BeiDouChef

% l: S9 y& e7 \! s+ K" wtvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓蛋捲
* N1 P% J: [( ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 p, a9 A/ A: \1 C" [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( Q2 {! v4 N) u- Htvboxnow.com151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 ~9 d0 R6 `7 f8 Q* ?( j
香草粉         公仔箱論壇% O. p. A2 k8 }0 |. I
0.3公克" C% s6 z# n% \5 h; J7 d
蔓越莓果汁香料粉        
4 Q& d  v* m9 n* K0 ?tvb now,tvbnow,bttvb10公克
0 F5 |  w3 n7 d$ ^- B' Z無水奶油         tvboxnow.com4 y" v, f0 v/ ?8 N
182公克tvboxnow.com. I, |3 r  e7 m, g! s$ s+ R
細砂糖        
4 n* ?+ r9 J# {, _6 _9 o" R4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ B, J1 }) q/ V2 Y; j
鹽         公仔箱論壇4 P7 @  m. u0 J1 ~" d$ |& s
0.7公克
9 q5 D6 }' @% O全蛋         6 ?: t8 J" X( I2 x2 M7 v( d: ~+ @6 D
363公克
8 |; _. l9 C- J3 M/ B# n% _* q公仔箱論壇        8 g2 R. C" Z! v- w1 }
【做　法】公仔箱論壇5 ~' t: C+ l8 e
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d& U: r  D. {5 h# ]+ ]: x% V
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& t, N) ?+ u4 Z7 w
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
; @8 g+ M( g* G7 K5 L- p4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇! |  K, v# g. W0 @" }8 q- R" H
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。tvboxnow.com) e* x; V0 Q0 P
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; F) e7 F9 g# X# r/ W

