MagicAndy

芝士牛肉餅
& f, j3 Q; y( L3 T- G3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P2 z! v! D5 t. m% Q% h/ U可供 4 - 6 & d* }0 f$ g9 M- K( S
做法tvboxnow.com" b. o, N+ b/ D0 _! G2 M8 t1 N
煎
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( A; C% C0 D5 y0 U( S  ?" M1 d( e  
" H5 J8 D3 k% e4 A, |" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p  F8 m) Q1 Z
材料
1 z$ B/ Y( U# h7 x* wtvboxnow.com
3 g0 X  e, V! A4 d2 \6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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% i! J/ {4 q1 I$ @$ ?公仔箱論壇調味料 ) }& Y+ C, k2 l$ ]  a: j

9 d8 y& c. |$ @, `5 Z+ y! n, itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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0 q( W) I" R9 g9 Y( x/ s8 d, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 \& I4 F+ o% s- |
做法1 ~9 `; F4 O; R0 Y5 P
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
( N* O! z. T8 {$ B) ~* Qtvboxnow.com    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
( }/ C# J. j" ~. ytvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
4 ~  G" i; L7 H3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
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hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ ~% x$ A: H2 }- S6 \( U" W
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可供 4 3 C: s; j& f, E/ S" V3 j
做法
* n3 y3 ?0 r( ^% }5 M* ?8 w: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗
7 ]4 k7 [* [, c  G4 @1 ^公仔箱論壇  
3 S7 M4 X$ a9 h( F公仔箱論壇 ) f$ s# N$ j& g* S! [
  公仔箱論壇/ \! Q$ d; P" t& F$ A
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材料tvb now,tvbnow,bttvb: L, n) e2 p( K3 N4 z
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雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用3 K9 K* w8 X( `) t: F8 f
tvb now,tvbnow,bttvb) s! \8 [' Z  X: S
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tvboxnow.com8 T3 W" S) _; J( n+ a' s
tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 W4 V" o$ i3 Z
醃料 公仔箱論壇# v0 b& W4 Y% \* S- [2 a. C
公仔箱論壇' h& j: x" y, F1 \3 Z
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙' `/ m* q$ m1 W9 k# }3 g  C
公仔箱論壇5 F* \% \) V8 x- H& N* F
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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! F# g  F1 |2 q2 _4 j* l公仔箱論壇$ _( H! G# o; e- P
做法6 c8 c# [" x6 [4 ]" n
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
2 {+ D* ?9 j  _) d0 L% Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb. w) g4 A# d3 v
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvboxnow.com4 j& k' X& K4 P/ G7 k1 n
can i use pork instead??

7 q6 }7 P+ J- Q" n( R: {1 `+ w公仔箱論壇
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都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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可供 4
1 \" C. u/ p8 i7 j( ?; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 m8 t4 o9 E: G$ t2 d公仔箱論壇 其他   j5 }: X0 \# Z' \' X
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公仔箱論壇9 Y4 S: t9 k, V2 v0 ~
  
0 m2 t$ a4 k) l. Stvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& [8 q" N: D7 t9 ^9 n8 e
材料
0 o& e, K7 }4 Q8 w. k. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 f; c6 D. {( m, b
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
) p& a+ c& v2 U3 r+ U! Utvboxnow.com" l5 \! N5 w% F8 ?
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb9 @  O* t' f% t+ s' z" G8 {

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9 p, e  F/ x6 g& r! N0 M7 Ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# {" K6 e* _4 |# w! p
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調味料 tvboxnow.com" L$ D3 p7 l, d5 g9 x
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特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* z/ d, I) d& ]4 }

/ W' T3 A" a, B' u: E2 _- l0 r公仔箱論壇泰式甜辣醬 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙9 B# I4 t: u* X( v( V; J5 P

2 |. ~9 ~) e" E: N芝麻油 (混合) 1 茶匙tvboxnow.com6 R, C. W/ c  q* |+ q7 P6 X! J
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0 U( t4 T, G# p$ w9 I% Y+ V$ I% u6 |9 |做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 k  r/ a8 K6 j; q- U
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
9 |: V. K( A7 {6 D! A( F公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 5 y! Z7 M) Q( ]1 O. C2 g
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可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) W9 Z+ f5 I  W2 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- Z, d7 a! O- F' Y# I
其他
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tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 V! ]- c2 c# |( C
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8 {+ e: U# P# i3 r9 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
. X' q* R$ \* X# ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 i& y# i  M4 K3 ]2 l/ ~9 I% l" p
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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3 l, M$ O  w  D* R! utvboxnow.com醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法" g' h) y) P  O! O5 E, w: G
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
  u6 _6 X! n. C# N. F2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，tvboxnow.com7 N- y6 S& |. t7 s) p0 @
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 公仔箱論壇2 l4 Y1 ?% O- P8 V3 r$ ?9 Z; z
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

