BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! a; j/ p0 J7 P% l; X8 P% ~
草莓乳酪塔
0 F6 [! n4 R" B$ G/ s【材　料】& w9 `/ I# D( m; N5 H1 @
A.塔皮        
3 S  p& d3 v5 C% r. ?" @+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 y. Y( N' t9 v
B.吉利丁        
+ Y9 \4 U' {0 F$ m4片
1 q$ _* P; c  S4 m* |公仔箱論壇　奶油乳酪        
6 i" l: c1 ]- H9 N0 J公仔箱論壇150公克
( c* D" {$ ~2 y/ y+ d5 X0 E公仔箱論壇　原味優格        
8 H9 K& @" F# k2 @/ y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇9 h& Q9 s. S1 O  F0 o9 a% N
　細砂糖         6 Y$ v( t& c8 F
15公克
" |0 C- Z: T0 `1 w9 E$ ^公仔箱論壇　草莓果泥         公仔箱論壇+ J2 D9 {2 f0 P4 D- F3 {
100公克
& P4 G, ^% R5 m- B/ }tvboxnow.com　打發鮮奶油        
& Q& W& i" D, S" j. b. p- d公仔箱論壇100公克tvboxnow.com  e6 Z0 |1 u( q. D! g. q6 \/ y7 p
　白蘭地酒         7 i2 f, q( |9 O# I" S) J
10公克
3 y2 E4 D$ {: q6 s- t4 M9 W1 d裝飾：$ M$ x- o" m1 a9 U" X$ l
草莓        公仔箱論壇% {7 T; Z! p1 r% Y8 k: s- v  K, h, y; m
8粒" F. u5 _5 p8 C/ l
　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: x5 k. n$ X* x+ u: m- B; I6 i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# r* z2 O( o. E1 v
       
+ d/ D2 L7 s5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com6 |- E  X- }( u0 c* I9 M* d$ u
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb) s) k9 g1 n* q. ^# w( t
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 z5 K; L1 |( s& K9 o- t
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
1 Q9 y1 u* R8 G* k5 h4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 J  R' J9 `1 H: S' x
杏仁酥塔
# P. X3 y) d4 X. Q/ U* x5 O公仔箱論壇【材　料】
/ \' i' {. U2 B6 S! stvb now,tvbnow,bttvb杏仁法蘭酥粉         , q! @' q, i1 s6 V2 U
125公克
8 P1 N3 |: u4 v% d& B% u2 u9 `! G公仔箱論壇奶油        
' K  D# N4 R5 L: H25公克
# N4 g  `# x. T  P1 u$ o' d7 T! ?公仔箱論壇蛋        
' z6 h) [8 g. X$ u公仔箱論壇30公克
$ E, }! V( k- n  c9 N, M. P; D  {' z克寧姆餡         公仔箱論壇) G, y8 Y5 z+ F6 }
180公克tvb now,tvbnow,bttvb, z, \7 W: R6 {' K7 j4 O; @
塔皮         , b1 Q; ]- A( k
10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! @0 h' }4 u6 t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! E! K0 r/ ]' \, s
【做　法】; ?. s) I, e2 D% X4 ~. ~# r
1         奶油置於室溫下軟化備用。
2 L# z! `! a# L  z  I8 z2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g" o9 Q# _  _
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
* K0 j3 V3 V% |. {' e7 htvboxnow.com4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

