BeiDouChef

+ B& m7 H$ _5 X- _tvboxnow.com三角鬆餅
+ ?4 |7 P8 }# l' f4 J5 y% J【材　料】
0 n, q5 j2 Y  m- g. v3 ~9 ^+ T3 X, btvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
/ F6 T* O0 a* P; \0 D2 g7 S200公克
! v" C; K& |3 s8 O0 `tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" L' `. M  F; ^' ]- W" k; N* t
50公克
) W, I/ t; q: gtvb now,tvbnow,bttvb　水         公仔箱論壇6 K/ x* Q' H9 L, f8 K
125公克tvb now,tvbnow,bttvb; w5 _- \# r" w4 ~) l
　蛋        
% F8 J/ B  v2 ~3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' k6 m, |& W  p
　白醋        
* e3 w8 G+ m' rtvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvboxnow.com+ z# [2 e# B: i" Q1 S+ }( s
2.奶油        
% e, c' S( S5 X7 K公仔箱論壇50公克
8 Z2 v1 z9 J7 z( Q3 r" b3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳        
7 \# D0 l, y' c" `220公克; R# B% D7 V( I  R
4.罐裝藍莓餡        
3 X" ~  N. |1 K! N9 [% Q  Itvb now,tvbnow,bttvb1罐' I( h" }! E0 B- p5 T) k
       
& b+ g$ m, m9 b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 J+ U) _2 w9 @$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
# O  z6 A% N, F1 k7 ftvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 P- p) ^3 Z% C1 x- j9 D2 V$ U
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
* {% n& z, j. D: Ttvboxnow.com4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
- R2 G* n3 i' L; e" K$ Mtvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
8 D6 M, E! G9 I1 a) @" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】0 ~1 w, Q. Y3 D7 ^3 e6 ^7 }
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇: I: \1 L  x- y: |9 L$ E: o
份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇6 S0 T! U9 ?- |3 Z- ~4 w
櫻桃鬆餅公仔箱論壇$ S: h4 a: ?& n, W: H: v
【材　料】
( N$ B7 R' M: C1.高筋麵粉        
8 i3 D' C4 X9 H% R2 Q  Ctvb now,tvbnow,bttvb200公克
, ^7 p4 w& L1 p; f0 X公仔箱論壇　低筋麵粉         * D6 ]: I3 u  p, L  O2 P
50公克
0 z6 v0 v* C8 n4 n4 P1 E公仔箱論壇　水         公仔箱論壇: J8 Z/ S% M& O5 t. h% V& t& W1 o
125公克
$ W/ p6 n7 W1 |. ]( k" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. d8 G  h: K+ _' M( g
1/2個公仔箱論壇1 e! |- b4 r% Z7 n" Y
　白醋        
5 ?' B/ k) [' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
4 o- S1 R! x  ]/ F& B* o8 m# Itvboxnow.com2.奶油        
9 g% q  P6 w& Z# w# h& P公仔箱論壇50公克7 Z/ G. i+ U  ?8 ]4 H
3.瑪琪琳        
: A7 J) G; \, p+ U9 i220公克tvboxnow.com; {# X" q0 A! X$ D. Q- T4 y
4.罐裝櫻桃醬        
+ J8 B9 ~$ h* X8 F6 l5 xtvb now,tvbnow,bttvb1罐公仔箱論壇/ d5 q+ a7 w9 }0 l) H5 r5 G
        6 o+ b, c0 ^& z) S, s) V
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 s5 t! f. o
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
" l; d7 T: G0 S" xtvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
" p9 |4 R3 v; w! Q( s2 R. E0 J公仔箱論壇3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。) q% B) C7 w. @+ M' z
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。  o! |/ F  {6 e' _1 W
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。5 U; y, y& B, I2 t6 C
【備　註】
/ B- f" |/ C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

