BeiDouChef

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三角鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb$ L% \9 t7 A0 B0 f2 z! c* Z
【材　料】
2 C! T" Z6 _( Z/ e8 ~公仔箱論壇1.高筋麵粉         ) S: N/ j- W) n) Z/ c: ^# E# C
200公克& [% Y3 `0 @$ s: I2 }. p: m# a
　低筋麵粉        
5 @+ F) w( G! h! T* U" U5 htvboxnow.com50公克
" k) Z) |2 A# o' P# d; t% M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
& O) V* t" O) x9 x; `* l  i7 m" Jtvb now,tvbnow,bttvb125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 N! P# x. p: g  d
　蛋        
1 r  b. M# q% {8 e: y) |" ]tvboxnow.com1/2個
! \7 V& e: I; \4 z" _　白醋        
  N/ }1 G' w0 f& h: O公仔箱論壇1小匙tvboxnow.com& [$ Z9 _; T# h
2.奶油        
' @# N0 W& ~- M; A! g5 etvboxnow.com50公克
8 N. H6 _- y! _9 L3.瑪琪琳         : g8 T- A! s! O
220公克
: t, q+ A* I. B# a& }4 y8 M7 |4.罐裝藍莓餡         ( W/ \, j8 @. v
1罐( ~1 U; q0 k& [; T  X" P" J
        ( @" i; \" E" X! v  v. V* P8 w
【做　法】
" Q5 P# i- m# U1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。- e' T; O$ }% f+ y; i; K! x
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。# V3 C& ]$ F1 s0 Y' E6 g" d
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
. C( Q6 v, T  {. `+ otvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。& E$ r) L* b6 v
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
0 m+ U( a  A; K8 i公仔箱論壇【備　註】
, G! m/ f+ q/ M9 J! ctvb now,tvbnow,bttvb刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。tvboxnow.com$ Z$ B0 x5 B; F* W5 q
份量：18個

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3 D0 |8 R1 w* W5 u
櫻桃鬆餅1 f3 N: g& N% _. p9 Y
【材　料】
- p! A+ T" [$ r% w1.高筋麵粉        
. l7 F" D  W4 y200公克tvboxnow.com* F( J& Q' r2 ~2 y
　低筋麵粉           E0 m8 y( {% l
50公克  Q# R# H5 g9 g
　水         $ ~+ u0 h3 Z8 Q% E
125公克
* b( n) Z. X# s# X8 i8 _2 Q公仔箱論壇　蛋        
5 p4 [; U* z+ }. Z3 D# D1/2個5 v8 U1 _2 z  _: }2 A) ?& D& K5 ?
　白醋         tvboxnow.com* K6 H( f$ _$ W7 v: C: I
1小匙tvboxnow.com! p- z9 [6 _0 H+ s& d
2.奶油         % f& c1 f/ J+ g/ N+ q5 Z
50公克
% B: ?* f# `1 Ttvboxnow.com3.瑪琪琳         tvboxnow.com3 f; m; R$ H' v# Y
220公克8 A. g: S1 P) L# I1 Y/ B8 P
4.罐裝櫻桃醬         3 M$ S! o- Z! N5 X/ x7 z$ Z
1罐公仔箱論壇  S- L1 W* s. s! _; p, t9 B
        $ _( H% U* c+ D  `& W
【做　法】
* r1 V$ N# Y) a7 ?6 D) x( ~公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvboxnow.com( o+ W4 b* ^% `, h* S5 v" y1 ~
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
7 @7 q! G; x/ I# \  Otvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
. i/ S$ E$ Y6 P/ F4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
6 z8 O' b$ C$ q& w6 D( `2 V8 ~4 \7 T公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。. S, B3 e  ~4 I+ [$ r6 y4 b
【備　註】
9 q* [9 p4 v: f) q" z( k% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

