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! T+ y# I" n( {) |卡片餅乾
9 ?+ n( k+ j H6 p* H6 y& H! ]公仔箱論壇【材 料】. ^' f0 B, v# k- @$ D
細砂糖 : ]1 m; ?5 `2 z* F; q+ S
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' E; ~, ^8 x1 I1 s3 b0 o6 b
奶油
B1 W+ m+ ?) {8 l9 W, c( u' [3 c2 qtvb now,tvbnow,bttvb90公克
) A! R" U2 ]4 U) j蛋 tvboxnow.com' _& O7 v& G# y9 l. z
50公克( {1 f5 H, \* W$ e# O
低筋麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ K8 x1 s p! Z5 D4 Y
160公克tvboxnow.com( j" k' @ X0 H6 p7 E' J9 M$ I! U
高筋麵粉
' x0 ?. u( G% E公仔箱論壇40公克
! c( t) v/ r6 s; @0 Q1 h公仔箱論壇可可粉
! ?* J( K: H& _; }1大匙
5 _+ G" x- |: Y( z$ j牛奶巧克力 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, D, f4 }+ c' b. p" D7 Y
50公克
5 o/ H( U1 H* @; r. H9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f h3 A8 k% `# b, a【做 法】- `0 M3 R; F) R! H4 C t F0 [5 K
1 軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb" @1 r, ?! Q _# j, U& d$ T8 d
2 蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
/ L/ D- _. }. dtvb now,tvbnow,bttvb3 取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
. |. s3 {1 X& R: D7 ~' j# ctvb now,tvbnow,bttvb4 用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
3 M* |4 y" ]% o; Z, W8 x公仔箱論壇5 烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。) A+ C+ N$ v* S5 C: z
6 將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 _ z5 g2 j2 Q4 ^$ V( ~6 r4 B% n8 V, Q
【備 註】
0 q7 t8 ]! H* F' D, }份量約15片 |