nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 tvboxnow.com7 M3 [) r8 h/ I  U

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& U; f% I! [: f( m& i: @& Rtvboxnow.comOFF TOPIC
5 s, }& X( V& U- Y; c9 K6 h! D& `/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
1 `9 T( d' t  l& Y$ @( qtvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
8 {2 q- h1 j9 v1 b% m- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

6 @' V5 |3 b2 M3 N公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。tvb now,tvbnow,bttvb) O5 u; \7 z$ r! K2 k; `5 n; b

1 J3 F) Y: ~: ?' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 公仔箱論壇8 U9 _" B0 `  }( o

+ Y* V3 J- q' [' V' Ztvb now,tvbnow,bttvb我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
& @. w7 ^; P) k% W! n, e+ z- atvboxnow.com公仔箱論壇6 s* Y8 x7 K" j4 v
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

) J6 e8 ?( U! q/ s0 o; e; w公仔箱論壇" D" k' u' W7 ~# D
公仔箱論壇' Y8 p' A9 d7 S, {8 }, P, ~) G: @
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
5 l! r  G$ [, o( \& j# J/ ntvboxnow.com蠔乾  12個
2 H9 V* E0 R: F7 X8 ~% Q8 S- |+ r9 m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  300公克
" b4 F* Z' Z* o  @& utvboxnow.com荷葉  2張
7 R6 I3 d4 [* G. h公仔箱論壇豬肉  200公克 tvboxnow.com1 |" i" S& l7 j( }2 y
香菇  6朵 tvboxnow.com/ l+ E% s4 |. Z! f) y+ v+ ]
栗子  6粒
1 [; Q8 u( C5 Q; a! w5 q0 Z2 otvboxnow.com蛋黃  6粒
0 s1 f, q7 E) C( ?1 s' }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥  30公克
; b$ j7 a* }+ C7 Y3 [0 x蝦米  30公克
  o  [. y5 G; V# K" j4 Q水  250㏄
6 F9 q1 w0 r- f5 _【調味料】
. N6 n/ T! B0 e公仔箱論壇醬油  3大匙
- {9 u& i) |: m* ~7 d- t6 Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油  1大匙 ) {5 o6 ~3 L% m8 y* ]0 H& e
米酒  1大匙
0 ]" T7 G  @1 q4 z冰糖  1/2大匙 tvboxnow.com* z; U/ M/ S+ ?6 m  \
鹽  少許
: C. f! Y0 w" c' j( Z3 i: Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
! _. j2 t3 G9 @! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 Z1 ^4 v  W7 u
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
- @$ m! f4 L& u5 Q' v( h7 C' a5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o% o" d/ E$ \: w; W& D公仔箱論壇2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。tvboxnow.com" s8 v2 p$ O0 m# e; \  Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" a; s+ _$ x* |4 ?( i0 o8 U6 r" Q  t; ]
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, {  X/ ~, u" |

! q7 o9 q  `/ U7 Xtvboxnow.com4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 s5 r( }" e: S5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 N4 |4 u0 |6 X( N3 Q1 k
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 z- T/ B5 l+ |; @& i1 m) K3 \

' s( p% T! i4 L  b  ~' k5 {tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% `2 C1 c8 U  D# _, S0 G9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  60公克
/ G, D* T( H8 _  I公仔箱論壇秋葵  30公克 公仔箱論壇0 Z) [. r; G4 G; p' q% Z
枸杞  3公克
9 X3 n. \5 N% t' G! P7 {: f! `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" o$ {7 g( E+ Z9 W/ I( S+ i鰹魚醬油  15公克 " z4 m* O1 u- e7 Q
綠芥末醬  5公克
/ M8 J( O" i0 Y, t1 l  w" Y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( A' J! u  M7 F1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
2 ^' u3 R/ u1 R4 i  \* h: ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; f% T) e7 b* f5 t3 L# V. W* D
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
  d; k2 \! b! u7 K' L
2 e/ v% _) A' Z- m7 K4 z# G( m" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。tvboxnow.com0 I3 K5 d+ Q. v; Y& i2 V

