lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.2 z& m; P: W* ]) x" |/ a
做餡先
! C/ u- Z2 M' ^" U3 y* {tvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要
; G4 t5 a/ t$ N; E' F& p+ G1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
$ M4 n2 X/ O9 U7 V: m$ o7 J1 _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..工具 沙布、隔利、刨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! A8 C2 E/ d6 B. g- M* Z

8 E, m7 ?$ U/ C4 }2 c" z/ D/ ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! c! Q$ H$ ]+ {
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3..幫隻菠羅刨絲先，
1 }- x( C3 E4 ctvboxnow.com4..要用沙布隔去菠蘿汁.
- i) R7 [9 v) [, ^  i公仔箱論壇5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
% k. ~6 d2 N/ q  B' H6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙+ k  n3 u4 [7 c3 e
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
2 P- {( X, t; i% e' g8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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% U! L6 J* q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* a9 b: V/ D( [* A4 M6 c
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昨天 08:33公仔箱論壇% {7 u/ F( n/ e  w, F

1 E0 ]4 }/ H' f0 `* y2 itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' I: ^5 q* L' A* ?/ W9 j

, |0 X3 h2 m# y2 [: e, n. w5 q  etvb now,tvbnow,bttvb做皮嗱！我要需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, s; p0 Y# U" w
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
; k2 v# A3 C, H3 B6 R6 _& d0 E$ U10..牛油和 糖霜 打均
2 E! b. l) O1 e5 U/ g% N4 atvb now,tvbnow,bttvb11...再加入低粉 和吉士粉
) V7 `* i; x9 {8 @tvb now,tvbnow,bttvb12...把所有材料搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb: R- a- i; ^  a
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9 e! f& W( k; N" P8 c3 J8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ y! @# j! Q+ `+ stvboxnow.com13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份tvboxnow.com3 L  C+ i- K' b  p; g4 H
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
  S; V4 [% d/ V6 a/ y  u15..麵團包入餡滾圓, 放入模
& \1 b5 b- p- k) Q: N5 @tvb now,tvbnow,bttvb16...用掌心一壓成形
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/ z3 A9 H' q7 L% Otvboxnow.comtvboxnow.com, c, p( U- ]: [% s% w& s
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.tvboxnow.com8 e( q2 |4 r% N# F. v7 ~
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
3 X5 ^, |% \( z* Otvb now,tvbnow,bttvb18..金黃色靚仔出爐.
9 x  d0 Q, k9 ^: Ctvboxnow.com19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇" y4 d- c4 M- p1 f
20..包好就可以送比人拿.
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, R5 T- F) d3 z9 s( G% f& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O) |; o" p: E$ k# b2 w) Etvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 |$ H% w* _# W, R6 ]2 t5 X) _5 Y6 o; M
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvboxnow.com9 |1 c4 @' }8 ]! ^% V
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材料方法好間單.% {; Y3 V  N& t* e; A: _
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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& G  e( c0 W8 N  D2 R. mtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了." b" U% _: F+ h& n, V  o

( v! J. X, Q2 j" w  ^3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
. h) R; d' Y! Qtvboxnow.com: Y; G5 ?7 U- s, i9 O  f
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
% C1 z3 Y+ A# h$ h; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _% K) d2 V: ~3 S! S  s7 Y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''3 f' _2 B" N% N; F; H' j9 j
材料： (6 吋蛋糕模)
; T+ A- p8 R% j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! Z% B3 S  ]3 s" u
消化餅  5 塊
% W6 h% E3 h/ o7 ?. X. [1 K/ h淡牛油  30g公仔箱論壇2 M: b$ }* D5 {' I7 z- A
芝士餡料：
7 ^/ ~, E2 T' z* _: I公仔箱論壇忌廉芝士 250g
* c/ T! c: B- y3 P0 z% M# e糖 40g" b* X  a1 p6 [4 T
淡忌廉 250g
# {. v+ g$ e; m- t1 R9 i魚膠粉 2 茶匙; r6 h. m  U( }( k$ A0 Q! k6 Q
水 2 湯匙
$ U8 D$ R9 m( W  C" S2 ^8 n藍苺果醬 60g. _3 [) ^* c0 k4 J1 `, M. S. O* H
飾面隨意設計7 C9 G4 a4 m! j  P% r

