MagicAndy

【材　料】
9 ?* ]: j8 y( @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆
& v& W, N* Q7 V$ F. Z% a6 H鮭魚  1片
3 V- U, w" N  h4 h" w0 M1 I; b馬鈴薯  1顆 1 O6 F% h7 I5 ~# R$ s7 ~$ Y
牛奶  3量杯 ' o# U4 Q0 q2 m4 Z
水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! B; D1 x/ y. u# q

; ?0 p5 X/ q/ a% s3 N1 Y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! l$ ^, x0 d/ V1 E/ l6 G% [
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" b, B, u1 z; L/ i/ N: r
B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! ^1 T' @) Z8 ^
　水  1又1/2大匙 & z" ~! L- t( Y3 i4 K
C.鹽  1小匙 公仔箱論壇2 ~5 M( I3 p" ^* H! Y! t1 \% }
　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% i' B8 q* f; V- y
　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇3 }4 h$ d1 [( p

6 Q. E6 D" v, B/ P. T公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com2 d. w5 u. M8 e. h
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: ?/ ]  j) \! g" F tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 Q) U3 o& }5 u; k- S/ V: ]
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
4 d; g, {6 G4 b: itvb now,tvbnow,bttvb
; ~: X/ j4 K1 z* l# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。" J6 E! [0 ]8 s

4 i+ M9 h3 o2 {0 l4 A公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
4 r# q7 X. V. e5 [tvboxnow.com雞蛋  2個 ) A& |' l8 x) P* M
芙蓉豆腐  1盒
9 @% h% N, I% Y- d: f, @3 o- g公仔箱論壇絲瓜  1條
# I& E7 \+ o$ Y; j公仔箱論壇鮮香菇  50克
) O/ m5 T7 O3 l; _0 e$ U, j* s蒜  4粒
- y, k6 g7 A6 W薑絲  20克 tvboxnow.com. D4 [7 p. ?( K8 p$ a% N
蔥  1支 公仔箱論壇- z9 U6 W$ n/ j8 @& S# y7 X
太白粉水  適量 公仔箱論壇6 h) P! t: D% r, S) b

, U4 X) Q; ~; i6 [' W* [' r6 b【調味料】
5 Y. ~5 H, c% U/ F4 e' l- I, m8 f) atvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A/ D4 _) \5 L# T: b  T
鹽  1小匙
% }2 j* B3 Y" W2 |, @; Q公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 6 R& h, d0 V& c6 n2 j
米酒  1小匙
2 W- m* n5 ~5 K% M  ]' k' n香油  2小匙
# V( z+ g6 ^6 D+ O4 r8 Y3 S
, j* J" y# K! w: J& }8 W. Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- g9 o2 U( W! e) |* c( w6 S
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
* E! O5 J+ d1 c# X$ A( Ftvb now,tvbnow,bttvb , K1 C4 w0 F5 X6 Y2 n9 i
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) G1 R. J1 _" c( ?tvboxnow.com
# q" u5 T" n: b. X; y3 J9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
$ T0 M) {2 H: R% c7 ^+ a! a  S7 ptvb now,tvbnow,bttvb ' W  ]% W. q3 A; k; \
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvboxnow.com2 Q" M0 |5 S$ s0 ?7 c2 T$ T4 G

# i' d2 n" ^- M/ j5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。7 @/ ]( R5 H# H! g, e5 z* g
tvboxnow.com( _5 z' ?) v( H, X
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ p' I1 S/ j4 R2 s9 B2 a: k% L) _' [
干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) q, L  V% t' r% |6 G; z
竹笙  10條
+ e/ L) q9 U( [: q* Y  v$ Q  k% `/ Jtvboxnow.com土雞  1/2隻
" o1 j& k/ t3 E6 a( G8 a# j薑片  20公克
5 I& i4 z7 J& a: u+ c2 O& K! P" R, [公仔箱論壇 公仔箱論壇! A, O, c! x9 q  \7 S
【調味料】
# G% e+ A4 q5 q+ ]) btvboxnow.com鹽  2茶匙
' t- J  [; [. W4 `3 a公仔箱論壇雞精粉  1茶匙
, r/ e& K3 O6 n! K" ?0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 ! j# A; M' ]: Y2 s' J" q
tvboxnow.com% u3 d' p* F/ Q: ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. L5 U% b4 Q9 E6 V
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
2 j7 H1 h& x- d' V: O" I9 n# G
# N6 J8 ~; N: J& t2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 X3 e: H8 V4 T

4 D8 Q5 n  P3 p$ K6 m公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
6 g% \% H- g/ f! P6 l' s- b6 T
) v, ~7 y1 C* l3 [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" C. O/ X8 `) _
馬鈴薯  1個
, m  {, s0 G" d& Z, V; |5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
$ o( d& [# z7 j: P水  800cc
1 w4 ?2 `) U* G公仔箱論壇薑絲  20克
% m4 R2 i1 O' a, f8 r, c: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 公仔箱論壇6 ]0 _* |1 C* p+ g' G7 T

- n0 w, s5 j& K% W; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 {# d4 R5 L" J* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 5 t/ b' Z: Z" v) _% q2 \1 R# O
香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇+ L" [7 T- G$ H, j0 e" L8 @5 N
米酒  2小匙
: u( T% f6 O- etvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
8 X! d1 s6 S3 _: p- j: _
5 P! }5 r- S: K% l* ?【做　法】
* h5 x0 i7 z# B- y1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
% ?! m: U  P3 b( ^3 T tvb now,tvbnow,bttvb) H3 S6 E$ M& l4 q# o
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
5 M! k& t& V. L) k
" p9 J) C8 W/ ~) T3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
5 `, m- b. _5 ~9 X" x5 U5 m* x4 Atvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆
' q* G. m0 I6 p- d. ?3 R0 x. c+ S# M- z% B彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  {# s& p9 r% g7 k3 s& ~7 j
薑片  20公克
' A: P% M( B" I* |. l9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n, Y% ]7 i" u  G# D  X* f【調味料】
4 p3 ~& |7 I7 E0 V* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃
- B/ P# k1 |' B+ e* a0 G( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
- n/ Y1 i3 o( M& h  ?7 Otvboxnow.com雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" n# ?! M' f$ b
白胡椒粉  少許
  O2 C& w$ e. W$ F7 @5 H& atvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克
  A% ~. E* Y9 m+ _4 Q" z6 b9 o* etvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
! z# c2 c; L: ]- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ M  L0 c/ c4 ~6 d6 j: I: Z
【做　法】
% l4 X. k1 V$ D  B4 B% T8 C: k$ x& ttvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
1 {! P  L) j' N- E% q4 {% a3 O' B1 p; {tvb now,tvbnow,bttvb
5 K. ^% N, Q) I6 E( {% {3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
/ s& T. C5 L9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }) O4 `* c5 G- y3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 , K+ ]& N! W2 B* ]0 S! ?0 N
大草蝦  300公克
: r# D: I9 r& Q% V/ R: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 ( y2 C% J( H$ O5 C! F5 }, l
小蕃茄  6顆 公仔箱論壇: m5 Y  [: f! b& h3 ~! [
薑片  20公克 公仔箱論壇& _6 w0 ?$ J6 D5 w& Y: B
馬鈴薯  2顆
# U; H! d5 B5 l. v- Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 R! g2 S! J& d% H3 d# G& N: C

$ U3 j/ }2 O& q7 {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! V; J$ h6 A$ W3 s+ i/ q; {
魚露  2小匙
, z, @3 E: ^2 R. u0 ^8 ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: j( Q7 k6 C7 K7 Q' C5 \# H# j
咖哩粉  2小匙 ) E: F9 w8 ?+ H* H
月桂葉  數葉
7 D2 X; ^  k" K8 O- E" J3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 o" O8 ?* {7 f/ x
泰式辣椒粉  2小匙 7 d1 a; K# T6 P% Y( m' x' |
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 h, S* M& o0 C6 [
雞精粉  2小匙
$ b* X  d5 n3 b: h. D# `. _" [& Ltvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙
7 `- n9 _! ]8 r0 c水  2碗( E+ m* A7 }% v. W3 t
公仔箱論壇2 ~9 P+ v6 y8 y! k  B; j2 b
【做　法】 * Q; H- R. p. A4 V1 j$ i
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
+ X" r5 L: B. V4 g% E/ W
; s  E. A. o* Y8 W/ J* {tvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
2 u% s3 E; L4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E  l* m5 @" G& ^$ Z2 u+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 / \9 W8 P* U5 ^. w  ~7 r" o) z6 H
羊腩  300公克
- l; o; q& I; A' l9 ]tvboxnow.com洋蔥  150公克 tvboxnow.com7 T" L* w3 ]2 [1 u
花椰菜莖  100公克
. {, O* ^5 c8 ]6 Ktvboxnow.com燕麥  50公克 公仔箱論壇  G2 u3 s7 ]- Z4 I6 L5 l# B
牛骨湯  2000㏄
0 v5 R" b+ E7 c' K/ e. F' b
8 I2 H+ z- y9 O9 Ktvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com8 `6 Y9 {5 g) ^3 ^
胡椒粒  10公克 9 k$ ?) I' F: C  N
白酒  30㏄
$ K3 V: g  V3 E6 z1 ?- ^( ]) atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙
" U9 D& j, s1 D, p3 T5 |' N5 r+ d, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 \$ _- g4 l- d
【做　法】 tvboxnow.com4 Z4 {: n; w: u+ I
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
3 [( x8 I& s& S# ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvboxnow.com, S5 n% v$ {+ P6 ]* Y: o
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 t$ k% Y* H, z7 N
紅蘿蔔  200公克
4 L( ~1 w$ d" Z4 j7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克
! L+ X7 C+ {; S% ^/ l5 P洋蔥  40公克
4 [- D- l( w8 A5 s, u2 X7 `3 _西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) u& L0 G; Y
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 _3 v- w& Q: w
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇# `% a: T; N8 V# g' K

, Y2 I3 h2 R% M$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 }: r' D/ h7 `! o
蕃茄醬  2茶匙   X9 G- p- J; R5 V: n- R
鹽  1/2茶匙
1 j9 g6 e. x7 L0 c8 [/ C公仔箱論壇 tvboxnow.com, {+ l# p  j5 [8 a, i. w+ W
【做　法】 + r5 G  G2 T9 A' p6 {
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 ( s7 j, m1 Y" U5 g6 h
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
; s) C6 U: c2 m% M6 F, m6 E1 L3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvboxnow.com" x3 T& U  ~- Q) r7 U4 Z
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇: e3 l* _* f% A
鮮蝦  3隻
7 Q5 H0 y; I/ Z- Y: L蛤蜊  4個 公仔箱論壇/ J% j6 a& I% e$ y# {
魚肉  50公克
# [& Z, u6 J* t% R* ]公仔箱論壇麵包粒  20公克 tvboxnow.com5 V% q2 j2 k7 |: A4 n) E) f
洋蔥  30公克 5 s! v3 n. v; A7 ]+ L: N
罐頭蕃茄  80公克 tvboxnow.com/ U$ Q; f. i- I4 e5 b
奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" I: ]+ H" N0 ~
魚湯  600㏄ $ W6 f$ X8 \& R
酥皮  1張 ! `# X2 E# k6 l: v, D  n- F
蛋黃液  少許 4 ?7 J( `2 H; D) B7 N( \1 [" E5 H
tvboxnow.com) P( W" {; e% M. l  G
【調味料】
! G7 Y0 ^& w) J% W0 ?公仔箱論壇義大利香料  1/4匙
( b' L1 i; I6 V$ X, r  K. Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇$ Y  c# V# Z5 m3 `
麵糊  1茶匙
( q+ [* M  s: v+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% j# Y  _% F1 m: T
【做　法】
6 p4 d" e6 v# I' F2 {0 H1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
" @6 d; F& E2 }) i; G公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb' g0 E, F2 Z% ]
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇7 C1 g* o$ F3 z/ g+ y0 A
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
! Z- V5 r$ h% A6 ?tvboxnow.com綠花椰菜  200公克
2 j/ S' ?5 v0 A) A" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克 公仔箱論壇$ V/ x4 V. y7 y/ m, J
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇+ w% E. g) t4 w' C
紅蘿蔔  50公克
  y1 C! X) D+ a/ |! \* h' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 , y3 l: o; A$ O
切達起司  180公克
  ^1 n  s  O6 }# o+ M6 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 " u9 ~9 y3 X9 S* G, L
白湯  1000㏄
0 ]* ]- }7 E/ s0 D9 }7 }tvboxnow.com鮮奶  100㏄
4 M0 L" j  c& e7 {tvboxnow.com
! _) M! j/ r6 K2 Z* P. o1 x6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" P8 k9 F4 w# g7 rtvboxnow.com鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @+ o# K* l% R0 M+ o" l7 u
% d$ a+ L5 ]" b. D
【做　法】
! \6 b2 C( d2 J' b  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
+ ?3 y" E, k6 T( O, Z. k+ c公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
9 ]& A# H9 f: K. I/ l4 a3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 L" t, p8 r- a( {1 ?- e! O; ]7 h6 j4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。   H/ u) I  ]  g: b4 ]
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) N: m" I' O4 `! X  l% @' ntvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 ! T9 R7 ~. `. i
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 q! m! a/ c# w* b/ ~2 L; t
馬鈴薯  50公克
/ t* J! G4 A$ ]; w* n洋蔥  50公克 - D+ y- g4 v4 z7 Z( I
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 t# ^4 ]) Y5 N, f4 A( b& q
紅蘿蔔  39公克
5 Q( L( \# b  f6 dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) A$ }7 S9 ^+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb& M' C) U" X0 ~5 Z, ^
【調味料】 6 `& Z& b: T+ ]( s
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( M1 {7 m. j4 c9 a3 }
* m+ l2 }  C  K7 b( H& M
【做　法】 公仔箱論壇$ G* W% W1 b/ w1 s% ^  P7 M
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvboxnow.com  {5 \' l/ n% r3 k. M
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
( U0 ?6 Z% ^1 P8 ^3 H  d3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
3 t3 |6 g2 u& \7 _5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 R2 X; p. s8 L
洋蔥  1/2個
* T: I  D+ V$ `0 l公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
3 ]! g$ p' N8 R$ j- D去皮蕃茄  100公克
. [+ F6 r+ R9 d/ u* T6 z# S/ `5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 公仔箱論壇# p% R& M; y  N( C5 P
蒜末  10公克
: \% ^7 [9 e: R6 {' M0 V8 rtvboxnow.com牛骨湯  1000㏄ 7 I" e0 w1 a) e
tvboxnow.com+ i% f- c: b3 o/ k# t
【調味料】
5 A# B7 P0 p/ R6 i$ V! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片
, Q1 O% {" n! A6 B# l9 c. D匈牙利紅椒粉  3茶匙 ! D6 F) q5 a* o+ J
鹽  1茶匙 3 ]- K+ \4 `6 b3 n
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇& @5 r4 a( y! I4 K8 Z7 E

8 a3 v+ C3 W0 ~- ~【做　法】
5 M( L, I1 e& F# Q+ j; o' C' ~tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 + V, V& i1 l; ]) L+ U$ E+ ?
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 , _7 K% F# Z8 N: @- d8 x8 T+ D
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 - }1 Q1 ?1 P8 H) D% @
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' G# Y, w' L9 }3 u6 d2 z
紅蘿蔔  150公克
% a% o! n' d9 L5 }  y% Etvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根 公仔箱論壇* n; O7 ?5 h8 l; x8 T" S
磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" R* f+ Z5 w1 {4 r6 ~1 A
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇2 _3 E! Z- E6 W* g: d5 \
奶油  60公克
7 ^0 c$ @8 V+ ^7 q- mtvboxnow.com酥皮  1張
& ~6 ^$ ~: c+ U$ z4 G  [9 {* Q/ R白湯  1000㏄
8 [. i7 T+ @' s8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 6 o' O  g/ E5 l# U9 a% ]8 R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s; C! o" c+ I* g( z# b
麵粉  1茶匙
: c  W% G8 X& P4 @% e, r鹽  1/2茶匙
, R9 N1 Y$ Y# M【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 ]; M8 p7 d! _
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇- K0 r1 K% B% o3 n/ t! ~6 j' V
2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 \- g. a9 t9 ?* j0 J# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvboxnow.com" N( x* l* X4 G# h% c# `
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& S% [4 p% W: k) H公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: k5 v" S" V9 v' m& s9 I
【備　註】 公仔箱論壇0 E! M% e& {. d* T9 `' Y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
4 B- G7 _$ |5 m# Z2 B5 O. ^8 o藥材：
7 N+ e. \! y" d5 O$ U& ]  I枸杞 2錢
0 [, e- W7 U% _& {7 W8 S當歸  1錢 9 u; N$ P1 x% i; T+ q4 u7 Y
川牛膝  3錢
5 C0 n; }3 a' p9 l黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( M& f, }) k8 T1 D2 z2 U
人蔘片  1錢
* W) v5 G3 ^  A; vtvboxnow.com甘草  2片
; i8 F& B; A& ^* etvb now,tvbnow,bttvb材料：
, w' H5 A0 N- q  K8 ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
; _  A. J( S3 G' Jtvboxnow.com水  600cc
! g, J  X( b. f4 @3 x8 r& @tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 ) f4 F6 t1 Q: c
生薑  1小段
4 R. w! |3 W- J& _% Q, _/ o6 u+ a公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  V! P2 J! N- c8 E2 ^
鹽  1小匙
/ y1 a2 D% [, P# H- x  \tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇- o- [% W$ ^: z1 O; Y2 f
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
# V/ q7 b  d6 [/ h2 r+ n0 E+ Y2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. U: O6 r6 x' q! z1 w, d
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, ~, h- |8 ~) ?$ z1 e" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻 , e, n1 q, N, m% u8 x- m
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 m( @# }: V& c7 k% T/ `
水  500cc 4 g, U' t3 y9 T/ S
藥材： 公仔箱論壇2 C6 [4 `' Z& z( P; X2 C5 L3 w6 U
枸杞 1錢
$ R) s' N- `& L$ B' P) T當歸  1錢
' S7 M7 T9 ]" M6 ~5 x/ u$ _熟地  1錢 tvboxnow.com6 p1 {" _3 A/ C
人蔘片  3錢 7 P8 A& w2 C- Q7 o8 S1 e/ l
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 F0 [  K/ m/ H* |! f
川芎  1錢
' ^) [! m0 G, p& |5 w( d- J蔘鬚  1把
/ M4 \2 \1 M# Y- j5 @* {【調味料】
$ R: q* R) {; O( u" x5 g/ l; a1 otvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc 公仔箱論壇, ?% `8 G& r. o9 s: f$ i" _
鹽  1/2小匙 tvboxnow.com: ^6 d: E! m! V
【做　法】
, m- j+ R! i$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 B2 O) K, r" \$ ?
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }! k2 J) I# Y: W
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。