MagicAndy

【材　料】 " r7 J: o1 }( e
南瓜  1顆 公仔箱論壇0 ]2 H: c& B, W+ q& x. V
鮭魚  1片
9 [* f6 K- k0 q4 r1 y5 F馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 _- s4 Y. P2 M7 L
牛奶  3量杯 公仔箱論壇9 h% h7 d2 j- |0 g- C% R, M2 b
水  8量杯
7 I4 ^6 Z0 s5 _! w& Ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ p) q) `  g+ A* q: N1 }
【調味料】 # d# q5 T5 ~# C5 M
A.奶油  3大匙 * [/ ?' W& N( A
B.麵粉  2/3量杯
) b- B  q  c' F　水  1又1/2大匙
3 y$ F$ Q2 B% T' N7 \% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
5 _. d$ T5 g- J" k# e9 t) [2 v　糖  2大匙
; R2 _0 D' ?" d4 o　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 s. a' X8 k8 p6 T0 j2 W; l

0 g; n% M5 Q& o; ?# j【做　法】
8 L$ g& c4 E1 i: Vtvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
4 O: N+ O* L2 K" T% Atvboxnow.com
+ {+ f) G& J/ y! P0 `公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 z$ s; H# P6 c0 U* l' _/ k

" W7 ^+ B: n& r: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! b& i3 Y8 k2 J0 s' Z( S' G
公仔箱論壇7 N. q' N+ p, \
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 / @5 `1 P3 W% U9 {$ l3 }
雞蛋  2個 0 @( J' i' Q" x0 ~
芙蓉豆腐  1盒
6 c6 s; s) n7 j1 f絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H; Y6 l6 i3 h
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb- P0 r; a7 ^0 X
蒜  4粒
+ ~2 ]7 F/ W8 k8 d3 J: c薑絲  20克 公仔箱論壇! |3 H4 @  k8 r1 c! I
蔥  1支
! b0 y+ N2 m2 ?* |9 R1 ^公仔箱論壇太白粉水  適量
. H' l; }0 A8 b
% i3 r" L, [, d* \【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 F, B4 R( n/ X9 i8 m+ x+ a: C
高湯  360cc
' A& K0 @# Z$ h% e9 L+ r! Z/ H# Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 ) `: S' N1 x& T
香菇精粉  1/2小匙 / e/ n  h) S" e: J4 |6 U# o
米酒  1小匙
  S  H8 k; F* a- k香油  2小匙
+ P4 n% g; d* r* gtvb now,tvbnow,bttvb
( {9 @. H4 _; k- t/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% t/ x! D! l8 V, T0 |1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
: ]2 L: m/ `% [0 V* g
1 k: {. z  t) S) `  j! V1 A# U2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j. s5 O+ C) ~
2 L6 P0 Q- `& Z3 `- u' y) B
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
  ]* O8 k; T5 dtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) T; t* _* X" x4 x- d5 W3 b4 p
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
' C; J9 n. G2 y  c tvb now,tvbnow,bttvb# m, `) _& J( C" \2 Z# a$ g
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
3 P& l0 D+ H& A1 |9 l. @公仔箱論壇
; e- k; w, ^! s, ]1 A公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
: G) L* w# P; H& x8 j: ~) Q: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
2 X; _" z  }; ]- c+ V" ^' p竹笙  10條 5 ]; k3 r4 A/ h$ W
土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' @2 S7 ~( ?- F! z7 a
薑片  20公克tvboxnow.com: g8 g) V+ d% `

2 R: `7 M" j, y. c; K4 b【調味料】
) Q* j% x- U/ A# x8 a8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 tvboxnow.com, F% Q/ R: E  w8 \2 c
雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t( Q& E! R4 s8 x9 J1 q0 E$ c
料理米酒  50公克
1 ?- a  X6 |) J; m
8 ^( A+ V' \- ^; J2 ~tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( e1 \, s( y7 c2 K+ G
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。6 b0 D/ l; w6 ~* y2 ~8 B7 U