) D+ s" I! _2 R" p( R; P8 e( h" i做法：公仔箱論壇* U/ e' I3 W. ?- ~
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
" H7 \% {( v6 B5 j: l9 y' t& o9 T公仔箱論壇(2) 淡忌廉7 分打發備用。
8 I' ]! T% a0 ^) s3 n) r) _& h9 T" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ ?- i7 k+ m2 N2 Y$ K
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb4 \. ^4 w' Z! ^+ q( S( o; [* _7 M
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。2 C6 F  t/ R+ R5 j7 X% N
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。4 g* K- f. n" p9 p" k

1 W' w+ Q, @. k, `+ I2 @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物參考自~美味DIY~
6 F) d. P! i) f2 L6 ^公仔箱論壇http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
- Q4 _8 a: N: l2 [" k* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" R1 C; I" H) k$ O+ l
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紅豆糯米糍公仔箱論壇  z9 \$ e+ k, c  `5 e9 l# y
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食., b0 H! @& e( D% V" z
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送比你地嗱.希望你地岩使.
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  M4 s) q# S3 f: I0 G糯米粉  200g
8 @! T( a$ Q8 @# h! O4 F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵     100g公仔箱論壇( k, U1 n$ S- s6 G
糖        100g3 b+ r1 K! k8 M: ?9 `
凍水     400gtvb now,tvbnow,bttvb& T( ?$ D, R* d+ V+ z& y
猪油      25g) f* m7 a8 h5 e( i
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全部混合放入大碟中.
8 t; a: N/ E' x; N# }# E蒸15分鍾.tvb now,tvbnow,bttvb! m: ]9 f) {, _# ]
趁熱用機拌勻.
3 s0 X0 k1 U: W+ [) J$ b公仔箱論壇攤凍就可以分成20件.
( Z# h5 L+ ^+ M. w0 Q包入你鍾意既'餡料'.
6 Q! {" Q+ Q. t# J公仔箱論壇跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
; C5 ]: Q- ~7 s6 {4 H+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \$ L/ [; c2 D; M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。公仔箱論壇4 ^4 l, s* T1 l7 z2 M! n% D
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvboxnow.com9 Q. M: G) x4 Z1 ~( T
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, t6 O! B5 M/ b+ X0 l. M, s, k
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; d$ h1 M, K  P3 [$ d. P+ L" Wtvboxnow.com
( K3 i- Y6 D4 U0 W+ e6 L♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
' D! N: x3 d" n3 F8 {2 P8 n6 R8 Z, y公仔箱論壇
! J' _$ h  {( |6 B% q, S公仔箱論壇材料:
: C* f3 O: x4 k8 I% L/ C% j7 v♥馬豆---100g 4 |% j# s' d; p% W/ H0 E  h
♥三花淡奶---170g  
1 T& w: z+ m: @6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥砂糖---280g  
! o3 |. E0 h; N% U3 stvb now,tvbnow,bttvb♥椰汁---1罐(400g）
: Q, O. F3 c5 _( h/ o) ?tvboxnow.com ♥鷹粟粉---170g tvb now,tvbnow,bttvb- Y1 G) w( G' R  Y) L# t5 u+ J
♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb* t" j- f" X$ p# K% f- E5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 S, u2 f( K
做法：" j2 _% k% h) [
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘& M( T! q! \: L& W
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水5 @% H( m* [" R0 ?1 U( ?
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀tvboxnow.com% s+ _0 y! [! O2 x, F
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
% e3 o3 Y% Z- ~/ a公仔箱論壇♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
5 E% }5 n+ _& ]5 ^tvb now,tvbnow,bttvb♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
6 g$ C/ e# b7 T; r- m* U! z" W再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
0 c6 b! Q2 U2 Z; v7 @# M待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！tvb now,tvbnow,bttvb# J: q5 h7 J) D# k
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1...做個原味蛋糕体先
* s& @* F5 Z0 n8 \* v食譜公仔箱論壇; L* O) p* `' L; G: ]4 y
材料 : $ `  S$ H: s; @2 I
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
  R( n8 P3 m% c/ ^公仔箱論壇b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
  l8 g% y8 D' y7 Jtvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g , G+ V7 u7 q( `; }' F* [+ G+ `
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
$ a8 {& W* v1 X8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐以180C預熱10分鐘.公仔箱論壇$ ^1 @: j. y# }7 m+ z4 g$ Q3 M
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
% J& Y1 A7 l5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
6 S# {' n& w- n4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切公仔箱論壇+ `) n% H4 ]4 i$ X5 V1 X
    拌至完全混合." A' T9 L# e% R. e- _* n* `
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
% u( S0 E2 I0 I( O& j2 W6 A" D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).$ C( B1 `. L3 O4 h
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- f1 W) k. [8 x4 T
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
3 }+ J( @3 n2 n0 W) k# \# x    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.0 E) x. ?/ `, R  J6 ^) C& R
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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2....甜味栗子茸150g.
! u* O# A/ Z2 I9 c" o3....忌廉 150g打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 z3 J( i1 }
4...將2和3混合.! @5 n) E2 e2 I) H9 |8 Y
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4 t0 Q  ?) m' g( K; ]& k% R5...將4完全混合打至有汶路.
5 [4 \, W5 m# ^+ `+ I5 F+ K: @tvb now,tvbnow,bttvb6...準備長面粉棒和間尺.
3 A0 G% `+ O0 a% R# Y- L$ t+ z7..在旦糕上楂滿1/2的5.
5 V0 D: N/ q4 |* h. Rtvb now,tvbnow,bttvb8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X8 s& S1 ~  h+ t
放入雪櫃定形一小時.
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7 }- C1 m  c- |! Q" k2 ?, Xtvboxnow.com9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.公仔箱論壇% e! f: p# W* \" A/ c. N
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
! z2 ]$ |8 ~# d9 k  }11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.7 L- Q" R, ]+ g* h$ q
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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$ d2 @4 N8 t) I; U1 L( S. f公仔箱論壇
2 Y# t2 A: F) u% B6 Dtvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕士tvboxnow.com$ {! z& `% k( m' |1 D

5 B5 S9 @2 H  L# M, G公仔箱論壇2 F- @+ Q8 @! b. Z( Y/ V( b% {
1...6寸模具公仔箱論壇( T% w& l" C2 }% r: {6 Q6 @
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )公仔箱論壇" a% X3 X0 l+ r, J% Q6 r
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.tvboxnow.com: ?+ ]3 I2 V+ O: H' N
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.tvboxnow.com9 y. Q* t! ~1 P3 E" U
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, o) t/ T/ K+ N6 G7 U7 H# Z( Z5..魚膠片4g以冷水浸軟，
8 ]. ]' T7 }! n' v. i! M- l6 J( }公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u2 Z+ s; k" E' h7 w" t1 M
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
: v% M$ z2 P8 y( i7 G  rtvboxnow.com8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
+ e0 F5 H, ^, Y! L; K, W; M* r公仔箱論壇
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
' m1 i' a0 j0 r' U, S公仔箱論壇10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.3 L8 e5 |" ^$ A# r( w
11...將9和10完全拌勻.
) {  J& f5 E8 J9 H$ y: ^( T. \12...將150g淡忌廉打起.tvboxnow.com5 x5 R* j+ E# C

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$ J4 a4 o8 J  I1 utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( w% T" K( i
13..打至7成.
! o$ e: u# T% L0 @14...將一半13做入11中.拌勻.
- f3 K3 f( s, u; J15...加入另一半13拌勻至完全.
( O. d# c5 A) M# \% O7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固tvboxnow.com, W* s! A* K' g, X

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5 {2 ], [. h( s% g( R( v公仔箱論壇
" M* ]- N' a5 ^( f! J& F, U! v7 Ztvboxnow.comps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
" \3 I. o* ]. _4 T' k! T.放上現成朱古力裝飾，完成
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