MagicAndy

【材　料】
2 ?& T, |6 b* `9 f& m5 w- r3 Ktvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克 3 N! r& n9 ~1 }
【醃　料】 : e# f2 b$ B0 N0 ?
紫蘇梅  120公克
4 _7 f" |; H' e) S' v% f" y- K+ p$ etvboxnow.com鹽  5公克
' [4 |! b3 }& Otvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" N  @; C0 c: y% G) K
冰糖  150公克 公仔箱論壇* q0 L! q4 `; \5 Z
話梅  5粒 tvboxnow.com: u# U* N5 m1 B$ D9 n# k$ O) n
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 ]3 K- h! k6 T' l9 ]7 S) z  \
【做　法】
; Z6 D& w8 `( Z3 l0 |& W  X5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb" L$ m- U) V0 ?1 n

4 b+ h3 S) k6 ?9 q$ V6 R9 s3 s3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
2 F: S- Y, R3 H  htvboxnow.com芋頭  300公克
/ C1 i) S% p# E1 b0 M0 X6 v腐皮  5張
/ |4 L7 N. y: k, c+ o5 F澄粉  150公克
! X. W+ T. x& ?, e0 U0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 + x- _' w0 m) w8 l/ Z
麵粉  15公克
! [! I2 i8 c, }* y/ x1 a2 }2 ttvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 `) L& t! y6 n. ~& j3 B. u
糖  30公克
7 {7 G0 S! P8 v, c% Y$ v6 x鹽  20公克 公仔箱論壇9 q. y( S" L5 N2 }  P: I9 s! P3 w
【做　法】
* B% p- G; _' q# W& z5 ^4 u公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
4 M! `; j+ m2 L4 |tvb now,tvbnow,bttvb + _* u- ?6 V- g! ^  y
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
# Z* V/ {8 K9 ?0 Rtvboxnow.com 3 E9 q0 z8 a, ~+ `
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
* v4 S0 x9 n" h6 \7 Vtvboxnow.com ; }# f1 e' a2 h* Y- o, `( H
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 _- _" m3 M$ h' M
山藥  8兩 9 g9 s; {! `  F  t9 U+ ]. n4 i
水  少許
; Y; U4 }# K: o4 Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
' Y( }8 D+ @6 dtvboxnow.com紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 W& W9 z. i
山楂  3片
7 U* G2 j, D/ \: b6 v5 s& [【做　法】
" y8 y" F. V+ R' |- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvboxnow.com. a1 J" v8 P! L$ k6 n3 O. w( B
9 W; @0 g  l9 ^$ q6 W0 G
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
# O+ z; r9 {: A& b圓糯米  270公克 tvboxnow.com# }+ e0 ~5 J# ?8 l- d5 @; l
水  70公克
* |5 |1 T, Y8 G4 o) t7 A% d; |) otvboxnow.com龍眼乾  50公克 7 g" W+ O0 J) K" F) J( s
黑糖  50公克 tvboxnow.com; }  _6 s4 m; E+ k7 T( S& ~
白糖  30公克
# `' e" D6 _: b* `公仔箱論壇麥芽糖  30公克
) g1 m/ n5 o5 g: ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
, h& j) _4 u$ }! c0 {; l+ y公仔箱論壇【做　法】
) o2 Y+ W1 e* V9 Z" C7 z1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
% @1 j/ k) d" G7 E5 }; @6 n公仔箱論壇
! V* C- J3 I/ L5 Ktvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
# p1 M  B% C' z5 m# J/ J" ?( ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) K2 q$ ^2 A- ?7 h! K
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
2 k/ g/ O0 P3 Y. R" `/ e6 M/ ztvboxnow.com 公仔箱論壇7 W2 o: `; S7 {8 n/ R
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 0 |$ P/ V" |9 j3 @
豆芽  300公克 tvboxnow.com7 e4 {: l0 y2 }0 g
紅甜椒  1/2粒
$ N/ O" I# ]9 B! {; o8 K0 L* ftvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: C$ E( ?( t
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 v) c/ f$ x' x( H
辣椒  1條 tvboxnow.com0 Z: y! @* ^8 d/ S" J8 k4 X+ b
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb. t/ E, s3 F3 ]. M; P4 x
【調味料】 公仔箱論壇0 E& t" n7 F  w' O
鹽  1/2茶匙 / M0 v: J1 B# f5 d  o: L, j
糖  1茶匙
' g- C7 s- ]' I0 V) I3 r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙 公仔箱論壇5 |6 ~( v7 T/ m' T! O/ ]
白醋  1茶匙
; \8 k; a& k7 a8 @7 {6 a. G( E【做　法】   X( y1 |6 Q5 d6 F
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
7 Z0 d7 @& S8 Z  y' Q1 B
& X' |  |3 b& c$ Q" `2 S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! N5 P; g& [9 B+ ?: U3 ]5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* ~5 d# v" e  M, [/ y* H9 ?0 i& N
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W, I" }6 X  E- o7 i0 O0 v