' B, f+ b+ w/ M; |4 x9 p  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) W$ N- Q# r9 @7 J' v; ?/ O( K+ ~
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...! m3 p( S* o: t( a( \7 A
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) S" m0 Z+ \, h* G' I3 r8 h
石斑魚肉  250克 tvboxnow.com& B0 ^7 f* k6 l
辣椒末  10g ) s( }+ i5 v9 o7 Q% c1 t. e, ~
蒜末  10g
5 }. i* n, I) ?0 b: {5 ~4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜莖  少許
/ B) M9 J5 y! @+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  10克
3 m( A5 M: }* j) ?; E5 w3 H8 l紅蔥頭片  5克
! M' U* |3 h8 E* p2 U  m! \/ _) Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇. J' Z* `$ l! R- E  s/ _
魚露  2茶匙
6 g$ X/ Y' G3 M9 V% t5 Y- ^糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 j1 k* }+ j9 F0 C& O
檸檬汁  2茶匙 tvboxnow.com5 |4 H2 k" ~: U4 }- F0 L. R3 h
水  50cc
  F4 b6 a+ D: m% V【醃　料】
- A: Q4 T5 `! b" v& C4 X. Y蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" ?) N* Y8 h5 n/ I6 G
鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com- M; W. ~$ B& W1 }3 ^8 ?" v
米酒  2茶匙 公仔箱論壇3 v& O- b8 f( Y4 n( L# h1 L
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; o- M; v" k9 Z/ |& Q
【做　法】
3 {2 m) H  a1 }/ Q$ b1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
& h5 x1 n& P' n* [; G0 N  |公仔箱論壇
6 Y4 l2 z! Y! S6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D5 R2 ^% d0 T5 c  N2 B8 r
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
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; }+ q% }/ z. e& m& R- @( Z) m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
- u% [0 w' A* e$ n# Y3 \tvboxnow.com
/ y! Y* s9 B- d$ s, G# d5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?, H0 i; i, s. d1 d9 I4 u! v
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
+ ?' i3 m5 Q. Y7 }/ q1 U0 Ctvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。公仔箱論壇$ o( I2 k; t+ `, h, N$ q; h$ @( E
祝：
/ A5 f7 g9 b; Y0 p( F/ p4 m( o公仔箱論壇依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
9 _! c# R; D9 @1 |8 T) s$ Ehi andy, how is everything?
7 f* p3 o( B: b& N( }) Btvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
5 T: {/ x7 Y7 M. O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。公仔箱論壇8 L( i  b; V( Q6 N! x- S8 j
祝：
- j5 H9 T! E, Y  i4 c1 `tvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

tvboxnow.com: t+ Z/ F) i! \
tvb now,tvbnow,bttvb. Y; W8 v. z4 u; h! O6 \4 ?7 k
hihi 好耐無見
. d7 S' v& I% X" O: X7 R0 `公仔箱論壇係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
. t; X& Q( @1 m+ J( ]2 t, Jtvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 2 A5 ]6 ?6 }% R) ^' m
大乳鴿  2隻
% W3 P  ~/ W, M' x1 W公仔箱論壇薑片  80公克
- @4 [, M6 F/ f* R: B青蔥  50公克
' A% n. A) F* b, g8 g- P) ntvboxnow.com蒜頭  15公克
6 S. V/ h( c  W* ]6 }3 C6 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  15公克
# O0 D3 P1 k4 M( Q- N4 g公仔箱論壇醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, E  [6 S# E; m& ^
冰糖  60公克 " S- U9 `3 s7 `& v
水  1000公克
2 T3 O! l3 c0 ~/ r7 F0 O: Ttvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包 * h9 e6 V) m6 p2 f2 Z& i2 B- C2 r
醋水： tvboxnow.com8 B$ T4 F* I' K& |1 b  R
清水 150公克 公仔箱論壇4 @$ h  @+ q* A
白醋  50公克
1 ]+ j3 E5 r9 ~4 ~2 }5 h3 s/ ^  D麥芽糖  65公克
, A0 p) \  E* o7 Etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克
( X7 E! ]0 e( y: p5 `tvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克
- E* G5 y) g9 }7 C! e4 Z檸檬  2片
0 z9 z% V& u" k5 U  a8 R" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com. @6 n7 B# A: L7 ?' \, n
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇7 h  b1 N) u. e1 E

% L: B% C0 _( I: `7 J& |2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。; e2 c2 p) e2 B" E+ K

6 Z3 N3 u" |& `9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
2 E3 v! _- v8 n9 T, o; S2 b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) b8 R% V$ _- m2 z
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。