BeiDouChef

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巧克力豆餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# A  c4 y5 G2 \) M0 M
【材　料】8 T: P! W( }, Z0 {# N7 ?* e
奶油         公仔箱論壇: x! ~1 T( _) s$ s, T6 O* A
470公克
- H4 d; W" j3 @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
% H% d4 ~" {  P" ?280公克
( ?& _9 e& A3 m' g3 E* ^全蛋        
0 @1 V! \+ t& R( B2個
# {( i9 ]5 B" s3 t* d低筋麵粉        
& B3 Y1 C8 \. J0 x+ u7 \600公克
0 [' x( `9 S% O  A4 o泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb, P5 Q6 h" r5 y4 a
8公克
3 k7 \  f3 ]" f8 d# ?% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         8 ?! T, ?8 w2 I3 k7 Q) @3 ?
適量tvb now,tvbnow,bttvb& r* }3 v" P5 w. L
       
1 d( U3 y; ?1 N. h, {& T: Y, V: Ztvboxnow.com【做　法】
8 w  M: M- B$ _4 H7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
, g0 P$ l! \; [/ g" E/ jtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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. P' F. t; ?8 e, ~tvboxnow.com杏仁餅乾
. e1 ?4 _) l: E* f: I; R公仔箱論壇【材　料】5 ]4 ^( e$ t  _( ~, q
奶油        
9 G1 k; @0 B, _% z9 Q450公克公仔箱論壇) p9 r. Q/ p7 g9 S7 C
糖粉        
! p% _, b! F3 R7 Ctvboxnow.com230公克
2 F% a: d. p6 G' ?1 o# y/ a杏仁粉        
; ^% I& W4 K' H' `9 ?0 W# ftvboxnow.com60公克
: @0 ^, y# H( B1 b$ |- b8 |公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 J: ^; m/ U# Q) G
2個
. F: p$ b- z: @7 l% {9 I低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 C5 ?/ O1 z
580公克
4 ?/ R3 ]) I4 \" A; q0 D4 F6 K泡打粉         tvboxnow.com# j$ I: V9 O' y2 l
3公克
# H' T4 g) f0 M. y2 F  n$ }1 J7 Ntvboxnow.com裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 O+ t, s& Z
蛋汁       
: z) x7 _+ h' W公仔箱論壇適量
2 W8 b- g8 _" R% f- C! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W  @7 l6 ?+ ]3 H4 F
適量' v- x6 O% ~3 B2 O  ~% g# @
       
8 i5 z9 {! Y( \* n【做　法】
" N. K3 j& h% _$ x1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `/ q% I9 Z- g- @) j
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. Z7 ~8 L# X3 S+ J3 l
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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, C0 P! V7 A$ ?' K! |! d公仔箱論壇小甜餅
7 |$ b* b. J1 z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 M% d1 c" _. ^: `! n
糖粉        
- p# ^  W# O, J8 P  V80公克tvboxnow.com8 |1 O9 f, d) T/ D
奶油        
# w' T8 d, y1 g8 t% y* Htvb now,tvbnow,bttvb53公克
$ z$ l6 |1 {7 c" ctvboxnow.com鹽         , b; j8 w, m% m7 @, ^4 B/ U
3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |- R  v' x  u" s0 R8 I8 s
全蛋         0 ^- c* i, e& ~; \3 J
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- N, M% M' _( Z! h9 W
低筋麵粉        
% Y  Z0 l2 n5 _% M" `6 m7 h& f; F9 O201公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `: C, z/ K( r" r0 }4 x* i; z! Q
泡打粉        
9 N( h2 |6 K( J- h! Z2公克
. c" r. t1 p. c) v$ [) B甜酒        
; Y: B: Q2 m# r- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: `: I1 s7 Q+ O       
1 c. m, A. N& K/ G$ Q$ m$ i1 htvboxnow.com【做　法】
+ m8 K3 V9 X2 W. P* [tvb now,tvbnow,bttvb1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
8 T4 D' `/ B. K9 W) a4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。* i, {# |- N; v* n# A
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
5 q" |6 u1 z1 e1 x+ @tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇+ o$ @0 M9 O+ {8 }% k  J( r0 ^
份量：20個