5 ^4 M! s3 |, P公仔箱論壇
- M1 z# K* ~" j5 Y: k7 F% Q5 ]3 w公仔箱論壇
. A0 o# N$ p2 E9 F: S- ctvboxnow.com法式指型餅乾
  D& y6 V' D" a1 j9 k公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: _4 m; m! i3 X
A.蛋黃         
8 n) ]5 S. T2 C* U62公克公仔箱論壇( Z% B- k2 b  U4 `# t
　細砂糖         公仔箱論壇$ A% l( A. F7 h4 N  s
62公克
  z, S% a) b4 P/ t- l, D1 }  Btvb now,tvbnow,bttvb　鹽         3 o$ [7 X4 y; t
2公克# v  ^8 s. W1 u
B.蛋白         公仔箱論壇- H, Y/ R" w5 z( [0 Y
124公克
, `9 c; l! j+ L0 G$ h1 |4 T% _- n6 E　塔塔粉         tvboxnow.com& o- C! ^8 U6 T% ]0 b* H4 x; L$ I2 H
少許公克公仔箱論壇8 c% o, K4 F5 X- c
　細砂糖         # |' z9 H; z$ f; p! V
144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& H* |' U2 B) c) ^/ H
C.低筋麵粉         ) l6 @8 Z5 G3 \  Q* w
206公克
; h5 I& G$ ~% [5 ]0 T: aD.糖粉         
8 S. F! B8 G+ z$ z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb適量
4 I' d" R6 S4 m3 Z' G+ T: y        
4 U+ N# Q0 r: L8 i- w公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com7 f" ?5 I/ J# L! g+ p
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。tvboxnow.com8 e' q& X9 G0 _0 y; `& |
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
0 |5 u! j( q- z  A9 G3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。$ T* q" u$ v$ Y1 x
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
5 v, H+ A4 R( v8 T/ q5 f公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- o# ~( w  J0 v
甜心小餅乾
) o, G$ W$ b8 C. N3 h/ R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇8 b6 z! ]" R3 ^- J& q- K; [
全蛋         公仔箱論壇9 E% ^; ?; p4 g8 A$ ^  ]$ h
240公克公仔箱論壇0 G0 Q# ^" z5 U" j' n, w
蛋黃        
8 f% \# G; [; ?+ f. |0 xtvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ Z2 G  J; y2 B; m" M0 y" D
細砂糖        
, x% D- n  x# _1 S0 n% A公仔箱論壇200公克4 q3 ^- T$ c% I( s) X
鹽        
3 s- s1 c/ w: A: C- ?2 g公仔箱論壇4公克
& |1 T1 O7 h; }' i  k4 a- J3 O低筋麵粉         " O8 l) m3 x$ D# q1 E1 |6 e
240公克
6 _. f. P' J) gtvb now,tvbnow,bttvb草莓醬香料        
  [- e) Z# Z" V* W  h! btvboxnow.com5公克
! e* R9 P0 k! \4 W* C糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ G- j/ L+ ]0 X# R8 C) I( [
適量  G- y, [. ~2 A+ H+ w1 ~  U! Y8 e
        1 u& ^& F3 z7 a$ S/ _  N4 Z2 Y4 b
【做　法】公仔箱論壇6 U8 ]0 _2 s  H: D8 G4 t9 [) R
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
" @0 p+ N3 Z4 b" S5 R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。tvboxnow.com! M( B7 s( f+ G4 m: T) p% |2 |
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 m- p6 a/ S) m! y" C1 p
【備　註】
# g+ a2 r! r: l* d公仔箱論壇烘焙火力：上火210℃、下火140℃# F/ k/ d) N# P+ w" ~! T
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ |1 P& n, K" B* I9 @) t  m
澳門奶酥餅乾
6 f3 w% k$ h- M# d6 Z' Qtvboxnow.com【材　料】
1 R  s0 R6 x# G+ {' |2 F* a# ~$ t- Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         1 a5 s/ w+ g$ o1 q0 d
250公克
7 @. W' ]! H( Z# |& s* N! _糖粉         tvboxnow.com/ r* Q* `9 X/ e
150公克
. v+ r) z/ g* O7 d1 t公仔箱論壇奶粉        
3 l1 ~8 l+ T. [. [3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 K  s/ Q! q; G" u( |  {& `
全蛋        
/ r  D, B9 Q3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1個公仔箱論壇/ t! l- K; B3 O8 ~$ X
中筋麵粉        
9 K* ~( o: }7 e8 @, @480公克
0 v* B6 k2 P; ^$ Q/ }( rtvboxnow.com小蘇打        
! I! _4 g6 q' e, ?1 H/ G6 c; K5 z1小匙
( v3 A) J6 A+ H9 ~/ P南瓜子        
- w5 Y8 m3 C. b. ]( }40公克公仔箱論壇" n# }4 k' l# ^3 R8 V# i* V! c! C
核果        
7 ?% U- Y/ }* D# R) P1 I! _tvb now,tvbnow,bttvb40公克
8 q$ z/ c. G4 L2 H, C  W$ |  |0 G& E       
0 y5 N) j$ \/ |  ]9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇0 t/ C8 P. s1 {' I2 e+ {4 J( I: x
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇8 C3 ?$ g7 @3 b% `+ r. X1 m9 j' ^
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
8 j( F7 G# c# r5 q$ C4 @3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
! r4 S* ^4 ~6 R+ Z! U+ dtvboxnow.com4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。公仔箱論壇4 l7 Y- J1 [% p8 W
【備　註】
  J, m7 ^: e; D, E4 m1 X6 F' L, Ktvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- {1 ~7 j3 Z1 b5 b% F) B
烘焙時間：20分鐘
( [) k) n/ _' t' \% q) A4 i" Ntvb now,tvbnow,bttvb數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ K* q( y# D) r. ?3 b
莉斯餅乾
1 P$ V: P6 v+ X9 \8 L& Etvboxnow.com【材　料】
  y; h" I: D6 l# O; e1 }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvboxnow.com3 X2 _$ @! @/ b) B& l0 i, w
100公克
# {1 H+ b0 S" r; c- K* htvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
- O3 p+ H& q2 i4 M& Gtvboxnow.com80公克- |7 S( R/ U; N5 A6 e) e6 Z  J' I
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; V" F1 }) E+ H; b( U" z
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 W# }/ y. y7 O* U! X
低筋麵粉         公仔箱論壇4 W1 B7 s% c; \% f, H
100公克9 D) f/ ?' T3 h  W$ _5 x
蘭姆酒         tvboxnow.com% H) i9 D! A0 {0 {# S
3公克
8 t4 j, p1 l0 ~. @0 s; _5 `- x4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb) R" i( s" P; i: Z/ E; `
20公克
& n5 Y* Z8 W. s" {$ e( ^蜂蜜        
) S) p" |$ d; F; ^& K$ |% f公仔箱論壇20公克
5 i! p* u) B) D3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
* i0 P% |/ m3 `, Z7 ]( r, R0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
6 j3 B6 m4 v& i- x( R; qtvboxnow.com杏仁角         公仔箱論壇7 d) k7 f5 G* M1 q2 m- V
20公克9 c  S2 D. F- ?7 \& |3 P
        tvboxnow.com6 Y, e5 I+ }; h, G2 U1 y
【做　法】
+ q1 f' ~& @' P, F! k( i  l  f# D公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
$ K" l. |0 W: u+ C) w. d2 W( ^4 R公仔箱論壇2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