2 K# g' W' u0 A' e/ O4 \
草莓起士塔
: Q; k# c; V0 S2 S. e公仔箱論壇【材　料】
% v. @% y+ g2 U公仔箱論壇A.巧克力         tvboxnow.com. O8 i) D1 E% E, W6 ?7 f
200公克
$ n, d/ v' [3 d  x/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油起士         公仔箱論壇5 h* j( z/ F2 i2 E, ^
100公克+ H2 w6 i1 v. i! a8 t8 I
　卡士達粉         tvb now,tvbnow,bttvb! p4 P7 w4 O' B/ Z: Q0 ]
60公克6 o0 n$ e: o2 v
　牛奶        
2 v+ @. f3 @- U, X) P# g公仔箱論壇150公克
$ @  ]2 P7 d5 k8 Z  a; J　打發鮮奶油         tvboxnow.com7 p: _3 m; q5 C( z! j7 H" t
150公克
- `: o& l' B. m6 i- t  v9 H" k【調味料】
" x5 I, @: B- E. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 X" m( w3 E6 Y" z+ C5 J$ A6 c8 l
草莓       
6 \& @3 ^6 ~  g! R. q9個公仔箱論壇% `2 X  j  w8 c$ p( F; [% m
糖粉        
: x9 u6 e( e; n  i適量
$ k: Z( V/ Q. B: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 p0 S0 n# T0 I. V+ C8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, _1 [4 m% h7 stvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 C, Y! n% }4 u  V
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。公仔箱論壇4 s; a! f$ s  ~+ e6 N# F% a( a5 s
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
6 ?4 L+ {2 \% m' j4 ]% a9 g" Z, k! ntvboxnow.com4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。' w  a% ~; w' ?2 l
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

$ j" V, T+ j- [  R' ztvboxnow.com南瓜小塔7 d* U! {4 p" Y" n4 i
【材　料】tvboxnow.com- \' q2 l! o# w+ Z5 e) v- o
塔皮：
% w9 J# X/ `- R1 B3 i/ G低筋麵粉       
) F9 W6 |. V4 ftvb now,tvbnow,bttvb230公克
7 K+ ^) G: q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油        
3 l  [) M3 ^) v, j3 P9 w# Y120公克公仔箱論壇9 Z  ]  s9 {7 S& G4 @0 Y, c# s: j
糖粉         4 A( g1 d/ r, W& v
55公克
# v5 o7 Z/ U' f蛋         tvboxnow.com! U) O/ Q4 e7 V% K# u& `2 x9 V6 o: w# I
50公克" E9 r4 P) w% e% u9 f) {9 R% A
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb' B2 A& L2 s  M8 y: m! N
牛奶       
3 ?# Q! W% c1 F  t* B公仔箱論壇150公克
+ m) q5 b) x8 m/ _0 I5 ?7 g- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 S- v. Y, [& }; [! W* @1 s) C
80公克
5 E1 a8 l0 G1 o打發鮮奶油         ; ^6 a2 {' S) r; W7 u2 |
100公克公仔箱論壇2 F* s/ z+ t$ n
南瓜泥        
( y% J; o. L2 s( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克. `3 y: z3 @* r1 k+ G2 _' `2 A' H
        tvboxnow.com3 b, ~9 [- s$ s0 O- n
【做　法】
- p; [: N6 p( B. K9 w4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~  J$ _2 k. [
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。tvboxnow.com$ K/ N2 p$ K  J% Q
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。9 b4 }+ S+ P" |3 o( V
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

5 P2 \) D$ G2 ^: k' A" E9 {土司蛋塔
  e" H9 x9 G) \, [8 G& P4 M公仔箱論壇【材　料】4 D7 }$ X8 o3 l0 l: s+ b
去邊土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ g; J# P' z& n& R  ~" }
6片
7 v" r+ Q: {2 a; E; P1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        
% n8 U/ F. g) S4 T- \' k公仔箱論壇3個tvboxnow.com2 W$ v' t$ \& [! L5 X- K- Y2 g" A, o2 \
糖         公仔箱論壇  L, |8 l3 z0 I" C2 b, W& S, i8 X
1大匙
8 p% b/ Q; D1 `" f1 Y3 B9 H鮮奶油        
, l% Y9 \" Y6 t. ~$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 b& d. H/ _& q; N0 u
       
; t# W: C0 B5 `% R0 H【做　法】
8 b4 z) a+ b2 t: R. [# K1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
/ c1 m, x; P6 r+ L! C+ c0 Z% Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
  Q2 w- F- k- j( btvb now,tvbnow,bttvb3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
1 U9 Y- X0 m+ Ktvboxnow.com4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

8 ]( e3 o6 E- f  V1 c/ f( E/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. U9 ^& @5 b  B1 f
公仔箱論壇8 ~! C! b+ A4 G. s& q& z. ]
乳酪塔
8 L) @: T% e- r3 s, A6 P& rtvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com6 I2 ~; P7 X5 o0 s  l. s
原味塔皮         
( d3 r" v" P% u" {tvboxnow.com5小個tvb now,tvbnow,bttvb2 }& F; e- ?$ Q0 f' \9 S( ]6 P
內餡：
+ K  V3 F) h" P: X5 L& G奶油乳酪        " e2 n4 W( V+ r5 x
200公克
+ p. W/ J. ^6 C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
; ~+ W" x) V% W( \% e* U' F8 U/ D45公克9 |& |1 F8 d, ]3 b% y8 o9 V, C
蛋汁         
/ j; |* {5 C" ]6 f: b5 atvb now,tvbnow,bttvb100公克
, w7 Q* ^! A* s' M8 e* h8 d公仔箱論壇        
! e1 a+ j% t1 U. W$ n【做　法】7 S4 k( {2 W/ y, m; C+ H1 ^5 s7 [
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
+ h+ f* H. _2 D( A% m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
1 r+ ^9 u: ^7 I公仔箱論壇
  l3 P9 O, Y( ttvboxnow.com3 I, H2 \/ W% c8 i6 T$ N9 M
原味塔皮
3 D' H2 h$ e- Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) ?# M9 V# K" w5 m% [+ W: a( X公仔箱論壇高筋麵粉         75公克
* V7 \# z# o  Q8 f" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         140公克* O2 e4 f7 D+ E" S6 n4 J4 q
奶粉         10公克0 X( ?  [* z9 e& D1 O* W
泡打粉         2公克% t: p1 E" s, B7 D5 o! K, f) m
無鹽奶油         140公克
. g- ?8 ~; Y5 {. O7 K7 ?糖粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ V5 L; v8 s9 B& n2 _
鹽         2公克
, A% U7 P  n/ K- G蛋液         43公克tvboxnow.com8 m$ b8 `4 m' m# ^
水         10公克
, D2 }8 m; f7 c4 z0 y* B, c* n
3 s& B' d$ n2 i8 M; a7 M公仔箱論壇【做　 法】
; e8 c3 b0 ]; z# W5 Y0 j! J1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
/ ?* C. g( R7 D, T- R( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
! g! F0 Y9 f( H- V. `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
8 j, }/ U0 H7 V+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
( b9 L5 T' i+ ^, Z& ~3 etvboxnow.com5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
; J7 @* l2 r9 w$ atvb now,tvbnow,bttvb
$ Y4 E# s- O" M) C0 ^! ]: H' p" Qtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮! f# `$ C+ }9 l9 T( o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* n9 {3 Q7 H' W# b' C7 s
低筋麵粉         210公克tvboxnow.com3 M# |0 J# p1 @7 S6 i
杏仁粉         25公克
4 A, }" w+ e" }' [0 Z無鹽奶油         145公克* I; J6 }8 D* t1 c' f
糖粉         80公克
5 \( J# q. U/ e4 }7 W3 N% z蛋液         40公克公仔箱論壇. K- a- S) {" F3 T/ q) k
鹽         1公克公仔箱論壇6 J0 ]) c" \! ^6 I
香草精         少許
% m# W7 S" |* N# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% L+ w0 Y/ j' A  k$ t3 Z) h( {
【做　 法】
/ Z; y$ L. i$ q2 G4 \( g+ _. \1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。5 \1 T. A1 X, R( C) J- c0 s* L/ K2 t2 U
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb) \  E0 w& d2 w1 k
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
1 w& i4 \. A/ U6 m  ?* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
# c3 x- P% ]( s0 ftvboxnow.com5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

