Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
7 J0 k. ]+ p: _  w8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
! o/ g* }; A4 `# h% [. C公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' T9 O3 Y, ^+ _; z) G" U

1 a  x3 [) g0 T# Ltvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 p- Q3 O( z) I9 @8 e* I

+ y& t4 B2 U$ b# j. [& z, s, t舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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9 f( u* M3 I3 ?  [$ I0 ]做法公仔箱論壇! N6 [! Q2 F3 `% z3 l5 S
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。9 W$ |$ ]( `/ |/ g0 ~
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
9 X$ ~1 c% w' J9 BAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o  \. m) h, h
中式 ok )3).
! k' g2 q- ?) V1 G# h% x4 `; j& e! jtvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料tvboxnow.com3 Q0 a0 j  F) G) Y6 F% D- U+ @
6 z: w$ S& w1 M$ t
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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; q8 U; G* P$ Y  W% B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ L2 ^& H. i/ X3 k
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4 R4 x% \2 X" v$ |- ~6 N/ e9 G醃料
9 d0 [/ D$ ?- R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |' W" u% s. n& W; L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
0 q, v( ~/ ^6 L9 X) G1 ?3 @- Y3 ]公仔箱論壇
* d8 F  n/ x! F$ m# Dtvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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- N  X9 E+ g% B5 h# j5 [芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v/ Q8 a  T. ~( S# V
2 j% D; D+ D% t
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 D- T; n' h8 \
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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) L' U5 i0 l' ^. a做法
" j1 W) ~+ ~8 G) L公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
+ U' M5 k9 B4 X! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
' [/ t. B  A# V8 N1 I# x8 R! g; b3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
5 Q, J( b; L6 r; E# W) N( W: Wtvboxnow.com   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 g! z% S  b) e( a/ {
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )7 G" K- Q: z3 @. D  d) P
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
  P0 a; U# ^0 g
/ ]% p4 s% \: v" |* Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
6 S+ V1 ]" d. ?) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) N# v: I; ~. z/ t4 c

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+ Q( Q2 j; r) x2 o2 T- `0 K) U2 S調味料 公仔箱論壇) }' h1 q4 I; C* j- l( y
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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: Z7 Q# h8 n& I& R5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 }) a( K% ], E: d2 B# H8 Y3 l* z
芡汁
4 p  ^' |9 J  S* s' ^5 H9 J6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% k& T& z. ]* }, [+ k  y# Y
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
0 U  f* ?, S( g; E( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 m6 I5 U: X1 g0 w2 O- m, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! L9 o9 Z& y/ D9 X
做法
. P+ w8 Y4 z( U9 U9 X* p4 k$ d5 c1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvboxnow.com1 o  ~- |& F) E) c9 a
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g' {. w3 p4 Y! B3 L7 a) h$ r
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
8 x4 [* l5 o  X- Z( f4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
' H4 g% U2 H- {0 O. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
8 c8 I( a/ F) S! ~. L% N1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w7 C1 n& i# K3 y) ?鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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# r/ J# T# \3 otvb now,tvbnow,bttvb醃料
, U' S/ Z- N7 e! `9 a( C公仔箱論壇
, X) j& H$ X6 o7 W4 B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
( |0 z+ d0 X3 Q8 z( Jtvboxnow.com3 A* t, q+ P- |1 h. l4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* q, E% r* r6 O% P/ ?
芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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  f, ?. S) T  Y舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvboxnow.com' _% b. x& j% h
公仔箱論壇1 p, e9 S( V1 I; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S/ w$ J' c7 ~* h  R
做法- k9 [' s$ H: I  C) `. ~
1.  鴨肉與醃料拌勻。
( f' V" @: g+ e9 e0 G# I7 C; T2 P2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
, D" A+ y% d/ E5 x3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
) {& B1 {1 ]% F4 L" Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ F% T3 B) x/ Q# U+ v
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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做法
: w$ h/ z: H! k5 |: u- g3 k7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
# Y# |9 ]) @) `4 `. \) f2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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% ?& o: v% p3 u9 o/ |1 K5 ^$ t4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇# g; V% G7 F# t" k9 i7 q* v

' u) k. M! W0 s/ F. G公仔箱論壇
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V, s1 l. O0 a7 H3 A
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇0 m) Z' G) l& ?1 f! E

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芡汁
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& o- r3 N5 `; v/ V9 |! G& Mtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]" l$ z: k; ]" N1 v8 E6 a( i) A; n; A

, P+ o# U  p+ o& b5 itvb now,tvbnow,bttvb
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2 t2 R1 J+ b  s- {* c/ H+ H做法
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% K* ^- T- r" X& z% x8 }+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
3 i' O4 u. B1 c! {1 I# ?0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvboxnow.com1 F8 o  T! k& b# ]" u, J, O! g
   加入肉排炒勻。
" |  O6 F" ~/ k: q4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- F. U3 W) A9 |8 M' W* P

4 h5 A0 n8 Z5 Y4 k6 b5 _" U% etvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]