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果醬夾心餅乾
- b" ^; F2 V' S' O6 H8 M1 |' E1 y  y【材　料】tvboxnow.com- d1 L. K# F1 l8 ~9 b* ?6 F
1.奶油         . p) |3 d2 `% |1 S: T
210公克
6 U1 a2 }0 ~* D" Ptvboxnow.com　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# R9 I! p  l0 R8 c/ `
100公克
9 R! `0 N, g1 H9 v8 W3 {" i" |/ Mtvboxnow.com　蛋黃        
! |+ i1 ?! S0 O0 e3 P8 N: ]tvboxnow.com80公克
4 Z- t% N3 w+ \; j- v公仔箱論壇　香草精        
5 c1 M. V( n8 a! ~: u適量
! ?8 n. A! j: n3 W, r7 L: ytvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         公仔箱論壇4 c. X6 [7 Z& g# R* l5 m0 F* R4 @! ]
320公克
# ^; o5 h, f5 W3 c( w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         - B6 R( ?' d+ n' s, m
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" R* J4 q' L( u
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 b0 b& W6 I  Y( v6 F
數個公仔箱論壇+ `# z8 Y5 G  S' ]
　塑膠袋         公仔箱論壇; y; I" W' c4 X# K
1張
6 G* F3 y4 q3 U0 u3 x( R) Etvb now,tvbnow,bttvb        ) b: O- O9 v# E- r0 I4 E' i+ y% \
【做　法】
- {& n8 B' T8 a: R: Q; |tvboxnow.com1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
# U' v; {& h2 ctvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvboxnow.com4 {. G' Q4 c+ j7 t$ g4 w
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
. i% y6 a4 d: x+ Y/ a公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
" B1 m# ~' O! I公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% }- V' @9 f& W5 i  p
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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- N! }) O  i; k6 y. n9 F5 i. s! T公仔箱論壇紅茶貓舌餅
8 o, t, y( ]$ k6 X+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 Z! W( `( F) l* W3 h1.低筋麵粉         公仔箱論壇$ y: ?$ _( m% p. I2 Y% G
80公克公仔箱論壇* Z0 n/ R  D/ m8 X9 J1 Z
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# O1 f2 m' O. w1 j
80公克
3 l/ N) V- |7 Y/ Y# j公仔箱論壇2.蛋白         * m: ]3 L7 ^; U7 q! w* n
40公克
6 p6 k2 Y& i! ]: D6 k" s" d( {8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅茶茶汁         公仔箱論壇3 L: E$ X; H  D
50公克
& r: J  P2 g2 l; g7 o公仔箱論壇4.紅茶茶渣        
8 o# ~, ~: R8 M7 A% x公仔箱論壇1包
/ {5 K5 L. |. b; Etvb now,tvbnow,bttvb       
& v- h" t" H4 Q! x! w! b( u: y$ u( {5 F) Otvboxnow.com【做　法】
. \( c( R! b. d1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
" j2 ^) z3 h* v1 d1 e# Mtvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 C3 K/ y0 E8 x; B; y
3 B' n: X0 a: D" C/ }4 x/ e. a( D
, t, T9 |5 r7 G$ Q$ t
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
. }6 E5 [$ y  y& B; gtvboxnow.com4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) c: e+ n2 J  b8 D
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。! O% e4 E8 @4 p4 m8 ?) |
【備　註】
8 L: k3 e1 T2 }公仔箱論壇份量約30片。