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公仔箱論壇7 b: p" z; g' k7 o/ Q( T8 e
果醬夾心餅乾tvb now,tvbnow,bttvb; g# w$ N- s2 Q* m# w
【材　料】
$ z% [4 \1 `3 l) ftvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: @, P& \# J. T. |+ }
210公克tvb now,tvbnow,bttvb% u8 B9 j/ p$ u
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& b7 C. W3 L- `- N' s
100公克tvboxnow.com$ I0 L% j+ m1 v6 |
　蛋黃         # M0 r1 G( \) M/ m% S
80公克
) V' R* z+ @& U* h, o, O# i, y. @, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         $ q) J3 S% i- B6 S
適量
" G' A# X% o8 _) u( _+ V) s2.低筋麵粉        
, k% O/ v% a" n7 |公仔箱論壇320公克tvboxnow.com% m' ~2 h, _) s+ w
　蛋黃        
$ h! C  ]# d+ {4 g  X1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ }$ ]! {7 y+ D( p8 u/ O
　餅乾壓模         : C* w6 J7 O# ~4 ]' p
數個
8 D$ k5 U- K. V2 `: {　塑膠袋         tvboxnow.com& ~6 N/ ]; H& A2 h. e1 u
1張tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ c$ u+ n( n& a1 K9 h
        , z- S' _1 R( d: b5 e
【做　法】
0 A/ q/ E7 n4 m# `tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M( e' c$ |' g9 ?/ U. C* [& p
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇7 r3 S) @* p# |8 S* h, A
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
# i- K  A1 \7 N" btvb now,tvbnow,bttvb4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
$ K+ c! a  K: q7 [* r9 J9 B【備　註】tvboxnow.com& r6 P  L0 h7 U8 d, \' `1 u1 ?, S
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 d: X- u4 ?9 ^( q& z5 [/ I/ H4 ?
紅茶貓舌餅
% N8 J# F6 O( X7 f' }" q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 p; j: b% k9 Y: ^  I4 n1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, p; g9 e+ @5 C4 x
80公克
* p( V! @6 g5 D/ j! p! g! N* r6 b- atvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         公仔箱論壇* Y" }3 ~0 x8 A
80公克tvb now,tvbnow,bttvb  q' X5 [; e3 k
2.蛋白         tvboxnow.com" h. A; D  l+ R4 R+ j
40公克
# p+ D% _; W3 Y- }* @& D3.紅茶茶汁        
/ v( t) k+ L: X" l- [3 ?1 m% h! u公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 o! {4 O' R" b* o. u7 E0 N
4.紅茶茶渣        
$ n, _6 w. J0 y5 `2 t  U1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, H- Z+ S- x* A1 B* i3 U+ y* j/ i3 }
        tvb now,tvbnow,bttvb$ h( X% M; i9 w( w1 l
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& G9 i: Z& e) r4 h
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W# p& G& b/ L% k( Z) T
2         材料1混合過篩備用。4 B2 P6 ^. [: T$ \+ f8 O; t7 I

. `7 d; l  B. P- C4 N
5 S) E5 @* m: y5 ftvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
9 W% Q4 Y$ J' F* U1 Z! O+ |4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvboxnow.com/ j5 F, F# y" Z5 K+ x2 {4 W2 L
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvboxnow.com2 [* x$ q7 [! _4 d' `' i+ x
【備　註】
% W4 k4 O$ g: |0 S' ]份量約30片。

