MagicAndy

【材　料】
( \! X3 l: u# V% \# ]. vtvboxnow.com排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 W& ]( i0 @; t+ S
薏仁  50公克
2 R6 `- i& ~1 i. }公仔箱論壇黃瓜  200公克
& {! c+ l7 R$ O9 A! v, Y) Wtvboxnow.com乾海帶芽  10公克
% \* |1 S1 U0 V. H5 `* l! Q公仔箱論壇薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 R  o$ Q0 {" x
水  1800cc
9 R3 |, b4 r0 {& Ntvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com5 j- ?: Q1 g( _; f) K; L- v, A2 k$ [
鹽  少許
' s* K* K, M) V- C8 I5 k- T6 C0 T【做　法】 公仔箱論壇9 Q6 m4 ?% ?$ I: _! S! a: t9 N. }" K
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvboxnow.com7 f" v  Y1 s! R: v" `3 s+ p
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
  a$ j0 k& F8 T5 X$ f3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
5 \% i$ F- s% k, k% O% c# |8 L7 \" m* i7 ntvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, h, J  ?" \' t: {
雞  1隻
5 k/ c! j! G" Y5 P' i7 n水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 R/ O7 B1 g8 W
柿餅  1/2斤
; ]! O* M; p3 ~" h2 G' Otvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g
# `& d% f0 c4 P9 z4 O5 `* S; a0 p公仔箱論壇紅棗  20個
9 g2 H, I; g6 [1 V0 @$ n公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com9 \( @$ M# v8 E! A
糖  1大匙
5 L( |" m- n6 i5 {+ @5 Stvboxnow.com鹽  1茶匙
, Y7 _; ?( \* k5 e( m  b' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 公仔箱論壇  ~3 _! z) {. A5 h  b
【做　法】
/ n- k5 ^  t$ O" a# M& [/ G1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇" o  |) X$ K3 R1 v$ c0 ?2 ]
2.將柿餅一切為四等份備用。
/ G  l+ A3 a3 K  `5 M. g) {7 ]公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
, J1 k( H1 h  m0 o7 U/ o7 b# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆
8 z$ s; A# k# N/ a( htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
/ P+ K- A4 m9 I* Q! F" K2 w新鮮干貝  4粒 tvboxnow.com8 X, D1 a4 k. _, u( C
草莓  10粒 tvboxnow.com( D" @( E) ?7 x4 C: W
麵粉  1大匙 $ |8 z3 {! S* d$ O
奶油  1大匙
9 ^0 h% }- ~. o  p; w, E8 e6 ?$ ^  i, V6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙
5 n/ i& j6 F% e9 E5 Y$ Y  N! J* btvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; l" e! c# T- ]. ^8 I
鹽  適量
( y4 `( o7 s8 ]7 i0 n糖  適量 tvboxnow.com6 O6 u* o3 u! ?  ?; ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! h; m: B2 X' `
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
# Q3 v- f  f* x1 r公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
. E" [: N& I" Z* ]3 I% I公仔箱論壇3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvboxnow.com) `+ ~0 Z/ i4 z, c
排骨  450g
6 a6 B! I3 Q" o水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% H6 `2 J1 X5 ~4 k! e
長豆乾  120g
8 i/ w" w9 ^& A  `【調味料】 公仔箱論壇' \- R) t3 M% [
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 a( ~/ [$ k0 \
味精  3/2茶匙
3 p0 w: |2 C5 U公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& H5 T# _) L0 ~
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
8 s! \; X+ q& b" b2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
6 S' E# p" v$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
1 \  N- M) ?: y7 \" K8 Z- B1 n排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ B( ?3 n6 R+ n7 m
水  1800㏄
1 ^3 Q; z& M; t長豆乾  120g
/ Q& a4 ]1 I% F" E2 l' E: z: gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 A0 w; {$ b$ v* e0 L4 f* Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 ^, Y) I% U+ u3 s
味精  3/2茶匙 , g) V  |- I. w) X0 Y
【做　法】
; A* `% ^& D3 E2 p4 T1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 1 \1 x0 W# H. r3 f
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
+ K9 [8 H" P3 I1 O$ a) S# S' m3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 tvboxnow.com: ]7 o' D9 l9 X$ N0 _
烏骨雞  600公克 . x2 J! d# g6 }% W7 B, Y
薑  30公克 8 A, S( T& k' M% x. c6 c# i
蔥  1支
" S- P! P5 P& g! U# y' c' G* G2 h【調味料】
  H) I: F: y' N# Btvboxnow.com麻油  3大匙
& c, o& o, Y+ s8 K. r, s! m公仔箱論壇紅糟  2大匙
) K! h# F- X" A2 K; K5 u雞粉  1/4小匙
* G& S: N' a+ y6 f% ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/4大匙
5 V) g1 V5 W4 D+ _1 @; K鹽  1/2大匙
: r: V9 I# c/ }tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 \+ w2 z0 o& {. C
高湯  1000㏄
1 f/ j: _$ F$ V8 P) n; X【做　法】
$ l2 O/ p7 ]9 A  S5 q+ V# q1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 4 {# |  d0 i: c2 C; G8 D! {
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
