BeiDouChef

0 t& Y% U& f' j9 Gtvboxnow.com衣索比亞哈拉
: d5 v* i% S3 @& b3 q5 c( Ptvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 l$ o" B2 P; ]0 V' v. P
濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇+ x3 g4 f# ]3 [
濾紙         1張tvboxnow.com- K0 t: s! e& y
手沖壺         1支
  ?1 r- K( {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb; G# T, J9 \4 M& N7 E; A/ t
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克7 d7 t1 d( x5 ?) T$ y2 T
90℃熱水         450㏄公仔箱論壇& V8 d' }  E$ j5 z- V

0 x- h- O: }+ `" x) ttvboxnow.com【做　 法】
, a, P% Y% A2 |, C, rtvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 d; t* J2 P" W
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 u# Q& G& U3 P3 I, P
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇0 r& O% C9 J* m8 x$ e
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
9 @) V: t& Z5 }9 U3 b1 p. y4 W5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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3 v- l0 J& i( j0 B/ h0 X1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb# Z' ~" O5 o' T6 d. n, K1 k) E
【材　 料】tvboxnow.com- b4 A' _, ~6 _
濾紙式手沖咖啡組         1組
. d9 V$ i9 J4 a8 g" Etvboxnow.com濾紙         1張
: L1 j% q% c& L8 L公仔箱論壇手沖壺         1支: ^" U4 H6 J6 _7 k! q0 b
小湯匙         1支公仔箱論壇& i+ f/ e- e; z, _3 ~- W+ O; C6 U8 g
東非肯尼亞咖啡豆         16公克公仔箱論壇) J6 r* H* g/ P' l
90℃熱水         450㏄
5 @" w" O' A/ jtvboxnow.com        公仔箱論壇" x. m9 L# ?6 ?: b' U
【做　 法】公仔箱論壇' H. ]6 E  F( O9 S( l
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇( p4 Y! V1 L- L/ R6 n3 C  x8 u# w
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
! Y( V' f7 z- q# h3 E0 u& D& e$ m3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇5 f) ~# a' e9 g/ x
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。tvb now,tvbnow,bttvb3 t) R8 K  r+ Q- P3 y  a3 N1 ?
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
- v% ^7 A# M; l% }5 ktvboxnow.com6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
' I' [' g) B+ Y8 {7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
+ D1 n# A3 `  I/ y( e5 _8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvboxnow.com) N! B0 k" i# C) k' j! A( Z) E
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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3 d- H* [8 _; @7 G" _tvboxnow.com哥斯大黎加拉米妮塔
# v) P& e; o' }' n【材　 料】公仔箱論壇9 @! e, N1 n( d9 R
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇8 X+ b7 F3 a4 Y" N6 `% |+ c
拉米妮塔咖啡豆         30公克
8 B: v+ d; E  u* m( ~3 m- n3 S" }tvboxnow.com水         450㏄
+ f. T! N' U' L) B3 k% Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# j4 y; g. i& [& z
【做　 法】
4 T! Z' c% |0 W# g# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。" B5 z+ G0 B: e0 H
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
9 }+ Z  O2 P$ _$ U& ~6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
$ _+ K& p. \1 U' ?7 V4 u4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇! M' T8 d) |; j
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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% k% F3 J4 O/ D& ?! p; @  D) Gtvboxnow.com巴西席拉多tvb now,tvbnow,bttvb2 X" O- P5 {" ^1 p4 Q
【材　 料】8 t6 C; U  R' d8 r9 R
比利時咖啡壺         1組tvboxnow.com/ D( g/ Y' e# {
巴西席拉多咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F$ w9 ]: ~( F& P* T( d
水         450㏄
2 k! C, y6 G# v! B) B$ X9 G8 F) @tvboxnow.comtvboxnow.com2 s) }/ Z+ s) s0 ~, R  X: M6 e6 m
【做　 法】+ K4 N. U. V) E) M
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
. |7 G& v+ o8 q) ktvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
5 Z  I+ v+ t9 o" itvboxnow.com3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
' g: |4 O& ]7 z  o' E5 B0 w' G' S! U$ Otvb now,tvbnow,bttvb4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
8 o3 p4 i1 ]! t( `2 W( Y4 wtvboxnow.com5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
, m6 f7 O  a0 ~! |1 Q" Z) p公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 g+ n. C9 h! T8 U  E7 Y
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。3 z$ T0 \1 e; d( E
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
% E) M: d3 H; L, j9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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. ~* k. k* L0 F* H' U公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉tvb now,tvbnow,bttvb' D: {8 U' q* O" z2 F
【材　 料】
" U9 N+ \6 i- xtvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
( f7 f% o. z1 ~安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 I9 [! G/ ?" p# I* q+ E
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 ?) f( [% a- s3 L

