
v. m4 M. n5 O) s. Stvboxnow.com小珍珠奶茶tvb now,tvbnow,bttvb! `5 @# ~, t7 [5 P5 q Y# O
【材 料】
) G1 [ O( ?3 B奶茶專用基底紅茶 350cc
) h$ y N5 B& K5 m Z公仔箱論壇奶精粉 30公克
7 v x1 a' m/ _- Y Qtvb now,tvbnow,bttvb果糖 45cc
, D8 v8 a( [ }( k- ~( O煮好的小珍珠 適量
/ j1 a& _) N( b& P0 D2 ]tvboxnow.com冰塊 適量
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2 X6 s8 _9 u0 `5 n' l2 ~6 p5 n- \ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】" M) a8 v a, F1 Z; e; Y
1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。
! k* X. `$ y0 i5 {: p1 V! h! j& dtvboxnow.com2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
9 g& A Y0 M, G; z% R3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
% T' S, N; b- \tvboxnow.com4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
/ i; Q! |* \4 s0 g! ?1 \5 n: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
$ v2 k1 `6 l! [tvboxnow.com【備 註】
* g8 A, _1 C3 A' Z小珍珠的煮法
9 U2 @* p; N& Z5 J# O; B3 \0 s ?tvboxnow.com煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |