BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* W# O' Y. a4 Y9 h
【材　 料】
0 D5 H' R6 N! E+ B) ?0 |8 r公仔箱論壇五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x, |, X! W: }/ {: e, |
洋蔥         1/2個公仔箱論壇. P6 c" J. @$ p2 y
韓國泡菜         100公克
, Y3 s; V2 Z5 ?; U4 }+ R+ V6 x; ^公仔箱論壇芹菜         2根  _. o. n* W: V
麻油         2大匙tvboxnow.com7 E% L2 K. M# b! d  W
牛骨高湯         2000cc
9 U, v2 l% M/ n6 M! ], D$ t' o, Ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d0 m! u! t; q$ N

& z& n% I( p" ^5 O/ [% s3 d+ stvboxnow.com【調 味 料】
4 C! P. L2 W) E+ H- \; ?7 `公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
; Q# G) I( b# [3 O4 |公仔箱論壇米酒         1大匙
" R5 S- g7 L! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙tvboxnow.com; ^' o/ H( l# _! @/ t8 n8 A
醬油         1大匙
4 H2 T" A" v! d9 U' b- d薑泥         1茶匙4 n; j9 e9 E, Y7 H6 E: o
蒜泥         1茶匙
1 m) t0 L; C0 Y" u( Z: E2 M7 ~& Z+ U: I0 Q# M  m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" W) u% A% v% N" k+ {( `/ \1 Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvboxnow.com4 X( T6 l+ I* U9 c
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, O/ B) Q# w2 }
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
( S  J$ ~0 b6 _4 m+ r+ N4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 t1 ?1 J  z1 K/ \5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋/ \; ]' ~* L4 f3 }% H6 Q/ Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; w9 ~# l' `1 ~
泡菜         300g" ]" i' Z. ?/ B7 F: }1 ^
豬肉火鍋片         100g  v8 i1 a4 ?, F0 C( \5 }
豆腐         1人份
) Q& _, c1 m) [3 Y' X' V2 E5 D: gtvboxnow.com貢丸         3顆公仔箱論壇6 E9 \# \  p7 s- J9 u4 P
香菇丸         5顆tvboxnow.com" T5 Z  n  s' X) V9 ~9 O; C0 w) G
鮮香菇         3朵
4 Q. [# u  E4 b) o+ X/ v* f5 T+ i1 B公仔箱論壇青江菜         3株tvboxnow.com2 k# n2 t- y" [0 E
金針菇         80g/ h+ ?8 [8 z" l& H" L
青菜         1支tvboxnow.com# ^" B! L$ j. f- X8 k
高湯         適量6 b& D# I. h8 h; E/ I
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【調 味 料】
. ^4 ~, w$ y  v- d鹽         1小匙5 o0 ^; _# T- m, F1 o! n" t
雞粉         1小匙
' E% p3 I1 z! z2 H% Ztvboxnow.com
3 a7 V; O1 d' T# o* i" g公仔箱論壇【做　 法】
* k" q7 S; [) ^& y2 `' a. D3 Q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。公仔箱論壇; {* V3 k; f8 C9 L5 V. `
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvboxnow.com3 |2 H* W. N# t  C9 Z+ [
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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- ?, z; I+ E/ d' I' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋7 ?" r, D0 u4 k4 Y
【材　 料】
3 Y1 n% y3 {. C% b/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克+ L! k' J4 [* d
韓國泡菜         50公克
  i, }( W. J: R9 d" S' L- R透抽         1/2條tvboxnow.com1 i/ C. r# C" }0 ^6 u
魚肉         50公克tvboxnow.com1 _3 U( ?) m4 j( b
花蟹         1/2隻
% A( K2 K9 x. M- o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ y! w; _' ^7 |) c0 R% Y
白蝦         4隻" `0 O9 }* w! k* [; _' X) i; i
蛤蜊         4個5 c7 z: V' g" c4 }7 K$ Z
蚵         30公克
* R. ]" ]/ D+ `0 A& `$ o# T7 z& F金針菇         10公克/ R' j& D5 U9 C% c( l
茼蒿         1把
. M: _1 }5 ]8 C7 X0 N6 x1 ^$ rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙# ~% D; W+ M/ Q, u& v. n4 e' o
高湯         2000㏄
" |9 ?- r( z1 {. Ctvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片
' y# p6 Y0 a( D6 }& O, W; p. L- J8 Q6 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ v6 J. b, U' b
蒜泥         1/2茶匙1 Y% p: }! y' c7 c/ \
辣椒醬         1茶匙tvboxnow.com4 R2 Y3 J! y) l5 ~. w3 f$ M
醬油         1茶匙
8 s% Q: B+ U8 C1 z0 b味醂         2大匙
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: C9 V6 Y0 [! x4 p0 _8 k+ h& xtvboxnow.com【做　 法】
3 M1 M. \  P' W- a8 a; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
0 u. M2 j) U; L: B: i+ @% y公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。( T: S6 F& I1 o+ z* a8 B
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇. y8 ?% r( c4 K1 R# y
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。$ l2 |. R8 k) e; ^  E( N
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜tvboxnow.com% V. I: L" e. H0 b: C/ Y
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