BeiDouChef

: g& k6 M( @8 F/ L0 x1 |- l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角鬆餅
; @6 D* G( c% w* T) m. M+ \公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com1 B" \  c$ _2 r; z0 ^
1.高筋麵粉        
, H& a! V0 }% O; X4 X4 a  f200公克
) s% }0 O/ A6 a& _" S2 N" [4 v3 t1 ]　低筋麵粉        
3 V8 L9 y# s+ T1 X7 f$ N* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克; u  {# H' W! x$ x& O7 M+ ]  {
　水         tvboxnow.com$ E# C; k6 U4 R2 p% c* X
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 n, e  m+ h2 `' l
　蛋        
9 V- W5 `# B9 k1 g- [% R公仔箱論壇1/2個
+ W! Q0 ^; ^1 k. A5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋        
( S) o5 J1 Q2 d: Y( W8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙# N3 g. h  s; r& V& l; c: M
2.奶油         5 N: ~2 B# [) @6 h& w( _) |" U
50公克
% I0 F! M( `1 V9 S. f+ k8 @3.瑪琪琳         tvboxnow.com* R/ i8 I- v3 \
220公克
0 M9 F  p( t7 p  }公仔箱論壇4.罐裝藍莓餡        
) m0 q) G. r- T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐: l8 [- i, g2 p3 U7 P  n, u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 |0 F8 O/ f, ]+ r4 I
【做　法】
( S# s- M) d8 Q8 J& K+ o+ f1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
' \4 J) ]; ]' F2 r- X" p2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
! w& ?+ E8 \! T% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
, _: L0 Z; e* P! s* c6 l2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
% L' i5 x8 X9 f' y/ _4 o' R- \tvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
9 K5 X* B9 `* s( F) utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5 d. Z; r  ]% @5 g  f8 b* V, M, `, J
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。tvboxnow.com  `4 o; s  J$ }) p- M
份量：18個

BeiDouChef

( v1 `4 r6 M( u1 ^: {公仔箱論壇櫻桃鬆餅公仔箱論壇" |" t3 ^( y* T9 [2 Y' a7 u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m) c3 a6 I9 m3 ~0 F7 k
1.高筋麵粉         tvboxnow.com+ `! A: S; E  e& L
200公克
' v  d3 ?+ T# W) M7 z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         公仔箱論壇+ X; S5 j/ j; ~  E3 r
50公克
$ d' c! C3 E3 s  k" ~公仔箱論壇　水        
7 a. ~% x# Q# g3 K1 e; Z: ntvboxnow.com125公克
) k. }" c( i) u) n9 R# S公仔箱論壇　蛋         ' O  P0 @0 D  O* D
1/2個
) e1 R" y8 ]& r$ r- F. Ntvb now,tvbnow,bttvb　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; C: w3 [$ |) V$ R
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) {! k/ Y( Q! A0 X- [4 B' Z; y! I- i
2.奶油         公仔箱論壇8 |0 R8 _( A+ V
50公克tvboxnow.com* Q/ A( r7 h/ }$ v2 Y% I
3.瑪琪琳        
. s( d/ v, u5 d' L公仔箱論壇220公克
" J# x( B. N2 `% y- ?0 utvboxnow.com4.罐裝櫻桃醬        
# o+ C# T; S: @5 y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
1 C+ @" k. y* R" {2 G公仔箱論壇        4 @6 I, ]+ O( ~8 [( }
【做　法】
7 f5 `* }& u. t3 Y6 P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb% D; q& s* c6 j+ F
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ B# P  _3 ^' I
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
8 D) s8 ^% I2 u0 |! {: k+ g$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvb now,tvbnow,bttvb& {3 Y- P7 ]7 `( i* ^: R& e
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
! j2 g2 l! g% H* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 r2 f  E0 T) L' W2 C2 Y' M' R0 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

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- R% _& ]7 ]0 ^# I! ?# Wtvboxnow.com果醬夾心餅乾
2 I" e6 a& K5 O5 q3 }  u& ^& mtvboxnow.com【材　料】
% O; d$ K# p+ s! ~% @8 Rtvboxnow.com1.奶油         tvboxnow.com( n3 \5 r; D1 g8 P- W8 G8 ]  O
210公克
2 o$ ?& x: k' A3 u　糖粉        
* c0 g6 m2 a, |+ T0 M0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
+ d( M5 d! h1 I6 w: |tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         5 @, d6 X! H- o0 K6 i9 v
80公克* }$ m1 S# n5 t! A( S- Z
　香草精        
& x; P8 E" L3 `( h- `/ D# r公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 {2 R4 o- d7 y8 T$ H( ]+ A; b) @- D! E
2.低筋麵粉         ; F/ D& u; p, z, ], ]& U7 {
320公克9 Z( V9 [! n- ?. v
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 \! o( C" x) P6 F
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 m$ u9 ~# K0 Y5 K2 J/ C. I
　餅乾壓模        
2 }" o6 O. k) x# J9 i  P數個7 ?5 M( |9 E1 S
　塑膠袋        
) k7 t; q% @* d  T5 ]! v5 x6 Z1張
2 I* u6 A$ i8 g  Atvb now,tvbnow,bttvb        & K0 K& D1 O4 p* B7 F9 t8 N9 ~. Y
【做　法】
$ Q  Z) r4 G  t, U  s+ ?" @公仔箱論壇1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
, A1 L) e+ ?. h, G( `2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
; W5 W" P9 R3 y/ ?1 ~1 |3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
) V" f' j. k5 D公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
0 l% H4 a# \: P公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- y! F( \  e7 s  @: o4 g
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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tvb now,tvbnow,bttvb" b4 b# T' N, j
紅茶貓舌餅
) v) E4 |* d4 F; H  d1 V) _" t" Utvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, [) O) Y2 H9 a! T  q
1.低筋麵粉        
5 X, K: t5 C: Y# `tvb now,tvbnow,bttvb80公克
# R' t! b& b$ @* I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
# j, R# M( ?/ |, `* e  m; s# ]" k公仔箱論壇80公克- l% h, [2 Q0 D$ R) x; B: c
2.蛋白         公仔箱論壇; K) |/ N" q# u8 G
40公克
/ t' f* L  h- z% c/ s- q3.紅茶茶汁        
& L, L, E8 T, Z- x% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
) i! B  ~& K6 f8 v% Y) N( htvboxnow.com4.紅茶茶渣        
; c2 H" |5 e+ p+ f9 @- f# atvb now,tvbnow,bttvb1包4 I8 W+ ?, f- f5 ]9 b: H
       
8 ~3 }5 G3 _# V+ P# Y2 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 t4 c: I! |8 {; m. s
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
/ ]7 S/ Q9 S' }) l" V3 c: dtvboxnow.com2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G( n. i: h7 s. W4 E% ?- L
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! E- t4 v+ |+ d$ ^. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 S! C8 n0 R4 Q
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。公仔箱論壇0 ^# S' e( s5 q) [1 M  n" A4 \
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
! }9 K$ v) G0 Z8 g: J【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# [" Z. l& x" n: ^/ K
份量約30片。

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3 _- L( I8 l, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅$ u. O# ?% u7 c4 O  b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U  \# _& m# ]& a& h+ L* z4 \1 E
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb- g( Y0 o3 x/ T6 p# a
5公克tvboxnow.com2 ?; L: E$ R% M, t! j
　沸水        
& D* h* z; _* ?9 r1 p* t9 D% ~tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; @1 A9 B& o; t, D
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 Z3 ~6 t! z9 v# g
100公克
1 p" f6 j5 E6 q1 t　杏仁粉        
! h$ s4 r# v+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
! i# w" D& l( ?$ C& H) D0 K* x公仔箱論壇2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# _4 z# l: q8 ]7 J. Z# s8 r# ~7 e
130公克
* A1 z3 w- h  ~' S5 T8 c5 ?; Z公仔箱論壇3.蛋黃        
* O) z: U: `; R0 |7 J3 K3 D2個公仔箱論壇; \$ m2 I! ^2 k. `' F2 G' |
4.糖粉        
6 z( e' I4 M, ~- N& S公仔箱論壇14公克
7 Y+ `0 B# h% C  b0 t4 f公仔箱論壇　鹽        
" L; P, U' ?+ \# L- f$ L4 M# G, [% m4 w- gtvb now,tvbnow,bttvb5公克
$ Y1 S* P4 F9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁        
+ z3 L& M! o- m$ g6 g3 Jtvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q; t/ C" J3 f/ t* Z. W6 J: H
        tvboxnow.com; e4 u& V8 L8 B9 Q
【做　法】
5 d/ p- J" \4 |tvb now,tvbnow,bttvb1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開tvboxnow.com$ s& G2 h1 T) L$ K  r
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
, \$ \  w, n! _# h7 y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb" p( h+ C. |- t) R, C. U
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvboxnow.com0 p, E3 A& ^5 {' h" a# x
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。tvboxnow.com# E5 N' f3 J- T
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  B, e% U, R& L8 e( v
【備　註】
& [% e8 H" K% C9 ytvboxnow.com份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. I! ~: x* H$ N7 L
百里香餅乾, g; E! {) P0 _7 b$ ^
【材　料】* D# _6 ~& \) O2 O6 H1 G6 J
1.無鹽奶油        
* _% t$ x" Y- [5 ltvb now,tvbnow,bttvb300公克
1 x6 {' V3 F  I' U# i3 A公仔箱論壇　白砂糖        
' v% ?/ i! J. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
+ ^$ Y" a/ N5 e3 l9 s/ }. x0 g5 J, O2 b公仔箱論壇　雞蛋        
# K" ]; @7 q# g$ q( @" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb* e; T# X% E9 g0 y# u- I: n1 t* r
2.低筋麵粉         tvboxnow.com& ^4 _: A5 m2 @* D3 M7 P( U
400公克
3 x5 C7 x; e1 ]  e7 F7 _tvb now,tvbnow,bttvb　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) Z+ {, _; C3 v
少許; x( z/ K  \; i3 x8 e5 b- ~
　杏仁片        
; c5 S( N7 A$ _) m7 O! A& ctvboxnow.com100公克' a) P2 `3 B5 V4 M
　新鮮百里香葉         ; H; L! I( K7 \( [
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V4 q% z$ ^: E  t7 \" j
        公仔箱論壇7 Z7 q/ K+ @8 C! u& M- V
【做　法】9 \# N' ^/ M( N! B/ P" k
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化公仔箱論壇8 V! h0 n" m/ a
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
+ y* m- L. V* F  V; G! B9 N3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

2 x5 h1 d7 @1 S" k+ P
薰衣草餅乾
1 K" _7 u3 U% d6 m( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ U4 e( N7 `8 A5 K; Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
1 T3 t5 a3 n5 [! @2 gtvb now,tvbnow,bttvb75公克tvboxnow.com( y' E2 S) u* u: N! r2 Y2 m& ?$ k
細砂糖         3 i# s/ i  V* J4 L+ q3 x
90公克tvboxnow.com6 o( n* h* y/ x, U, S+ j$ D# `4 q
蛋        
5 ~* q: X& |4 y7 R* stvboxnow.com1顆
2 w  M% h4 L3 d! p低筋麵粉         公仔箱論壇% z* o  p8 I( k* o. ~
150公克tvb now,tvbnow,bttvb% d% j0 r5 K) R4 N, t
鮮奶           K6 Q7 H1 @4 p; B: s
1大匙
! D6 v( x! A+ e  ]tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草         - G8 e8 Z+ B  f
1大匙tvboxnow.com. a- y# Z6 B" \
       
1 K3 s& O- I2 H! D! ?0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" b% C2 h* f+ _( b& ltvboxnow.com1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇' W$ A  u& j% ^) x) w4 L2 A) }
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! g! b3 H0 r( ~3 J& otvboxnow.com3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇) Q9 V8 O3 C" E; w
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
" U" H- _! j5 p+ R  C7 s! r# Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) _. D+ {  D! S, j8 M2 F& y
份量約25片

BeiDouChef

. A! `6 t  x" W7 I; K/ X5 @蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb- F0 u& {1 W2 b5 B! o, {; B8 _
【材　料】
" t8 X0 T9 ?$ D. S9 M. x; U3 dtvboxnow.com奶油        
6 [8 A( V) R6 F6 d% W7 R70公克
1 G% w1 h' H, S0 o5 Otvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
! Q& r; Z* k2 J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克% P+ f$ P+ |( |5 t. i1 y
蛋         公仔箱論壇1 I% ]4 P+ u9 h9 F/ {
1顆tvboxnow.com" Z! d2 a8 O/ a* O# J
低筋麵粉        
3 C- t/ Q9 |( e: L1 o! O5 i; i0 i公仔箱論壇120公克
! c( a+ ]2 Y, e! C公仔箱論壇蜂蜜         tvboxnow.com/ E. |9 p5 [- C1 d( \
2小匙tvboxnow.com6 L) b" M1 v1 w+ z
檸檬汁         ' w" t1 ~/ X- f( O% ]7 U
1大匙
- B. g) J! c2 b! \7 k* P, B檸檬皮末         % Y& H% A/ d: \  T: }6 N/ V1 L
適量
6 B: p: w  q6 Z# u* U/ A8 @8 U        0 K0 T' P: b% m# L: w, j3 W
【做　法】
  P) b  a- k6 F* |$ U/ K6 p* Q公仔箱論壇1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 H4 K- h. ]0 g3 d! d  k5 N
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
7 d8 l1 e# h& |8 {( D! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
6 ^9 _7 O7 d3 s- E, N4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。  X1 Z( C. a) i9 v* }5 ?
【備　註】
% B& g- d( S3 Y. s5 dtvboxnow.com份量約20片

BeiDouChef

' p, C& A; Z6 G! F+ p. d1 `% c. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅: K* n% |" z3 X7 c; b. y2 d
【材　料】
- C5 o1 t# {. {$ E  B公仔箱論壇1.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, B+ _+ n. }5 a9 J& l
40公克
5 o0 J& W5 o% V) a; w! S  ltvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
: B8 {4 U% Z% C/ s9 ?, {40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% B- J7 l7 h* [
2.糖粉         tvboxnow.com4 T" {6 F' M1 O' I( J* h. i! [0 Q# d! {
70公克公仔箱論壇: K0 ?8 Y+ W5 g
　鹽        
& x- c4 |5 t9 u; X: q公仔箱論壇少許
& K" ~$ ?  |4 w1 T3 }) K7 d1 ?tvboxnow.com3.蛋        
' o0 u% M; S+ {2 F( `公仔箱論壇25公克  c3 s* v6 X/ @" R4 t
4.低筋麵粉         ' j6 O  R2 K: K
135公克
" K$ M5 [' F8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉        
  D$ m8 l# M3 E/ l6 |* [0 utvboxnow.com1大匙tvboxnow.com; h$ ~2 x6 f6 N5 I/ U* X2 }* R
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- W9 Z) _$ q- p, q$ e9 d
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 [0 @( e$ r/ p
　水        
' M- i/ E3 q$ k. h8 _; M9 h+ `% N! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5 D7 w6 B  e* o8 w+ Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 t' x$ z1 `( j/ n4 U" o
【做　法】
$ j: c2 W* X$ f- g- c( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ B: V3 k" I' Z( X
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。4 q4 E, Q8 v( }+ x5 j
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
0 J  Z, x7 e% [) \4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
% P! B1 R( E8 j公仔箱論壇【備　註】! g$ @1 t2 w- v6 H7 L+ m" L9 W/ i
份量：30個

BeiDouChef

9 Z# K& l2 W& n3 utvboxnow.com義式咖啡餅公仔箱論壇9 B& [8 s; a* m
【材　料】  X" G" |! |% Z( ?
1.低筋麵粉        
4 f2 Y6 d( p! y5 _( o200公克
$ Q7 _7 Y: M2 B! g4 D* G　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# \0 n9 y" R3 D7 K7 b, l, f
2小匙
6 M# B8 C# ?1 Ktvboxnow.com2.糖粉        
; x% v) N) o8 W, N公仔箱論壇160公克
) A1 B3 Z; G: d2 ?8 h, A+ N- ytvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
% m) V: n+ w& h& q/ S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvboxnow.com# f4 v# I2 K1 V
　鹽         ) C4 j8 b- h& U' \; z$ d+ ?. u
2小匙
. u# c# |$ r1 g& y! @3.蛋白        
( h2 z3 k- D5 H& k+ [5 E0 h公仔箱論壇2個公仔箱論壇/ r" Z. R# y9 \$ a% ?, y8 j
　蛋黃        
5 a; ?% ~& }4 a! A# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb' \9 C$ j; V9 G6 v' a
4.堅果        
1 Z+ ^1 o! q0 d200公克
2 D2 ~8 @$ J) z, n       
. z4 h1 v$ o; |! ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) W& {0 ~9 O5 n) c公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
" e, D3 l3 V* u" S; P6 l6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。" S1 \9 A; c6 E3 C# d% k
3         材料(3)分次加入拌勻。
% c1 _4 |) ?1 Q! p  X: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
  h& y* v% ^0 W9 i" @" [5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, }- B* R3 D, b9 n5 t' t3 A
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
. r1 \4 N, _6 J) {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】$ g8 e4 Y4 q5 Y/ c% o+ N
份量：20片

BeiDouChef

! H" ^/ Q+ ~; F+ p# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅
3 Y/ M$ P, g3 F1 Z5 ]+ E3 t' w3 R【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! j' q# A, I
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 x2 O  t0 u6 f9 v3 D  }
250公克
, C. ~: ]- z# j' Ntvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
6 z! W  H" B4 ?5 @& D1小匙tvboxnow.com9 s( Z; s# t6 E8 o* I" ~
　糖粉         - \+ x8 ~2 x9 {$ r: j
250公克
$ i5 P0 Y& ]1 ^5 I$ @# H) v" U! Z2.蛋        
# B6 w' X3 U% g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
9 c7 \8 O. z2 N4 N  c3.雜糧粉         公仔箱論壇( t  f3 X9 ~& r. Z  v# L
50公克5 m! l& e6 q, `
　低筋麵粉        
; @. C& G) o/ i# @( y8 |tvb now,tvbnow,bttvb450公克
8 h- e: L7 |1 ]0 D4.杏仁角        
8 l3 x6 z9 E5 U1 p& \100公克
1 A( u; ]5 S* a, q( K" ^　烤熟核桃仁        
4 ~- b, X5 a6 @* z& B4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 W% r: Q+ o' O& Q- y
　南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb1 w! l/ r2 \) X# x3 M
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D; J$ U6 f/ a- D: G- p% X7 v: s) D
       
2 b$ {4 m) @1 L. f$ a6 j7 xtvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, L( b- W2 N1 s% J' E# S
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
+ g5 y  n+ P/ `; e4 L3 e公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。公仔箱論壇' g" `( ?* Y5 [! |0 r
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvboxnow.com8 m* \  J8 I( \- v3 ?
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 Y4 U2 w7 k$ \% R' E+ Q. b* x5 v
【備　註】tvboxnow.com, \/ V. ]. d. j* E4 B
份量：約30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 o3 L! b4 b0 q& x! D" [
綠茶薄餅
; j% k& u7 P2 f* m# t: ~tvboxnow.com【材　料】
# D$ o' B! ?* [: I0 U7 I9 i- s1.細砂糖        
4 }' y9 S" y+ w; e$ Y公仔箱論壇180公克
/ g- g/ \9 \) \$ o　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" k1 r" C7 f( g0 c0 k
3個
4 t0 Y5 _2 l: b4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         公仔箱論壇0 m! T3 N# [( p5 \2 e0 p8 @
35公克
2 X6 ^& s" W0 A% a* v8 B8 M3.奶油        
! ?- |9 j, x' Z3 U9 e  |公仔箱論壇35公克tvboxnow.com# D" I* S, h6 \: `( B
4.杏仁角         " n  Y1 F, o+ g' K; |) B
200公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^8 J2 L5 u4 z" I  q+ I
5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 S5 I: N: k! F
20公克
' v8 f. }  x# X* ^6 N9 S$ _% xtvb now,tvbnow,bttvb       
. o( m+ B) M& G: }& c) N) A【做　法】
4 {8 b/ B& I, g% `+ s3 ktvboxnow.com1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 S" K6 _, p! B- J  p
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。+ u+ i% N  i- q1 c6 X
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
9 a+ s# c8 f0 [6 H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
- e$ @5 j& Y! |: _! i- mtvboxnow.com【備　註】
* O+ [* t& B% ?  i份量：約15片

BeiDouChef

; u/ N, H" y+ ?8 _7 L7 {! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅6 H" p3 D5 }6 }
【材　料】
/ A2 z# E. X+ Y4 I! B1 g1.低筋麵粉         $ w: _# N3 o8 w0 d4 t+ N
50公克: ^, R( i1 B- k1 A# R. D1 L
　細砂糖        
2 G4 d- }! q3 j公仔箱論壇160公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 i( q! l. }9 F1 y, _1 Y9 w- ~
　蛋白         tvboxnow.com( j6 P" ^0 }0 |7 Q( P+ F" X) ?
150公克tvboxnow.com6 X- L/ m- {2 n/ f9 _, H
2.奶油        
1 U) d  u8 r( o% \; X! V! c( w公仔箱論壇30公克
5 t4 r+ [  H1 t) x) \. L" i* C, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.黑芝麻        
: H; G# a, ]' M' j! Y公仔箱論壇60公克+ O/ ]! `$ f# D; P
　白芝麻         tvboxnow.com$ d" [: t/ B' n9 ]" J  e% P: f
60公克tvboxnow.com' L7 I) b1 g1 s" q* c
       
1 }5 j0 A' W" _( V% v" T9 c公仔箱論壇【做　法】
# ]( A& L0 G$ j" S+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
" i4 \- b' d4 Q, X2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
% S7 X; c* _3 D4 N8 T3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvboxnow.com) c1 r6 w; m4 Q. j
【備　註】
* `/ x9 w3 L) W$ {. j公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. A' T7 C5 j9 C8 Q
9 d3 T1 D2 t  e; o* _$ `/ ]
公仔箱論壇! `- k7 ]) w9 Q/ O
貓舌餅tvboxnow.com2 M: @5 ?- y0 j' C. o0 `
【材　料】公仔箱論壇8 ]0 j+ Z# G3 ]8 |3 [9 C: e
低筋麵粉         公仔箱論壇3 p$ i; r: q  S$ z
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 j, O, }% O
奶油         # g( F3 E4 T+ R0 }: z/ K
250公克tvb now,tvbnow,bttvb: V$ ]. ~* j/ Y/ A, n0 E
糖粉         
1 z( Z  f. Y. _* {公仔箱論壇400公克  E0 r6 w) y9 a6 z- g' ]. T
蛋白         
- r# ~  Y, t- q" C300公克公仔箱論壇+ Q* ^4 A( K0 Q9 E% t* P' y9 y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ ^' O8 _, @# ]4 ~
【做　法】5 T  F7 ~6 [/ o4 y" h
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
  U; x# ]1 _" `3 t公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。" e! V0 N3 W4 `3 _3 l
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇3 q- v7 ]) l! F/ b
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
. N. C  B5 ]3 L2 `- Atvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvboxnow.com% a7 J5 C+ r8 ~8 o/ f# B2 Z
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
" ?/ a0 ~0 L/ ?5 X0 [, [7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
8 o/ U3 m; w6 `0 A# I  \公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
' L* o6 P& w5 {( ~0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 v1 f" W) ~$ s5 F( P, x
溫度：180℃／時間：10分鐘
- V) H1 U0 e) J9 B, T+ E3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約25個. g# o/ N. a, Z+ @3 j9 l0 l# J

5 B& r% A4 J  G" o$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ k3 L% {1 P2 S1 u; Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 }7 C1 w1 Z* `; x( D1 o
雙色餅乾公仔箱論壇# ?3 t# x$ H$ m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' d% z  f5 x( E) `! h
1.奶油         
4 q5 R1 d1 U. N  k9 X$ }tvb now,tvbnow,bttvb150公克tvboxnow.com' I7 g7 V  `1 S+ I; w: o/ x
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 b) M; d! w9 O% M
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ F7 `: R' d' o
2.蛋         
" o  q1 f3 h5 g  l3 o90公克公仔箱論壇/ d$ p8 l  c! R/ X0 f
3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: n# v, t; G( T5 H) O
90公克
2 L, I0 X+ q! t& D) e/ p" t9 \/ |公仔箱論壇　低筋麵粉         公仔箱論壇8 y- b! I; r7 _- f
240公克
, H; d) d- h* V# l: w公仔箱論壇4.可可粉         
& r' D* x" @/ c7 S7 Q$ o10公克
+ ~3 j6 P) d) l3 B- v5.綠茶粉         tvboxnow.com* n5 n. R* Q3 W% @& O
10公克
# a6 i# c0 p" f7 N2 k7 y( U3 v& S        
0 D) ]- m5 R* j+ ]# ^7 ^& W7 L【做　法】* ]' f$ k# }0 D' U9 j
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 A8 ^5 u% T; g, h2 w; v$ f, F
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
6 ?% @6 ?" O* `  _' r9 b- Vtvboxnow.com3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
7 f' H' G  k8 B- O$ g- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
: V- {4 I# J: }! p5 I. |tvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
( d% |0 q  O3 I6 K/ O( }tvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
! u9 K9 X: A* [+ A( M& {公仔箱論壇【備　註】
5 @. P* ?8 l0 E* M餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
" l: E& n) R) M2 `) v- A約50個
. r* b! V: D) p* Xtvb now,tvbnow,bttvb
* ?( S% y" E$ w% M
- U- C8 `" A, ~% M$ Z, a  @& G7 K# u- W
美式冰淇淋香蕉鬆餅tvboxnow.com5 O: G6 u0 z5 Z8 ?* d
【材　 料】5 D6 u& I! i: v
A.蛋         100公克
' W2 p$ F7 }- B* u  F  R- j: P' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         40公克公仔箱論壇3 R  |/ a: {. X% M* [" b4 s4 H; |
B.牛奶         100公克. e) s& ~4 Z" Z2 J6 p
C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb) E7 k% q9 E: I5 _
玉米粉         40公克
7 }+ U  z, ]/ S7 P7 itvboxnow.com泡打粉         6公克公仔箱論壇: e, V/ }3 ]$ Z% C
D.融化奶油         60公克
' J8 e5 v1 S+ l! `8 Q; _( d香草精         數滴公仔箱論壇7 y0 b/ H& ~8 j  |1 [; i8 b
E.香草冰淇淋         1球
, o% b$ o% e7 j+ w; Y香蕉         1根
* E- y4 L- X# E/ U7 t" |tvboxnow.com糖         20公克
; |* M: O+ b' X% R) Y9 M. o奶油         10公克公仔箱論壇; L' l7 U; ?" H  P) v; q
焦糖液         適量
  ~6 d$ q) F( E; atvb now,tvbnow,bttvb       
) W) s' V! ?, f2 o' l) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 d3 n3 E6 @! W5 U; ^3 v8 A公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。$ |4 d0 M2 T7 _, u2 ^7 H+ f# y
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
( K5 ?' }) R+ C* ?3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
5 }: c7 j7 _  ~) w& l公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
. j/ E" K3 V% D$ ]2 F( _5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
& T3 p- c" R8 _4 d公仔箱論壇6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
3 l1 x( {, M' U  r. l: w3 v! m7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

$ j& u% K/ }+ c+ t- }9 u
: p: _& u- b3 H$ m9 {  Etvboxnow.com: _+ E, j& a  v" Y9 X6 X4 Z8 ~( G
卡片餅乾/ v- V3 z& L& `& x6 r) i
【材　 料】8 w5 f" k4 s" Z% r* Q: @
細砂糖         100公克
9 o7 S* y, K' R& [奶油         90公克公仔箱論壇5 v' r" I( x+ _6 l
蛋         50公克
$ A2 |; s3 g. a5 _- H8 b  Vtvboxnow.com低筋麵粉         160公克! p& E* w4 n' P# D- a" `& a
高筋麵粉         40公克
  H9 @. q' W# f5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙$ o: _% A+ G4 l  d  O
牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇3 i& }1 Z% W% b, \  z4 y5 l
        
2 |2 l; g( w: K- K' \公仔箱論壇【做　 法】
0 b: i# E, O' D8 u1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。, T! j5 G4 n, F/ B
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: L! A" q. \% u/ O+ W( i& N公仔箱論壇3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# N& |1 \% x* y  \/ U8 q/ X' b
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
/ |" C, L& f9 \+ \tvb now,tvbnow,bttvb5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。" c0 p$ N+ Q6 _$ p
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvboxnow.com' v; {2 k6 w- R9 u* e" t  R
【備　註】' M, P1 o6 K$ C3 y/ ~2 M" e8 Y
份量約15片
5 Y! t! q, Z! {1 @; _' |9 g5 }5 S9 Ttvb now,tvbnow,bttvb, x  E) A; O, H  Y8 x

+ g; W3 I- }0 \% b8 u. M$ o草莓馬卡龍
& }% {* h5 J* }5 M; Y【材　 料】
0 ^  a% E) x+ L1 `: Jtvboxnow.com材料1：tvb now,tvbnow,bttvb- g/ n4 b% g$ G  |
杏仁TPT         250公克
& c2 v9 `- P  p, D- O8 @糖粉         100公克公仔箱論壇3 ]. ^0 R) {6 ]5 m1 j9 `* C# _
草莓果汁粉         5公克
* q9 n4 f' x* w6 T6 j+ g, O9 ktvboxnow.com蛋白         100公克
  J; b/ \. R8 u0 `細砂糖         50公克
5 N* q- L0 c/ I! W1 x/ W1 o+ Ptvboxnow.com粉紅色色膏         少許
3 A* {( Q7 A* H) [: k6 b' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
9 u7 c( w7 K5 z- ytvb now,tvbnow,bttvb草莓巧克力         100公克
9 j0 [/ u, H+ x- m; X# k  O公仔箱論壇. Z# I# T7 p6 B; o1 N; Z" L
【做　 法】tvboxnow.com2 @6 E3 v$ B# R9 c; {& d- ~0 Z/ h
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
' P. o% [4 m7 H1 }% u* j公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvboxnow.com& h0 v* W, ^6 H) [
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。7 E5 |* u: _" H$ j  _! l+ U
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
! M" B  e5 y( o' {! _tvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 X! ]& K5 @; r$ N9 Q* e8 g
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) a9 y1 l, L; Y
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
2 a+ W7 \( K- K* O5 v" E% Ztvb now,tvbnow,bttvb8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇3 [/ |& n, @! g! ~; @. ^
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。! _' {3 j5 G% }" n- L2 a

; q% [: g4 |- F% \$ v: n* D) k0 d6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ R( y+ k$ e2 W8 r7 b2 ?2 q1 |
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
% V* S- Z: C# w& x, k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k/ |7 j& V" M4 e8 p" n. p" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p/ \9 s" S$ u* s4 Z4 {棉花糖馬卡龍
: J- t  \2 g3 j  H3 A* h% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 ^8 t" D9 `; h- htvb now,tvbnow,bttvb材料1：
. ?1 n; l# l# u# e: C5 w4 G公仔箱論壇杏仁TPT         250公克tvboxnow.com: t+ }4 {  M4 u$ |- Y/ B: T) `
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ Z+ t7 Y4 Y9 ]" W2 @. Z# B
青梅果汁粉         5公克
' s- q6 F$ a2 ?3 F: u2 f/ z+ |& _蛋白         100公克公仔箱論壇5 Y) N% Y' Z. D
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( B$ n) F7 I& X7 L( z
綠色色膏         少許
- v, g- s+ Z1 R" g公仔箱論壇材料2：3 C/ u( _$ Z8 l- `# O6 A# @5 k
檸檬棉花糖         100公克公仔箱論壇4 p- F' H1 R' C; o+ g

+ I( g  L: ]! W  V【做　 法】公仔箱論壇7 C4 e! h: H0 [: J5 U9 E! J
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
0 W' \6 Q% p( h( s2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
- U- R; O8 T$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇6 a, `3 x  K8 G: m0 O6 l
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
) \+ E* v4 o& e; Etvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
$ s7 ~  s2 c- R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
; p/ ]3 ]1 w' c# c5 u& K) Y8 q3 d* t' ftvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇& m3 [9 x- R# `1 S
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
' r$ ?+ Z! X( R0 r9 J/ w- Q9 S* _公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvboxnow.com( E; C5 V' P0 B& Q+ N% [, h7 @

& S: G$ P6 I/ O5 k( l7 @1 ^公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇; ^, m) p4 ~; a6 @" Q( x8 u; {
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。