BeiDouChef

0 U/ K4 D% `* D( S- j; i
草莓乳酪塔
/ g; G7 R, j, V" `5 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. i2 f+ v% j* ?; ~3 B+ j2 i3 {8 hA.塔皮           k) i5 @8 S; }) u
450公克
& [' y8 p& H& \tvboxnow.comB.吉利丁        
+ Y/ h5 T5 }$ i; b7 j# jtvboxnow.com4片
+ u! C3 K3 J7 S1 ^　奶油乳酪         & s7 u( {8 E! y* k) w, U
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 M6 ]' U2 I6 y( z" `, T
　原味優格         公仔箱論壇" _7 P) g, i  U, U7 |
30公克' g2 d1 V2 h' G
　細砂糖         公仔箱論壇( P/ S9 _% P' Y
15公克
5 U3 E$ a" ?7 stvboxnow.com　草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 G5 c# Q3 y- ]
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ ]. [; ]3 o* y
　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 u/ Y( m1 @+ O- J% ^# n
100公克
' N. Q! P- z6 `% |4 ~0 N　白蘭地酒        
$ Q1 k- M" X" |9 [$ k5 Htvb now,tvbnow,bttvb10公克8 ?. V2 n0 Q: L& F
裝飾：
4 W1 E' ^2 g) j  [! x9 y草莓        tvb now,tvbnow,bttvb' [7 k. v. \% V6 p
8粒* X% F1 b; M0 O9 M9 U5 P" t4 K6 p8 \
　打發鮮奶油         tvboxnow.com; \' C" |* r4 Z  h  |: q2 N$ Q4 d
適量/ p4 C1 S6 K3 H$ ?' V
       
+ g! R2 I7 I* c. M( t【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% Q* t$ Q" p* c- |- j2 _+ N
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb- O8 B+ J0 I8 [* X* [
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。公仔箱論壇/ K: s6 o! V+ o
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。tvb now,tvbnow,bttvb  W" t% D2 F  L8 m. v8 I$ [
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

6 m  _( x3 ~6 y7 L$ G& ?
杏仁酥塔
5 G/ F/ Y- h2 ~【材　料】+ f. f! F: K4 V9 i( U
杏仁法蘭酥粉        
' L+ g8 ^; q4 z3 r% r& }125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; u1 [& _# V: U' i$ u1 P9 u
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p2 t# t% }! r) `
25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f3 P6 W" V# f# P2 y* k
蛋        
' ~. j; X6 {! Y7 ^- t7 w0 S30公克公仔箱論壇3 d8 R6 ?. B6 Y" _7 t9 g2 L1 y
克寧姆餡         ' M) c& I7 m3 H) p, L
180公克9 t0 ^# x1 v3 G, ^4 C! ^" C" e- x
塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb' W5 _4 u% `& s4 l5 l, U, x
10個tvboxnow.com* x7 p; G* `% p' U
        9 S" \1 s; G: l9 m5 q0 P& ?0 p
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& E1 e# b1 A/ S1 K& U
1         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇9 _  A. \, z6 d: E
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
) }- l# x+ k: z3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
$ d- I. a5 r: H9 Ctvboxnow.com4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  L- r" a# F; t/ Q$ |" J
草莓起士塔tvb now,tvbnow,bttvb) D4 W0 D" z2 a& G/ K9 u
【材　料】
8 v) y3 z. R6 f4 D, K6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 F0 ?4 |+ H
200公克tvboxnow.com; d4 A- e, c& P4 o' N% R
B.奶油起士        
( C2 {7 E. C+ r4 c100公克/ K1 v5 P8 O' K" k$ Z
　卡士達粉        
. H6 i6 V3 c+ `, x" D1 U( ^/ V: d/ wtvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇4 N# {( G) t- \! ~) O* O6 y
　牛奶        
; m# F& w# V2 D: ftvboxnow.com150公克4 d5 v0 L3 T  W1 f$ i9 y- v
　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 K. d9 O& p; O$ n# G
150公克
( Z! O6 P" e, W- _【調味料】
/ l! L- J3 y. U. L6 v0 o裝飾：
! x, V' V! d/ {" q: P# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        # l( i# b) d, s, b0 r
9個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 m' |& [8 d/ l, u
糖粉        
% }1 ^& j" s4 D& E. f  m適量tvboxnow.com" W0 I0 ~* n4 U; a4 o+ Q
        & Q3 J. L6 [  _. ]
【做　法】公仔箱論壇; D8 K. [. G& @, l2 ^% {
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
! J1 }# v3 F1 s/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。tvboxnow.com( E8 p% N- J/ H5 N
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
* }, O: P( z& vtvboxnow.com4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
6 k/ Y1 a' `3 M8 L8 n5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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9 k3 A5 ~1 q, ]' ~tvboxnow.com南瓜小塔
2 C. b" a' j8 p/ K# `8 R6 u【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' W1 D3 q$ B5 a+ b
塔皮：公仔箱論壇& M- d  ]" E; l/ @
低筋麵粉       
# S0 |/ d+ x- U, `# h1 p230公克
! O" z4 d/ ^" j' F, L+ a奶油        
" ]+ y# W! m/ S# \, R- Z; z# Z120公克$ ]) |, B9 C+ F# t6 l! i- _
糖粉           g% g8 z4 W$ i( l8 F8 ~+ Z
55公克
3 k, X1 u0 A1 n6 q9 k& F. I) g蛋        
7 H3 I9 V0 B5 P7 k! p2 k公仔箱論壇50公克
4 u* t" q. X5 m2 w* p1 Z  a公仔箱論壇餡料：
: Q$ A: f  k/ r! d* K& u( z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
. Q9 m  T# |, F) p4 ?% J  q* I# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
2 A% R' U; W/ K8 G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉         , A5 ^3 Z7 \9 N: f9 G+ N
80公克
" B( f* @$ q$ H) H# G1 r打發鮮奶油        
! i8 f/ [' ^" I% y, _1 _  U+ I100公克公仔箱論壇) P8 w, @. O% C
南瓜泥        
2 d/ v" ~4 \8 `% t! o( z9 z5 E! D8 X公仔箱論壇300公克6 ~1 C# a, j' f" j
       
