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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料tvb now,tvbnow,bttvb& y" }9 ^7 q- A5 h: L7 j0 h
活 鯽 魚2 尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' b. v- D' l4 n+ \! Y  U
活 蛤 蜊250 克
0 t2 v6 L. c7 |& ?( Btvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿3 片& Q! r5 |/ _* F6 V/ x1 W
筍 肉5 片
, \7 R9 ^- W* \# c, L公仔箱論壇水 發 香 菇 一 只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 a4 ~, T* O$ U4 E6 G

; r% m  b1 [% T8 ^, }* l制 法 tvb now,tvbnow,bttvb; P! }  N+ f: b! p4 s
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V- ]: K) b) N! j# a. }# d0 B/ p
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。
4 q# y# [2 m5 K& ]  N潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料
7 G; P4 f1 N. u0 a* X/ I) _, u* {淨 牛 肉250 克
' V7 I% R# s2 ^7 m$ ^; o; J炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb2 H* `* e# ^1 g2 h( I
青 菜 葉100 克
( }$ H& G1 j/ u& A% y/ h6 O蔥 花, 姜 末 各3 克
1 w" }& Q, A8 a' e0 |" H/ ]公仔箱論壇甜 面 醬50 克
, c- j6 f. s% z郫 縣 豆 瓣 醬10 克
# @2 L' `. H9 `' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# G1 d. {! Z6 Z  f4 T
制 法   k. u3 J/ `% p; l$ ^
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvb now,tvbnow,bttvb( z. m! U8 U, B' u4 i; e
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 o2 {7 k- Q$ _$ s, ^
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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