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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, p( M( ^' H1 B4 M- D

/ T# a- f+ _1 b' n6 ^tvb now,tvbnow,bttvb""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""& p7 C, K5 D% ~  o% F7 \$ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# |) `( ]4 V$ D) H
材料; M1 P# y9 ]: g8 d
忌廉芝士 225g
2 g) r3 @- H* D% o( r9 ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g公仔箱論壇# f3 t% N* V5 e6 V* ^% T9 Q
蛋 2個
4 D  E. q, F$ F6 \2 htvboxnow.com牛油 100g. i: Y* ?2 n# `5 C, [3 `$ G
糖粉 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' i9 z7 y; ]
朱古力 120g
0 A; i% m) M2 W- z$ h低筋麵粉 60g
& M7 v% T" _; Z* w" T9 U. \tvboxnow.com
) z6 w  ]5 D0 d1 a做法
" ~# J9 `- T  P) n; h1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
- c8 y, j8 y+ S6 ?! b3 k" xtvb now,tvbnow,bttvb2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% c' v3 _( k0 l/ i) a  k
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
' K6 ~, L0 U* i公仔箱論壇4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。2 Q  p5 I- {* [8 u, e
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
- g; r2 p! |. L. E: G6 ]. y. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
9 w! ]+ \4 i+ Q) R8 A: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
& G5 j2 a$ A, V8 \* z3 F公仔箱論壇
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……西米盞......tvboxnow.com) M: t. C) N) f5 D% R( h* \- r

2 Q+ R0 ?2 z0 Y& n) N( Btvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件tvboxnow.com: n# c3 v0 N5 B9 |
西米 100g
. {9 d, `, d: D: `& s; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g
* d- I+ s2 k0 b! q+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
9 X; X' x4 ~* Q7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ A1 H) N$ ^9 V% B+ o- s) @6 \
油 1/2湯匙
7 g6 Q4 n$ p; h( a+ \tvboxnow.com豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
! n4 }0 @' |9 p1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [% d# P% n9 S) O公仔箱論壇
$ U9 @" h5 s7 B* j+ K. V$ Q6 ?tvboxnow.com製法:
! I. \& N, u% ]5 M4 Z$ G' w" }' W4 ^+ H6 t
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,! r$ S' Y: G2 V" `' U- v
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。

% z3 _7 n- ?  E4 Htvb now,tvbnow,bttvb2 j! {! x1 x& O' W( `& m
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
* R( `4 v; G1 ?4 L3 v
0 j- s8 C+ [* L! P: @6 V3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,tvboxnow.com! x1 d0 [9 k6 A; k: d
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
1 b! ~# n) M# f: G8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n  J% h1 }' I( }* ~tvboxnow.com4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇0 i" _, Z2 |7 L9 _5 p, ^7 J& i; j/ N5 P

% Z/ z9 Z5 f  y7 v# @' E, g. R5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ y9 g$ F7 W$ Z
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
3 s6 Z! q# o' ~: V. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
5 w' D* K4 s4 @% T+ T; u* O* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {8 d- h5 b0 ?* ~
公仔箱論壇  k" @! l2 `4 \
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豆沙鍋餅材料: (約5件)
1 A* \5 }% J3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @& F% {8 [9 |( Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 3/4杯  
公仔箱論壇+ o! T: \6 f: R& N' G
tvb now,tvbnow,bttvb" V5 I" e( G+ Q- I( D- s
澄麵 1茶匙         
" `- S) Q/ H0 c' c
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雞蛋 1隻       + V  t/ p% I" G  {6 w2 D6 D

% y# \3 L: w1 t$ D+ f+ ]$ z水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q# T$ d8 ?3 Y, k

0 g& d# m. j! D. @公仔箱論壇油 2湯匙 
' g  U, s" l0 A
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豆沙 適量公仔箱論壇8 V1 j  B% C! |' z; c+ Y4 Z# w
做法:/ w5 [5 ^1 i* l' v4 i
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
. {2 y" ~# H( J' o+ K- Q$ o2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
. N1 y; l+ v4 v; G4 ^# D& u2 c公仔箱論壇3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
0 l% Q$ s) i  c- J! l3 _! {公仔箱論壇& U5 N' d. @* f
## 特別嗚謝"蔡師奶"公仔箱論壇9 s* v3 J# p3 C
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玻璃曲奇
  G, n8 D9 C0 z  Z( J+ b3 U# |tvb now,tvbnow,bttvb
% i5 Y; T; C* Q材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb2 e% F# m* @6 O" h2 t
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牛油 100克
' p' a' D0 O' C0 v5 n. b6 _2 ]; Mtvboxnow.com糖粉 60克
  q0 n, T3 H% O! w: }6 ?: e2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 40克3 o9 N7 @( T6 g, Z% t. Q+ R
低粉 200克
+ t; ^. x4 F- L) C/ l. I泡打粉 2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 l5 O6 K( Q+ o, T% C( ~
鹽 2克
8 r" ]* z+ o, A; E# }" d# s& ftvboxnow.comFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 tvboxnow.com: q% z! R4 z1 j( o( o9 t& y

7 z/ U  D1 j0 m5 X+ i1 m做法﹕公仔箱論壇0 _; t/ b, Q4 ~0 W% F0 J
1 J0 h) U5 M1 {
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
7 T( P# A/ ~: G(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊tvboxnow.com' E& @  m0 I% A+ g/ Q% d2 }) A
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb" t' B8 c8 @4 n/ Q, i+ X2 B
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
9 |" `  ^, u# r' G9 \; J2 {(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
: p, o  C0 p/ R2 b; m: q" ]$ S9 w(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
( n6 A+ r; [' {! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出" _5 W, `* v4 p, y+ J% Q
tvboxnow.com6 Q5 l. ~3 t5 F6 V
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 @3 \! V2 x  W
公仔箱論壇) u; s6 \/ Z, Y2 H$ v8 A! ~; z. z8 p
4 l1 w3 W6 {, Z
tvb now,tvbnow,bttvb( M0 i  G. h4 n; d: Z# H
tvboxnow.com" N) V8 x* V9 v1 Y

0 Q% X+ K9 ~" Y; v. e8 q$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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法 式 檸 檬 蛋 糕tvboxnow.com2 }" _8 \. C9 Y' j" R1 W; ]2 ]8 H

6 G1 M. D* k" ?% i材料 :
5 g- L  F5 k/ r+ Z' E8 ]& ttvboxnow.com牛油95g              砂糖95g
" W5 V; `+ k5 z$ K$ B- _# R7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋95g                杏仁粉40g
$ k& }; n5 f. w9 a& z/ q' F公仔箱論壇檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb: t" R. L; r' Q2 m" W6 m
鹽少撮                 發粉1小匙
9 I( k5 q1 d: C4 P# [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
( ?( b& {& P5 k( e+ D7 m0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 s+ a, l+ W5 W( F/ H3 Q

6 ?: v$ h. L+ d4 ^預備 :
' y+ R- c7 s# o+ m6 _: g1.牛油放室溫.
3 f' H8 E+ D9 f: d0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
" f6 s# I: G# i! r! e# r: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.tvb now,tvbnow,bttvb* ^& T7 E+ B- B# h6 O5 O) q
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvboxnow.com" `$ v0 W9 m  g3 x9 [* }6 d

1 Z! E/ S" Z$ M/ D9 |/ R* G( r公仔箱論壇製作 :2 s; C; }* ~/ ]6 v$ g( ]
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.tvboxnow.com! J" c* s/ h' Z0 G! j
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
0 r$ C* M  ^, p. ?& z2 k9 L2 J3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, E2 c8 t7 S3 h, F* N# @5 R( m+ y
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇% A6 N4 I/ c% K4 N# c
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘./ d' D) D: a2 U7 T
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.5 j7 j1 o' i; R
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) G, I1 @( t0 B6 B. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb% f" t7 L7 M6 K
tvboxnow.com( A, M1 m5 y" N
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 x. D0 k8 E( |2 w
水  65g
8 x: `' E' l# \0 o奶        65g
% ]) R4 l! j3 ktvboxnow.com牛油 60g
4 a! ~1 S' {- O- z6 D- j9 l' y糖        3g
5 D. l8 H- u0 g0 _* {9 q6 W  m鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb, J% A6 s4 x; R
低筋麵粉 70g
; l  b. h; t# }, A4 A& i蛋    3隻! ^) q, o4 J+ L% D
做法:1 N( Y' h) f' n6 K0 ]+ d& |/ w
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
. a: W) P6 z3 @/ ~6 ?# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火tvboxnow.com. U9 `+ K4 i  ]: y2 j- @* V
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.  n$ b4 _5 T8 {% W3 G& g+ K$ P  s
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,3 O, h5 N6 ~3 f4 a& R# `; ?1 [0 `3 ?# [
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大tvboxnow.com* X3 a+ t1 @. L+ R9 e; S
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
2 p3 C7 y4 {! j- J  I* D: b, J7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
5 r2 r6 ?" P, `7 j! H# D2 D$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇: p9 Y2 j; L$ m  ~6 `
''吉士食譜 ''
( q" X/ q; `' [9 wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
$ `- A) [$ K8 i5 v/ x& k' r! T1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃) A) J/ x3 K! L8 x, r" u# ~
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  J+ w, {2 {7 h+ f1 m
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 j* w; _1 n9 D! y* M6 ?
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