) Z7 v/ ]( ?4 G6 a3 ~tvboxnow.com【做　法】
! M( m4 o  h" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvboxnow.com3 {1 u% m& m; v; Q7 b2 R
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u% V% Q2 G: i" ]
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
: y6 `  n! {1 `6 Qtvboxnow.com4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 y% C$ b1 z8 O' I! T$ r
土司蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb- M+ y! r* d/ a+ N, P8 Y" |. i, v: b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! W& X" w& I  A
去邊土司        
5 n! K$ ?% e3 N: o' r% K' W公仔箱論壇6片8 h0 c. F" |5 i( b3 T/ S# `8 B
雞蛋         公仔箱論壇+ @* S" R4 n  z# H0 s1 Z! ]
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E# X6 h2 S, L9 F* n! J, r
糖        
# p2 L5 A/ |8 d9 V1 D5 N公仔箱論壇1大匙9 y. l( k' j4 {  `8 P
鮮奶油        
( {; x3 v% j, {! c. L  c( P* r3 ytvboxnow.com75㏄
$ ~: J9 M4 g. r  H; V        tvboxnow.com9 S* b; j% k+ `4 n2 g6 w' y
【做　法】
9 ^* `0 x: o% j$ l/ |$ ntvboxnow.com1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。tvboxnow.com' G0 ~; k8 j: Q, c5 _$ {2 h
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
8 Z0 n! H* R6 M2 C公仔箱論壇3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。! A! i: k5 S6 f2 C' C
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 ]( V4 S# W$ t# S! {: v

- I5 a5 a! M' r. O+ G0 G3 Q) dtvb now,tvbnow,bttvb
5 Y# [. R1 _/ R$ h2 z+ [5 i8 X: P  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塔tvboxnow.com2 [, Y' u; k& I) e; c/ i0 V
【材　料】
4 @4 }) G- g5 P) P原味塔皮         
9 x; Z& G2 Z7 n, \- O% f. e公仔箱論壇5小個
2 d: ], r8 s7 R8 r6 h$ R公仔箱論壇內餡：
$ v! R- M: U. M7 K# H9 S7 p% C+ T奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 D$ t1 O& {/ X& I7 H5 m/ f
200公克
& j& F/ @) ]! v- Q: n" G7 Q公仔箱論壇細砂糖         
! }3 M) w+ o/ T; ]0 Z0 `公仔箱論壇45公克
- E9 I* }, @$ d+ k. s, H蛋汁         2 j2 a1 y# ]3 J3 q
100公克
/ A' A, q/ s2 p; i8 J' R; u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' D7 J( y! O, {5 u' W
【做　法】
/ ^) D9 T( v1 u3 b) ltvboxnow.com1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。) }4 G; S4 J: U6 _0 L
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。tvboxnow.com8 e* Z! m9 \/ C* D% }! G
7 }1 j, l9 e$ |9 u5 o  S3 m* b. E

8 ]6 S! \- {- b. ^原味塔皮
. e4 K) i2 `5 N  ~( S9 c1 t2 |4 r3 btvboxnow.com【材　 料】
3 R' M: W3 g5 f* \. {" ~' l& f高筋麵粉         75公克
/ ^8 l9 W4 x" i6 [% K公仔箱論壇低筋麵粉         140公克9 ^. H: i$ ?. |- V
奶粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" I% A) t) u$ A! Y  C3 H
泡打粉         2公克
3 X/ a  x" p% Y* w- x無鹽奶油         140公克
5 Z: r4 q3 w8 z( `2 C" P3 @) \糖粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& W, v; _4 |6 q% f4 f
鹽         2公克
' b* I3 ^. _, _" ?# G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         43公克
; i) `) j" x  \: j: R水         10公克tvboxnow.com; f  p' b# o; r+ Z2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% V- z6 W4 c, Z/ |
【做　 法】
* I2 m3 ^; p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r. p: w9 E9 e1 \$ c' u4 A1 [
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 g" U& l+ p
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。公仔箱論壇+ C$ o4 X0 x' r, Q  }1 B
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# v. m, A, H! y6 {& l
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
, Z( o5 H# n+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# U; C# J6 H& u) S
甜味塔皮tvboxnow.com) j6 [! e  L# \2 \8 i" J
【材　 料】
, y! G* R% z. [8 M% F6 }4 f! @公仔箱論壇低筋麵粉         210公克公仔箱論壇5 H' [, d( |3 }2 v6 b: r
杏仁粉         25公克公仔箱論壇- W2 t: P2 [9 K, T1 O3 K- A
無鹽奶油         145公克, C/ y' c  r: ^( B
糖粉         80公克公仔箱論壇6 g# U+ b* m; n% a6 v0 O# z
蛋液         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ k) G; w, u2 I& \8 [
鹽         1公克
* w6 x6 ~) q8 N6 D9 n5 ~香草精         少許
3 E9 {1 @. T# V( i+ C5 b% H
/ j4 u, K1 d1 [5 ^  [0 d& n+ G, ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) L2 {# `1 U8 ]) z+ |公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。4 q4 _: n3 X& l+ h  r% ^$ o! A
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# d0 o, L0 @
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 Z* a2 f7 Q2 P/ Z5 X$ P
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。公仔箱論壇4 {: b1 v1 o7 |9 O) I
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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+ ^$ [; c6 {( M, d' C" l4 |6 Q# y雙果奶油塔tvboxnow.com) b% r2 P$ ]3 K0 J# [
【材　料】
2 R# V, Q/ A- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         " n: C$ ^2 @$ G0 Q
4吋2個
6 H0 u$ J6 r3 i7 ?: D' Q7 o內餡：tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 X/ [# l0 K( m. {4 a) S4 E( x
百香果汁        7 X8 d4 C; E9 A- s" t+ P; R
130公克4 S5 H% @1 V) c
細砂糖        
/ ~$ k% M8 V; @, n$ p* m公仔箱論壇40公克
' S& w% X, R9 ]5 A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         & A; h3 Z3 l) T2 j# R+ w; ?5 p
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! O- [; Q4 f7 ]" _
蛋黃        
5 K# s; v0 _) ]6 g) ztvb now,tvbnow,bttvb40公克
* r  n4 `9 ^4 J) o7 j  L0 etvboxnow.com奶油        
' {* S( U6 |5 G: W9 g50公克7 w: j- V; s0 n
吉利丁        
: c* [1 D1 ]# M& W, w5 c6 t2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 _! c+ i" E
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 g5 K& ], G" `( ?  B+ i
奇異果       
5 v7 V/ U. {: B& G8 d7 k  Stvboxnow.com1個
& H/ h' n- ]6 R% g; l- u& d* j3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         5 g- G' m6 h% x" M9 ^: S
2個
' g. q4 g$ U2 u! l& l+ _公仔箱論壇杏桃果膠         : Q5 x2 q* o& y7 E% d* Q
適量
1 u; O# \6 L6 i. B  H  m1 d! htvb now,tvbnow,bttvb       
1 o$ v0 J+ d- L/ m/ Z# m: E公仔箱論壇【做　法】( E* d! I) n7 o. H
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
" C$ J& u( O6 A公仔箱論壇2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

; v6 _0 W5 A9 K5 n4 m& H) {西西里迷你塔
; y: U' z" u* J% l( X: W# {【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* `3 ]* S( F9 n  f
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. T5 @% D% }! g) @  V! f
迷你10個( x6 b2 N# Q1 X) b
內餡：& E6 e4 w: i8 [' k& \; k! r
細砂糖       
# X- I3 |! z5 r85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N; R6 y2 @# P9 F
蜂蜜        
  N7 k$ N# @0 w( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 r9 H( x1 }* Q1 C! M/ L鮮奶油         $ X- |6 g. `5 e2 _* a
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# d* ]1 N* A' G4 [8 A& [0 @
奶油        
) L" y% D$ D% j$ c- _9 \1 q( _8 Y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb20公克
# |9 |/ F' K8 V公仔箱論壇南瓜子        
& @2 E6 I8 g( C& V1 t( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvboxnow.com+ m0 n8 T5 V8 ]' r7 s' v
       
5 K+ v) R7 T3 w' y4 J9 j. K* D【做　法】公仔箱論壇+ {7 J; z; D4 p4 ^) g# C
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

. v6 a) ^7 |; F* H) Z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭塔公仔箱論壇& T& X2 o" l9 D9 C
【材　料】公仔箱論壇' R; N+ a# B' L. J4 r) H. v
塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 V! Z+ s/ n) G0 @! X( h6 d
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, w+ Q) L& h: O' s- a$ H  L2 P# U
150公克tvb now,tvbnow,bttvb% u/ R% N. l! w
植物性奶油         ) B/ _1 w' Y: a: l" P1 k1 b
100公克
% i, r( T$ R, N; C' b# Stvboxnow.com奶水         + e/ y; B* m/ T
50cc
6 Z, r" Q' I2 j! [9 P  v* ?! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 ?* A9 S$ p8 I% P' F
2公克公仔箱論壇1 `7 R" K$ j. w3 d$ a
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: u6 P4 S' n  c9 {0 u% {' f3 u
3公克
3 s4 f" x' w- [$ h' U餡料：
9 ?1 y$ h1 x" f* n2 utvboxnow.com芋頭        tvb now,tvbnow,bttvb6 q  K. i- {4 X* l& {. t' K
300公克
, f8 ~1 I1 W9 {+ `# H4 r9 n/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
# \7 o4 W" x' [$ I" G+ ~1 s, M公仔箱論壇40公克
  c9 o, `! J& ~tvboxnow.com奶水        
% V! r2 x, _! wtvboxnow.com20cctvb now,tvbnow,bttvb. J: w1 J0 k4 a* e! X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 W# [8 |- p# T
60公克
) u" F0 e4 G6 n9 b/ u; ?公仔箱論壇打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 B$ Y; C" b5 l
100公克
, Y  _5 y8 Q+ V, p% vtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb% U9 d' C. X6 @. l( Q
【做　法】tvboxnow.com% b( G2 N4 k' Z* G: |) m  e
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。tvboxnow.com0 P! D) x3 Z6 s0 w' }
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。公仔箱論壇  O% a  n% i& V9 n) Y
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvboxnow.com6 k, b! w, r. I
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。公仔箱論壇7 c, {7 j% r3 f4 V' ~
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
8 G4 ?5 C' L# y: d* F% u- U公仔箱論壇6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
. \# @# D4 x& e% d& p! ?公仔箱論壇7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
. }# c" v1 ?: `; ?7 i( e, {) f8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
( V: ?) f3 |. F9 f3 C3 I3 D公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ g  H! W2 N5 K, w& a2 J8 b
數量：15個

BeiDouChef

公仔箱論壇" L/ S* f" g9 G# s# b
什錦水果塔公仔箱論壇) g3 y7 J9 A! e1 v) E5 o
【材　料】
4 |# N& d: G; _' Ntvboxnow.com低筋麵粉         tvboxnow.com- r. K# }: x1 T
170公克% A4 ^/ U3 M" d! K2 \$ K1 d- |
植物性奶油         % W) B0 M- h( I1 p8 A7 L
110公克
3 \7 w5 O# Q+ I# @# mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) w0 ~- S- [5 W( K
60公克$ M9 b+ L+ @; k7 v+ `
鹽         - y. _3 T) D; u( O
2公克
6 T; [4 Y8 `/ A# w: C8 O3 E" @水        
3 J- l4 m  h% Q; s( V" A4 j公仔箱論壇40cc公仔箱論壇5 _) B) J0 V$ ?5 {
植物性鮮奶油        
3 Y) `; ?( g3 N公仔箱論壇200公克
8 f9 g! r  u) K& a* X9 l: ]; gtvboxnow.com各式水果        
; I$ p; ]$ ~$ K; W( \) R3 }公仔箱論壇適量
  y# C( ~6 }' ?1 V" D公仔箱論壇       
; h# a/ ~+ f# `8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' |' ~* n' u2 H3 r
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
: H3 R9 z4 v: m- }! J  \1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。tvboxnow.com; K& w5 m2 [+ B7 b/ v) r
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
, V' G8 D5 ]9 I! ?. B' Atvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。/ S/ u2 M: k1 a! W# }
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
- j$ [! D; e# o% e8 N【備　註】
$ ?4 o7 X+ ^7 W* i公仔箱論壇數量：15個