9 a. z7 k% @/ E6 q* Z4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
: n2 V5 d8 H8 t6 v) i- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
7 y7 G+ A& I/ I% V. M, S1 ]0 D中筋麵粉 150公克
, h& h$ I, C( ]2 s0 z: ~+ {tvboxnow.com酥油  60公克
) C, O7 k, ^  B  g7 \5 w6 ftvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 公仔箱論壇, B, V' C2 j. ^: a8 g5 `  X
細砂糖  1大匙
! L" }2 L( [! ^公仔箱論壇鹽  少許 tvboxnow.com& L+ L8 p' p0 H3 L. w4 F3 U0 I
酥皮材料： 5 W. s$ ]4 N/ f, S$ G; z
低筋麵粉 125公克
$ K3 R$ l+ o# o+ y! f公仔箱論壇酥油  70公克
/ }, D, r# A2 g" S餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( T: z/ |* D6 F! l% w
滷肉豆沙 1/2斤或10
1 |) G. u6 f2 i3 U& |3 g4 f1 Z【調味料】 公仔箱論壇% E$ n7 K3 Q% m, _* l% _8 j
塗料： 公仔箱論壇" H! _$ h( n$ i, `% p
蛋黃 1個
- P. A9 ?! l. }+ R3 _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* ]" c/ ^- ]+ N% H
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' P. y  m* Y& A& r3 r$ R
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 公仔箱論壇) a4 P* C- g! t* D
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
+ |( i2 c  i* O7 a& C(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 : z; {! b$ Z' u2 \: J
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 & ?7 d& m7 {0 t4 n6 W7 y
糯米粉  1斤
  Y9 P! o" D$ l* V9 C  F& `5 V水  2杯 ! x0 S$ v4 V7 B! X# L
糖  1又1/4杯
2 E) [3 r# S+ ~6 a1 @9 m: d5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張
- q( I6 B! \/ ^( S. x# _" `tvboxnow.com棉繩  適量 tvboxnow.com; p. u( c1 L8 v1 P3 r) K
沙拉油  1/2杯 " M% `+ G' f: V$ V. I# R4 M% G+ z  Z
內餡材料： - I! c. R4 T/ ]# m" K
夾心肉 1/2杯 ' T9 q) K7 [' E- L
蝦米  4兩
9 O+ L1 H4 z. I6 x- s) |/ c香菇  數朵 % _2 a  [2 p+ b% j
油蔥酥  少許
- U: K. g1 q+ e5 X公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com6 a* y/ f; N0 L; C; d
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! l& z- ]- w( S7 ?6 [! O
五香粉  1小匙 , z0 |$ e: M. k+ X1 q
胡椒粉  1大匙 . {. W: |  Y4 J1 c/ V# @' }
醬油  2大匙
: F. Q) l0 U( F4 K( p; c& y& Z3 T公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 }' T8 O  a. M: |" p
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
9 n* F4 z: v! `0 a& m7 C(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 / [. k; I5 F  S/ L( R! g
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
# i8 a  K$ V( h) h公仔箱論壇圓糯米  2斤 7 A* d  n7 n7 y/ f. s! {
鹼粉  1兩 $ @6 m9 _1 f$ c
粽葉  120張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* H5 ?; i# Y2 c5 h
棉繩  適量 公仔箱論壇6 u0 }8 z( q! a4 }  Y& A
【做　法】 + ]( @' Y8 ?( T, C- h
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 4 P+ X! {2 W, W& f5 l
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 - I5 G7 j% y" P! z2 `- a5 [
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J% c8 t2 Z& z8 e0 s7 G
【備　註】
, W6 ]6 D% y, T( v2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
- ]  A. [) i2 B" o0 Ttvboxnow.comtvboxnow.com, M, R8 A8 ]4 _2 x7 V
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。1 N' Y# n' [) h* I6 q2 z. R+ R( A$ L9 |