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$ ?. w. F/ m* }: U$ n+ y茶香酥餅* P/ z; J8 e- U- G
【材　料】/ k+ ]0 R+ ^0 ?" P- G
1.烏龍茶茶葉        
% J. r3 B" f$ rtvboxnow.com5公克公仔箱論壇: N( q1 i" A( M( y4 P* W$ X
　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 |+ D- l  y! P2 b
300公克
" x% z1 |4 P/ |5 t3 x8 s　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# \' \6 \2 O& }
100公克
+ q% p! B6 Y  p# R; M8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         3 f% l2 r5 O2 b! l& ^. l
100公克
1 N- q/ B! _: U! M2.奶油        
# f7 u9 k2 h( D- t: |tvb now,tvbnow,bttvb130公克
; U) N( H. f' j: {" K# m" q3.蛋黃        
1 t+ H( p! l: D- ]2 E- }9 T+ m2個! ?5 T! _! |3 R! p8 h0 e9 N6 M. ~
4.糖粉        
" n. s3 Z3 }$ c" e$ o* t8 m$ W; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克
+ K! ^( a- Z5 f: Z" |1 G! e  Ctvboxnow.com　鹽         ) j- [3 f1 e# H" j
5公克
% L  k6 r- S6 f. n) \8 U8 K5.冷卻茶汁        
' j; l6 F# i# E4 w) t, g5 M  Utvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 {+ m  n0 `. t7 gtvb now,tvbnow,bttvb       
% }% W% r( v) htvboxnow.com【做　法】
  O% g' E& x  A9 b" l公仔箱論壇1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 Y6 \+ u! \% s$ J
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
& H5 D! ^7 |3 r  c- r  Vtvboxnow.com3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
6 C, O% M; L4 T- |; ~3 j4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。7 b! U! t$ }; S
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
3 d' _; @' ^$ }5 q! S0 W6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
  p2 V8 Q4 Y: a# B+ [) W【備　註】
$ K  ^% v/ e/ ^2 @, L  P' C4 Ptvboxnow.com份量15個

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# p; S- S" g9 O9 Vtvb now,tvbnow,bttvb百里香餅乾
4 ~4 x  ^9 P' v0 G, s【材　料】
- q" i/ s; p0 J% ?, S. I' s$ ]8 D1.無鹽奶油         公仔箱論壇. b9 P& \( p0 Z4 w4 k
300公克
" H$ W( T' m" [! V6 M4 O　白砂糖        
1 k; e! t+ c4 i- Y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
! G. E6 ?' Z* }( C9 H4 htvboxnow.com　雞蛋         公仔箱論壇  F' [) d/ ~2 K( I
1個
" S8 ]' Z  x( M公仔箱論壇2.低筋麵粉        
" l! \) p0 k( V400公克
- I+ `$ m7 F8 W9 g" ttvboxnow.com　鹽        
& p/ ^0 x8 M, Q) }- i3 t- N% C1 L5 R少許
/ ^. d7 e/ a8 j　杏仁片         8 H( ^' Y/ e/ z' c
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ r2 _, l0 y2 t
　新鮮百里香葉        
% p8 z, F" N* p1 Y* L& r公仔箱論壇2大匙) O( b% o, e! H3 L) U' Z/ P
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 r9 f+ m; L
【做　法】
8 J- o* @% J( I0 A8 C" Z公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
. I; M6 A( u0 _* Ntvboxnow.com2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻  n& _5 Z! q+ z
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

* u$ ?. t. z: ?! h# ^* `- G
薰衣草餅乾
, d9 o$ D. r& X; {0 B( M0 e  `' r公仔箱論壇【材　料】
5 y0 Z" ^0 P, J: b$ r奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& b$ m) I# O0 F4 l9 k1 W/ g
75公克
6 G7 o8 H6 m- h9 W) C3 Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- ?2 j- j" l$ A7 q- y# @+ v6 W
90公克0 x' b) B6 W9 \0 C; a. ~. \
蛋        
/ }8 j, `+ B. a7 e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
' ]  ?( m; Q7 O3 f低筋麵粉        
% W: B3 Y, B1 S  _tvboxnow.com150公克
! O7 e5 ]1 e5 Q( x8 q5 A8 g公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇1 s9 g& D5 O: H6 c; c9 o
1大匙
, k/ x, s% _% q! _0 E$ |1 p! I薰衣草        
& y, o; d. G. U) i8 y" N1大匙
, n4 u  N) V3 V# g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 Y8 Y: W" S, Z- y3 z! f& E* H! l- c9 Btvboxnow.com【做　法】
- W$ J; R. M# j" ]  B5 L公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 p( |! d1 T# B4 ~1 H
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。) t* U# I6 M8 |' U
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇3 }. C' a- I( v2 }" o: d2 D$ C
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。% D/ l! A( z6 j6 P. E, l, \4 z
【備　註】
' K% u& J! ]0 U7 L/ \! \份量約25片