! z. |0 ]; Z' P' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
. l& d1 g0 e. ]9 U. W( ?蝦仁  5隻
0 [4 o0 |' I; g5 p+ O2 s公仔箱論壇花枝  20公克
! E1 m3 H1 F% r6 ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條 tvboxnow.com2 g% I! Y# ]. N
乾香菇  1朵
; n" l' N' `$ ]3 R  P. s0 ptvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個 4 ?, P8 o9 E! ~6 f
柴魚高湯  1200cc
3 A' z! l' u' v筍絲  20公克 公仔箱論壇' U: j4 i% R; C! A/ {
紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @! u8 u; z0 m7 e, o: ^
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( u' I; \3 [/ q$ J8 E
蛋  1/2顆 tvboxnow.com( _' \8 Y- W  B7 B" x8 L
香菜  少許 公仔箱論壇( K7 l9 Z+ h) q0 n, l9 e5 u, e
【調味料】
+ Y. g: e" M3 c) j4 Q# b3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
1 z8 Q4 _2 g. I+ [% k/ ~米酒  1小匙
% y8 t" Y) B; b4 u$ l7 b/ b胡椒粉  少許 公仔箱論壇2 F- P: f1 Z. h$ h8 H- n6 p
烏醋  2小匙 tvboxnow.com" ~5 S, t- V3 [4 D" t3 e
【做　法】   X# S0 _3 ]; b# R
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
( t2 ]& z: _9 _. E% [tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: p' q5 X8 j* G1 Z
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
( i% r: [6 j- c+ ~( |" `筍乾豬腸結  200公克 + Q4 q8 @, V. F& I
排骨  200公克
" S8 ?) W: _, M2 a8 `" [8 I! etvb now,tvbnow,bttvb薑片  5片
9 T9 O, `; J( U& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 ~" [  j; ?0 ^7 w8 |4 o水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 j# q% `0 \# c6 G5 d7 _9 D5 g
雞粉  2公克 ( X0 |' I" ]7 ^7 X- e6 }+ L1 |0 W
鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% _1 L: |& N2 `7 w5 m. _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) O# B  n) G6 |! [: Y( x& y, {
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! y/ f+ g4 g' c/ ~  v8 T- N! _
0 s( a, o* N# [! d2 W; B
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
( r, O! g: O/ g  p$ l3 C1 [* I0 mtvboxnow.com " d5 h0 p) q* P' x
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
4 y! [% K" P9 v+ r) q* F公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], e' K4 r1 R* z! N( t' M+ j- k" _
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 Y0 M- I7 u) }
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  k: Y7 o0 M# {7 n
紅蘿蔔  50公克 0 k( n2 c$ B" {$ D5 [4 _: p
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb: g; R0 H5 c5 A
切達起司  180公克 + y7 ]& p1 u  [$ {+ ~+ a* _
奶油  50公克
. r3 E: ~* g* D& ]1 P  L' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
$ I( Q* z1 Y' p# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
) H5 ^9 I3 l5 H* ~【調味料】 * g) {9 B: g3 V. f  P# R$ |
鹽  1茶匙 $ Z- Z* y9 Y- s) S% s
【做　法】
! N' K4 k: [" n+ C; F6 n& ~9 U3 b( vtvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
  R3 g" _9 e7 u: C) Ctvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r* w- T6 l1 L# S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' V! j' t, }/ m+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 B8 @2 W5 @2 D& p% Q5 Rtvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
" h9 g  c% p8 Z+ btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
$ p7 r3 Z4 h7 o/ i6 o& W魚漿  50公克
! a# \. H+ `  L, s- i  ]) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
; A+ p) Z) A7 X香菇  2朵
: |1 N" J/ V2 z  b1 r+ ]7 Y公仔箱論壇髮菜  適量
/ i1 w# h  Q" S. g4 X胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( U, a6 H5 v1 a$ ~: ]
蛋白  少許
/ \: @* K3 ?1 `5 I) |蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& v3 u% b0 N* e( u- t
蔥末  10公克
. |1 Y! H+ g( Ftvboxnow.com高湯  700㏄
8 L6 ~0 e$ R- @1 y: S* k  C8 Ptvboxnow.com太白粉  1小匙
% b5 E, P' R  J  S* ^6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com# l6 n$ ^' _, V0 g, ]5 a4 @; d3 y
A.鹽  1/3小匙 % `* b( s+ y8 M4 a4 A* @1 i8 V
　雞粉  1/3小匙
  U/ c8 m) e/ W; ztvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙
4 O. s, W" H/ M8 F7 ^7 N　胡椒粉  少許
1 q! x# N9 J, f& Z! {tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
$ x" `7 \, [' Y) ~9 m/ v0 T) X) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1/2小匙
% Y. c& w* Z1 y0 }5 h公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 * C  L+ ?0 t1 x. r
　香油  少許
: R/ W9 H3 q! D- _* k& y【做　法】
: }6 b; c  G/ e) J& ]公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
" P' q7 d) k+ {4 M2 Q! ?- f- k( U  J公仔箱論壇
% C& r% E* l' Q0 ~2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
