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玉米布丁
# ~8 J$ a" W! x# c. H2 Z【材 料】
" U  R" P0 G" ^* I0 Rtvboxnow.comA.動物性鮮奶油        
3 r2 ?6 ^6 b. H. {( s" D$ B, Ptvboxnow.com250公克公仔箱論壇! v& l. W# k3 _# z" r) S
 細砂糖        
( E$ w! l7 o5 R5 f, f$ K( stvb now,tvbnow,bttvb75公克
2 Q" {; A9 f% Y/ a) s. O, H3 Btvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
& D* q7 }7 Q/ B# Itvb now,tvbnow,bttvb3顆
6 W, P* y' X" ^4 l公仔箱論壇 蛋黃        
1 \4 D+ {& Y# h9 L- i; U$ Y) x公仔箱論壇2顆
; L- ]3 m- Q* i2 c" S: Z% A公仔箱論壇C.玉米粒        
/ G2 m/ c0 T" F3 N' m/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvboxnow.com- l5 {% X* X4 p) K& M2 s0 ~! x
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 z) c" H* L8 \
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 x$ X5 M- X& b' E
1         所有材料B拌勻備用。
. U; X$ D- p! C8 O' D8 ktvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  G  N, ]8 p& J2 f3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁tvboxnow.com; n0 }0 {; h) k  s  ?& R
【材 料】8 u+ e" u8 g( I! g% W! h, E, J( O
A.全脂鮮奶        
. }2 u+ P1 `# f$ U- D公仔箱論壇450公克tvb now,tvbnow,bttvb; V9 o2 o7 F$ k+ q, K( e* y0 D/ F; O
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ S. w# G! e( H$ h
45公克
1 W% G/ E" b6 ]% p" ytvboxnow.comB.蛋白        
% n) M3 q% s+ _' L9 N. ttvboxnow.com135公克tvboxnow.com/ \9 p1 t/ k, w: X7 q7 m
C.蜂蜜         " j; X- S+ J7 R4 K6 s+ Z
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( e8 J" N! x5 y2 C, ~2 Y( b
       
6 s! k5 \" N+ ^7 i* v4 ?【做 法】
9 c, T/ m8 O' qtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。$ p. j" Z1 h) _/ \5 [
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb% ]# A) o5 V$ L' g# c. U6 C6 Q
【材 料】
/ h( z$ e& Q& p' Q( GA.水        
$ c: `! i# w3 ?. ~3 {% ttvboxnow.com300公克公仔箱論壇' J5 |/ b2 q0 S, j  q4 I- x5 n
 細砂糖        
2 |/ u- c7 {6 g6 Mtvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 F2 W/ I; K( H  v$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥        
8 n/ M+ t6 ~9 G( U330公克
3 c5 W  f9 A5 xtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片           _# W$ q/ ^  F( d
15公克
& p  v' Y3 w5 H' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水         + e( r* o5 x7 c
15公克% Q* {1 A, x% c, Y& V9 F
 動物性鮮奶油        
; q* L# e: }: ~( B. {tvboxnow.com25公克
$ i4 Y* r- U! y6 Q" Z4 w% o9 t8 {9 a: Ktvboxnow.comE.草莓         & N; s7 }7 j, J* p) E/ J3 W9 i; f
少許# @3 A4 ~' {4 @$ p- g* I$ W
 核桃         tvboxnow.com- Q( S  ~8 C4 n7 A8 Q' z6 m
少許
6 j0 Q" a7 X" F        tvboxnow.com1 P; z" i; w: V
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% {; g# ~. q8 ]. t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 X; G, q+ S# @7 d; utvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
9 L% O. p, Q) J公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 C; m, C! q( _公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

