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ngatien

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ngatien

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joeybibi

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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕
$ Y" x9 h6 c+ Z% L; w1 g- {tvb now,tvbnow,bttvb1.普通朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& [8 s2 p: `$ A* i* b# o
2. 黑森林蛋糕
; R2 N  ?$ ~- ]' y0 y+ X- Jtvboxnow.com3.朱古力核桃饼
2 b. I+ S: Q0 }% `3 g  V4 htvb now,tvbnow,bttvb4. 榛子朱古力饼
" Q) U4 H+ o# a) D( h1 @tvboxnow.com5. 特浓朱古力饼
% O& t7 @: j" w$ K* z6. 忌廉朱古力卷
8 Q" t  m6 y: @! T7. 野杨梅朱古力蛋糕
( t) R, n: a; l8. 朱古力栗子冻糕公仔箱論壇* C9 {6 p; l$ V3 x
9. 雪山朱古力软心蛋糕
, n7 h3 e! `' h% ?& b& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 橙香朱古力软心蛋糕
. c' ?: @2 w6 x6 e$ D/ J公仔箱論壇11.MOCHA 芝士蛋糕
. _% m* N# j2 X; F2 @% D; Z
' G* w9 {1 j. Btvboxnow.com# Z+ {+ ]  L2 U- j
1. 普通朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" C- e$ d; g1 I: h; C  _
蛋糕底. v# z. H/ s8 J9 a) Q9 n
材 料 : 1/2 杯水
3 p' L' v# i. A% d% i9 rtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯奶公仔箱論壇8 x- d  M- W$ @# N
3/4 杯糖tvb now,tvbnow,bttvb! P$ P4 l3 L1 [) X! F
2 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, v) B1 U1 N4 D
3/2 杯自發粉
& K) B9 I0 S* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙朱古粉tvboxnow.com- G4 G& J, ]$ J. f4 V8 g
1/2 杯植物牛油
) c( h+ \- F# h; R1/2 茶匙梳打粉tvboxnow.com/ T' o$ a' [4 [

4 L% R/ B* C. ?' L0 K0 p. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可糖tvb now,tvbnow,bttvb* r" l; k/ G0 m3 r" X; g
漿材料 : 2 湯匙水7 x; ~' z% U7 f% J8 @
3/4 杯糖霜0 q7 ?4 J1 w8 ?5 X; w
50 克植物牛油
; }' x0 A2 |+ ?6 C7 ltvboxnow.com2 湯匙朱古力粉& J7 N, C2 z& u2 q: g0 T4 n
3 n3 ?& K3 c% h# `7 K
做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一
) q1 ^- t9 s$ a. u& w3 xtvb now,tvbnow,bttvb齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一tvb now,tvbnow,bttvb% `$ B( F, p2 v7 a2 J( Q. G
陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。
3 W. X/ E) H* a$ Y. [tvboxnow.com(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb  Y! J1 E0 a$ `/ Y6 K& d0 D) F, x
倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗
0 `* I6 M, P3 H0 [! V+ [tvboxnow.com好後將蛋糕倒出，以底為面。/ J( z/ l+ d% W1 v
(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕tvboxnow.com  Z/ U5 C. r9 ~. ^) @: Q
濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上tvb now,tvbnow,bttvb) q2 N! @" Q5 b, d- R7 _
保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木
& Q5 r. x. Q4 R2 [, Q1 W% e8 h/ U+ R匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。tvboxnow.com: e/ D& r  z3 V* }2 K' k9 G! M
tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ _* R8 T( ^% ~( J
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carmen_girl

2.黑森林蛋糕
1 X7 g/ a( r  U# ~* K材  料 :   3  隻雞蛋: e8 H. j$ M7 q
           3  安士糖tvb now,tvbnow,bttvb% c, p9 c- _2 b& a7 S
           2  湯匙溫水                                 
# T8 Y# @) U- s* i' b- G: `          1/2 茶匙發粉公仔箱論壇, K8 k' [, n& `1 ^- U
          5/2 安士麵粉' ?9 Q# l* k, [+ E$ b
          1/2 安士可可粉
* Y& G, g! J. |7 Z* m4 e: jtvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙牛油溶液tvboxnow.com& [& G+ F/ a6 f0 r+ C# W

, V( U% G; N5 f5 ktvboxnow.com餡  料 :   25 ml 水
! g2 B. @0 A3 ?' C; Y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           35 克糖公仔箱論壇% ^. t0 U( G( X3 V/ c
          750 克鮮忌廉
. W3 S/ a* j) P: X* n' Z& @- ?公仔箱論壇          100 克黑朱古力漿
# @6 N1 P' ~5 l' Q) ]% @          150 克黑車厘子(罐頭)
1 N" U# }  s/ E! T公仔箱論壇9 |0 s* E0 S0 X+ F# K
裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 Y1 r$ G2 F( |3 O0 _
           3  安士黑古力 (刨碎)
# w1 b' q; {. Q' M+ C8 R6 Ktvboxnow.com          車厘子適量
7 _! ]) h; w: x" s+ @; Btvboxnow.comtvboxnow.com3 K, x* A8 X: X" G  D6 Y2 g$ h
做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。
- K! z4 j7 s' A; ~          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
. C: N6 a" T; j0 ^+ c% v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) \4 O3 E' I4 W2 t4 m4 R2 r1 o
          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。
. c! W4 J& \& [$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。, k1 n" Q* u$ z. a' M' Y/ X* N0 V
          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古
. g$ W+ {( Y) p/ h* m              力忌廉。tvboxnow.com- f# C# N4 M- g9 p
          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗$ }( r& X0 J, E- r6 j4 }) u
              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。公仔箱論壇" e/ N# Q9 }5 o) S" i$ R
          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼tvb now,tvbnow,bttvb, g. A$ S# ]5 L; F) C! A
材 料 : 85 克糖tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ \2 I( ]% W
40 克粟粉
/ ^" Y: e4 }, w3 k2 h- R" U4 D85 克合桃粒 tvboxnow.com/ h  L( J0 x( P
115 克美國雞蛋白tvboxnow.com" y" p* B) Z# S: ~& I; Y  i
吉士忌廉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 X/ j' ^4 U$ t* c& h
& t4 N& K/ Y8 N' F, h( ^" ~, i
餡 料 : 10 克滾水
) [# o+ E- ^: R0 I, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250 克忌廉
$ d& |4 D  _( p7 o( J! j公仔箱論壇2 克魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% i6 q" [; v
80 克黑朱古力  \- m' m# ]+ ]8 x

0 t' p4 I' h8 L# Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均0 J' G7 T+ _; t/ ~# e
倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
9 R% s- k! t- h* u8 y公仔箱論壇(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅
/ \$ B7 A" @" ^9 T; {tvb now,tvbnow,bttvb圈中央待用。' `7 H4 A) B8 P3 Z' n
(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
4 q* Y( @$ W" P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠
) G/ l0 g- P! J7 w9 s粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。
* L( \( T! w- p& d6 f(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! ^# S; e* p6 e

5 I4 A! J  Y! S  Q. ]$ {公仔箱論壇
" p) g- N- \* Z& C  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 榛子朱古力饼
" e. c! }7 [, u* ?2 R1 N; u1 R公仔箱論壇材 料 :
# B2 L7 I6 ?4 V3 K3 c6 e公仔箱論壇85 克糖
. H" d# J4 Z3 w4 s) Y3 v公仔箱論壇60 克麵粉
. d: G) T: P) ]8 X; ~1 w3 a" G公仔箱論壇15 克花奶
( F# f) d- ?* m# Y) otvb now,tvbnow,bttvb30 克溶牛油
  N/ C9 |$ [8 W. Etvboxnow.com30 克幼榛子碎 4公仔箱論壇' {& A: y( Z9 Q! R3 V
隻美國雞蛋
7 j; L; V6 p! ]6 H0 R- A2 N餡 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# L3 j$ ^4 I; _$ @* L( D- ]
180 克忌廉
* a  I& K9 Y8 E: p  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克杏仁酒 % a3 w) a3 W1 W+ o* a& n( b
100 克黑朱古力牛油tvb now,tvbnow,bttvb) G* |7 h; q# O* \( T, L
忌廉材料 :
+ y2 Z: N" s: x0 m3 R公仔箱論壇20 克水7 R1 y' \1 b. j+ k, t2 E
80 克糖tvboxnow.com7 j% j# x& P$ n) M9 T
1 隻雞蛋
2 `/ N( s5 D7 I8 E100 克牛油tvboxnow.com+ {$ B7 `: @' e* M/ U
做 法 :
) u% f- a3 K% y* c/ O6 N# N- X(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。
( y- e& _; V) C6 m) \# Y公仔箱論壇2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。" l: M# n- U: }) a. J7 a- I
3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。
3 N# O) n. V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。
; |8 S1 w  _, ?! ]/ g4 W8 Ctvboxnow.com(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。tvb now,tvbnow,bttvb) y, V0 n3 s3 y+ w! D# Q$ R
3 N+ P" e0 N# f

. @" A9 }' Y; D4 A: q* n! v9 {8 D+ [[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]
( Q* U6 @( Q9 r$ ]- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 S  {& \4 C1 q+ A( W' z
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carmen_girl

5. 特浓朱古力饼
. K5 X/ S9 d$ h; O: Z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 30 克幼砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 }2 l$ B4 k
80 克無鹽牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D& r# i/ K+ Y! Q* r! N
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
4 _) _  j. M2 D& J公仔箱論壇150 克 70% 純黑朱古力
* [+ O, h: L6 F9 dtvboxnow.com莓子適量
% _- D1 F+ m( c4 [! P6 E2 J+ ztvboxnow.com
- p2 W) \4 I( C8 c! ^# \# k. i( A: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。公仔箱論壇+ p  E4 ~9 E. r' e( H( @
(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。
; `8 s8 v  x. `0 Y4 L) s' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。公仔箱論壇# V7 z5 ~# l8 [
(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。0 S1 p6 J5 M* E" @
(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。
( j! r/ O/ s5 {& wtvb now,tvbnow,bttvb(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。
# G% w9 |/ O; ~7 {  }+ b2 Q  U  g2 h) _' a. u
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6.忌廉朱古力卷tvboxnow.com2 ?' B; Q. L# L* w! b& \  \
材 料 :
1 w3 L0 Q/ V2 m" a* a2 T) \+ j; }4 N5 Stvb now,tvbnow,bttvb5 隻雞蛋 ,公仔箱論壇" u2 B! P' D) [- I
150 克霜糖 ,
6 b" V  C' ?2 I% w% ^tvboxnow.com300 毫升濃忌廉
7 A! y0 E4 T, t4 |2 a5/2 茶匙淨麵粉
8 w" e( z% s8 ?& ^9 i- H$ @公仔箱論壇10 粒士多啤梨tvboxnow.com4 b0 c4 l: h# j5 m  i6 T0 y0 h
3 湯匙朱古力粉
) T" z5 Z9 C& Y) t; N0 b; }6 j, [公仔箱論壇1/2 茶匙雲呢拿香料tvb now,tvbnow,bttvb: B' F3 F+ P: i% G- }
鹽及霜糖各少許tvboxnow.com  R" [& b% q6 T4 S) c' {( Z

/ G9 _) A$ T9 m1 K/ R6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Z% F: y1 F  ]
(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米  }, t, C" c) E/ ], i
(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪
& C) ^: X  _$ L9 p# b- G0 I$ ~上牛油紙，再輕輕掃上牛油。
( |/ M  A5 r* s% S% F, r/ g公仔箱論壇(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，+ j; }+ O; r* ?
朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。
5 o- F5 N5 D( S3 q; ftvboxnow.com(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一
, c# Y# D0 T0 q2 P) p( _公仔箱論壇起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。
) N+ P$ O% T$ T(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒
* K3 L0 F) G9 y7 L, e公仔箱論壇出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四
; S+ P8 Z+ ^: a* g, Q5 d8 a: Gtvboxnow.com邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。
! n9 S1 L0 ~) ^6 F6 n7 K9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成
+ j# h& o" f* n: Mtvb now,tvbnow,bttvb為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨+ E6 J9 w+ |2 A

( i. x, l, l' G: a2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:59 AM 編輯 ]

carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕
8 s* h3 f# N2 B9 \材 料 : 6 個雞蛋
5 A4 S  O5 E6 Q( ~(8位用) 2 湯匙砂糖
5 Q' N6 v; I$ K1 湯匙麵粉
3 G: l+ r$ B( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 安士淡牛油
7 V5 n) ?( ^; y3 O' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 磅純朱古力
- _6 C" e8 g1 E6 K6 w, x3 y5 ^* Y# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# c# w! A% H2 F) y
野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜
- @8 K" q& Q: }: `7 m$ {3/2 磅野楊莓
& p) c: D, C. ]/ w' p; b公仔箱論壇
/ G( H: D; |; R% O% N" i碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖
* `7 `7 ?- ^7 [2 C公仔箱論壇2 安士野楊莓
; Z  ]$ n! m/ J0 `; D; \8 f2 Utvb now,tvbnow,bttvb8 塊小片薄荷
, P2 R. e; {  n5 X" i12 安士高脂奶油tvboxnow.com! d- A! N* J  G8 |: W  I7 w
tvboxnow.com# b- d  s& x6 P! S- r0 r
做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形" Z. F& f8 w' q
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖9 W7 C3 t2 z1 r
角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤
3 H7 n3 n8 K2 `; h* p邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。. U# V: B. g5 e' V3 c3 T9 F. b* F
(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上
: r- A' I/ o  ^% i; H  p. u1 q" i6 u5 Ztvboxnow.com牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
) Z( G) J9 k5 m* p% A# _; atvb now,tvbnow,bttvb搖勻後倒出。: ?7 q: y0 [% j
(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ r' ^. k' I0 }  Y9 X1 S
璃碗內。
& Z' N1 A0 f9 r3 ^/ G+ {tvboxnow.com(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
# Y- [7 M2 D  X' Atvboxnow.com鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間
+ q/ }8 K- U( l# S6 j; i4 u. Z中攪拌一下。
. }1 N3 j0 p; R/ j" p' qtvb now,tvbnow,bttvb(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木tvboxnow.com- [9 H' `$ v6 n' |% f
匙攪勻。. o$ Y, p( P+ h: v1 Z$ m/ c
(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身tvboxnow.com  }0 ]2 Z( {0 D9 Q6 x% i1 j* i$ M
狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為; `' O/ Y9 j# x0 O0 ~' n
有光澤的糖蛋白醬。
; D, u1 H6 @; C% R, ?9 c- U1 e公仔箱論壇(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，
4 i# z7 t: l+ K+ Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, w3 j7 I2 X! u3 K. J
時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入
( k' h! n) o# {  `# j4 @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪勻。公仔箱論壇& D4 g5 b3 f& N/ {3 e+ i0 o
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，
- }! ?0 d. g% b5 H; Y( V: i使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗
: t3 `6 C' ~5 C1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
% J+ @3 K) V& x6 W- b. s' ~6 \5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後，冷藏約 2 小時。
3 q# |$ I) m1 C8 _4 j0 _- q, [tvb now,tvbnow,bttvb(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕! [8 B% i' m9 k* z5 z
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
: R" f) |1 m1 h3 x5 f+ _  ]' O+ z公仔箱論壇中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟% {! c) Z. o" U: Q% j7 z- I
著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便tvboxnow.com. P4 M! O3 {8 D% e% `
可底向下放好了。
# @- o4 {- M5 B* m! p" p: `; C" Ctvb now,tvbnow,bttvb(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪
4 X2 A9 s8 V/ V. a拌成茸，用篩除去野楊莓的核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 O/ U+ C/ y& ]$ K7 }1 r
(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
/ d! p, Q, c, o9 ?# X7 m& y璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續
7 L1 l$ ?2 E4 W7 z) U, y  _- {1 b拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。tvboxnow.com' r1 ^: v2 g/ P1 g
(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕
. l- o4 {6 u# q" ^" N& |: i公仔箱論壇尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
( d6 g! I, j7 t9 i- L$ E6 w% @! w7 z野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成
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- D; i- u6 Z& _8 E公仔箱論壇8.  朱古力栗子冻糕
. T" h. V+ o" ~8 \tvboxnow.com材  料 :   
. m5 z- p' @$ I0 `) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  杯酸忌廉
* A9 k8 P2 B+ D0 x" T. s* N9 l公仔箱論壇 2  湯匙 Rum 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! L  D+ z8 m6 W) _/ W# p
  1  罐粟子茸 (1 磅)公仔箱論壇3 x7 T. _: @9 T- P; z, b
   4  湯匙室溫軟化牛油
8 H9 r% y6 J- n& }. @3 ~* d4 Otvboxnow.com     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)$ l: T8 F4 f9 @4 {! s& l1 Z/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( H* [8 w1 B. B
做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
8 v2 G- ?' X; x5 T" utvb now,tvbnow,bttvb          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
! G0 d: G+ _* Y4 _          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb2 D& s$ l  a2 t
          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕. a4 e) A. \0 h9 E7 a
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carmen_girl

