BiBe

thanks so much 4 all these ideas.......wish I could try some one day.......all look very yummy :-*

MagicAndy

材料
5 X3 |# X  W6 O. L( B( btvb now,tvbnow,bttvb
( T9 q5 G0 B: V+ a牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
6 W' G, n; v, U9 ^) v, o5 R公仔箱論壇: J' x8 S: r, k5 r6 V" \3 [2 j9 n" h; r

5 d/ F" z7 q4 G. Ntvboxnow.com
! o' N7 s$ g* B/ l5 V# btvboxnow.com
' g7 m' j: I! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 , E3 `- v& b4 b

/ e2 l- E8 \2 ^" h; Otvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
, I8 ^  ^8 t$ d0 u' b# p$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' D6 x+ Z# O/ H; ^, e
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙
& w5 V4 d% l$ z) ?% i/ U公仔箱論壇
6 f3 W9 g* V+ x+ G: H6 {tvb now,tvbnow,bttvb
: K& z2 E- F% a; k8 F6 u& ~5 etvboxnow.com做法
$ y4 x" D+ k! [/ Utvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
$ E5 m2 O8 a$ E8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，公仔箱論壇- \- u- k* ?  x+ T3 s
    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料tvboxnow.com4 S9 s- l9 ^+ b0 }
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魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量3 o  D3 p/ ]- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, Y0 |; L; h! B! W! U* t

: ^+ f$ |; Z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B; a4 g3 V' _) Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& w, Y' w9 E. I3 @; J0 W
醃料
' \3 y. R. E" C2 \3 Y- r* X8 ^% K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ S# Z1 H2 T; L
鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
$ [% l9 I7 P5 Q$ H2 Z3 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) I$ o2 x9 Z7 J" g
公仔箱論壇. ?0 N+ [+ V( n0 W0 Y
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 q9 H! `6 F/ J; p( T: P' [

9 F( S$ X$ D* D  X" k* {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
2 E% I# i, T. r4 F3 E% [( g, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?( v: I2 O- S3 e公仔箱論壇, _. x; Q$ Z4 o* ?
埋芡用料 tvboxnow.com( j: F) |' |) p/ I

' R  a( [6 ?9 S+ e/ u公仔箱論壇水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
( _4 o+ L7 G( n8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
& r, m3 ?: Y5 s7 Q7 I8 |tvboxnow.comtvboxnow.com  ~3 ^+ P5 w- ~0 z+ D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! [# x1 k. u9 Y4 B
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。
9 Z. V* ^5 l7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
, |9 V. Q9 _( j% ^3 t8 \3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至tvboxnow.com8 x! x8 o* m; q% [
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-1-4 09:36 AM 發表。
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; W1 [# R7 J# ]. s0 ^# k公仔箱論壇4 X# t) n! v3 N" e( b9 W6 M

6 `( w& @1 K& S8 o1 j  N; K! P8 otvboxnow.com哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

( D( b8 R5 q3 @+ s200% totaly agree.^:)^  家人口福﹐ 心靈滿足。

nycboy

可唔可以教我整「回鍋肉」or 「東坡肉」。
7 ~( |4 ]9 u4 i1 S7 Y9 }4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我個70歲舅父想食﹐雖然老人家食無乜益﹐( J% ]: q- k) @: s3 T+ ^
但可能的話﹐會盡量滿足一下。公仔箱論壇7 `  E3 R  h4 X* O! b1 l9 k
拜託~﹗

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" D+ L' u7 ^& u& V

/ C8 e. z5 @2 S: l% Stvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
' s: g4 a: T1 i' |3 L/ }tvboxnow.com
8 c  r& |% k& e% A9 }, k0 z3 K8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U. M( j* v) Y5 i! Y芡汁 公仔箱論壇1 W4 }/ h+ Z( t& c. h) Z5 H
tvboxnow.com3 Z5 O9 u9 J) K" C4 H9 T! V& U) {
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  W7 g6 z  g7 I& _- u/ Q  h, H
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舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
7 ?6 ~/ ^6 b6 ?# etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ Q+ e% Z9 I8 n; _6 h

4 i' i  E* k7 p2 K/ C4 n
! ?3 T1 ~) w8 @1 Y% Q% m0 d! Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
) C, J% O' f4 i1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' o6 P( o. M( C1 \

: A' [) f) v1 h4 k3 L- ]. Utvboxnow.com1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
6 g  V1 P. {9 |0 D5 R2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
( v2 w- i" w( ]公仔箱論壇4 r! P2 h/ t( J7 n  H
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條tvb now,tvbnow,bttvb: O$ A; q) x3 v7 X% p1 D
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! Q) ?& x5 R( p. r5 g3 c0 e: k2 S
1 {" @  v" l, P* E8 r- r( H$ m調味料
+ u# F* h: P4 C1 U: r+ V公仔箱論壇
5 b) F9 x, H4 I( \8 ?! S. Itvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]7 F8 |. K& ]: @# s) Z9 i: B! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 J7 n' ]: L8 w( O& a
' k3 _$ \+ [/ Q& K
做法
  C4 f9 d" [" x* J+ a+ J6 [1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起( s! E7 Q; L4 a1 n
   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 Y$ K+ R* H0 c* D3 j
2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

nycboy

多謝ANDY﹐感激萬分﹐
4 n" U/ R8 }- W, K3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
& y. n- f/ `9 Q0 |1 Utvboxnow.com再多謝﹗^:)^

gtcc88

Thank you so much for sharing andy!!

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 3 j2 D5 ]  O4 _$ P3 l( ^
多謝ANDY﹐感激萬分﹐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- g8 N/ _8 f% C/ Q2 Z
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
9 S0 V8 E/ f* t8 ^& Z再多謝﹗^:)^

3 T3 G7 p7 O/ h. G9 E5 W1 Atvb now,tvbnow,bttvb
" ]: Q9 F+ X: @. _% }tvb now,tvbnow,bttvb
6 \  J3 Z; T* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( L! d3 w8 e$ X. g% U" J: l
tvb now,tvbnow,bttvb: O! o' d1 }. m$ \2 ]$ ^
新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
- Y$ h) ]- k7 ]公仔箱論壇
/ m! m& c; p, I4 L3 x5 d, F2 u$ b2 ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& a2 @4 P0 T9 {; g4 Q8 Y+ h, n6 O+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% z/ Q- l5 Q1 n8 R
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
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公仔箱論壇% v0 i7 u4 b& L% Y' X
調味料 tvboxnow.com% b0 X% P! t9 Q
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冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 i: D: _, ]( }8 S+ }$ C

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) \# t8 i) w' H5 w$ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法tvboxnow.com( C' C4 |$ T9 [2 t! ]  B' h( i/ ~! d
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% _$ I' x/ [
    12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 O* o9 ^3 K5 b! p. A
2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
, Q( {8 x6 {  C- E- I. Z0 M* X6 Ntvb now,tvbnow,bttvb    再沾上麵包糠。& u# j+ T5 }& |6 f. G  D. H
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

天一

都几好woh......
% n9 f( P/ U: D1 b( A/ n公仔箱論壇好想睇阿。。。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( U  {. T6 \, U9 i8 i
公仔箱論壇( q( E" S+ n  D0 x6 O
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
% C* r9 f3 v1 n6 u, L4 z! g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( N0 M) @' T' }3 U# Z- v

5 n$ K! f' a  P4 [) W6 vtvboxnow.com
, E. T9 W  [) G' h$ }8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]5 u8 \( A' g6 E8 G
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公仔箱論壇) N. ?6 L7 N- V( {. w; c
芡汁 tvboxnow.com3 d. N8 P6 R2 d4 ^+ D
tvb now,tvbnow,bttvb) n' E) O  g0 Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇$ T! J+ C# {2 L" A9 T

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做法
: P: Y8 }  I- R1 \5 W5 e1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
8 T7 O" N/ H3 S; s, c2 ?tvb now,tvbnow,bttvb    用高火煮1分鐘，瀝乾。$ e* [' f9 I' e+ I. m) w" z
2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

carmen_girl

thx so much
( S9 A- b& h7 a# T) ?% b; l6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好齐全啊..可以日日试d...屋企人有食神啦.

MagicAndy

香炒辣芋絲
3 n  r+ J4 a0 o; T( Q7 A9 U+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _9 J8 ^/ _+ |4 [( K: G) I公仔箱論壇材料
/ C- U/ @7 t- r- a3 P- q$ w+ A
) E# Z( y6 ^2 F3 r芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
9 [5 |: i% x8 e% c+ u% k' H$ v1 ?3 y, @0 I  a- T3 @. p3 v9 l
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tvb now,tvbnow,bttvb& j6 B- P4 E4 K* z: W' x* l
花椒辣油 1 湯匙: \/ m7 o) a+ d3 E" `3 l
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調味料 公仔箱論壇+ I; T7 k! d3 K* n' Q8 R$ A# L

4 R# n+ }+ b' E$ O$ Ctvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
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: T4 e' {8 j" p; |4 B公仔箱論壇做法4 n2 F8 T; p. l4 B! L  Q, C
1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
* R# T( l; S# s$ c0 `6 ]" J    拌入李錦記花椒辣油