hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料
$ {/ a; L9 ]6 w" j公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
! B1 Y+ _- X6 E8 E% u/ xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 X3 l* n# I9 s) u0 F
3 F9 M4 C' u6 j- m) ^
芡汁
+ y5 Z8 F7 E+ b! G& b+ Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. Z; i6 O, l, P1 X2 i4 C# O  h
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' g2 Z7 o. M$ O- i# o* [

3 A: ~6 |1 n; v- E1 K6 ?$ W6 ~蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvboxnow.com. X) Q$ n4 Y0 W' p" z- L, I' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: U1 ^7 B6 c& m4 Z
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇0 C) ?% a. ^. G+ w$ P$ ?

1 R0 A7 l& K) L9 d% ?* V/ Ltvb now,tvbnow,bttvb, A: `7 x/ V2 @/ K1 }$ k" r# h" I5 ^
做法公仔箱論壇: s  l5 l. [6 G) V2 t8 O$ g% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M# {3 Z/ R+ P3 [
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb) }- |  s0 }6 Y) `. R& J" X
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvboxnow.com3 c/ i" t! L; F; m

/ a) M+ O6 m& q- a: o2 H. jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
$ X! z2 ^/ S* h$ W$ r/ xtvb now,tvbnow,bttvb
8 B2 C2 q/ ?1 _2 @& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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  R) Y0 O9 I, L$ ~* q
) F. D$ `: O& ~0 S公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇4 j5 ^* G' }: Q! q( C0 Z* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 `3 L/ U2 Z# @( B, \" V, c$ l
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇6 N& Q/ Q' F8 d3 C8 J0 W, h
tvb now,tvbnow,bttvb- h) p: S$ A; ?- G! m
公仔箱論壇. ?! E1 C" D6 @
做法
1 u$ P  }' [% ^3 w$ [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 [  g, q4 A$ V  ?0 y
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

+ o9 D, M- K8 g0 ^% Z, Y迷你素粽 tvboxnow.com7 b  R. P! H9 Q2 ?; m4 J" {/ ?6 C& J
公仔箱論壇  u: u: P) [  |6 U. y
可供 10 - 15
, z+ }: b8 L: ~' J+ C8 P5 [5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' A, f4 o9 ]8 c- ~: i, c
煮
* Y' N0 `- f5 W( A: Ytvboxnow.com  tvboxnow.com5 R8 V1 p: {4 D1 }  b
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  公仔箱論壇- h4 C2 I" h* f, B
tvb now,tvbnow,bttvb8 l+ R, y* y" y4 Q& l/ G6 K7 `, V
材料
% U* l: R+ O( f2 ?- x8 s9 G& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }5 y3 ~' t6 W6 s3 f
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5 ^$ |6 d4 M3 @

4 H! ]: Z, g0 _+ X1 g! Ftvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇2 _; ^2 g) p5 T! i7 t0 ?
3 i. b1 \0 J' v% m
( G+ ~8 |! e' t; j

/ I; P3 y) D8 {. H3 i1 r0 B; Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ z: k; i" V( Q6 Z, w
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' l1 r3 F& _3 u' y

8 A+ x# T9 [4 b! T/ E3 }) B7 v1 O* {素食蠔油 3 湯匙
$ @2 r; j  `& W: Q% h" o' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q8 s: e% h% i/ K. n公仔箱論壇2 F6 A- I- M# S8 S7 k& Y
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 {  E8 S, E8 \
, K4 y5 i2 U0 O& h* Q( D3 }, V
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇% l' A  H5 K- n9 i1 E# q% f

* Z$ m& q+ G* @公仔箱論壇
/ _% E7 T7 ]1 [# J0 \$ Ytvboxnow.com伴吃用料 ' j( o! p2 Q' F
tvboxnow.com4 g8 }0 [1 ?+ m. d. `+ x" ]+ t
煲仔飯醬油 或糖6 D! W) T3 h( C2 R
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做法tvboxnow.com$ a% [. R& {4 N3 h; ^
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
, `. O: R+ g# E' o* Ytvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
6 l, A+ \/ s, c4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb' p" R# L3 T' V0 J
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- H% q6 t* o& k+ n$ z
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
8 d4 y' d; A6 N5 L/ x6 }7 _* Ntvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 x) u) E7 ?  V
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊! _' s) `5 o+ K# e7 ?/ l
    粽葉。
& |  V: Y9 X+ O2 O* c: t5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
3 R% A  S2 c# F* Wtvboxnow.com    瀝乾。  * R- G3 B( y1 _( \9 ?$ X
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvboxnow.com& F0 o4 A* {" y. n5 i% v( f, w
公仔箱論壇+ i4 I8 E" w* x) q5 S3 e
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
# E8 r' |- T& j( A公仔箱論壇4 [9 i! B% N, |$ E! N. r( r# }6 Z
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tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& n! ]" t0 f& V9 k- e; G, l
醃料
, Q& O6 U% X0 T" ~tvboxnow.com
) ]  P, W7 {% w. s# S* S; t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
8 y# b7 K2 Y: ?* E1 @
2 p) h5 z6 j) |# E+ k! y: e舊庄特級蠔油 3 湯匙
$ F+ T; \$ c2 s. K2 T" Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~" t$ T" _# i) @& j0 ^4 S/ d, i
# w: c5 t3 k  h6 A/ A做法6 P3 \; X# S; c, a9 i7 X
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下+ l# H) r0 C# d' C
    醃料拌勻。
) o( ^3 P& F' Z$ P( O! |; ]公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。+ H& E* u6 @$ Y. o' O
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
& A% s9 }0 o7 I& T( F    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料* z4 W0 Y/ C' @4 q
tvboxnow.com5 Y7 x( j4 |; b8 I" b2 d+ n# s
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
7 ^% e8 k3 D& N  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ]5 w) U* I$ U/ j) w9 f
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
& z6 p7 o& X  l公仔箱論壇  Q2 y6 ], ?) l, C- C, B
tvboxnow.com' T; w3 g7 J& \: `) l