$ v4 H; Z# ?% |. s" w公仔箱論壇瓦拉脆餅tvboxnow.com- s: ]( @* m$ y
【材　料】- N4 O; v$ f( |
蛋白        
6 w- z) b$ H+ A9 ?4 w50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 V4 u# s7 X! F
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) `8 r8 K) A' A6 K. q) A$ y
70公克2 E% \" z9 ]9 c6 b5 i! r
椰子粉        
' f7 L3 n. g. Otvboxnow.com45公克tvboxnow.com' ?/ w1 Y, y0 K8 u" o
花生粉         公仔箱論壇; p0 M4 b8 Q* M* B5 I" {
60公克
& i' b5 D; j, k& s) ptvboxnow.com可可粉        
( V& h7 p5 h% j! f5 b7 f* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克
- @0 G# E4 r* t* S9 b: a& t' Y        公仔箱論壇$ L% K( ^: _4 m/ G: z
【做　法】
1 p5 l# z4 o( P4 d* g7 w公仔箱論壇1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
1 Y& r8 E, Q, w* m) c8 ]! V公仔箱論壇2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。tvboxnow.com! R# [- `0 u' ^4 C  O
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! D( D) \! S- X1 I3 |
【備　註】
6 k8 ]3 F; K( N8 ]( I* y烘焙火力：上火120℃、下火120℃
, F2 p+ C5 f# K" W/ w+ T. @tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘
6 H2 n9 O6 y" u; |數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

; Z; J! e1 w5 x) c0 c" A, i卡布其諾卡片餅乾
( {  R9 o7 Q( c+ g. R  {公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇# C( ~; O! z4 L( K& {* D
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) V; C! E! X8 f, K, i6 ]
80公克
$ z. v: @5 h3 u  I% s6 X+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         1 O; i& j  ^7 U* L3 Z' w) G
100公克公仔箱論壇/ @. K- V/ g+ p/ ~# m
蛋白        
% e* R, U! f: n/ }. Gtvboxnow.com140公克tvboxnow.com% A1 Q2 H# ^5 p, g: b& `' X
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 {, X3 P+ L( n. x& f* g
180公克tvboxnow.com4 D6 x1 ^3 m( [9 w# k! B9 I/ ]
低筋麵粉         tvboxnow.com3 u) p, z" f) f7 W4 W$ H% F
350公克
7 o$ }  `5 e) L2 {  l. s( b可可粉         tvboxnow.com' K: s( v' P. O; p9 Y! }
6公克公仔箱論壇. @: d  V4 l$ G( Y' p3 R) |
咖啡醬香料        
3 w8 W% y$ O# g0 y5公克
4 v; D# f+ H/ ~: J5 n; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
5 O) k3 B/ f. n$ e0 }適量公仔箱論壇5 N% Z' z/ s: M; o2 ]- G3 `
        公仔箱論壇$ D% t5 W+ y/ _8 u8 b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^. M: F# R/ Q& A/ q
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
) T0 i6 {+ V+ I) K2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvboxnow.com! @7 n# w: d8 Z2 O
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。  ^9 f2 F; V7 S
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
' g" L, y- v: l' [7 dtvboxnow.com5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇& v/ k- }* n, M4 o: _& \! S" J
【備　註】公仔箱論壇1 j8 e4 Y+ o9 r' C
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
3 a$ F, b' Z, w- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
7 o- h- `) S" C6 A- G公仔箱論壇數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

6 z4 r. i$ w/ y$ ~9 c6 d
高鈣起司餅公仔箱論壇- I0 J& s( m. c' y
【材　料】
2 H. s$ j* `( _9 t4 u( |2 G公仔箱論壇奶油         tvboxnow.com* U! u. U9 O! s/ _
150公克: `: t8 Q' @' m8 b5 X9 ~
細砂糖        
# J+ d& K8 e6 o3 X* t+ F8 _tvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( V$ z1 n# v9 T. Q5 u1 z
蜂蜜        
5 E! u; \, ?+ ~1 ~, vtvb now,tvbnow,bttvb1小匙$ T+ {1 n3 W2 C
全蛋         $ P. F# [- H' j  v5 w8 \
1個6 |: q( w0 j, G, I  R
低筋麵粉        
  L: ]5 b: c0 s( o% F- htvb now,tvbnow,bttvb200公克
: c' t  b% M8 r公仔箱論壇高鈣起司粉        
, W8 N! Z  W3 f% b) _( |" p% g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
9 c+ l) H0 X: {& u% l; }. o! s公仔箱論壇巧克力         3 _2 t- X* B# f5 U4 I8 _$ S
適量* d% [- Y  ~6 c
       
7 {9 R. M5 o, K. H& [6 l( ptvboxnow.com【做　法】0 d. m1 A& i1 r- n9 Y" r0 H# v! S
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。/ ?% i0 Q+ ?) x" e: Z! K% I
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
# c$ x$ g* {/ \8 V/ X" M- k公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
. e% n3 s& [) u2 G4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。公仔箱論壇! Y9 f& s- j  S- V* I0 ]
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
* ^8 M4 }4 r! ^/ D  K# `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇# i2 @  S1 O" ?% w  I0 m
烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 D' D3 _, G0 l
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u+ Z9 \, P0 @$ A, N, _6 s
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

tvboxnow.com9 `  v( [8 x9 N6 t2 n
法式鄉村餅乾
. \1 [8 e/ }2 u5 ]公仔箱論壇【材　料】
$ d; ], C2 c  _4 R: w* z' j7 `公仔箱論壇奶油         tvboxnow.com7 q$ I; V: T- f7 N( M- u
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ C2 \  s$ q4 u
糖粉         ) A, {. \$ ^( w
60公克tvboxnow.com- g4 N; w3 \' V* o$ p* z5 ]
全蛋         ( ?2 y6 v" J& A/ k
1個
3 ?- O/ i0 U; j; Ltvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         . |5 h* I& H5 U; l9 x
100公克
  U- f$ w' y6 }4 W% n7 Z, b1 m; r4 Y; Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: g' C: R& ^' N' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( \/ w  f- ^+ L3 s
奶粉         4 }; e2 z' U5 ~! B$ b  D+ L/ ?
20公克
  t% z8 i, u; J2 p! v5 L, j1 gtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         % Z! r( T! G( _/ l# v* r
10公克' O* R* h/ F( X: a/ V" M
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb3 O* u9 q+ l7 B- ~9 ~/ f
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ Y' A) k0 J  j$ p' [
        公仔箱論壇1 d) R- ?# u+ Z3 x3 S
【做　法】
: {1 A8 y  p9 Z" Q1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇0 b5 l- h# K2 }: `) t/ _
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
$ n* A8 w/ C1 P# U  y0 O8 V3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。. K+ T% G; k7 h
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。tvboxnow.com9 |, o6 k# z! q5 q; S: j5 P7 @% M
【備　註】
5 T! s6 f4 t, K. m: dtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvboxnow.com' W0 I! h& }- ]4 Z- c
烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* G( T" `  T9 |& a5 X* i# t
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

; R% M6 u. }1 U3 ~" a
明治餅乾- M+ N8 O3 e/ C
【材　料】
- g0 q% c! W9 Z. t$ d0 [公仔箱論壇奶油         ' |+ o, n$ z1 ?" Z/ M- j
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 _0 ~& O% e
糖粉        
, |0 }$ h0 e- v+ G- |. ]1 x, j: I160公克) `5 T) q6 z; \5 N! x/ i2 i" C
全蛋        
" }# ^0 p$ A" K, w3 l+ q  \tvboxnow.com1個
4 ~5 F/ u+ W5 D( J6 c: `" K- ^: ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
3 j! [' j1 M- T+ L' \8 U! O8 h180公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 l; I& X. @  G
高筋麵粉        
* O! I+ l# o# C: H0 ^) ?8 D6 K5 |tvboxnow.com180公克tvboxnow.com5 Q: l! S  c. C4 e
奶粉        
! w# x9 \, f3 j3 L$ s公仔箱論壇10公克
6 O3 J$ j% v# K% qtvboxnow.com小蘇打         公仔箱論壇( g% [2 @6 f3 e* L8 y
1小匙
8 r$ M7 g) }  h  ^6 l抹茶粉        
) \) M. v% x6 O8 ^" i( N' V/ ctvboxnow.com6公克公仔箱論壇8 x( _( S: G) _4 s, W: ?
       
