BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 P. B. r, x8 W) t( ~
衣索比亞哈拉, t) A" M3 t9 D+ r
【材　 料】公仔箱論壇* Z9 j4 ]; @1 K1 W7 [/ Q0 |& z
濾紙式手沖咖啡組         1組
/ i4 @4 |7 N/ m0 mtvboxnow.com濾紙         1張
) [9 a0 F. a' G( U2 z# D$ U手沖壺         1支tvboxnow.com+ `4 T3 c- d0 v1 a8 O: E
小湯匙         1支
' r6 r( n' J/ }) p& h2 t) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
8 @: r& W. Q1 F1 c; htvboxnow.com90℃熱水         450㏄  {; n! L" D  Y% T: y- h. `

8 j$ ?, f, J" c. l/ }+ }8 Vtvboxnow.com【做　 法】
8 m- c- z$ w6 H3 X1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
4 }4 r: T; X3 s( m- n) ctvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇7 ~5 \# ?; D" y! ^! G4 N! o- O7 M
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
6 \8 d0 L  i# v' Y& }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
9 A: B% h, q! H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

+ Q, c( a" K; v$ n2 g3 E: ytvboxnow.com肯亞AA東非肯尼亞
- I9 H- U& L0 N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 f, ^* y. p- H6 _5 p* l2 C9 y濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" ~0 i, Z3 x' l- I
濾紙         1張
; @5 d/ E7 i4 J- ~& m$ h% n手沖壺         1支
. a5 P3 t$ J1 v, @tvboxnow.com小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) V) U& M# O* d. E- F' `
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
% H+ T5 j* P1 c; E/ \90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 [* p& w4 t1 }4 j! u
       
2 y& t1 J% D& Q. Z6 l; ^9 ~tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* N: k/ O- x" @; c
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
. _( R: l8 r) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o" `2 R8 ]( ^6 n
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇4 z( ~, G% k# M/ c6 l8 Z
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
# x# t) k+ f" k5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。8 c2 }+ b5 w4 S$ [' Z9 N% D+ n
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。" ?8 i* G, b1 k5 x5 X
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。公仔箱論壇3 K8 A/ x1 O, z, A  F
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇) i& u" `2 `# v) e2 Y
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 p) h" I3 C' z! u
哥斯大黎加拉米妮塔公仔箱論壇" R. J' f' f$ N
【材　 料】
/ v) Z1 d2 V0 n$ F( |tvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb! B4 U9 C3 Z* \) K
拉米妮塔咖啡豆         30公克8 u* _: ]( z8 }5 N* U5 r: Q
水         450㏄
( w. h/ p; S1 [6 v8 [/ q! D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w, w8 D2 G/ D- _+ B- d公仔箱論壇【做　 法】
  g( w, v- i: [; a. H5 j% c2 S4 I: Y. \1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。, T! @) ]% k% a& l& I3 P/ `
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
' ?. I* b2 a" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
. [" f9 k& r. p; l& l6 {" d7 m1 Z* O4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
4 W) d% e/ ?7 [; @& Ptvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

. G5 a  E. t9 E8 V" s- t( g巴西席拉多公仔箱論壇7 Z( @3 v/ X1 \. {
【材　 料】
8 i% t) N! l& |% x7 etvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
! h+ y6 y3 N/ M5 `& c) X公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克
* ^; x  Q# d6 W1 B+ X3 g% O& k水         450㏄tvboxnow.com$ A" o* u) W2 q5 @' g
tvboxnow.com/ c+ w" o' c$ D# s, r# P4 G
【做　 法】
, k$ M' p" E$ i4 s9 q$ P1.將水自注水孔倒入金屬壺。
# J) P) S3 V  p! i' W2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
' G* W4 O* ]; u7 j4 Jtvboxnow.com3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
0 K4 i/ B- \( B0 ?) P公仔箱論壇4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
) d4 {7 A0 M0 C( ^5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
# G0 L2 X2 @1 v# V, m5 g7 f  btvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb$ c# B# v* o4 N
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb, q  X9 `' J: M- a& a& ~
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb9 `' V; i- H& F9 z$ I- b
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

