
$ L: h' f, v, a) [" Q% G8 wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( T- d( j% s* Q0 ~& o/ a t) q- |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb/ \& N6 j& }, l; P1 C# I% w7 Q- n
511公克
o0 J! a' I: e5 ~/ J' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油
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細砂糖
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鹽
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吉利丁 tvboxnow.com4 v& |0 Q" \( B3 f; }
12公克tvboxnow.com, a1 d9 Q8 A x. r2 z7 ^
白飯 tvb now,tvbnow,bttvb: a- T `+ R2 X# u
30公克# v) v4 s: u* S- C+ l
覆盆子果泥 tvboxnow.com! f. C) y' `5 I4 E! M
適量
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# u( | J8 j! `/ M. \$ l0 M【做 法】
" j# Y5 r3 Z8 M3 E1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvboxnow.com( e3 @$ M( i& R# n
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t9 g) }3 j, ^+ L+ A! q
3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。% m6 L5 z* j9 v; R3 n& n4 l
4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。 |