本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 05:32 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* @$ C' R* t* i
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卡布奇諾-心型拉花
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拉式奶泡杯 1組公仔箱論壇8 m4 \6 F+ o$ e7 R7 ]
不銹鋼拉花杯 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ e# u* M }# x# m# N
溫度計 1支; B) a) P. s) l+ V$ ?' X
義式濃縮咖啡 30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 c' s: H0 p# Y1 M9 H
全脂鮮奶 150㏄
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【做 法】tvboxnow.com8 l6 @# I4 P, O; S: I/ g
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡,倒入容量約180㏄的咖啡杯中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V v& z0 Q" l& G' A6 u
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* B7 H7 }" Y( W l# j, p
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。
! x+ y) N: x* u( T& S5 g& D" {公仔箱論壇4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
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9 h; z p8 m/ x5 m" D p3 l4 M' X8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡-葉子拉花
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半自動義式咖啡機 1台
. H4 q) I! o; ?+ L/ Q7 `+ {) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯 1個
3 F# m h4 v2 d" A( r2 \+ wtvb now,tvbnow,bttvb溫度計 1支
. D2 V0 g, q& d5 _4 X) ttvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡 30㏄tvboxnow.com" a+ X5 \/ S; \1 l" X# p+ C9 I+ u
全脂鮮奶 190㏄
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4 A1 L" u7 o# r+ V/ x' ?8 u【做 法】
$ ~1 x& I' H. H) `1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡,倒入容量約220㏄的咖啡杯中,備用。
. m& I( m N" I/ K8 j5 \: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中,插入半自動義事咖啡機的蒸氣管,打開蒸氣加熱至60-65度,關閉蒸氣,並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
8 W. \6 F8 I1 d% z L& N; Ktvboxnow.com3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
: Q6 Q0 [' g# m' [4 I/ ]公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時,開始左右搖擺拉花杯,並一邊向前移。
4 v! F- A) A- m+ k( k \+ _tvboxnow.com5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 w1 q# G0 I( @6 a8 K
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咖啡牛奶泡泡
3 H# O4 I5 d' J7 C/ R, H) a公仔箱論壇【材 料】
, }- ~7 _6 y% ^1 [tvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯 1組
+ ]5 H {( J) D. @* q* k9 Btvboxnow.com溫度計 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 c3 k4 q W# K0 r9 k
湯匙 1支
7 P5 O, P- z+ O. S% Q" dtvboxnow.com義式濃縮咖啡 30㏄
0 {9 d7 j7 ^' O) Dtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶 270㏄
9 I$ D# d& O8 ~, N2 mtvb now,tvbnow,bttvb
) [5 @% ~; w: g. k' G; ~$ @公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! w7 F P4 U4 ~( y
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
: N6 ~8 K7 z* j; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網,靜置約30秒。
; H% J, x& a! c8 Htvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com5 O1 ~7 o" r. M
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。 |