% L  }* M, }1 h* Y2 Z' I% }& Z
安提瓜瓜地馬拉tvboxnow.com; l/ k1 h! Z" s' D8 |+ i: F. K
【材　 料】
4 }: n" V, T# ^* J比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇4 z( R: k% f0 Z$ s$ N8 T) R& R
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" T# Y( @" P3 j! e' ~) _
水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb& s0 U& @& U& g
0 R& c9 U) `9 W& f
【做　 法】
2 t* {6 M! }5 u: _, H# X" o1 `tvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
3 D9 z* @2 G; g  S2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。& E& v4 ?# t  Q4 w
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb# |* d0 D* e1 k3 i8 r* w; N
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
3 e% ^2 S4 `' z- Xtvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ @1 T  k7 j6 ?) r
哥羅比亞娜玲瓏
3 c  s3 x5 H2 R0 {! n, X【材　 料】公仔箱論壇- N( V1 J; R5 F
虹吸式咖啡壺         1組
, C0 L( N. @: [- f( M; H- Ltvboxnow.com攪拌匙         1支tvboxnow.com$ \3 O# k) Q% |+ O! y. t
酒精燈         1個
- ?- v: a& c& itvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb& g9 u: q" K8 N
濕布         1條tvboxnow.com2 e% l5 [* w5 j
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
6 v5 {* M4 b, x$ }: _9 G熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 X# g! j2 X4 U4 h" v- j4 {  k
        ; L; f1 {  z8 `7 N9 e
【做　 法】
0 H: P& f, L1 M- |% l公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
  S; e8 z! M  w' \公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com9 p" G. Y3 q( y' W6 ]
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
: W9 m# H* q# _公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com8 V, ]! y5 F8 X% l
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

9 [& e# K7 g! j  u5 t印度馬拉巴爾5 Z+ R8 _$ a$ G
【材　 料】
4 P3 J# h- m. t& x& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 W- f9 r/ S
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. W' {) k6 ^
酒精燈         1個
! W% M% J! e; N/ _' J- Rtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
: T: E3 k( p  atvboxnow.com濕布         1條
+ [. F' n! M4 [+ `/ O( S- G  Mtvboxnow.com牙買加藍山咖啡豆         16公克5 _' [" C0 k9 F2 Y5 g
熱水         200㏄6 R- {7 l, M+ F# T) L

( d1 }. l1 B7 f4 c" ytvboxnow.com【做　 法】7 v. }8 D4 u+ a- I5 J& E5 J6 Q) X
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb( e1 E( Q* U4 b/ U/ }+ b
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
5 M$ i) t: C5 [" v7 I公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。0 C) N. r8 Z" H+ {
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
4 p* d3 U+ k6 {* U5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

" u% p4 R0 r/ Z% D4 A0 U牙買加藍山
  m0 P- X1 v- y, `5 s. Itvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) U" c$ i- ?  h: {& r& m3 k  }: J
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb8 s) ?9 G3 N4 O- a1 J( g: u
攪拌匙         1支
) k8 M1 m/ g- Q- ?, P酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb& i" M, l7 F! ]0 w- S
計時器         1副公仔箱論壇2 r0 ~% ?  ^1 @" X6 F1 r
濕布         1條: N. J5 V6 b6 ~" f0 N
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb, M5 ~% p* O, \0 ]* p
熱水         200㏄
, o! h3 _4 ~+ _! j& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇, l* f& s% k3 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 |; \- s1 F8 {7 B# p6 z. M
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇1 x! s' z2 L4 |% Y
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 S4 o2 g) t/ p6 z0 j. b& \1 `5 L3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
7 p! k2 o: S0 j9 _  j2 ^- f4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com( o0 m8 e; ~2 R. M; g( J
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

  V2 b# E7 R! ]# q* m黃金曼特寧tvboxnow.com9 W% N5 x6 c- X
【材　 料】- v/ p7 t% Q3 p$ }. P1 L3 x
虹吸式咖啡壺         1組
% ^: x& y0 r# `tvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
; S1 t, t/ F3 Y0 q公仔箱論壇酒精燈         1個
( y) I4 I# @  {, h: c- y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副3 M' |1 v( J& S$ o  w# Z
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 o" A1 _2 F, ^  D
黃金曼特寧咖啡豆         16公克公仔箱論壇5 P- K: E$ ?% R
熱水         200㏄
) Z) F) o, b* i7 W5 i+ W  U4 V, w4 D3 {: l* }; F) [
【做　 法】公仔箱論壇- N8 S" K. `+ C- k( z
1.將熱水倒入下壺。, I) I, H6 u3 z
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# q% \' h4 \, q: N
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvboxnow.com5 W$ _( u2 r% g. |1 F3 @( n( @' A
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。. C9 J; h1 z9 W$ t3 V' t; p  l) u
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
- S: Q% t, K. Q, e. H7 y" `3 P6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
) C; b; G4 G2 h1 ?$ j) o; u# m( y7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ ~6 f7 _# e. w7 l: g) ~1 T
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com# [0 B. J" ]1 B* U4 c/ u
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) g- f) g6 `) d! M* j: ?9 _* G9 M
tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 d$ I# `% M  b! Z; U
公仔箱論壇5 W: `% d8 o! O0 K
卡布奇諾-心型拉花
* m2 F4 W/ s  c% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 }; r" i) V/ Y公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組, Q& ~/ z6 C1 `. W+ k! m
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb" J7 `) s' G5 E0 G) u$ \  w5 f
溫度計         1支tvboxnow.com3 ?. U3 t5 @% N" f  J* r2 M
義式濃縮咖啡         30㏄
  [$ o( Y: H/ Q% t4 i6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄( G8 N5 L5 |' x9 S5 I: Y
        
1 z# Z! H+ B1 F' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) O" F5 O) i; v' ?5 Z1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N* ^( O- K# m) ~' N  C
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
# j& a) N. Q3 f6 F7 vtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇9 B! Y6 E. t6 I! P0 J! U2 ^
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。- s0 I8 {' @5 j. d# Z$ t  `
tvb now,tvbnow,bttvb7 J2 u# t$ `8 v4 V+ b3 H
tvb now,tvbnow,bttvb' E& ?! X9 ^  H" X7 ?
拿鐵咖啡-葉子拉花
- `$ @: f: g! l& D; M8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 k! P) I# k2 v, ^- ~$ U8 Jtvboxnow.com半自動義式咖啡機         1台
( X7 `, n3 R2 w; y) }) i2 ~- X不銹鋼拉花杯         1個
7 O% q* `5 {/ M, n4 z. Itvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
" C5 M, _9 x/ Q4 etvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
7 {1 |0 L( S( b% G" o全脂鮮奶         190㏄tvboxnow.com7 I8 K% U: f2 [2 n) _

, ^. c' e" D; U【做　 法】
; Z* G3 A; R9 H+ V: g( W1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
; ?' L, `$ c4 s* w( o8 ]3 V6 C0 L$ G2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。! Q* A7 P: e  Z- K! r; ^; w
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
0 {  W4 i1 T0 B1 d) U6 C; x+ htvboxnow.com4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
1 S0 E3 u. w  k: c4 S  b& ^* s% _tvboxnow.com5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
# f% E8 x; @$ T6 P* Btvboxnow.com
0 p( s( |& H. \  o5 k
  s- r8 D2 Q" x) g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb- z  Z; D% h: h4 G/ Q" ]! l
【材　 料】
% z  \( B- {4 Q1 L3 z公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組, P$ n8 q: g/ J! E3 {, [  Y5 f
溫度計         1支
! Q$ c' j& [) r: L5 ztvboxnow.com湯匙         1支
3 J: y1 q5 R: C1 \$ D義式濃縮咖啡         30㏄. A: W7 g2 B( N; ?
全脂鮮奶         270㏄
$ I( t7 W$ P9 R- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, n& g" F& o9 K' L" H
【做　 法】tvboxnow.com8 F( S: H- M9 L
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
) {6 R4 [: ^6 ]1 H! N# N2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' p" t- A, z6 E3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。* v$ Q5 n/ U8 I: y+ p' a
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

8 l- b$ N% c" W7 d' i7 i% ^7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ f( R7 h2 s0 N' h) a

5 Q2 ~2 J2 q% l8 J- P0 I1 Otvb now,tvbnow,bttvb康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 H- L/ }5 d$ O7 m, q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B* h+ ]) `9 [
摩卡壺         1具
. M1 W3 [( a2 t3 D% g% f% ]9 f- Mtvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台4 @2 r0 r! h' |& W( I
奶油槍         1支
' O/ _5 Z+ u6 s- B0 xtvboxnow.com瓦斯爐架         1具tvboxnow.com0 j1 [0 s6 g! Z% s
義式咖啡豆         適量8 p% a7 \0 k$ d# ?, U
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" C. E1 [$ P4 P
熱開水         適量
0 G' I) m5 w, J+ I  j, Stvboxnow.com
5 ^* b, g' K+ w: k2 W8 ~6 r% Ktvboxnow.com【做　 法】* V6 w/ U, a! D. V1 L, C
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N3 S2 q6 e& n; S# B
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。公仔箱論壇6 n: F( h$ x/ z8 m8 \0 p3 E! K
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。# ~1 a- l) _( K$ |
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
7 `$ t4 \/ `9 _  Ztvboxnow.com5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。tvboxnow.com8 d; ]& P& R' o' V
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。+ p5 f+ k" U8 A! E# o( n
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvboxnow.com, Z( n" }6 ^& J. [; n: b6 `
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
, ]) n; O; Z1 J8 r) stvb now,tvbnow,bttvb
' B$ d. o" q! s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' a# j/ Y9 e& i1 v1 Z5 E

+ c% f8 j/ a' l( V  e4 F- [tvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵$ U8 B7 P  o" v4 ]2 v3 x
【材　 料】tvboxnow.com3 c0 S+ `* `4 d) D
拉式奶泡杯         1組
# x$ B* @- I0 a; x溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb, X8 @7 f7 g3 Y9 s2 e, j
湯匙         1支
6 S5 d4 {* N$ H) D  J義式濃縮咖啡         30㏄
, ]% E  p" p1 ~; l: N: F0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         90㏄
4 W2 r3 j3 e# I8 o; O' h
. {) H$ [, s: N% L. x) Y公仔箱論壇【做　 法】
& w! O( M$ h7 X- |) o4 j% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
+ e( }! m# r. M* S7 R$ j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。% y6 L. o9 v! b1 q) {
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v9 H5 q9 N! J
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
; `+ M" b! R# [tvboxnow.com
  J' P$ Z( o. S; b1 |& w* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 B0 Q/ g. ^/ X# ]5 [; r
tvb now,tvbnow,bttvb& u, R# E/ ?7 K3 l6 C, @
舒芙蕾
! f; L. {9 M$ e4 w5 _【材　 料】公仔箱論壇* ?7 q$ N9 b. m) @- q
拉式奶泡杯         1組7 Q. F. V. w* r* @3 i. c: R
噴火槍         1支公仔箱論壇+ m0 e9 Q' v6 s4 l% m! ?& J9 M
義式濃縮咖啡         30㏄
/ [% L$ Z9 J" y& h; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄tvboxnow.com* Q% S; O9 ?1 t  g' \5 f0 ^
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb" `. Z% D+ {* M, W& u: a2 V

8 ~* O: q7 ^* Q- h( z$ q3 Y公仔箱論壇【做　 法】
6 A( v0 O% e$ l" [: \8 ]1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( @% K5 Z# N8 v' Q1 d" Y# r  M
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
" m, o: Z1 q+ f& k, o8 \3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。: Q! s/ E& \7 q7 h
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。7 Q! S, z9 R# }5 {$ a
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
6 t: c$ K- M8 i6 G  `- C- o6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

, b+ D' Y7 }9 G: O7 V$ r4 F* G! f
摩卡奇諾
6 ~! U/ ~0 L5 _% a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* n# x" H4 b8 Btvboxnow.comEspresso         1人份
7 g5 z  R2 x/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力果露         15cc
/ ]  }% b3 i' }tvboxnow.com鮮奶         100cc
. T3 c7 s  v1 I. f+ O- S. ytvboxnow.com可可粉         裝飾用
- |4 W* V, y* I2 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; I- X7 m$ g! J2 R4 s2 ?2 }
【做　 法】; n7 P) e0 Q/ |" R7 c6 F
1. 杯底加入巧克力果露。5 [. _' T2 [. m$ O& t  P* H7 i
tvb now,tvbnow,bttvb: k! i( ?  ~  {$ R! u
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
; \' t; a& E3 P' I. n* G6 Ztvboxnow.com3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。tvboxnow.com3 i6 x/ A8 f/ b2 Z9 v0 d, _
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

1 c+ u% R8 x) V$ V
摩卡奇諾–雕花
* P/ \: b( u5 K# n$ m8 h2 Q公仔箱論壇【材　 料】; \7 O$ v, }$ \8 G9 M  U
拉式奶泡杯         1組
: M$ }( g" @$ Y/ c! W' q4 _公仔箱論壇溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, o, L8 m6 Y4 ~/ K# ^, y6 p" x
牙籤         1支
( @, x9 _& q- J$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄) l8 X1 y  u3 X1 l2 s& a/ X
全脂鮮奶         150㏄
  i2 R4 p" ]+ j巧克力醬         20㏄
1 j. F, }# [* n# A0 m$ O       
9 w- u$ `  f0 U* N2 Y6 o. L【做　 法】
. V0 X" d& ?! D5 f) ]9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。; ^! Y7 O+ m% R0 I9 V3 F9 Q, }
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇% [# v! B) Y9 r+ z
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T) n* l7 t: Z4 O
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
" [4 S3 g9 M4 `9 w5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

% U; U  s! u8 u* N0 b9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵公仔箱論壇2 d( d) F0 K( I/ {4 p& s4 m5 k' W  V
【材　 料】公仔箱論壇1 x, v0 O- Z8 Q/ w2 K
拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com* j7 ]9 M" p' z( A0 R2 K3 D, Z/ H
溫度計         1支4 p* ^5 ^% G) p/ I1 t7 \
義式濃縮咖啡         30㏄
  F8 g8 u9 L% C& f9 v7 j, p& [tvboxnow.com全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ z- f1 v. ]' R, `# o* Z
焦糖糖漿         15㏄2 a1 [$ q2 z" X3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* {& {: i+ m( b& c$ L' F
【做　 法】公仔箱論壇4 r( c! n; q- d) A' z0 [. z1 ]. Y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
6 H2 {% R/ V, L! U/ O7 D% i) F2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
+ Z: Q) K7 ^4 b: f% k8 Rtvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇- t* Y( x; A$ c) P/ J0 q
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
3 g9 F  N0 A( ^# X6 ftvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

6 ]) U% M6 |1 z公仔箱論壇冰水果茶" F; Q+ h# P( q& u  A8 F# j0 j, Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @( X  o5 e. e
熱帶風情茶         1茶包
* S5 B: i4 T( B4 U  F3 @6 Z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁汁         100cctvboxnow.com1 [2 f/ B$ r+ m
檸檬汁         15cc
" P2 Y$ ?. j- F0 Q) {0 v/ I百香果汁         30cc
1 k# f8 _, o* B奇異果片         適量tvboxnow.com- J1 Z# I7 H& L6 O0 ]! b  N
蘋果片         適量
8 C& h4 Q: `/ b5 I5 ^+ n, ^公仔箱論壇鳳梨片         適量tvboxnow.com- J3 T* K3 r9 W1 s2 N5 e
檸檬片         適量
$ Q; Q( L0 K) g/ e果糖         30cc" W7 |( S2 I3 s$ }; l$ V) O
冰塊         3~4顆
* |4 i6 d  Y7 K熱水         100cc
, c' N+ {5 r+ i' n. ~% d% T; O  S- g公仔箱論壇. Y+ P! ?2 z$ [( l5 t! b( h' B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ y  ]. j6 l2 [7 W
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
; k' s+ Z# @6 R9 s" d' q4 dtvboxnow.com2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- \+ Q5 P) G; s( _) X7 Y( ]0 ?
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。