- [+ ?2 x
水         15cc
/ o; B3 }( f/ @公仔箱論壇米酒         5cc
5 T7 N; {+ T9 O- |) }8 C: D公仔箱論壇白胡椒         少許公仔箱論壇0 c! Y+ t" J# }' P
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# H0 n; n/ Q2 w* ?8 C  {
白糖         少許& G8 B( T5 u; ~5 q
香油         1/4小匙公仔箱論壇4 a6 \6 ]* [2 _3 q, B
太白粉         1/2小匙
4 e- b- a  |0 D1 k公仔箱論壇- I3 E, s! ^4 b3 R/ t
【做　 法】
) E2 p, G" F+ R8 q$ P( j1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvboxnow.com2 e( @) X+ S* G/ n! e9 q6 P
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvboxnow.com2 h3 ^7 [3 R" f; g0 X% g1 D$ K: n
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。; g: M0 M: n4 t, }) `- ?
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。: O; Q5 ]6 m6 ~% \3 w
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。% U9 @/ Q/ ^( I# G
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
# ~" }0 n# ^4 l. W$ p# Dtvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvboxnow.com  G+ P" ?" L; }2 V
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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( T  K) T8 g& m/ |
黑胡椒雞片捲         tvboxnow.com+ g7 u$ j9 D6 @" n: S9 E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: V7 G+ H! }7 O, R1 O
起酥皮         1張公仔箱論壇2 O$ _. Z2 T! w: A+ m
雞胸肉片         4片- w" j; Z& c0 Y* \+ j" @: K4 c4 H
洋蔥         適量
8 t$ r, [9 V, o, e* S9 l青椒         適量
3 v3 V1 M& Y# _: v' @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片: s: j& g: v) f1 Z8 w0 ?. R4 O- Y
蛋液         少許
7 P6 W5 w! g+ u, u. z( _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
$ {! a& P4 u- l# n$ e# `# t公仔箱論壇8 [! \' F5 l  j9 z8 u, x7 I4 e9 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 K* f, D/ T7 R
蕃茄黑胡椒醬         適量2 |$ x1 t8 _( G& l' o4 k
蜂蜜芥末醬         適量
$ m4 z/ d  k  ~; o- f( I6 b* _0 d7 u4 z0 R, S
【醃　 料】
- Y& w* F0 m% e, l4 z; d6 z水         15cc公仔箱論壇/ [: l  D9 `& H. E2 t
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb  {0 ~( }  O2 t$ B8 T0 q
黑胡椒         1小匙
3 t1 i5 b1 d. S) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
* [, o' o, f2 L/ Utvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# b' V/ p& s$ `
香油         1/4小匙
: P+ N0 N- E7 W$ f( W& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
# M" W: Y4 I) ]1 b+ }/ X! J  G
# H8 z) H$ }  J+ [3 P4 i( n【做　 法】
' A4 p% n8 T: |, L, d& |/ U# \- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。, ~7 [% B; Z% T) Q7 R1 q
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。0 i; H1 Z9 U* |4 l
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
6 T$ e& |8 Q- r# h- otvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
1 [0 @2 q  N2 c: xtvboxnow.com5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
+ D9 c4 e( S" _# t0 _$ y6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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" s, |7 n( h* K& u( N! }/ N5 W公仔箱論壇青蔬雞絲捲        
4 O% O# \4 M2 P8 T$ h【材　 料】5 X0 [# n# \$ Q: i- t( f
海苔片         1張
% I7 B. I) N0 n, etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克tvboxnow.com$ n: ]; F4 G& I+ z8 F2 P- k
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; n; O0 m- r$ b) ]7 B; m. b
紅羅蔔         適量, T" x. b# @2 r. d
苜蓿芽         適量
, a: F, ?; H, Z- Stvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆公仔箱論壇; ~4 I6 i: j8 f0 s/ V+ d2 Y. v+ Y
沙拉油         少許公仔箱論壇, ?: S1 j: `9 w# \' n
公仔箱論壇" T5 X' |2 U% D* [% {0 U+ I- ~6 E
【調 味 料】
5 M! I# k7 F- f# {4 f6 Y( J9 h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 j0 {4 W/ d) _' p+ G公仔箱論壇日式美乃滋         適量
1 D+ y$ _3 @7 \1 g3 ytvb now,tvbnow,bttvb
* [: B2 e4 J5 M0 s公仔箱論壇【做　 法】
3 m8 }& k5 g8 O' l$ j公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。* T. ]4 Y( v8 O: [1 K- t6 L
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
! _+ J& n4 v, A' `3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
5 |8 e% S# C2 H6 C& ?# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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7 {# a# L0 T0 |6 D, W0 J, c: wtvboxnow.com雞粒蝦捲        
5 I; t+ \" ?) n" F' K1 z: O【材　 料】
( {9 {0 ?' a6 K/ H5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ y: }, L& R$ `1 o" c
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# R- e2 [8 _( ~$ a* P
紅羅蔔         10公克公仔箱論壇6 Q6 ~* g, w, {! N+ t/ D
芹菜         15公克
" ]- L7 d9 _9 [+ X, Ntvb now,tvbnow,bttvb老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb9 C4 s# n+ T' Q
蔥         5公克
. B8 F5 l% [; Y3 F" X公仔箱論壇蒜         4公克8 q! k* I/ y/ j5 `
香菇         2小朵
  Z' v# v9 B) T7 n1 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3小匙
1 N8 T, z/ h7 b  N- _tvboxnow.com
: G& [% o: C/ J公仔箱論壇【調 味 料】
* S8 Y; [* F: Z9 O) ^2 N, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙/ \" o: P5 I+ s9 {. D% u  |7 ]
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* q6 U* m( N" S) x+ A
# ]/ |% N( E) r# l: Q
【做　 法】公仔箱論壇* |- f- e9 p6 q# n6 m( E; I1 I
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
7 s& q% [' q  R( V* p. O2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
3 s* ]7 c( B( D9 F. y4 u6 a& ^3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。0 J7 M2 H3 N; J+ X! x% r( I+ z, R  U. F
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
- Q+ J) ~; }0 H/ b# H; @9 V5 C5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。# V, J, N5 X7 O# U4 F- Q
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 b- r* _: ?1 e  p' @$ f! M5 F
炸雞塊捲餅        
" H3 F" e. F1 r# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 r( J4 B1 ^# F  P
蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e- m. l) w( s- C6 z) ]4 R( `
冷凍炸雞塊         3塊# D- M) M9 c6 p0 L; q; G- X! H2 E
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 L! _7 l* h, W2 N4 p
小黃瓜         3片; d& z# S' W  D3 h) J. \
西生菜葉         2片
9 W. b5 k; E6 [; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片6 h9 }; T9 D1 A$ R! p* f
沙拉油         適量0 @( l3 q0 |# l4 q
2 Y9 N7 `1 r. H$ r5 v/ k& w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% |( d! J& O( w: _$ M" W
胡椒鹽         適量
9 L1 A0 Y1 _' d0 Q蕃茄黑椒醬         適量4 Y# h* }( V- @, t6 C( x9 i
9 u/ O8 b. e+ K/ }- P: J
【做　 法】
+ i/ b% j6 P' l4 r3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
" C+ Z% c2 l$ o  W& e5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
: g7 e& h8 k  g4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。1 ^/ A- S/ ~9 e' Y( b
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇* j0 |3 Q. C. s
土司雞肉捲餅        
2 H8 F" ?4 G5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# w. ]! g. v5 Q2 I0 Xtvboxnow.com土司         1片3 s/ j; S' o2 e
燻雞         適量% q6 k6 L  r3 p! q
酸黃瓜         1條# t& D3 r3 w# R; a0 m: E2 z# b
起司片         1片
) b9 q, f6 l1 K- u8 d" q% M萵苣葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! T; N/ u6 M2 Z3 |6 k/ g
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! T, q! j3 o; g7 _# `' ?
紅椒         適量6 x' f3 f" U3 Y2 h
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# h  u$ v5 A  m7 R0 G+ Y; [

