MagicAndy

【材　料】   S# G  C! {: G/ M: w/ l) l7 t
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 O* n% u; m' @* Z  d" {
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb; [& o1 ~' C2 ?5 _
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇& }/ y6 T0 T) F; \; p. n- M
牛奶  3量杯 8 r1 \- Z+ C$ P9 g# |0 ~
水  8量杯
4 d/ y) P2 @/ v  K, U. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U6 P0 f0 D) E5 q$ u1 O5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 B, ]3 A4 o; h
A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v4 S+ A+ A$ s
B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇4 v2 C+ c/ @8 K' n9 S; b* h8 p
　水  1又1/2大匙 tvboxnow.com$ }) t2 G. _3 t/ f. V
C.鹽  1小匙 公仔箱論壇) V# I7 Y1 F2 ~
　糖  2大匙 9 N3 v2 w  k3 _& E6 |
　白胡椒粉  1/2小匙
( ]9 {8 f) Y" i  ]! A公仔箱論壇
9 M* |- u% Y/ U8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / I2 H/ a% H" \* _$ X
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。* ?5 j& s; u4 R5 W$ z
/ L& G% @1 T* P$ k2 y  E
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
- |) B' G6 Q) d' H. h( r: otvb now,tvbnow,bttvb 8 M0 \3 W- M& w4 P6 U6 `( e. Y
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvboxnow.com: J& {& w- h0 f$ Q) @$ K- n" _
tvboxnow.com6 N4 s& n& w# C, z
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 公仔箱論壇/ J! w- X" u. B3 P& U1 C3 R
雞蛋  2個
9 b# `+ v4 C, C芙蓉豆腐  1盒
/ z, f; m6 S# H2 R9 i) F3 n絲瓜  1條 公仔箱論壇8 H$ ?$ [+ z- w1 Q
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb; W) p* Z0 A2 P6 w
蒜  4粒
& G3 I5 _1 v2 \* H0 g) i% I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
$ W7 ^1 f( l- G/ W1 i3 U" p( X8 R# a蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb5 e" u1 R7 K5 `( _; T9 D$ E
太白粉水  適量
2 U- Q0 X. |& ], o0 |# y
9 m2 o4 _' ?4 X% x; a3 }* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) D% @1 ]1 {. x) t
高湯  360cc
9 ]4 Y4 g+ _  O$ K& x7 g7 t6 u; ?tvboxnow.com鹽  1小匙 0 X$ k5 I9 F  i; m
香菇精粉  1/2小匙
% ^4 t1 K5 C) o8 }- k$ }5 J3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 tvboxnow.com% a0 z. S0 w) A+ q7 \" K- b; I
香油  2小匙
7 O9 [  y. N$ w  X3 U2 T. }, \tvb now,tvbnow,bttvb
5 t  T& P" |# {6 V【做　法】
( F) j3 P( p& |4 q' Z5 q  B公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。- c- E: F+ i9 X( A2 M5 y- }
公仔箱論壇6 U- y$ r& ]3 E( p; l
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvboxnow.com6 e- ]2 S8 f: h& p+ |$ U: b

9 ^# H  D- `# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇5 \% M6 e& [& G. R; u

. v4 Q6 c( @* Y' Y0 h) C5 ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。! `1 t* U' |5 T6 R. N

& W7 P& M4 i: ^+ F4 w- |公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。  l, v% D9 [# g" R7 n2 q% H' M! d! w3 I
% \: Q  X' ?; v  ~8 i
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
1 w- S; H9 K- ?4 ?, h公仔箱論壇干貝  5粒
3 b  L  j3 u7 b6 D* e. Q竹笙  10條
8 Q5 U) x# P0 n6 v: ltvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 1 Q0 F! e7 V1 c5 s) u' i
薑片  20公克
( w* v6 z/ a# {
5 \+ ~6 v8 k: e) u& ~【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ ^" @; D6 H2 i- u  r
鹽  2茶匙 ! k' `1 s8 M" c/ ~& i
雞精粉  1茶匙 tvboxnow.com" `7 V* J1 w6 N5 ]
料理米酒  50公克
3 f2 t1 X- a) F, _3 _. qtvb now,tvbnow,bttvb
, E6 F1 N! @& {7 W5 t* L3 }公仔箱論壇【做　法】
: T% [) ^* ~3 Stvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
3 I' ?8 b) G: G* H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H$ ~, y0 p8 E/ p
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
8 l7 u# S% R- u" c9 U
* O1 {) M, @& A( U( S4 R; R* q3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。  u8 b' Y: b# l7 S0 Y2 h: u  c