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蜂蜜檸檬小西餅
8 s: X. `$ Q8 p9 y8 @- y) X9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 X$ N1 M1 m$ {9 _/ C公仔箱論壇奶油        
7 }2 X- x( Q4 d& W5 e0 Ytvboxnow.com70公克( E  U' U' b$ X+ |& P& P: k
糖粉        
/ X6 t0 G( R  {0 N3 Ctvboxnow.com60公克
. ~% U  Q$ g& e2 ytvboxnow.com蛋         8 g. \7 [0 a1 S" p0 [$ L
1顆tvb now,tvbnow,bttvb" S0 \. j& Y2 Y' x. v  @2 b
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  n2 V  T! }" m+ ~# I
120公克tvboxnow.com3 L. U9 O0 U4 ?  X- t# B
蜂蜜        
/ q6 N$ w+ j; s公仔箱論壇2小匙公仔箱論壇1 E3 W3 |. [6 x  m- Z; b/ `' D
檸檬汁        
  `: _: o5 s8 s5 u' h) Rtvboxnow.com1大匙
- T6 b$ k, m9 J; {( \tvboxnow.com檸檬皮末         ! u% P4 v* E3 A; z" j  E1 f
適量tvboxnow.com8 i1 d! R" T* y
        tvboxnow.com/ F& p7 ^& Q; K9 I& ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 g3 k8 O$ F" z
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。  {: [* z; ]6 `" p7 [- ]- x
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 P8 I6 @4 t* R$ y
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb* Z, H. }4 B! `0 m( B. A& y1 C8 B
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* s) |; C3 }+ T5 b; f5 E4 J
【備　註】
3 W# D) ^" ?4 L8 X$ b5 k* b3 t份量約20片

BeiDouChef

# H  m4 i9 ?- S% L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 f0 G+ l, l: k" R
【材　料】公仔箱論壇3 P: O9 z7 \8 f/ n- n
1.白油         % [6 a: d  E" U; T) L8 `9 I
40公克
, ^# ?" E' b6 }8 d, ?! W; f. S: |6 [tvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
% l* e* ^; d" Z% @7 V/ b5 v- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
/ B" E; D1 Q$ X1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* k; r& \* _" G0 |! i& a
70公克
' K* E; i! c, p% X7 H- Vtvboxnow.com　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; n! @4 X, [: C+ W( x
少許
2 y5 F' ?/ l+ Z% h公仔箱論壇3.蛋        
. c7 D6 X/ Y* f25公克
# t6 m& ]( q$ H& H; e) |6 S4.低筋麵粉         tvboxnow.com% j  n% p+ Y5 h; _9 f* F3 T& M/ V
135公克
' i' p, P+ S: l5 V. O0 E* t公仔箱論壇　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ S, e, O! ~9 L5 {  \# n- @2 Y' e# @
1大匙
" ]+ G6 i' Z. b: o4 x% E6 X公仔箱論壇5.綠茶粉         0 l6 g  i& G8 N
15公克
9 w) C  l& p6 ~. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         tvb now,tvbnow,bttvb# w$ @  p7 I4 q- w1 D
60公克
6 u, Z: f$ @! L. S. l2 x公仔箱論壇       
) {. C' T# d) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 X. Y$ ~+ `. V( u0 |1 w3 ptvboxnow.com1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
1 b& Q$ I, c+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' D: q& A. r3 @) L
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。tvboxnow.com' y0 D% B& S  I! w8 Z
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇! i% ^! g5 c7 q7 }" H
【備　註】
- c/ U/ h+ U) G  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

