BeiDouChef

/ ^; q7 e% \5 C/ q+ R& P, C' R三角鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- o+ \) q3 U# [: K
【材　料】
2 c% ]" N9 o# U, G2 T1.高筋麵粉         4 J/ D2 s. b# A. k, x
200公克tvb now,tvbnow,bttvb: g! m: z0 Z2 t, a9 a$ c& y/ ~
　低筋麵粉        
- J+ R: z( U+ |. u$ j# x50公克
5 F* }- d7 d% R4 m* V公仔箱論壇　水         tvb now,tvbnow,bttvb/ X% ^. y6 @& x
125公克tvboxnow.com7 N9 n& D. r* ~3 C
　蛋         , y; }; j" C" M; B
1/2個
+ w( e8 [" I6 v7 M. `: Y! V　白醋         tvboxnow.com; B! g6 n* q* v
1小匙tvboxnow.com2 z+ u9 C( f' v
2.奶油        
- k- W% T. G: Y50公克
4 l, J$ ?! k3 G: _4 d公仔箱論壇3.瑪琪琳        
! w1 u) q3 h5 C4 S; Q220公克9 y  F5 V. F& N
4.罐裝藍莓餡        
, I- ]6 t) l, U' S' g$ r! A* K+ ^tvboxnow.com1罐tvb now,tvbnow,bttvb' W& B( [: e; ]7 p6 j' K/ z4 Q! B
        tvboxnow.com! P0 g5 y; k) Y
【做　法】! p6 U) s0 K( T/ ]4 O
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
; O% C# ~! `+ f. qtvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvboxnow.com6 m' O/ `( I) S. Y
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。' X: X, d: L' B; r# o- u
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
: w7 J% p9 b( @* Ktvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
: Q3 v. ^* w6 V0 B" I: t公仔箱論壇【備　註】tvboxnow.com* y! u- c6 F7 N7 p
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇# P1 I8 s' X+ t5 l5 I
份量：18個

BeiDouChef

; [) h8 Z) w; s' [; O% Vtvboxnow.com櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v9 X- k$ I: z0 p$ t/ X# O% D: E
【材　料】: M9 s! W; ?  B- R9 d8 @
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 o# y, k% d$ G9 D; \
200公克1 I: ]' C$ X# i3 s, v* Z8 x, u
　低筋麵粉         tvboxnow.com5 s1 y" J  S. X+ y$ ?7 l
50公克, u8 a: }# {' E. P7 J+ U
　水         3 l7 z* q- ~4 G: \. Q
125公克
0 s) A$ n2 z6 G1 s$ r* \$ `# Stvboxnow.com　蛋        
  y) j4 b, O- W1 m# l公仔箱論壇1/2個
4 k' A* Y6 K/ g4 P# _tvb now,tvbnow,bttvb　白醋         ( ]3 V+ K1 `/ E
1小匙公仔箱論壇$ }9 ^4 \3 a# w; q8 E" J+ E4 g
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; a# p) N. s$ W& e2 P. Y
50公克tvboxnow.com% R: P1 y5 F. R, O) w- C& J
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb$ p% h4 e" n3 \) m0 p$ U
220公克5 o5 ?) |, `7 g* z4 a, a& q& ~
4.罐裝櫻桃醬        
6 \" k! b' P% \! s* O5 N7 W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐公仔箱論壇3 t* u& e3 L" \7 [" ]0 C
        tvboxnow.com2 Z4 }+ O% F2 q
【做　法】
  {1 T9 W3 y% j/ g! @8 q( ^0 a$ Qtvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
2 J; K" e) L% P9 H4 b* |7 ?% K2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: @% j# b2 n! s% ~
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。tvboxnow.com  o" s* @; m) c- G  w/ z7 V  N9 u1 C
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇/ Q, Z2 m' d. |4 X
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
0 N( N- U& r. Y" E$ W+ m公仔箱論壇【備　註】
9 x' M1 f4 W, V- D公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇0 t( Y- h9 g: c* h
果醬夾心餅乾
1 `& J* b2 q9 e* D8 d公仔箱論壇【材　料】
) E3 T$ E$ \4 g6 j, y/ J公仔箱論壇1.奶油         公仔箱論壇( N. m# @* s% O( p- }8 _3 E
210公克
  g) j1 ]) W8 L* I! U6 q& d公仔箱論壇　糖粉        
6 Y! S. g9 B+ }! Y/ ?# Mtvboxnow.com100公克$ @5 ~6 v4 F% W
　蛋黃        
5 c' Y; q1 k0 ~6 ?" x5 B* xtvboxnow.com80公克
( B1 x9 @+ U, m0 J: A8 ^% K　香草精        
5 f! [% {" q1 r! B1 |! C5 jtvboxnow.com適量
2 y* O  D( k. j3 I. `' Q0 t9 m/ y2.低筋麵粉         公仔箱論壇+ Y# J% V  V; a1 I5 U9 E
320公克
3 i2 B; V% n1 _! ~% b/ wtvboxnow.com　蛋黃        
0 ?) P& h9 m0 K( W9 K; F4 itvboxnow.com1個
! s9 U9 C2 m% b6 T' q, [* Atvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模         7 n+ O/ H4 U: S; H- G, C+ A
數個
: A) n' L$ l  m+ Ztvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋        
7 m% D2 E$ S" D% j( C1張tvboxnow.com& d: g  M2 g  Y2 d/ |
       
5 p7 U% q; z- Y- B. [/ r( H) ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】  I" Q9 `- {$ J% B& @
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。" ?  H/ p6 j$ Y2 U1 P& @
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
2 ^" @7 q% Y/ {8 s' ]3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
- z- K& Y; q/ L公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! F- m% l: ]* ?( ]3 n3 d
【備　註】
! H! y2 n( s( R! W6 n6 f" _# q' L  ~一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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. q% I! x/ w& c  Dtvboxnow.com紅茶貓舌餅* g8 |# y5 V- d& u/ v
【材　料】tvboxnow.com* N8 ^' t2 J' u2 l) [9 i' X; Z2 |# s
1.低筋麵粉         8 D  h1 N/ X7 J
80公克
6 \% W- `& [9 I: A6 btvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         7 Z1 y3 p; g% q" x) S1 \& ^
80公克tvboxnow.com# d: d% x- d( D# n
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 i7 {( ^4 H( r8 Q' a
40公克" V+ u+ z. r$ D# |. ^4 d! p! \
3.紅茶茶汁        
4 ~& S' V- J7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ D0 p4 @0 d; O% E
4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb: m8 w: M1 q8 x% c" c8 \4 B
1包公仔箱論壇: v( a8 P# i( g$ l- H8 t
       
1 G1 V! G8 c( g3 l9 z公仔箱論壇【做　法】7 w  V9 l$ C# \+ J+ `3 @6 N( W5 k) C  O
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. N$ `: S1 K* k; r3 b5 h
2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j6 ^6 e5 i0 s6 Q: C% h7 L+ T% J

% |& D7 |9 ~, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# q$ W% G" \& c
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~. _8 j4 S% m4 z) A" |9 A5 E
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。公仔箱論壇, p2 q' _) U- J6 L
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvboxnow.com$ F. Y! [' n; s0 n3 }
【備　註】公仔箱論壇6 a4 f- l3 S0 F. R
份量約30片。

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tvboxnow.com: I0 e1 F5 A$ N- c4 t2 |. h
茶香酥餅
" _. x9 X2 g. p. i0 y; ^7 l6 ~& Ptvboxnow.com【材　料】
% ]3 x$ G  l! c& `1 Y# xtvboxnow.com1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" G" N& d% H5 k
5公克
7 Y8 \: ?2 |' I4 X3 S) N+ Y6 _　沸水        
& H8 x8 `7 v) r5 W  Ptvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇+ |0 b. W' C; V
　低筋麵粉        
: T5 q3 w8 k! g( D0 f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' y0 h: S# Y& @+ e5 R( ^! `9 vtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉        
. B' j, {& Y' [& E6 d1 P100公克
4 c: E4 ]2 k) _2 b' [: m5 q2.奶油        
- Z- T6 Z) u4 ?$ z* G, Ttvb now,tvbnow,bttvb130公克公仔箱論壇: {. s5 y, v/ w" i2 `
3.蛋黃        
3 |& }, }5 L) F7 I% utvb now,tvbnow,bttvb2個' ^: f! g( v  C' r1 T( `
4.糖粉        
6 C. y; Q8 R3 \* x3 N/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克
7 a3 j3 S9 m2 l1 R* ]2 Y0 j; j　鹽         : U8 V. c# k' T  h0 L8 }6 B
5公克
2 r- L3 X0 \1 O* B# B, w  Z5.冷卻茶汁         公仔箱論壇! e$ j5 @- F  I, C' G& F
60公克
/ ~- t9 c, N0 P+ q( B( Y! _4 g0 i       
1 X8 ?5 z+ a/ I  u. C6 U' y公仔箱論壇【做　法】
$ N2 I$ g3 Q3 X1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開/ @+ Z  i, l( I! N
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvboxnow.com7 F: F7 r5 @4 H: Q
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。2 A& e; }$ Z$ N1 @
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。公仔箱論壇& b  y3 p3 x9 N9 ]8 ]1 ^
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb3 j% h" m/ T; H6 t% I; e
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
8 z2 M4 Z& k: |# B  K【備　註】
  O+ H6 r0 s: O份量15個

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' f9 n9 H3 t" ]( w0 ]) L百里香餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E' S9 E8 K5 ~* `, D$ x
【材　料】tvboxnow.com6 u7 c- \8 A( w5 c; U
1.無鹽奶油         8 n. Z/ W. Q! U8 u  @
300公克tvb now,tvbnow,bttvb' E  ~6 p. }/ \! R* w$ |$ E
　白砂糖        
' h+ Q- x: d: d150公克公仔箱論壇& m& |6 V. W2 ~, E
　雞蛋         # K' q5 q( Y9 {' J
1個
1 p8 ^! |" u- p+ m, S3 B2.低筋麵粉        
1 C& p: ]8 ^( ]1 @9 U/ r4 }tvboxnow.com400公克
5 D! s5 x/ R8 [7 T- P& h( x* ~- ttvboxnow.com　鹽         ( K& X% {- s6 ?
少許
/ \( `8 q5 e( x) Ptvboxnow.com　杏仁片        
( d* T4 Z" K% b7 X1 j" Q( ?100公克
9 V6 d( J+ d( y' \. _0 U4 R. h4 Ptvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉         tvboxnow.com9 ^3 p9 R8 i; N) u/ K
2大匙
. @2 i2 @+ F1 ]3 J' p        tvb now,tvbnow,bttvb. P* J' s. e( b* {" @
【做　法】# |( N# M! x1 T6 Q  |) t) ^* g
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F  B! W; p- \3 I. p: u5 u8 o7 a0 i
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
% _! k( H- [4 u; f! Q1 {公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

tvboxnow.com; B0 ^$ {  r  h% q
薰衣草餅乾tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 R4 f9 y5 a/ s. Z' S+ J( u
【材　料】
6 C# t2 g" `8 V6 U* k- l. Y奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 v% ^* y3 ?. y6 H0 \
75公克
4 ~9 i$ ]% x; ^細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 s2 n) Z3 C) f; d" \
90公克8 G# Q5 d4 Y; t* V( u
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- R4 P$ d8 _# m" u6 O
1顆
. W3 u1 e* O1 m/ |* U7 V# f低筋麵粉         $ M) k3 I7 l1 W# C4 A8 X
150公克tvboxnow.com' i0 q1 G! V, s. F
鮮奶         # t1 |/ k0 i2 [  _" b( S
1大匙
" v" u, ^6 e; s5 y  e/ W8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草        
' H" Q0 A5 V. t2 xtvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvboxnow.com6 K1 f; M# H9 K6 N
       
, N! w3 E1 j, X【做　法】tvboxnow.com" H, U* M: Y. |
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
' `2 [4 F+ F+ ^+ @) _2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
* k* H4 N: ]7 x- k7 U, V" E: Htvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
  x0 J7 I3 K/ |( ?4 [) a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
  j7 Z( J3 A  W8 h3 ?) v4 O6 Q" y% x【備　註】
( M8 u/ R2 c  s- T# y$ btvb now,tvbnow,bttvb份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇$ [; V2 q6 t0 r! ]8 z; W- F
蜂蜜檸檬小西餅tvboxnow.com8 K: e/ a, ?: u! X+ f. u0 d: V/ X% E
【材　料】tvboxnow.com; t+ |# T1 X4 P6 y+ N
奶油         5 x( }8 i, M; F' e5 l* ?& p1 ~
70公克
3 m- y5 y& r2 [" xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
: W. h7 \6 I% ~4 ~+ k! P公仔箱論壇60公克
2 n+ h  D1 ]* D8 O7 m公仔箱論壇蛋         tvboxnow.com  z9 |4 Z8 n& h0 G! ^# k# h
1顆7 Q; p/ ~. G' Y
低筋麵粉         3 f7 h) C2 \6 n6 s% u' p
120公克: U$ N* e- ?# I: w, R8 ]
蜂蜜        
% `# r% {. V: A8 B# ^3 otvb now,tvbnow,bttvb2小匙
& N7 Q# z# x5 [" n6 a. M* H1 t公仔箱論壇檸檬汁        
* F/ T; t" d, U公仔箱論壇1大匙
$ g+ D5 U- t5 D6 F2 E5 ~tvboxnow.com檸檬皮末        
- z4 c" o+ D/ n6 R, U. f9 ~' ^4 T/ r適量tvb now,tvbnow,bttvb5 h' U3 [5 o2 J  [# z6 M
        # X3 W. N) Z$ s# o3 [4 i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! X5 m/ d9 R$ K* H
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
1 j. e+ ]- H- c) ]2 N5 q5 jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇$ Q, R/ S6 V& a0 d+ {& \* c
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ N; N8 B5 N  E6 f4 D6 \* f
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
3 k! J3 ~6 P5 M【備　註】) ^$ M1 s9 c; r& P- d" A! O
份量約20片

BeiDouChef

$ ^" J! s, Y6 B( Z0 h) |公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅$ `# r; f  W2 N! c) ?0 k
【材　料】
  h2 X* w/ s4 C& ~, Q) Utvboxnow.com1.白油        
" P- v, w- \' A" W( X. c, X40公克
- Q. y# @9 e, p! D7 C) ?/ xtvboxnow.com　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ J2 _. x  M8 c) e
40公克' H$ Y- |9 f. P* K
2.糖粉         tvboxnow.com- k; o" P% ?% Z! G% S
70公克
3 D9 Z- B1 [1 r0 W2 s9 S6 V- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
1 n5 r8 l# P' V" R& V/ @tvboxnow.com少許tvboxnow.com4 l$ V) |8 F; M* k$ i) t
3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e* c, l% [0 Y& e
25公克
. s* x9 T3 Y/ |6 x3 htvb now,tvbnow,bttvb4.低筋麵粉         公仔箱論壇/ k$ W; k. {7 m$ o+ S% i: v2 T
135公克tvboxnow.com8 s3 s; n' y2 z8 w* m7 r9 p$ \/ U4 l
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! s6 D6 n3 V9 H3 s
1大匙
" v, {6 ^( Y% Z: Z7 z$ o  qtvboxnow.com5.綠茶粉        
  v6 @. g8 G" P6 j公仔箱論壇15公克
* y0 B$ t. t6 o0 w& ttvboxnow.com　水        
" M; V$ B9 k* U7 y( C! n3 t公仔箱論壇60公克
! ^9 w7 P* w; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" P- _$ X* z+ j1 ~  `tvboxnow.com【做　法】
" Y/ h) x" i3 R# S& W/ @公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvb now,tvbnow,bttvb" g6 o7 w& V3 K7 @% W$ G* d
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 h& a1 s1 |" s
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
+ f; V5 Y% D7 o  t5 @" S* h) e公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。5 W! x% U# F! U( ?& C1 c
【備　註】
, I# f( f3 E# r- T( \! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

2 I' U  f' m! K0 V+ y$ z+ Q0 [
義式咖啡餅tvboxnow.com4 A4 ]" V5 n$ Y6 t9 ]
【材　料】
& g# S3 E+ C. T# k) M0 K5 n1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. F  N# ]* s9 G; k! M
200公克
4 H6 c  x3 h" U/ Y$ xtvboxnow.com　泡打粉        
# K% O# b8 J! y5 C) \! K. qtvboxnow.com2小匙
8 {. Y% R# c! i+ j3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉         " \4 K- k! f. y6 \/ B  ~* C# ]
160公克
! A" z* s! S2 b6 D; n8 ~公仔箱論壇　奶油        
4 X% q: |6 t% T6 o* V: M1 O- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% T8 _: Y. o- a. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
' g4 E9 B# ]: p公仔箱論壇2小匙
: q* L, y# P; R' h6 m4 a5 ]4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白        
4 E0 U% E' V, X) P2個
* I9 f) W/ r6 z8 W. e* [　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: ?% B9 ?7 U3 A+ c/ t
1個
0 n: m) ?% v+ M2 A4 ~# D. B4.堅果        
4 l. `8 r4 ~( {1 A: x* {0 w! e9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" s- x4 ^7 C2 E
        / C+ P5 t" Y- u, M6 n3 y1 Z
【做　法】
! \  j6 Z; d2 s0 b1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
. r3 z" H5 T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
7 R4 s& k+ A% h7 Z$ s9 r3         材料(3)分次加入拌勻。
4 m+ ?. H2 s3 j$ l3 }tvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
7 Y5 a5 F3 M( I5 i9 ptvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。4 j3 D. h' S: d% k0 y' J
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
6 d  _/ ^! m2 q5 B) C- [tvboxnow.com【備　註】5 g5 K  s4 |4 \! q, s' d8 }
份量：20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 k( g# n0 A; J) m4 E0 Y
堅果脆餅
1 `. {8 C6 n( H; f【材　料】
& R, x: T) I7 j' ]: v1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' \3 k; f' w% f4 ~; V  I, R
250公克tvb now,tvbnow,bttvb# `0 a# }' {+ p* U6 ?: R5 \
　鹽        
# w. x& p/ z5 T5 q* F# q3 Y- j( e1小匙, v. B/ ~8 i# J  T& u( ]+ S8 a
　糖粉        
- Y) z0 N8 W2 R8 E3 j1 g, E' X250公克
- Z9 G8 k. k3 H' U( K3 K2.蛋         0 `: W( |+ A  c1 W/ F- a
4個$ P9 @+ V0 i( x$ r! O
3.雜糧粉        
5 `2 v1 n9 @5 c, z1 b! P50公克公仔箱論壇: L6 L& Z) k0 ]6 K" _
　低筋麵粉        
( F7 m2 J& O1 o% M' {6 [- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克公仔箱論壇  c+ V0 }! f$ E/ R7 e$ I
4.杏仁角        
/ |+ I; p5 d8 _tvboxnow.com100公克
/ d, _3 c# ]2 ?2 n9 L0 }* [# \5 ntvboxnow.com　烤熟核桃仁        
: ?4 w$ ]. I. W" s2 |+ ], Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克
! d! K0 V0 {/ ~/ |9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　南瓜         公仔箱論壇/ k3 ]0 f. Z+ p# A
100公克
% v, j# s- |4 b9 Y% U        2 @1 A+ q# \" Y- A. [  Q
【做　法】
- }+ h  U2 s, Y; Z  s' J4 x1 O1 c1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
% b4 q6 q" k4 i1 Itvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。! @! |% @2 Y% B- d3 G4 w
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。3 C$ v4 x, G% e( y( J' n
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
: w  s8 E1 o( i公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 Z& z& h" i9 t
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇3 Q1 `: {0 w" t: Z
綠茶薄餅
$ O/ [$ q+ w# V8 \+ z1 ]8 s( Otvboxnow.com【材　料】6 S2 \# @4 M: c; e- T4 }) o
1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 N$ p* s4 @, s
180公克# `% K) L' d! [0 s/ K/ `& }
　蛋白         tvboxnow.com' c- W2 D# u$ P* G5 z6 d* x9 h
3個tvboxnow.com  r3 C# z% Z. |% P$ t$ [
2.低筋麵粉         tvboxnow.com: V# F0 v# J& W# `
35公克
8 T8 n& G9 d, r. B- Y# e$ a3.奶油        
( t( R3 F9 f. g8 M& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克# S( d! O3 E$ [% G( Z5 L
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 M/ @3 d  S9 E, }
200公克
8 }% T  A; `  W' r+ H. ?tvboxnow.com5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# M: ^6 V& \1 H6 g8 N# o
20公克5 l$ N4 n4 G- i6 Q2 c
       
0 W; v& q9 u; g3 l' t  g【做　法】
$ B; {3 O  E* t8 Itvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。+ o1 p3 \3 j' f- W3 e6 }, L! c$ y6 `: i8 G3 b
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ i' z" j% [
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
  V8 F2 A% N% C, R2 _% i4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇/ ]+ p, I  s5 Z8 s# Y# H$ z
【備　註】
9 o# Y8 i7 H! _份量：約15片

BeiDouChef

( a- _" \) L4 ~3 s) O& g' j! r
芝麻薄餅
9 E+ a5 W0 M) t% @$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com& h2 ]* K" z, z$ k% Q; t; T. t, k6 `
1.低筋麵粉        
8 v4 u2 w  W$ {! gtvboxnow.com50公克
2 F1 A8 I% v/ ^4 [2 B% \* ]( t+ a# G公仔箱論壇　細砂糖        
: p, T% Y; A$ x1 p7 gtvb now,tvbnow,bttvb160公克tvb now,tvbnow,bttvb: v" _# U& w, A9 k' }4 E7 |
　蛋白         ; k: @5 h1 H) g. X, o2 b- B
150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {# Y: n7 |  K# {& x$ ^( u& @4 y
2.奶油        
( G: V8 q. B( K; f9 ~5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克$ {8 e* N! S; k# ^) y$ b7 |
3.黑芝麻         tvboxnow.com( f* |8 s" G" k+ S3 |& J# w
60公克公仔箱論壇% k0 ^' z: _7 P2 C  U; F
　白芝麻        
) Y: `4 G1 F# h$ F8 d- [tvboxnow.com60公克
5 X8 q" c7 t( [: j) G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; t7 k: a% t/ qtvboxnow.com【做　法】
  n- F, @! G& U, c: ?" r1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% z; V& K" V! b
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
* h4 ^. P! p( ?tvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvboxnow.com6 l, H) Q3 K% U9 N" c. k8 x- ?5 W; M
【備　註】- }/ R& C* x. b. v( f5 @
份量：約15片

BeiDouChef

% ?3 d# x) \" x+ T& S: Z( e1 B

, j4 {' \' s/ T& e; o( N( M8 x公仔箱論壇公仔箱論壇9 p, e) _- Y# Y# @
貓舌餅
0 N3 T6 F4 i# j3 E3 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】) z5 P7 C$ Z7 X# t# F
低筋麵粉         
7 i$ `6 a/ L7 T6 K3 Y' v400公克
2 R$ j! x. j. [* U, C" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         
# C5 u! s! L8 u$ L8 itvboxnow.com250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 z  C- @: w& x; g- U* o- n
糖粉         / Z# s4 N+ a2 N2 w
400公克tvboxnow.com, P8 j8 I5 x8 H0 e) B
蛋白         公仔箱論壇0 T) O, p. {- g- r5 U
300公克
" m/ f7 G6 W( k        
6 W( B3 I  I* n2 q4 r& W: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ B/ P- T7 R. G3 H6 y1 D; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvboxnow.com$ w8 {/ ^2 `' Z6 s) `3 r+ U
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。3 b: P3 Y# J- ^% M1 ^+ v1 s1 U
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
- Z9 K1 V1 [4 _3 x5 ~6 S5 ^$ O4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
! Y8 ?. @* U' Xtvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvboxnow.com8 s7 z1 k9 |$ E2 P$ C
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
- X& B* q% r6 x7 O9 atvb now,tvbnow,bttvb7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ i4 U" d, ^  }9 {
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。' a" A. u& ?& |( V' Y8 \
【備　註】
7 b4 c; y, n6 A+ n溫度：180℃／時間：10分鐘
3 b4 g' G) I1 @7 m份量：約25個
0 y0 o" f$ I4 j6 ?) C0 v
/ F+ p9 A% j2 G* U% Z9 l' G$ i9 ttvboxnow.com
# d% }, m4 [5 M4 H( |" E1 Q
! J8 z2 d$ l& e# \/ S# r6 `雙色餅乾& }7 c; U- M# k% T
【材　料】
, n5 i: m9 i2 N6 M# h, a" V# n1.奶油         tvboxnow.com+ L9 }3 `5 n6 G2 L
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% o# j+ H3 s  _" l
　糖粉         5 ]* X' y1 H( k8 g0 H+ ^
100公克
. O! u+ b5 Y' v8 o3 Y( r, p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# _, \' T4 b! y' X0 m
90公克公仔箱論壇6 ~5 \, d8 G+ n3 N
3.杏仁粉         
" d* d- v8 }$ o$ c2 Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克1 |/ n; T! w; f, Q/ E, d
　低筋麵粉         
% `# z) p9 A& b. J1 L7 S240公克tvboxnow.com/ f7 P3 p  }* X3 G( Q
4.可可粉         公仔箱論壇' \- I8 X& |8 f6 {* b  c% w" |% L
10公克
: Z: z( L  E. E, f$ j3 H公仔箱論壇5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb( S; Z" i5 ~- K, d
10公克
" s7 @' y3 s+ g; J: X3 Otvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ K1 Z' _1 ^9 q  p$ n
【做　法】
" W: k; @6 n& j4 I( Q3 P公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇% W$ y9 ?( b* Q
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
: N8 x9 `( x7 p5 y/ U! N3 ?tvboxnow.com3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。( Y$ n$ U$ m1 {! y; e
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。) B, E8 b2 W: o; e5 e) E
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, I# s( c5 n4 H! H
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
( u: o9 k$ d3 }: Ptvboxnow.com【備　註】
* K/ N2 t# Q) s3 U9 N餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。1 m$ \$ I. o, x& k# J4 S- d2 s
約50個- d9 j$ }7 [% P3 a- X( I0 k% F; U

; S  }5 b: L! D  o7 Itvb now,tvbnow,bttvb
9 r2 O6 b- B$ g7 Y9 n
4 Q: e0 }8 P  J# c) }+ T: E# s美式冰淇淋香蕉鬆餅公仔箱論壇3 `4 ~) [; I9 ^) p; }% \
【材　 料】
  b3 h8 w. r. t# y8 {4 R- f& M公仔箱論壇A.蛋         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ K2 ?9 I9 \1 A% y
細砂糖         40公克
; j7 H9 p$ [7 J  d9 p& }7 zB.牛奶         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 B$ r/ M. |2 [* ?/ A4 p
C.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, r; s! W! I+ W& J! u+ t% o
玉米粉         40公克
5 T/ w  V2 s" ?5 \1 p3 p" [$ a泡打粉         6公克
6 b3 e; k6 I* F6 ?tvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克
& v' y! g0 {5 D* z5 Z2 }* W: K+ Etvboxnow.com香草精         數滴
2 f% E8 Q9 V$ F: s8 S3 lE.香草冰淇淋         1球
5 b6 J. E" @' [tvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根- Q* d$ S0 j& m5 |" c3 y1 v& D
糖         20公克
1 i1 u, p9 c; K  y) s9 r7 T$ t1 g: Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
. d6 H' V4 x0 g; a, J# _1 d1 e$ Ctvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量
! ^4 K+ I% s3 j, k- Ktvb now,tvbnow,bttvb        ) S9 R! O- l- @0 l& K& N+ T9 x
【做　 法】
3 y3 L3 A" m/ O' x5 a2 K8 m' r公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
9 L; }1 w+ |+ W8 `2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。; W0 u$ p  b, W, N2 i
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: l* e% w- u2 W6 S  m
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
* C5 D, {, S- S7 t* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
  a4 Z/ A4 G. |0 J" t& P6 }! l- R6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
8 w- u6 d" m' R, Y( j, _1 E公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

