MagicAndy

【材　料】
" g1 n/ s, s$ s4 J7 I1 Vtvboxnow.com蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 c# m6 z6 u& b* S
雞胸肉  80公克
! B1 x& H# @- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇/ ?4 `' |3 j; \/ H
紅椒  適量 : H0 k: A9 j% ^, J" {( r+ E
熟松子  適量 ! L- L, N( o/ j* O; B
沙拉油  少許
  j/ P1 B6 P$ N& _3 B* Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ s# j7 i+ M* A7 H' W: A. g
青醬  適量 tvboxnow.com1 D! l, F6 [2 m& c9 j) O
【醃　料】
- q$ o: s7 F8 ]% n- l' D4 Ctvboxnow.com水  15cc
" k: s( W: E; d( N9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc
4 F. C+ h; V) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
, Y0 b; o, @: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvboxnow.com* L  F: f+ u3 G8 J& v9 p2 m
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- z! L$ T- i% A+ k3 ?/ p* L
香油  1/4小匙
1 x/ f1 D; q- G, P5 P太白粉  1/2小匙
8 i8 @  k  X: w  r* Q# Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 }* F( P, B9 Ctvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
0 r4 H3 E% Y. D3 T公仔箱論壇 : `9 n1 w# a8 n/ |! |
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  H6 M4 L5 j! L( N/ C" l' S+ j公仔箱論壇
% \4 w; Z3 {/ F( y& ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% k' W$ g: A9 ?6 D4 N
公仔箱論壇! ~' u1 u! J$ z
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, E- d- g+ F+ v  G' m# N) |tvboxnow.com 5 v/ u9 {$ t% V7 w& \* D4 E
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
& r$ P! q9 d, n6 J! ltvb now,tvbnow,bttvb( T7 p6 ]/ a4 [' x4 r8 L; k1 k* Z) I
個雞捲做lunch好正。
% y% x) P% D; e公仔箱論壇4 G) ?; `) l  T+ B% x9 a
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ i% K8 i- D; O+ \1 U' M
係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 |9 L7 O* e: p+ g1 f! u: j
tvb now,tvbnow,bttvb1 R- b- T7 c& R) h; k/ J+ [
個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇# V; V( B7 ^8 d4 e# f4 f
tvb now,tvbnow,bttvb) n- [) j. @, a/ T( |) g

  q* C& w. E2 |2 f7 q# wtvboxnow.comOFF TOPIC
& ?" `, }9 M( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩% {! I& Y- m- r6 L; t3 v" y
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇' @) W2 S5 u; e: _5 I
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
9 N7 i6 P+ e3 |公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆 0 o/ N8 X" d5 h- H! D# F7 @
B.蒜頭  3粒 $ Q9 }  r+ F: \1 I
　蔥  1支 2 `' t) V/ M/ P8 _
　豬絞肉  100公克 . D5 P: {( C/ R+ B
【調味料】
3 w% ^9 V+ @4 g, Q9 h' A+ E1 Btvboxnow.comA.甜麵醬  1小匙
9 ?( ^8 U( w+ Htvboxnow.com　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* n: }  z  V4 ?9 B; L9 W+ f9 f& s
　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, G% \- N5 q0 h! \5 h
　醬油  1大匙 4 [; L9 @2 |7 r$ {
　胡椒粉  少許
5 [* T+ i! i+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許
  a% J- W4 S# r" G$ z- f; [& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 公仔箱論壇# g+ ?0 s; v& j/ q3 E. n; o$ r
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% f+ n0 N( a7 _( E
【做　法】 tvboxnow.com) Y% G5 h/ m& e. [0 e
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
2 h; t: Q* u7 s/ g- d" ?
( V+ E5 ~; }9 W  i0 U2 p6 Q4 Ftvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
6 m6 p2 K; ?. {/ W
1 O" N: S  L5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
$ R, k* Z- A: _tvb now,tvbnow,bttvb
8 A2 f7 R" O- |6 ^4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。: J8 u7 M* M" u8 {
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
/ \  ^4 e3 f8 `& U, s& L- m公仔箱論壇
' S1 A; j( F% @7 q+ w1 S6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  [9 R: k9 L, ?& O
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 k3 G/ H) s* S! b% |" [; `
好野就梗係要推推架啦, f+ n% O3 p% l4 R
多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb" [% H7 k: B0 i+ {& P( |1 u7 B
tvboxnow.com; U( w2 O% p, X5 ~- E- U, o
tvb now,tvbnow,bttvb$ M# b- _2 o  Z5 }* \
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 ; h; b% l0 C: t* M
里肌肉  4片
* b; x; Z% F- Z/ z1 `; w( btvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
8 g) S) e% J% t/ E3 E  |1 m, P! Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
5 ?2 F" h  O5 m  Z7 w芒果豬排調味汁  適量 0 e4 t6 M: r! y0 a
【做　法】
% j: u2 @8 y3 z2 {0 Z3 otvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。3 {- _6 m6 N! B6 U& n8 ~) W
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2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 f% h% J: B3 }+ E# w
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h$ \& F; {+ r
雞高湯  50cc " w1 c* d  ^* e* i4 H3 y
蛋  2顆
% p9 ?( @2 y6 ^公仔箱論壇鹽  少許 ; u, l: l8 y: k" Z
草蝦  2隻
+ f: }- u/ C- Q  B( m& Otvboxnow.com香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# U3 \3 S7 I  t6 v
【做　法】 公仔箱論壇! ?4 R, R- S' L
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
3 ]: x, R# R" `3 Z( G. rtvboxnow.com
& A9 A# b0 E2 g6 D) Z& Y- ntvboxnow.com2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。: Z/ \0 {9 E* v2 e9 @8 E. G
. F! z: l5 u7 B& [. V) W6 K6 X0 g
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S8 J" f# N5 o% c, K
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 / C  z+ _  s; S, R
雞腿  2.25公斤 , j! ?6 q/ h; n" \: e" E
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇' K8 ?3 E7 S4 z" C" R" r( c
雞高湯  200毫升
8 K/ H6 K7 C' a7 e6 D5 m& q奶油  25公克
3 ~) ~- ~$ w) l/ r3 v) G6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
9 z1 l$ A: G* u/ @9 _5 ^, h" s0 X公仔箱論壇培根  200公克
# u  p, J, l4 R% ?6 y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥  16顆 & G3 ]" d' d& l; V) |' t
大蒜  2瓣
, Z$ P. j& T- [4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
! ^3 {; [7 q" H5 J6 rtvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" I" L3 u+ k* K
鹽  少許
. Z! [5 z. }" R$ etvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
3 N1 x1 N% F( _0 |6 n麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 ?1 T) z& q: Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ w' m7 A0 D4 _7 H$ v- u
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
  I! ?; m1 e, M; s9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* D2 X# N: u& M
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘4 b8 M! j( Q% O/ L2 _* _
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% ?  o: Q* M; l1 H" r! i% P
tvb now,tvbnow,bttvb3 i; D" l1 t* o0 P: z
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟+ _+ L3 M& Y; R% O- w( Z! ^

