材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 O$ Y* i* K. m0 a' y
7 W9 ]8 d H) E$ B* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用tvb now,tvbnow,bttvb z$ {$ e8 v2 D8 b
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醃料 . p6 o( y9 \2 M/ e+ d/ ~- }
' M2 V: X6 u; q. ^$ y' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量tvboxnow.com$ G7 M( Z0 w+ D
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0 }3 f7 h! `6 Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁 . d* J; _/ w) Q) e1 \; S$ I
& g8 d% i! U( \) g, P( l公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇; M$ A" J+ H5 {. J$ n$ N
3 w! F( i7 ]8 Ktvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙; s) }! ^+ s$ M _0 e* X
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做法8 j& a. i' e& b9 u" h$ {
" r; y6 i- |; ]1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,* B0 H6 C6 o* A u$ c
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。tvboxnow.com6 V2 e1 A0 U, ^ g) m
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb- o! U* [( ]1 a5 V* d" b
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
4 Y* W" M- r+ F4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。% K _. g) ^ v5 `, ~
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |