MagicAndy

【材　料】
8 U5 V* \: ]5 N" Q, j7 t' q( Q# v" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
; W& \3 n3 h% U! p7 A公仔箱論壇【醃　料】
5 Z' _9 i6 X( l8 L紫蘇梅  120公克 1 E8 P# z$ X# K9 H
鹽  5公克
$ r) E" c0 Y/ Q. h/ N! `. e  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
: A& @1 @- B0 w7 q  X冰糖  150公克 & W& O* Q8 P' s2 u* L' m
話梅  5粒 公仔箱論壇) Y3 i. Q% ^+ S
水  200公克
, O) ]* l3 F3 M  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇) p# X3 m' Z/ m
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
  c6 u7 \/ G) {( @+ x' `  ]8 U' p+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N" ]+ m6 o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% S* d# J1 m$ p# t, N: y
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, C' w  s5 a# }/ b$ V7 f2 t
腐皮  5張 3 q; d  a3 }) D/ |
澄粉  150公克 tvboxnow.com6 ]4 D% [: p% _8 F1 W# r
水  70公克 tvboxnow.com0 d. R$ {1 x  `, H% c: ~
麵粉  15公克 0 c2 g. W( {/ q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- H( u. {. c) Y3 \' ]' w
糖  30公克 / j4 ^& k9 Z; Y% w
鹽  20公克 tvboxnow.com! J4 j- s! Y- o  P: d4 k, A. ^
【做　法】
$ z; |) s1 d/ b1 s$ [; E: htvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。3 {% c, z2 k& F- O
tvb now,tvbnow,bttvb% C! Y  ~8 i$ m# }) h" N- b$ N
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇* i7 u* L- ^6 V+ x1 m, R

/ @0 q' b4 {8 Ntvboxnow.com3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
& @" P( _9 O1 L2 B% X公仔箱論壇 tvboxnow.com* e2 \" f- D+ X- J7 f
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
- S  y/ \$ q) A! x# s: |4 ]) R( H; Z山藥  8兩
* x1 L; I/ s4 n8 N5 z- u0 M; e7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
; y0 M6 N$ b+ ~/ T; B+ d8 U砂糖  1大匙
8 N0 C" g9 S3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
$ P5 N7 }" f  r7 H$ |tvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 tvboxnow.com. d( g/ o2 |/ z$ ]4 L0 r3 ~+ U
【做　法】
# p( E! P% k& `+ s& N6 ]9 H1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
) ]& A$ N! e; w3 ^* R; E+ m' [tvb now,tvbnow,bttvb + h: R% h7 l: q, @; n- d. g
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 , y0 u7 A( E* L$ o1 D' H) Y; t
圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb- a4 Q: @' x5 U, W6 @" R9 c9 [
水  70公克
1 `) E/ ~6 b. ?7 l! a龍眼乾  50公克
  `9 r+ O( z1 S4 C/ V# h9 C" {tvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
+ ~/ j9 f- K" y% M  K$ o8 D白糖  30公克
, d9 L) k! }  V5 htvboxnow.com麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* M& \; T( o9 y( N! V  k2 K
沙拉油  少許 + K8 h5 r% Z0 G) A2 I
【做　法】 , Z  P( A$ U7 @( t4 ~: C5 Z
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
( z3 @2 n$ D, ^. h) I) \: \1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
" q" I% f* G" H( l: ftvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。4 F" d" C2 L* X' ]
tvboxnow.com, U7 C3 h  m9 V* R% C
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。% V' S1 w$ [& H/ d5 J1 ~

* m. j/ _; U/ @$ R& g: T1 m# I1 N: t4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 1 H3 _7 r; |( X5 \: K8 P3 Z2 S( e, P
豆芽  300公克 ' B( w$ N: x: ~& w
紅甜椒  1/2粒
; k% u' J/ ]+ N. w+ N: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
1 i, F! q& h( c! G& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 3 u9 W. N5 P# Q( D; H
辣椒  1條
8 D3 M$ s! m: W6 Q蒜頭  3粒 " P/ w; u1 X" w1 [; p+ e
【調味料】
( e2 e$ d1 d2 y鹽  1/2茶匙
7 B; d+ b) L9 C糖  1茶匙
! ~; A( K$ C0 B' ?香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H4 I/ Q* n3 m- j* D# M
白醋  1茶匙
1 J) V# I( l3 h$ Y' N5 c9 H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 N6 T! ~" x6 l* s$ l. R: _
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
7 k5 ?% w+ B6 r" _4 Z* h) stvboxnow.com tvboxnow.com7 L6 s. {! b5 J! L
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 A5 `+ q7 t; c2 E
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
2 z* d0 F( p, y* o1 h
& \1 z  x8 r0 o5 o8 M5 Wtvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 - N6 W! [) e0 _7 b; O6 ~- ~! ?
竹筍  半斤
- _5 `5 g, N' B) r! y! g; V6 etvboxnow.com小黃瓜  1條 ' N  c& Y1 ?, [. D, s
胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com9 S5 ]3 Y: [% h' S
草菇  80公克 公仔箱論壇2 V) p% ~) @6 H: O' t
蒜頭  3粒
9 `& ?6 I) w: Y* E1 v% q4 [. o  ~" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 x, z6 Z# @2 G1 l: A. J- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 ' o( B" H  t) d# I4 F( B
醬油  1茶匙
# E7 ]% U# ~% i0 v6 p糖  1/2茶匙
: R) a& y5 N/ |3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
1 P, c- I6 T3 k公仔箱論壇水  半杯 公仔箱論壇; s' q& i$ ^3 r2 S
【做　法】
( N1 `3 Z& D+ ]/ m3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 N, T4 }* u0 G- N/ t! L1 A, a$ I

( y; o' i, K. e! D6 O+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
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. P) V* F/ b" s  b( [  [( G9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。/ r+ G; C, F$ g! B3 P' w: T

! r+ I1 l+ B& Etvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
4 C1 X6 U* X0 N  V3 ptvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g
) {- g: E; S0 d2 L& K( {: Ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
6 |* f2 P5 V5 I, O% I小蕃茄  5粒 tvboxnow.com  @* [! A0 S# D: n8 e
芒果  1/2個
! r* {$ ?7 s4 L  B/ r' T, q3 l低脂優格醬  2大匙
# E( n6 g7 c' |6 c【做　法】 ( r& q8 j: u+ ~$ w- f2 W/ i
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
: T: O; h5 e3 X- I* b  s2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
( h; T  y" i0 S( G3 T; a6 x: I8 G公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 }  A3 O8 ?6 ^4 Q
豆腐  2塊
  E4 N  M! I$ `香椿醬  50克 tvboxnow.com+ m7 O- G9 F( I, F2 c. J( {  W
【調味料】
6 H# q7 h5 \/ d4 q% x" `: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙
" S( K5 q1 U0 D) V) p* Ktvboxnow.com糖  1/2小匙
3 W% K$ ~6 m6 _7 u【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 g1 G% d1 P6 p, J( h
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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$ W; P3 P/ E+ O2 H/ Z, Z/ g" _* x公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 0 l8 F/ }* f* H
高麗菜葉  3片 & y# i# [: y" d7 w1 j' B
韭菜  150公克
) Z+ D8 y0 f( @% W! {# c公仔箱論壇芝麻醬  適量
& N1 w) M8 i( vtvboxnow.com【做　法】
' z, M: i; `2 n6 V2 g- Utvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
8 g1 ?* M, s1 r9 M* h% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f# l- U9 P2 Y9 B. k! h% Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
. L& p. l5 A- q  Etvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
  v. j2 k; L4 r* s4 [  @tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 o8 G' V+ O" o' F! w+ R
蒜末  5公克 ! G1 k# L" i0 x) `7 O5 o& }9 Z& D
薑末  5公克 公仔箱論壇. D/ x4 c1 W. f2 z% e- Z6 H  i
紅辣椒末  5公克
2 u! D8 U& w7 j* n- h1 \# ~4 X公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com! z! }9 n; B" |; U# d, Z. {& m
A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. L" S4 \9 c. h7 A
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 Q: S3 i" v* m1 Y* p# ]# [
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 ^; t: J$ X  Y# g% }+ m
　鹽  少許 9 x9 K) d( f' N. Y
　米酒  15㏄
  F3 g- L) ]" r4 qtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量 公仔箱論壇$ ?0 I' H7 j3 _* H( V4 m
【做　法】
0 Y8 B6 S) `# W- s公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T# Y# O- X$ b4 E1 y
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvboxnow.com! n0 B$ u* i+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ u2 x4 a$ L7 M  I" I- J
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 ?9 a% z2 J3 F% A5 w) e7 _3 U1 {; \牛蒡  30公克
& F4 N$ A8 x# E2 V4 o  i+ A% ftvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克 , S6 |" n( j2 S, x) t7 i
白芝麻  3公克
/ P+ A% T: ^0 Z* E3 h) ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . M. S9 B) U9 \* x# t
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 J2 z2 {* L7 b3 b: g6 i
蔥花  5公克
1 N, g; t! f# ^0 ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
6 U- Q7 ~7 c5 _( n5 R  N' v, ~香油  5公克 3 g$ n- V% K3 f/ O% B, f! s& p
胡椒粉  3公克
' _5 T! [2 w6 `" A公仔箱論壇【做　法】
4 n" u* @% B0 x公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。" p4 o; k) y* W$ X% h
公仔箱論壇& H; N9 V! r2 H' F2 }) S, Z# @# R+ ~
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
2 O* n9 y2 O( |3 i! p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z: S1 n, u& S% o3 Z公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。