BeiDouChef

; w+ _7 U# g' q4 ^) jtvb now,tvbnow,bttvb蜜栗餅乾' d* Q2 {6 u6 Y( E; z4 A! t, l9 o
【材　料】
3 s# i9 b2 @0 z# h0 s3 X. ztvb now,tvbnow,bttvb奶油        
+ |1 j7 O& d, w; otvboxnow.com120公克
  F. ]; i2 J/ f( M$ c% c4 ?0 Y7 Stvb now,tvbnow,bttvb糖粉         ; s$ I# e' {  U$ D5 `+ p/ p
70公克
6 \8 `' n/ y, D' i4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         0 P2 C2 b* W4 D
1公克
& e5 d+ c) T: f5 W( ?tvboxnow.com全蛋        
( [. q1 k# I$ G- Htvboxnow.com20公克tvboxnow.com. H1 |# x& \& B/ ^) V% F* M
高筋麵粉        
* [7 @" K. Q. Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x, J' H9 g, R# f
低筋麵粉        
2 n5 r! B, `+ x5 D# I( ?0 w4 R4 y公仔箱論壇100公克tvboxnow.com9 X8 S- ^1 L* j4 i$ T9 `
泡打粉        
' V# y5 s) q0 l4 [1 _( U- W公仔箱論壇1公克tvboxnow.com& ^/ K1 @, B7 h; n* I
奶粉        
+ Z9 M7 i0 T* X! Z9 G8公克
: A+ `: h& e' o3 {$ Ytvb now,tvbnow,bttvb水        
, r* R$ `9 O( L# Q% L30公克
' Z  F. d6 Z: j內餡：
# R& l( D" R7 V- k# G9 J, z( g5 Wtvboxnow.com蜜栗子       
, |$ L$ \' o9 a9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) M. \* C+ ?9 x. `4 r- v蜂蜜         + U  I% M: r: H
適量
% F1 I5 @8 e+ R! `* T. m5 W公仔箱論壇裝飾：
% }7 n2 s" G. J7 E- \0 Z5 m% M公仔箱論壇打發鮮奶油        公仔箱論壇8 Q8 J/ V" i+ R" c$ b
適量tvboxnow.com9 m; G! q+ w+ C1 E
       
( m2 N4 ^# s3 r' n7 V& ?公仔箱論壇【做　法】: c: b/ p; R0 E
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvboxnow.com2 {1 i5 R6 r, M5 L  N$ s
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 ^4 ~& T- y! g3 B" o
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。公仔箱論壇$ g- T/ P  w- X' d" ^$ h4 g9 q
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
! H; P" x1 ?5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; u) T0 {1 m2 N份量：40個

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, {6 c7 z5 i* ~8 }+ d公仔箱論壇貝殼巧餅
! T0 _& C1 u& y  w公仔箱論壇【材　料】
  J) f: c5 W' w% t- Ztvboxnow.com全蛋         4 Y$ A, T0 o/ q
70公克
$ x! ^) K( V, z# x! Vtvboxnow.com細砂糖        
, m  f5 {, r# O8 z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ s, R9 ]8 [8 d4 f: w, C公仔箱論壇奶油        
. F, C! ], }2 B  J6 O+ k5 k5 w1 I公仔箱論壇70公克tvboxnow.com- y% W* M- N  B7 h' Z, k: Z
檸檬汁        
7 r6 P2 s% k. A$ Q. L& }2 @. L6 btvboxnow.com7公克公仔箱論壇$ I+ h( t4 ?& a/ J$ t
低筋麵粉         2 m7 H) I/ ?% O( |2 n0 K
60公克
, W+ I- J/ b; ?8 K, etvboxnow.com杏仁粉         + e) a8 a  p6 }) V$ p4 f4 L! X
50公克
6 S" y3 z3 |+ m; ~2 D貝殼模型        
3 S% J2 t; e4 g. k$ R. G1 x& h公仔箱論壇數個+ |5 x& f3 q) w7 x  t: G
       
1 |1 p6 b+ e/ Y- h7 V/ s【做　法】3 H+ c3 u* `4 ^. H4 Z
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。tvboxnow.com: m; o% g  u8 C' w, D" l
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。tvboxnow.com) `# r+ j+ X2 K- A. B3 L. j& R4 D+ ~
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
' r% Z- V( G$ l- o, Ztvboxnow.com4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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) `; T' K! e) A6 l, i/ R) Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白脆餅tvboxnow.com) I4 a; w8 `5 U- i- l% e& A
【材　料】0 e% {; t1 H  a3 W: D  L* q
糖粉        
4 k+ a  m& k" v8 q% n5 M& M公仔箱論壇240公克
! s) a9 I5 J' n) V6 v# d% S2 x* A杏仁粉         tvboxnow.com0 d# |% G& ^. N- r
120公克
) _8 t5 @, B) a9 ]2 k蛋白           M# |* N9 m: q  D' Q9 ]8 _9 v
120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y! R) u. u: a, u4 p) A
杏仁角        
& w9 m% l. ]5 \* w% X50公克
% P' \1 X9 m, N* Z$ Z# v$ f4 J       
. d3 m- J4 ]1 u1 i* C【做　法】公仔箱論壇( a& u! Q5 e8 w1 F( _9 [5 Y+ _
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。: `, s0 e$ P. d
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。公仔箱論壇: ^5 r1 l2 ?" g. a; j& k
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" C* z8 ^# C# p4 _  D1 j7 K! y
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇# D7 L( G; b! ^
橙香小西餅
2 ?3 j. n* ]6 i2 Mtvboxnow.com【材　料】
" O5 Z; ~/ R% r, F  M7 B4 Q3 V! U5 w公仔箱論壇無鹽奶油        
3 u8 f, ^6 h2 S5 D; }100公克公仔箱論壇( I$ [  G. r1 K/ v
細砂糖        
9 G; b- A2 s0 T/ a& c% a: g0 c" _tvboxnow.com50公克
$ a& e% |7 s; R( Y! x5 x2 R/ `3 p( T公仔箱論壇全蛋        
$ \6 Q3 u; y1 `. X' [9 }2 H; _公仔箱論壇30公克公仔箱論壇& F# E, y+ V- J) x1 A* B( B
柳橙汁        
, N8 t3 D! y# w" r3 v* {$ dtvb now,tvbnow,bttvb30公克
5 b! a7 N* {' F% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ; L. ?/ j* ]. V) w3 Y+ k( u# |
150公克
/ D6 t$ E  I8 d, }9 j0 n; G# V橙皮蜜餞        
) [4 @* r$ p. v7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
1 J) Q- _/ O/ Ftvboxnow.com柳橙皮末         tvb now,tvbnow,bttvb: \) G4 U* X4 p( Y1 {" l. c
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' }; q# D; f; l3 k2 t5 i. Q1 b
       
8 ^+ O6 `: Z+ f/ @tvboxnow.com【做　法】
, n4 I! i1 @) e5 @* P$ x. d6 E公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
; D7 o1 e: _9 t2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
. \- b" _. H* B8 H0 c" w3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
! s% R7 w3 u! k3 Y  Ntvb now,tvbnow,bttvb4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* H8 I, {6 o+ `+ K: Y( o
玫瑰花香餅: ^8 j0 d4 m" ^7 N, L; c. y2 y
【材　料】4 P6 B! x3 e' x3 U( t; j
奶油         tvboxnow.com% ?% P# S; N5 [
80公克4 Y% f/ ]  B) D: \
細砂糖         公仔箱論壇/ V+ L1 @0 E. @( P+ E
80公克* T1 ^1 m6 p, }1 Q
全蛋         公仔箱論壇& D+ a% ~9 J% i/ Y) e; U
50公克
7 c. c& [& h( _, Q. a低筋麵粉         公仔箱論壇1 y5 q% U2 d' L. }: A. M, @: I1 L% j
170公克. ?1 K: c1 Y  C$ a
發粉         tvboxnow.com  {+ z: C* A! A9 G& J3 t3 j2 x5 {5 T# }
1公克
3 d! O; O4 D- E1 Y% t核桃         * w) Z- Z/ G- _4 a' ~" V( D2 Q
50公克
9 m2 Z3 m. f# G% d5 z) _) W2 }1 s玫瑰花瓣         / a: b  J% X, b4 K
5公克
3 d  V$ c+ ^3 k# d       
8 H/ [* l. z, Otvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 S# R8 {/ W4 r  G. T/ X
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
* [4 }4 s* Q8 Z- S! m/ atvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
. p- |" I! u' P公仔箱論壇3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
2 b. i2 p% }& w* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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4 T8 D( j, X% p5 e  l' \tvb now,tvbnow,bttvb藍莓巧心餅
$ G) P" t4 g: u! U) z【材　料】
, K. j0 }5 i* i/ ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 W! N3 V9 v5 s$ m, k! \
240公克
0 F- i: y6 }" L, K糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. @2 N0 ?" q, {4 t1 i4 e( X' ]% t0 E
160公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 R  _3 v% h
全蛋         公仔箱論壇) \- O5 @1 ~5 r$ F% V
50公克公仔箱論壇( q& V  C+ b( d$ b9 l
低筋麵粉         公仔箱論壇+ U  a) n8 c7 `' j9 s
480公克tvboxnow.com6 B8 i# q' B4 Q9 u
藍莓醬        
  u; f! E  U; C& [. \: J2 [tvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇" b) U- j$ h! s0 `- c+ U
       
3 y. b, m. a; o2 C( v2 Z9 ]1 a2 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ c, U) I6 C+ U# c7 A; x7 T1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
) x* S! f, V) g, A+ Z& D公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。1 U+ \: `, Y- x4 e  ^
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
0 r% |5 y% U5 C' Gtvboxnow.com4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
. `& g" U+ U" [7 g- T5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。tvboxnow.com2 Q8 p) T8 y- N7 v* h/ r4 J
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇' v( D( C! b/ }1 U! m
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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+ k0 c# C; y& j" p! g4 x公仔箱論壇水果風車裝飾鬆餅tvboxnow.com/ x# V! {5 Y. N
【材　料】( o8 q5 W9 Z* F5 B$ O
酥皮材料：
9 K. H8 [1 E% s/ N- ntvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
2 i6 P* t, g: v) G204公克
3 N" B- r  }; B& T  Q* S2 S8 Z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
) I3 k5 u  l& qtvboxnow.com240公克公仔箱論壇$ V4 a  t7 k7 O3 v  V# I
冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 c9 O# L* X
144公克
4 x4 t3 K+ j% o. C( l) ^全蛋         9 w) O8 y# u. i
1個$ n3 u9 A; ?; m
白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ l% f5 E5 l
5公克公仔箱論壇3 T1 r5 K7 F! b2 J4 E- W' q0 R
細砂糖        
' {* S; V% c; a* ]$ I2 B/ C: N8 G2 [/ U10公克tvboxnow.com4 E8 x  j0 ?; j2 d
白油        
: J6 c# ?( I( W# S# f40公克tvboxnow.com6 Z+ R7 G, S  R1 \% }% l
內餡：
& f. _# y' q. Htvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡       
2 |9 c; _0 y0 L+ N公仔箱論壇適量
3 a" \1 k( I$ U" N2 x. C) W/ [  F# ctvb now,tvbnow,bttvb其他：
, u0 X, m2 g; s2 ~8 D  i. Z( J. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃       
. N4 c6 l1 P" R" H, gtvboxnow.com8片7 ]! [/ g: ]4 ~, `* T4 e$ r' Q. u' t
櫻桃        
: L: B  c: o) Q+ }公仔箱論壇15顆
  F" n  I' O3 R2 v- D% ^5 b9 b        公仔箱論壇: l, `! o# {) ~. x
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ V5 o/ ]& t* N- X: G% V
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
+ V3 ?5 X3 u9 Z# B8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb) {8 U! D+ d+ b5 S9 L
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
6 `% k  Q1 e3 z: e' K. v4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

- i( ^/ T3 V1 @( y三角奶酥鬆餅tvboxnow.com- C3 L4 d5 w. j: s, Q% w
【材　料】公仔箱論壇( r5 ]/ i/ h% n8 q0 F5 A( g
酥皮材料：公仔箱論壇& c3 C6 z6 o6 ^0 z+ P
起酥油        tvboxnow.com9 \$ M  H" F# G
160公克公仔箱論壇! ^. t$ F  s9 A5 N' _
高筋麵粉         2 c; g) O3 o  v! M; n2 a2 H
190公克
2 q2 ^/ D: K4 E5 n冰水         tvb now,tvbnow,bttvb  m4 b0 L+ l' ~9 y9 O) l8 f
114公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l% }, a+ z& V3 x. x# c% |$ I" E
蛋        
% O7 B+ j. Y& @$ K4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇, {  L. X6 T6 o9 c" P  T
白醋         ) t8 j" j, l: L8 P, J6 ^
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, K. V) N( q4 O# A9 ~$ W
細砂糖        
7 J$ J0 b9 `* c8 g' i5 `1 A公仔箱論壇10公克
' |% L8 V4 ?" H( {6 s8 x' V$ X白油         tvb now,tvbnow,bttvb& P) [% j- ^$ F7 b  }* A
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 F' g, t+ G7 e8 r# v8 e
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb. }, G: S, U: L  P) N# d
奶酥餡料        3 k0 D! W5 v+ _/ ~, ~% |% r  G
450公克
0 `6 q" Y2 G- ]tvb now,tvbnow,bttvb其他：
8 b& m% [0 b- z% o" Utvboxnow.com全蛋液        tvboxnow.com* i, |9 N& A- Y1 q8 u
適量
8 r; E- h9 [! n* X. }* wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ d& B4 R  [( H" f. K- Y( a
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 S) h, N5 f
        tvb now,tvbnow,bttvb! r1 a& T# F, C2 r) h* n
【做　法】tvboxnow.com1 o1 d, [6 B8 q" w: S1 p6 J# U
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。8 `( O, W! F- F# P. y5 q
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
6 O# Z8 w; k5 b0 R. _公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ I- T8 ]6 d+ c& o7 e
情心酥餅tvb now,tvbnow,bttvb' q/ o7 m6 p; l- o3 B( o9 W
【材　料】
+ ^$ @' n4 D& O. V無鹽奶油         tvboxnow.com& l* `8 u  w9 }7 p: ]
120公克
- ]$ `' \7 b1 p, }tvboxnow.com糖粉        
8 u. K* o2 O/ x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ s$ S* ]* F2 D- Z4 m6 `1 w+ n: M5 ]! ^tvboxnow.com蛋黃        
+ }1 ^$ ]) r+ X4 r/ L1顆, P, ~* z% H, s# D
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 Q. N2 A3 x% X/ l
15公克. W9 R, e6 c/ C; X7 p6 _
低筋麵粉        
) a/ }. n6 G" |( }, O$ ~9 ^6 s+ s9 q180公克( n3 k: d3 d) @9 P" P
純白牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb0 v, S( }5 S# i9 \. _: ^" h# {
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  s0 ~& V9 m7 f, u1 @
杏仁粒        
# ~8 ~% i6 B" S* |7 N" mtvboxnow.com適量
5 C8 d& h9 k5 I  q. v# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( @! _6 d( d0 _+ Wtvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. D7 K2 b9 O! a, v$ P
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。3 C% K: y$ e. ~: I
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! n  t  i4 G$ Z7 e% X, I( E9 y) K9 h3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。2 i7 x5 q) T4 l5 s# W5 I
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。% h' B0 T% U0 M$ a
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。! p* u9 }7 D, h+ L4 L
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。( [" A- M7 E' o# }4 l  \
【備　註】
( Q! E% |4 f3 V- x# n, W7 z約20份