BeiDouChef

. Y; ]; j; P$ `- [* t& O4 q: S6 Y5 b7 a
南瓜塔
: v, N5 H2 X9 @" q- _0 jtvboxnow.com【材　料】
& ~! \8 t1 ~( L7 b# R. a0 @公仔箱論壇塔皮材料：
7 i/ K' I3 J- e低筋麵粉        公仔箱論壇( O9 B* e% k5 E4 Q+ E
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- A" o& ^, C/ _1 m1 e, F- j
植物性奶油        
9 W1 Q9 m1 j" b" z' D5 ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
; l/ ]$ a/ k- y* D1 [tvboxnow.com奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: e+ q) b0 k( \# u% ^5 H+ R+ f
50cc
3 ]; n0 O: G( M5 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 M, d3 M" y7 L1 d+ G# E# u
3公克
0 P( b3 H# D$ L+ p  X0 w. \5 P鹽         公仔箱論壇/ q- X, ]8 c- K
2公克tvboxnow.com0 I( D8 o8 T% S9 I. J. `
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ s& l" D+ X+ Q1 n
南瓜        tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) e% D3 V' _# m' E. z, i" `  \
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: W" H  G+ P, t1 s; d1 s
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 R7 S: A$ H1 E7 M2 ?  Z
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 c# d4 @- B) k
玉米粉        
% F$ |1 R$ K, S15公克( t/ {! d, S' K. z
奶水        
$ H0 q; n0 m3 D( ^30cc
; U% K1 f5 h; ?% W. j4 }公仔箱論壇植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 C& v/ L( U
20公克8 G. V# ]$ P5 p! m4 e
細砂糖         * h6 r$ k& t1 s/ h, c/ w, e
80公克
1 z# b- x! n1 g公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& B- j0 t7 }4 c2 t- E
1公克
$ D$ X, @0 m- q( [1 d+ }6 d南瓜子         公仔箱論壇$ J% C2 ]% I3 ~9 ?( c# ^, X
適量
3 z; X5 h* m9 S7 `6 i       
2 F# l! k5 X8 r9 y% F9 Q) C【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 f* Z- l5 C9 B, u0 R
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
3 v; g0 k9 `% `0 N% F/ m4 P0 b. Htvb now,tvbnow,bttvb2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
" O! [% G0 @0 f- s公仔箱論壇3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 D' e. v: }+ ^; s  b! x4 \$ Y
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb- m$ U% ^( ~" a
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。/ {3 M9 i2 C  d. W* J
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。3 G  [; |3 x4 C! L- w
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。tvboxnow.com1 I% O: f) Z( f3 [. W4 p
【備　註】
0 r  {: r4 o( o: a0 K$ e6吋1個

BeiDouChef

$ p  _/ j8 c/ g" B! g( b3 W4 }tvboxnow.com比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
9 z' y1 c. L' x% k& P6 T# [" dtvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ v6 \  b1 |0 ^5 f
比利時原味鬆餅        
! Z2 y5 i6 f, \6 ~! B" n  d" H8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% U% ^+ s/ x5 q5 o3 S/ a! J
蒸熟搗碎的地瓜        
) s# U" t1 d6 y' _3 C2 ~" ]tvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇, J3 w) R" B6 t5 y# ?3 J3 \
白蘭地        
- C# b$ Z+ d8 u8 K4 ttvboxnow.com25cc
) T6 C6 w, d( N$ |tvboxnow.com鮮奶油         8 |, w, H1 e9 g" L+ b
250公克: c: M7 ?# P* z* J. x+ ]/ f4 u% x! R- s
彩色巧克力米         公仔箱論壇4 P. J5 v" l! w9 [
少許
1 {" X6 h9 u% e7 m' g* P1 T       
: f( }6 R, J" Z: k% x5 o: C, T' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com* i, z5 N7 k5 x2 _  ]
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。. m, V1 D) L, u7 A% o7 O
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
* n$ q7 ~; l8 G: l( X) `2 |3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" W. ]! l! N0 e5 v
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