  }6 }" _# H- @4 w椰香布丁
2 e& \: |6 r: a( v; Itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 B- y" O3 m) w% J0 i1 ?9 d
A.蛋黃        
" P1 @& I2 }; @- Y; l7 Ftvboxnow.com4顆
* Y- T5 g  [3 P% X& y* l: R 細砂糖         , Q2 v, r( ]# F$ g$ E3 P
75公克
, x7 f% g0 z+ }+ A  b8 R; Ttvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬        
" ^3 L% S: ]! h2 x, |$ G! btvb now,tvbnow,bttvb400公克
7 Q6 e; X, n, c3 p) ]) ntvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?0 j, t. c3 e9 J/ C( o1 r
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 t2 l. A6 j9 Z' s
D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 \2 D" o: \6 A; E
185公克$ l8 b8 y  o5 ]* Z" m5 `
E.椰子粉        
3 B" m0 O( ^$ L  B. U適量9 T5 j2 a1 W( q% y0 e5 j
       
5 o( B+ U( L  r. Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 \1 R2 K! b" m% ?% @  H" _tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( @6 I! s- ?% Z
2         所有材料A拌勻備用。
9 u/ K  P3 d' G: I+ Q1 a  L; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ F1 j: {$ X% a9 g' Q2 {公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
* U& \+ R# S. E2 j2 t4 Q" N5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
2 H5 c+ }# n! w; d9 a( S
玫瑰花香布丁
9 ~: H* z. e4 Z5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
! u! a4 _1 U  c9 |6 C) g# stvboxnow.comA.全脂鮮奶         tvboxnow.com& {, x# z( X" E6 W4 q1 ?6 i- S& H
200公克
3 M, N6 a; F4 o9 S' M* x6 u2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
4 t, z' n/ H6 J: w; A% C  J60公克
3 L: Q/ u( G1 [7 ~* ~% t: O- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         ; Y  d/ k' K1 f  M0 D
8公克
& z, E# e3 c6 g$ h- \  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ j7 Q" A0 w8 d9 L
4顆% A- D! v: g+ J' X- W
 動物性鮮奶油        
: {7 `. F+ \. A# m6 \* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvboxnow.com: k! o% s% J$ t, V2 ]1 l; Y
D.玫瑰花醬         tvboxnow.com# f% L8 n' F! a4 q
75公克
" Z! h/ X9 T, I0 P: R. Ntvboxnow.comE.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇" b% U' Q" B9 D8 a- g1 Q, G. W# m
少許5 q# O- t( n$ M' v0 Z: Q
       
, h8 \. {& d) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 g) C" c- R0 i' A/ A  E# P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  `% @: x, c  ^( l
2         所有材料C攪拌均勻備用。
. j+ x& \8 c  {: C% g# vtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
7 O5 `1 B' H" {+ w* J0 Y* i& }3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 p) w& J5 p$ X  d5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

& X# a- @# _% P! v( i) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁2 V8 m5 t2 c* r7 y) x" ^+ V
【材 料】
" t9 a2 l/ @- Q# w5 _. y$ V1 Ntvb now,tvbnow,bttvbA.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |  k& s! i9 n) U: Z9 n- [( a0 P
300公克
. W6 \$ I: ?" Y6 _+ \4 I5 Q' K+ a+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         . J0 @, s$ `4 ~! J. Y/ v8 }
50公克
+ ]  e- J5 A- J) |  Y+ z: @公仔箱論壇B.覆盆子果泥         公仔箱論壇: P8 E& P- i( l# r4 K" _" X
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; r- i4 x" ?, Y4 }
C.吉利丁片         4 H; T# U/ G  Q2 G
15公克$ q6 I2 |  K7 A5 o
D.奶水        
1 i9 |1 }$ H- E0 ]9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
# y5 ?8 v+ F4 ]4 Q+ x" d" f- ? 動物性鮮奶油        
" I6 k0 \- a* a- q25公克1 m+ w0 Y# s5 Y, D, m8 t- {
E.開心果碎         & |9 h7 M2 z* ~* u" Y  W( ]( \$ ]2 G( P
少許
( I7 a/ V6 m8 }, }tvb now,tvbnow,bttvb       
1 G" B8 b; [* p5 |. g3 W: d【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% I; Q! l8 Q$ g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 g' o# I  f! _) S6 T
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇. y7 _' M5 T- a$ H1 n0 C; l
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvboxnow.com& w# C, @; L, w9 u& X& a1 t
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

