BeiDouChef

% E$ f% x  H! }
酥硬性小西餅* g5 i: f! K* h6 o8 w% o! p5 y' m
【材　料】
; L. ~' [6 n8 B) F+ g公仔箱論壇奶油         ) u  P+ e- I5 z  o$ m" \
130公克
( a8 C' q8 p! [) l, Q; }0 r! u! B3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# P  {7 M( h( ~5 b" Y4 f* ^  Q
115公克
; J9 \& R8 v* r; vtvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 {. R' A. r2 X8 M( J
45公克
/ b- `8 D. R- H/ L  Z* {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. o: ^7 i4 V* q! ], H: {
280公克
7 ]6 i1 }  c( Q/ L+ ?tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  e* R; }# l) `
60公克
1 Z  y& T( @# p" j) L9 q( q1 O        公仔箱論壇4 z: }- _; i% s5 w# M! E' Z5 a
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; ~: T* S* G, h  y' S/ N. [% j
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvboxnow.com" y, f) {9 m/ _( h, `+ P
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。, c. Y1 Y9 U+ {( c9 W, E9 _- O
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
# t  N$ G" i% h- U9 E8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
. r0 h( N$ `3 v4 h6 c0 [tvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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tvboxnow.com. H1 j' u7 x7 }' F' @. r0 X( i% @
蜂蜜雜糧餅乾% G. g$ h( s  {9 c  a, N
【材　料】
6 X  T  _0 ?  [9 c3 t8 I& ytvb now,tvbnow,bttvb黑糖         公仔箱論壇* z+ W; V6 c0 j( _4 T4 r
60公克3 {- @' M0 U% [6 s: b8 X7 t
無鹽奶油         公仔箱論壇( E' }' Q# G. b& y
100公克
  ]4 o8 P1 x7 O) {" Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
1 Y9 M. K+ k6 _' z5 w6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i; n0 l: [; R7 z- z: O$ ^2 x
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ C  q- q/ R, B
20公克tvboxnow.com6 c) _" s6 {1 y0 R3 W3 _) J
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 j0 n7 K8 S: o5 g' S
100公克
1 J  M* b. ~5 }( ftvboxnow.com全麥粉         8 u% f0 }# D# f" c# N2 j) ~2 a- J
100公克9 ]% d8 M2 f$ K& v8 C
發粉        
% F' l! [1 C$ V+ }2 i公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 o* ]- J  {% ?, u6 S
核桃        
% Q) S; |% u0 Z+ _' w4 t. |tvb now,tvbnow,bttvb20公克
/ ~7 F" Q" v+ h; u; _  ?' K3 Q9 ^公仔箱論壇南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 u+ }$ z' ~, ^
20公克
* |' Q" s, |+ m' u/ B* ntvboxnow.com葵瓜子         公仔箱論壇+ a  I, g, ]9 i2 `% ?- T- w
20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 ~2 e% {5 O( M2 t. ]5 W8 d; f+ M
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb* c) }2 Z* c, |/ c5 _; q& S
30公克公仔箱論壇7 B8 q1 N' u" D- f0 U
       
4 d2 j5 T( @$ C【做　法】
- f# e  N/ T9 L) o1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
6 [. |3 `8 M! Y: C( |5 p' f! i/ Atvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  S9 w9 h; o$ e1 }+ l
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 |, J& ^$ v: D5 a
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, Q; v& o# G
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。公仔箱論壇# ]4 _; ~2 r3 @; Y. z
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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: i! ?: v8 {; ^& t! `; t( ?. s, ?( V$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃小西餅
$ c! R. z1 D2 }9 J6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( f  L' L: ]6 d* y+ X( L) `全蛋        
* {+ p/ E" E- b# a( c2 X2 U60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^  s2 V, \5 V8 |
蛋黃         ; I- \  I4 v- I3 n* W
55公克
; j  d6 U3 {0 s2 S" F" I; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvboxnow.com4 W" D- n/ q0 j/ M9 q' n" i( S
110公克! I1 b! Q' o, y6 ?: u& _
鹽        
$ s( M# P3 V& H4 `2 |& @! x. `1公克
: w- h6 Z9 ?9 `0 Ntvboxnow.com低筋麵粉         tvboxnow.com& D! a5 o8 x& r. j
120公克
$ n7 D7 @) u. A; f0 Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         ( z# b( _& I' `! f
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; m# G* \3 x% k5 w
       
6 b0 f" m" U! R$ ^7 [7 s9 q【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 y0 [8 P! H$ j! `
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
. N9 k4 K& h  s5 G! G. N4 _9 Z2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
' C" m6 `8 k% e! L( ?公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ e2 G  _8 o  n+ g
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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( Y, |, P( Q; |+ H迷迭香巧餅
' g1 G2 _/ L5 _% c$ r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】) p' C+ _* @1 Y  z9 c
迷迭香        
0 g! f6 W- V6 O4 L- Ltvboxnow.com2公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _, i; u: a7 M! S+ e- f* n
奶油乳酪        
  T- C1 z. \0 C8 a0 O公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 W+ R9 z* G# W8 V. a2 f
無鹽奶油        
5 O0 J+ b  z. Y( u, Q90公克
1 i# Y2 a  S5 A, y: R3 y, E: V" C細砂糖           ?% a3 `  x) K/ s! p
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i! g( Q' |* X1 c
鹽        
, O& `' [, i6 b+ u/ U& n4 o  o. c公仔箱論壇1公克tvboxnow.com- _0 P# g4 _4 I4 l3 T5 I
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 z( ?$ d# K# h! ]: u1 x
150公克
) K; q6 ?+ Y* r8 b* v$ H9 C7 ftvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 m- w/ i: A. N7 c
【做　法】tvboxnow.com/ X9 }- W  Y" z6 n& E5 L9 |
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
& A, r9 P6 I+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
- ]0 q# a. M& m" L7 ktvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 I+ |" W$ ?: [9 v- U) ^公仔箱論壇起司方塊餅
- t6 x, C) K7 h0 _【材　料】
: T2 q/ l! p0 t0 x- G1 K% U* u5 ctvb now,tvbnow,bttvb乳酪片         公仔箱論壇) o2 A( K) v1 `! ^+ M
70公克
0 R0 c9 H$ i6 Y" A2 E8 C% f- ]" @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇) |5 |; g2 k* C9 N* M! z
25公克
1 P/ l  e: G! h1 r# E; F公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* r' w: |% M( t$ T3 f
10公克
  S& _1 U, g7 B! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
- }$ v: ~% G6 xtvb now,tvbnow,bttvb2公克
# i$ Q; a( i; w/ |1 \; s9 `  q5 B& |公仔箱論壇低筋麵粉         tvboxnow.com* y7 }' X8 P0 k% x# {: q3 p  H+ V
120公克
$ j2 H  d2 u/ g  n( Ftvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
2 z4 Q1 Q) J) u$ M120公克
4 D6 b; G% Q, m1 B) E# Ytvb now,tvbnow,bttvb水        
- D/ [8 h* s7 A; ]8 A; vtvb now,tvbnow,bttvb130公克tvb now,tvbnow,bttvb& k9 J8 X3 }% l3 G: Q4 _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 B5 Z6 M/ A' m; K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; ~1 b: Z- M3 g0 U. q
1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 x4 F6 Q$ G/ K' w& I
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
% N1 \  r- X1 K/ ^# z* F+ q7 N; N! B3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
- M) B1 F' p4 N4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

$ o, G# T3 X! y; `% F" }0 c
核桃酥餅公仔箱論壇! n5 l3 j5 m  X! w
【材　料】8 a; u$ [; W" |1 _6 h  |3 I
碎核桃        
) j) N3 N5 l9 n8 O$ l! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% c6 G  G, O) S2 h0 j8 W+ h雪白油         / A. A; V! ]% b+ f: G
160公克
' I0 l& i8 H) w& z* J- h6 ~tvboxnow.com細砂糖         2 B3 s) `, E5 Z& \! w
120公克9 n, E* Z' ?" L( i! j
鹽        
( _7 N5 l0 [1 b% J  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
" O$ y+ ^" M) \9 {, R2 G, ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 V& b" z0 O+ J' `; _9 N4 N" ]
30公克
7 E! E) w) M% \) r  H$ m低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% b  `/ P' ?. [9 N& o. Z
320公克
4 L; \4 a+ Z& T: ~/ U  `tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         公仔箱論壇' S: O/ x0 f7 v, Y$ q3 w
4公克
! r! ^- {9 D- ?. P- A, P公仔箱論壇發粉         tvboxnow.com9 y: {/ s7 G+ `, A
2公克( T. y( _  y1 c. X5 d5 n" ~
蛋黃液        
" }. k$ f! S& ^! D( n少許
) L0 P9 Q  J+ I5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + u% W$ D; W- T+ {  T5 G; F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  N7 e) D, F
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
$ }- C. A) F9 D/ P公仔箱論壇2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
  g1 v. J" V5 Z7 Z- n) B; C公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvboxnow.com8 K5 L2 J! @' Y6 a0 A/ L8 T" T$ i, ~1 B
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
4 a) P4 Q% @: r6 `; j; E1 w; Btvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇: f4 E8 i- a& G# r9 Y' y
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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- p8 {1 ?2 J4 M) q奶香葡萄手製餅2 D* q7 b) j: q% Q- f( o$ u% q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: W6 X3 q, o6 B6 f5 R
無鹽奶油         tvboxnow.com+ f8 a! X+ g" l9 D. o. }
100公克
: P6 q. m3 m( ^- z) ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         . e9 h' R* R7 v5 b3 G/ ]
80公克
* s$ o6 S: h: g# d! y7 W. |公仔箱論壇全蛋        
# W/ h! p9 K2 g1 i: d50公克tvboxnow.com" \7 Y6 ~; t, \4 c, m# t
奶水        
4 w, l& C5 ?4 R0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇% z; M( }( ~; v" z
低筋麵粉        
/ C+ Y! G& U" f公仔箱論壇150公克
7 l6 x6 s4 ?( K( f* E  }; j# |: b葡萄乾        
' S+ F4 D0 h/ ^2 m/ N6 E- Btvb now,tvbnow,bttvb60公克
$ ]1 l) B0 h+ f8 k# ttvboxnow.com       
5 W5 f, M' K" Z7 k& O【做　法】公仔箱論壇( |, Q! I: {; f9 |+ _" k, v; q
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。: d  e6 [" m+ M2 T( J
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
9 T. @" r4 P+ E. c  q! a5 D* L4 A) ^% D公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。) `( d0 s6 c) \2 N9 C3 p
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
3 j$ Z1 k/ h3 q2 H4 n; ctvboxnow.com5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 q& K8 P* d% T3 Q
杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 Y/ \# m! w0 Y
【材　料】
" N" y, `5 }& |; g$ Y0 M5 R: U! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
) e) [/ T& G. q+ T8 ptvb now,tvbnow,bttvb120公克
  B2 A8 g. z% c6 k1 utvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇& q# N; h1 h6 E
60公克0 h$ G1 \2 t+ N" s+ u
低筋麵粉        