' o# U3 L1 q; Q; V4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
% d4 m- k1 m* l: V; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 公仔箱論壇0 k2 g7 ]: |& v
排骨  200克 ) Q) A* A/ J. ]( @6 g0 R
水  800cc : h( s) q4 h0 w7 ^& }* `: x0 G$ y6 v
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ R& j+ ?8 e- B) B
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb- Q# p8 Q8 b8 K4 D0 q

- j1 j* I; \9 B2 t8 y【調味料】
. C7 \8 C; Z" Y: {2 Htvboxnow.com鹽  1小匙
. ?5 n+ \5 M9 b5 c5 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙
" ^# {1 S- l! X+ ?; ^: l# U4 ]8 s& gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
' X( W7 y5 F- z( k0 f2 @* `香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- |  B& U/ H. m* P8 W

2 f  g; [' p3 w【做　法】
! q  a* m( ]) j3 \- ]1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
0 z4 Y6 A- k  h7 q& ~. H7 ^tvboxnow.com
8 J6 ?" ~* c1 i& J" ~6 y( m0 t2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
0 e! T& y7 q6 I; j( T
, ~4 j1 d; L; F3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 # B. v. U) J  {# A3 G
青木瓜  半顆
! S5 s* s: b" u) L' q彷土雞  半隻
+ r9 b! }7 N# Atvboxnow.com薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 l9 L) y1 a! j2 B% s0 k4 e
$ [; H# D# x. S6 {* L
【調味料】
, C+ K5 [" }5 _1 ?1 ]6 F水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, u- @' r+ }& W1 s' P
魚露  2小匙 / o5 w8 E* u+ Q, g: h( U
雞精粉  2小匙 / I9 M- u/ ~: _) b' R7 o% z- ]3 u
白胡椒粉  少許
$ Y6 u) X' W. W# |1 ^3 @tvboxnow.com20℃米酒  30公克 ' }7 w: G/ I4 N1 e5 Q* y9 O. G
香油  少許 2 W3 z- e' `7 s9 O
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  \- x) i2 v; u" q
【做　法】 tvboxnow.com0 }# l" A3 _5 I# v- B; @
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
, i8 N! v, b; u+ x& g2 n . T  X" {7 ]% Y
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。2 E, ]" L7 d' L6 K+ ^3 m" e4 @  ~
tvboxnow.com" x. O' {& t/ ?
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) X, K9 ]; L0 V0 N' J" m6 h) [
大草蝦  300公克
/ b: h8 Y" d2 U3 J洋蔥  半顆 公仔箱論壇3 D  h8 T# T7 Y9 m2 z/ O" {' B2 M
小蕃茄  6顆
6 x5 k' D. Y/ o& _, f) M0 ttvboxnow.com薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. _: i  P2 E1 d
馬鈴薯  2顆 tvboxnow.com' n2 f& k* k+ \5 R9 G' {
