BeiDouChef

" G  l3 b, h$ f, W$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔
. M  ^( L/ M3 l) l6 M/ g% }0 m, m【材　料】公仔箱論壇; \$ Y" z8 q6 A7 [% _; R
原味塔皮         tvboxnow.com$ f: u. T- h1 [
8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ ^# ?; ]7 H1 g% F9 H
內餡：tvboxnow.com4 i, H! c* [- b' V" f7 q1 N
奶油起司       
- k* @* Z, o$ B! Z8 c9 T4 v100公克
& b/ ], ^3 M) A& ttvboxnow.com動物性鮮奶油        
3 m  k  f0 V3 q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 E! g& m2 k; Y8 q' j& Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
5 r0 x3 O" ~- Q: m$ x3 H* vtvboxnow.com100公克) c) o4 N. A. T
蛋液         , A9 B7 N# s# R1 V% z
180公克tvboxnow.com+ U: `& k4 q* ]. p- ^
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ Q* \: ~% q4 D7 L1 ^
少許
4 C6 Y& d- k, z1 h5 [' l, ^3 B菠菜碎        
8 {0 \7 N- V% h- `# Z1 _" N9 _tvb now,tvbnow,bttvb適量2 S4 Q, p# D$ X' ^, Q
火腿碎        
% [; X6 A% x' h8 Y適量公仔箱論壇1 h6 |& B5 i. p6 _) n
黑胡椒        
/ Q+ p2 H/ c! ~% u% d: r* {- U! T公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 H1 q" g; p0 H) K2 ~
       
. V& ~: e9 Q# z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 n; L% Q2 T* O6 M0 ~* r& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
# s8 ^% d7 s7 U; Y2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。- ^. C2 O' p2 p6 s
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 G' v8 a: I2 u% N9 m& b4 c
洋梨塔tvboxnow.com* Z8 {/ A8 M9 y
【材　料】
7 n! q7 e$ f, r' p! N* A甜味塔皮         ( T: [  C9 n* i  Z0 P
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 m* N, m3 ^0 `) G
杏仁餡：
- n2 ^% H) e/ i公仔箱論壇無鹽奶油       
" m6 n5 M- o2 Y3 E) {( ^公仔箱論壇75公克
6 s% `+ T8 W% J0 f低筋麵粉        
! }6 U+ g0 w, r9 \. p公仔箱論壇15公克
# x2 G/ |. ^$ u5 }0 m9 Q( X杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb- L+ n0 m) Y0 {8 E2 o7 J; W
140公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ O% s4 V0 M  t
糖粉         8 \( z7 W1 K. M$ l
140公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U* a3 z! s; ]6 I/ M! U4 D
蛋液         $ a9 z3 G7 I" V( d" D6 B: |3 K9 Y
130公克
# |  D- m( }2 ]2 r$ _$ ptvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒        
9 w- H1 K; y0 `: Q9 x/ G6 gtvboxnow.com適量
! g) ]$ }% u0 x7 L1 e* f) N裝飾：公仔箱論壇' C* h9 _9 q& x; Q4 \  T/ |
罐頭洋梨       
0 t$ ^; {( T: j) j0 b. O4 w  }4 k" e1罐3 ^1 t- r+ H& [! [) |* Y# X, f. j
杏桃果膠        
. O! u7 }  g0 J: v& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ a# w# R, h% Q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com0 v# v1 G( X' @/ |7 m! ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 d' l9 l8 ?% E6 M
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
- }0 s- {$ s; c$ [公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
" U9 y3 e9 m7 \' D' a7 a4 H9 v3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
) W- ~. v0 ~  f! s4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。3 R+ [* ~  a$ M. U% z
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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8 h7 k! b% m( a* I2 f+ C
鳳梨塔! ?& z3 \" w* Q( m0 ~: R
【材　料】
7 U3 Q0 [5 Q9 E7 vtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         
- i$ h% x- q1 ?/ \# X) O10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb' |# u  y% y; [
內餡：
+ C+ @9 H$ H$ S. g# x' a) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        tvboxnow.com( Y. C0 N$ m  b8 F" O+ F
1罐
2 j1 g8 d, w0 M2 v! L鮮奶油         & c- Z" l- Y' g1 b% ]* I) D
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. j/ q$ f3 v; }: z
牛奶         
& W6 y. R# m$ M& h' J" T2 t7 L& ftvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 S8 s' [7 f
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. o. Q8 q% {0 N" }/ ~
80公克公仔箱論壇$ s& T1 I9 P/ [, y/ {* }' `
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb2 n, j# S1 N2 f4 {3 k
60公克
5 }4 s6 i3 ]$ Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvboxnow.com0 L! @# }- X' s! W
60公克公仔箱論壇5 G& ]) E2 |+ `: d+ z5 {
香草精         
# Z4 j" i* U9 F5 d1 o: ztvb now,tvbnow,bttvb少許
2 m8 H1 q, o8 Z0 ^+ j( q' e, ^/ f裝飾：
, k0 D2 g+ @( O9 x- ]5 v5 Ntvboxnow.com杏桃果膠        
- f* i$ P" `4 x9 c8 x適量tvb now,tvbnow,bttvb7 m( ?/ }; x" \9 ~. J1 e- U
        
