Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
2 Y/ }4 e  D: S; l5 ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' P8 Y" D, f! ?. d# T7 R6 W1 G) l
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]3 {2 T5 ~$ O7 P5 c$ i

4 [2 ?- I; U9 `3 \5 l* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: d/ h! S. Z$ m* I, Q
公仔箱論壇# h5 k( D, \5 J% |

. n. h% k, X$ c6 c$ k' u芡汁 $ M  p- A, N4 h9 n; Z. T
公仔箱論壇" n: x. V7 Q% H
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r% W. \# g% N: a' x
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯], u& }; Z( D% {8 n- ~
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公仔箱論壇  I  }% z% ]8 O# d0 ^
做法
' w: h: ?% w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。$ R3 F  p& r+ i
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
8 N# S, M6 l7 L4 R$ f% @5 X2 z3 t& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.
8 b. X6 U- T, a  W$ g0 |tvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
3 A: t' }: _1 W8 utvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料& U, B9 J1 Y3 |% L% p

7 k# j: W5 T3 Z+ o0 F, F- d公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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4 z  i5 h6 Q' C) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: B  w' b/ B, f0 S% U" ]) d
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
3 ~3 R+ A0 J. G; Etvboxnow.com
  `4 A: k3 K4 f/ ]tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvboxnow.com4 M( Z& _$ n& r" F% s
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' L) r- [6 _# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙' ~3 ~5 D% k- P* K/ l- y9 i4 o
tvboxnow.com. ]2 E$ v5 w( B! m% G- T, s( _
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法: m5 c: A' Z# z; p8 Q8 r  _1 p
1. 雞肉與醃料拌勻。% k) e: }  s, n1 Q6 {
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。/ z5 T$ C3 q0 z, I) U
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
% u9 \1 T2 i, l7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。; y. `1 h9 A3 s# S1 v
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
, q4 Y7 G% H/ P$ W8 N% ~, mtvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
! H* m3 h7 z* e$ m5 M3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& n6 t9 A+ c9 q) x7 h; @+ w* s
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 E6 `6 S2 l

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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 z! U( m! N  [6 L

+ t0 p3 I' k9 ~/ P+ R, Ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 k6 K- q9 B& t$ ~+ \
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 Y4 {; ]- F( _/ u
公仔箱論壇  K+ D( f% G& _* I' S: h1 r

2 B& X& M/ k$ s6 v3 ~tvboxnow.com做法
( b+ X! N* {( i+ W# z7 G  ttvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇$ b* t5 W  O# y5 M( z
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 p0 Y5 k0 l9 y
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。8 K% ?9 `- a: B  B( ?
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
/ d! j3 P7 t4 r; s% {9 c公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 A: p5 F; e, W2 x, t
( f1 m& x( h7 E2 l
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb3 ]+ ~1 [) [- h/ Q  u$ q! w

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醃料
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9 u+ Y& x: U3 j9 g. I. m, N舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙; j6 g/ d1 ]$ \$ p  O' s6 D  W7 A' `

- F8 b  V6 I8 o& c$ K' @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙6 m6 R* f; ]2 @! [$ \- k
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ N. m/ Y4 i5 ]

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# Q6 E, j0 b: r% B. \9 k6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- @& ?/ L/ a0 otvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 b% C% ~/ e2 E8 V! y3 v
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvboxnow.com3 y" y# W7 N# V3 A3 j+ {& [% U
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
+ H. S: S7 ^# x& a: {tvboxnow.com
; C  E% s! m8 `! a  W- h, |tvboxnow.com鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb% V: a# h/ j! f' [' o$ e1 H
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7 R+ }+ R6 X# q" g' g0 f4 @/ ?蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O  c& |' U* v- ~, l
公仔箱論壇4 z# W8 b1 U/ _; ?# `% l1 f2 Y
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做法+ Y- b5 H! r/ j+ ~
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
8 l" }; _7 w& U* ?2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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! B; r1 v; v' ?1 ?$ M公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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醃料
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4 {/ ?, b8 L6 v' j. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙$ h; V* \! ^3 V/ q
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# C2 [  X  o( Vtvboxnow.com芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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5 N) {. |! n$ x, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ q  y6 t/ \  n6 T! ]
做法
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& Q4 l1 D$ O) q" i8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]% m) N' {1 W5 a1 ?8 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( K! Q2 x# x5 d: [
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  t/ W5 T( G; S% _
   金黃，瀝乾待用。
. T& \4 T! b4 A3 p) B( A& Y0 K- x& E3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb* n/ O2 Q+ I" V( G( K
   加入肉排炒勻。
3 O- f3 @  a, m# Q/ |! Ntvboxnow.com4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]