原 料
7 G; P4 f1 N. u0 a* X/ I) _, u* {淨 牛 肉250 克
' V7 I% R# s2 ^7 m$ ^; o; J炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb2 H* `* e# ^1 g2 h( I
青 菜 葉100 克
( }$ H& G1 j/ u& A% y/ h6 O蔥 花, 姜 末 各3 克
1 w" }& Q, A8 a' e0 |" H/ ]公仔箱論壇甜 面 醬50 克
, c- j6 f. s% z郫 縣 豆 瓣 醬10 克
# @2 L' `. H9 `' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# G1 d. {! Z6 Z f4 T
制 法 k. u3 J/ `% p; l$ ^
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvb now,tvbnow,bttvb( z. m! U8 U, B' u4 i; e
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 o2 {7 k- Q$ _$ s, ^
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |