MagicAndy

芝士牛肉餅
: l3 ^9 B* V% {8 H) z( i4 T$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
* [) V1 _8 y; ]0 X, itvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
& l9 X( q: c& J9 g做法
% q5 T& Y( o& X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ D( @. @8 g
  
8 |* J& w1 v& F' i + E% X; Q! ^9 B) T& D
  
6 T% f- f8 w5 L3 S; K3 k公仔箱論壇: a) x( }' }' R$ w. N, P7 [
材料
9 e3 {8 h3 o/ \0 G( i* c! L* ?2 U9 W3 _- V0 j& H% Z% v: I+ `
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
2 {- V! e8 Q7 Z& X9 f0 i9 J8 B% Rtvboxnow.com
& u9 U; ]8 ]9 y4 o" e7 t. @) W公仔箱論壇
2 s, W# I7 X; g( @8 v) q公仔箱論壇
% v9 q( U5 R; D, W0 v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 l% V1 Q1 Q
調味料
: Q* a0 w  k# Q0 q4 Y& dtvboxnow.com# @$ Q# x2 c, J8 d) H% l) N
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
7 X% a6 g3 e& L) x5 E- n
6 d; h) M% Q3 y/ ~7 c9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _% {. T% L) K( W" P9 Rtvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) P" s* i# r$ g8 Y
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
; D; Z7 u# k9 R1 G8 B, m  s" ^5 R5 Vtvb now,tvbnow,bttvb    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。, L/ r" D0 w) k* f4 l
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvboxnow.com3 i2 C: D4 w) L" k. P" b& X
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb; ?; F( @& @9 r* E* l/ C
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvboxnow.com8 w' N  t+ H$ l2 G! s+ J6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ X3 K# L; K4 E7 R7 L4 o
可供 4
" i! A7 |- A) }, p* T+ [0 x做法
- O. P6 V' r# D' y" z5 }公仔箱論壇 焗 公仔箱論壇* p  h( `- f$ E/ ~, e, K% e& F
  
6 y8 I% r1 L2 \) p$ h5 D. r公仔箱論壇 : t; t4 O( _+ k% W2 J
  
( i9 P. w3 l3 n- f0 H3 F7 D公仔箱論壇
- c3 L) G2 l1 b. P0 q公仔箱論壇材料
* T9 K; H$ d8 V6 J" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V0 y+ K# v8 F" T4 ?) ~雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
$ o' }- p2 h4 c' @4 u+ t6 K* }8 X0 x* F) v: p! \4 S. H

3 J- Z- \# w/ ^1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r* R, k* Z) D. s$ E0 j: xtvboxnow.com
: M, g/ C! L5 X+ H7 _: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ h& R! i3 u+ v# D) U; L9 }" X6 ]
' @" h% k' G2 l. H2 s公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙; b$ d7 j( K7 |7 f: T9 M8 o& o. ^; p  |
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
/ F1 ]7 R" N6 I: i  l8 h* }
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: n- ^6 y- o( [# M7 P2 n: \) _' c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( o/ x. b7 l# Z
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。公仔箱論壇6 V9 e0 a: C+ D: p% c9 g+ W3 ^! _
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb9 o( G% H" y2 c' v' M9 C
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
$ c; J/ ?$ |1 k/ ~can i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  F% I% Y! h

) B! ^: @0 l+ F  U9 J7 L1 z% b# |4 F) C" l- B  B/ W  `
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
: Q& ^8 M5 z  G8 S# q6 O9 Y, ]公仔箱論壇
/ s, u9 d+ g& P可供 4 公仔箱論壇, T  W, L/ b8 h' p- L2 }, S  U* e6 ^* a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, h* c( G$ ^  Y0 w: R( s$ R' C/ [
其他
& x& e! s3 p! s& \2 `6 stvboxnow.com  tvboxnow.com' w- Y. I0 ^5 d, J$ C# D
tvb now,tvbnow,bttvb% J; G  W" l4 v' u
  
' B( g  V( B* |. @, A- o7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 D8 I/ ~# q- w
材料tvboxnow.com9 @7 r6 H( J  Z3 p
, @& |  t6 u: {
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb  ]- e5 M# Q0 Y+ _# l9 `# `( ?

% @6 p6 O$ s! B! H鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
/ Y" [5 ?. R( O+ d# x7 u! z7 C* @+ jtvboxnow.com
( k% D" T/ q; P8 H1 W$ t1 `# t# L) v0 k0 z4 b& K  L8 L3 D; B

: H/ b% \+ _9 L! _  v9 K# A公仔箱論壇
# p2 X7 p, N( C/ [' \+ ~$ Ytvboxnow.com調味料
- J! m! \0 A8 U0 ?tvboxnow.com
( w* Y1 z9 O6 |, v, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙# O( h5 W% w8 E( k* X$ r; ?! G
: I2 @* v( L( J' @1 I. R- c0 @3 s
泰式甜辣醬 2 茶匙
( H. A; i1 M9 V' M2 E3 btvboxnow.com
' _" W2 D4 x  P9 N公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
, b1 K7 c' O  H8 q3 h1 ftvboxnow.com公仔箱論壇0 A) k  ?0 e- {
芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ P5 u8 d1 ^! r; l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* b) i: v* B' G/ z+ Y0 i

0 _6 D$ p7 i# L2 m# y1 V# u4 S做法- C3 z5 |/ ]7 ~) Y% N8 l7 B3 r
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 x2 M& P7 D8 a% n) b" d" v; d
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
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& l% B4 z5 L/ K# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 " g, H& M! F& i# L6 X* @
做法公仔箱論壇3 d9 p( D5 T; G5 Q+ x! a2 p6 }* @
其他
$ E' }- x0 O6 J. [2 y- Q公仔箱論壇  
' y& q- X& i2 L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~  n  {+ N; V& S* z; ptvboxnow.com  公仔箱論壇$ x/ s$ Q8 `  T- z% t
- x4 u$ {7 C# V5 d* W% c6 _8 d. M( d
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) @0 \2 q+ G' I