0 O4 n2 m$ q6 R3 S; R9 A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E  G; ?5 h9 o$ B9 Q# u- E7 L
杏仁粉        
/ V! ?# h. {+ l" ~7 ~  Stvboxnow.com60公克: @9 I( P% K; i. f: |* Z
糖粉         tvboxnow.com. Q& h: V7 a/ G. @6 X  ~( Q1 x2 u
150公克
: L+ Z2 D- _9 X' u( |" N5 Etvboxnow.com藍苺果醬        
" _6 P' b- n; X; @/ n適量
1 B8 a& b: E/ H9 s$ b( Z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  l" R# z5 o6 y' a3 y& ^2 Q; [$ H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 M& i: e' X6 J
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" t' M, R& U8 G. A' g! R) d, Y, }+ D
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
$ C1 ^6 H1 ]7 z( Ftvboxnow.com3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb# b7 X5 J3 R4 M1 i1 f8 l
【備　註】
+ Y! `, k$ ?1 l( ]+ x8 X4 ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

( z( U* l" T% U' e0 G) R, }' C公仔箱論壇棋格脆餅tvboxnow.com! f# a" x- e/ t" V% ~1 z
【材　料】
2 q! }+ d% `6 k0 D) v! D4 i" g: z# L公仔箱論壇無鹽奶油        
3 F1 t% G- ]' X/ Z+ ~8 l  \7 B180公克) h2 u3 r% j) Y* \, P/ H
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 |# ~  l9 B' A# q' L1 j8 k
130公克  Y' M5 o. X3 {8 p$ D0 z
蛋        
$ C: q/ Y7 w3 w) G/ f/ n8 }' h公仔箱論壇100公克1 q: ~$ S9 u: w7 T# `
低筋麵粉         公仔箱論壇' T. q$ {/ }8 ]8 j
350公克6 q+ F' f- A: O' ]# I
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, P2 @  s) {! V
20公克
( T2 K9 C/ `9 D5 D       
( D) i2 I: z2 R【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! Z/ q' |( B% Z2 b
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvboxnow.com' N7 ~; r0 X" S5 x: D2 J* I
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇/ E$ u2 a& u% L4 W- l2 x7 Y# g# G
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。8 d+ Q7 B+ X2 t' M5 ?
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。8 n/ j3 h2 l# l  t3 L
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇; ?! t) H* x) n* S7 A8 y
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。tvboxnow.com, S0 D+ y  N" g# ^. L8 k
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" Z' y8 q6 U" Q. i0 U
椰子奶油脆餅. O* @6 i& P* x
【材　料】+ u- {5 T: F3 N8 o
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( F  l6 r6 k" P! Q
80公克
. H4 T! n& Q5 Q6 a) h; }tvboxnow.com白油         tvboxnow.com. b# D7 J$ u' L2 t, a
80公克
" e3 W# [! g9 q# ]0 p細砂糖        
0 a* x) h- l3 E- s1 C& L% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvboxnow.com4 K6 O& ]' I+ T3 _. l+ s$ D
紅砂糖        
& W$ O$ Z" O0 m5 ^$ W( t65公克
9 \3 |/ Y  U  z5 Q" ~0 r蛋        
7 U, O% Z, `# {% L7 }4 K2 E* j9 ]公仔箱論壇2顆
* d$ k' g# X1 J1 c& g公仔箱論壇全麥麵粉         9 l4 b2 _* o6 V0 O+ |; b
80公克公仔箱論壇1 Y) X* w1 y. N
鮮奶        
4 S3 z: b$ \9 D# G( s5 ?* G3 c. W4大匙tvboxnow.com/ S% A7 s5 S' e7 _3 y; H
低筋麵粉        
; h1 N! l2 {) i" ktvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) P$ ~; P% l9 \! s8 _2 m8 p7 C
發粉        
4 D. Q8 z; a; j4 l0 q( Z1 N) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙tvboxnow.com, u/ N. y- p0 }7 W; F
椰子粉           p4 C  m5 t4 F  x7 C$ ?& l
100公克tvboxnow.com' S: S7 e9 H/ e3 C4 l5 @, Y8 u
        tvboxnow.com' D4 ?8 p4 p6 u- u  l, U
【做　法】
# i% v# d; V8 p! I% L# d" Z, Ftvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。4 i1 w8 y3 Y& B0 L3 D
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
3 P! p7 b( ]- K5 T* \1 g3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。& H# b8 R; h0 F, K
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
( W6 _0 L2 n. G) Y5 z" Gtvboxnow.com【備　註】tvboxnow.com8 s( T+ x$ [' b" z) D) ]8 O
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇* r( T6 t1 R; ], X5 C
花香酥餅tvboxnow.com; K6 r7 H" ~0 R( u
【材　料】
& s# T( \) L8 p& G; R奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* p" f6 u1 K1 l3 P5 w
140公克
  a4 X9 Q& s! X3 Q  I' u" g4 \; Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇! F4 n4 {- n& H
100公克
' p* m! T# q. d4 ^: x! e蛋        
6 D  c3 Y' T2 Z, @1顆
) x  L$ P' K5 i4 m- e公仔箱論壇低筋麵粉        
" W5 ^; x4 J8 e" l4 J4 w) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
# B* C4 c8 n+ F8 ]) J: n8 |tvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
7 W2 K, a3 z8 [* \% t1大匙
* s; h2 r( ?, w: J6 ~# qtvboxnow.com        公仔箱論壇% ^6 |, p5 _5 S7 {" ]2 Q
【做　法】公仔箱論壇" Q# V+ d' u3 O3 p
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇- B2 D0 C6 Q1 x* ]; S; j! ^7 u
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
, q* g! y( O( z* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
& R! d7 X; b% ]  ^3 [公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- Q) J6 {4 ~- I
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。8 O$ X% ^& R, ?. Y" F3 t
【備　註】
5 J7 V8 [5 F: _# [' L4 Ktvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

/ {. @% R4 m+ Y& e# S' z動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. M% p: G2 T" I7 N
【材　料】tvboxnow.com% V5 w' j* c2 K: _! ~# i
糖粉        
% H1 x1 v# o  i. o& n120公克
  h' r: `: \1 T; Z' h4 atvb now,tvbnow,bttvb奶油        
7 o$ s/ M( ?! g6 b1 j) [tvboxnow.com130公克tvb now,tvbnow,bttvb% L! B: `' A& Y( `6 ]
蛋        
& B; ]& A' u, y$ Z60公克
+ m0 \7 M) A6 u/ {9 L  T4 [6 Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ _( Y5 r; `9 F# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
- T% e( B; ~% O- O: ?7 v1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 R/ r( Y$ s2 b& e# _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com4 U5 Y9 k& `- n- [4 D
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
. F# e2 }7 G8 b+ T4 W& ltvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 q. t, i# ~% t  g; Y6 `3 I! y  P% ?9 m/ A3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
/ h% f9 K# V8 v9 X# l1 @2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* b. K5 t& B: t( }0 {份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
% n; F/ g/ Y! S" Ytvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
; w. q& k- B" H' c, U( J. C# Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# V9 t  V' u( ~0 f- n- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇$ I; w9 D1 ]9 T7 t
100公克5 a% `9 J& w7 i
奶油        
" Q+ f7 B$ k" J3 X) F90公克
! z$ v. i* I5 q5 X9 b  V1 g/ D* B蛋        
& o) V) u9 u2 {! Y公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ `) ]3 c) M; c6 B
低筋麵粉        
, @, ~+ H% y- P160公克tvb now,tvbnow,bttvb& t8 e) d1 V7 N" e
高筋麵粉         9 l7 h; s& y+ m2 s# R
40公克
) ?7 l2 a6 r+ `% D! otvboxnow.com可可粉         3 T* G7 V' G2 a
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! G! [/ b( l. k- z
牛奶巧克力        
" s" c+ U5 i( K' F50公克公仔箱論壇; N8 p; ]& J/ F3 H# k' \+ ~; L/ h