' |' m/ ?0 p; F! J【做　法】
9 }: j* U8 }% z7 B6 C) a公仔箱論壇1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。: N2 k% y5 I9 D3 S2 t3 e& c
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
$ G; }0 [- ^/ T" W' g' R# d+ A" p# y公仔箱論壇3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  G0 W' u  A. x- o& y
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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tvboxnow.com6 h( |) K9 Q0 l1 w6 W
杏桃塔公仔箱論壇: ?# {1 C" T3 K" D2 X) ~) U
【材　料】
7 Y3 o" z+ _8 @1 S/ v$ atvboxnow.com原味塔皮        
& z+ x) b: {. [) {3 I6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
6 H: _: u1 K7 g內餡：tvboxnow.com: H" D, A# a) x0 X  g
杏桃罐頭        0 c  x8 t; R2 P- \$ C- V
1罐
/ y# l* C6 u5 m9 c7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
* ?' e  g& x7 Q7 H0 d. B' |/ n40公克
# }% d/ u  r* x% c3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# V- P1 q  C
40公克. K3 h& n, h, U5 X' J, Z9 O) Q, i
無鹽奶油        
, {$ ^7 }7 g& ~; [+ y公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- r% `5 M+ H% k3 ^: y
鮮奶油        
, t! M: f6 ?1 y2 R& Mtvb now,tvbnow,bttvb70公克
9 }4 l" C& }- d' c. Itvboxnow.com檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) Q8 @& L  B6 L; H
10公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 G0 C5 w) M- _
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 m& y5 A2 s# i' l+ L
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 v$ z9 Q1 N7 I9 {
蛋白        
* A* M, u( i$ w6 Ctvboxnow.com60公克
4 H+ r  o& R8 ~+ x. ?- s# V0 s& o公仔箱論壇細砂糖         ( g  F' D8 x6 F; ]! }
20公克
8 |7 ]. h  K3 s裝飾：
) G  R, ~' Z  X9 i' u) p糖粉        公仔箱論壇+ t3 V1 y" ^8 ^1 `3 i
適量
& d0 I: f8 Q/ _1 n& V0 Ntvb now,tvbnow,bttvb       
/ [, v" K2 A- J: E4 s公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇4 ^+ g% p3 ]4 h) e% {0 `) U
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
; o$ v% A: `, H' C2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。1 k6 u, G; s9 }9 e% Z
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇$ T8 P$ Z2 J: d/ M6 ~+ P
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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1 j9 h9 e  l! l% ]5 c& _& F, L) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾塔
; G9 J4 n# t9 x  V# D) Y公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇# T7 q. Q& A1 d
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb. n; x$ @4 Q! ~) L. l& l
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% Y; Q" H; }" a( C: R
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 `  w8 Z6 i1 ~
牛奶        公仔箱論壇; x# B# P- O( e5 @, @
400公克
$ i  |1 Z( c$ v! a細砂糖        
+ G) h. o$ k) X4 `7 Etvb now,tvbnow,bttvb275公克
2 n5 V1 K4 [0 I. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 J( d! Y( C; T! ^% j, q- A
3公克. H7 K0 H! B  {6 c% X
全蛋         7 ^# N' U( t2 |7 J+ m5 G0 c# p/ ^' `
240公克! e9 I' I2 }6 F5 ?
蛋黃         . A) N0 ?4 @+ X- x7 D6 N
100公克
4 K* v! D- j( J' S4 t6 P7 ~即溶咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]  k, v+ C2 a
10公克
1 A/ Q: F4 w' }7 ]- Y熱水        
4 b3 g0 U7 \# s5 P6 U$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; |3 n- [4 b6 ~3 \5 ^" M3 y; ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒        
, C& T, E' Y3 c8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: T( v, U+ Y5 S8 O; X0 G0 s, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ p5 g6 F# d' ?8 |【做　法】
0 O7 X) k0 C: |3 O5 U) i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
1 }/ |3 t1 {: o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
1 Y- o- Y2 S$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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tvboxnow.com, T( T) B$ [! o& r/ w/ B
巧克力蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb* P7 n, x( ?% [* }- A" a
【材　料】
+ X, ?' ^! _: d* vtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb) {$ C  ]) j0 B# B9 R
6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 Z7 A9 ?! J) y. ?
蘋果餡：
. k% B& @/ U/ [  Y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果       
8 x$ {  B( V& w1 h1 e. _/ D' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個tvboxnow.com2 C! ]# K  q$ L0 t0 g% X7 f, H
無鹽奶油         公仔箱論壇# f) }. y8 l! r) o' N
30公克9 \7 X3 m/ J1 o" c, ?- k  Q/ x' W$ ]8 ~
細砂糖        
, `9 I( y# r5 X1 Ntvb now,tvbnow,bttvb30公克tvboxnow.com8 {7 F' y: m' \" O4 Y* u6 s* l
肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 H- G$ ]& j. F
少許
! x1 i' i5 U. H. Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋奶糊：tvboxnow.com3 I* L# W0 R2 D, ^* N- P+ k! W
蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb4 e! y, ^) G, i$ [
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ P/ U, i1 [3 K
鮮奶油        
; W6 }# Q; s7 \公仔箱論壇125公克
* D/ n; D% K4 R' Y5 R( \+ n- |( {, \tvboxnow.com櫻桃酒         * G' p7 o% q2 o' R
15公克
, R1 E( ^8 W  o0 m+ X) qtvboxnow.com苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 R7 C0 |4 T8 ]- C% r# s7 B
150公克
9 J+ L* x) B8 u) D7 @公仔箱論壇        tvboxnow.com$ ~; y2 ?4 K8 L+ j7 `4 c
【做　法】tvboxnow.com- ?+ w$ C# f. o- N$ v. M7 J
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。3 Q4 Y% o0 o( G
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。" ^; A! ^. Y" z5 Z! l
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 j# |5 W, u
巧克力塔9 M; X8 _9 E! G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 u8 R8 V- @8 b/ |' j
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb" n$ V# v( j% r2 t$ h6 w+ x1 U0 E
5小個
% E/ W7 O, y5 V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ M) R8 H" {  Y
適量
, T9 M5 @) B# g) ~; s- D, Y& n" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
* j( P8 \* R6 u# ?公仔箱論壇100公克
( q5 Y/ G; }5 t$ O$ z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
9 Y7 D2 S" n+ m4 @; O150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 q: G: O! }" Y
       
