hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

* c8 d! x3 F' E9 u( W: P材料
% N1 d8 y' X* Z: ]1 F0 ?) Z' ~tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]# o- Z6 b$ a( E, S' l" W9 }$ ^

" v1 Q5 A5 m- m+ e# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* i7 _- h8 I7 y; D5 P4 J
芡汁
- c1 t4 z$ H& ~6 ]) j( d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 }2 m' X+ z# q' G& A蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
- e+ f6 Q" Y6 j: qtvboxnow.com公仔箱論壇: H- z" O/ e, D+ w7 I% @. k6 X1 v
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
  Q/ O- n# u8 a  gtvb now,tvbnow,bttvb  w$ s; w' }4 Q' J1 N
舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ k; z( y8 P: e' W% r6 \6 j! ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ L- m2 \5 p: i& F# g1 k! c5 c0 i

; p9 [# ^% ^$ P9 U" N- b做法
8 M1 ?. y4 O1 f; V3 j8 htvboxnow.com2 c$ F  z! U- ^% O- i: q1 i2 i# y
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 J$ n0 [; g& }! y3 X
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb% E5 `$ C# ~4 F; b/ [, t2 Q1 N& o

% p. \7 e* H3 W) @[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇5 R0 m5 J( A. [) d: j7 t- N
( c7 k6 F' q8 g% l$ x
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
4 M, k! k6 `; [( c# y9 w公仔箱論壇公仔箱論壇! E. @$ [5 y! `0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! R( S* o3 B" S# R) h
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% B1 a0 q5 k- jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ! w, A* j% [% T4 P( I/ `
. d# @* I" K2 g$ i
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ S( d8 r5 ?; B1 @
tvboxnow.com9 l/ C! J$ l9 ^  ~
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
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" ?8 Q. z/ I: rtvb now,tvbnow,bttvb" S1 W* @6 f7 B1 M" H& q
做法tvb now,tvbnow,bttvb' ]  h5 Q( y+ u+ R7 l
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ Q" j* P$ O1 u- F; [: n2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

/ H8 k  }7 B$ p8 P: b4 l6 p公仔箱論壇迷你素粽 公仔箱論壇9 t, j$ g( R" N4 Z4 S
1 W+ x- B% z  |8 q, O+ [# |
可供 10 - 15
4 \/ t1 L! l$ V做法% b! |. a+ v% d9 b
煮 公仔箱論壇" C7 ~0 n+ i7 ~- l
  tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ T6 O) t* O% A( B2 X5 e& c
tvboxnow.com5 O, ^* s8 k  S( C7 Q' |
  公仔箱論壇, A* Z, }# \1 V/ }. c7 ~* m1 E

+ D  Z% X: ]5 n! `# {1 d! B( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 T- q" l: O; A& G6 E0 u: W7 Z4 m; @tvb now,tvbnow,bttvb
5 N  k- y  {. c: z% S! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇8 y: q+ H( h1 w
tvboxnow.com0 N; a  z  G- E+ J" R$ z5 g
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
7 ?8 A" O! W" E' mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 r4 @* x' ~  c
公仔箱論壇- B0 S3 [) F3 a+ p7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- n; c4 t& q# I( G% m7 C7 F  {

" x6 }/ V9 _, T7 {1 s醃料
; F3 l) _/ m1 Ctvboxnow.comtvboxnow.com1 T; Q6 X+ H& s0 N9 p
素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ u% x( b+ h3 b" g7 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) u( p; H. }# z
6 o8 ^+ v: T: u
調味料
$ ?# R6 z/ F! d! a0 A
. i5 v: T% h- H" J& t. d# w4 L/ Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvboxnow.com: _3 g: m- N, ]  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 D" @# a5 e& j  J& B5 H0 U
: L7 |9 k8 |" ^
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb2 D% x; A5 N, K7 @, K
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煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 g1 x1 z* t' l  _0 w+ U

! p. ~) z& S  ?! R+ }1 @tvb now,tvbnow,bttvb! [+ k- S  s2 j4 p" F( |; m; g
做法
$ o. v% T3 y! O* W, d% ]) c% h1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
$ }; W9 I7 u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
9 Z* r, u  `' V. h公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
: t( S3 A0 _- P2 m3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇( ^1 P9 R8 g  I4 K- A
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
) R9 |- w& A: c3 R5 A  D8 s+ y# g公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
' l5 N7 S; ?0 V5 @/ M" H% @    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
: D5 f2 X, K# h2 v# |7 \8 j1 {/ u    粽葉。
7 q0 t. R) j) @' D$ z1 P5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇& o# z8 [7 M* G+ M& i
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb2 G( ^% m5 j5 ^+ e  ^$ V
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
" e5 e0 e- f' N. r, M% z0 h  D2 e  s3 T
( |3 F/ K; @7 s4 Y" d4 l2 ~) W$ htvboxnow.com豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙$ B2 r6 p) j7 }5 D' E( M$ s

7 t  I' z& s0 G, Q公仔箱論壇: p3 }  y( a! N2 B! G) ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 s; Z- o; x2 C( y# z
# q' u" u% F, [+ i
醃料 tvboxnow.com* O7 z+ f5 @# ~" {
tvb now,tvbnow,bttvb& b) Q7 B" n/ f# w
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i& I$ P! m* `) V  Y$ I( P
tvb now,tvbnow,bttvb' |+ b* b5 ?; F; Y6 q$ E$ G
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# v2 [$ }# R2 [0 L) k* @
: N: A8 b3 v& x: l( n7 |0 Z
" W9 r4 i5 |: ~: g" `- O
做法1 j6 Q( q. s: H  V
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
( _7 v7 r* {  z$ @0 i* W    醃料拌勻。
$ }( g  w) s3 M7 B0 f0 ~& j& D8 z公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvboxnow.com, y$ I1 O5 \3 j7 @7 k9 v
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# k3 X! B6 y$ N
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
- B, P5 m* ]# n9 x+ a7 m
) W# ?* z. P7 G  f/ J$ Y意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
- G. t$ ?1 p' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% v" p/ o* c' v5 Z
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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  b5 Q$ Y% R  E2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, L  t% {8 ]7 s4 U: ?; ~
黑椒汁 2 1/2 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 g) F8 F8 U2 t2 \
做法
5 g& e8 k6 W( ]$ ~3 Y- a  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
' t, K; H6 _6 [0 G6 p! N+ [* e4 m公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* G7 |6 L6 g; @/ S
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

" d% M# j9 M$ {. V! w- b- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* g( {/ |5 N. G8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' D. ~  t' K8 L
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙0 d) F0 `- q$ ^) k

# a" J+ ^2 O) U  \7 C3 Z2 H
( |( E( Y# s1 o$ J9 `! F: r  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B& v; M. Q5 L5 F/ ^tvb now,tvbnow,bttvb  ?* H6 w& \: E  o7 V
調味料
& U2 x" O' d1 Q$ b9 q( p4 K; {- R7 j! f
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
$ M2 d! f: o1 ^+ D$ R/ c9 P# w: i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 E- }0 E% V. c' v+ N
1 h$ g% \7 [1 l7 P
做法. J; @& Y% {, V. B8 E) \5 I
1.  羊肉片以粟粉拌勻。  G7 o! |, s! ?' Z  y
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ c5 h9 N6 G' J9 D1 R
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。; S8 x1 r1 ^- V" B! k# X

: h8 k, z4 G% [' V2 \" ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvboxnow.com: x5 V# n, Z, S8 m/ n
材料. \$ \( J" X& x9 o) H0 q* C: `  L

0 H0 Y7 o$ ~0 i2 D7 m! t6 m公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 }! v, C. S- p. h

5 @- n& q* R' {3 T) n  ^9 u$ r

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1 E! c& @, F9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 y0 o9 [) K+ O/ P

/ Q" @0 w! |6 f! Y& @7 p9 z0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
% D, v8 ~1 i9 x) y" D, z: ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e# J' N' o4 C" {1 I; S5 h
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
' ~* S) k1 x( p, q2 B9 q, `- W$ e' [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 n  q$ f+ O( F) V% x/ ]
, m1 s1 x. o- A! U/ k1 w2 w
做法
& J+ u4 i3 |5 J4 ~0 L6 t公仔箱論壇1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇3 q9 ~9 w& o3 p: r
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
6 x4 z9 x6 ?# t2 ^8 f' T) P: k    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇- p* ?5 _3 N9 a9 a5 A
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
& p5 V6 }$ ?0 n7 `5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# h5 G  r1 |% X7 s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvboxnow.com( W( Y3 |2 l: ]; U9 z/ S: h
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
% j; P; U/ b/ I( [* ]! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x, v1 a/ Q, c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; s+ A7 k" e8 J7 e& }
tvboxnow.com" Q& W5 A4 w; w' M( Q
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, V4 i+ z9 r: ^* f, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G' y: ~- H! ^5 H醃料
: b' r1 F2 Z& V% Y% ]9 ltvboxnow.com( V- l% Y- }2 t: A; U
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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tvb now,tvbnow,bttvb- E( [' ~  W1 u0 g& Y
芡汁 . E$ u1 ^, @$ G0 M9 ?
4 I+ h( r) T5 ~) E& b
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
: E& o3 O" h. U7 T( jtvboxnow.com8 P) |$ J; `4 t7 O7 i

! d4 }( j0 D( c" Y6 g; a. c$ Otvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 M3 w( d2 J
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  Q+ f4 [: n* R) X
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華! q4 P( @; Q# U- d) H
    火腿絲。; l# L0 @: I: r
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
' }% k6 H% K# @1 i/ L; D/ ]+ v  G( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。! N+ \5 n) _. x
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvboxnow.com8 i( p0 O: ~; }8 [

4 j: c) r% R3 M% E8 N- Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!