' J% c2 ]8 e: z) ?) ?1 s6 h7 f雲石乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 |9 p& s/ X" @/ v
【材　料】公仔箱論壇/ W3 T% y/ i; c" Y
原味塔皮        
; u5 t  t& P* f" x/ c; Ftvboxnow.com6吋1個tvboxnow.com" w' |- v/ |# ?# ]: K$ @, s
內餡：6 D3 o2 x. J: R/ n" g3 P
奶油乳酪        tvboxnow.com& N, ^! I& \! B3 B8 y+ j
200公克
6 K. i6 b4 F- @蛋液        
! {# y% r  U( _% {$ t- g+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇! h6 ]; E* k' O+ N: O
細砂糖        
6 d5 L7 s1 s1 j, \1 k7 |) T% Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvboxnow.com2 D! {$ c) |3 Q6 O9 C" t$ ^! G  G* q4 c: C
巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb4 I. k; \& V2 q! K1 W
適量
, {, y% d; @& \8 v8 ~$ s( V# P  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* I) @  e; ~# s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 f: h9 y, o
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。( Z. y' c* Y8 s7 n
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
2 d( Z/ P6 D- ?3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

2 C' p8 G. I" L0 e; z) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁塔
- d8 x4 j$ ]# y6 o% E8 ptvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 q0 X( a% o  ]
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ o1 V; e, m+ @/ y4 n7 @3 k
8吋1個8 n3 x6 ~( s- s9 y8 R( _
杏仁餡：tvboxnow.com, B2 b9 f& J: |0 @4 q7 m& f+ M9 a
杏仁粉        9 b% x& J. J4 V$ p- o
75公克
( o% N! ~2 i; f; ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
! h; p9 {0 J  P0 X' S5 A25公克
. U/ H* ^3 u6 t0 a% E! `tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
' x) a, |# H5 X4 g. k! [- qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 |" R- \3 k4 P0 v, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         9 H8 K* G+ n/ l6 r# `. o
100公克: D2 n+ p( |2 d, |
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" e/ B1 L2 B% j, i
100公克$ g0 y0 ^2 [% e; b1 m0 z
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 e. F* p" V  T7 `
杏仁片       
  }( o* {; b  F6 p6 @) T2 ztvboxnow.com適量
: v; c$ b0 u: z/ xtvb now,tvbnow,bttvb       
4 X3 _; r7 y7 H# ^; R& ?公仔箱論壇【做　法】
- y' D$ m* ~; Q/ ?. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇8 M( Z' t! L2 S& t, b
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb4 E% L. h+ P# c7 @, q8 ?
3         表面撒上杏仁片，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb+ b) z% J8 D2 {
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

" Q% T3 n# `6 D公仔箱論壇松子塔5 Y# \: l( ^0 e, b5 a
【材　料】& M) @' n* a; `3 o( V+ l
原味塔皮        
4 f( }6 h! B8 u9 q9 T公仔箱論壇5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( \- Y$ }$ ]8 E
內餡：公仔箱論壇7 l- r1 W9 a) O2 I2 ]2 Q
奶油       
  E& b6 z5 `/ P! a0 U% atvboxnow.com50公克tvboxnow.com$ ?% q$ j5 q$ i
細砂糖         公仔箱論壇' j9 `! r9 Q) L8 L% L. O: K
50公克8 p+ r; N0 q2 s
蛋液        
) _9 x' Y' m7 @" L7 G  R) [公仔箱論壇60公克
& P$ i* D4 w1 R: A% M2 G; i1 Qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
) S! j! E3 t9 X7 l- ~9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvboxnow.com# J5 d" y6 g5 d$ ?  ~, m8 x; w
蘭姆酒        
" n  k7 }( d! |4 m3 L" r  K15公克
  ~* I- G) I: j) ]松子        
3 J+ ?8 g: I! v公仔箱論壇300公克
6 N* }6 _( w0 I$ ]tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# D3 i& V; U1 T7 d7 p5 @/ f2 q" S) {
【做　法】公仔箱論壇" U1 A# a7 z' b
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。7 g/ P: b0 X$ S6 N# S9 |* a1 o
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
* |7 n1 e7 ~% s1 e' K/ ytvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。