7 [7 `' x2 i: e. _* Q, h公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
& a2 Q; R" k& E. L1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
, _- J8 A. X0 J* k/ jtvboxnow.com小黃瓜  1條 & }3 d, L' ^) k, b+ M
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. f! U4 H. R# }+ m
草菇  80公克 公仔箱論壇5 w* Y1 s6 |* _' o& C
蒜頭  3粒
. Z' v3 _3 `: M+ B( t, g8 i9 @- d2 E【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) b9 U4 ]" v0 |5 z3 ^: I9 U9 ]
鹽  1/4茶匙 2 M! r9 y. ^1 R* F& M  Y
醬油  1茶匙 3 K3 z  M" q) e2 O# J
糖  1/2茶匙
) w) @( B; Q( Z0 o6 B& Gtvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙
4 ^  j3 A6 l& C7 I: V3 Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯 ) g2 \" X8 k5 m# `& q2 H3 a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 r# I. f: S6 _: }
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
4 Y: Y1 X- D+ q' W + }& j& X1 H& \$ w: R: y( J2 Z
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。9 @3 v* `: j, j( \) ^/ ?

0 C/ ]/ L4 H7 a( W" \公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' _. l, [& J9 {& r

; h3 _! X5 t4 v* o公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
' @' i" X8 u7 C1 b% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g   k4 j9 t  P& G
蘋果  1/4個
. T2 y- Q) W, N6 e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 $ T7 F  W; h; b0 o
芒果  1/2個
! |+ J1 C$ |  h, h' P2 {- ?. |公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙
: N, u/ D2 \( R  a- A$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 c2 h# r6 h6 N& E5 I1 s8 I& u, }
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# R) w" s% ?  H4 k" Y$ A
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇4 D: u) o7 B9 J( O# |0 y, d
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
* v* Z5 n! _# I/ E" Y3 |8 j公仔箱論壇豆腐  2塊
! n2 |" A8 w2 W8 N& W, ]6 k) S公仔箱論壇香椿醬  50克
7 o' _. _5 h0 T5 r* i+ c【調味料】 & N/ h0 u* Y. D
素蠔油  1小匙 tvboxnow.com+ b+ q3 u4 p" e+ T$ x; `
糖  1/2小匙 1 k! Z) U* y. r5 i
【做　法】
7 w5 z0 u; V; _  U公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。& A% E& k, }# r* G1 j

! u- b% W, D$ b  @# u公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
  Y: o) U( G- F% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片 tvboxnow.com1 D! j5 D3 W: y+ U2 d- j& ^
韭菜  150公克 tvboxnow.com9 ^# x3 [" N; N% K
芝麻醬  適量
, Q) d, I( @$ ~" s: s+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 r$ ^7 Y* ]
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvboxnow.com2 G9 Z, H* U6 P9 P

7 }1 u* V3 P! `9 m8 p# V* j  U2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 " [# B: r4 H0 D& g8 c
綠竹筍  300公克   ]8 A. @- ]0 s* x, R- y
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 x- F* `! z% S$ _9 i2 n  D
蒜末  5公克
/ O6 g' c8 e6 Z$ s/ U# j薑末  5公克
* }5 E& r9 e" O3 d; Z紅辣椒末  5公克
* m2 _: C6 ^' m公仔箱論壇【調味料】
( d1 Y+ V$ U7 u/ Y  h3 s" X! Etvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇; y6 @' o. }) `* U% H% d/ ]: V
　醋  20㏄
) j% r7 A9 `9 ]3 ~公仔箱論壇　糖  13公克
# q2 J, ^% c6 ?! k4 Utvboxnow.com　鹽  少許
7 S$ o; r4 W# ~( Z6 m　米酒  15㏄
+ n5 ~( `4 k- e. @" \4 AB.香油  適量 公仔箱論壇# k0 @, E; w+ P9 E3 o& x( x- q
【做　法】 5 [# O0 z/ {! d3 G9 `1 h
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
- P. y3 M- T( Y) ?; F" K  ntvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com( ^" H0 A: u5 Q& Z6 m0 @+ f
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' N! L! o1 K) [9 }  b1 W7 P! N

5 V3 M9 j2 i. J/ \1 B3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ?. G6 G8 ~% V2 U0 j
牛蒡  30公克
; }6 G' \" q, Wtvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克 3 {+ f, X6 t) n1 L  g5 x. x$ Y7 e
白芝麻  3公克
1 m6 O- ^" m6 `4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# v/ B% Z* _6 P; H- c8 h6 U, P公仔箱論壇辣椒絲  5公克
: D) y7 C% V6 e+ D6 a7 @蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! r& j  A* x, t& F" t0 J% `2 {
醬油膏  10公克 tvboxnow.com8 N5 P9 F7 n  v- w: W9 _
香油  5公克
. n' i& ^1 L; }0 c公仔箱論壇胡椒粉  3公克 tvboxnow.com6 G& K) l9 o$ H+ j' p1 _
【做　法】 公仔箱論壇4 O9 a' b2 {+ g* S, e' U
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
8 R  X" G- o( n# Z4 G/ Y6 I公仔箱論壇 # l8 P6 l2 I/ ]1 B+ [% [+ {% \6 I+ B
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。6 y4 Y/ N8 y; q. J

2 q- _" Y4 M! o: ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。