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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 C$ S" @& p0 @! S) S; @
糯米腸  2條
9 \# w4 x6 S% o5 J* x8 O# vtvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
9 `% Q6 b- q  dtvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許
5 G' c5 ]8 [" S3 Otvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: S5 _; f& r3 ]3 E8 N- u" z
【調味料】 ! V- @/ M/ J$ ?# k4 d& g
醬油膏  1/3大匙
" k; W$ u) `: ]5 {) w公仔箱論壇香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& _  z4 E; `, F% y/ o1 ?
辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" s" Q7 c. Q( J; Q  t
果糖  1/4大匙 公仔箱論壇% f: C" z: `0 ^; \. t5 I8 j% F
【做 法】 . U; H, m& r2 z" G2 x# Q! X
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇1 \/ F) T& l3 S, F! d  B5 N% q  j
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
/ N6 i- d6 |4 w7 G8 A$ v公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvboxnow.com$ v& e4 s% A' W  o  E
【備 註】
5 v/ V7 y+ [! [& ?) |糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 tvboxnow.com: `6 Q) e" z7 c. z
山苦瓜  1斤 tvboxnow.com5 U# C0 `1 d) h& a
絞肉  2兩
! {7 e+ R# O. [+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
' Q2 U, g/ b+ K水  2/3杯 - s7 a/ S( _, @# M2 t
紅蘿蔔丁  1大匙
" T1 w5 @4 h1 J蒜末  1大匙 % ^0 F% x& o/ g+ a
香菇丁  1又1/2大匙
# @' ~; W( \  B1 u  p; N' V公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ j; {5 d9 o* `
鹽  少許
  \5 x4 N/ v9 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ x' K; W7 E8 K, l; n' {2 _
胡椒  少許
: J6 C# N$ O/ D/ A  O香油  少許
/ }' x: r9 F9 s: K7 t# H0 E公仔箱論壇糖  少許 公仔箱論壇* d$ C/ N( c" W% T$ B" Z( |* W
沙拉油  少許 tvboxnow.com3 M, m; ~. W3 U! s; n
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ |* f% v$ t. v, X
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvboxnow.com: e/ N( s: I3 p- w; ^: N
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
: [( y" d" X' u1 r(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
1 T) Z2 }4 x# K7 X1 G8 }1 C(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇( {) A; D; y2 e% L6 V% a
【備 註】 tvboxnow.com0 W) g  h* m1 u! V' T
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
# z' j. ~( Y$ O小卷  1/2斤 0 H2 G4 [: S9 u! f. a/ Q' `
蔥段  適量 $ P6 a6 G* x$ o+ o. n: E- I! O8 t+ l+ @
鋁箔紙  適量
7 j1 d" `: `& }2 }: R. B' g: x+ o; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 \% p# [8 o! `; Y9 ]% j- h( |
醬油  1大匙
+ y7 b# Y6 K9 ftvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
+ f* }/ t! k0 a& Y( s5 }8 e/ e7 Xtvboxnow.com蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇+ N% V5 t! d. j0 O6 q
白芝麻  少許
+ c4 a- j+ r0 d& C1 C4 d$ Z' L公仔箱論壇【做 法】 tvboxnow.com! `5 {$ f+ T6 @7 ~5 ?
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
9 K5 I/ M7 V% q+ y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
9 w) Q  y4 x8 S+ ?4 l7 Ktvboxnow.com(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvboxnow.com! {. W! {, g0 `1 {% r  g
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  j( b6 h* j' U. ?+ O
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 1 A6 [# c: w0 |/ {2 L' W
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb2 a* H" m9 S& r! K& }& n
香菜  2兩 tvboxnow.com6 |0 [3 p' [, P# L' q. V! a
【調味料】 ( F4 y( G/ ]+ n; ?  H
咖哩粉  適量 3 u! J' a* v: o4 p9 W
辣椒粉  適量 tvboxnow.com/ S. H% m) D7 o! D
烤肉醬  適量 公仔箱論壇  [  {5 X7 L- N" K7 }+ I% _
【做 法】
- Z9 r; `" k2 Q- o! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
# ?+ @8 y6 r5 w/ J& z9 htvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5 {, r7 ~0 j) k
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 公仔箱論壇! k: A0 r6 h! ^" ^2 R1 \
鮭魚  200公克
  f6 Z3 V% L! }; V公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
/ c6 e3 o8 N5 D: r; k鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* S) C* U# `+ W
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ w/ ^/ F6 R8 l- O: q
奶油  1大匙
( q  v+ k# w& J) T' m$ Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克
2 [/ R- x2 Y/ O5 ltvboxnow.com奶油白醬  1大匙
5 \4 K: p) s  v, \+ `( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc
. p6 u7 I$ F$ k- Y公仔箱論壇起司絲  100公克
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1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
1 D: s% i% r4 Z! s0 _- q% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q' r0 }1 ^2 S$ z3 m: P1 L2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
3 V3 Z: i0 I+ g) j$ O公仔箱論壇
$ p# F; O( C# K( t公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。' e6 }9 h1 y$ b0 }) j; w
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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