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+ b% f0 y2 f$ v8 V% w7 W/ ~
茶香酥餅; H$ |8 G9 Z- X5 A% ]! U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) l: |$ [3 C3 g% W* K+ u4 G; L# H
1.烏龍茶茶葉        
: u# m# J7 e2 T& N$ d( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
6 z7 @+ e" J2 T5 R. u: ^　沸水         公仔箱論壇- p2 t  J8 c% v' b* c5 m" w
300公克公仔箱論壇5 o9 m) [; f6 {" h
　低筋麵粉        
' T5 I! W7 }. Q# a100公克
5 O/ i* ^; }7 v3 O7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉        
+ g4 A& y5 ^/ o7 C0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com3 _0 S/ Y0 q2 l+ m3 [5 [
2.奶油        
5 _& X) Y# N# `+ V& V" n. h5 |6 Q/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
: u. ~- N! @+ _# {2 Q' B" {公仔箱論壇3.蛋黃        
0 z; A6 k  S) x$ Y2 {公仔箱論壇2個公仔箱論壇" |/ t* C/ s7 g+ O! S  \, O
4.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" o7 |4 A! M( j( d9 U; K4 u( E
14公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 l% R& ^/ r! @1 ^1 \7 s
　鹽        
. ~8 H$ I3 Z. o5 ?  Q$ ktvb now,tvbnow,bttvb5公克9 z# a2 b* ~, G) R( ^- u6 Z2 J
5.冷卻茶汁           Y7 J" P8 j% }. E8 o6 C
60公克
# b  v& D* Z0 o% ]tvb now,tvbnow,bttvb       
. _0 c2 r% t! t0 l+ s8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% d+ R. l+ `! s* A! Qtvboxnow.com1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
0 m, C6 R% o, _0 f) Z4 z2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇+ ~% R- q  `. I$ D! y
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb  F: I3 b) ?: m5 i
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
% m; F) r/ F4 B: f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
  H. ?, i1 h3 r2 d5 `3 u) Q* {0 K公仔箱論壇6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
  h# |/ K. y$ @, \! i0 g& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: n  Z$ ^6 Z, K; e2 G. H8 I/ n公仔箱論壇份量15個

BeiDouChef

公仔箱論壇( q) ~( {: e( X1 k* T5 b# e* j; Z) d
百里香餅乾. ~' |2 g: d$ `& o2 U7 Y# @
【材　料】- S" h  w/ E8 s- B7 X& z( M7 r
1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ U/ [. c' S% ?5 E0 Z0 A* b
300公克公仔箱論壇% k; t, F. [' ]% a
　白砂糖        
& U: z. l, l0 P% ~9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
# ]9 ^& z+ ^3 h1 z7 Y* utvboxnow.com　雞蛋        
* o- R! S/ F2 I9 T1個
$ R! f# }$ G, G0 V/ w  m' L" ltvboxnow.com2.低筋麵粉         公仔箱論壇# g. |$ C4 V. s; Z5 U5 a7 F3 _
400公克tvboxnow.com( e+ a, R9 n# Q0 b
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: T4 r" `9 J9 a, y  x& U
少許
; p2 b7 X& o+ d, M6 e9 c公仔箱論壇　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) \( J* L+ m% A) r
100公克
! P) V8 B. d% ]. y! P, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　新鮮百里香葉        
4 N+ L1 z9 t. `7 i) _, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
0 }$ p8 v2 R9 f0 D* X5 g- {: @       
! q+ a  F4 a- B9 s【做　法】
6 I% A* u1 Y6 ~- Z1 U1 t& z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
) n( [1 J" [$ C! ~2 ~2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻' O- u, b% W( W9 q+ j! K
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ G. u1 @9 [$ L
薰衣草餅乾tvboxnow.com- P, x% ^, N. G) q
【材　料】tvboxnow.com$ K/ u" X7 F& h  V+ V% W* t
奶油        
# [: @+ C1 F4 B5 Dtvb now,tvbnow,bttvb75公克
, A. ~% f# z) M5 X/ D' K細砂糖         3 q) u9 w$ j; k" j( @  A: \
90公克
3 Y" w: c2 w% @) |蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 U! s/ l8 b
1顆
0 I2 S6 g8 b8 H" g低筋麵粉        
! {( K- P" y( p# D' Itvboxnow.com150公克
/ V  [* h! i- M$ A- ^2 H2 Etvboxnow.com鮮奶         tvboxnow.com( x6 J* @$ ]$ @! i+ F
1大匙
$ q8 i; r% W' A1 F/ M4 G1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草         tvboxnow.com: R+ R" q/ ~' g" L
1大匙. h4 m; ?; z: I" {% Q
        tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 @# o( r/ z! q7 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e" O3 j; |% m/ z1 ]. \1 Q
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 a& D+ G& Y' z8 Q1 @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; p" I% S1 ?1 I+ p
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
( A  `% e  C9 f2 J4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇* [! {% V8 d9 Z9 {
【備　註】
& M* r, T- ~3 w6 S份量約25片