9. 雪山朱古力软心蛋糕
6 k4 w! J3 r( J公仔箱論壇材 料 : 5 隻雞蛋
' S8 v: D7 {& H# C$ V1 O(a)(9 個) 170 克麵粉tvboxnow.com, d# x! l# J. I
115 克砂糖tvboxnow.com. P& _  l  \' U
1/4 茶匙發粉
0 N3 F0 m% x; T4 ^& U7 b3 p255 克純朱古力公仔箱論壇6 S& F0 `; Z, c: r
255 克無鹽牛油
7 a5 l/ T: `1 a. v8 U5 W1 L6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 P2 q1 K3 x0 u
材 料 : 3/2 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- H: a+ D; d3 R- P
(b)(1 個) 100 克砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; P7 I7 M& J! n' _- ~/ W
1 茶匙白醋
- f1 b4 Q9 n" A. o% `! Etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com( q) t: w/ Z& C! A$ S
做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。9 W' R- q0 r9 g
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。
% H3 ^; K* O+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。3 Z  S& u0 a' t! W% a
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進
8 e# y) q5 A, u0 E預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
1 c  X% w- j" f7 H  T公仔箱論壇(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  z8 {% e# b# I$ n+ d, ]2 O  ~
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再$ [4 i+ J( S" k: x$ S. E
用火熗噴蛋白面至金黃色便可。
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10. 橙香朱古力软心蛋糕公仔箱論壇3 t( N) X. e5 a! t3 L  P" r
材  料 : 230 克糖粉3 x1 K4 {; _3 {  f, B' L! u2 s
        125 毫升橙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& w4 i( u  t8 `! M
        250 毫升雞蛋公仔箱論壇8 V/ T+ J- g( y! i
        125 毫升蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 q- k) o4 X4 m# v! ?
         8  安士麵粉
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         9  安士無鹽牛油
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做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。% p" g' Q4 R; c' I% R
        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   
. ]- t" u7 K2 [$ l$ L) ~tvboxnow.com        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。
1 K, u) O& ^0 E. t* ?$ ~公仔箱論壇        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加
, F7 F8 K, h2 D! K2 j6 S# W: W+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            橙酒再攪勻。
: R; f1 I3 ~# s+ o( r) Y0 F( k3 P        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ J3 x7 t$ s9 |; u$ V
            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟
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11.MOCHA芝士蛋糕
  f) y+ l; U" ]. d饼底:
9 P' N+ P4 Q0 o% T; ^, y麥維他消化餅125克 公仔箱論壇) N( j$ f+ I, R2 X; r6 E0 f
糖15克
5 w7 ^7 ^  Y1 O* R可可粉10克 公仔箱論壇& t9 p5 }& z' a6 |' S
生油50克tvb now,tvbnow,bttvb2 x" K7 N# q; V9 E, j/ v  X( P) ^- u

& U! C4 C4 Q3 A7 m8 K; U) c公仔箱論壇内料:tvboxnow.com2 N" J- d+ u" F" n$ C# ]( C6 @
淡忌廉 80克
/ V6 g- |. o& h公仔箱論壇奶30克
5 B( Y( r8 f! F) R4 [& r黑朱古力 90克
: k& M/ Q* \6 ]! p$ I公仔箱論壇即溶咖啡粉5克
  m7 S# X% t4 ^0 l) \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ z4 o& W# y. f! K
忌廉芝士 200克公仔箱論壇6 \/ U  \/ x+ A) O
糖25克 tvb now,tvbnow,bttvb$ C. o! Q' n+ M, K- k
蛋1個
# i+ S; K5 t$ |" L+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q0 E' }3 y+ U4 \$ Ktvboxnow.com做法
5 P2 }9 Z4 z% [$ w9 H! ^先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。
6 e! O  p( ]+ ?% I4 e! K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。
7 }0 w( V) o  m$ V+ \公仔箱論壇3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
( o! K$ B+ X- `% \7 E4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
4 S' t0 a: g/ \8 G' ytvb now,tvbnow,bttvb5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。
) N# V0 ]( l% f公仔箱論壇6.喜愛的話, 可加點裝飾。
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" g7 @* r5 h! e3 @9 j公仔箱論壇tvboxnow.com* r3 n% z3 |9 f4 k. E2 L

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