$ W& g! X: r2 S: qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 J7 h& `' ^1 j4 o. g
美乃滋         適量
! Z% x2 s; [. n2 U% D' u3 ttvboxnow.com- J4 _# J( O1 B/ p0 ?3 ^
【做　 法】
  \" F  V$ m2 O. r1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
4 `# u; M6 Q$ N5 m2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇9 l( t2 n5 V5 v* z. i
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

6 ^0 T! r  C7 I  q
燻雞捲餅         公仔箱論壇8 a, V" n2 e: b8 }) f6 {8 d
【材　 料】
, |. u  I( Z  F- \& [8 Q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張
5 K4 s0 @. m/ T- C4 ?  D5 Ktvboxnow.com燻雞         20公克
: c% t7 L+ z! g! f1 c2 f& ntvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         3片
) m7 @( f# u0 h$ u' g! M: n: ]青椒         適量
8 U4 h& G+ s% E/ |2 m0 I紅椒         適量
4 x, G8 `/ D4 j% a0 U- U公仔箱論壇起司片         1片
: u. i5 T+ w7 s0 l. B0 X紫色高麗菜         適量tvboxnow.com$ v  e5 I: W' `' a3 J. B5 T+ @
沙拉油         少許tvboxnow.com' y9 {0 E4 l" Y) Q& Q

