【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! x$ N! x9 Y. f! N. F# Y G) e
A.馬鈴薯 1顆
, [2 S0 }0 C: W* l9 i( ~+ e公仔箱論壇B.蒜頭 3粒
- w! {) v6 S. G" ]0 m, utvb now,tvbnow,bttvb 蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 A3 m3 B# G; P. }
豬絞肉 100公克
1 _7 Q* G; c0 s/ X, [5 w公仔箱論壇【調味料】
8 I2 G5 C8 Y& T6 C" k; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p1 q: C+ X& B
豆瓣醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- R# ]$ \6 l- f% \( q$ a+ c! _
料理米酒 1小匙 ( _( m# b9 f% @' i6 M' ~) T
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: u R2 w( J+ j
胡椒粉 少許 tvboxnow.com( K$ f4 @9 I* l1 g
花椒粉 少許
- P8 A8 |( a1 E) {tvboxnow.comB.水 100公克 公仔箱論壇/ a3 u% C' Q: w' u$ d( r7 L
雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 Q# d- i3 H( f5 a
【做 法】
" x$ u0 _7 C1 n# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。tvboxnow.com' [6 W9 b, u; S7 O6 p9 Y
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。tvboxnow.com3 ~! }; ^' T" A* }
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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' } o/ m1 w2 n4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
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8 I# K3 e' J4 c* w$ Z5 g" \tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。' L4 Q. ]' D- r; D
; a5 l( ^) ^( mtvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |