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【材 料】
9 j# c: K! q) G5 e糯米腸  2條 tvboxnow.com  U* N, s( q/ L3 W! s
梅子  6個
" G- h" K) N7 D秋葵  少許
9 O: J0 i  Z( O& V9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片 ' p/ y; h( u2 z6 s6 D+ Q% A/ A
【調味料】
7 w( B+ ]2 K. B& a9 r6 u. T5 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙
( c, r- C' T8 _1 d" ^0 j% z/ T香油  1/2小匙
6 K) h$ s( `& xtvboxnow.com辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# _* i7 a0 z% _8 w
果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 O- s3 A: E. c) U  k
【做 法】
5 n. k; U( Z) n* E/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
$ E6 n5 ~" r* l7 l+ M: K, E- M+ ^  h8 ctvboxnow.com(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 1 @) M0 m; h- P# z: S
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 7 F  s0 \' G; u
【備 註】
' J  g1 W3 K/ w. l7 K# n2 N: etvboxnow.com糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 # o1 e4 r* e/ h: e( C8 l- F
山苦瓜  1斤 公仔箱論壇7 i9 p2 U+ y/ R+ r
絞肉  2兩
6 A; u) s' K* U1 b6 \白米  1/2杯 0 j5 G) J# Y$ m% H: i! k
水  2/3杯 公仔箱論壇+ v: r# U' ^) x3 U' U) \
紅蘿蔔丁  1大匙
2 M, K1 p1 s/ _公仔箱論壇蒜末  1大匙
9 G- G. [( g& D2 j9 @香菇丁  1又1/2大匙 tvboxnow.com+ ?, d5 `4 u1 B; P3 U9 n+ K
【調味料】
; f0 ~7 A* P6 I1 w" N$ v+ y鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( N+ y6 Z7 z, w! n; I
醬油膏  少許
8 o! P/ {$ {- T7 V3 h: W胡椒  少許
- J% E1 l# w* j4 C0 j: i0 K香油  少許 2 Z1 N& S2 l/ s. c
糖  少許 tvboxnow.com4 j- g' C4 h! Y9 O* {6 M) c
沙拉油  少許
# b/ X/ \  D, {4 A. K# W2 d$ M【做 法】 tvboxnow.com$ f! r' K/ Z4 \3 M
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇+ {( z! q- ^+ e9 U4 P6 [/ g
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
0 q9 t1 n( T5 v1 z(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 U5 S8 p( O' u( }: [( P" |
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# t$ K9 V) ^# ^8 z* B
【備 註】
6 ~# y9 z; o# }3 ^. Y如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 7 d- y! T: J/ z+ V) s* Q" |
小卷  1/2斤 8 x7 M/ D5 `7 p9 V
蔥段  適量
- y( P4 o1 p9 }# w; @6 Q& u7 u鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* V) h* c+ w% O; _
【調味料】 公仔箱論壇3 J8 p( u2 L! M' F+ E: Y
醬油  1大匙 6 Q5 e4 T/ f  G" J
香油  1/2大匙 公仔箱論壇. |. Y% H# _0 d
蒜末  1/2大匙
0 D+ s# w1 r. f# E6 H  o$ mtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
' y) i5 ?5 w0 \5 q. _! X1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ s* Z1 o, J# v* p& R8 y(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
5 m0 I! U/ Q* c7 l+ B(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
  S/ E: _$ n4 E! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# |3 g( g' B5 V; }
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb" p$ Z! w4 L0 F3 z  m
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, r; Z9 f: B
香腸  10條
: R* U$ ^# L" H) I- [: Q8 P5 w香菜  2兩 tvboxnow.com# u# N* P' G! S* d. J! m" G
【調味料】
  j. l% `) W/ Ztvboxnow.com咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 k! k! P: s7 P5 l* ]: ], r5 V& n8 J& c
辣椒粉  適量
2 \4 \2 g9 X- ^8 s& R$ B6 Ptvboxnow.com烤肉醬  適量
  k$ t- n" ]7 E% p' ?tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇- Q$ \# S" e* S7 h* F# O
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
6 E( E& z. o) i7 G- e7 T- utvboxnow.com(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
- r% J4 \$ f* r/ i9 Q. y1 M+ f(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
2 D# @& a9 S. }% L" r/ y! ~tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克
) Z! k8 c( H- l& W4 o, r公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 $ J8 S2 ^  n: V6 l) H1 l& v
鹽  1小匙 / d* X' d4 X4 z) l
白酒  1大匙
0 B: I9 ~: _8 R6 Y0 [- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
$ e/ B4 A7 Q( g+ n洋蔥碎  30公克
8 ]4 t; U* Z# U7 U5 b$ a奶油白醬  1大匙 tvboxnow.com1 b- H& y2 f' g
高湯  50cc
: ?* `! O6 Q* z- k; k6 [; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# D! f8 t) x; |4 N5 C) a( ^& @
【做 法】   N% d3 l, y# V1 x' q3 G" Y
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇6 _# k# b/ @) ?' u" b
+ K: d; w2 T% x7 D
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
. a; n9 {. ~/ Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ g8 T& y( G) K. S
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
' D: V* P2 ]$ f) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v6 _  z6 e1 G" F9 otvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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