九層塔  少許
2 v/ W1 j9 B- T0 `" K1 h, T6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com0 J$ o* X! q: \! \& W
【調味料】
& s. o6 ], L( Q# ktvboxnow.com魚露  2小匙 0 f) k0 U& }7 G% C1 u
蕃茄醬  2大匙
( e& t) B7 ^' A) n( o& o) J8 x% ^tvboxnow.com咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  o" H4 O! X' w3 b& e7 u9 f
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 S8 B& \$ ]  n0 ^' ^
白醋  2小匙 8 c9 k/ `2 q+ M5 f5 `
泰式辣椒粉  2小匙
: V- i6 X6 h5 ]; a) I5 T) Y, ~tvboxnow.com細砂糖  2小匙
" t* o3 W( B8 W& \* qtvboxnow.com雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( u0 ^" R* R* U2 }
20度米酒  2小匙
, M! `/ X6 ~2 W水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 J( C$ `1 L  K( b) J
tvb now,tvbnow,bttvb( g2 M9 \$ Z+ B/ A! ^: T3 R7 A3 {
【做　法】 8 R" Y/ ]$ ^& R: a+ S& X1 r/ t
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
  m% h- K* X% y, @+ Q. ~/ M) ltvb now,tvbnow,bttvb
4 z- z5 P1 y) G4 M2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
. y* t6 N2 q. R( N" p9 c; o- \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# h! b- \" n! V+ A( w1 H
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
( {8 \0 }% M' \+ J- H5 Ytvboxnow.com羊腩  300公克 公仔箱論壇! @; [# |: D( g, F
洋蔥  150公克   I" p. N0 X8 R
花椰菜莖  100公克
$ G8 c3 S7 E6 {. P3 e$ W# |tvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
4 B, F$ W7 Z% U7 E( etvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
6 ]$ Y; P9 o+ h2 k4 p1 Vtvboxnow.com  q" l1 W; @( {' _9 B) g
【調味料】
, _5 o" l: J8 T胡椒粒  10公克 1 U3 c; T# f# [1 G4 ?9 N/ [, b
白酒  30㏄
5 o* O5 f1 h* V5 }* K4 j% M6 U4 M$ D鹽  1又1/2茶匙
0 K) V9 x. a; C% L& C& m, @. ^公仔箱論壇公仔箱論壇* V9 V7 e' h; n% f
【做　法】
. M$ v  ^" K5 d3 Q0 s( G公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 / q, w; l* r; D$ X" d0 t
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
4 Y% Q- S9 Q- m公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* P/ v* j6 M/ [6 }) V  z4 Y
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w, s7 y$ z5 C" T
馬鈴薯  60公克 tvboxnow.com  ~  E' O/ e( J9 l9 O. o
洋蔥  40公克
. U8 p0 c& m' d. V) O7 c西芹  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; H( \9 M' |3 p) I+ M
奶油  50公克
4 ~! F2 N9 Y. E4 e. h雞湯  600㏄ 4 N- \% @6 {  `3 G