8 |  }! ~) p  x  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; C9 |# `9 Q2 s+ a: o
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# x. D4 o0 i5 T( R: Q& T

) P& l7 V; s; P" Htvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。" Q1 _# R* u0 C# w9 _$ k
  [, m# O# l! o! q
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
, c/ m' U, `- K. N/ ytvb now,tvbnow,bttvb
. I# m* A# w: f6 I6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 8 A. o" \2 _' R% F7 K1 d
綠豆  1/2斤 6 `( o1 |( e0 W8 o& s  t) G
冰糖  4兩
' h, |5 H0 I* n( K5 S# Y6 m. y" C- [蓮子  2兩
9 v3 Y' J6 w" U: `; D水  3杯
/ T7 p- ^+ c. n4 ~$ Q公仔箱論壇鹽  少許 tvboxnow.com$ b+ l) G2 x8 k, j9 o
【做　法】 tvboxnow.com' O+ f- ^0 N  f$ g8 F
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
* ]* Z! p% C- L【備　註】 # x& e7 ~3 J* |0 D  w
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
) W( t1 U: W. o3 `tvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇$ O& I& x0 u3 n7 S" C9 [, h) H$ ^* X
豆腐  1/3塊 3 y4 ~0 |) ^3 H4 \5 d
黃豆芽  30公克
7 t9 p+ g* J4 a. M紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g. B4 v( e7 p6 c; X+ d8 A
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ n6 w! `- |
水  200㏄ tvboxnow.com4 V2 n; T  \9 L- r
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: W5 \! w2 B* d$ P% _
【做　法】 tvboxnow.com: }% b! A3 Z7 h
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
" R) v8 {  a, Y# a0 y" M: d公仔箱論壇 0 g0 x6 _/ v: P$ m$ L4 c
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。0 ?' U1 a1 a4 \) [1 Z: ~7 I
tvboxnow.com9 }9 [! f( R6 o. A: v; T1 ~
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 7 Q' i$ ~/ S4 o
豬肝  225g
4 S- f% z! |$ }* }* i9 K5 ]! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆
( ^2 m2 ^7 Y; q/ mtvboxnow.com老薑片  10片
; w8 N, F/ z, L, p( s8 P& K蔥  2支
5 z3 l6 }: W5 |( |( Mtvboxnow.com九層塔  適量 ' @0 C- b: X+ H1 d
【調味料】
* S, u2 p. _: e' \2 C" F3 `" r3 \$ ~tvboxnow.com麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) u6 r6 ?" V% x( ]- h
米酒  1/2量杯
0 W$ L) {6 d' B2 b) w4 h: M3 E& k水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 {% f% I; M( G0 C+ [! x# ]* Y
鹽  2小匙 0 H& j- C' m, J4 m8 t
柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇' ?! g- k% f1 x- l8 v3 h" b4 ?
【做　法】
" f7 z( F" J3 V1 d1 l9 Z$ f1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
% P& w# Y4 k$ }8 Jtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ C. N  m+ q6 J7 H3 k3 p
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
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3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。! {6 H5 o" K0 X" W8 U

+ U+ w- ^0 o7 F  K. D& R. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb! n5 Z- h' T. N- i
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ p+ H/ A1 B1 B4 M0 c' B西洋芹  110克 公仔箱論壇4 \9 n3 A3 M1 C& S/ q/ v9 T% w( `
紅蘿蔔  110克 * q7 B6 Z7 x1 }# _2 D7 u" X
洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( ~) d! A  M6 _% `7 y; i. Z
蘋果  150克
9 ^9 z8 Y' A# _1 d# C; M. {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 公仔箱論壇! C8 B7 w. e" K
南瓜  225克
/ H  j  T& \8 g$ r9 x9 g- M- @高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb& l2 @/ F0 O# e) d: s
蝦  2隻
; y; i- e. `$ v+ c. g鱈魚  25克
- z( K! [3 U0 q( ~# }* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
' C7 T, B# R8 |8 }3 Q9 q7 y/ z) Ftvboxnow.com蝦卵  25克
0 ~2 F0 B6 m' e& [- {( _公仔箱論壇【調味料】 " m. [) r- o! P! k
鹽  少許
- ]& D  y) `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. r& z( k& }, L. v
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
+ d5 I$ p$ l; E7 ~2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 4 _( f- X8 [  Q  Q$ U
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 / A/ U9 o& k  i* l6 _. }$ r9 I
新鮮茶葉  100克
' u6 b$ C  K1 Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 ; S, \: R% L, t1 t, H" u7 o; a% ?
水  適量 9 ~0 d- W% y, G7 M
鹽  少許
( {4 q8 e5 {; }& c雞粉  適量 # Y4 E  g" S9 W9 L/ q" I& _
米酒  少許
( H" R' {3 y2 A) q2 @公仔箱論壇【做　法】
) w5 c6 T# ^6 E  I+ W1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
2 e  Z. q" ^6 S! Y3 t$ l- }2.鯛魚切成薄片後備用。
, w7 L% }$ y0 h7 F7 S+ utvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvboxnow.com& p  o0 o! W4 H( \: E
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。