  L% t, e1 n8 a8 E6 Z4 u0 r  gtvboxnow.com杜蘭小麥布丁. \# e% C* e2 J3 \
【材 料】: P  n+ X2 m  i# ^9 `: ]+ F
A.杜蘭小麥粉        
! w3 ~& W. |% K( S  R+ d- W40公克$ e& c# B" @3 v& M% r
 全脂鮮奶        
. Y# s1 N3 t8 K; c公仔箱論壇300公克7 k7 H; o, M" X- }
 細砂糖        
5 O: M* W( M" i8 P# htvboxnow.com70公克
- }/ G* R3 K- O+ t4 s' R公仔箱論壇B.吉利丁片        
# m9 |4 R2 {) Mtvboxnow.com3.75公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) U- ?# t8 c
 蛋黃         tvboxnow.com9 [) [9 x" r( w/ b
1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% e- |& `" @5 s- l
 奶油         tvboxnow.com) k) o- T! P' m* e: e6 P+ I
40公克
# r5 V+ S( X9 h* I% d 動物性鮮奶油        
2 k# l& @/ Z. d; K4 x% {200公克# P# p( s+ o: V1 W
C.葡萄乾        
3 |2 ~9 p; O' M) y. Z$ Y8 G- atvboxnow.com60公克
1 c) t7 H9 a3 h9 mtvboxnow.com       
* M9 ]9 c' e9 L$ ?* F5 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 R/ A. w+ |, n4 w3 c* f% n公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 P) \$ f) `! q) S
2         奶油置於室溫下軟化備用。
+ q, e% Q- C0 |2 n* Stvboxnow.com3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
) M: P" P+ l) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
+ R4 f: _: X# `. Q/ L: J1 l
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 f; E1 b: }$ v8 Q( |: Y
【材 料】. d5 W6 r8 ]+ |  q
A.全蛋        
6 t6 ^5 _: j, q1 j% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
1 y) |1 L) }% [, r  t1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
4 `/ |8 _: {( Q: [! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
- b9 r- H/ |$ n5 F1 o+ w; w6 xB.全脂鮮奶        
5 f" t$ m5 h8 a9 [公仔箱論壇225公克公仔箱論壇6 @$ l% y; z) _9 t) h
 細砂糖         公仔箱論壇9 {+ e: Z7 A. Q
60公克& c  i' ~9 m& E
C.動物性鮮奶油        
- e1 S6 k2 |! `# r+ ntvboxnow.com225公克
, U4 l* e% J" ?: V1 H公仔箱論壇 罐裝水蜜桃汁         . c$ [6 v( h+ h! K# A
70公克
: j: W) R0 a# t% s' _4 O1 `- Wtvboxnow.com 橙酒         公仔箱論壇/ t( a# m7 k2 X. E& [/ i- N, n
少許tvb now,tvbnow,bttvb  _* `4 h4 l$ `. L  t7 t2 |
D.罐裝水蜜桃片         tvboxnow.com$ K! R3 l4 f4 e$ P
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 s+ c  n3 Q" [! p3 q& q
 薄荷葉         tvboxnow.com2 G& g9 D' z( b
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 ]; h2 s) z6 U% Y" y
        tvboxnow.com- p& o! U+ w4 q& m2 h! y
【做 法】tvboxnow.com% _( C( o  ]  G. T; {% E2 y
1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇" z5 R! N4 A0 |, T; e
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) W' e7 L/ w' Ftvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