  M3 l) C0 K" `8 n0 _: }牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
1 h+ c. ^, I" }; `; Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ m" O4 g9 `2 Q0 {+ z$ s3 K

* ?: Q; R! w& C% wtvboxnow.com
8 a  X7 k+ |- utvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
# n5 X! t( Q+ @. O/ v6 \, r) a$ [3 z( S% c8 C9 j; o
tvboxnow.com, R+ F/ O3 e- C# v
做法公仔箱論壇/ j6 Z% ^) A8 x8 I5 h) O- K7 z
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
, T; j, O) D9 W1 o: E* S* Z3 h8 s2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，* G' U+ b0 t9 S' K7 l' [
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
; L' N8 q" P4 ^5 `$ W7 H) _It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 R2 z) A, }& R
+ t: s; ~/ W1 h' f# y

# G/ U5 Z" s! J. J; g# A) e唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 ~7 |' L# ?7 M, {) O/ \! O
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com: T% n+ U4 a2 U3 |9 j* l. I. y8 {
石斑魚肉  250克
  G8 F/ F( T& v: G) e- G辣椒末  10g
: K" O- Q8 A; g0 d5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g
! v' j3 x; |: i; Utvboxnow.com香菜莖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" k5 S9 ~9 w. v% z
洋蔥絲  10克
9 x0 O6 A1 w9 h0 T) `% Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片  5克
/ o( K& X: s. _( a【調味料】 公仔箱論壇" R$ w0 B( _  t+ i* b" f  E
魚露  2茶匙 3 \$ @8 A* u4 ?! V" c
糖  3/2茶匙 ' \8 S4 K: R9 _* }% s
檸檬汁  2茶匙 tvboxnow.com$ W* f' N5 i9 V3 L6 T! f* r9 L
水  50cc 8 L7 X) ~* Z3 V9 J" I( [" }
【醃　料】 公仔箱論壇0 P' m# a& I2 a6 @
蛋清  2個
% B# \( H# x* R- q鹽  1/2茶匙
6 P* ~; B/ l) V3 [米酒  2茶匙
% |( v# ]0 R  I& l( Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
7 Y' a# x" A4 Z  gtvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ ~: i7 {, |0 h
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
9 O1 e; c, k  X+ K. |  u$ n
- P- Y: v/ B% t3 g2 k9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvboxnow.com9 N) L5 k9 @2 n3 l

) N& T" e: ^# l* L* Q8 jtvboxnow.com3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' k# z% F& y, D$ X4 E

, p. u9 ]4 x% A$ @, {9 |3 d公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvboxnow.com3 Y1 k: U3 b) a

! T. g' D! t5 d: q2 @tvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?% f: e5 S& M+ O  y
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
6 Z/ m/ {' d. s/ P1 N公仔箱論壇今日就焗雞！thx。
6 P1 J& y) c! E3 H公仔箱論壇祝：
8 C7 `: L% E3 u: G# l1 p' |  J/ G$ ?0 ~" Utvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
- k( L+ i2 g3 `, y/ m) Htvb now,tvbnow,bttvbhi andy, how is everything?
7 N8 l, r' [/ Z0 W0 k  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
  h" n4 m* Z: x7 H% ]* @2 U今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb1 _% @# Y* X. t+ o, T! @7 d) |
祝：
9 g/ s; b+ t) }/ O2 O# N- dtvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

9 T# L0 p3 m' n+ C7 Q
: X( K  u4 N1 N0 U公仔箱論壇hihi 好耐無見
; a% n  S" k* x% Z7 h) Z2 g3 o" V5 ^tvboxnow.com係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
2 ?* }  V: w- V: |+ w; g/ f你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com9 W0 Z" f7 n9 W" Y! G
大乳鴿  2隻 tvboxnow.com0 ^1 o5 M7 Q& ~5 L. I4 s
薑片  80公克 公仔箱論壇5 |/ C: w8 l; a9 X
青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- U" n6 c; }& ]' w* ]" N/ i& M% `/ r
蒜頭  15公克
0 ]# O2 |) `, e6 p辣椒  15公克
0 s0 [7 M! V, N* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克
9 G+ p1 @7 \6 S+ U, M& btvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克
- }' s7 U& Y& O' Z) w9 s2 htvboxnow.com水  1000公克
+ Z$ f3 m7 e( v. U2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包
) H% ]6 i. b) _/ c: m醋水：
/ v: b6 w* c7 m7 ntvboxnow.com清水 150公克
, U6 G9 M, W% _$ K9 Rtvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 公仔箱論壇9 m0 ~# p1 G/ ?3 p" w
麥芽糖  65公克
+ e# d2 W5 `0 z: e% D8 f$ \tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克
) W8 w6 \4 S8 P- ptvboxnow.com紅醋  30公克 公仔箱論壇% w8 D; L, M* C( c* {. }/ i
檸檬  2片
- G& U5 `/ a/ B& w5 v+ W2 l: \公仔箱論壇【做　法】
7 E2 m2 y2 [9 @4 F+ z1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 e" d5 k- @: Z9 f2 M. t' ^+ R
tvboxnow.com( t: D; F2 z# k, C; ~
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。* V3 [& j' F+ B2 |; e

1 c% w# m- K( G& l8 ~3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
0 R% s" ~3 m" E8 u) @7 _' M/ H公仔箱論壇 * F: u: i+ J: |4 {
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。