
5 h. B2 n: C$ o( q" C4 c ztvb now,tvbnow,bttvb卡布其諾卡片餅乾+ L2 N# \9 U' f5 w# n
【材 料】
* c9 y3 c& Q& E% f7 j. ^奶油
- J, v5 J" y' t6 v1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
1 J$ X5 J. _+ }/ ytvboxnow.com糖粉 7 l7 D5 C3 q5 C0 C
100公克
- E9 [" S" Y |# u6 U+ @5 p$ p$ S蛋白
5 a* k, N, o, v$ F) I9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克- W: Z0 u" k2 }& x
杏仁粉
; L0 {2 P7 p) U2 Stvb now,tvbnow,bttvb180公克
( P2 t& U8 y( Q. ptvboxnow.com低筋麵粉
0 U; G9 E6 Q% ]4 [2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 i2 Y0 D6 R' T
可可粉
9 q+ B! c% Y) O& @! _6公克公仔箱論壇3 C2 C ~0 a; M3 ?5 o9 q. r. E( W
咖啡醬香料
. M; O6 R; Z3 u* ktvboxnow.com5公克公仔箱論壇) w4 ^4 f. |/ Z" J4 g+ Y
蛋黃液
0 O( _. b2 n$ T5 l) M: Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb適量# t N0 O. W6 ?
- y4 ^- `# {, x, i1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 b4 J( q: F1 t, A" g& m9 p
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
. H5 f; S2 N$ R+ j2 蛋白打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。1 ]% @7 \6 f j0 q( D
3 繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻,即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ B% q4 I7 r
4 將原味麵糰分切成2份,取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
, u& p, f+ M& o, a+ B5 w1 Ttvboxnow.com5 再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀,再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起,表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中,以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
& \4 M: n# D# S8 m2 }公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇9 C% o) v3 S' }9 e T
烘焙火力:上火160℃、下火120℃
0 u( s2 h' I! J, G" [公仔箱論壇烘焙時間:20分鐘' Y+ [3 q o# D+ m- U( w
數量:20片(每個約40公克) |