* `0 E3 s$ @3 g* {" B焦糖布丁1 ~' |9 k: p" ^* e6 h# M
【材 料】# r. X8 P5 K; m- x' L1 A! N
A.全蛋        
2 ]! l" G$ v+ d: r( v: F- Q6顆tvb now,tvbnow,bttvb- }2 ^8 j  K; ~3 N: I( j1 }* z- ~' {
 蛋黃        
& b1 t% d/ k8 [' K5 ]( ]/ `tvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 u9 Q/ K" I9 f8 @, l4 B- b# i* c" j公仔箱論壇 全脂鮮奶         tvboxnow.com$ ?8 j7 X/ W* V, |
400公克公仔箱論壇* Z" |/ ~7 {" b  ?3 z) |
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 q9 C, `  ?( ]
600公克
- X* X/ y- |2 `7 ?$ `/ `9 q' f7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         6 m' n* V8 P7 v) N
80公克
4 A7 g, S4 H8 m" Z, i! u! {tvboxnow.comC.細砂糖        
7 L$ ^% g5 V/ x" z. m- R100公克公仔箱論壇& m' ~0 F/ T: n3 i- i3 P3 |9 q
 水         公仔箱論壇( j6 m& ~$ ^. h' [% r8 f
少許( J( D6 N! B9 l( h5 @) F+ i
       
4 k. O7 _3 K' Gtvboxnow.com【做 法】
4 w, O4 K* c+ D! _% V4 F1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
! W, _( N" a5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
+ j# e* ~' [, J, p  r3 W! R2 E# itvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
# ]6 Y! f8 B, F5 g( B: m% v4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇! Q4 P4 U" O* {/ k9 N
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 }2 ]+ m: w6 n; rtvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @' s2 L$ i, g( x$ M* Y
起司烤布丁
' ~( T7 M( B" O7 F! f9 A  s【材 料】
7 Z, `  R9 h8 r0 dtvboxnow.comA.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 ~* N. x0 v
200公克
( ~; T& \6 E5 w, |tvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
) z3 N6 W. a1 \; p# n. Ftvboxnow.com100公克
. R$ B, @! ]6 `6 I! {/ a" `9 i 全脂鮮奶        
* O* z1 _% ^" c/ d% M- Z100公克: v' D) F* f8 [/ d; i, j7 G  g8 C
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% X$ u* S1 h6 u; v/ D
4顆公仔箱論壇. `, R- f$ Y/ U6 b- S
 細砂糖        
8 R# _% {* V% p( D50公克
( M  ~' U, o5 T0 r2 _4 Ptvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; R) ]% ?4 C
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ F& A! x. E6 q% B
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。$ V& [4 r" G+ k: ]
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: W" E* c# s5 c0 O6 c9 G- a* b3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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0 X/ X: O: _' q: {  k# ?; u5 W6 K$ ^) Z0 N【材 料】
5 Z7 }4 ^( g* E+ I( Qtvboxnow.comA.南瓜        
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【做 法】9 z0 }6 S- e8 n4 J. s3 }
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
2 ?% }2 W3 ^0 Ptvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。, G0 ~: E/ t5 A+ e
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 l, M' o5 I; Qtvboxnow.com地瓜布丁tvboxnow.com/ |: ~& B. e8 J0 @4 Y5 y- O; u
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 l: r$ s5 s; K: H$ n; b
A.地瓜        
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& }4 J; x; U1 d& V3 ~$ ?. [+ b【做 法】, K* n; g8 R0 r- M. K
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇% R- H# k) d& e
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
8 F, J- Z6 Y" C, g0 H5 dtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 w! |' d; b* D) D' V8 c
波本威士忌布丁
3 A. x7 f9 r' v/ R6 s公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M+ f7 b6 ~- R# Q; X7 I
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 全脂鮮奶        
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6 X0 i3 J" _1 X* P3 Y10公克tvboxnow.com; E, J! A9 o9 v5 b
 肉桂粉        
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9 T0 {: U' G' T: O2 s* r/ eD.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 I' l' a0 T' I. h' R8 v2 H
2顆
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  \$ y3 \( U% F1 a* b5 Q+ D2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; u" o& M, p( Z) r
E.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 n4 A! \" A: N2 b( n# p
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 肉桂粉        
$ {3 l+ Y6 i! _. \/ I# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許% p8 V  E+ _: _- d$ i' B
       