BeiDouChef

) v9 A0 x  |6 Z) h- Qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅$ t' L, _. W' ~& i. T5 y
【材　料】
! O4 L, A2 q$ c奶油        
: Y* C) A3 X8 I70公克
) \* X7 F7 `4 U' m- B; N* y+ `0 }2 d  vtvboxnow.com糖粉        
$ Y1 @& [  J; I" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克0 G" o# y! d0 r
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' q/ `: Z5 l* R! p
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 E& ?3 {! R2 O2 p: R8 N
低筋麵粉         9 n( ?% M5 _9 x3 l/ |) J
120公克
2 a: q0 I, V9 _6 O; R; z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         公仔箱論壇0 q$ [$ Q; U+ D3 ^
2小匙
  w/ v! Z+ k* O公仔箱論壇檸檬汁         % B( ?. Z: `* x2 i
1大匙tvboxnow.com9 }8 ]; D: A# {5 n$ Q
檸檬皮末        
% U8 j: z* n+ ?% g公仔箱論壇適量8 b; B: V; S! R3 B, I# _
       
# L$ e# O' H+ Y4 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! |2 ^$ T  o, f5 Z7 l
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
' u+ F  Z0 p4 H5 [2 _" L2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvboxnow.com) W, I( _1 }# }5 P  S
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
# ?& X7 ^7 ]1 S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。! X* y' W' b$ n( d9 M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 {0 E: ~! m2 H+ e
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇. \. G7 Q; p7 k: G: O8 `9 [
綠茶冰箱小西餅
6 A- Q7 S3 m: G7 ~6 ^tvboxnow.com【材　料】
5 n' b* k1 m% G% z5 M) z( R( \tvb now,tvbnow,bttvb1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb- l% \# t& v* h: D/ O. W* c
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ i/ c( @; |) P) W9 y
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  s0 f4 R4 _) ]; g
40公克
0 o3 g9 e$ m( I' W5 \2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         3 V9 `- c) Q" W! }! ~
70公克
6 H4 b  s* E. J- ~* K4 e" J公仔箱論壇　鹽        
' y+ L$ X/ Y( ftvboxnow.com少許公仔箱論壇7 l3 S7 f3 ?, Z7 B- a3 x7 s1 u
3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _6 q$ A0 d& U7 ]' h; N) g6 x
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ G% p. @* r/ ]) c
4.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 @* E. S2 s2 _/ ^' t9 ~( v
135公克tvboxnow.com0 U3 s* ^. g9 L+ N9 G
　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb' n+ _0 u: _: o6 F1 N- F8 c. i
1大匙
, L8 A# d. ^6 k- Gtvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
3 T) m0 F! b3 C$ k# ]tvboxnow.com15公克
; k# s# D" B; @4 r) t& v5 E　水         ; e+ Z) ^+ |) h
60公克
1 y& M0 C4 j8 F( X$ H# s" rtvb now,tvbnow,bttvb       
& T2 K7 O, s* n9 ^【做　法】tvboxnow.com: r5 x9 Y/ U1 _
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。0 ], I5 W- o% m7 d+ c7 E1 p" L
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvboxnow.com7 m- f  Y) G1 H0 y$ O# S
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 J, Z7 j& \: R, e9 G. L) J& h, P
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& ?  O3 P& k9 l) l+ r; ]2 {2 j" l4 |tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇( Z+ l0 Q  H; l; N8 g2 s
份量：30個

BeiDouChef

tvboxnow.com; b: j/ F8 g9 V
義式咖啡餅
' b# s' G9 {" q7 L% \  ~) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】, D+ C9 a+ q2 q% ]( w
1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 L6 v1 j9 b2 h, O$ V% p
200公克1 k$ g" I$ z8 n* l* Y  T1 G% Q
　泡打粉         4 q! ~" n' d8 M3 Z% I
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 C9 f5 a# G) Q, @2 s! c
2.糖粉        
# Z; c- S  C. R! ^8 R- O  }160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 g' ]. l7 P4 [2 |( _6 {
　奶油        
1 t/ P. H6 v4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇0 s* ?6 C4 D7 [
　鹽        
$ D* n0 ]5 P, t: Q9 T2 v) Gtvb now,tvbnow,bttvb2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( t3 T- e" N: k' x9 B4 ^
3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ ], m% n$ M( u7 C
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 c3 }1 Y$ }1 U
　蛋黃        
! b1 N  W, d! W( V" r) `( b# m* stvboxnow.com1個% C2 L# m) y0 B, m+ s) d
4.堅果         公仔箱論壇, t  p: c' o1 O( ?
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ w& g# @2 c0 {2 y
       
; M1 D6 X) z: K2 A# ~# Q【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D+ [3 L9 \7 e1 `$ c4 Z" h9 u
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
1 H7 S1 r/ w* s) B" Stvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。
- ~1 [. _3 y$ \1 c- O& {- C* Q3         材料(3)分次加入拌勻。
9 t* a, O) @# o: g' i! g9 q4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。公仔箱論壇0 i/ d. E& {4 m! u- t8 C
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。4 `; a) M1 H- {0 w+ e0 B+ a3 g; c- w: _
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
& ^4 @+ M" J8 c0 f9 F* B公仔箱論壇【備　註】
, [8 ]; B1 L5 ?' o& q2 u! H. |3 Dtvboxnow.com份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇7 X9 Z3 ]7 {% i/ Q
堅果脆餅7 `; e9 R- j% ^4 ]7 R* ]: U
【材　料】公仔箱論壇' n( G+ r' a& l* A5 t
1.奶油         公仔箱論壇9 k' K5 o( [5 b: z$ z
250公克
3 t9 T7 k9 g0 @% W9 Z0 y　鹽        
: s4 g1 D" J; K3 a( [: G1小匙
) B: ]* S& O$ c2 [: x7 a, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
! F$ x2 W% x5 d& P! y0 y7 p7 k# dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
- b( f4 D6 j# N' f6 s! v: f8 j7 I2.蛋        
+ \6 s2 _6 `; E8 z1 u4個
' V! D: C! a8 I' y: r; xtvb now,tvbnow,bttvb3.雜糧粉        
6 }8 p6 k1 J0 a, l7 N' F' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 H0 S0 z# l: R$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
4 e' Y+ f, q; Q7 I; h4 otvboxnow.com450公克
. T6 P! f& {' s$ O; P. D% D) @tvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
2 s; J1 F. _1 p! v) f% x6 r9 I3 wtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ s, u7 i/ N) U
　烤熟核桃仁        
. }/ e5 _3 A# s- `9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 N8 _4 g3 l$ ]( |) g6 e$ B1 w
　南瓜        
3 z9 x1 x; Y* B  A1 L, Y$ Mtvboxnow.com100公克tvboxnow.com( ?7 Q, [' S' }! i
       
4 `$ |  F, N2 h: h【做　法】tvboxnow.com3 o5 D% R% z- i7 U3 ?
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。8 f8 \; Y: ^8 x
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 [# `9 C* s
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇" x1 a8 o. `1 V
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ l; H! f0 C0 @" ?* |! ^
【備　註】tvboxnow.com) p4 i" X1 I" b7 x" `' K9 n
份量：約30個

BeiDouChef

0 Q7 ]' I( S* `7 m3 E公仔箱論壇綠茶薄餅6 G# l7 I! R. ~0 c# W% P5 y- D
【材　料】
/ x' i; _/ l  U0 L: l$ w% P; u  U公仔箱論壇1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" _- _; n& ~5 h! S' C$ v$ y
180公克
! c2 D7 n+ `# m: P　蛋白        
7 L! a. v4 Y% ^7 A3個tvboxnow.com$ C) g7 B" H; c+ A
2.低筋麵粉        
6 S2 V+ P! ~# x8 y. h& {6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
( X# H0 R2 o; {) U1 Vtvboxnow.com3.奶油        
% t8 ~& l" I+ }/ \9 qtvboxnow.com35公克
4 m& S% J9 L" ctvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角         9 [9 u) w4 ^& N- n) _( E
200公克
, c! V4 n' T3 o% h, r+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- l+ M8 I+ |& F
20公克
: J+ z9 a0 Z: g' T( j6 b        # a5 V  y( r# u- V, Y9 i
【做　法】% l2 ^# a3 X1 m0 L& C
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
( c; K7 F/ i! E* U# ?% `tvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
/ W  D4 ]6 Z3 c( L7 q3 \3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
: r0 l) K  h; e; P- O! l5 Jtvboxnow.com4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
  L& R, m0 w2 k* q* x' Y; G【備　註】tvboxnow.com' J; h8 i0 p1 ]) H5 `0 H  j! b
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' P' t0 z( N& q3 m- x
芝麻薄餅
& d, E; i- p2 _" s【材　料】
- A5 Y( W" j$ n$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉         9 l# b0 @% A' f/ E, |) p
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# A2 y$ B. S- P* N& a# E' [9 L2 F
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ r. V. v, K- U$ D
160公克tvboxnow.com) E; N3 X/ w, U( m" a; N8 W
　蛋白        
9 e3 u& r2 S: f! C% w公仔箱論壇150公克
( P: V9 A4 g) {; ~) l( D5 D7 ?2.奶油         & N% v0 ~! c; F
30公克
$ O1 Y5 [/ V2 X6 v+ n5 z3.黑芝麻        
* F+ g/ u. \: a7 f# V60公克tvboxnow.com4 G! B5 p$ {' B  W6 Z1 z
　白芝麻        
. h4 g: A5 z1 j- g" W60公克
: @- s" ^* B2 h9 ?7 [, etvb now,tvbnow,bttvb       
( x* |  ]; E  ]6 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, a# _& ?" A( q! u* w! q( j1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- x+ W' G6 G$ C
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
% ]/ Y0 a6 {8 @& q公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; V, y1 u' P" F  `
【備　註】
5 z/ }- |8 c- M5 v2 W4 utvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

6 n7 w9 l* r- B: F
/ T8 P1 q2 v5 H8 }& z) G. |+ j  G( G& |
貓舌餅
( i& B8 k1 n' z# C5 q$ t- _: g% N) M- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】; g& n- L# d* ], S* @" @
低筋麵粉         
" I7 x& }! m1 P2 ^400公克tvb now,tvbnow,bttvb( _# ~% ^" Z- B0 h+ q' u
奶油         
# F8 L" J( f! Q) [: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% ]4 Y0 c; i$ b0 S2 K& Ttvboxnow.com糖粉         
" A  {9 a$ V+ J公仔箱論壇400公克
+ g# h* N$ L% l, ~& u. \8 ]tvboxnow.com蛋白         tvboxnow.com( C6 ]  S$ C6 w: `6 `8 h7 i% a
300公克7 N0 T  T1 r# k" {2 x# P
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 `9 u3 ~( r& U# i0 _* }
【做　法】8 M. o6 S1 d5 h
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvboxnow.com" J% ^3 h, |2 u: T$ w$ m9 c
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
! b$ p# ~! c5 Q( [1 Q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
* |  y) J8 `7 p# F公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
& S( A- b* @2 Ptvb now,tvbnow,bttvb5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 k6 S+ q$ Y% e  H, }
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvboxnow.com8 l- c; b5 Z; h3 Z% b" Q# i1 a+ B; D. m
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
/ H' N- ?; \+ e( }公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 F( t8 r7 s8 a( ^; K  I) K2 h
【備　註】
7 N/ m' ^+ x% _. m; O+ \公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
: H9 \: Z; o1 M* n0 gtvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb1 V) J4 _+ ]/ O+ |) ~