' d% k9 @% z( T! U! Y! _3 gtvboxnow.com義式咖啡餅: {! v( f+ X# ~& H0 ]: ^
【材　料】公仔箱論壇3 ]0 [5 t5 j- m! r- u) A2 i& ?
1.低筋麵粉        
0 m7 f4 e: |. y( @/ k: S+ Ktvboxnow.com200公克tvboxnow.com( c% G! j2 A7 @( f
　泡打粉         : ~. c6 r/ x1 U# G$ E
2小匙. P7 c5 F, R& @- L
2.糖粉        
: \7 u0 \! y2 h' L9 k: E+ s. k/ m' ^公仔箱論壇160公克
2 |9 `- }! i# y: w　奶油        
3 d8 ?! M6 l; @  a8 u% W) @tvb now,tvbnow,bttvb50公克
& S+ j2 U/ N# m/ `7 m( Z) F8 g公仔箱論壇　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; S+ h8 |! D
2小匙
) ]" F) B  O; T( r  r  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb3 N! f; `) J0 O6 t3 V
2個公仔箱論壇! ^. f' ~7 M+ Q* g
　蛋黃         公仔箱論壇# I( m) ~2 Q4 z2 H# ^2 O5 u: y7 Y/ v; j7 W
1個
! t0 I( M- f4 r5 I  Q& [  F7 @4.堅果         公仔箱論壇. K' ^- n+ s& z
200公克公仔箱論壇' @. v7 @9 ^6 u8 v
        9 s, r4 _$ b3 Y* d5 v$ F* q9 S
【做　法】
1 }  K' |: q  m- L4 q  ?2 @tvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
, K& }0 H; {) z1 u& g1 W: C& rtvboxnow.com2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇; t3 \8 i/ `" Y/ g
3         材料(3)分次加入拌勻。
, k% n9 G2 X0 U" h' X% @tvboxnow.com4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。9 S: O" B! x& u- K9 z1 {; C' A
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
! }+ X1 L$ q/ Z; Htvboxnow.com6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ _2 Y* _) c  s5 j
【備　註】公仔箱論壇) n6 i3 [) j3 b% }
份量：20片

BeiDouChef

! c2 |( c7 {/ Y9 p8 p2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅
" }  w. y2 N$ u1 [4 k" Qtvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com7 w  K! r0 V1 z* {5 s8 g
1.奶油        
" C6 I$ Z' H6 m, A- itvb now,tvbnow,bttvb250公克% Y8 u# a8 N, M5 g" Q4 y
　鹽        
# J7 f/ c( g. o! gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
, }) i& x$ C9 @　糖粉        
1 l1 W6 s4 T$ @; }0 A250公克
( G6 \- p/ h3 O& d* ftvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         tvboxnow.com2 }* X/ k* b" L: a3 J7 [
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 c5 O$ D  K2 B" J- e; d/ H
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) l2 Y% O5 b
50公克
' D2 G1 L( B% k7 W+ z　低筋麵粉        
5 C1 l5 ?+ i! K& ?# j450公克公仔箱論壇  X  x3 D3 \  P; O
4.杏仁角         ; N8 e8 m( a0 v8 V
100公克tvboxnow.com( @5 u/ F8 z, p" e1 T5 i( y
　烤熟核桃仁         " B( ?. v* ]) V7 C. P
100公克
$ u% z; t( I. \5 _3 Mtvboxnow.com　南瓜        
- i$ y8 Y7 k3 Q5 z& ptvboxnow.com100公克
+ ^7 Z0 n& U/ R' ?+ ytvboxnow.com        公仔箱論壇6 U, T) X# l$ @) t7 X
【做　法】
8 V* v2 }. k: y9 [+ j1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 H9 p6 c0 Z1 m' Z% E, F
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
; _, s7 r3 c' g( O4 `. O- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。; N$ ^, ?" \$ X  ?
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
$ o7 H4 S: B/ d% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 L1 N5 j: i, ^& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' V% E0 D4 d9 s0 g. i
綠茶薄餅
# Y% V. m, i6 n" z* }【材　料】公仔箱論壇3 _  B5 u! [7 W6 p2 L; S
1.細砂糖        
- n7 u$ R, U) P& D: i* U# t  A- N# f8 m180公克
8 k4 W; i- K/ N8 @- s　蛋白        
$ G9 L  K# Q! D" g/ ]: h7 z# k公仔箱論壇3個公仔箱論壇. y3 G" A; U" N1 }% a/ l
2.低筋麵粉         tvboxnow.com' y+ V! o& A- i5 d6 ^
35公克
9 U3 K% c9 W/ W. u* P8 p2 N3.奶油        
! T5 G$ l8 a2 @  Q; f5 o: t6 a35公克
% x8 X$ `4 C3 o; x( ~% ^tvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
7 G) p6 G' |/ k9 c% ]( [tvboxnow.com200公克
# Q. f; u, g0 B- Rtvboxnow.com5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ h* D3 d- j5 {% l
20公克
1 n* j$ N% _5 h  ]% s公仔箱論壇       
5 N( U, I' A! ~) L* Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 b: |+ M: y; d* r4 C  _tvboxnow.com1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
5 m' v6 i( x4 k  _公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvboxnow.com6 U1 ^& l( ?- z  B
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。/ m# w7 V8 r3 t( D: v
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
, k  D: m* {$ h9 f【備　註】公仔箱論壇! J3 q) E( P+ P: @% z' b
份量：約15片