) {! l( U, b) f' m6 Z, v【做　法】公仔箱論壇$ t" L( b& j; c# g6 Z7 E' m% F
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
1 U0 j# L: w, a4 p+ F! ]2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇! O, R2 m" R# a! I$ C& j
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。* {2 L& g( }; b
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
0 m3 r9 T6 o2 b; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvboxnow.com$ d3 d0 o' W  d  J% ?6 D: Q
烘焙火力：上火170℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb7 a) \2 s5 K# T4 y
烘焙時間：20分鐘
/ f& T; h8 v# Ntvboxnow.com數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

2 g! c/ Q1 ?1 Z* t) D黑糖土司餅公仔箱論壇" m, a- G8 S- B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) _. T. e9 N  O: M" \
全麥土司         $ [+ @& s' k; M
8片tvboxnow.com: i  C6 I6 }# D7 x+ x
中筋麵粉         , G" h1 B6 Q5 G( M: ^. C
5大匙
% }$ q8 x& g, o) d9 z0 Utvboxnow.com奶油         公仔箱論壇& R5 {- Z  w- V7 p8 c" C' O
100公克
2 |+ e! e" V; D* z" ]8 l% m4 B6 s黑糖        
- {" I+ k- n1 A( l# `80公克
* c; ~+ N7 c7 A& A& L* i- wtvboxnow.com泡打粉        
7 E0 Z8 c1 Y# @# k公仔箱論壇1茶匙
, `, r% O( Y8 H+ x7 n. T  Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
5 V8 {# t* |4 T# ]# X5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* _0 [# e# k7 ?* z. K0 Wtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇6 f- ]+ U9 u9 ?: F, A. y* T# O
【做　法】公仔箱論壇# H, `! g) n0 |' ~: N
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。8 P5 a( E) m  B6 X
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。$ l$ k7 m1 y" P! k$ M7 l9 W
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
" M% v/ I3 k! o( Q8 X! gtvboxnow.com4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
5 C. a# ?; n3 ltvboxnow.com5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

- G# E0 P3 K5 }/ [5 |
馬卡龍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \0 ?% b2 W1 z
【材　料】. R# B9 @, ^: p: \* N
TPT        
4 Y9 K4 h' ]" \. C, J" G  \$ E1 i6 s90公克
# K/ O1 @% n! J: \" t) V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
  h4 V) o! q1 i3 Z+ K50公克tvboxnow.com  J0 u4 {. a% U/ J
蛋白         公仔箱論壇) n* s* B) R+ t! B- D* \
80公克tvboxnow.com; O( p) H- h& H4 W- T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f. X' P9 T+ E3 P4 j/ _) ^5 b
40公克
) F" B4 Z5 O: w6 z; ?6 M公仔箱論壇塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 v* v8 q* I" f2 f7 O
0.5公克公仔箱論壇7 E+ k1 X& l3 M1 b) S; G
        4 `* f# a. M4 V# q
【做　法】
5 }* T# {3 o% Y0 g4 s5 G+ u公仔箱論壇1         TPT和糖粉一起過篩。
6 |. t4 b  x1 l+ G- d5 `% gtvboxnow.com2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 b; \1 a" Q  C
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。5 R2 d9 C( f; M4 N  I
4         將麵糊裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! c/ t! g, v& Z. t3 u# R
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。tvboxnow.com* ~( ~1 J. [, W0 G' v7 }4 Z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# P& j! ~9 D, X1 _% L8 q* U8 e$ T
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