; m, s  G/ a6 O4 Q) e8 M6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  U: Y. g/ I0 ~1 @1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
& l/ n6 O9 v; K& U# F. H! H( v2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。- U8 ^* |' n5 G0 y5 j
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb! q: n6 v3 m! k: {- y+ B% ]: |
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
: d7 E4 }- ?( P5 [tvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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3 Z* Z) q- q" s3 Etvboxnow.com哥羅比亞娜玲瓏
, z9 p# W* a3 _3 f9 a4 S: ]& m1 }tvboxnow.com【材　 料】
; F# E# Z+ C, K! q5 K6 x- A3 p- stvboxnow.com虹吸式咖啡壺         1組
7 e1 g9 ?8 p, ?' F. s7 y; etvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
0 L- m/ d8 X' O& s酒精燈         1個
5 q" }; x7 a; r/ C8 ytvboxnow.com計時器         1副公仔箱論壇+ Z' P9 C0 C: M5 R" m! Q
濕布         1條
- j  M1 G* Z2 ^, l3 _7 G/ v% e哥羅比亞娜玲瓏         16公克
6 [$ }) g. w, p$ \! ttvboxnow.com熱水         200㏄公仔箱論壇* c+ ~9 T" J% m; _1 w) D
       
, i. t3 |1 C& p+ x) q# F3 H6 Jtvboxnow.com【做　 法】/ i: k$ n6 ~7 q( Z" z5 q+ u
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb; t1 Z. E3 }  H) p) O0 r' U! w% \( a
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
8 c/ V$ r1 ~6 ~! ~& u1 f$ c3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 T( l) @) K' I' R
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
0 H: }0 U  _$ W, P: x" T& K, e公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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+ O/ u; ~# h: f1 q( B2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾
# }- k. Q$ f) r6 ?【材　 料】
- S( t9 B* x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
# w' O8 c7 r* V! r6 Etvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支2 |: |6 U8 E# {$ G
酒精燈         1個公仔箱論壇- o! }5 V# @* V: v3 w5 v- [
計時器         1副公仔箱論壇  E- C5 B6 \4 e' H" z9 |
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) y+ |8 k& S0 l
牙買加藍山咖啡豆         16公克
! m! U% x1 x. I, Q* U* D8 O. ptvboxnow.com熱水         200㏄
4 |2 L' [  x$ w2 _6 m# C& l公仔箱論壇+ d: m) h3 O# A# F' |* W! Z# f2 X4 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) I) @6 y2 ?4 [& @) b
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) Z1 U; v0 _
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
. b: Z3 E0 v3 o5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇! k% L" }7 Z: X9 p- ]1 O
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
& q5 I8 H: i' v3 etvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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1 X! o% }9 h; u$ j0 dtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 {6 j7 g, a6 G5 Y
【材　 料】
5 j+ F* E- _4 x2 \* F虹吸式咖啡壺         1組
/ c& A, S- c! J攪拌匙         1支公仔箱論壇( j3 ]7 `' W0 K# d- o' L
酒精燈         1個公仔箱論壇: t+ o9 h+ A4 E( v( h
計時器         1副
$ T6 ~5 L( t) ktvboxnow.com濕布         1條tvboxnow.com5 c* @; q* a2 a
牙買加藍山咖啡豆         16公克
9 o/ K' p  B+ Q; b. Atvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄  v, G8 ]! m% K, l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 ~. c; m" A. [! r, b" ~* l- w
【做　 法】
/ v4 V+ o; W4 `; [  @% q% ?1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
8 W3 \/ l" Y( _2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
* ?1 L0 B  d( M1 K; _+ u3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。& F- g( c* j/ @; |& A  M$ K: @
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# k. u4 c$ _/ U. f5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇$ ]- i9 w7 y" t7 ~9 _4 }- @
黃金曼特寧
, L/ W- o! b: R( ]: f8 H% F& Z5 _tvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com3 t! ]' Y& \2 J% h, h
虹吸式咖啡壺         1組
. O1 `0 R8 V) u8 b+ l攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C  k  f! Q( D+ N: w5 W) s' v
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, M3 M% s& T& V) W# \
計時器         1副
1 \  J5 s4 d6 n. B; O/ otvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
+ i7 |0 G' u, F1 w公仔箱論壇黃金曼特寧咖啡豆         16公克公仔箱論壇3 z7 x+ j; i6 B
熱水         200㏄
! x4 q& }6 v! H' k5 gtvb now,tvbnow,bttvb6 v4 q6 |9 `9 x( c3 c* }& O9 S
【做　 法】tvboxnow.com+ m% t2 f  ~: q. G; z# N- k! t1 J
1.將熱水倒入下壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ \; v; r- T, ~! x
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
8 j( T7 K. j/ ^7 [公仔箱論壇3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
( e6 v+ L4 Z+ U+ ^  ntvboxnow.com4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 `4 B1 @% n; Y' p
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
. z/ x) `4 d  ?1 Y- J: mtvb now,tvbnow,bttvb6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* w8 u6 d" w, M- i. Z% U2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb. V) T1 h& P- y4 x
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
. c$ |' v$ r# h9 ]tvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* @$ C' R* t* i
% L9 k3 ^2 _" k
% p9 f3 Y: k7 |# F# o
卡布奇諾-心型拉花
- G: n0 Y  A. m3 `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 g/ {# F8 D$ x9 N9 h
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇8 m4 \6 F+ o$ e7 R7 ]
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N+ e# u* M  }# x# m# N
溫度計         1支; B) a) P. s) l+ V$ ?' X
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 c' s: H0 p# Y1 M9 H
全脂鮮奶         150㏄
- u! Z7 l- d4 p9 q8 Itvboxnow.com        ) E, K: h3 G, h- F5 j7 Q
【做　 法】tvboxnow.com8 l6 @# I4 P, O; S: I/ g
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V  v& z0 Q" l& G' A6 u
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* B7 H7 }" Y( W  l# j, p
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
! x+ y) N: x* u( T& S5 g& D" {公仔箱論壇4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
) L! f) V! v2 z4 }, P/ v( |9 |
+ R+ F& k% V7 V0 M+ itvboxnow.com
9 h; z  p8 m/ x5 m" D  p3 l4 M' X8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡-葉子拉花
' B$ D) b/ o) r" y( e) M公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O& y% F4 Z* l* C* T) P
半自動義式咖啡機         1台
. H4 q) I! o; ?+ L/ Q7 `+ {) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個
3 F# m  h4 v2 d" A( r2 \+ wtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
. D2 V0 g, q& d5 _4 X) ttvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com" a+ X5 \/ S; \1 l" X# p+ C9 I+ u
全脂鮮奶         190㏄
6 H0 n2 T: u/ M5 P9 o3 c' {tvboxnow.com
4 A1 L" u7 o# r+ V/ x' ?8 u【做　 法】
$ ~1 x& I' H. H) `1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
. m& I( m  N" I/ K8 j5 \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
8 W. \6 F8 I1 d% z  L& N; Ktvboxnow.com3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
: Q6 Q0 [' g# m' [4 I/ ]公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
4 v! F- A) A- m+ k( k  \+ _tvboxnow.com5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 w1 q# G0 I( @6 a8 K

$ P% Z2 m0 n, J1 b, |" ttvb now,tvbnow,bttvb: n: R# Z. G. x& Z. X
咖啡牛奶泡泡
3 H# O4 I5 d' J7 C/ R, H) a公仔箱論壇【材　 料】
, }- ~7 _6 y% ^1 [tvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
+ ]5 H  {( J) D. @* q* k9 Btvboxnow.com溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 c3 k4 q  W# K0 r9 k
湯匙         1支
7 P5 O, P- z+ O. S% Q" dtvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
0 {9 d7 j7 ^' O) Dtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄
9 I$ D# d& O8 ~, N2 mtvb now,tvbnow,bttvb
) [5 @% ~; w: g. k' G; ~$ @公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! w7 F  P4 U4 ~( y
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
: N6 ~8 K7 z* j; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
; H% J, x& a! c8 Htvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com5 O1 ~7 o" r. M
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

4 x$ h* _' k$ m# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- b& r) G# Q4 m' P

4 e: R$ r1 A4 U& s康寶藍
" z# p: O5 @. [1 `( t1 k% S. m6 n【材　 料】. P( J2 `3 n6 V( H. H5 G4 s- i
摩卡壺         1具公仔箱論壇2 O+ b* X" n0 g
磨豆機         1台
8 T& v. y4 N7 n. ^( q6 I公仔箱論壇奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb  R: V0 G$ H, t3 _* g
瓦斯爐架         1具
. |& R( T9 e0 a5 {2 ~- V4 N) ~tvboxnow.com義式咖啡豆         適量
; ?, S6 d5 ?* K& S鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- Q  S* K( h$ s9 r. [
熱開水         適量
, Y* k4 I7 }# p2 J$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. J4 S7 {# _* H0 Q- D9 T, _2 D
【做　 法】
7 `; b, z, X& C! F1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。公仔箱論壇9 {2 l, Z; i9 L. ?- y! Z3 j
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。tvboxnow.com0 \: g; l2 j( K/ @
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
7 \: w7 u) C2 A" O0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。( |% r' v0 X" z
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
: F* c( n2 }( \5 B5 y% g- q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
3 m# |% K5 D; K5 t5 J+ Ztvboxnow.com7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
2 F; g5 o7 }8 n  T# E$ w1 J! o公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 s6 c. ^4 m9 g$ p2 V

; o: f, p% w" Y9 c$ g+ Ztvboxnow.com
- j! P6 E- T- l) Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 B- {! [. d- a
瑪奇雅朵
) z' g) ~3 M& R, N' h4 l0 @【材　 料】
, ]4 h1 e3 I. f7 V: D$ C2 |tvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
6 N9 W7 p3 W: ]& g- v' a公仔箱論壇溫度計         1支公仔箱論壇6 i' s+ F% c) B# ^! A/ W
湯匙         1支
% z0 [. F( \5 B" p1 S* Qtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
$ |9 L. m" J' M$ d3 f全脂鮮奶         90㏄
2 ~1 ^9 T- [) p! `. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" a, l3 e1 R9 a# D- y7 h) j# y
【做　 法】) R) h" [+ I6 `4 Z: J/ [  `# _
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
9 R% H2 R, S3 V+ u3 k公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。2 O* K. ^* {8 g5 Z( y6 T/ W
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。1 I$ S3 K7 l" ~: ~. b
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
' I. }5 ]/ M9 s9 d2 u( Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! o+ e$ v0 ?& Z

1 D; r! t' `8 m- h) x9 j公仔箱論壇- m7 r2 _2 i4 @( Y# u* [2 E
舒芙蕾
" K5 V4 M% G- f: p: z6 v. }9 Z: atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& Z  ^" f0 S- Y拉式奶泡杯         1組
3 ]; V# Z) n; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 ]1 L* m$ n4 I" _% x/ v
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 ]/ T& ?& k0 _4 i
全脂鮮奶         150㏄
5 [5 f1 K) ?" g3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
. a) t4 v8 {: r. ptvboxnow.com
  Q) Q2 h, R) q0 j( |/ `3 d" btvboxnow.com【做　 法】
6 |6 s& m' W5 G/ u8 e" w3 Ltvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。# D1 d: y2 @' z) x" p
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。# F- u  X+ \- H, a! g4 `+ p
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb# X. Z. X5 S5 J  \/ s
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
( g+ T7 ]' t  b9 N+ I  a$ @: @公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
- |# f+ r) t' d公仔箱論壇6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

# m' P) R$ l. V" i# v$ btvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾
' D2 I8 {9 R. E! |公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) ^. F  X6 z) _1 ]7 i$ I
Espresso         1人份1 n/ a( }( f1 r. y) N1 I2 h5 V. K( ]
巧克力果露         15cc
, \0 j8 e& R7 S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
. w. u6 w  \7 I2 n& ]' r; C公仔箱論壇可可粉         裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb" p1 {( f2 e8 y+ k/ X

3 N4 W* e/ R, W! S; K2 Q' F, G【做　 法】
9 q5 `: v/ [7 t8 W8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* X8 j% j- C! M) ~

/ u% y, U6 N" {; H9 ^+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
% c) T! }5 D: f/ T9 \' e. R, j! n公仔箱論壇3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
& ?; E% Z5 [4 r% d& ?. J3 @tvboxnow.com4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 A, @5 i$ K+ k% x& [% A# C: \
摩卡奇諾–雕花
# {" j9 L. ?7 b2 v  w2 [0 ]【材　 料】
7 I* q5 B6 W% mtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
; D) _/ e: l, S- y8 r; ?溫度計         1支tvboxnow.com- [. W( @( I( c0 U/ `3 d3 _
牙籤         1支公仔箱論壇# T* ~- o# L5 g: ]+ m: T
義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com3 M- X/ y' M. [/ h1 w  e
全脂鮮奶         150㏄
! L; H& P6 m- d/ W6 k7 Utvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         20㏄
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' d; {1 P5 w! l- a2 O' y- H
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
1 w7 g5 v6 Y7 otvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
; M/ l/ K/ r. q: V# Z% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ o& j/ N' u. U0 o, j
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
% p* W6 a* V/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com$ v/ E% Y3 H& a2 h3 d/ C- ?
焦糖瑪奇朵4 g( c+ C! e% ]$ e/ C
【材　 料】8 N" m4 _' A. v& r$ {" C
拉式奶泡杯         1組
3 p' h. h5 o; ^; |溫度計         1支
. m* E; _7 X$ {8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
$ A" I# x. c/ x: X. g6 dtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄tvboxnow.com: R) L  z7 s# _6 k+ C8 C- o+ P
焦糖糖漿         15㏄3 o% p) p) b. u' k0 N  D7 L8 `& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- c! T; t. ^' v
【做　 法】
" S& {7 y( t: E5 e; ~, c. ztvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
  ?5 \$ z' M, D9 U$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  ?7 D" S2 R( P. l
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 c, R! [  |* P. D3 |0 n$ _6 |tvboxnow.com4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
5 m  K! A! m0 ^/ o2 c9 e6 w5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' c1 e# Y8 _: M( e
冰水果茶( }  Z& p0 H8 Z# R& h
【材　 料】公仔箱論壇. y0 x0 G' [) k  z# w4 {
熱帶風情茶         1茶包
) \8 c- F. j0 `5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁汁         100cc* x# g( A9 q, M6 ^1 _
檸檬汁         15cc
: [. \# N" y- _+ L1 {1 E百香果汁         30cc
8 u# T6 Z% C/ g' H& B" ]tvboxnow.com奇異果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ Y7 ~! l9 E0 T$ T
蘋果片         適量tvboxnow.com' y' o- g+ W4 q: {* _9 w
鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 @* Y4 C' p5 [$ o2 [. b9 T: o
檸檬片         適量
1 m- n2 R( x+ T8 y果糖         30cctvboxnow.com' w0 }1 O! r' I/ E
冰塊         3~4顆公仔箱論壇+ Q; y5 w: s7 x2 C# @. Q) d
熱水         100cc
  R' H0 ^: @5 y8 t$ K5 C$ j+ Q2 Q
7 K/ F/ ?! Y( Z( t9 }  C1 }8 W0 L! V5 jtvboxnow.com【做　 法】
6 i9 f1 ]& E0 F4 n0 P: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
5 [- Z3 N" {. z  E- }, Q2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。tvboxnow.com! J* y4 x2 |% A( i; o
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。