BeiDouChef

7 B" P; y( I7 y4 j' ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿乳酪塔6 o: g0 m# a# l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ V* q% `' e/ L& k" ?% C
原味塔皮        
4 K" }+ ]( l- E3 t& x8吋1個
" i: O" @/ U5 P) x9 H" {) Z) y內餡：6 G+ O: R; I4 _' h) }
奶油起司        - ?& Z2 ~. G3 d# D
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- _- j+ I  r) [, ^4 I6 w
動物性鮮奶油        
8 N5 ~' P" z: g4 A9 S) ~3 Q3 }公仔箱論壇100公克
5 _, J& R6 \0 @6 b牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 G/ l+ K- q: r- S2 q. x1 x
100公克
1 e9 f5 \9 z7 f3 U" `tvboxnow.com蛋液        
" I) I& S5 m2 y& b. C# ?180公克tvboxnow.com7 R5 G6 p, K$ [( ~
鹽        
& q# p4 Y) m9 h& T少許tvboxnow.com, S; i8 ]* J+ s1 ?
菠菜碎        
$ B' ?( @. S3 ~. I1 z& atvboxnow.com適量tvboxnow.com0 M, E) B& d5 O5 O/ N) {" E3 ?
火腿碎        
9 _# f4 f/ @: c- E6 ?/ j- h1 \適量tvboxnow.com) S& M* t4 g) J, }: J  i5 \# V/ K0 G3 n; v
黑胡椒        
+ \. a1 [) F3 n- O9 ]+ {) _少許
  g$ [5 z* }* K( t        : f) I% ^2 Q9 ]
【做　法】
7 z+ S  }/ d- _1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvboxnow.com+ T; j# I; `, R. o
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
7 C# F7 @  h2 @+ r: v2 i% P公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

, s' B9 G- }1 e  b5 B2 \tvboxnow.com洋梨塔5 t# ^2 m. e+ S3 @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 W; R( z9 F' a" X( {
甜味塔皮         tvboxnow.com3 `5 X( C; M# N9 [
10吋1個
0 \- l, S  Z0 t( ]+ g) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡：公仔箱論壇8 `( D, B) c6 n& s% H) Q! |
無鹽奶油        公仔箱論壇. p! I- A- r8 k1 e+ Q8 V5 r  V% a6 v
75公克公仔箱論壇; t- o1 i6 ~# c' l% N2 l, E1 O6 _( |
低筋麵粉         公仔箱論壇8 o$ c+ ~2 L( m; t
15公克
1 B, N2 W# Y/ x0 Y$ J# }' @tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         . D; H/ a8 w. K0 i3 Z( v
140公克; a% u" `+ o% |4 y& U) G
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 U3 J' a( U! d8 }! C- Z4 z
140公克
$ P1 ^, D0 C: D6 H  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        
8 D# z* {' V; i9 Ztvb now,tvbnow,bttvb130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 ~. I* u. i  u
蘭姆酒         公仔箱論壇. [* {% B7 F6 u2 `& [4 E  L
適量
( S  c  }- o/ K, P2 Z* m7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
( G4 O& c9 C5 |6 W; N! D' t" }2 U9 ctvboxnow.com罐頭洋梨       
7 A2 E0 E8 Q; C! S* Otvb now,tvbnow,bttvb1罐
# O/ ]+ b8 @3 I4 ?+ C' m. c杏桃果膠         ) F7 f: ]3 Y, _: e" }8 Q/ N/ n
適量
" Y( l  P3 E, C* q       
% d5 S1 P) F7 Y  r: W7 i7 k% n【做　法】
! A1 b# D) E$ f! t' j. `7 @' ztvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
- Y- U, \3 S) r: a" q# Y; m2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
1 X* o6 t. n) V+ n  S3 Etvboxnow.com3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。3 g, u( Y7 m4 o) F
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
# v4 {$ t" P& M8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

1 O9 w$ h2 Q8 Gtvboxnow.com鳳梨塔
8 H- |: \% D4 |1 a3 K5 I0 K, Q公仔箱論壇【材　料】/ t) v4 K: i+ ]; K) P
甜味塔皮         * q: T$ C9 {( L- Z
10吋1個
1 s5 r7 U0 N0 @/ X1 N" Z  _7 I0 |tvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb% ]. C6 c3 K5 l$ N" l
鳳梨罐頭        公仔箱論壇% f9 {' V0 L, [5 G
1罐
/ H4 ~6 |3 B0 C0 ^+ N8 c: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         ! m, y& J5 M6 s. b; ]4 F
100公克4 M. I# |' }- ^3 Q9 c+ a, g
牛奶         
/ |' y, @: v! s' ?8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
4 `7 a+ o! Z6 [3 |細砂糖         
. [* a8 }" W4 f8 d" P80公克tvboxnow.com) C4 q& |+ H/ P/ ?# q
蛋液         
" a0 a  ?8 D3 |) l$ F: Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克
# q  n- }7 f1 W- |: h* q* [5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
8 R' `* [6 e1 |$ D8 M7 |  Y60公克tvb now,tvbnow,bttvb) c. }% z% {5 k# v2 K' C* M
香草精         
3 X* {% p2 H% U2 {tvb now,tvbnow,bttvb少許
. N6 {2 ?% Q- g  R公仔箱論壇裝飾：
7 _! ?3 z5 V1 ?* Etvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠        
* \* V# J! w. {" i% Ntvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb2 T( H6 }. v2 V4 V4 _: r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 k& a/ y1 @- j' R7 C
【做　法】tvboxnow.com  B& ^. b! Q6 q+ X
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
  e' _& c5 y  i, \' I8 U) mtvb now,tvbnow,bttvb2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。" e( q+ h+ n  w7 N
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
. k( C# W! [2 ?: {  ltvboxnow.com4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

. i7 M8 F4 v+ \/ S0 h9 g. Btvboxnow.com杏桃塔
- x9 @2 |& f1 z6 {8 a! X5 g$ j! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】7 L: y" e: B) F8 ]8 m  C
原味塔皮        
8 [2 x2 ]' [' }0 N% O  z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
! @* w1 }8 h* m, a+ itvb now,tvbnow,bttvb內餡：& g8 G& _: k) S4 [
杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ F, E' \. ?. }& S  V
1罐
0 l$ e- J# u7 T' X* y蛋黃         + Z7 z/ o; `- [' k9 s% Q
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p! N8 i  E5 B! ~  a, q) e
細砂糖        
7 w# N" [3 g* etvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* a6 g4 f; O4 Z+ Q! c$ I; V
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* N& E2 a3 d. G/ X' b4 r9 Z4 G
30公克tvboxnow.com1 {9 E7 a& L. k' b8 n( A9 i! L' e
鮮奶油         公仔箱論壇5 {" z/ n* f) @# t3 F! b3 }# f
70公克
' M5 w. t' L* B# }0 o9 d, L! ~4 N檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 Y- s: E  n2 P7 h
10公克
  ]" ~6 `! i* @) ~1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 k  }2 c$ [0 k/ [, e, {/ q1 w) `
50公克tvboxnow.com1 P, _- o2 j4 `! B2 c! H
蛋白         ; f* V# I/ P& S9 Z5 o3 p6 F
60公克公仔箱論壇+ ?, z9 T3 C) T. |* U4 X
細砂糖         9 L# a2 }% e% q% ~+ P3 z) J
20公克
" |. i4 b; S+ M- _1 w* X7 X; Ctvboxnow.com裝飾：
, \4 n" ^/ _- l6 d公仔箱論壇糖粉       
7 x1 N+ V: N7 [. ]8 ]0 Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量& D4 D1 A4 H, g- i; S, e# L& E
       
6 I4 {2 B1 ]8 U5 j- T8 J# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. D# t$ I6 f/ ~& {6 _$ w! t1 ?公仔箱論壇1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。' B# m7 L( D9 c! Y; @3 |0 U
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。公仔箱論壇. U7 a, a& z- B! E/ k% l" l6 e! t, o
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇0 X/ \! o# M# q+ S2 x
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

5 G8 h! N, G5 g# d
卡布奇諾塔
' ?3 J# S5 X$ Y- ?tvboxnow.com【材　料】" M0 O# c8 s6 h2 u" }" z
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( Z7 z" a9 {% r
5小個
, T6 F+ W' J. E! s5 J9 itvboxnow.com內餡：
5 V# h5 b6 o  d+ w! V4 C9 ], mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        & J$ c1 V0 x7 W) f- M6 M( A
400公克公仔箱論壇0 h2 O# n7 U- Z: i4 x$ e
細砂糖        
0 W3 Y4 k: N. R1 U" X+ [# J) Ltvboxnow.com275公克
6 b2 O+ k. p! N/ l: x; vtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
3 L7 }4 x0 a" d* `: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
& P7 c, K. M) G( u/ P9 F全蛋        
0 O' K5 b- x1 ctvb now,tvbnow,bttvb240公克
% P7 O, Z) J7 t5 S蛋黃        
% V0 G7 u' F+ C' Y6 p9 G+ s公仔箱論壇100公克
3 B% h3 O) [% K即溶咖啡粉         ; F  N7 c6 D3 Z
10公克
$ ~% C" d, E8 T! d* g& ], @tvb now,tvbnow,bttvb熱水         tvboxnow.com9 g6 X& a0 v9 q$ I" R) j. @
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' h; p4 J4 r# v" }; O
咖啡酒        
# x" U* Z1 S: c& Y' K: t# qtvboxnow.com15公克
+ i7 x! O0 E2 T( h) Ytvb now,tvbnow,bttvb       
& ^' N5 m( K, {& I% P& g1 \) X  Z: e) K【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 T  y) `9 o. q+ q
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。' a$ d4 i- q+ y) K* Y! W3 P
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。公仔箱論壇5 p1 R& ]7 g8 u, r3 O
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ L* _/ B/ M; R
巧克力蘋果塔8 d3 n9 J4 |3 z$ W- F
【材　料】" y" S  I0 C  N  w% u: |4 e
甜味塔皮        
, ~/ \2 g8 K" ]5 _' A* [+ `' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個, r0 s5 w5 [2 m- T7 K( V
蘋果餡：% h0 ~1 Q; Z* Y7 L7 `
蘋果       
; H' n2 ?" [% Q9 p1 p2個公仔箱論壇& V" F- L# W- V3 t3 `0 \
無鹽奶油        
$ `8 ^- s! r2 a0 R30公克公仔箱論壇" z6 R$ \) C/ V/ o
細砂糖        
! s0 g4 p" a0 Y" q公仔箱論壇30公克+ n2 R1 B* ~3 o1 N: D, a
肉桂粉        
8 B) s4 S0 o8 `0 E' htvboxnow.com少許
) R( w2 m; _) G+ Btvboxnow.com蛋奶糊：
& o2 a/ B! \9 N4 p+ s" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液       
+ [# e% K3 y. J7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克0 X  x- H+ K* y% \
鮮奶油         4 t/ J" W! p. e# O) w
125公克
" P0 b) x; a( F: X' Z3 `櫻桃酒         tvb now,tvbnow,bttvb0 y; L$ T& J9 S, Z0 ?. A
15公克
& L9 X. _$ c9 C9 z2 u# otvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
3 t" x4 r6 U! b. ]6 D0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
  u- k; s+ _; v3 Etvb now,tvbnow,bttvb        9 N& [2 @" {5 V. C. S0 x' N
【做　法】
. k$ f0 _2 j4 Z% M$ {3 h  U公仔箱論壇1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
" f7 u# o* l! o  D  \tvboxnow.com2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ m! I; K1 ~; B: Y/ f
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

! q0 \, }7 D% p2 b
巧克力塔1 K7 C5 }1 f$ z( G. ?& B) m
【材　料】tvboxnow.com; k3 A! n0 z% O; ^, w: H1 D
甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, d3 {( J" [
5小個
9 }2 _# E& ~  y6 W6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁餡        
8 m$ d! y! _; ]0 Q4 G' ]2 b適量
/ m$ f7 V- d9 Y* k  K0 E+ U; w苦甜巧克力        
( f1 V0 n6 |7 K5 k- R+ j8 c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克, D6 D5 r9 O/ y/ Z5 [' ]4 ]8 W! Y4 T9 w3 x
動物性鮮奶油         % b, X0 l# r$ }8 i& w* b
150公克: i: _" p/ F5 W) l
        tvboxnow.com6 I4 ^9 X2 Z9 m: g
【做　法】公仔箱論壇- R9 N1 W9 u1 V4 T
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
* p! O+ ~" q4 z* W* |  ]: t公仔箱論壇2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。6 v* i3 H; X8 v  y& f& g3 |
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; w2 t# f/ [; d) }% O7 w" O
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* u; }  T$ k5 g7 I
水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' }% a. F6 c/ o9 h. Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i) [8 L$ B; [' D9 B! O
原味塔皮        
7 Z3 R+ l' U4 S+ o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個tvboxnow.com/ u$ H7 i% f) a+ [7 t9 {+ B& z& N
裝飾：3 v( @6 x6 }  k, s  u# K& Z6 X
巧克力       
9 j+ _5 i. [/ }' o0 F適量tvb now,tvbnow,bttvb) f) Z$ e3 c2 X  u
法式布丁餡        
) |( t2 i1 j& D' ?9 c, S0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% `" o' S1 c5 q  H6 e季節性水果         + {/ C' X3 N- \$ A* @# K7 F
適量
8 i+ ]$ y2 C6 p& x: o$ ?) N        tvb now,tvbnow,bttvb: I  d3 d( i  z1 P) ?. c  Z5 k
【做　法】
; o2 k% C$ J$ J7 a# b1 x  @* v公仔箱論壇1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& G0 y8 [! q5 S
披薩塔tvboxnow.com( h# p4 \; F+ T4 x/ E
【材　料】公仔箱論壇/ T& ]( @3 ~+ O  h7 O
塔皮1：
& ~! k, r4 e3 ]9 i7 p2 j公仔箱論壇白油       
# z$ x- D0 J3 V  Z80公克
4 M# X2 B: y' M' M* R( J+ v+ u酥油        
1 r$ \" k: Y/ l; ]& [公仔箱論壇80公克tvboxnow.com5 y& `- ^! p% c4 X1 y
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& C6 ~5 N! H# V
90公克tvboxnow.com% A* [6 H9 e9 J7 q' l& B
鹽         ' A( _0 F$ U1 O$ B4 n! F8 j, B1 X( e
1/3小匙
; E& b; l: l& O9 O- R: gtvboxnow.com塔皮2：
8 @7 J0 T0 x% e) P4 a蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 y2 P! j* ^" \
27公克
5 M# Y% D& x- r: k' `! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮3：
/ H; s) N, z5 o2 N' Q0 l牛奶       
" u7 S& ~# D6 I$ [0 Q6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvboxnow.com' |$ h6 L- K1 |# B7 J
塔皮4：公仔箱論壇3 D6 h; M, S; @& w* r) M
高筋麵粉        & z. u/ p- N& ]8 _1 C  d
135公克
, W2 k+ M+ q# H4 W* U' h, m0 I6 i公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 p# E  l$ W1 l$ ^) D- [
135公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 s" `: q1 [' |
配料1：
- _. _* ^+ Q' M0 v* s5 Dtvboxnow.com番茄醬       
, e3 m6 v1 F6 `0 L7 k' k/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1罐tvb now,tvbnow,bttvb6 _! ?2 I$ \  C0 R/ `3 x  m% R' `
配料2：" o- O$ B+ }. y; a( z) Z; H
起司絲       
3 Z( p5 P! i6 g0 Y! K4 V" ptvb now,tvbnow,bttvb1包tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ u. t% S8 P3 z, V
配料3：
' P9 z4 E$ v' c/ Z青椒        7 @$ r! j/ k7 K& [
1個
; L4 k# L+ a2 W5 b  z$ S4 U' ~tvboxnow.com罐頭鳳梨片         tvboxnow.com+ C/ c* i5 ?+ q2 x
6片公仔箱論壇& |  R7 y1 ?% t
培根         tvb now,tvbnow,bttvb) K/ S* o- v) Q6 C, c: {8 ?/ C
6片
$ X3 N" N8 j  e7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁        
+ A1 B7 [/ ~- f/ q6 x2 ltvb now,tvbnow,bttvb18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 A' X2 n) i
塗料：8 _7 Z( o6 k1 Z; O: X* P
沙拉油        ; D0 D: S4 V& f6 |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# Y; R; ]: G. g6 b- i% L' d
       
7 H: J" s0 I& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com# m, n! ]: `4 k; Y% r# j0 r
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
1 ?8 e% E6 v8 q' N$ utvb now,tvbnow,bttvb2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。# ]7 v" M0 c( Y- Y
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。6 R% w( }8 s& g* T8 Y
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
* y" {- {( D+ [( q3 {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 G7 O$ {7 Y( I
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 x! G: e; ]% r4 ~0 X+ r- h0 i
蘭姆葡萄乳酪塔
" U' |8 @" w- B8 G* g' Ktvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇& m# ~8 x# G. o  s0 I) }
塔皮         4 h6 Y) n! _) y' s3 G  q
200公克
: Q/ x; R$ ~9 v# |! |- F1.奶油乳酪         公仔箱論壇( a1 X+ g. J1 o6 b: ]& W$ G: n5 Q: d
230公克tvboxnow.com0 q1 n0 N( o& Q& H. i. t/ K
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 N" }! I2 `8 x/ K  T! L
20公克
' y$ p) Z/ f# h& \$ ?9 Otvboxnow.com2.蛋         9 H5 X: r& M( Y
1個
# `* A7 Q  f' j: E公仔箱論壇3.檸檬汁        
, a5 ~8 u- w7 ~3 H9 M10公克tvboxnow.com5 x9 J. G) l" N
　檸檬皮屑        
0 d4 a6 s1 e, M1 S+ `* Gtvb now,tvbnow,bttvb少許* _! H6 W1 t. w1 P8 s# M
4.葡萄乾         tvboxnow.com0 ]- v6 X7 m% W# `
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~  m0 m) ^& M+ Y2 ?9 O
　蘭姆酒        
* \8 w# s* Y4 k, ~0 Q30公克+ N9 l5 S% ~% q6 T: ?
       
7 r) x. w7 u3 o" |: N9 Atvboxnow.com【做　法】
0 M3 K* K9 U5 g% C+ w! p公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。3 e) ?/ E( a! Z: R' h, K
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇3 R) d0 Y; L/ ]% l
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
' Z  U1 {) u  f/ W3 M5 P( j# J6 Ltvboxnow.com4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。& ?' r9 a9 |7 d  I& Z
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
- l- W2 P7 I5 S0 h+ A公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。tvboxnow.com0 }( u9 R, S& s# a( t4 I3 O
【備　註】tvboxnow.com& A* S5 d1 [/ w7 f& `
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! b8 m. X/ _; s( j6 g: N( W
葡式蛋塔
* U  y% X) ^  J# k% V% W3 K公仔箱論壇【材　料】7 K; }/ o9 S4 a: W4 u# z9 s7 O
塔皮Ａ：
3 Q( c$ n, @, ?+ x5 ]3 Q4 ftvboxnow.com白醋        公仔箱論壇; a) q  I6 S+ g6 n0 n
12公克
5 p7 j7 v9 Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         tvboxnow.com5 V& }2 B  `" V9 F3 O2 o( e! `( N( R  c
472公克tvb now,tvbnow,bttvb# p7 h9 N& D  _  y% o0 L5 Z- f  X
低筋麵粉        
7 a- K: n9 `! F公仔箱論壇118公克
8 j8 q$ X  t& N& G* X8 jtvboxnow.com細砂糖        
- {0 n# Q: a# Y7 q4 |0 g1 y0 r' Vtvboxnow.com18公克
$ |0 h+ H6 {4 ^+ m水        
* w1 _- r+ v" ]5 w295公克
4 L* x* v" H5 }公仔箱論壇全蛋         tvboxnow.com" E6 ]" c# K/ [6 s' ]
40公克
, I+ c! i4 l( U" j5 n8 E/ [公仔箱論壇塔皮B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: r( V5 i0 n/ V  ^- j3 N% N! }
奶油       
/ ~& }. C9 k( ~& a$ H  {: \90公克
5 O- _& g: a8 K$ B, h6 f1 p; ?塔皮C：tvboxnow.com! r) t3 B. W/ u3 n8 f
起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y% A1 T9 N) o, U7 ^. u# r
500公克
2 ~5 }. b7 H- S& Q5 wtvboxnow.com內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 s4 d& H. e. u$ h# [+ c
蛋黃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 H- _6 _& j# a) |$ H+ f# ?9 [
90公克
! |  G  K, Z' u% _1 |5 p) F! M動物性奶油        
9 C# p! r, z1 w180公克8 R( _0 G/ f. N$ N
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) b! `* Y, v6 M/ n1 x2 S( D
180公克tvboxnow.com! z3 S6 T/ O% q* Y# A
細砂糖        
0 H+ v. r+ G% z8 [; Z+ }# f$ |! J, ptvb now,tvbnow,bttvb90公克2 ?; @+ X* o0 x7 Z  c& b$ G
        公仔箱論壇' X- }$ ]( B; Z: j5 w1 c
【做　法】
, c2 i) L' A1 ?' \! d2 n# J9 v公仔箱論壇1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。, H* V& H2 r+ ]% e
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
5 S, ?4 Q1 a+ y/ k. H9 I, g9 F公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
2 O) A9 i, \( c" p2 s( a公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
& ]/ C" W" i" h8 W公仔箱論壇5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
. N- ^: ]( I/ M# R" m; a; {6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
+ B) P6 B3 n& X+ t; i) D5 q7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
& X+ j$ L1 R3 a- U( ?% w  ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ @6 s; |6 H# [+ c6 q% W公仔箱論壇作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ R) [' n  R  }, X% n+ b
