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MagicAndy

材料公仔箱論壇: d) c$ H. e+ l2 l+ {, s4 ]- ?2 U( a

+ U! Q! _  y" H- ?) B9 s, h7 i2 y$ w公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇8 {1 X6 z% t+ ~5 f% t5 i6 k5 q5 P

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& D. n7 @: z+ N. W. f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" V! g, a% l2 c2 F
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙+ l7 g* S: x) P7 ^) t1 f
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvboxnow.com- e3 c+ W% U/ q& d8 M7 t# Y
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5 x# }1 T8 R! t/ o  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 N* T/ e9 I  a& I) `2 ~; V! v& c
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ t0 [# x8 }  r9 r) Z) \8 @  R
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
9 ?5 R1 A2 H7 ^+ }8 y: X4 Q' Vtvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( w- l; c' u) Q4 p& c
中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R  m# V. w6 j  x) P5 m/ z* H
thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K. Y0 n' v1 g: y. r6 u
4 z$ j: i' I6 R5 \
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
& }$ q6 o7 q- q! y. V公仔箱論壇公仔箱論壇6 G- Y; O% p% U4 f9 B
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* G% g/ `9 e5 ]& [5 j
tvboxnow.com3 A# D) J  P2 }( ]7 b  W; O% [
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvboxnow.com% v" W+ T: y  }4 o! _
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5 q. R$ \7 ]! `: ~0 ptvboxnow.com做法
) F- ^2 p1 @  q. u8 Btvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。% c4 c+ g+ h# i% D! U
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
- A" I8 a; k. w2 {+ S. [tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇" Z) [4 W; Z: o( r5 \/ o
   多餘汁液。
! {4 B( e: D! ]0 itvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
0 |) N* c3 R9 utvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇/ z5 x& p) h1 v, @8 N9 G" O

* Y4 U+ m/ u/ ~; k公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用* p$ W# R0 X3 ]
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公仔箱論壇0 q* z8 |% l+ S8 t4 _2 f- x1 ?

# f! O2 M" {1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' C; \* J7 N/ Q& f" d9 L/ h
調味料
8 q3 f0 U* z- a公仔箱論壇
+ [7 s# Z! ]4 ?3 `( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁 6 D+ O& Z3 Q- t* X
tvb now,tvbnow,bttvb1 R: }5 \, P- B; K" L
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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3 j7 s9 F& ^* L5 {* B$ E$ @2 j, J9 a, r
做法
3 O1 \/ c! ~2 s' @2 O+ s0 z# d. O公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇) O. D$ Z& ]. l* S
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
. j* r9 Y; e! R6 h+ Ztvboxnow.com3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
) E; C* H  Q7 P! G8 I7 t4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
5 b4 L7 ]0 Q% Q$ \$ V9 z5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料" k/ |$ w! E/ F' u- a

2 ^" S4 j3 a! t; G7 s" \7 u鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
5 C' I6 i1 @) S! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, m. O6 H* @2 y) S' k
醃料
3 |: f' G& C8 e) X
; H! ~! o, a) C7 U! a8 S( G/ Htvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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6 ~8 a& R: y- Q6 O& F( O: P6 c; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvboxnow.com" I& a; Z2 \& L% j4 i% i) A2 p
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
- H, i$ j" A7 L( _5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* ^+ {3 ?' x' P3 V3 g
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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& p( S) U% B" ?1 W+ k5 `tvboxnow.com6 Q8 |- V. O7 t( r
做法公仔箱論壇( v/ [: w" q# O6 I- L9 E4 U
1.  鴨肉與醃料拌勻。% i  H* Q% J, c0 E: F% a
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
! A* S0 j* Z" M+ q' k公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
/ I/ B- n) T& {+ F/ vtvb now,tvbnow,bttvb
- G0 ~2 V3 D6 R" a/ M0 wtvboxnow.com鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用7 Q5 v8 A5 \3 U. B

3 B( _  t; m  R# c" R9 y) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 m; g$ s1 M) k# g
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芡汁 公仔箱論壇* q& o0 H- y/ @; Y! H; Q3 \

5 p$ w4 _8 Q$ C; k) y6 i2 `  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙  K+ _2 r1 w4 d' z
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舊庄特級蠔油 2 湯匙4 N/ w: J. [5 _" t/ h

) x  L% H% K; F) r8 L9 K. \1 x; k  Ftvboxnow.com
6 T4 {* L! c0 N4 `tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 A' H, c4 w: c
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇5 {. @; k% ]( o. `0 w* L) |3 q' ^
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料8 h0 {4 J/ z. u, T, ?" D
- p% ~8 i/ O$ t/ ]; m
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
: |! f9 B5 m: h+ V' J+ H1 ~/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D. _2 S% R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }5 R4 w6 J$ }2 |. V, e; xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 k) m  R9 U+ |

6 A% ]6 j8 w' a2 y7 V5 q# M醃料
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; }) A: k, c) o! z' u3 a+ j鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 l* t0 N7 ?, Z/ ~1 q" R

0 l, I3 r1 b% V; s+ `tvb now,tvbnow,bttvb
- m3 C" [+ R* Atvboxnow.com芡汁 tvboxnow.com: ?( M+ ^" c) ]2 x1 X' U. F) U
* x. K7 \! {) d5 W5 M. _
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb8 K  J% Z$ I3 t0 K
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8 |+ D. h# P+ }  t公仔箱論壇做法
- o, A" n5 g/ ~7 x5 I; ~, q2 z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 [: f6 ~+ l+ M5 p- F
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。) ^/ ?. N0 [: {: }) x
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇4 q9 S5 D1 U- X+ X/ V! F$ Q
   金黃，瀝乾待用。
- A, q7 ^, m" X! r- h1 Y! c2 d  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇$ R$ v" a5 R) ], o
   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ O% e7 ^- A8 Q8 H
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。0 O2 R+ |# r0 v/ @% r; @+ f8 y& ^

! i. Q7 H2 w+ r* ^! ^7 j) qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]