6 K" b# h% }$ l  [0 P雙果奶油塔
! j3 d" M: z1 w【材　料】
8 n2 c9 l: |4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
& I6 j9 i$ b5 ntvb now,tvbnow,bttvb4吋2個
3 |5 D0 \, D/ D7 l- v: E9 W內餡：
" E6 R0 Y2 ]. B, v8 |$ Z百香果汁       
! Z0 E& R8 s2 s2 [130公克
; Z7 T1 ^( K' t細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( r5 f1 q8 n0 `4 i2 V6 R
40公克
6 D' j% I) O' j& Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
* l& y, }: }; k60公克
! m2 r8 ~- m  F7 O' |公仔箱論壇蛋黃         tvboxnow.com# S" B( _6 C2 T" v- Y0 d& a8 d: J
40公克* |3 B5 }4 w% I: r2 J
奶油        
4 o6 Y  G8 G/ ^8 P, H  H$ l* Jtvboxnow.com50公克" ?$ b" B5 Q! m8 ^  O: f( i
吉利丁        
8 C3 k0 i9 W! Xtvboxnow.com2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 @" x7 z. V9 {6 W( n9 a
裝飾：
: p( H+ q# ^, Etvboxnow.com奇異果        公仔箱論壇. o( {5 d. ~: j: u
1個1 {. l; B( _' y3 J# |
草莓        
5 T% C3 ~9 [- xtvboxnow.com2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  ?. Y& x5 r; F2 S
杏桃果膠        
. r( Z( N( ^# n% Z% I) N3 x7 ftvboxnow.com適量公仔箱論壇: k# y, @5 t( I. n
        tvb now,tvbnow,bttvb6 g' t7 X2 a! |5 {7 ~3 |7 g
【做　法】
. o6 _0 j2 s6 z* h) }tvboxnow.com1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
6 w& ^8 V4 m3 i! ctvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

3 E! T' r( R$ [! p0 s/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb" t5 G3 c% g3 x& q; \9 p
【材　料】
* n: l! p- s' x4 [: ?0 gtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         5 j+ R! M+ u" B9 i) T  O
迷你10個tvboxnow.com5 i. [0 u9 r9 \9 w1 E3 D! z. o
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ l4 p" o9 i3 _0 f+ c! M
細砂糖        tvboxnow.com7 N' X' Z' l4 T9 }
85公克
( s3 n5 u* \+ I: W2 X4 G2 t' g. qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
- {6 j: Q5 J3 g4 K; i4 x8 X. s( p100公克
; C" X( n3 k" L  q4 P+ _. @tvboxnow.com鮮奶油        
. K6 ]' R+ ?1 I5 ?tvb now,tvbnow,bttvb40公克
: J5 }; M- k$ @/ d- V1 G# E& W公仔箱論壇奶油        
4 z* W4 |7 ?7 S6 w公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' c6 [/ Y5 w9 J8 o! I
南瓜子         公仔箱論壇  l% \3 @. b1 r2 r: h
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ B# ~3 z! L7 X3 Y
       
6 ?4 `7 o! r' d0 ]; V【做　法】
* ~3 K1 g. h- x# ?4 D" k3 N' Ctvb now,tvbnow,bttvb1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

6 }5 |& i5 \5 ]1 N) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭塔
4 B7 L9 a( P" g( ?1 R" Z7 i【材　料】
3 M- b. h% Z6 l& j4 \& a塔皮材料：
' |6 f( ~6 |" Q6 M- I6 ^# ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        tvboxnow.com3 o" x6 ^, b4 y' L4 U
150公克公仔箱論壇. V6 F& R* v! B/ l/ I
植物性奶油         9 T7 P2 M5 |# [, v4 I( n
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% A7 J3 B0 ]2 l+ ~! D6 [, I
奶水         6 G% W7 Z7 h: M( i, I+ T0 S
50cc
- W0 v, N- u& P0 P, e$ ]鹽        
% B% o! U* E) t; `9 _, k2 t# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
7 x' v0 D, `) T! M5 h6 E9 p# f$ J. dtvboxnow.com細砂糖         / l* L* k/ T6 e- L1 w6 V' D/ x
3公克
- g7 V" Z0 J- Ktvb now,tvbnow,bttvb餡料：tvboxnow.com* H+ y5 l! a% S. V. @. F- J3 _8 A$ _
芋頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 V* x5 _* G& I9 M% }# }: g
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* n) _0 a7 J$ o$ q
植物性奶油         ) q8 j) U! x3 V) K9 O6 @2 J
40公克
' L& S5 F* T9 C& G% |2 Ytvboxnow.com奶水        
) l( s% e# G" I$ L) S公仔箱論壇20cc
& |1 D2 y3 n$ c$ X公仔箱論壇細砂糖        
/ p( g) Z3 e# e* K7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇! X/ N# A0 x) l/ ?
打發鮮奶油         3 y7 |/ @" N. ]! |' a: b
100公克
% y* @. E5 ?% U+ p. t0 G; @tvboxnow.com       
& E7 k& n1 {9 E4 _9 n' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# u- }! G. C( }8 Z" N公仔箱論壇1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
  P2 ]. W* h6 J9 n) D2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
# y  ?; x& s1 @" p  f% I公仔箱論壇3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 l) k- @7 T1 c2 K3 y; d
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 T0 l( ?) q! b0 |) b$ `
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
# M8 j1 _0 @% y; t, t5 u) |9 Q0 X. V公仔箱論壇6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。8 o( i+ k) O$ ]$ A: y
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; I* s2 c7 |1 J  n5 Z$ }
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。公仔箱論壇2 g/ W: t8 U& E) f2 @, m/ L
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ Z( @, r" }9 I4 t0 r
數量：15個

BeiDouChef

tvboxnow.com1 D* L! Q. X+ P/ i
什錦水果塔公仔箱論壇$ s2 d0 G2 b7 s& I( S; ~6 N9 j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* G0 O+ E  |
低筋麵粉        
7 G8 P3 Z1 j; l- K8 W) u$ I# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& V0 `; x" M8 Z
植物性奶油         公仔箱論壇) }: J9 X3 {+ f% |, S
110公克
2 |- C5 U5 t: M: X, |% P( U: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
6 u* V0 y+ T, vtvboxnow.com60公克tvboxnow.com. m* d  F" P( }% ~" I5 f
鹽        
: I& t, T! E4 K( \7 M* l& X2公克
/ R7 o" G6 A. r+ W( {, m4 [水        
) b7 f" s! ~+ \0 F40cc, C, G6 l, T* c
植物性鮮奶油        
& ]% _! v% Z. B0 x) ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
5 W% n6 |6 l% M公仔箱論壇各式水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 P. J8 n9 Q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  h# `" l3 A! v9 \7 p! X
        tvb now,tvbnow,bttvb- r: D9 @$ F# n  H* k! G* c
【做　法】
8 A$ O1 `. [' u! z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& P, \; a) j% z  V
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。tvboxnow.com9 B  ^) x! {5 J' k8 U0 t
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
& P5 a& j: x# Y7 j# I: u2 l% htvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
, t( s' y/ C  f0 |7 D' H5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。tvboxnow.com$ i: Z9 s. v2 @/ h4 m4 @9 j, M
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ {9 E5 D6 k* s$ U* i5 C
數量：15個

BeiDouChef

. G- O+ E7 G/ G. B公仔箱論壇南瓜塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% M( L" S7 \& c6 X, u7 j
【材　料】( O* \6 Q9 K7 V. `! n8 m% J
塔皮材料：
2 |7 w  v1 G8 c$ R; |+ m0 W低筋麵粉       
! M: y* ~' G' t$ P- x0 Jtvboxnow.com150公克9 D& K) U( p6 f7 k' Y' A9 Z$ x0 q1 H
植物性奶油        
' A- _  S# c9 _3 s% x1 O4 r3 B公仔箱論壇100公克
( G& w$ ]0 H& t+ Y公仔箱論壇奶水        
3 [4 S4 A1 a/ o( }50cc
" N* X. K& x, r# F4 G公仔箱論壇細砂糖        
6 T( B$ c" |1 ]! Ntvb now,tvbnow,bttvb3公克公仔箱論壇$ i/ H& B* \8 A; i3 r  s' W
鹽        
4 p( e# x3 \# U6 R公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 x$ u) Y3 o1 p  C) H
餡料：
5 Q+ ^, T. c  m: ^$ ]南瓜       
  f7 N! y* x  @( J8 f. ~300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 i5 l' K4 d1 v
高筋麵粉        
7 p4 ]1 M! N% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
/ {0 k5 S( z& P+ L. z9 a玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! r! g- U: B) Q: ?, x( F4 k
15公克
9 N2 O1 g2 s. T+ N3 _6 m0 y" r奶水         ! B; v0 j9 ^' ]5 Y" ^6 v# M
30cc) ~! v* }$ \! r
植物性奶油         tvboxnow.com$ O! J4 N; y3 s& V, p) T, j
20公克
3 ]: b8 p* H4 P! d: l  a% }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         + B  d2 M9 o8 V
80公克
4 M. [# G& V% t6 Z1 ^9 r' Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- n5 D. `8 W& V! m' k" W
1公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E- y0 Y# {6 K6 z5 ~- W
南瓜子        
3 l& o; e; ]) d% v0 z公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 Z" f- ~+ |0 H9 T  I
       
  b/ M# y& X+ J- [. V* O【做　法】
, k1 h4 ?" L+ }4 H( u2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 k1 y7 e$ J2 Y$ k
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
# s( u: M5 }; T% V& Ltvboxnow.com3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l- R* r# r0 W& s
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
$ J' w8 @% Z2 B+ \5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 r) Q: c, {6 p3 f
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: t/ V3 Z9 D' q# W% }
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。1 J1 k  {; @# v' q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. V) ^( h8 y' \2 M  d& [0 k
6吋1個

BeiDouChef

tvboxnow.com+ O4 B& }% n* Y: i: A/ ^! r9 S
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvboxnow.com, h  |* y6 S. ~# e
【材　料】, u% e0 E( _, N4 i/ ?
比利時原味鬆餅         公仔箱論壇0 z" i: ?$ c% f) H& F  D1 r8 w5 g
8個
, x- f# B# `( K# q3 K. V6 J6 s* Ttvb now,tvbnow,bttvb蒸熟搗碎的地瓜        
  Y% A& S: v% t2 ~% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇' {" b$ @" c7 u5 ^* t
白蘭地         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) F) B! j0 b/ G2 X+ T
25cc
( y7 Z% o. a2 o' _: O# q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
- `) F# \/ t& Z250公克公仔箱論壇. C2 @' b7 l% t4 |
彩色巧克力米         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 E- p; t$ h- Y5 V, _' X
少許公仔箱論壇$ E2 a! \0 Y8 l( C2 a+ t$ B
        7 i3 k8 d& z% ]; i/ W
【做　法】- O. J: j* {' }/ [
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 g" r& n+ o* {7 q6 n0 f
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。8 s: i8 Y: a- m0 m) y# ^) z
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。, v) ^5 D' L( Q, B
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

