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# X9 l. |+ `9 @tvb now,tvbnow,bttvb漂浮冰咖啡; J" w" i* q0 x% Z9 d3 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 X# A9 E; q. ?
鋼杯         1個
/ v1 W: T$ W3 C1 U2 g+ e: F8 _2 {單品熱咖啡         200㏄
4 y/ H$ V- j4 O; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30㏄
9 ~  Q- ^( a9 g  e: stvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋         1球tvboxnow.com* u# u* [+ ]# _7 z1 K0 J
冰塊         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ }, Y/ _7 d+ n& U8 O4 z! ^
巧克力醬         少許
; x5 Z/ n, B% m, x  H# H3 s       
: y) s9 i/ o9 P) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 k" O) Q% ^" R# d5 {' Z  ytvboxnow.com1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 L+ v- E6 i' e: n( Y
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
4 k8 `) n# L$ K( u1 |% ptvb now,tvbnow,bttvb3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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黑晶冰咖啡公仔箱論壇8 S+ @; ]7 E+ M" s# b+ s% T
【材　 料】公仔箱論壇; V( a  ^, I4 Z# k0 V  R
鋼杯         1個
% H/ k) |8 V' }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪克杯         1個公仔箱論壇) v+ c. m3 A8 Q4 W. R1 i
單品熱咖啡         100㏄: y- `4 {6 l) I5 Z
果糖         15㏄公仔箱論壇- q$ N$ A  n2 V! _. p
液態奶精         10㏄
+ z" ]4 F3 h1 _* q  s咖啡凍         1個
) P" j5 i# I: R冰塊         適量; C7 Q5 [( ]* h% h
       
& O# {  H: w; atvboxnow.com【做　 法】# t9 `. u% M9 }
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 A4 v7 p$ S$ G. g
2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。tvboxnow.com5 m$ O+ G6 h* q- E* G
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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; t( a2 B- f" z9 b# m: ~& w公仔箱論壇維也納咖啡tvb now,tvbnow,bttvb- W3 ^+ P. a7 v
【材　 料】公仔箱論壇* p% I+ c$ g$ D+ T7 s
單品熱咖啡         180㏄
: D6 S2 l+ [3 _  H發泡鮮奶油         適量# z7 N6 L4 M. O8 D7 b9 {' \
       
% Q& f2 l/ e# N! |2 O& p+ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# ~6 j  B7 f: f5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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- Z" i, Q* p* j" l, z! S1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡
$ G8 Y* f8 R* X! D公仔箱論壇【材　 料】
0 F1 L+ ?7 q3 \愛爾蘭咖啡組         1組  t0 h' _$ D: t6 X( d
打火機         1個7 ?: O8 k; f7 Y  l, [  ~5 @1 y% i: u
單品熱咖啡         150㏄
8 i8 d3 q8 V. Q4 A! W4 t6 [愛爾蘭威士忌         30㏄
+ m5 }8 z6 k2 U冰糖         少許. m& R* X+ c8 S% Y5 p
發泡鮮奶油         適量
( {+ U* o- Y; H0 n) O# M- n, J公仔箱論壇        4 X/ I1 g* w! X  {1 L0 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 s* R/ E0 }8 j7 F: E9 p5 O, x, v+ C
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。tvboxnow.com2 p. V, P6 E0 I( S  T% U9 Z
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
5 C6 B, D; E$ a$ R  \# r公仔箱論壇3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。
* ]7 |+ x! r, R公仔箱論壇4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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公仔箱論壇3 Q8 I, p; W! u4 ^
冰滴咖啡
" E7 Q. r2 u& D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& \$ ?9 b& M4 Z. \) D: V
冰滴咖啡壺         1組
  B" B( |( B2 }公仔箱論壇磨豆機         1台
; V1 z1 T9 i$ l' C4 Ktvboxnow.com圓形濾紙         1張
$ _$ j9 P- A2 t4 ~加拉米妮塔咖啡豆         20公克
* E; K; i3 B3 n) ~6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         20公克
* a! u) E: m. A) l! f* M蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
$ m6 E( ~2 ^: s7 @開水         500㏄
( ]! s/ o0 x8 a' d4 g$ F5 `# E! c& l% ztvboxnow.com冰塊         適量
$ f+ w' j- }' Z' O$ D- ktvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         100㏄
& n; T: e- E" e" G/ N0 }% rtvboxnow.com果糖         30㏄
; Y$ i9 H1 V& ~; o# _/ ^/ Q6 j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L, {  I: Z9 f# E0 T) v( e9 ~【做　 法】