6 j) g: S: K2 B1 f公仔箱論壇8 P" i% ?8 s9 h+ c& [$ E
) P6 S# H4 o5 P1 d& U& i9 O
雙色餅乾+ y2 v6 s: T" s" i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 H$ D4 i, @! X
1.奶油         
7 K! J7 ^4 G. O150公克tvb now,tvbnow,bttvb. l3 D, V9 ?% J3 P, x
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ y: z3 C9 E
100公克
5 b$ x- d4 b5 e0 f4 N7 J0 w2 c% A' ?2.蛋         
  ?" B4 H1 k6 ]+ J/ U# k6 ^2 _1 c90公克
: z# ]8 j& ^9 }( I" v$ h8 c, b公仔箱論壇3.杏仁粉         
9 t. m% y& ^7 Y3 ltvb now,tvbnow,bttvb90公克* M' G: h6 Y# d5 |: S- j
　低筋麵粉         tvboxnow.com0 S! S9 ]8 a: K
240公克
& f$ _6 j* \. j' K# [% k. ~+ A4 b; L4.可可粉         6 j2 q; ?8 T( J+ E
10公克  y* ]9 m% e/ b" V  M2 M
5.綠茶粉         
4 V, j) C' P. v: X0 N% w10公克
0 g  T* F& a# }! S        
- I7 T, Y: `" k" h7 A) U! U. Xtvboxnow.com【做　法】
* S) g! P$ ^% E+ vtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvboxnow.com; p& ]3 `) w) d! n1 E# H
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
- H# |. I/ w( |' V4 k0 G/ T公仔箱論壇3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。tvboxnow.com. `- B& i2 X( ^. m( \' k
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 s3 f1 ~3 E4 c0 [
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb3 k. w& t9 V* w6 n/ `8 w* Z
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ ?$ }) U8 i
【備　註】
; H, o! G" d9 W5 Jtvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
$ g. B9 B' o' F8 e$ L: U3 F$ Z- a  P約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ F, k4 _( ]" g5 o& ]8 P

* b  Z# W- k, H7 D- z; J+ i, y$ A. m6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J6 |5 t: D- q/ O6 @
9 P' h. I: V4 \! D  x0 U公仔箱論壇美式冰淇淋香蕉鬆餅6 R8 R) v! B" u8 `. Z
【材　 料】
, N  T- [1 T: U" P/ eA.蛋         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ N# M* x. _$ u' s
細砂糖         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 T+ T) V2 y' A/ M7 d
B.牛奶         100公克
- b2 Y3 J' w" V$ Q  ttvboxnow.comC.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 g9 p; {+ d' ]
玉米粉         40公克
  H/ k: ~/ C2 X0 g0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ I  _( a( ?9 \! P
D.融化奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ k5 E2 F: W2 s+ g8 y; |
香草精         數滴
( N8 V  K) D9 d6 M, n" J+ u公仔箱論壇E.香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 K. g. A; d8 b) H
香蕉         1根tvboxnow.com- y* w+ K% I5 A: k( W  H- |
糖         20公克2 Q: _* [  F2 Y6 ]3 L! P
奶油         10公克
& L9 ~4 t; C1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量* P, _) x+ O& s% Q
        tvboxnow.com3 {' H, ]" W3 l8 G! }% T
【做　 法】
) _6 j. I  x0 H% j  m公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
; y8 j% f  E* Utvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
1 u4 O% m+ t! A+ ?$ {# Ytvboxnow.com3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 z6 k7 ?! i2 W! I
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
* U8 `) F- N, c6 \0 X! i公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。9 o, @0 w4 {" L/ d( M5 |* L3 f. H. P
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
' b' C( ]$ {" h  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