) x7 W3 r2 _3 r* Y

& V& a2 U7 }  t1 A4 K% ltvboxnow.com: Q* W' @. V/ J* m; y. A9 a
卡片餅乾
5 u: _3 ^9 p+ o6 W) z: T7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, A# t% r" [$ }" n5 w+ U" S
細砂糖         100公克
3 t! Y9 g' K. Y3 N* W% e7 |4 d奶油         90公克
" w, t# i+ x* c8 k7 y- h* G* xtvboxnow.com蛋         50公克公仔箱論壇6 h5 s6 k: l) e6 {0 p( D
低筋麵粉         160公克tvboxnow.com: R  `/ g! y1 P6 n8 n8 c; _4 R0 {0 I
高筋麵粉         40公克
+ O; U# p" R0 l9 d, `1 I; Z8 n9 N公仔箱論壇可可粉         1大匙
% O6 Y2 A  ?; R# ?# ]! g! ]) D; F公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克5 D# `4 y# }" d' z
        tvboxnow.com3 V8 c( _3 `" x4 D7 H
【做　 法】% p4 ~0 n' q& _3 c+ U( K
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
" x' @6 {% x8 X4 o: ?2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( x7 Q3 N$ m: |8 }
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 U: S( P# j3 P$ n4 b2 [9 M( f/ k
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。( k6 ^- q  Z# J( Z# ]
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
2 y. c9 H2 P( L  z$ ?9 d6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb: {/ H( S4 {6 w& V: `, _/ X6 Z0 s
【備　註】. t4 _4 P# ^5 h* g0 ]" u
份量約15片tvboxnow.com/ e6 q1 ]! m: J
公仔箱論壇7 d" Z( b" m7 H" u9 M& w
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草莓馬卡龍tvboxnow.com4 N1 J8 [' s- W9 X/ D" W/ ?: E' |
【材　 料】公仔箱論壇# S4 D3 I9 G3 r7 J; Y* K& H: }) A4 Y
材料1：
9 k8 R3 Q  M& x9 Y/ W! N  n% d公仔箱論壇杏仁TPT         250公克tvboxnow.com7 |, P- n8 n8 g% o4 f+ q' ?1 t
糖粉         100公克
' K# P1 `; a* Y# E! Q; N. K. _草莓果汁粉         5公克
: G. g. l. w6 B9 Z* L9 H' Z公仔箱論壇蛋白         100公克
8 T+ _1 P# h" R! L' g公仔箱論壇細砂糖         50公克
# D: T1 J, S+ G8 F1 g1 O, ~$ j粉紅色色膏         少許公仔箱論壇( l( Q5 m! X  u5 Q
材料2：公仔箱論壇: a/ t1 g5 N% r1 N: Y2 M
草莓巧克力         100公克+ O5 ?' T0 B+ g! d, {. O
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【做　 法】( b- y$ `4 W$ F) }. n
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^  ^9 [( D1 z, f2 G* x9 m1 T4 D: \
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
8 u/ A( K8 B1 |8 @8 z! k1 j3 htvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb* R/ F% N( @. T; D
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
' v" j  l  a+ V6 s5 U2 q9 n5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇* t$ r7 M/ [# B
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
8 `) M5 E& ^, k+ qtvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
/ e5 ?6 P& x( b$ b- w5 ?! g' i" A8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。9 _7 t3 w5 K9 t% b% d0 Y, S/ R( [
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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$ ~* m6 F+ ~' Y! w% d5 J) Q公仔箱論壇【備　註】9 G! J2 d/ f. I! |3 o
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。- R5 r# b) L: r
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棉花糖馬卡龍0 ]2 U8 r. F- |0 y" H" k
【材　 料】
7 a& M/ A) o3 I: ^/ k6 K/ \公仔箱論壇材料1：
1 b" m4 m7 g+ j9 Dtvboxnow.com杏仁TPT         250公克
' R8 |, A& t0 V9 h' y8 |. A- \tvboxnow.com糖粉         100公克tvboxnow.com$ j+ F$ A, V. P3 v
青梅果汁粉         5公克
. W& h6 L1 M5 O( ?蛋白         100公克
* K8 d: y0 g) D% Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
& P5 Z5 s3 u+ C0 R5 p: ~8 Dtvb now,tvbnow,bttvb綠色色膏         少許
: E( B" i/ |2 z7 J材料2：tvb now,tvbnow,bttvb- M; m, W) Y& f  @" \: c1 F
檸檬棉花糖         100公克
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' i3 n3 q! Y# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com+ q& j  V; O, B' ^2 l8 E* ]
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇, S. d' j0 l- P; A
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
4 Y4 }, {. J' }$ O) Y3 g3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
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7 x$ B5 Z' k' f9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
. c6 }5 U, F* {. F! B5 Atvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。* q+ J' `( K2 ^; u) [  o$ @9 Z# c
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
4 C# T8 ^" T6 Z& f: h& Ytvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。" u- J4 x1 O1 L+ `0 b- E5 k6 Y1 ~
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。2 Y, J2 o) M+ ~; j) C# F
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【備　註】
( u4 h7 V, Z" [  k* }0 o# H  _tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。