0 w5 {( z5 a( g! k* l* a2 ~; G3 ^tvboxnow.com1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' x7 k2 r0 j3 I7 I
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
1 g- f, A% J6 U8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
) A1 b' G( N( S4 i3 D8 z& {' etvb now,tvbnow,bttvb4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
0 W0 H4 M" Q, t6 z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。公仔箱論壇* \; n8 \3 f4 d; |4 ?# Q; B2 @8 i9 z- g
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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7 Y# d+ L0 E% c; E2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AffogartTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 r5 e  I& H& x+ `* r0 p  S
【材　 料】
( P: \' [% h8 r* e1 c( v5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋挖球器         1支* d. y9 Z7 F" ^
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇6 n1 E5 N& t! l
香草冰淇淋         2球. C0 n7 |* g! I  B0 R6 T6 W; K
       
0 @- M9 ?1 x4 \tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 P( t9 s+ Y& I
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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) Z% i' a; o4 z& O! q) o& v; ?0 i義式濃縮咖啡2 ?# j* \5 G1 c' |! |  Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- w! l0 n" P
半自動義式咖啡機         1台4 Z% Z) ~6 g# g6 z, y
磨豆機         1台
) h* |% F" e8 Q$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡豆         適量
; A% v5 a" x0 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 L& c' f8 F) E
【做　 法】
. [' ]% S1 r, m2 O0 v0 l5 Ttvboxnow.com1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 l  p, n# n2 j+ c
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
& p- g; s( w2 k6 x6 @" V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
* ]7 _" U* N* R1 Z+ }, M4 c7 \tvboxnow.com4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb' J7 G5 I$ v* b' J
5.將濾器鎖進沖煮頭。
" l, A- z6 k1 {' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。( ?# m5 }4 u$ c& j0 _2 ]) u
7.靜待萃取完成即可。

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8 K5 d# t! n0 G6 E* w( \: L1 j; s公仔箱論壇俄國咖啡9 _) V3 n: p; D: k* l2 b" D" K( h9 K6 O
【材　 料】
  O/ ]% j) r. a9 T  @6 h% z熱咖啡         150㏄5 v) ~. {6 l7 Y$ a
柚子果醬         9gtvb now,tvbnow,bttvb( b3 o3 d7 ], v5 ?4 D3 d4 g
        6 y! h7 _7 E4 Q9 P- s2 W% J/ A
【做　 法】
9 Z( x' P% w4 F公仔箱論壇先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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9 q1 E0 _) N$ u白色主義
; g/ Z, R; H, Y" Y7 F6 u2 o【材　 料】2 q4 @6 n- J6 q( T
鋼杯         1個
; _6 V) C# M5 w" ?% |* ]9 V# k4 r# U. btvboxnow.com單品熱咖啡         150㏄
8 K% Y9 s; T- k2 [$ K3 _4 wtvboxnow.com蘭姆酒         15㏄
9 f( ^: i3 ^+ v% ?" O$ |果糖         15㏄
3 v' [7 V7 ^8 b" \: s: ]蘆筍汁         50㏄) |0 x3 o5 _- g3 H
冰塊         少許
' E, y% R9 e! y4 W$ b1 ttvboxnow.com       
$ R6 Y4 g2 C9 P+ L& r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: _4 h" m! d% k5 Y" Q# x
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。公仔箱論壇- f7 Z% I8 B+ J
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。公仔箱論壇+ @# n; E2 m/ ]& A
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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* u3 [# U9 {5 C
雪克濃縮
  r) `; |/ K5 {公仔箱論壇【材　 料】: D+ C* j4 V$ T' d0 k& N
雪克杯         1個" v9 S8 o! M% q9 D+ ?8 {8 M
義式濃縮咖啡         60㏄! ?( y+ s! T1 j' l7 e
果糖         10㏄
  N% Z6 d# x+ z: F6 g8 T( x& k3 `# [公仔箱論壇咖啡粉         少許
2 ?# G; I9 d7 }. x! |公仔箱論壇冰塊         適量
9 Y6 e. O5 t% ktvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 M7 L% `) X6 ?0 `" Z$ U& q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. {) j4 `! J' O0 S' t
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。公仔箱論壇9 r( T  v- Y+ `( P5 n7 c% Y
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
( j8 A0 `$ _8 P1 b; K3 r3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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7 V* d/ g" N2 }  z6 {9 f8 D肉桂香咖啡tvboxnow.com* `0 ^# p- G0 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. K# Z( s3 n" p! H0 G# z5 p# h
單品熱咖啡         180㏄
& X8 Y' V3 d8 ~/ y( b肉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: |6 W4 w/ j1 z, `
肉桂棒         1枝7 @% d2 @  U1 V: q
發泡鮮奶油         適量公仔箱論壇' I: H0 o, e. D7 O* k4 N0 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, X9 M/ I+ \2 C+ k1 R# x
【做　 法】tvboxnow.com: K1 X. |0 e6 _, h
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
6 K/ o9 S/ R8 F2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。公仔箱論壇  z. D' r! `  T: \
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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: h: U4 @! U2 z9 `6 R雲朵咖啡tvboxnow.com5 U1 w: T1 g, \4 j
【材　 料】
8 B# e& h, t" B8 ]- @- q( qtvboxnow.com單品熱咖啡         180㏄
, O+ g5 o: g9 K3 z+ ltvboxnow.com棉花糖         適量
$ p; r/ ~8 T" m! l- M( F+ L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X" u3 a0 x/ O. T! M& j* c+ O
【做　 法】
# J9 o  H" T! K1 N7 K7 U" R將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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tvboxnow.com2 m  _6 K: j+ t* `6 m1 }" D# j$ l
皇家咖啡
2 `( Z0 |( h  _. ?# P+ ?公仔箱論壇【材　 料】
( C3 ?3 u$ T, G1 B7 p皇家咖啡匙         1支公仔箱論壇1 [2 u3 |! S, H4 N
單品熱咖啡         160㏄
/ \/ i% I$ P0 j* u+ m; o' v& Ktvboxnow.com白蘭地         15㏄tvboxnow.com; M( t5 z( K# s4 _( I
冰糖         少許
  G% x4 {# @1 n7 m公仔箱論壇       
( @, ^/ V' a7 d) z* qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" m4 W5 D# t2 l0 J% J公仔箱論壇1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
; \8 ]) V' h. D; _# Y2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
" v9 }# ~3 G- L" l% b# j9 gtvboxnow.com3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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tvboxnow.com/ Z9 O! @: d0 c" {
土耳其咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ A" t5 Q; V! b1 K6 H7 {
【材　 料】/ ~- x$ x  F6 K1 k3 A2 ]
土耳其咖啡壺         1支公仔箱論壇# ^8 ^# W& J  |- T2 x" j  g7 m
磨豆機         1台
! ?1 m- W7 H( A: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) q' j) B$ J* `1 ]; w7 ]/ a9 j
冰糖         8公克
5 i  Z2 R! d; F水         150㏄
( W! J# t: m7 V. Q$ g公仔箱論壇        0 B' q# ]2 Y! {
【做　 法】* ]$ v8 {! n% r9 n8 r
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
/ [7 N& T9 n/ h2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。tvboxnow.com% p* N$ f$ C. l& u9 U
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
: n8 e0 J' U) K( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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: l3 M" G# w7 c衣索比亞耶加雪菲
9 c; {( x+ ]0 a/ M. y* m9 u【材　 料】公仔箱論壇# `# P! X) |* T
濾紙式手沖咖啡組         1組tvboxnow.com. p5 R# Z, y+ h* l1 g1 `, }
濾紙         1張
2 A4 l7 F1 G2 t# q+ c) d9 Y& N手沖壺         1支
& {% l8 J* Z6 ytvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
* e/ V  W. d$ [) ^  v/ L3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耶加雪菲咖啡豆         16公克
+ w  E; K- a- Z* f. b( B, m4 w公仔箱論壇90℃熱水         450㏄
: ~3 m0 t  Q* ]公仔箱論壇       
$ ?5 y3 q& V1 l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 W3 B$ y$ }! i/ b) a' n
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvboxnow.com' w- T; [" x4 ~" k& Y
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
" p5 ]5 P) I8 Z2 _# a$ H3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
; e* l) b. B8 N2 S+ l9 M; }" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb8 K, \7 m2 x0 d8 y
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。