BeiDouChef

( Q0 u! O6 W, R. ?3 M# x4 htvboxnow.com巧克力造型餅乾
% `8 q( c/ X% x: v, U* u4 P【材　料】
% m6 z' n5 _' P- [; B公仔箱論壇奶油        
) l+ z# I" `1 G1 D3 _+ V  Q$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
0 n6 U; `' ~8 {( L公仔箱論壇糖粉        
8 o# W, x+ m9 |6 C& F200公克
$ r2 h, ], L- S公仔箱論壇蛋        
* Y) A" J( B2 O7 C$ Ttvboxnow.com2顆公仔箱論壇/ w( J/ A- u7 D  }* B1 w  y
低筋麵粉         ; }. Y7 Q, y3 w9 k: A9 i5 J# {7 Z; j
400公克& \! Q3 l* b7 w- H8 Y
高筋麵粉         公仔箱論壇2 P( `9 @( I9 S6 c! d8 k0 r# ^& R$ N
100公克( R* V' z0 @7 H# P' b# r
苦甜巧克力        
+ `  D7 f' n! a& n' h200公克. H" K5 U+ t  m# f' ^! ^2 {7 l
純白巧克力        
/ L% q' V6 N; q. p3 ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb300公克# G+ v" x6 i* y! q8 p6 v
色素        
" V. a7 u! B$ v% B, x- @適量
5 A; u3 Q  f  ~8 X% R4 V6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com& Q# ~5 S- Y4 ?9 P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# A" g9 C- b" @3 `* Q0 I
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。$ J  `3 z  m# T) e6 M; i
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。' y$ J; Y) I/ `( V3 `$ \
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# n( E' g' A6 N7 @+ u
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
9 ]* |9 b& ~8 {2 H. \! }  otvb now,tvbnow,bttvb5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! R9 }* c& b: w/ i/ _
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 g! I, z' U* F
約20份

BeiDouChef

$ G/ `$ `% C3 ?軟性小西餅
0 T/ `4 U2 K3 Z" z9 \6 L/ d8 B9 r$ ptvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇/ F! l. w, C" l3 Z$ `$ q/ x( u
無鹽奶油         公仔箱論壇' f* p) g  P, H  |( k- z
90公克
  X8 P% V8 ]8 e細砂糖         * K( B, i5 T, l) |
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  n! `3 Y. l/ e5 K" P& s# d
全蛋         2 L9 Q9 b' h6 f, X# c
50公克
2 F. _# X, V; M1 g+ xtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
" y+ Y( U5 p' X) f% P$ H! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb* p; x6 B9 F- A* S, F, f
低筋麵粉        
# `' o6 p2 ?2 ^1 k5 etvboxnow.com130公克
: y: j  _9 ]. H       
$ q( k) w* [7 E公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com. ^2 U2 u" Q- |* d$ ~6 W) s2 w
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 w+ {" D  Q; v
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvboxnow.com: X3 L  w8 R* x! a7 P
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
1 j* I. D4 g$ P6 D3 _$ z+ q4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 L! ~, I2 X) K5 V( o+ C- S7 D
酥鬆性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb' C+ g: a1 i  k- @" ?' S# m. r* ?( p4 J* @
【材　料】
9 A5 m/ K, m$ U4 b6 O2 Z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
4 c0 F" c7 l; y2 ]7 u180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ e# ]5 T' T) `
糖粉        
" `+ K- ^' M- W; N5 q* m  Ltvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇# q  z& I0 ]/ \$ F6 b" R  }9 I
全蛋         / Z* \; Y2 A1 z+ k8 G
50公克
* A8 b) h; ]9 Y9 j& a0 @4 R/ ltvboxnow.com低筋麵粉        
. i) S3 ], V$ |公仔箱論壇220公克
7 C* l4 r5 X9 j. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
: k% f; Y: V2 W0 R% a0 Wtvboxnow.com20公克公仔箱論壇4 v9 \$ T! x* B. \; a' {) G( o
       
3 w% R6 |% U& Atvboxnow.com【做　法】" s* T5 q# n+ D, p. r$ b
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。公仔箱論壇. m1 T3 m  h# N0 `
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。1 D, p# X) }3 |" k$ c+ W
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。tvboxnow.com8 L: `+ T. b; K( ]  H3 }* Q
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。