0 e8 z& E* S& c+ Z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 R. ]& U+ [. @' I% A) [9 V, ?% }. |
<  相机唔見左.無影相. >    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# [6 ?7 c& t& `- E+ q5 t4 T( M
講明先以下既相都係偷返黎!
/ u3 h- E3 x, _3 ttvboxnow.com公仔箱論壇) n- f( i# X' N7 p; V  @! i. J

" b# N+ p' r- T  ]4 g6 L7 u公仔箱論壇
" X$ C( B3 F7 \tvboxnow.com
6 P  J7 F* Q9 B* H  Ptvb now,tvbnow,bttvb+ w" B! M7 S$ F' J( j+ t8 `
0 f/ h0 f+ d5 t$ ]& w

: R$ I/ j: v; V2 J- Z7 W6 Ztvboxnow.com
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2 N- i' b" Z) }9 F
% D1 a! _* {! r+ X今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
, j# m' b9 |8 R6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.tvb now,tvbnow,bttvb/ v: q; d3 q8 J2 ~& G# [
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.公仔箱論壇/ P. f/ {! O  `4 Z5 _2 }% s, H
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
tvb now,tvbnow,bttvb. r" g! o  m: ]

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5 v+ b: x7 u: o+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好易整架!, l9 L( ^6 d( O0 Z0 o
材料8 V' e$ I& {/ ]5 j+ A; J
黑朱古力55%   150g
2 p$ s- m  z( ~5 F  ^1 q8 i" U2 _: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                150g
- W5 p* J0 s: [雞蛋                4隻
3 m5 |: G5 y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖                   50gtvb now,tvbnow,bttvb2 }! l; a* v0 N
低筋面粉          120g
4 r0 ]4 X: \" t0 B0 Mtvb now,tvbnow,bttvb發粉                1茶匙公仔箱論壇% ^- E* Z3 c$ F
入爐紙杯          12個
8 p- y1 o' T" r, {2 l, v公仔箱論壇預熱焗爐180度tvboxnow.com. _6 v+ X7 z0 {, {+ e. T; U

, }4 l8 U8 a) }5 a* m( U& l! Y5 l  t做法
2 o6 E( p5 r( M4 X# t6 k+ R9 `$ e0 btvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
5 o% T6 z2 s- Mtvboxnow.com2.全蛋分3次加入打起
; L1 n6 C7 t) ]0 g7 {3 ^公仔箱論壇3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
2 o* @+ K4 c4 I# v公仔箱論壇4.篩入面粉.用刮刀拌匀
5 q1 v" C$ [! N9 B5.平均倒入12個入爐紙杯2 l* g0 B1 m% k+ a6 U2 V
6.180度  中層 焗10分鍾
4 b9 U0 F( ]% b4 H7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
, |" M2 M" [; `5 k5 C1 ttvboxnow.com所以要特別鳴謝'yen home bakery'4 |0 `" t( S, N9 s4 ]% r# N

. J) ~$ |* [* j2 ?: Y& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 紅豆草餅 ~~
+ x# s: ^% H$ u( S
* Q/ _' D- k% x! X2 H8 b. ]/ r材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
, I$ |( z5 Q2 Xtvboxnow.com餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
7 z  f; x! V/ v9 s& jtvb now,tvbnow,bttvb手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]公仔箱論壇' d3 X2 u7 L$ Y3 d/ j! p8 N* q8 a

