nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
( R0 N2 [$ f8 c  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 A3 j. [, K+ ^; N& w
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公仔箱論壇7 |8 `! c/ Y4 t" P6 A" E9 m
OFF TOPIC
: n3 r& n/ `6 V4 d, \6 R' ?- p公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩/ \/ c3 J, w4 ?% F0 e4 c! X
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvboxnow.com7 ~/ h% k) h- d4 L- R! L, T
不過好耐無玩

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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
4 e8 u7 C. P2 ~
, G7 O' u" M# c+ R( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 ! \* N$ \: n9 |. ?

/ \  ^) c5 A, m+ l/ B/ J, r我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。, b' Q( M# J5 c0 y

) g2 p, z; n2 R' B3 [- L個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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* U% M. \! H& F5 f9 C公仔箱論壇) X/ P" ~' m: v/ J8 C
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
7 ^6 ]! v- p( c  W( \! m' ?蠔乾  12個
5 J, M7 k" Y9 M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  300公克
. H# u7 u5 v* d- R- g公仔箱論壇荷葉  2張 公仔箱論壇0 I6 ]) k! ?6 k9 V
豬肉  200公克
1 Q7 Y6 a  v4 H公仔箱論壇香菇  6朵
4 J3 m- ?. `9 Q" n1 Z栗子  6粒
, ]4 G# m6 g+ p+ a3 Q/ Z公仔箱論壇蛋黃  6粒
# H* R) I, Y8 X7 K公仔箱論壇紅蔥  30公克
+ `9 m8 u& E' S5 m* q& J; f: O' }蝦米  30公克
5 X$ Z2 v* U% Y/ k水  250㏄
! X/ J3 S5 l$ n- o& ?公仔箱論壇【調味料】 , o( S+ A, Q+ z
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  F, ]" D( H% S" }
蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h( ?" X7 L+ ~) e) e: d; T5 u6 D
米酒  1大匙 公仔箱論壇$ B% R5 s/ T2 V* n" l7 |7 d
冰糖  1/2大匙 公仔箱論壇0 ~5 R* W' C$ G
鹽  少許
: y9 h4 l1 R- V3 U4 j胡椒粉  少許
  u$ Z  i: p7 [% k- M公仔箱論壇【做　法】 4 D! q/ Y& W# h; @
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
8 H5 s8 H" ^) ^2 S; t+ Z8 H
( M, f- V) o: `( G  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。公仔箱論壇5 _' O  Y; `6 z

$ u6 [4 ~' f( v. }公仔箱論壇3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p+ K. E, H3 U
tvboxnow.com) v) @! y, w) v
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。6 {9 ~, N+ b: p0 e& m( |
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5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。公仔箱論壇# N# \! ^% \, L. r+ g; ~, Y
tvboxnow.com5 x1 v) e$ t, C
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- f$ N9 Y- [0 b) ?
豆腐  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb' o% h: z% \+ P) u
秋葵  30公克
' r' P" I* Q( m! C! ~+ \枸杞  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ v4 x8 z' u: [
【調味料】
- u( t2 R9 e0 ?' u! ctvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油  15公克
: {: o; L! w( p  }3 k綠芥末醬  5公克
5 N  k: p* ?) c5 U* h3 H6 {  htvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. U' Y# }+ P! p. n- k
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。tvboxnow.com7 _1 Q8 f" z* s( [
tvb now,tvbnow,bttvb' X6 K7 g( [; r. K5 [% ]' O
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。" u2 G$ Q3 b. M6 |

. j& Z' ~9 q- d/ f, u  T3 Atvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。! o6 ?# o: p$ C) x
tvboxnow.com# d$ I; b( c5 U+ t- A% x1 V1 y- C
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
/ N% i; N4 d9 itvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 公仔箱論壇  R$ C& J2 S, W
中筋麵粉 150公克 5 w3 w+ E' J* m; r
酥油  60公克
, @2 a$ L" R# ?! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克 tvboxnow.com- `2 o& U- X) S, H4 S3 ~9 A7 R: w- F
細砂糖  1大匙 " F; c: P  \; P# i1 m0 ]
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ G( a2 w" Z5 J; {7 v
酥皮材料： tvboxnow.com5 X' Z: N1 j; v# K5 S
低筋麵粉 125公克 " C& J0 ?0 H2 P# _# B
酥油  70公克
* e- ^( V+ v. S* Ctvb now,tvbnow,bttvb餡料：
) P3 ?6 k2 z7 W3 p. i& Mtvb now,tvbnow,bttvb滷肉豆沙 1/2斤或10 tvb now,tvbnow,bttvb  z5 O4 [- B) q  C1 m( m: i
【調味料】 " R' g$ X; P$ l8 l0 }0 a' a
塗料： / X. O* [0 a9 _1 a* B! P
蛋黃 1個
- e2 Z; W" J* G8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇, N1 T6 Q8 v$ \! q2 g. k5 L5 o& z
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。   Z( x, R& K! E% L2 c
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
# u8 M! Z4 R# w5 S" _' V1 e(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- ]8 S$ |; s5 J# M
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 0 m, o% {# Z* d0 c
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 o5 m: y9 x: j
糯米粉  1斤
) ?) e( j0 S* {# o( f. ptvb now,tvbnow,bttvb水  2杯
9 E( Z) q6 c2 B3 |! n, btvboxnow.com糖  1又1/4杯
% b' s! K4 W( stvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張
& h7 R7 o8 o/ z公仔箱論壇棉繩  適量
# b8 o6 G6 u3 i0 O9 L) B% F2 ^* ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1/2杯
7 O) j+ L* Z! F! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
: c& Q" M- V; \# itvboxnow.com夾心肉 1/2杯 8 Y! ?6 H2 `2 ?7 D+ ~
蝦米  4兩
3 l/ M) t- u* ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) x$ S7 p% y* v) s
油蔥酥  少許
! H) H: f: c  t0 ?: \【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! u' Z+ z  N2 C& _3 _
鹽  1小匙
' M" Y+ f4 L* w) Q$ j! d: x0 otvb now,tvbnow,bttvb五香粉  1小匙
' r+ }7 N, Y- G- _. ?- ^胡椒粉  1大匙 tvboxnow.com  ~/ k, ]3 r. P" e3 x1 Y; _
醬油  2大匙
. X$ s) a  F. d7 f/ x& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 Q1 D" S% H2 C1 s2 W
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
. l: H$ m9 l5 i7 k& r公仔箱論壇(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
1 n2 E$ |& s, f+ J% N(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; \) [8 t$ k; b
圓糯米  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 N+ f/ @$ @( D1 K* P
鹼粉  1兩 ' n! c" s8 Y: ~4 Z/ E+ N
粽葉  120張
* H! ~  A  E0 v) U# G棉繩  適量
% Y  \: j; D& W  F: c【做　法】
; g* G) Y) ^: \: F: k# V. r- A5 _  Q(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 + T6 b7 r$ q% q! i
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
8 N6 O" ]) }7 z  J: \" z" Ytvb now,tvbnow,bttvb(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 tvboxnow.com. Z+ E- ?& n9 K! C" G/ D+ O4 Y
【備　註】 8 U& h, Y& T" {3 G
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
" K% {+ w# o. _, \6 }/ m8 ]公仔箱論壇tvboxnow.com% N4 E) O4 l- Z: }0 J/ g
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。tvboxnow.com# e$ z2 U! i' z/ m% D
tvb now,tvbnow,bttvb4 y. z( u8 G- s
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
' s5 n! M# c( b% qtvboxnow.com黑糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb% x3 M* y2 a; B$ E$ q# }
圓糯米  5～6兩
9 A# ~% n$ h& B! Q- n公仔箱論壇粽葉  40張
, `1 C0 P% n4 n* n公仔箱論壇豆沙  2斤
' q% X- c% Q$ D1 I# n( rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" \3 I( T6 j4 Y/ t. l! a% [tvboxnow.com(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 公仔箱論壇8 F4 C) N' f  J) F  l: Q6 x9 O
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
4 }) J" Y, l: \, S6 @+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 ! n+ P6 _; d/ Q& `- |1 i0 O% s8 h
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
/ Z) \* W/ D( p; V. F* g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, y* o6 c1 U% K  H1 }8 n; }9 M& D
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
  _* {/ Q5 d1 e) j. D6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
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+ F$ I  n: U( a" `( g0 `) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
3 _% r0 r3 `6 ?. Q) H/ B4 C, Atvb now,tvbnow,bttvb
2 t# d' p) o0 H% j: j6 mtvboxnow.comP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

