lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
: R) s$ X1 P% F) ]& p; k6 l3 C做餡先tvb now,tvbnow,bttvb( q# a$ H  R, H) Z9 P
首先我地需要
+ F" g/ g- L0 r+ y3 i0 itvboxnow.com1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉., B$ o) O' ~5 T& L% Y
2..工具 沙布、隔利、刨
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昨天 08:33tvboxnow.com" w! B2 W9 U( v+ ^0 Z1 y2 `

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, @6 U2 X. L4 k1 ?8 b  a公仔箱論壇3..幫隻菠羅刨絲先，tvboxnow.com# f! b4 `( ^* i
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
& B7 x# t0 S$ jtvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
0 I' o0 h: Q: h* v6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
/ B: f1 B/ x  J, C8 K5 d' v# \7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# r& {  I0 w; ~# V8 }
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
3 y  i3 X& X  t4 t2 X公仔箱論壇
6 v3 Y' a+ C/ M公仔箱論壇4 D0 k3 }5 s2 ?! F/ g2 @6 }
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, o9 A' _; L. H* h; T( \: T( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: v' g! D' x8 E
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公仔箱論壇$ z' g& n# W8 h+ D) h+ T
做皮嗱！我要需要
1 x) W$ u# }7 \. f! L3 h公仔箱論壇9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
: f2 T3 o$ c" U2 E% e$ o: Z10..牛油和 糖霜 打均* W  t3 E# [# ^4 k
11...再加入低粉 和吉士粉tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 @7 ]4 ?6 |% u, r
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 r0 G4 O1 k: R! u) r4 [
公仔箱論壇- ~" w& M4 R) L5 j& V6 g
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+ x/ n8 n/ E# u5 k" u' V- g0 ]tvboxnow.com昨天 08:335 J. g, P( n- K: t

. P: X! T8 h! c& B1 F5 P0 E! z公仔箱論壇6 C' R; v0 t+ c/ q. c
tvb now,tvbnow,bttvb' D5 t' `9 e7 G, A' [1 B: i
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
$ D" N- R8 d, o$ ^8 _( }9 o14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( i$ Z6 C. s
15..麵團包入餡滾圓, 放入模tvb now,tvbnow,bttvb/ D# x8 G0 g+ l& V! E1 Z
16...用掌心一壓成形
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( b$ j, W8 q  i9 U  h; `tvboxnow.com# j- J" D6 e: ]2 g. L5 G1 O
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
! J# E8 r( v$ a8 D" [( w2 i/ Xtvboxnow.com     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.; h( G: u) s2 @( Y2 u: o
18..金黃色靚仔出爐.! Z7 W6 p3 g1 `" n; k# H: Z
19..放上鐵架待涼.' f2 [  E6 O5 T
20..包好就可以送比人拿.
' ~5 s3 m2 \0 J8 |( _2 ^2 c5 Y0 j5 A$ p公仔箱論壇3 b+ j" f1 h' ]0 O; V4 M/ ~3 O) u6 N
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! N3 ^# t; q7 s  atvboxnow.com昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb1 r& u1 B- L9 ^- q

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( r8 p5 M8 q  P" B; b  l9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. c9 d) S" k3 Z5 o0 Wtvb now,tvbnow,bttvb~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

lux1261

芝麻牛奶捧
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: B: K1 k5 P# Rtvb now,tvbnow,bttvb
) z4 k8 N" `& ntvb now,tvbnow,bttvb材料方法好間單.
( \7 V6 t; F, T& c) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 ]4 A" [0 x/ Y5 E5 h. d+ [' o
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 n- _3 t1 F7 r* w# }
$ m) V6 U5 E1 |2 J
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
4 k9 D- q% }- [) S0 ?tvboxnow.comtvboxnow.com1 B; [* ?  w) u1 A+ y! S
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
3 u- t1 d) q$ z- M9 ?5 M! Y6 t* ctvb now,tvbnow,bttvb4 r6 V: U% N5 |, k3 y' W
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
5 G  c( N) _$ p# k% a+ q+ N公仔箱論壇
: q& g0 F! n' r: L. K+ @2 Y+ [tvboxnow.com5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 t9 d& h9 T5 o
材料： (6 吋蛋糕模)
2 T- C% S4 U, u2 l5 q" z5 ?公仔箱論壇消化餅底
$ J; t  k* s/ {; q$ D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅  5 塊
5 b7 S$ m4 N6 h8 X+ O2 [: r1 L# W, j公仔箱論壇淡牛油  30g
+ W7 b1 G) w% \芝士餡料：
: p6 B' `* R+ ^4 K$ D' D公仔箱論壇忌廉芝士 250g公仔箱論壇7 D& ]% L, W. A$ U+ `+ y
糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 _& B; Z9 M3 P8 U
淡忌廉 250g公仔箱論壇4 V# `' |: ]) V
魚膠粉 2 茶匙tvboxnow.com( J- U( Z  a) K2 f8 Q
水 2 湯匙
) ]5 P9 v" f. Q3 {' a藍苺果醬 60g
! @$ G/ D+ j1 L' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面隨意設計0 O* L1 M: H  O) p. }' d( m
- L- u5 n( J: n
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- h1 E/ V* D* C
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
6 t  S) z* K4 u& ~4 j* u) s0 u(2) 淡忌廉7 分打發備用。, U" @$ \7 B  `/ L) a  U
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
0 _* n; M8 n+ |6 Z4 Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，公仔箱論壇& {/ d: u. B; ]8 _$ l. `$ W) w- V
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
4 A5 V% w5 Q/ ^3 ?. v6 a* ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
- W1 P8 z  h' g1 b公仔箱論壇
' P  }% |6 E! L( S食物參考自~美味DIY~' m+ ^/ d, x: Z/ h1 a; a3 `/ D
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
% W5 R- E" r" G公仔箱論壇& D% w+ B6 l6 G
tvboxnow.com) f4 Z; C" @, F" h0 `+ T9 }# `3 S
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公仔箱論壇) s1 \& U$ M/ |

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紅豆糯米糍. l) H, j+ z# m* G! K8 b
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.! u) S& G. g& L! P  l
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送比你地嗱.希望你地岩使.公仔箱論壇$ }1 I8 R, Q" _9 p' I0 E1 ]
- `% Y5 d- T, t' A
糯米粉  200g
- {* G- P$ ?4 I4 `澄麵     100gtvb now,tvbnow,bttvb5 ?, |* f) u' d2 Q3 @& V
糖        100g
* y8 m& S1 @9 X; {# _% u! }& u凍水     400g
; N5 R- U2 e( T9 L# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪油      25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) z9 y& H! W8 f2 n9 b

& Q+ d3 [( y) X" Y全部混合放入大碟中.公仔箱論壇* m0 m6 u! E: |  P6 |! f" C! n2 G" i
蒸15分鍾.6 C5 L# O- L5 s2 O$ O6 }
趁熱用機拌勻.tvboxnow.com: b4 t) M% [1 n
攤凍就可以分成20件.6 _* d+ a  k3 v8 i& k( ~
包入你鍾意既'餡料'.6 x/ p+ W3 R6 e, E0 w2 u4 T, I
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
) b3 v5 ?4 Q) @1 q. ktvboxnow.com3 _; [; c; _# ]( w; U
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
' g% i9 a5 p) a9 L. Stvboxnow.com中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvboxnow.com0 K& P" I: w& E' Y5 k+ P
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
% R, H& p  _6 h9 X/ y) }" gtvboxnow.com
5 p4 c. s3 M0 Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 t9 J* f7 u6 J& r( l

! v3 }* z" q  Y$ `: _7 Gtvboxnow.com! ]: W( l2 B* t( Y' a

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6 y4 C  t; q: F8 c: ntvboxnow.com♥ 椰汁馬豆糕 ♥  + c0 x6 }$ g9 r  |

/ g5 P/ C- ?; l公仔箱論壇材料: 3 I9 p& y& J- u( S1 }4 F# z
♥馬豆---100g tvb now,tvbnow,bttvb: W) B# V% f' v5 I2 Z( i" f
♥三花淡奶---170g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; [9 z2 B3 j' B  |: l) Q
♥砂糖---280g  公仔箱論壇  O" ?+ O/ d+ n! s
♥椰汁---1罐(400g）
1 C0 S) U5 h4 ~/ h; H! l ♥鷹粟粉---170g
) J5 H: X& P* _0 Xtvb now,tvbnow,bttvb♥清水---5杯(1250 ml)
+ k& H; ^! @2 i& s9 Y0 s* Stvb now,tvbnow,bttvb
& |4 b5 I. c4 l9 }" n3 U做法：* V' G  e* A0 U8 H
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
9 Q  W$ W# u% M' ~♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
0 i- Q+ ^3 l; f! G. D- O6 X♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀& f& g2 @, p' [/ P$ f
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
( p0 `: A* h/ S% ]公仔箱論壇♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
! e: z4 \( H) Y* C/ I& V! W, z" p♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 8 m- c; E; s' a6 A
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇2 \7 D- S0 a) q+ x/ j' _
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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2 d" O: _- m: @  {tvb now,tvbnow,bttvb
) y! \. _4 ?8 x1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f6 g$ ^: U2 x% d, }$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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1...做個原味蛋糕体先
3 w' S1 \0 E  v' V1 C: vtvb now,tvbnow,bttvb食譜
6 o/ F/ M6 b% s! `公仔箱論壇材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; B) P, C& z, x
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% H( X* `$ m6 b& ~# l8 o5 n6 Y& d
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb7 d' J# K9 R/ v7 e% q6 X1 N
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
9 F( x' H/ y2 M+ e" g" R# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
' W3 r' m) s! A1.焗爐以180C預熱10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 V. }; _; v: T! A, w
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 `! ~' H6 l2 i; d- N# F9 j: R
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.6 `. N, u6 I3 y, z; E6 X! X
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
+ @1 w- B) o! d  w4 Jtvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- `# S' i7 E% X  c$ O
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.' z2 y; @; B0 k  ?0 r
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
# Q/ l1 E5 a, X6 f1 K; }6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,: t- A& p1 G7 ^% l+ g
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
: n5 S- `' f7 o& qtvb now,tvbnow,bttvb    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ R+ F5 @/ R+ x2 W
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- Y) ?* X0 c+ d9 b

9 x( g  ^. T: o! N( ]  Z- Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 ?6 C% Z' f  a- g. g2....甜味栗子茸150g.公仔箱論壇% b4 x: A6 a! e- p8 b
3....忌廉 150g打至7成.tvboxnow.com( F1 o* w6 ]! \# A' O* a/ C( |
4...將2和3混合.tvboxnow.com) b2 k. y0 h1 A0 U8 @  {  Q
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, W) p" S& m. {( r  }公仔箱論壇5...將4完全混合打至有汶路.. V4 X: h( E. _  Y2 x
6...準備長面粉棒和間尺.
1 Q- c1 R: H* B8 o" n+ F6 w4 [7 X7..在旦糕上楂滿1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 L: X( m& T
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
% C5 j* r8 m0 q! }2 X公仔箱論壇放入雪櫃定形一小時.tvb now,tvbnow,bttvb1 b% ?$ X1 n0 v: ]) y  z0 E5 ~

8 y9 v* q/ C: Z! a) r. {1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% @  G: o( X7 g) n! Z' L
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.7 d4 G( M0 g" I4 T5 e
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 c, w: C0 @- S
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.公仔箱論壇1 h& P2 d( l: z
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 B/ a/ L$ ~- `5 _& p

8 Y; g0 w8 {5 h: q朱古力慕士  K/ r1 ~! \! h! J& g: y1 ?
tvboxnow.com4 i& A$ e! J3 P3 b% B
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1...6寸模具tvb now,tvbnow,bttvb& x5 M1 s" H$ e  E' f; V
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; x% }) L: F* w! w4 E" }; q
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
) F2 Q4 e2 [/ Xtvboxnow.com4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 m& U+ a/ Z0 b
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，公仔箱論壇. v& E* q  ~6 _3 E2 A+ Q
6...牛奶90 朱古力120g.  p# V! {; X2 N9 G1 m
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
" m" O2 W2 F3 m& s) p8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 [7 I7 F1 t! X  ^0 H) Q+ K
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0 b1 Q+ {3 z* o/ ]: r# p; k公仔箱論壇" O6 T# G) l2 P' U5 T
9...朱古力醬要拌至完全滑身./ s4 f: {1 y6 O9 Y0 J4 R. y
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
5 O3 d) q) i% d公仔箱論壇11...將9和10完全拌勻.
' W2 Q, H% x+ A" {6 V# etvb now,tvbnow,bttvb12...將150g淡忌廉打起.
6 h$ v2 P2 b# r8 U& [- i6 d" ]% Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 Z: a( U" V/ C

9 t( F( ^, b# F7 n+ [公仔箱論壇' L+ c4 S, [9 d0 G2 L; N! ~
13..打至7成.) k  F/ L+ y3 ?5 b1 q+ o
14...將一半13做入11中.拌勻.
6 @- J* c9 k4 D; G5 n! ~( C) ?15...加入另一半13拌勻至完全.
* E7 y/ ?5 l! B% i" i2 Wtvb now,tvbnow,bttvb16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W, Y, v8 m: \3 e+ U5 \

; F9 Y5 N; \! Ntvboxnow.comps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
3 D- [$ l3 K" Dtvboxnow.com.放上現成朱古力裝飾，完成" A7 f. c% l/ \) @! Z

0 y% M; A) t8 ~5 x- J1 c% w0 d4 L8 h* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。