, A5 A& [  p) m5 q6 s9 D7 b0 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% T% o( E% t& ^. R7 r# g
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! N- S5 e  ?) C" Y% `& U. t7 d
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。( ^0 Z4 b1 k0 O5 j8 ^# ^  ~$ R
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 M  F9 q( P& S- A
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
& E& [3 j% T! f* ltvboxnow.comtvboxnow.com" D$ G6 C" B; _6 _4 w! G

& c5 O" O1 V7 d# w1 H' F' C法式布丁
7 F; S# J% j# btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" S& M) U* D3 y7 @; s1 u; }
A.全蛋         
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& K  d9 A' X6 |- X+ \% j) v( }公仔箱論壇 白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! d! h, O$ X( H4 G/ K4 s1 @+ x
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 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ C* S6 `  Z1 j  ^; B6 w
少許tvboxnow.com9 E3 X: _6 t- y! ?/ O
B.細砂糖         : _% ^3 k6 c. p4 K# Y: h
50公克
+ _& k5 e3 ~0 w. ~% _% Xtvboxnow.com        
  f+ C9 q1 {& N" H' W; atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇1 L- c, Q* L' u+ z4 d
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
" B, a$ L* M4 q* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
% p0 s" r1 o7 y7 Z& H6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvboxnow.com4 ~$ b; u# F7 z
tvboxnow.com9 v! u% S5 j4 L6 I/ @; X

5 ?% l% |* z4 M6 v8 O. P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 R# h; @+ p( i. T2 D
焦糖蒸烤布丁, H$ u" v9 m! @9 H4 n
【材  料】$ y  q; T) l  l) H* C
A.蛋黃         6顆
& G  H8 P) M( x! l公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
! m6 c* A3 O+ E- itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
/ z) N! o/ _) }7 L8 x( x0 {9 v公仔箱論壇細砂糖         90公克
6 o, q, K( N. g) \! f公仔箱論壇白蘭地酒         1大匙tvboxnow.com) A7 @3 ?* q4 f" r: h- \' r: V
B.焗烤布丁模         6個tvboxnow.com# N" z" f- x, c6 ]& ?2 U2 E5 v
細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 V5 L: X+ K
       
2 f9 N; M4 z, @( K: X( `( B9 p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvboxnow.com" U+ F  R5 z: `
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvboxnow.com$ Z$ N) I- [3 O- J* i
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
* w; ?$ Q9 [$ V3 t9 P公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvboxnow.com) s, q9 ]5 f$ [
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
  [; G0 }, T# Utvboxnow.com5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

$ L: h' f, v, a) [" Q% G8 wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( T- d( j% s* Q0 ~& o/ a  t) q- |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ \& N6 j& }, l; P1 C# I% w7 Q- n
511公克
  o0 J! a' I: e5 ~/ J' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
) Y0 C1 P2 A3 i236公克  j& o, _% `0 y4 A
細砂糖        
8 G  ?0 M+ t9 I2 j* g! Dtvb now,tvbnow,bttvb197公克tvb now,tvbnow,bttvb. g: f& [9 \  O: W
鹽        
8 k0 U+ Q% X& N. ^- d5 z, h+ w2 g$ p公仔箱論壇4公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v) n9 s: o: k5 x2 ^
吉利丁         tvboxnow.com4 v& |0 Q" \( B3 f; }
12公克tvboxnow.com, a1 d9 Q8 A  x. r2 z7 ^
白飯         tvb now,tvbnow,bttvb: a- T  `+ R2 X# u
30公克# v) v4 s: u* S- C+ l
覆盆子果泥         tvboxnow.com! f. C) y' `5 I4 E! M
適量
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" j# Y5 r3 Z8 M3 E1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvboxnow.com( e3 @$ M( i& R# n
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t9 g) }3 j, ^+ L+ A! q
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。% m6 L5 z* j9 v; R3 n& n4 l
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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