' e; ]9 D9 }) z4 ^6 b1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p- j- \' [8 Atvb now,tvbnow,bttvb/ N4 R/ V9 e) l! X. ]7 I
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' W2 _! t+ c0 Z. O
【材　 料】3 _- K% \9 |! z+ s
細砂糖         100公克
9 l3 X. P  {, h1 T# ^5 O' k) {3 M公仔箱論壇奶油         90公克
, M2 i7 o- }6 C' i: Utvb now,tvbnow,bttvb蛋         50公克
4 f6 T6 y" y( X' z7 W3 P低筋麵粉         160公克tvboxnow.com) U$ o$ l4 O8 T5 }0 k. j, x
高筋麵粉         40公克
1 g( W( s0 v3 S( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙" ^, Z  @' G7 ^# j8 @! p/ `- b# d# ^
牛奶巧克力         50公克
; w; _1 s" X6 E* b3 N        ) Y& X& I# ^5 m& ^. s  k
【做　 法】
6 r0 V  i/ u5 v% M  ]/ K4 f& _5 D/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
/ u' T+ m9 _2 Y. P1 [5 Z4 ^. V, e公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
& X" B/ {5 e  k, E3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇8 a: S4 y/ Q* `" }& A5 U
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。' x& {/ z7 ?' {6 s' ~$ V0 i
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
9 G$ U2 p% \$ @. \3 s$ D9 X5 x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
+ v6 m: j* Z$ |  e" X& y# @' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 J& D' l. L1 ]. ]+ a5 I. }8 Z5 z份量約15片
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tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 b1 L8 R" r, ^, G8 S
草莓馬卡龍
: F7 N- a1 b6 k: D$ h* Ftvboxnow.com【材　 料】
& x% h) i8 `) t# j0 Z8 m公仔箱論壇材料1：# Z: q6 a) T# q8 z) A7 X/ ^  c/ \0 Z
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇3 y  z7 h9 l5 _7 d9 P9 Q9 H+ D
糖粉         100公克
. J. Y- ~7 o0 p# p: L7 `  r4 ^( v草莓果汁粉         5公克
$ {  x' Z' q0 F, T0 `# [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( R& X- U' I: J# m4 I/ u0 D
細砂糖         50公克
3 t: @+ F& p- H2 O: E- `4 d7 ^tvboxnow.com粉紅色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb- [1 P% n: a" N) V! c7 z; O0 J& T' ~
材料2：tvboxnow.com4 Q+ s" {) q, _: B9 g
草莓巧克力         100公克
* e6 o2 ^, R' |2 ~/ l3 ptvboxnow.com
$ I5 t  f# g6 B3 ~tvboxnow.com【做　 法】
- M2 ?6 H7 o  c) C; x( g1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。$ p3 `* u* o7 M8 w; R3 l9 R
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
+ b' i% A6 O8 {( X0 K- W# H+ A! Ftvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。6 H% J2 a/ F4 A" \5 q
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
. {. o" [4 m3 }7 s2 A5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
, h4 Q+ c( ]3 X% {  _6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
( @$ T6 x' \% I7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvboxnow.com2 X0 `3 g2 z/ h$ s
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
$ i- j. W' {* K" Ktvboxnow.com9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。tvboxnow.com- I, _+ d: H5 i6 w* o7 E: z
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【備　註】
/ K: O6 U# u: O8 Z$ Q杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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/ p- u; R1 N9 @+ {8 ^* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X; w5 O8 s3 v' {( p公仔箱論壇棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 F* g. @; Z& X, D. g
【材　 料】
* ?( j9 B- k/ Y1 R( {& _7 }/ H- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：tvboxnow.com' l$ W0 c& |4 R6 N/ |
杏仁TPT         250公克
0 Y" N3 }1 p) ~" j% E+ K糖粉         100公克% U, }  S. ?' a/ k, x
青梅果汁粉         5公克4 Y1 F' Z: i% h0 i4 B2 C
蛋白         100公克" e( [/ U0 \# D! R
細砂糖         50公克
* {4 w% Y# x  @( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許
6 h4 _7 Q: R6 \- C, \tvboxnow.com材料2：
( O) s9 H6 _" M7 j7 atvboxnow.com檸檬棉花糖         100公克tvboxnow.com" ?  x# {  f# A3 y4 _) P) f

# g5 e3 _6 N! ?: c4 F% ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- M' p* a1 e/ }( @4 X) B' b/ P
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 B! F0 f& B' b; e9 x6 d
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
5 w" H  T" H4 q. b4 [/ k公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
! i6 B1 G6 ]; C2 [4 K$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇2 {# m$ b5 ~: N2 ?
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' I: g! n% f+ h
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
/ r4 g& L  L% ^0 ptvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvboxnow.com0 S* r' H4 p# o- X  \0 }8 Y. G0 ?2 T; u
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
3 E# }! c* s4 z' X' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。0 Q) @2 `. a, v. }$ C6 J2 }
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【備　註】
$ Q% ^* e+ U  s& stvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。