, i% {3 w, w! t4 m1 k% {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 T& z' S: `" j# D
芥末蕃茄醬         適量
" ]' |9 l$ n$ ]. l) ~tvboxnow.comtvboxnow.com8 m6 l; |7 d: F3 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) P' Q4 \* Y: A
1.將燻雞切片備用。* o1 x; L5 _- f: Z/ q0 T' [
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvboxnow.com; M& L6 |3 z6 t  m
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
6 T& y7 L& U8 }3 X9 S% M) ptvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

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/ g; j" u6 ?3 [8 Ttvboxnow.com柳橙雞丁捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  L. T% ~( Z! j6 l
【材　 料】公仔箱論壇+ E' M! k/ O2 `- P9 N" _
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 i" z5 k' l
雞胸肉         80公克
& r2 W- Q. }' }% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
: U/ i' w* T$ j. e黃椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb* m6 V; M  t/ }
青椒         適量
1 p' z, {9 {6 D: }公仔箱論壇紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ |8 z/ v( B) R1 v
蘿蔓生菜葉         2片
# F2 k# B$ j1 Z+ Z公仔箱論壇沙拉油         適量5 W* T5 E+ e6 X& `6 L# H2 v

4 n/ G9 B8 ]" M3 O" ?2 V7 V! n$ |【調 味 料】
/ k3 q0 }4 T0 U3 c公仔箱論壇太白粉         2大匙8 M  B0 r/ S1 p" c* I+ f6 s3 S
地瓜粉         2大匙公仔箱論壇0 u0 G4 `4 |) @: a+ N/ h1 ^: K
柳橙糖醋醬         適量
3 I8 {0 t: l1 c* ^. I( _$ o2 Y! [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. w9 m, b& @
【醃　 料】8 [: ?4 z/ M( `0 S: [2 Z- o
水         15cctvboxnow.com6 M2 Q7 ^7 f$ U* I" E
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb5 p8 v0 |2 Q" [* Y  z; y8 W, U) V
白胡椒         少許; A+ v7 e$ X- x% r
鹽         少許
6 b7 c4 O2 `' X$ x. M公仔箱論壇白糖         少許4 A3 C5 ~6 [) p' Z  r4 d& F+ K
香油         1/4小匙
; }; }+ F  o6 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l( w: z9 T; H9 ^7 S: _% T
tvb now,tvbnow,bttvb; L6 N9 n$ d3 }: |2 D
【做　 法】
2 ?6 D2 D; x. z公仔箱論壇1.將全部醃料混合拌勻備用。
6 D+ Z3 ]+ [+ h) {: \tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。4 G" W# L, C% p1 S( s5 E* [
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
4 z. C! B" W# c9 X# |' S: v/ otvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
% @$ Z: w$ B' q. ~5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
8 `9 R$ G9 o4 u! }) I& Q1 ~6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 \1 s9 x/ ^  O3 N7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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' j1 s, v/ [6 k0 ]( x* Z4 v2 Atvboxnow.com五味雞柳捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ H6 f1 U$ ]) K7 i
【材　 料】
. c; _/ y* i+ B: t& L: r: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
, E6 k" r! h' Itvboxnow.com雞柳         3條0 x/ s9 [7 o8 ]' j# q5 T  E
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ N+ _; v2 R
豆苗         適量
1 G8 d8 x& w! x! \0 s4 o4 F沙拉油         少許
* I( @( `. E0 T, S$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q  l) `+ J3 f+ l4 O: K公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com; v  q' N8 `, Q9 S% ^
五味醬         適量! h, ^6 C7 E- b/ q" l) j

" b! o7 Z' y9 V( h) v+ K, a) ?公仔箱論壇【醃　 料】
( w! Y+ v& H4 S) ]3 o7 H4 [  z  m; wtvboxnow.com水         15cc
: h4 f" v% b  t/ E0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
) ?& B8 o( L5 Q. }5 I白胡椒         少許
. z7 m( A5 Y: g3 r$ p) ?. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* @) J% W7 [8 p% a0 P1 l糖         少許
! i$ w! Z+ d+ L  r/ l  X香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 Q& c/ M, L+ N
太白粉         1/2小匙
1 y7 C6 h. g1 f* _% _公仔箱論壇
8 f8 d4 I3 q$ o6 d. G公仔箱論壇【做　 法】
- f5 j8 h  F; G9 w" V! z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。: o! v: m' b8 ~% A* `! }) `
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。4 h" O; M4 f3 v7 G! n
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
* N! Y4 Q; ?& Ttvboxnow.com4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
0 `; R: H. z& V# htvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: ~/ X: ~' ~& X; D6 r0 X9 @% Stvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。