+ k# E& w2 p8 Z" H# c7 a& N( H【做　法】) k0 A; y, o: l3 W2 f
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
+ j5 Z8 d( F& Q2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 _- K' q; c0 q
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。tvboxnow.com% {: t2 W5 c. c$ T
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* O1 k0 m1 k2 p( m3 W; D
水果塔tvboxnow.com- h# |( @8 \/ _% t1 b
【材　料】公仔箱論壇# m7 E2 R0 K* K0 E) j# l
原味塔皮         / o- W- ?& q! z3 r
5小個
: G. y' S4 a. l9 T裝飾：
2 y; }0 z, Q/ D8 G# H3 Y& w8 v- g巧克力        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 }% t' Q: |+ ^1 h" {" S
適量2 C; q4 h" z( H+ Z* y9 T. I/ i
法式布丁餡        
9 M: E4 f. R0 U  m適量+ b! N/ Z$ q+ Y
季節性水果        
& G# f: \: Z) [' T適量tvboxnow.com9 R8 k  h$ T; X% v- U. W
        * `, o! f* U  B1 f4 I1 ]7 Q
【做　法】
: p; a  r3 I2 @1 Y7 z/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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4 q. Q% T+ q' ]- l披薩塔tvboxnow.com- ]& K; Y6 q5 D! [0 C$ \" U
【材　料】
. J" q, F" b8 g2 r0 g/ |# s塔皮1：
* j, _) F; c6 t) I9 w白油        tvb now,tvbnow,bttvb" {% r2 n6 d; {; j* l+ b+ V% C
80公克tvboxnow.com; z% |2 B% z* d" f
酥油        
0 p6 _. S- E6 s公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' ^  B* Q8 U8 _$ @$ K7 N
糖粉        
7 p9 a; j6 |" O9 r90公克tvboxnow.com: K% ]. ]% G/ M$ k, v% G
鹽        
8 i! o  T6 T: u. N1 ~6 p# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3小匙
% ^  J2 e6 b3 @8 _tvboxnow.com塔皮2：
/ P6 E) n& S/ V/ C3 ^, L: E* Otvboxnow.com蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 T" Q$ M7 N, o; t8 ?
27公克
. x, c1 B* m9 l, i# q" ftvb now,tvbnow,bttvb塔皮3：
- ^0 m+ V2 }: a& y& R) i) }/ {6 Q9 w+ p牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb" |2 g9 ~% v4 P4 Z
50公克
+ y& @$ q' ?0 q: k, X- {  Vtvboxnow.com塔皮4：
# P) X7 [- ?) g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉       
" ?! |; W- X+ ]! n: M  _135公克
# V9 C! \9 T" g2 ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( D$ \, p4 v9 L. J& C135公克
& ^( G3 ~# W: G6 U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：tvboxnow.com( a% o* s8 V) m4 O
番茄醬       
7 m1 i$ o& R6 Y3 y* s  H. Y( F1罐
  z: `% X0 `; s, g" J+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料2：公仔箱論壇0 v0 Y2 b7 B: G: h8 ]6 q" d
起司絲       
0 N" S# F" b+ K5 c! P; Ztvb now,tvbnow,bttvb1包
! L5 N/ m+ T3 l配料3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M) `# e: j9 |, m6 X3 r4 c5 W7 W+ `4 u
青椒        tvboxnow.com, X# Q; Y. c1 g1 z7 s
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 [0 N8 _+ X0 N( X" A# C
罐頭鳳梨片        
& j, ?9 [  H& p5 F+ \% G( h6片tvboxnow.com8 ^' t4 W" x* ?, M6 ^
培根         公仔箱論壇* ]% y  Q' d0 R7 H, S0 J8 d7 h
6片% z! H6 @: t2 B" o
蝦仁        
! J! l4 [0 L( [2 y# x% Q! {公仔箱論壇18尾. u) b6 P; i. W( a
塗料：
( ?7 r$ z, Z' J" T7 Z6 S9 O# _1 W公仔箱論壇沙拉油        3 F" X& h  P/ u. m
適量
; r" ^+ E( A2 Q& z4 S% stvb now,tvbnow,bttvb       
4 v! X6 Y9 Q' i0 P1 p5 s1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com! }& t) S  }; A( u. L
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。. ?) S% }. U; G4 B5 y
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。公仔箱論壇* s* T- J1 s6 `( R$ ?
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。公仔箱論壇! L+ I- ?# h9 ]
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
, A/ F8 n, _% o0 s' A, d: {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ {+ S& t$ Y1 ^# E7 @! [1 @/ B) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 E; k. J7 p
蘭姆葡萄乳酪塔' O! R' h' A+ L) g: {' N0 r
【材　料】
) X" J  i" N0 D; Q/ {& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮         公仔箱論壇+ |5 {( K. f! F( m8 Y
200公克
7 f% p' y  q$ \  d公仔箱論壇1.奶油乳酪        
, x- g4 q' B2 e) s" x% Y& t7 A+ ~9 c230公克
8 f, O( ]$ e2 e$ s4 h2 h公仔箱論壇　細砂糖        
) e6 o, @& [/ g) G20公克
0 o( O& N1 q" c0 A+ x; ~tvboxnow.com2.蛋         tvboxnow.com( ?2 u( n' ]0 r' {7 Y6 Q
1個
: o1 u4 H5 l' a/ J: X% e$ `tvboxnow.com3.檸檬汁         tvboxnow.com# [9 j+ s7 J; J( x
10公克公仔箱論壇9 A+ d$ o1 _3 u; ]6 ~
　檸檬皮屑        
, I  x3 ^7 z  C& @$ {! j& f& S: ~3 k公仔箱論壇少許
- t8 N4 w  |$ p- E% n! ^+ Xtvboxnow.com4.葡萄乾         ( J/ C' F" {8 }# w" W
50公克8 H1 I: _5 @2 F" S
　蘭姆酒        
( a9 E' }5 c9 s* ?' U8 `30公克tvb now,tvbnow,bttvb' k% j, E3 d+ B* c# N* |2 B$ i/ s
       
. T4 |" I, D- u4 @/ c/ }3 j8 M* }公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ _$ V3 B, g; f, V9 t; E) k5 I! n
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 C3 D$ Y* d$ d7 O
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇1 p. j- _+ d3 p  k3 O
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
9 b1 v: ?; ^8 v: o0 A+ H$ c公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。& k0 |- E3 I* q& v* X
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。tvboxnow.com: r  r' B% ~/ w  [" ^+ j# Y
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ {* ]' H1 O8 q5 M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' J3 X! M% j6 F; G& g  y. |/ w
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

5 d. j( a! {+ ?4 v1 O, C0 a葡式蛋塔公仔箱論壇: b9 g3 C" r3 T5 g. W: F
【材　料】tvboxnow.com" r5 X: m) w$ {/ y' P
塔皮Ａ：
$ G0 S5 x. |8 R8 L' i白醋       
; E2 v) `! V) e$ @8 T4 h! t" `( e# Q12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 I) t- \7 N0 g3 p& ?/ h( W
高筋麵粉        
# W8 w5 ]4 q+ J/ k2 htvboxnow.com472公克
8 r3 S1 m  ^5 z/ Y低筋麵粉        
1 h. p' t/ G# b' A: ltvb now,tvbnow,bttvb118公克& a0 |) |" @3 N9 [2 Q; @
細砂糖        
/ x; _% ?: g* I7 C9 z18公克
  w& ?5 W; |9 X8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
5 X9 U; X5 d" ~  [8 C# Y) t8 P. L/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。295公克
; P/ Q& @" e; s+ s! p' C0 }全蛋         , n7 Q: \9 T6 a: d$ D; D
40公克
; ~0 {; [* p9 u塔皮B：tvb now,tvbnow,bttvb0 V- R0 p1 b' q! R* L* M
奶油        公仔箱論壇. J) e  f* D" D
90公克
; ?$ j; A" L4 J3 o' ^塔皮C：tvboxnow.com/ d0 c' I  \9 @8 A! Z4 h- a
起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X8 n4 e" R1 X0 ?% b
500公克tvboxnow.com- {( A( E* m2 w, r
內餡材料：公仔箱論壇! \8 o5 U5 h* Z+ @
蛋黃        % \6 c- Q( o1 N5 O; b$ R8 K
90公克" A6 K) N/ y3 ^$ |
動物性奶油        
, Z# j% @; a7 y$ H& a- k" [tvb now,tvbnow,bttvb180公克
9 a+ @' n/ N- i6 c. C/ }. Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
; [3 ^& F. `- f' N180公克5 b* t6 w, l7 v5 A% W* F! u
細砂糖        
8 d& U5 h+ [& F+ u3 k" D公仔箱論壇90公克tvboxnow.com8 e$ P- H6 f" y1 F
       
" r+ P+ M, b9 X6 `* ]1 C+ q- t公仔箱論壇【做　法】
! n+ @) t+ I0 f7 T' D" J. [公仔箱論壇1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。4 R9 I- t: H* U( W
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
* T8 d/ H  `4 t9 c7 J7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
! B8 C  x. |# ~# L7 L' n# E: j; ~公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
* B0 z2 l2 }; g5 ?5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。tvboxnow.com% R' q# O# G4 g+ e# h7 b
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。公仔箱論壇8 J- x" i9 C* A9 D: T
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
6 T- @: \! v/ s1 l* \/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 E# O" C5 }* L; o) u% Stvboxnow.com作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

* Q+ s/ [! q& R' D/ |黑森林葡式蛋塔
% r0 B( H5 h" {+ `2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 f( Y& R6 Y* W  n& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔塔皮         公仔箱論壇0 ^" C% _! T1 g" L
10張' U; o2 i- t" y% J) Z2 K
苦甜巧克力碎屑        
3 B9 V) u- D3 \2 r1 Ttvboxnow.com適量
! z  |5 i. ^( i) ~0 Ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭醃漬紅櫻桃         0 a: q2 P' {3 Q" g0 p# A8 N
5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L& `: {" k7 r# [5 }" b
內餡材料：
4 h# A# A& Y" q6 Z$ v9 R) t+ a5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒        tvboxnow.com1 z2 q. T" d* U
10公克tvboxnow.com: H9 {- I5 s4 y* `$ B. q
鮮奶        
* V& S5 e- K7 A/ q  R' b公仔箱論壇120公克3 e: q7 y) ^) {$ v0 S9 F
細砂糖           S7 F2 o, k; {: N* R, V+ F
60公克公仔箱論壇8 @5 J% F: I6 G- X
蛋黃        
- a3 L3 m! F: X/ ?60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L! H* B' J% Z# J9 g9 D
可可粉         " L; ~- K5 j# X) P5 ~. n
10公克
. r/ Q* t0 a  ktvboxnow.com動物性奶油         tvboxnow.com4 U# }/ H  e. z( P, c7 A2 t
120公克tvboxnow.com2 h: ^" X9 h+ I
       
7 q; {( L+ ]: J7 D# n; \, O# c公仔箱論壇【做　法】  Y& s( @' x0 l5 @4 H7 P/ p. y
1         可可粉過篩備用。
6 F/ J  @7 S5 F1 E4 b# E2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
% y0 ?$ ]$ z$ B* s& E/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
6 n; c/ P) E7 }公仔箱論壇4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

9 ^. h2 k% |6 ?7 z& W$ P
柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 K+ ?+ F- F" h4 H1 \
【材　料】
4 l8 |* ~# R" c- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉         tvboxnow.com8 m% k2 D; e* [7 ~% M
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 R+ {  B$ h* I9 y' w+ f5 q. d1 }
　奶油        
/ S0 q/ Y5 {; K9 H9 J' N公仔箱論壇70公克公仔箱論壇; z6 C5 F+ c$ K# W( [! p
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( {1 N/ I# S. M  M7 J" f7 o2 g
60公克tvboxnow.com5 Y0 ^+ R1 A+ o7 k& ^/ G
　蛋         tvboxnow.com( X3 h! v- K1 k- E" \7 L* _
1顆公仔箱論壇5 c" f0 ~9 t% o# D
　蛋黃         tvboxnow.com1 `1 C3 I) h- g! r
1顆) p- Q7 B6 o9 h: A" L% ~
　新鮮柳橙汁         公仔箱論壇2 I) }' S9 U% l+ N
20公克
) m8 p7 b9 c7 i+ {5 C% _B.基本塔皮        
3 q% B! d* [( G3 I! P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克1 T! d, C8 k( r& E  A3 W( ?+ ~- k
C.蜜之果        
! c2 w, j* e- K+ Z3 Otvb now,tvbnow,bttvb適量
3 \! d  c9 b( d; f　柳橙果醬        
5 G  Q) K7 F+ U: j+ wtvb now,tvbnow,bttvb適量
& ^; ]$ P3 L( ~( Gtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) I* z; b/ B! k1 o
【做　法】
5 f; T; i( F/ h5 s% g" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇! U, _, T# P( y! G8 W) z
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
* d# O' R& x4 k+ x7 Q/ O3 W( J2 Z: U公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
" k/ [' _/ u6 x- O) }/ r4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m' `" |" z2 ~- o( W7 e+ U5 Y
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
9 ?0 D( h- k3 g4 u. `【備　註】公仔箱論壇: V  ?+ y$ c* \9 l# k
約25份tvb now,tvbnow,bttvb& E# v% I" o0 b1 Z3 m1 i
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