: Q) ?/ e3 w: [1 V9 X' V( T  K& utvb now,tvbnow,bttvb義大利蛋白餅
% E% i/ G( F6 t6 d+ u, a. qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇1 ?$ T3 [8 l+ E1 X
TPT         公仔箱論壇& I) C4 z9 J# ^- H! f$ x
80公克
- \" j# x* g! o6 a% U: z; Ltvboxnow.com糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @/ Y5 v* ]. u& I7 a6 q/ o# @4 l
50公克
7 V& u5 Q4 T4 \% O$ r4 [公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇% X! ?4 P8 K% h
160公克tvboxnow.com$ u" L( D- P# Z7 g2 Y/ [9 D
細砂糖        
3 E* T' e7 n- S80公克
7 I. u# I4 a# x" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         2 B- _: h' L! g% K5 u# @
1公克tvboxnow.com0 C1 {) ~. A( A2 F
裝飾用糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 W( @# V, {, Q
少許
% i, U2 O, v$ Z/ D3 btvb now,tvbnow,bttvb       
  \8 a+ F! ?* y* T- Z【做　法】
1 ^, `  p& Y% c7 m7 t, L公仔箱論壇1         TPT和糖粉一起過篩。
0 X! b& @5 }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
# N+ N1 G7 G4 w! R+ ztvboxnow.com3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇# z; C( B/ B0 s( @: L
4         將麵糊裝入擠花袋中。
5 b+ T( X8 m# W+ V4 H* b4 X- d' ~* c5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。tvboxnow.com4 o" i; i. h7 D2 y- O1 ~
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。tvb now,tvbnow,bttvb$ o, E+ {1 [0 B' E4 \" C
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。公仔箱論壇3 v9 }4 M2 C1 T4 N6 G
【備　註】3 `" T1 t, k9 D  S
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

# b6 b- N' j% `" C2 t, L公仔箱論壇手指餅乾
  A: I( J0 f5 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 a1 b  J) a; \# |7 u公仔箱論壇a.蛋黃        
& ^8 J5 h1 P9 R# }' _6 l; T2 H2 l4 o' M% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇2 `* _+ T9 N: T. l5 u0 _% a
　細砂糖         tvboxnow.com/ P+ h7 A) h  E. D; j
25公克
3 o7 n  n/ ?8 x6 F% ytvb now,tvbnow,bttvbb.蛋白         tvboxnow.com% M( g8 x+ K& a2 t# R: r6 ^3 D
80公克tvboxnow.com. ]" E- V2 R; Q1 }7 Z; n
　細砂糖         5 y* m. ]) w& C1 s# b
50公克
& W1 R9 q! ?) R* W0 r5 wtvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         公仔箱論壇" [9 X5 h- w2 ?+ z* N. b
1公克
8 Q- D! r& q1 X' Jc.低筋麵粉         公仔箱論壇# W: k, H' L& J
100公克
5 u* p4 k3 g8 [# i6 K  @公仔箱論壇　糖粉         tvboxnow.com% C' c( ^7 e4 W, J9 X& r
適量
0 Y" N% D: L: I1 ]0 L+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 T; p$ P& n! O. ?; l- Q' J公仔箱論壇【做　法】: ~, ?% Y( V: P  k! R! ?$ W% u% |
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 l& V% r" K. N
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
- R- {' |4 t" R: v) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ i, F' c" e
4         將麵糊裝入擠花袋中。( E0 u+ q2 y+ O6 j& R) `+ L( {
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! j- j  K  [7 g& _/ M
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

tvboxnow.com) D3 J# ?& V& h) |/ \
核桃餅乾- R, Z1 o: F2 P) g* C
【材　料】tvboxnow.com! H' Y& Z" ~6 c( V) B8 J
奶油        
, K4 s: E  l  A' ?5 s: otvboxnow.com400公克' g0 m, R+ r# |) k  L0 c: o$ v
糖粉        
# S6 F" f# @* D/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: R3 M5 u6 k9 C& `: V
全蛋        
2 Q- ^1 p( N/ n) }& y3 c+ x100公克公仔箱論壇. T0 C3 g( g0 K& @
低筋麵粉         , s4 Q) d8 J& @2 I
550公克
7 f' z3 i# w! V( I& B/ @4 k3 v泡打粉         - w; D- C( t( |0 X* k$ k% g! H
3公克
. j. x7 f2 U7 G; A4 x: x& a' D6 C6 D0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         公仔箱論壇* f# m  r& Z9 Z  `' q# c! a
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 u( Y5 K( N" r) [8 q5 I0 y
        tvboxnow.com; t, C4 S. d  l& `- R9 F
【做　法】1 }- N! J- i) w# G. e
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。! N8 i/ [  B" v
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
! x* q3 \/ t, }5 y. ltvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。