  h! e; I, ]/ h公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中* W5 q) F, R. x  j- S: `( L+ C

: F0 T: f( |4 N  _2 ^' S% M- t7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
" f6 a1 D. R- v+ v! y4 u3 W公仔箱論壇 5 |6 n3 J' @6 I7 @
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
1 ?8 F, j5 l6 f& S( h3 q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
+ h: R/ G8 n+ a5 B公仔箱論壇蛋黃液  1顆
$ K6 ?9 k# V' u3 ?+ _tvboxnow.com杏仁角  20g 4 Y/ D/ a$ D0 W, y+ N% |
麵粉  30g
; R! Q2 E4 S0 U' m, {; _' w+ z# F【醃　料】 * }) C/ n) I) W$ F. B
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, r( m# h8 H  k- M
糖  1/4小匙 公仔箱論壇# n; |! b/ d& R0 |; c$ K
米酒  1大匙 $ h. w% {0 ]) k" D) X  |8 \& @
【做　法】
" x- p6 W' J2 E: i- ~0 g, n/ _7 Gtvboxnow.com1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
) g2 h- z9 [+ Q+ u7 Y
, s6 g5 u; j/ a/ T  c0 j7 Y' n2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ]; a! ^3 a8 l2 B2 W: g3 Otvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片
" H7 T" u$ h0 r1 i/ etvboxnow.com洋蔥  1/6個
4 G1 }9 e5 B/ c  s, k+ C7 z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
+ k, w3 h: \7 h6 h( r' G$ d- u辣椒  適量
5 `2 a0 U3 v3 ~$ c! \$ r: c鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ i: d2 Y7 p8 E/ f
【調味料】
7 R& M% z1 B3 b6 |! o2 z9 Y辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇* u0 G7 Y: }- \
香油  少許 tvboxnow.com! T0 L$ Y3 W9 a, B' Y
烏醋  少許
; o0 l( `% U% Qtvboxnow.com糖  1/3大匙
7 ]& ]# q; ^' V1 J! `, w/ p3 X公仔箱論壇高湯  1杯 / A( r# j( e; F+ ~
【做　法】
" N) k7 w1 G$ M- C3 i9 Rtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 2 Y* s  N* U; x5 d0 P. Y
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ( d0 e6 F0 t4 [5 B
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 4 I0 T& F5 ^% L+ Q; q) m4 x2 b" i
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; w8 @9 t& t  t. g+ c$ w, p/ E
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
) _0 Y3 n4 i9 E4 S# \/ r' Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙
$ B8 A3 r- ^8 ]2 S+ P$ y/ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 , L9 m8 N/ [. ]3 g/ p0 D5 }
香腸片  1/2條 + l  g0 M- t1 s' c0 J2 T3 N
紅蘿蔔丁  1大匙
  \' t, F, q$ ~0 [, z# G4 B7 X- ntvboxnow.com玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 K$ |2 t  O6 D! f: P/ N
熱白飯  1/2碗 tvboxnow.com* W# k$ L, Z  T) J* v# W8 L
紅甜椒  1個
8 D1 W' l, `% M/ c8 Mtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 0 o3 ^- a( y* T0 k
起司絲  2大匙 5 b! d( P, l+ H- ^, S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% X  v0 ?, B) Y, l$ G# ~8 y8 [
鹽  1/2小匙 " }2 Y+ |2 F' W  i5 Q
糖  1小匙
  L5 C5 b/ N8 Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 tvboxnow.com: ]% O- _) M- F9 v3 T
香油  1小匙 tvboxnow.com+ o4 S  I+ ?+ D- s
【做　法】
: Y1 }. V; G: {* S2 b* ^* T(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
4 E) J* q. V. n% b' l; |tvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvboxnow.com3 y) M9 d5 W& s
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
: [, Z  i0 @  Gtvboxnow.com(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
1 a$ \3 K' g% s! t1 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; U7 P; b9 Q- B6 O
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!