7 o$ t7 ]2 d. X2 O% j黑椒汁 2 1/2 湯匙# o. ^( b( @3 d9 |0 I9 S, _, O, ]: N
tvb now,tvbnow,bttvb# j6 a2 t, I6 S- h9 L, v/ W% _, Y
6 @# D+ A  h/ }9 w; Q8 T
做法公仔箱論壇1 y2 p  i3 G' f
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
! ^5 S) z4 g9 {1 M% z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
3 a& v( d0 b: W8 M2 z# {tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

9 ]2 i: d  A1 H4 P$ Ttvboxnow.com材料
: S. w  a5 H3 ]$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 L! Z; t' |# m# [4 F羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
" J# X9 i# D% x# E9 ntvb now,tvbnow,bttvb
' u8 k3 L* Z% {  X* P
) ?  _8 I1 d% b9 {0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W* I6 m3 u- }1 ?6 Q
5 F6 b+ ]0 o) x1 q  A6 vtvboxnow.com調味料
5 t5 u3 i" ?( R3 F9 Ktvboxnow.com/ @) m4 K; n& y
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
6 U2 G- V8 k: e" _公仔箱論壇
  ]8 a% R8 V3 a& N: s$ k5 B1 etvb now,tvbnow,bttvb
3 t/ N$ D5 v& ~" F. b做法
( n$ n# `% H( U9 r' ]公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
. r0 A1 Y+ Z% ]$ ~9 H  X8 y, dtvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
) X2 {* e0 }5 i2 B8 y" G% O9 ctvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇. G$ _4 S" D5 ?
. f) s! u; f& l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

- R& k$ A2 H& t& r& \! v# w8 p材料
  _$ B6 k' |1 a* K# [tvboxnow.com
; ]) N/ Y$ i* Z7 P& r% L蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
! m9 K2 _: ^; y: I% I- jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) E" \) y/ V, F; G7 z# ]6 b. D
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tvboxnow.com0 j, e% d, x1 d3 ~9 i2 a5 W

, c8 ~: X/ w7 E公仔箱論壇芡汁
- g$ N. V$ S9 Xtvboxnow.com
. z% R2 E! b7 y1 Vtvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F- ?- P1 k, ^. v8 x8 ?8 t1 H
  W9 X) f( U5 b6 z" i, f. Z2 ?5 t
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
) H' H2 ]( _2 U5 w5 K$ btvboxnow.com7 P6 b2 e, }# w
% g) ~2 z" q; j+ l9 u5 _2 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb" T8 g8 e; }9 s7 P& J$ n
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: E; j3 p3 ?; p. n- s4 W) N0 ttvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 T5 F6 G9 D( _0 k* N
    拌入芡汁煮至熱透。
2 ^( o" m4 \( s2 k# ?  v2 d, Ptvboxnow.com3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvboxnow.com6 ^) h5 {" h: p  w; u+ i( ^

9 r+ l9 x* X1 t! S& Wtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvboxnow.com; n' R: T( C* a9 L* @
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料: X* H3 w- }' |3 T1 t9 a3 w

8 S$ L/ G0 ?3 e- _罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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4 z1 X1 P( \% X: _3 utvb now,tvbnow,bttvb# G1 \7 C# p, _) E" p8 _
tvboxnow.com8 q  o7 |8 {. s7 k. b. C! n
醃料
, A# A8 s3 g+ a7 R( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ `2 ^& K& }+ I1 I6 S6 @
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇8 @* l+ ^( N; U+ O5 |/ D
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芡汁
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! o2 X  \4 w  x0 l0 @: b: B; U8 vtvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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/ g0 C' [6 @3 V: Htvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 P% E) \7 Y- Y5 G4 A
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb: u" J0 |( L4 G
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb* R# s/ t7 \* Q+ u- Y8 ^
    火腿絲。
, v  D8 B  V) L; \tvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
6 u% ^* d' u9 ztvboxnow.com    並將蔬菜排放碟上。8 u# E, \/ y" M' s, w# ?+ p
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
( Y5 R$ e! x2 ~$ a% r  F5 D' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! i# V2 T1 v- M2 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!