黑森林葡式蛋塔
8 L4 g. K: y- p( E" x8 e7 _0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! t, |3 q( M0 v) A4 f
葡式蛋塔塔皮        
, d; z2 i. @) n/ E公仔箱論壇10張
4 L& C; p9 A, P. H- b公仔箱論壇苦甜巧克力碎屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 J/ p; X! T7 m# s+ j3 O
適量! l0 c$ A% }( u5 b& N
罐頭醃漬紅櫻桃        
# s* ?+ C" z  Qtvb now,tvbnow,bttvb5顆
( }+ y4 g+ d+ `/ G& C公仔箱論壇內餡材料：
$ w  J  v7 [  }) C- d卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! s$ i3 F: }7 N8 I9 D
10公克
4 u0 ]; S1 G* `: F) w2 j2 z公仔箱論壇鮮奶         . ]; D8 N$ r9 k& O5 m. D0 Z
120公克9 u' u% y! t# b1 i% \" Y4 ^- J
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 i' l% G' A7 I) N/ s' O
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 F/ o+ ?. M3 D. Z
蛋黃        
4 S. p. j, ~3 [# J60公克; Z: c5 U" m! r- z1 }* v
可可粉        
) ]+ F9 K7 B; a: `10公克& j1 d! m+ l. Y8 g8 W
動物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 _! q2 s( }! B: R& W; X# _- W: c
120公克
% y( O! z2 q  q) B# m8 otvboxnow.com        公仔箱論壇, E3 q+ a' L( Y' g4 ~2 W/ k2 @) @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 C% ^+ }  L" F% I, e, H0 O, x: j2 W
1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: s( |+ Z* Y2 _8 g  T- P! q0 b
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。$ W% E; ?5 g4 V: M0 C8 i
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。1 n- B: t/ y* x/ L1 c, b
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

( }  e& t& C5 I0 V7 Ytvboxnow.com柳橙水果塔公仔箱論壇7 k/ L, H( |, K5 r1 l
【材　料】
! m: @5 p( H7 X! ~: u/ V; `) qtvboxnow.comA.杏仁粉         公仔箱論壇6 a1 P" @: _6 _6 P5 R) |
70公克
. D( ~: b; }9 x9 B5 n" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         8 y# s  ^# e2 [! `2 x
70公克
( P7 B/ C+ m! P. v. {9 @tvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
- k5 X, ?. N0 btvboxnow.com60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 g: R; l. w' q0 p: ~7 ^' U
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ g) t4 \  a& k. j  l
1顆- ^+ H, T' b4 v  r
　蛋黃         公仔箱論壇) k2 z% v+ O+ _7 M( W( J
1顆
- `) y5 n% ?! _8 }3 v% ~公仔箱論壇　新鮮柳橙汁        
4 K2 R. O4 _8 I$ u20公克
" r+ q+ `' |$ J5 R& g4 K- pB.基本塔皮        
* i- f" M, `2 c7 _tvboxnow.com300公克" {# E& q6 j1 h  m0 x
C.蜜之果        
6 t* W. Z8 H7 X% I5 ?tvboxnow.com適量
7 X2 R( h* ]9 `( F公仔箱論壇　柳橙果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 t( o# h5 C) p
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" }) j; T6 i8 G, X
       
0 V$ q5 N- H7 Z/ k1 P5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 N; ?9 _; J0 f9 b# X3 Z1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。, M: P& E: V# B! e. e
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
* d, M2 z( [0 d, g; Y- P! Rtvboxnow.com3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。0 e! G) p3 g, h" o$ e( s4 _7 b! w& E
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 P3 L* X) ~$ H5 W3 o
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
9 D  A4 |' d5 L, O, V, N; ftvboxnow.com【備　註】
5 |2 ^' Y8 L2 `1 A2 Y% X1 ]/ dtvb now,tvbnow,bttvb約25份
7 O+ D, l8 K) w4 P" E  d3 S基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ \9 P' U( {7 p, |/ M9 ?
核桃杯塔
! [! D& z! o- \. o: ^7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 s  i" N' Y( V  `tvboxnow.comA.蛋         公仔箱論壇- ^0 X9 E8 Y! ]3 q$ l0 I+ }& H
1顆
9 ~$ P7 w9 W* n- P+ w公仔箱論壇　核桃         ' J, O7 d/ g% G# f5 b3 S# q+ F
50公克2 G+ p1 q4 F/ a% P" {  g0 i( ]
　奶油        
8 D* C$ N  G- k+ P$ h8 g( s15公克tvb now,tvbnow,bttvb. U' t- v) e4 x- s+ J+ B! Z" T
　紅糖        
" j% t6 w% S& \( r3 f1 q3 h80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t* h6 Z5 m! h$ z/ u/ z. V1 [
B.低筋麵粉         公仔箱論壇8 [9 s$ M* }4 J% v
100公克
: i, n+ o) U6 B) z9 x公仔箱論壇　鹽         ' y& q$ a$ B) b1 X/ A# y: b
1公克
2 Y+ Z. i1 K. y1 J+ y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油        
8 h' U+ {4 y. e" r: O/ y* I: V- }tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvboxnow.com$ b' t2 p1 _6 R' H# T6 F! \
　細砂糖        
* r' E3 O* {& r/ `3 \tvb now,tvbnow,bttvb5公克
# ]$ I( V8 f+ i6 y$ H/ \' Y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( Z4 d9 ~* V5 U! A& t7 c* b
【做　法】
. C6 R6 f. ~3 g5 R0 X% qtvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
) z. n" p! t" K7 i# t5 h( I" K公仔箱論壇2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
/ i6 v+ J3 x# O2 Ftvboxnow.com3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
2 a, W+ ]$ D, U+ R2 e: O& H4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 {- m3 ~9 E6 i2 @# b  I' a
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
: Q' ]1 }  N+ H* S公仔箱論壇【備　註】
/ a8 x( V# _# ?  ltvboxnow.com約10份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: B1 R3 C6 c* ]4 o* y5 s7 h
椰汁鮮奶塔
* `. ]! a2 M8 O% I& I【材　料】公仔箱論壇' ^( l9 }' j0 R. N7 d/ n8 [$ h
A.白油        
% }- y) G) l; [$ x; [! u* O100公克* i0 P+ V& Q1 c% x
　瑪琪琳        
/ _" X  G- }3 m# I) ktvb now,tvbnow,bttvb300公克
: P6 p: q* m" x9 k　低筋麵粉         8 g" w& f3 Z! X- a" c
200公克
7 Q1 ?$ G! O- m/ {4 e4 O8 hB.中筋麵粉        
$ F8 H2 G7 R/ `5 e. q. o公仔箱論壇200公克
0 s. }+ b4 {" Q4 m) J　雞蛋        
/ N$ j* S; s; j6 F0 {3 [1顆& x8 e( O! K4 {% c" l" B6 C
　豬油         . y& ?9 S- h; L4 w: d. O
50公克
  n) e! _- {! S( f6 W* |　水         tvboxnow.com- r: S# ^  K  l4 _9 u, c
100㏄
! N6 N- M2 }/ O2 {公仔箱論壇C.細糖        
2 m! J, g. N) J! A2 Z100公克
! \" y1 U' m1 F$ j& |- ^' Qtvb now,tvbnow,bttvb　開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 I# d' z; D2 S. M5 {9 a
50㏄
" p( L* M) a: @& O% c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         公仔箱論壇* C* d* a) E8 C  [. ~8 X
200㏄tvboxnow.com6 Z$ L6 i1 {3 Z/ _$ A  Y& _
　鮮奶         tvboxnow.com. ^! P2 f5 d/ N% H. p
100㏄
( I2 B1 O/ U% C: d9 ]! b　椰漿         公仔箱論壇$ \, d& b# n3 c! q' A% Q9 I6 f
50㏄公仔箱論壇7 p2 Q2 ?4 j* x& e, ]3 Y! o5 w
       
8 u- |; h5 l! d公仔箱論壇【做　法】
+ |! s! Q4 a" T) l. q" q7 j* c- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。" J" t5 l& h# z+ H+ J& ]
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
) R8 I) ?, s+ _0 Utvboxnow.com3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e3 p$ ^2 y; A& y, o7 J% O' Q
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇8 N/ k7 n1 q" O) j0 o' Y
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。