vanbaswai

原 料; p3 @/ R. T! H9 |- }# l
活 鯽 魚2 尾
1 p: g' z( P7 a7 b! ~; Y% ztvb now,tvbnow,bttvb活 蛤 蜊250 克公仔箱論壇3 t' J+ Z/ K# Q9 N8 W
熟 火 腿3 片
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! e$ F+ ^9 `$ H2 F" h& D9 Q( jtvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇4 a  n1 w' ^) ~% ?
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
2 X5 y( |% ]/ C* Q) n蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 tvboxnow.com. q4 y6 m8 k! S/ B
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

vanbaswai

原 料
9 _6 ^, a% a2 E6 J4 A淨 牛 肉250 克公仔箱論壇+ I8 Z0 v" n* a- O
炒 米 粉40 克
* L7 O7 m' r8 d& n3 s8 v! L青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! Q" }5 t8 A4 `' b/ v7 Y, d
蔥 花, 姜 末 各3 克
. j& v4 y( ]: p+ d, b9 |: d甜 面 醬50 克
" I, b" U0 @# X. ^% utvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克
2 b! i1 Z7 \+ A# `
* _) Q3 x2 P- ctvb now,tvbnow,bttvb制 法 2 |0 ^& D! w/ i+ {
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
8 p) l  `  ]0 F! X用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. / ?# k- R8 ^0 I! ~( D
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

meteorhuang

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