6 k, S5 B8 t9 C3 Etvboxnow.com& I5 A2 C% C9 F, v. w: t* F
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
6 J0 i* ], n( r+ K6 F0 D8 Utvb now,tvbnow,bttvb長糯米  1斤
' d6 f8 z# |% y公仔箱論壇綠豆仁  1/2斤
) A; A- l- S$ H% t  Z7 h9 i公仔箱論壇五花肉  適量
5 a2 _4 T. U7 G" {: N( mtvb now,tvbnow,bttvb香菇  20朵
' S6 O6 g  S( H8 V: u叉燒肉  適量
( `5 q( r7 P  w/ M烤鴨  適量 3 q9 E& ]" e: B2 w8 b: A6 _# b9 v
荷葉  5～7張
5 q1 f. L  y  w3 Y2 M" C粽葉  20～30張
8 m/ s! e6 l4 u# t公仔箱論壇乾蓮子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% |2 r2 V) J) f, Z% b- i
栗子  適量 tvboxnow.com* {" [- c! g/ d' A
鹹蛋黃  適量
$ X6 i( c8 r/ ?- \0 {5 ]# wtvboxnow.com雞肉  適量
; |# x( u1 k7 {. M) V+ S" vtvboxnow.com【調味料】 6 j5 v& M  r5 h. w8 s  t3 ?8 a
鹽  1小匙
$ `: d8 s- @" h) S# x7 a& i. E$ etvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙 ) o5 z+ M  c/ v( J  _/ Y
【醃　料】
+ T+ P% }" F+ U4 r1 N8 @( j; [米酒  3大匙
) }' A6 I; Z* V% qtvboxnow.com醬油  3大匙 6 h2 ~( G+ z  Z9 D5 J1 [
【做　法】
; ]- U& ^- c: B" ntvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
; D7 {8 D! z$ v4 _(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; [7 R& [* K( M  ?$ N
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 $ o* H4 |) t+ B: v! J8 Z
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
/ Z" l3 @; S6 c$ }% ?公仔箱論壇(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
# [( n4 r  I* Y% P0 Y公仔箱論壇長糯米  2斤
" X. N1 B- a4 B) e公仔箱論壇五花肉  2斤 # P# x9 V: P$ t/ L
鹹鴨蛋黃  20個
7 ?& E% I( K2 S/ Q7 z/ y$ D香菇約  20朵
; p; z& X  B! L4 H7 w( n栗子約  20粒
2 _) E0 Z/ C$ u) P$ v% u; j5 s蝦米  2兩
0 @3 _/ O9 Y% k' t6 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  2兩 公仔箱論壇' X- K0 p: y( L8 N
水  2～3杯
  U; K! R. v$ i) T6 t/ a; `( D6 N, X0 }粽葉  60～80片 tvboxnow.com; M# R, Y. ]! m  J) a
【調味料】
9 F# K; T& T* I. W2 Htvboxnow.com醬油  3～5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `4 E; d' A1 k( M6 Z# Y8 O
鹽  少許
7 X( D2 V' n+ K+ w7 j: c) R公仔箱論壇五香粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; j; O9 e" T$ g2 j, q! B
胡椒粉  適量
6 H( r6 ~# ~4 m: K$ M0 c7 M- v* otvboxnow.com【做　法】 1 k3 j) `, h& x9 C
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, X1 R& B5 R* }
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
$ _, G3 E/ U6 l& i公仔箱論壇(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 公仔箱論壇, ?+ E" b9 X! A( _1 ]: y6 V
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
2 `3 g5 J- ^7 A圓糯米  1斤
& \% p* Y# b% _1 D- {7 o1 Ftvboxnow.com梅花肉  1斤 公仔箱論壇/ j) a9 c- i: o, c$ ]
豬板油  1/2斤
1 Z: ]: A+ y! c" X公仔箱論壇粽葉  20張
" f2 e7 |7 T; w/ e! ntvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# b# S, n3 B9 G2 e& J
醬油  3大匙
) }. ]+ j6 E  J; v# V" r5 J鹽  1大匙
3 e* m( a/ g; M! j+ P1 ~9 G  A味精  少許 公仔箱論壇; O7 `! y8 i8 l8 m" ^. q
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 i! b. X/ S3 T4 A) V
醬油  3大匙
& z4 m9 |* t4 {5 {3 g# x公仔箱論壇味精  少許
9 z. [7 [* a" ~# {! ~* J公仔箱論壇高梁酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) {2 z% S! }) o. {
【做　法】 6 s! C  |" }) P2 o6 Z# U- _
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
- r) Q6 q- W. g" }公仔箱論壇(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
2 ?1 X% y1 q* d* t0 o$ K(3)糯米加調味料攪拌均勻。
& ^. w# v+ j$ s3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
: i" _7 }: Q: D9 O$ @5 J(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 : f1 F: z* _+ U. z
糯米粉  1斤
( _4 r0 z( M4 ?9 l. Ytvboxnow.com水  2杯 % s4 s( T2 ?8 {# b9 i9 I
糖  1又1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb- p9 U, H* j1 i2 t' h7 w
粽葉  40張
' p4 g, U8 Q5 g) v$ f棉繩  適量 公仔箱論壇, f$ E2 e* C/ m% ]( b6 G% d: _
沙拉油  1/2杯
$ C, {% ^! W8 n& I. q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
) N$ s. d. \! e公仔箱論壇胛心肉 1/2斤
4 ^7 V! j( H8 v/ ], L# {  g蝦米  4兩 tvboxnow.com3 K" k2 t  K) K! X; ^; X  X
香菇  數朵 ! Y; _  ?" L$ F  A6 N7 ~' I
油蔥酥  少許 - O8 Z0 a& E" w: [# q2 z. w0 ?$ q1 J
【調味料】
& B% y- g: h4 g% L# O鹽  1小匙
! w& j3 ]! ~+ ?: W- m8 Q7 {# P* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 Z9 b* r6 I7 w' a5 x
胡椒粉  1大匙 公仔箱論壇) ~/ R: {/ f% P" P9 `
醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o: A9 n3 H! z# S2 h# S) q# r1 N* M; f
【做　法】
! t2 g. N' _6 l7 F(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇. A" n  @5 K- I3 h5 g( I& I; X' X
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
7 N+ s4 n: p& j6 D公仔箱論壇(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。