3 l+ b! ~, b0 e+ O! x; Htvboxnow.comP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: g3 i  _9 p+ V& M
黑糯米  1斤
) b# e, J) u; h# Y6 W! }* C/ jtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  5～6兩 公仔箱論壇  |6 M5 f7 x9 a" |  I0 ^
粽葉  40張
- f/ ]% I: i5 l. ~tvb now,tvbnow,bttvb豆沙  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# S& P# y8 a! j4 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m" N( y5 H" P3 }; S7 K1 \& H& b
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  b6 K0 O% `% N: B  W0 y) b7 ?( o9 O4 t
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
$ }) F% a5 E8 Z; [" ]7 Dtvboxnow.com(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
* O/ c! j# h  H) o9 M; K( g2 L3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
8 [4 T  p1 v! j% ?9 L* M【備　註】 8 n2 F3 _$ I% h
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
/ C0 Z: d$ {( y2 V; t6 }$ U公仔箱論壇荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；' [) I0 C' a& ?1 q

4 C' d" J6 A1 [$ c6 R/ TP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。tvb now,tvbnow,bttvb- U1 X6 D4 X/ B% e4 H

5 p/ }7 [. C7 d' N  [5 xP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

' C) {1 N* q5 W6 m, l3 T- C2 C

( y& |2 Y) G* L3 N! t3 v; jtvb now,tvbnow,bttvb耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 U; Y% A3 y; N3 h
長糯米  1斤
. ~( n+ d2 O: c綠豆仁  1/2斤
1 p2 i' X: y+ m1 P. W) p6 B五花肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! z8 U# r0 ^+ C) K. i5 r* K0 l
香菇  20朵
% D( u/ ]6 f: ~" A2 P1 r& S1 w6 ~6 [- _叉燒肉  適量 - M6 Q) C8 u/ s, j; H0 ]
烤鴨  適量 % T3 v( M& P. Z4 R; ?- D' _& i; R6 e
荷葉  5～7張 ( o. s9 ?% Y4 @
粽葉  20～30張 tvb now,tvbnow,bttvb9 G" b. K- H' i! ?8 v0 F; O4 G
乾蓮子  適量
5 ^- u8 X  x- t2 E1 C! ?0 t3 @公仔箱論壇栗子  適量 公仔箱論壇/ L* d' Y$ `5 W
鹹蛋黃  適量 % d: Y. o( ~6 t4 H; O' e) @
雞肉  適量
$ B" |8 Q3 J  B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# N( R: M% b3 l6 U: f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvboxnow.com  o/ [# A' W' J6 Y9 H+ F6 y" P- s7 o! g, q
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( e+ S0 I6 X7 y( j6 h# N
【醃　料】
/ i6 X' ~# q1 b公仔箱論壇米酒  3大匙 公仔箱論壇8 j# x. j% d1 W, i* `, U
醬油  3大匙
; S. V- a) z) Q  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& S9 o& ~2 O1 o3 l) l9 h1 p公仔箱論壇(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 : x3 @0 p, I( @
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f% P$ ^* u& r  a/ k3 u9 [
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v% X( l7 w5 e' F
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( L$ u: W# M
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 ' `5 l& C2 F1 q  Y2 }1 O( d3 S
長糯米  2斤 公仔箱論壇3 X  [4 c% H8 j* G$ j& m+ R5 F* o
五花肉  2斤
9 j* X7 c: g+ j+ }# D& ?公仔箱論壇鹹鴨蛋黃  20個 tvb now,tvbnow,bttvb) o+ d5 C- s( v, }- O( o  y
香菇約  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 s) l4 i2 @7 p' b! B
栗子約  20粒 公仔箱論壇- t% z* \& @- k/ v8 s
蝦米  2兩
6 ]6 M  ^0 D) rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  2兩
& M( I& A, h% M8 n  S: S) }公仔箱論壇水  2～3杯 0 I  m$ x) U$ Y( X
粽葉  60～80片 tvb now,tvbnow,bttvb9 U: S9 A4 U( _0 @
【調味料】
8 r( p2 i% n  c/ ?. \4 \tvboxnow.com醬油  3～5大匙
( e( c5 q# t6 G/ ^8 s鹽  少許
* _4 ?7 a, [! `9 ?1 A( n' I/ Ztvboxnow.com五香粉  適量 , e: M9 d  }, F( k( J
胡椒粉  適量
, x8 n8 t; C( rtvboxnow.com【做　法】
* W) g# c% `. i* X2 C- h公仔箱論壇(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
4 c* j# b/ y$ ]3 t" a公仔箱論壇(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
' N  L" t( j5 }' c, R- G# a0 F(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 公仔箱論壇: X( K5 {  J0 `, r/ O3 Q2 w4 i
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
* n* U9 i  y- Z) s% R公仔箱論壇圓糯米  1斤 ' G7 s) T& J, O
梅花肉  1斤 # B, F1 u# p& ?/ ]
豬板油  1/2斤
3 h$ Y9 b! x0 v" M! I0 X, xtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20張 % g: e- |: w9 e- [' o! `; _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& d' D4 W8 Y' o1 E* a
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s+ G  D/ N+ o' ?/ ^1 U! @
鹽  1大匙 公仔箱論壇4 o( E& B" J# `  k: y
味精  少許 * L) |1 s3 m6 H! ^: A' C. J  D9 |+ {
【醃　料】
* g+ q# ^8 l9 [醬油  3大匙 ! G5 w" c  v( P3 s8 h/ @" a8 q
味精  少許 公仔箱論壇$ C% C& J, g0 g: `7 P7 c
高梁酒  1大匙
8 f9 q8 z+ w6 j【做　法】
6 C0 K( f3 x$ T3 e! T% t公仔箱論壇(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 / f* o! p+ c; B% `1 g; Z
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
& K6 ?3 [$ U7 @$ s( ntvboxnow.com(3)糯米加調味料攪拌均勻。
7 X; O, X  u" L/ p/ y9 T4 b; U0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
- i, ]% E% J, m% t& z7 j3 d(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com. J- o7 N: y& K% U( p
糯米粉  1斤
( n% z  D" |" u0 Z5 H1 }水  2杯 3 i7 N+ _/ w8 j* y# L! @) Z6 u; p
糖  1又1/4杯
) d, x, R7 b" A- b7 Ctvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張 2 M1 T- c  N) C+ i0 ^  L3 U4 T% b
棉繩  適量
1 Y+ b" ~$ l8 l) Z, {% [( Y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1/2杯
: {( e2 [) O6 i+ b  x. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
# B1 c2 x% \( b; z4 Ytvboxnow.com胛心肉 1/2斤
1 I- E: i) t$ ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  4兩
% W# l# s2 E2 E+ B% ?公仔箱論壇香菇  數朵 公仔箱論壇" y  f  O0 h, |/ l9 Z. }! U. O
油蔥酥  少許 * V* [$ }: \( `; P2 o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% e: b2 \8 q+ X5 j8 o, e
鹽  1小匙 公仔箱論壇& V1 V0 b* R: _
五香粉  1小匙
5 D: B0 R% Z, c# \tvboxnow.com胡椒粉  1大匙
  r  K& K% S: h/ {' t: p公仔箱論壇醬油  2大匙 ) w  H% U) ]  G* G2 L8 d+ W; a
【做　法】 公仔箱論壇9 R* y/ U. M# r" L( _/ Z5 n
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
; M3 _' M0 |1 }  _5 f( e) O2 k8 O(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 ; [" J. a; b, A. }
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。