5 f- x% ]' k3 T0 ^3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @6 X& Q6 ?( H$ s4 Z% e0 E* b

6 R* o2 z# F, d+ W# F0 o$ H, U公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvboxnow.com1 N# d& A5 m6 @! u

/ y$ A* L( Q0 s% t# e3 _9 l/ Mtvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 ! ~* V+ P* a+ @1 ]( a
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇$ {' u: K" _" x  L! _
排骨  200克
" `0 @) V$ A3 L' N7 Otvb now,tvbnow,bttvb水  800cc , P8 r+ n2 ~6 O- ?  K$ Y7 s0 w) q
薑絲  20克
9 D  T; U- ^: D' e' h2 i: \公仔箱論壇蔥  1支
3 r. @  v, a1 e5 M7 Z& f! o1 a9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P% t1 Q1 p+ ^tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 r9 {1 r9 ~$ D# }
鹽  1小匙
6 l; A7 d, B2 m+ d, u; s4 {香菇精粉  1小匙
1 R# h9 G8 @/ O. W; T8 B米酒  2小匙
: G4 V% e- ~0 v% x0 X: t, I6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
$ K: j# r3 a# V& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 G5 K- Q8 @' I3 G
【做　法】 . n) o  U/ r1 z' o5 C2 H6 N, [
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
  ]! `! Y5 q3 }1 K8 T) Q, C0 Ztvboxnow.com
  Z3 l7 ^4 |/ x/ Y% V7 jtvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。* }% K% x2 w) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- F8 U# X: `, M. l; A3 S
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
: \+ k: p5 K. p' A& l青木瓜  半顆
$ q) Z$ H) Z0 L( [% \5 b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
3 M% b* g; `1 c# J薑片  20公克
) u9 P) C% L! M/ s6 ^5 I6 l9 X; Utvboxnow.com
- W7 Z3 l  B1 M! P: F公仔箱論壇【調味料】 0 s/ j- h# m' ?
水  1500℃
' S/ b5 F( m0 d3 s9 e( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
# Y: p4 F& ?4 _( T, [* N, T- I, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
  }6 Z) G8 L) W- J( l" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
% J. d/ \3 c' D& C% T  t* C公仔箱論壇20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ \  c( {' m  u# J! m# @
香油  少許 ( A5 g  f3 n3 t1 {, W8 x" ]

/ s/ D+ J- F7 V$ Ptvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- x* `; I5 S- Y( Q$ T2 x
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
4 F# t& Y% \& G8 K/ p; @tvboxnow.com 公仔箱論壇- s+ \$ U# O+ T% G, a# a
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
* O5 E, R( X/ m6 q5 A! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m4 `1 {9 @1 E# h" K% k* g公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 d" k( r, G( i, k
大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& w- K: G* k+ w. l
洋蔥  半顆 2 J$ R- V! f( i! Z" L2 i2 q
小蕃茄  6顆
5 J- `1 a6 r! n- w2 _7 W! ~公仔箱論壇薑片  20公克 tvboxnow.com8 Q: V' X$ \6 j' x: B
馬鈴薯  2顆 7 [5 N2 f& \: F6 c
九層塔  少許2 j0 y5 j* k1 ~% `! I

2 b" e, Z' Y. c! o( e( E8 I+ ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com9 A) `3 P8 ^% u/ ~
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. T/ T) i  g/ s
蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 h; C" A6 }$ U
咖哩粉  2小匙
& G5 \! I6 G( X! i% K- A; C公仔箱論壇月桂葉  數葉
/ G! S: `( F4 m4 N# T7 ]+ a8 [* _tvboxnow.com白醋  2小匙
0 h0 R/ F9 E, ], J& {2 M* ]公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 & S  A; Q. s+ M6 D" y) K( a. w6 {1 k2 V
細砂糖  2小匙
* W0 d# ]. k, V) B! T0 Y, ^0 b雞精粉  2小匙 3 ?8 B1 V) Y6 |6 V
20度米酒  2小匙
! |# u! }/ V5 t: D8 b, O* f; itvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
( E% M- d8 F: n& |8 R: r* d1 g2 gtvboxnow.com
0 e. Z' z* N5 O7 z" y' F公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" R9 ?" @0 G& d3 a
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
5 G, r$ Z( S+ j) w4 G# dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ P) ?6 T9 i: Z$ i
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvboxnow.com* J; r0 A9 j9 U$ ?; t
tvb now,tvbnow,bttvb( g) `. b3 c: [" E8 K* p' T
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
) c* ^, X$ u2 ?3 y6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
' T3 X; V( P# f' r; _公仔箱論壇洋蔥  150公克
  g" D8 q9 r4 ]6 {$ T9 [4 ^( }花椰菜莖  100公克
4 g6 f- F& ]$ btvboxnow.com燕麥  50公克
$ v1 q/ I1 \" q: _公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- o- e& w8 O* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 o1 q! ?! R# J) E
【調味料】
9 j+ h0 ]( _0 I; i; b胡椒粒  10公克
5 d7 ^* R6 D/ Y) R) G白酒  30㏄
% B6 ~3 N% `9 Q: q! V+ U0 v+ E鹽  1又1/2茶匙 tvboxnow.com4 s. f* Q. a3 U3 A- y
, u" c& V  _9 X1 k  [* Y
【做　法】
9 w: W$ w/ Y2 l7 R! @( m) G! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( O  i! J' x# e( {4 D
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
9 C& {! `4 Y/ Z- b( `$ q. stvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 Q( r" s& j2 s  I
紅蘿蔔  200公克 6 h' h1 q' @& p( I
馬鈴薯  60公克 tvboxnow.com; j  G$ s) }0 G! z( ~6 g( Z* Y
洋蔥  40公克
0 B  Y. w6 J3 _& R' S1 p西芹  20公克
9 z% P- b0 l7 ]奶油  50公克 公仔箱論壇: F4 p# n/ }  h2 l
雞湯  600㏄
! h" |* B# i. C* |7 x1 z2 M2 C5 `# Y  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# E  }1 t0 S- q, I
【調味料】 5 i  t6 B, D- N; z* }  R
蕃茄醬  2茶匙
  n# s+ g! ]( S9 R5 w$ I6 rtvboxnow.com鹽  1/2茶匙
2 A, O3 ?. k& j- X$ z' Q( r ' M- f% c8 Y& I' M+ d: }! [/ E
【做　法】 公仔箱論壇( C3 g# @( v9 B3 F( B& c, C
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇( n3 y: I9 W, ^2 x5 z" n/ `
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 * `8 p1 }# r3 I
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 H5 f  X) ]9 v  a" qtvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
/ a6 o, z3 M$ K7 c8 n; W' U公仔箱論壇鮮蝦  3隻
6 A$ i2 X2 V& z7 M' Y8 ]tvboxnow.com蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 k) n7 r# v9 U* p, {
魚肉  50公克
+ s- p) _8 B9 B3 X3 _1 [# O% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; v( l: ~6 Q0 M1 M  C0 J
洋蔥  30公克 & D( j5 B5 a: w6 r0 R2 X" s" Q
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& U; |3 s% `: ?/ n5 U$ t
奶油  30公克
; K; q: _7 ~- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
# @# i+ p5 @/ p: Z% O3 @  ~7 g4 Dtvboxnow.com酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb  \: o, k7 i6 Y
蛋黃液  少許 : m! V0 ~2 [% Y3 Y; b1 ?7 |' Q; V5 R
tvboxnow.com# ?( f; A, R: I1 M
【調味料】 公仔箱論壇" y- Q/ ?7 k* d) K" Y$ K
義大利香料  1/4匙
- y$ \' B  l4 t3 B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
6 q' x' {1 Q0 N7 G3 ^/ c麵糊  1茶匙
: b/ n# p' b  V. h' ^, {公仔箱論壇tvboxnow.com: e+ p7 f0 I2 e# y) X
【做　法】 公仔箱論壇4 H# f6 y8 p# o/ C1 G5 U5 y  y
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
0 N# `& \+ c0 ~* R# M, ]# ]公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvboxnow.com( |' g- x0 ?! a! K5 j
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
) r. R8 w# i. |: atvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 9 E  f8 O9 E+ W, b5 Y' I, ]
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I6 ^5 d* @# h7 T3 b4 w
洋蔥  80公克
( d$ w# G6 D) R& u公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 f1 k2 m+ T5 w
紅蘿蔔  50公克
2 z+ I/ k! F. Z5 C公仔箱論壇熟雞肉  80公克
( @- B; d4 ^# R$ L  Ktvboxnow.com切達起司  180公克 0 R9 c4 ?) ~# ^3 W! b: [
奶油  50公克 . X6 P6 F& M! o0 w1 d
白湯  1000㏄
3 ~  w: K* [$ s! {5 _鮮奶  100㏄ ( g' m& ?* @& b; M
5 d' }' P. ]3 ~" ^! E! ?) K
【調味料】
4 V$ H# E+ I, a6 I, V& r3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
. c" N* D% b. Z; j4 M; m
/ `" b) n* O7 p# ?5 f# Y: @& A. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % |1 X3 f; h3 h7 Z
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvboxnow.com, Y; X4 X0 [/ s1 k* Q( R  \# u" c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 R7 D8 B* _# l* h( @5 K
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 {0 P' n- s$ V6 L公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 \5 o3 q& N. `4 }+ N/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
; A5 U( y( i0 {% }. G青豆仁  150公克
# T9 `0 n. v% @/ L+ p7 s  o# Rtvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 tvboxnow.com. |- }+ _" T8 P. |) \8 W  S
馬鈴薯  50公克
2 e7 y" I8 @/ c/ j; F. |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
0 @/ X, O% {9 E* k1 s! Mtvboxnow.com西芹  30公克
- u$ ]9 m* l2 f9 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克 tvboxnow.com6 ]" K) n7 t- X8 T) J
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. {# q2 k6 G7 M" f& B4 I+ j

/ L8 v: ]; t# j. l) S【調味料】
4 f& m! T, P) F$ c/ X7 I/ c$ L鹽  1/2茶匙
) q' e- s3 g5 O; h$ B' p5 `4 A公仔箱論壇6 u/ a- H" E2 E6 h- [6 c
【做　法】
7 }# W$ i  V4 _5 O: Utvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 r7 x6 x( |) ~( \+ a
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
9 S( Q5 `6 p6 z' L6 ~& xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
) L( F8 N# J0 @0 b/ a: ^: s! r. ntvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克
; s; U& I. c+ G. d0 vtvboxnow.com洋蔥  1/2個 公仔箱論壇/ v- J! @1 n$ ~
馬鈴薯  150公克
7 U2 G- m/ q. K# b, f3 Ztvboxnow.com去皮蕃茄  100公克
; ^/ F) k5 {% h, d! n; ?$ O$ y奶油  60公克 tvboxnow.com3 S, d% ~5 J$ ?% d! r- I- `
蒜末  10公克
. a$ |4 \) @% X. I5 w公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
3 n. s5 L& b8 O7 C  H8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, o4 B% v" R
【調味料】 公仔箱論壇9 [" V/ b" E# K* O- c  P& @
月桂葉  1片
5 J4 |* E: t) J* h( C$ E公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
( C, _; g$ e* n! K" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
; Q4 n: l# i* vtvboxnow.com麵糊  2茶匙
4 G$ X( W8 u! G) b" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d: [2 \0 g8 j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% a. T( M+ \5 i0 r4 A
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 N: ]4 b. _4 ?
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 4 N8 w5 J! C  G% n: w$ L$ F( y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
) |) T# t  [! p: r9 O2 b公仔箱論壇熟雞肉  50公克 * L8 X+ k$ c; N4 q" Y6 e4 B
紅蘿蔔  150公克
1 Z& X( u. I7 R* ^) v1 g& k/ X: jtvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根 ( g+ O! K6 o* c8 `: w5 u- \2 b
磨菇  4粒
- p* ?* T# Q+ p; ^5 _公仔箱論壇鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇4 f8 J. x* s2 n1 i1 J" H7 e
奶油  60公克
* H! s* _$ e! x: {3 i1 b8 W2 n$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb& ^' R* A7 B2 E0 {
白湯  1000㏄ tvboxnow.com# ]0 `9 @# K6 K# ?, F  v
蛋黃液  少許
! H7 F" U) d$ G5 V) a【調味料】
6 T9 e  `- J" w) W6 m$ @) n& G0 Y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙
; s: P$ p3 v; k鹽  1/2茶匙
; l5 b! A6 `% qtvboxnow.com【做　法】
2 U; {2 ]3 C2 E2 D8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
! h, T  j7 M/ f/ a7 @9 L; Mtvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
/ e. z7 P8 {1 d) p( k$ u9 m5 g3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇+ g/ R! g7 m5 N/ y' p6 Q
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
# d, u% g9 l- ?# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 ! V& F) O% `3 t1 ~- u4 c8 G1 O
【備　註】 公仔箱論壇5 f7 t$ I( i. z7 N
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
0 i' L. X6 H: `4 _% X! G& E4 itvb now,tvbnow,bttvb藥材： 公仔箱論壇% ]1 S3 `) n  W$ P9 h
枸杞 2錢
. K9 m6 T8 ?) p6 B2 H當歸  1錢
; _. ]' p5 f9 j: Z$ F! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 ) W2 W- U. |/ v% t
黃芪  6錢
% i6 g7 f  s5 A, K; R: R; @; u人蔘片  1錢 1 ~& ~$ B  b. |  u; ^' [. w9 a# M: D
甘草  2片
2 a) s* W* u; a+ ?材料： 公仔箱論壇- t) z% {- j% ?3 x' I. v
料理米酒 1瓶
- T/ l5 M; k2 [: d4 v; q- H- T公仔箱論壇水  600cc
9 ]& R) _6 a' n7 h' g! `# Z0 btvboxnow.com鰻魚  16兩
* ]% ?+ e5 r& O0 |$ a2 F生薑  1小段
- d! H' h8 X7 u4 S4 ]+ z公仔箱論壇【調味料】
% L9 ~3 E' P, z鹽  1小匙 tvboxnow.com! e. P" L  }& t* r1 _& r$ ~: `* q) A5 q
【做　法】
6 h! w. @& k4 T! e* y* N! E& I5 _1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
! t% J# D! G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇; v% v* O* g' ^/ O4 a
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" y! h4 Y  ]) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
, }, b! m! N; x- O( U% E% `( J# ?生薑  1/2小段
. s! K, s7 A6 K5 a3 {, S公仔箱論壇水  500cc
) D5 Y5 A4 f. d( ?3 H, D藥材：
5 V5 e: f$ D9 B; ~' s  i; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
& T" ]5 i/ y% L$ K當歸  1錢
. V( N9 P1 x& H% m  ^. j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
9 e9 B; ~, e2 c9 J3 X4 |; ^) `/ Ktvboxnow.com人蔘片  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb) j/ h( d  E5 G! h1 W% R
紅棗  20粒 公仔箱論壇9 `/ E3 R5 x& U2 B) B+ T
川芎  1錢 , u  `- l4 {' `& e
蔘鬚  1把
1 T6 L, x9 |  l0 u2 R+ X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R0 z% w, y2 @7 v4 U( r
料理米酒  50cc
) T6 i+ _" r7 `0 H( `, G鹽  1/2小匙
! L" p1 C9 g, `0 R2 K【做　法】
+ u# w# B2 B2 g, Q* u* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
8 d+ O' a4 {; `8 O0 N( E. w2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
$ _& S6 `  `% V* l* B6 i9 ^( `tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。