BeiDouChef

$ _7 y1 m: c3 J+ e# B. htvboxnow.com芝麻薄餅
, j2 q5 F7 {/ a* m【材　料】公仔箱論壇/ ?+ }9 t( }% ^1 }- L
1.低筋麵粉        
5 B( i6 ^. L2 t0 n" m( D  O50公克
7 {3 u9 Y! ~: Z+ S+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
  t+ l4 P' P3 [7 n7 Ttvboxnow.com160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 s, c9 J) E" z/ U8 G0 D0 p+ m
　蛋白        
. T- y' E8 P5 W$ m+ f150公克
. y: m3 M% m6 T8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
' Q( ?; ~8 U7 G6 B6 [: t+ Utvboxnow.com30公克
5 z* h8 O* F  q! R% @$ o3 H3.黑芝麻        
6 Y+ V% R5 D7 v: o9 G! w公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb" p! R5 s8 O8 R0 U( H2 a8 b
　白芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb& x  w' Q$ D7 L& p1 n
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I  d5 w; N; l  C. T
        tvboxnow.com; ^* V4 M% A( S4 ~+ N: @1 q) |; M+ Y
【做　法】
/ U1 t2 h9 c4 w( H# _# H$ _1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
" r) Q% L% C6 }1 Q7 P2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
& L5 A' v6 }! z) v( |( J公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( P6 o0 k5 l/ s7 x! {
【備　註】
; P" V2 `( b8 n* F9 z+ qtvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

4 D7 M  N8 l3 Q" U  T3 Ltvboxnow.com
$ W3 H; u" e5 u. n* y: d6 \& mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Z# B* c9 {# ?/ W7 K! M7 o- L
貓舌餅
# `6 e9 y, |$ Y1 k' g  O8 t/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ Y0 D+ N$ I0 \' `低筋麵粉         公仔箱論壇: }; ^' i. R; B$ Z3 j
400公克
# Q8 q1 N0 {+ n1 i4 d* R公仔箱論壇奶油         
+ S2 z3 N9 N5 s* C" _公仔箱論壇250公克
% G& Z# v1 R4 F; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( T7 V9 [3 G1 n/ }- |4 Q
400公克
! v8 ~! K- ?% s! L+ btvboxnow.com蛋白         tvboxnow.com: o3 v, f9 m  r
300公克' |+ y' Z0 z6 _. `
        $ F) P6 ?' r9 L5 U1 B5 O$ h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 {7 \2 m4 m5 C1 O4 [+ N
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
) d2 B& E: p5 v' c  e2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。公仔箱論壇& C. V7 ^& I4 G
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 \+ a- k7 }! q
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
" t5 P2 ?* J% _6 [2 _" t8 htvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvboxnow.com9 f# J2 B$ ~6 P! W3 ?* I
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
9 P% o  O. F: ]6 A! Rtvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
+ t$ Y: D( F  E3 }4 Z: Ytvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
* w( F+ U9 v% ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; ^* D6 A) R2 t/ _7 ftvboxnow.com溫度：180℃／時間：10分鐘公仔箱論壇/ x/ X4 z( {+ W/ B$ n
份量：約25個公仔箱論壇+ c) C& K) \# x1 ?% D1 K1 \