  u& p8 W: k' m【調味料】
: P7 t# V" N: V$ W5 m8 u  R$ a" [5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
7 U# A) [6 M- L, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
5 t1 `, Y! t3 Q! W# h& i# x$ \3 c/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
! |& g) r7 q( P【做　法】 公仔箱論壇; Q+ l' z2 M( k! p
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S  }2 H9 p0 y  {
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 8 y7 P: t" A3 M; B( j
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
  b/ N5 O7 c6 Wtvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
% q' k7 |! c( t$ h& C% m鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% `& i: k2 h* f
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb; ^# |9 a! @& o
魚肉  50公克
' ]% v: d8 s$ Y, |公仔箱論壇麵包粒  20公克
0 e- h8 p. P6 j8 o6 E9 w洋蔥  30公克 ' T2 Z1 o7 g$ B
罐頭蕃茄  80公克 tvboxnow.com8 @& \; |) X7 }
奶油  30公克 公仔箱論壇; r# [; `, W1 f" q
魚湯  600㏄
5 _/ X* G3 M+ l' `- @  x4 wtvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 h3 ^8 N: k" q& ^( R8 H. {
蛋黃液  少許
7 u" u. r7 x5 U, u公仔箱論壇公仔箱論壇8 V1 B( j. t8 z; H
【調味料】
% c2 u3 u. H3 o! Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙 , |2 ]8 U' w  r) e) A
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- S" i9 i; x* Z- H
麵糊  1茶匙
$ D9 p$ _/ e/ p# H; I. W* M; Wtvb now,tvbnow,bttvb8 Y+ c& ?; @" l" q# w
【做　法】 2 P5 {4 a# c- W* _
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
2 T0 G2 h6 h7 z- d3 u2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
& Y% n. X, F/ htvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ) \* r" E$ v6 J+ I% A4 {
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 r: ?' Z8 `
綠花椰菜  200公克
  g( [, l- T) w4 V. e. D, f公仔箱論壇洋蔥  80公克
  o+ E8 p; v. Q8 Vtvboxnow.com馬鈴薯  100公克 tvboxnow.com0 |; V: W$ v6 ^  g7 [1 z; ?
紅蘿蔔  50公克
" n) `: V+ q3 `" ?; `. Ttvboxnow.com熟雞肉  80公克 tvboxnow.com5 T+ I& }) ?5 ?, f% M% V
切達起司  180公克
6 C, g! ^; w" @- l8 q5 a奶油  50公克
9 n7 N2 p0 ~2 W: F2 o8 ntvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ 公仔箱論壇5 t3 O+ I# K3 O0 e; ^! X5 |
鮮奶  100㏄
: O5 X+ U& y+ M' }3 J9 P( i3 n9 T公仔箱論壇' {7 s6 G, ]( [
【調味料】 . c7 R* I$ [5 H4 v  Q" m3 y- @6 K; P
鹽  1茶匙
# v3 y: i0 ~' F" ~! m  b. U  r  Gtvboxnow.com3 Y$ y! [* W& Y9 R
【做　法】
3 C" T8 K( E. S# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" i! _, _: u: E9 T( z2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 |4 c8 o' P* M" b$ K
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ! |2 }8 S0 v3 G5 s% {* L0 a. u! H
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 - ]' h( q6 T( c7 s8 P
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
+ x  E3 ?& Y' ?5 L- I! R: _青豆仁  150公克
# W/ a# Q+ g/ X! ]9 Q' x/ \, V3 _培根  20公克 4 t. V* g5 A2 O! c
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# M3 b( E9 q& J4 g" R
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 b9 t( z/ q( N4 T+ l. P/ b
西芹  30公克
5 E0 D# l; ~5 Z$ C( |+ I紅蘿蔔  39公克
  Y. L: |4 f( J2 R. @6 m( K; atvboxnow.com雞湯  500㏄
% `9 @7 l: T. H+ v( |9 U: Z. u# x公仔箱論壇
) S2 [" S, Z5 i, B, j! {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com6 m4 @) m) E6 u8 T" R
鹽  1/2茶匙
6 _3 F  E# y/ B4 m+ g' X
& G6 `6 G9 X4 w! K7 Q# I! ~7 a【做　法】 tvboxnow.com1 T9 {6 V$ ]6 s6 }
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
) C  [( L0 D& U2 G* [tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 . n  t) d6 }& ^# D7 G# A2 K" X
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
6 `6 b5 ^8 _1 l0 wtvboxnow.com牛腱  400公克
/ j( V6 N8 X- a& r+ u洋蔥  1/2個
& W6 U$ \1 O" V% @5 A% J馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 ^- r2 }+ {6 e
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇& \4 ^$ @7 A  V/ F: V$ C5 Y
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% N. e1 i* m% B
蒜末  10公克
- k" v! T: ], X5 A$ i5 v- a牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' p$ y2 ?/ u# r& c# i: v# B

  ~8 h* ^  C" ^【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 M) j% }4 F3 ]9 E; H
月桂葉  1片
# j! k- {- `( x9 l8 {" @匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇4 `! |* |, e- m; E$ u# C0 [
鹽  1茶匙
7 K+ i4 r9 |$ [3 |, R. v麵糊  2茶匙 tvboxnow.com/ S' F' s. p$ b! b1 j9 `! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 u% v# z; @7 e5 L
【做　法】
! X0 Y2 K' `: c; X1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; N9 O& y% m" Q' ^, W2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvboxnow.com) P# W8 z$ J5 @/ z1 s
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
0 `6 h1 }) w! ]3 G# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
" a$ |5 U8 u- C  Y5 E, G) N公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
  [! Z: D, y$ m! @& ptvboxnow.com西芹  1根 tvboxnow.com) e% c; V) r) K+ e9 J3 m
磨菇  4粒
2 R: s6 ]5 T% j2 N3 {公仔箱論壇鮮奶  150㏄
" |( b" T3 S( D  o7 }0 s+ i4 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' F( b- X+ w( d
酥皮  1張
$ q9 o, L: i* [# ^2 V7 j( s/ p' j白湯  1000㏄ * K9 Z5 C% F7 w" I& F2 R
蛋黃液  少許 ' Y( i* L( ^2 p' u* C3 `/ Z& o
【調味料】 tvboxnow.com3 ?* a5 w% c0 }; P' R
麵粉  1茶匙 tvboxnow.com$ \/ N  ^% r9 `) a- C0 ~$ g
鹽  1/2茶匙
  ~( Q- H! u; L$ L9 h- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, |2 U- v( t% ?, E6 u/ D1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
( _7 Q! `/ l/ E, o* X公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
  M9 e* k% }0 E5 r* Y. t3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: x9 W0 o9 Y: `! z$ \+ j2 }
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( r+ [5 C; n
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvboxnow.com/ K% F( a+ r4 x+ e4 e: \* P
【備　註】
1 }3 y, _, D) A# h2 E5 |$ gtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 ! n' D: {# o+ k: r% {
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb- B; L( F) T2 n* t+ p( z6 a
枸杞 2錢
7 b: D" \2 p: W0 ~- F; J7 ~% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
5 H+ \& D( L' f3 y$ W. F川牛膝  3錢
1 r+ s5 w  {; }6 C# ?6 [  btvboxnow.com黃芪  6錢
$ @& S; J) N+ d/ @$ Z; R: S7 Y0 Q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 8 h6 U, l: I, s( j/ A1 t
甘草  2片
# s, w2 t  I  ^' R, S材料： 公仔箱論壇* E. B- \1 S' I" n& T# g' j
料理米酒 1瓶
5 T. l& O" h6 K- V8 ?& `1 E水  600cc # x: S& F* W2 u/ g% d6 j7 \
鰻魚  16兩
4 e4 h" `5 t; I2 p8 Qtvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) Z  o9 u" ]
【調味料】
$ s% o" M* o: b5 V; H6 Vtvboxnow.com鹽  1小匙 , B* d$ D1 d7 J6 g) E
【做　法】
/ I8 ]3 J- w  [$ V3 r: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvboxnow.com5 ^  m/ w8 }; u
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb# i0 A, f- }* a3 o0 \$ B- ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  x7 R, x  d$ u/ O
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& R& J5 k) I; ]! ]7 E
生薑  1/2小段
- o3 |) ?8 C. j/ a# s2 Q' z' T# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc
/ R, [, M# L8 q, {) r+ H& [藥材：
  y4 D3 B" }7 E5 N, p6 y# L$ x枸杞 1錢 公仔箱論壇8 m$ F* ~8 N: k" R3 e
當歸  1錢
% ?5 r1 s" Z8 S, t公仔箱論壇熟地  1錢 公仔箱論壇8 ?: V  z% L  C$ |3 a- \% J% b
人蔘片  3錢
8 K; b6 P3 \' N, [( v紅棗  20粒 tvboxnow.com5 y2 i2 H3 `/ s: t! L1 O
川芎  1錢
" h' }$ m7 R6 `tvboxnow.com蔘鬚  1把
3 C" J; k( m% f/ D+ i9 L  A公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇- I; b- n3 P  ?) J- i6 H- Q
料理米酒  50cc 8 j) i( r; b" l1 T$ o4 o
鹽  1/2小匙 # I1 o! R" U+ i: ]* N9 k4 @2 W7 c
【做　法】
9 C# }0 {, |5 G3 j9 z) _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇. u! E8 d. i0 d$ E5 X
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
+ Q6 v5 R3 P2 q7 ]+ g! I6 b8 k4 P4 Stvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。