5 Q3 t- R8 G- R  R* T% f4 k9 V核桃杯塔tvboxnow.com  S+ l* y* m( s! [+ I
【材　料】
: J6 `5 u. L/ m! ctvboxnow.comA.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. K+ \- F, o3 V+ S+ Z
1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 d, c5 C8 p( B( P5 S: Y' N
　核桃        
  K9 Q* _# x( b& b- }1 ?50公克tvboxnow.com: ~$ K( N" @- q
　奶油        
. X' t/ |, _& @; A. ~8 Ptvboxnow.com15公克
& k# l0 H( z9 w9 g) F; Ptvboxnow.com　紅糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 _6 x/ o, H$ S) m
80公克
& c" G7 E1 u7 t- i$ k) [3 F5 RB.低筋麵粉        
/ T3 H- a: U" d& x* Y8 {100公克tvb now,tvbnow,bttvb% \; ?+ D2 A& x& Q4 ?& Q- X
　鹽         tvboxnow.com: q( C& K  A$ m) Z8 _5 {7 g
1公克
4 q  _4 a- v  U" I- P, G6 @公仔箱論壇　無鹽奶油         tvboxnow.com( t0 `  y, V% U7 J
100公克
. x, m- X4 I: h0 L; O* F- X公仔箱論壇　細砂糖         & i2 h5 B# V/ G4 k3 }7 V5 C: X! {
5公克公仔箱論壇; Q# N+ b" m/ I: M2 w0 H3 n
       
. ~! X8 z, Z4 h: ltvboxnow.com【做　法】
" X% X, l0 w- w2 U7 ]8 w8 n' q" Gtvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J1 ?2 f; }+ g" x
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
5 @% f6 V( k: htvboxnow.com3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。. ]% P* r0 O- k' h5 M
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
( N+ X# \8 F* d$ C+ p0 Mtvboxnow.com5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。6 G6 n" L  l0 l0 B* i
【備　註】tvboxnow.com' w4 @8 O; p9 y& q$ I
約10份

BeiDouChef

) R3 b5 q0 U8 c, Xtvb now,tvbnow,bttvb椰汁鮮奶塔公仔箱論壇) F4 A# o4 h" C2 `, N- ~
【材　料】$ Q, m: j( g7 p# m. i4 R1 n, Y
A.白油        
" x4 ]( Z9 \) |  @' ^/ Z100公克tvboxnow.com! _7 R% ?; U, `: h" U
　瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb3 W$ O1 F% b5 P4 p3 @4 S1 w
300公克
; @7 y) O$ u1 r8 ]# L. `8 N" J7 btvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
, o9 I  r7 q' r6 `. c" `200公克
5 g! f+ d- d; ~) N3 V& g* B  F公仔箱論壇B.中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% `7 l# w  |; k$ j+ ^% P8 z
200公克tvb now,tvbnow,bttvb" C4 p2 `! U' D0 c6 t
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# V2 R3 P' M2 l; m; ~5 S) R, l7 O
1顆
  H- T7 {  M; w0 k3 a% otvboxnow.com　豬油        
& s5 }# P6 Y& ?0 X0 P公仔箱論壇50公克
; R/ l  \- H( a- H6 Mtvboxnow.com　水         公仔箱論壇  }" r  ^; c6 j1 H% t: Q" L
100㏄公仔箱論壇' }8 x# r) M. J
C.細糖        
4 T  z: f: W" V公仔箱論壇100公克
$ N* h7 P3 k4 @, }+ {tvb now,tvbnow,bttvb　開水         tvboxnow.com* K: H9 V  b5 x6 t) q
50㏄
* Z# R' j4 T" |" kD.蛋白        
7 q  k; T3 L6 k  `5 d3 l0 ^200㏄" V8 j  v$ E! y0 Y! [) K- X! V
　鮮奶         tvboxnow.com2 F! k$ d+ I. ~' M  p5 z
100㏄3 W9 X: G; j  w' \- Y) g
　椰漿        
; m$ w! d5 @' E$ M' E/ ~50㏄
# y9 `6 u) M6 Z, z公仔箱論壇       
* L4 Q3 [! h/ B: ~: P公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com- c6 U' N8 n) G- {( s
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
( c- A. g; s/ o0 g' Z4 [2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
+ z  @% c8 g5 |/ p! u$ {3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  y: k( P7 v0 Y
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。$ W' L$ o4 [+ k3 c0 q7 f+ D, c
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。