* Q$ o# x" v: `2 R# {! D& |tvboxnow.com
, G! i2 D( z% ?1 T, p" Ztvboxnow.com下載 (74.94 KB)tvboxnow.com% X& x9 h1 I" K" ]7 i" _
剛才tvb now,tvbnow,bttvb2 H, b. h4 @8 \7 l9 w! W: }3 j

- i4 }8 Q( N9 j1 n- ]+ V$ p: gtvb now,tvbnow,bttvb3 H8 S& E% K8 s& I
做法﹕
1 ~: S+ W& H, g% ]! z3 D; g' Ptvboxnow.com1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
1 S" ?; e! b8 P( b. Y! }2..微波爐加熱2分鐘
9 i+ f- D% `3 b$ s公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
2 R8 O2 B+ X) K) Wtvboxnow.com4..
將熟粟粉放在大盆內   
! m. V. W8 x5 c( |8 J4 b6 B2 T公仔箱論壇
3 `; m! K* [7 w3 E8 F公仔箱論壇
8 X: b, ]. D. k2 a7 A3 {6 j- C5 ?; F4 I: X8 L; g) R+ s6 j+ |
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tvboxnow.com) _* _) q* v' w
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
) E! v) U4 Z$ a7 r! R+ `! T8 u6..
即成為草餅團。大約有500g.
* E( L- {7 s; i* E7..
切開十六份擀薄
2 j: g$ l! T4 H  s7 z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡公仔箱論壇. p9 o1 p, g( d( \# R" ^

7 Z( L) q1 R3 y9 |1 m
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6 ~$ p2 c# d2 A6 |( Gtvboxnow.com剛才
/ x/ Q7 R2 _  @+ Dtvb now,tvbnow,bttvb- ~1 R, p3 Q" \; M8 s+ B1 b9 W
公仔箱論壇9 z3 J! B% w9 @* s. |' R" f- {
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. o. ]7 H. r. V4 i; j3 O' [: n
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
% w# m% e  r' C! K: G' }# ~+ Z+ gtvb now,tvbnow,bttvb
* h3 b- }( I; k2 L  W, g% t& atvb now,tvbnow,bttvb
# T# P; W( ^  ~7 ^0 G. W0 @& x9 Ttvb now,tvbnow,bttvb* S9 `. o) M! f3 n9 a( T
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
. G0 `" W' m8 G' s2 l& I+ f! X0 @公仔箱論壇材料:
( `) j3 }6 q. U0 u$ T1 |" Ftvboxnow.com蛋黃            3個         $ I% C! O( G* @* N2 N7 J
砂糖            35g公仔箱論壇2 H( `$ y9 K, N+ ~
椰漿            50g   '暖身'
% |' t: v) C" q) P1 u班蘭精        10g        
9 P$ O, J+ l; S2 _: k2 z公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'9 }' P- h6 y& s; f/ F7 z
椰子粉        30g   
6 a, e1 g/ U" N0 i, {低筋麵粉    50g
$ W4 Z- ?; _- ?+ H% v6 ntvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        1.5g  
* I% J9 i4 u" K. _5 [- m! L2 w公仔箱論壇蛋白          4  個        8 q' q: d7 c/ M
砂糖            45gtvb now,tvbnow,bttvb8 h! e9 I) {+ [+ J
做法 :
9 o, c* a$ U* S公仔箱論壇1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度tvboxnow.com' S& R: |, h0 O$ D. i7 b* x
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
4 ^% P4 |! K& c1 |8 F7 v' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb- [( f8 ^4 @# V" z7 n( H
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
; b8 z: \3 g, t4 I1 Z" Y% L5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb" l- Z" x$ p6 P" k" B8 a( a
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
& \# i! m* ?& f. ]# v3 f" \5 Y3 I公仔箱論壇7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
tvb now,tvbnow,bttvb' t9 j; z; z/ G* @) p$ p! Z; x
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
- X" W& w& a, P6 p1 F: N& mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白                160g(4隻)
. v. ~$ O; w4 }' q7 O! v公仔箱論壇砂糖                30g
5 |# ]9 F# L+ H9 z9 `  utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃                40g(2隻)
& ?7 S( ~' ?& x砂糖                40g
, v% p: T/ x8 [' `* G6 o菜油                40cctvb now,tvbnow,bttvb4 v& S! M, h' ?3 ]* N
低筋麵粉        80g
% q( l' F) f1 K  K" x% q9 Z公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇' _! }% t7 f( a3 a0 _7 Y" }
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)0 o; f$ S# [! G- K- J8 `  u
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
1 X3 S1 R: L' m/ f, F7 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替): p5 t/ j- G  d
預熱175℃烤箱
; e" Y1 b! ~$ W& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, a; g$ ^- ^; Z! o, C9 Z0 g
步驟:# y# a, B$ A/ G7 b
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
$ k/ |5 O6 P5 z: {9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
& Z8 _( `; h9 h/ C; i8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ ~. ^8 Q- s+ L
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
) m3 p% V+ m- a2 v$ Ctvboxnow.com5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
- S9 R( L& @+ \3 C/ G1 ?6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: _4 ?8 k# a8 z# T3 M
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。
, N7 |9 P2 j$ S% z' C公仔箱論壇8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ o. w- f- p- g
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
4 G+ L! _# g3 N. p10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
) V  u* }+ w4 `) u& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
  r2 H! w. y& a! j) Etvboxnow.com公仔箱論壇1 t5 Q* D" P6 X- `2 e
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* f5 @; z0 z
4 \# q. h8 G) {- e: k$ |. k
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' `1 a' _7 l8 S5 J0 @2 Ttvboxnow.comtvboxnow.com8 ]& P+ _# I& h5 h" E% I
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 ~, n, }, w* Y. @! A
海棉蛋糕 ~~ 2 ^8 y/ c, x1 H/ u
A) 公仔箱論壇" ?' {2 M: C! m* n8 V- m
蛋白..... 4隻; S* n6 r( T4 b
砂糖..... 60克
( P4 }7 Q8 Y2 v  A) Y, ?: j7 h+ t蛋黃..... 3隻tvboxnow.com* W! a: g. N7 M
砂糖.... 20克tvb now,tvbnow,bttvb" s5 Q5 e* {& X0 F
菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 k+ [) c; f0 a% T$ P* ?. E( w
牛奶.... 60克
$ v# l5 D  F0 f7 }1 G# |; n, l麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)
6 F: k/ x; s5 c: j泡打粉 ...... 1/2 茶匙7 V9 w3 K" K1 K3 O0 o
梳打粉 ....... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" w  i7 }1 ?3 E) {2 O
自製雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb" D0 P$ c" Z% R2 |9 l$ _, m
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
- K% C1 J" H( d5 Ctvboxnow.com饀料 ~~
( Y( t. {/ h: M* x5 N: qtvboxnow.com自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
7 P% N7 [" W" {+ f6 s做法 :
- v) h* f+ G5 g- rtvboxnow.com先打起雲尼拿忌廉 ~~3 m; A+ R! _- n0 i- s
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!: a! Z1 x5 {% ?; h" F! V
海棉蛋糕 ~~
, Q  J6 {" I; f1 @% u! v) _公仔箱論壇1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用tvb now,tvbnow,bttvb$ o, w0 K# j8 S# H, u
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
' U  W; }0 W4 |) [3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
8 b' z1 D- Y% e2 E3 _' r% k$ Z公仔箱論壇4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
( g( d0 Q/ ]; `8 D5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)tvb now,tvbnow,bttvb6 N( I* m0 d* @4 s; d' H

. w) O( Q: F+ g
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
% T% J1 _) I! @/ k2 K( ~想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

, v7 B$ f# {+ ptvboxnow.com               
5 T. o1 E" ^% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& K" C% e1 m
8 }0 _% V# H6 P! {3 q/ ~$ B
餅材料:公仔箱論壇3 ?) t1 W) |+ }: H" c
蛋黃 2隻
2 Z# |2 `; l  `% wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻
! h$ C  V- a0 l0 ]- R: Z( k: _7 c1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30g# U4 q% m3 j# t
低筋粉 40g

5 S3 P- n5 J9 n/ ~  {公仔箱論壇
, Y4 [3 m% r# T1 B4 t0 N( Qtvb now,tvbnow,bttvb
  v) D& W  |: U; x
芝士餡材料:* h4 P! q( O; P- q
Mascarpone cheese 500g
( I3 \8 A3 |( I3 U9 f6 I1 l/ b' H' ?tvboxnow.com蛋黃 4隻
公仔箱論壇2 m& t# \" A$ e; U4 Z0 d$ u
蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇/ ?5 P# [# [7 j1 P, J& }* c" T
淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u" C% C; F  C4 o
魚膠粉 2湯匙# j% S: b* Y  n; a, c8 {
水 50g

$ }8 r& M5 o* D4 D公仔箱論壇


- j0 `4 t1 V# c/ vtvb now,tvbnow,bttvb

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 @8 i) }" \/ ]0 Y
咖啡和amaretto勻合,待用。: W( ~5 v; O4 v7 c
~通常我喜歡1比1份量+ X4 f+ T4 F# f& U  q2 A* C* L
公仔箱論壇$ [" p1 ?' U: W
(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇) S: k: q9 V( ?. I

$ z  H8 r+ S$ x+ b3 wtvb now,tvbnow,bttvb
. ~# v& e0 F" c0 E
做法:
* ]/ `* C8 J* ~7 _6 g' D$ I蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
, W4 v# \! J& O& S8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvboxnow.com) a- N* x$ d( T2 A# ]+ h! @, p0 Y
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
公仔箱論壇( s1 R) T1 E2 l" l
低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇3 d$ p6 H6 \1 R9 q
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.tvb now,tvbnow,bttvb, D  @$ s8 x9 z8 I, G
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
0 p" y+ r8 }8 Y& @. M魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
# t4 q( v) U+ T$ q* [+ I/ E$ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
/ a" W( S2 R7 p2 R3 n再拌入淡忌廉。

; W1 k4 }0 I$ H' Y8 S) m% A取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
# s' _& t, r, [4 N+ X" n% D" u; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
倒一半芝士料入盤內做第一層。
# L9 q6 B2 \$ |( O- Q/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
+ R8 i% U  n- w, A進食前,灑上可可粉,即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# a! @4 c$ F* d5 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 z4 T$ L: f3 a
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* D0 ^# p9 n/ [) A- @/ b( i6 vtvboxnow.com
  I/ _2 \' K, `tvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.公仔箱論壇: B9 z8 p6 W& d, ^7 u. _
只係用呢4樣野.% }4 A6 G9 E$ \3 M! W+ `& K4 K
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
) G$ w& j/ L+ d* ]( ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb" I+ f- Q1 Y. W
$ U! G! w9 K! c
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) & d7 w4 i& D" z: a" M4 J
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, b! G8 f5 w" g+ j, f
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。
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公仔箱論壇7 M& M' i: [7 J( _- f0 J4 C% a

: Y2 O2 ~& T% |1 ?, r/ \" m" o- W1 O
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。
8 g" K! n+ G4 i4 c, s入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. r7 p: o) ^0 d+ q3 r% O
公仔箱論壇5 K7 X0 o- R  f# ?: x0 w
tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 W' v  J& u7 T
公仔箱論壇; {: {$ l/ i. [* V
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.tvboxnow.com; X1 `& u( {$ x  G' S' r4 M
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
) u$ w5 T  x3 ~7 B5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# n! I: Z0 \0 c# F: D
tvboxnow.com1 U3 {* h: \! d  `
tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 [) \3 t  g% M9 a6 M

( B+ l8 G8 A* {- @ 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
* N' T/ b$ q3 \) z
! a, H+ q6 ~" @+ P, T% @' Mtvboxnow.comtvboxnow.com" `) Z, c' z+ d2 f4 s
% }9 T3 G- ~2 ?
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
* h4 n2 G5 P( C; S0 `9 Ltvboxnow.com
7 ~* _" q" T+ ]: \8 Ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& h1 B+ [6 d! l3 E' w1 m

/ [# m4 `3 h3 }- G/ J公仔箱論壇再放入雪櫃.雪凍.
5 G* M  D* N% r+ z' }# x" jtvb now,tvbnow,bttvb! c6 N5 H0 O& p' x
. t; m' o( o, ]- K+ t" ~

6 m+ I/ q2 y# ?tvboxnow.com
% D' c7 T5 C; Y
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樹頭蛋糕4 p& a- N* Q1 v2 T0 S; _) p) K

0 a( P& }' |9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 w% J6 _# y+ e3 M# b8 C公仔箱論壇tvboxnow.com& T  V7 U! y9 s7 Z/ M8 s: }
tvboxnow.com' X0 `) M( N+ k, f& Y

/ t# u% @+ N# X1 i. D$ r公仔箱論壇公仔箱論壇4 o; l) [8 z% t
朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) tvboxnow.com: N- H' E5 W+ E
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

- B2 l* V4 A, v  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
7 d) y. @$ P6 T" pC)  蛋黃  5隻   
2 K$ n9 A+ l) ^% @1 v/ n$ D3 z
D) 液體菜油  50g9 ^. Z( |/ L- U; u# J
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
) @# R3 l3 O7 jtvboxnow.com製 法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( n$ R7 L! Y/ B0 G! @
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.6 R3 e! g( E# Z
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
( }) U5 i# v8 ?$ ]6 A& P9 \
    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇- [/ }, Q, Z0 j/ d7 Y1 A' ^
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
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    拌勻至沒有粉粒.公仔箱論壇* H( R8 l& U- @4 G
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
4 K, R  i% W9 I! w) w9 [5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
' k" k; h2 y: s6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
* {7 q; d* v% `tvb now,tvbnow,bttvb
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) B! Q, y# ]! |
出爐平放放涼備用
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朱古力忌廉材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ o- D4 n6 b; K7 H$ t
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
* x$ v$ j  B2 g, G9 D' O公仔箱論壇
* ~8 `3 e3 s$ a. n: i
1)朱古力用熱水座溶
2 q6 e9 D. H. B9 Y$ w1 Itvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
3 p7 }9 s. ~; R' K公仔箱論壇
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
8 _' ~% K- R# T( X8 I+ P公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

( k$ y4 t5 K- C$ j( h6 u$ o
: o: W0 C3 V$ @( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲蛋卷
tvboxnow.com! u: @4 t. n3 Z2 ]+ y# H. |) Z
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j/ ~2 T0 a2 y; U* w- C0 X
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
6 n4 g8 f1 g: E% S3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
. \4 k& Q* Z7 X$ n* Ktvboxnow.com4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.tvboxnow.com9 h5 \. R7 v' F: ~
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
; ?: I6 B( o; |5 R% W# }$ P( q% K公仔箱論壇6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
% `8 B! C  n0 P
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
9 g* m  K% P3 |- A9 u! u公仔箱論壇南瓜既香甜令人難忘,
, L4 S* E( A$ D9 n$ I7 Ytvboxnow.com南瓜亦係非常有益既食物呢.
tvboxnow.com8 h0 |9 K( Q9 P
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,tvb now,tvbnow,bttvb! h+ |& ]. w7 U, b3 e* }1 h
但比年糕多一份鮮甜
.
) a0 X. D! }, O2 {- }  M# Qtvboxnow.com做法亦簡單得多~~
- O/ c- k" T, b4 @; G0 C; B) `+ I% \公仔箱論壇只需要預備三種材料,tvb now,tvbnow,bttvb8 P; a' c7 s! J) I+ ^  F2 F8 x- D
快到15分鐘就攪掂
.
5 N- r# O% ?" Q# |# v5 ~" p煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb- s2 }3 N# h! p# Z* l% {5 U3 U  g
  F* Z% {/ ^7 w$ T4 O, x" @
食譜tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 L8 R( ~0 M+ h
材料:2 c) Q  P! Q* }
南瓜  200g
' K" w' |2 P  Z1 B9 V公仔箱論壇糖       80g(可隨自已喜好多或少)
4 A8 C( t3 W3 f. x* ttvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g
! g# ?& P( `6 }' ?+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb* x4 s  [# y) o) L- `# [
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvboxnow.com  U( Q1 T( R9 h& ?$ Y
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
4 Q2 P- R& q. G3 ?7 Z9 x% p" G (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
$ Y! f+ O* D+ v0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvboxnow.com! g$ ~6 s  Q) z0 T! K
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)tvboxnow.com7 ?2 x! G$ _. m
(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ G9 {% K+ [5 c) w/ J' Y8 n  w5 O9 o
tvboxnow.com5 Z2 Q9 E7 m) ^$ x/ f
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