3 [: v% c8 U/ Y- z3 l! v
雲石乳酪塔
( O/ @! B; y3 R) U" D: j* j2 C【材　料】
- m0 ]2 z/ Y# B! ttvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
' j. c% @8 Z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個公仔箱論壇: P0 `8 Y/ d# K& u* j* {
內餡：
1 W4 ]& D2 @5 A! J# P; p0 [: ^奶油乳酪        公仔箱論壇- u% H$ ]1 s9 ~8 ]' b
200公克: A, b# B$ P* z$ x9 O
蛋液        
3 x( M) M& \! `. Z6 j& @# `tvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 L- f5 E7 }) k5 S$ P
細砂糖         8 X% J1 S8 U8 Z! W; S5 ?) i* n
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 A3 x( K, x0 X* E
巧克力         tvboxnow.com) i  N4 h- f+ j1 L4 a- x9 M, W
適量
0 x$ s4 S; p$ i" @, ltvboxnow.com        公仔箱論壇' ^2 J* e% |) K3 b" `5 N2 B
【做　法】公仔箱論壇& f3 L' {4 U$ m% K- x8 ~2 ]$ J
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
: J" M# S. n5 U# \- T7 D' B: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
: ^( `6 ?" l4 n* c3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

' u/ N* s) y: I9 M' `( ^杏仁塔7 ~0 f1 A* \+ }# v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 ]. c! M8 v! Z7 {) k# z3 L* Z9 B. b
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb* |7 I# c$ T9 Y( k; |" c
8吋1個tvboxnow.com# H4 B0 q+ _) B# z/ R. i
杏仁餡：
! @: C; l% h/ V% a1 E杏仁粉       
" w& c/ S2 E6 f% U) N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
6 h, P( Q+ H& o; N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" u/ q3 T5 a* G
25公克* g% ~6 j+ k4 K& ?2 m
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* ~% G" d: i: H8 `. U6 Q) c6 c
100公克
; {. y: ^0 u3 }1 t5 Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖        
2 ?! T7 C# e) m9 t/ d100公克
8 x; T5 Y4 C9 {. n% o* Stvboxnow.com蛋液         公仔箱論壇3 W* }" d8 H- S3 E& ~! v1 h
100公克
8 t# |4 K" }- R$ G公仔箱論壇裝飾：1 L( w; M: h0 g' k  s% Z
杏仁片        . J2 N& {" q4 z8 U, |8 @7 u1 y
適量
* H7 l% P) D% T+ L, w) l公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 N) k1 j* c) u5 P% q
【做　法】公仔箱論壇9 i# l5 R" h6 X( _) j
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。& H6 P! \7 ~# T  P8 |
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
7 ]* O! q# A1 b9 z7 S0 [3         表面撒上杏仁片，入爐。
/ O1 z6 C+ Y4 D6 A! p. y4 {# F) Ztvboxnow.com4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

/ M- M7 r! t' ~3 ]! ~5 {7 gtvb now,tvbnow,bttvb松子塔
/ x: |3 s8 t; z; k* K2 Q) G  B" ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 ^" K, ^1 v) u$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb! n( n' Y+ Z+ o6 g  ^
5小個tvb now,tvbnow,bttvb1 m( q' B$ P8 F" O8 A. Y* R) N
內餡：tvboxnow.com4 Q, t" y- b% b
奶油       
8 v+ Q5 E- q1 C; \4 C公仔箱論壇50公克
4 D! ?# J6 x0 n  f9 T公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com+ b3 W+ w9 `4 s$ N
50公克
9 e5 A8 j7 I% Z# V" y, u* ctvboxnow.com蛋液        
  h) Z  ]! o5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇7 [/ ?7 {3 X. p- n7 O' N+ k
杏仁粉         3 l  [( T/ w& {* |  k. M  G" r
120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R* R0 t( ^, }: a1 w) c
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. ^4 v% i$ w0 m+ e
15公克公仔箱論壇9 C: k- [2 K8 p- E5 ^9 t
松子        
& ?  W8 S0 c+ W8 r9 ]tvb now,tvbnow,bttvb300公克! B8 R2 g* c  l8 e; P. V
       
# }8 X4 S5 Y6 M3 q【做　法】公仔箱論壇: W+ {  o8 I9 r$ V% x
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。公仔箱論壇) R* ^& U1 u( U# x4 a
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。) O1 x7 W2 m3 A( F1 G+ D3 P8 C$ e
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。