2 `9 j+ n% x$ s* p
1 v0 Z6 |/ M, {4 Atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- e. i, i7 d) V& l4 b, }, i
雙色餅乾
5 d5 s/ ^% \- c( d7 M) c3 \0 D5 d: M【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B! T9 w$ p" Q* @/ x% f
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. H2 I5 [$ W! ~1 L" d: T, n
150公克tvboxnow.com8 s+ o1 s( _1 z+ `5 h
　糖粉           Q% E. q& g* M4 J1 L' V' w2 s
100公克/ Q/ a- Y0 ^' m. b
2.蛋         公仔箱論壇3 b9 C( E6 U- k! d! H9 v+ n' O$ ]) B( |
90公克
  j. t2 i  L* t0 A  a" M9 v$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         公仔箱論壇. u3 w2 O& _" w0 B/ g9 f% v/ j
90公克
9 m, N8 q# G% }. v5 O, P: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 M% G# u0 N/ z
240公克5 v  I! D: B0 }, A
4.可可粉         
3 q8 F9 [1 C" J; y% |4 c$ A公仔箱論壇10公克
, h  W) E6 H& P$ [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         
1 e: \9 y! B$ u5 u2 Z4 q公仔箱論壇10公克2 u: p# a9 P" I& Q+ w
        
+ e4 h! S: _1 l' t5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】: @( o- o- j( j/ R) B
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
: x; s7 i+ I7 P1 b* s2 W) ~5 J. {tvboxnow.com2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
2 T1 R8 u9 W* K7 T+ a" `9 r8 A! h3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b6 w, K, z% @5 T: s- K+ }! g
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。tvboxnow.com) d# K5 Y2 w( V4 |2 |$ ^
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvboxnow.com& m! F) p2 Q! j) N
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。! ]7 e- Y% M' @/ m/ l
【備　註】, ]9 }; e  U6 `# u
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。) q7 [9 i  Y: \- T+ F% e( R
約50個tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 `8 K' l# m( F" ]2 Y
tvboxnow.com  z2 T% B* b5 u7 A  m
: }- e+ _% s8 C# w! t
8 N% b, t6 O3 w7 M# V" p: o5 C8 v' o
美式冰淇淋香蕉鬆餅) O3 {/ D2 j5 [
【材　 料】
7 z% K% c0 D7 J& k' h7 f- |4 _4 ~A.蛋         100公克
* g- t7 O; h" G/ v! F' Z2 D/ K細砂糖         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 \! E2 J% Y% f+ l5 Q& S& U8 x
B.牛奶         100公克
! ?0 m: F9 ]  G8 x' ]tvboxnow.comC.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ V/ `; G5 W  q2 b8 T
玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) \/ Y: o) N7 |3 S+ _9 E
泡打粉         6公克
' H4 N  d' Q; O; {: e  V6 g2 DD.融化奶油         60公克
: Q: B2 J, |& i/ B$ c公仔箱論壇香草精         數滴& ^4 v. h( i- r3 o" i  r
E.香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z" V2 d0 p6 [8 G- G/ R6 Z# G
香蕉         1根2 i) e- i( r! L& @
糖         20公克
  r6 U- m4 x' k* L奶油         10公克
: H. u9 i0 V- `7 W$ L焦糖液         適量
8 i6 _; |0 |& K, a       
. W* ~$ \9 s' C) Z* p# K4 l- c, O! J【做　 法】
# Y1 Q3 G0 v# a  f/ [1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。+ W1 n+ a3 w* E* X
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- R! j( `& O, @) Q, H
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
0 m5 c, G9 D4 J: I4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 K! r. `( H9 m4 V8 g
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。+ v  K: v1 m+ A0 z; w
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
7 h. ]) `; G9 q1 a" |7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

5 @$ ~/ c; |' s* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ]( Q9 H5 [6 c

" \  V. V9 J; u) S; x( P# H% h' n卡片餅乾
' z/ z- o0 l" c2 d7 x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ O. h# ~  U4 \
細砂糖         100公克+ h7 h. r/ e4 \$ ]# {  z1 G' B1 [* |
奶油         90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g' W4 H) }) _6 C+ Q
蛋         50公克
/ }  o$ b+ m" U& _低筋麵粉         160公克
: Y& A: j. P6 O& f! y: Y' r高筋麵粉         40公克
5 s* M2 F# ?8 B" H9 Ctvboxnow.com可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( U6 `; S6 q& e4 q' F% H' V7 L
牛奶巧克力         50公克
" u- C' G1 e& s7 C! p" ktvb now,tvbnow,bttvb        
9 f( a* ?8 |1 b. Z1 l7 w$ c8 N6 U公仔箱論壇【做　 法】
# }3 Z% [; t+ @6 k2 ?公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
- m. n: S' E1 D2 G6 C- d3 r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' X) z/ [* l* H  I' z" N
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
! V- ]/ J; u# n. m" G3 d  G( _; Y4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
# y; J5 t( j! f5 F3 N5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
$ ^1 `, V- u! ^5 y" u8 t$ Btvboxnow.com6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
- M0 m/ Z# I6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】2 l% I8 A) o" p1 R0 d
份量約15片
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草莓馬卡龍tvboxnow.com2 ?3 a$ s- e4 N
【材　 料】
6 c. Y1 C4 [, R) O2 |- |! Z公仔箱論壇材料1：  ]/ T/ f, P2 Y5 u* i
杏仁TPT         250公克
2 }0 `$ K. {. ^( f7 h3 atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
* R. E* c! e* u8 H+ C1 Q  e草莓果汁粉         5公克
! @* V- }4 \6 V9 F公仔箱論壇蛋白         100公克
# ]6 _( }/ h7 f/ w, ?; {細砂糖         50公克
9 @$ R* m2 U, K公仔箱論壇粉紅色色膏         少許tvboxnow.com$ V9 M/ s) q% m  W9 m5 L3 J0 ~
材料2：
/ ^3 b' U9 u( M5 Ltvboxnow.com草莓巧克力         100公克tvboxnow.com! ?& V" W9 ?# m4 z  L

  y) z' y3 H0 o, l$ p* A【做　 法】
) U+ }- f  h) N3 ^( O0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
$ [0 O  z0 y9 B, E+ _: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
4 i* A; k! a& i( _公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvboxnow.com+ v1 P" W! r1 W0 H1 |; f
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o  y: h( S( X
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
' j8 m' y- `" |0 M& H- Y9 Y6 W' W6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
: I" Y6 F, |+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
- ]' J' P: L8 E2 }tvboxnow.com8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
% D4 E- c: ~5 s/ @4 [5 C% o$ @9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇" f( V0 q# B: [7 [3 |4 {
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【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! x: D: k  _  x' k% u2 ^
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! I  ?4 X* @5 @, E  A! M
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& j  }' D$ V) K6 ~" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb9 v. f' B  i5 w( e
【材　 料】tvboxnow.com5 N/ p% g9 n6 A) v3 g8 s4 U; s
材料1：
  N0 n2 b; l+ C% u) i, J* ?+ X) s公仔箱論壇杏仁TPT         250公克
1 I1 P$ X1 ]# O+ O8 c糖粉         100公克
$ c  f! h) g& A% z  Gtvb now,tvbnow,bttvb青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; g- ?% {3 ^9 S  M- Y1 I  l
蛋白         100公克
) V/ K5 O) y1 A6 y2 ?$ f( O% g6 E細砂糖         50公克公仔箱論壇. Y' ^. C  i0 G& b9 x. y
綠色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- z; Q0 q) J7 A
材料2：
9 {: n7 f. J& D  t; w" p+ ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】
* l. z9 Q* T8 @0 u5 x, y  r) r6 u4 H6 i1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
! r+ a, t9 c/ V' D" ttvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, x% [8 k3 [# s
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
- u# n1 A. f( i; X公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
4 w' c4 A8 P7 j5 H1 o) q) y5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇0 Z5 Z" u2 h5 d3 ]
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
* R8 l' T; h4 d/ B$ M; T+ n  e公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
1 X1 U# r) y, t, `! y' _& wtvb now,tvbnow,bttvb8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
! n  V! K$ l' A; K: z9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。! z/ L3 a& I. t# c; G3 g

& j2 ]  o7 A  ~" z: etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' b/ w5 P. G# D- _3 _8 g* \/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。