        tvb now,tvbnow,bttvb# y. z5 E) i5 a: H1 b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 C* A2 m4 G' n" Z" u
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
% s5 @5 Y& N; t- I. }tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
6 L6 A8 N# p9 ^+ stvboxnow.com3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 i, W6 @5 w  ~
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。' l$ b& Q+ \3 F# u' S( m0 z
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
# G/ _% }9 j5 i  a, |6 H公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇' q& ?9 E+ ~1 ~  E" d
【備　註】
4 {1 x; \- g& J& ^7 a份量約15片

BeiDouChef

# P9 [& m- m; f! @) y! h/ {) c乳酪小西餅
" y! J. K! `$ _) Y( K) `! [公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 f' K7 a, Z: C% q
奶油        
) x8 G0 x8 k2 G9 C130公克
; z: ?7 o0 |4 k, r1 z0 mtvboxnow.com奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 x! N3 `  ?& _1 O  g( Y& ^
65公克tvboxnow.com" E/ {) P7 c  F+ E5 C& b  l
糖粉        
# q( }8 P5 B) ^/ ^. O; [; p8 gtvb now,tvbnow,bttvb55公克
) f) M! |) F0 K* G' I6 F3 R低筋麵粉        
0 ^  g0 E, h6 A# a  Rtvboxnow.com220公克
; H" K2 }9 N" E+ q- K1 K0 p! R公仔箱論壇蛋         tvboxnow.com4 E) k2 \/ K6 [
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- X: `: v; O$ R6 \- A. I& D4 Z! h
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ l( f0 G0 a7 e. H) K* z
1又1/3大匙
- h1 {, e0 l! L. S6 d7 R" F$ M7 D8 }蛋黃        
" I, m7 o" L! I* N7 ftvboxnow.com1顆
* o+ d- C% I5 W0 p: V& D乳酪粉         9 V8 g) H# a  S6 a" A* G
適量
2 v( I: s. J. S3 r0 a6 ctvboxnow.com        公仔箱論壇2 l4 t- h! S. b+ u. C4 @
【做　法】
+ A6 H3 g. A3 g1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvboxnow.com4 p2 u( S3 W/ |* M
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。2 x7 k0 X9 v" t9 y- c! D
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
- N3 \3 x; v& C' d& Q6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
% v% u3 A9 Y& `% X公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。7 V. r2 h" H1 u: A3 O& K
【備　註】
* L% O; r% |1 P5 z2 Z3 `( B份量約30片

BeiDouChef

- N, ?: p; x/ K1 [) T* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅. k& C( k  K/ u, y; K) E
【材　料】
. w8 C# Z$ @- t) f$ O1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% L& j, ^+ h3 K
175公克tvboxnow.com9 \. V6 Q# m. W6 B# C
　細砂糖        
8 u5 H# ]- j( w7 A4 p$ W- I125公克
. y7 l. _. _$ l( g4 R$ M公仔箱論壇2.蛋        
  v  ?; k( O1 P# M% Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克
4 ?' P6 [6 w+ J5 M3.牛奶         tvboxnow.com7 \6 E" J0 {; h. d4 s
25公克$ w4 _+ \  ^; A; R- [# y$ Z- X
4.高筋麵粉        
% C6 L4 v, }% q1 _/ X% n) M公仔箱論壇250公克tvboxnow.com  U2 b# Y+ {- k
        : z/ U# f; O* u$ {1 ]. R
【做　法】
# T) L& n8 r$ N: ktvboxnow.com1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 a7 ^9 n8 \8 ~' A% q. f
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb  _9 D+ D: b2 m( N( V. p
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
1 ]  H! B: m% I% ~1 v& B公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。8 l8 e  z: P. @9 q: X3 B9 p# |
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# N' |6 l8 [$ V  H* y
【備　註】! {2 m& u# |6 X( J7 p. W  u
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
6 E% L. b# ?5 ?4 K* F: z$ itvboxnow.com份量：50個