MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; r# u* K6 _7 }9 @, y+ E" f
板豆腐  2塊
" Q! c# V6 H+ Etvboxnow.com蔥段  1根
: L% N5 M% U6 w$ q0 V) X! j紅辣椒  1根
4 u5 l! g+ ~* F- m0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克
/ k/ T' n/ x& S7 _! r3 N+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
% M) r' m0 i9 e4 P  K# [3 _tvboxnow.com【調味料】
# U$ X0 ~; |9 \# b7 dtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙
/ F5 E! M6 A& _0 @3 I% C1 B! H( btvboxnow.com味精  1/4茶匙
7 W9 _" Q, [; w糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E# i# k0 y& T. Q& ^' r4 `% ^
太白粉  1/4茶匙
" f& S) K! x) x# c. {公仔箱論壇白醋  1/4茶匙
* i$ @! T- K" o9 J; W公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% n! \9 R3 ~- ]6 r9 E- p
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
' M8 k4 x) _6 U3 G3 T
. E, ^) F0 G" N( o% I3 ttvboxnow.com2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvboxnow.com' b/ H; t  I+ K: b' @
. C  e' w; [- P) W, e2 x- E3 l" F6 t1 |
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
6 L% }1 Z" E( ?* w0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
. f; I0 I1 m9 U' C2 F5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
6 a2 }& U5 D5 v3 t4 G2 p( a公仔箱論壇苦瓜  1/2條 9 p9 V! n; G" J
破布子  1大匙 5 Z" q1 _/ X' b, X! J0 ]- F
蔥花  適量
) N+ \% {6 |( H/ b: i& _/ u) `辣椒末  適量 公仔箱論壇: ~6 t$ @8 A4 R3 t+ H! h, ^
【調味料】 公仔箱論壇' d8 S4 ]9 d2 A' c5 p' n# u$ [
破布子汁  1大匙 6 T- ~3 h. o& h5 w! B
醬油  1大匙
4 w2 H: W$ Q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
8 {. B$ Z' [, P" f% w8 b2 s# }8 Z5 B$ E公仔箱論壇高湯  2大匙
5 [8 E+ z7 e* N- xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# e2 ^, J$ x" X* B3 G3 m1 T& ttvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb  i3 H; Z: `8 L, y- Y

% t! t1 c7 z2 C1 U( k, i" t2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。3 s9 p' o; ^* A3 P
tvb now,tvbnow,bttvb! h: h2 P* x: v5 g
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvboxnow.com7 J" D! `; D; N3 p6 x0 E0 u5 X# m2 h
$ E" ^4 j: e% x+ N
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 1 @6 v7 ^  b( V$ k) Z) M

9 J5 y: v% ?# G* }& Ztvboxnow.com破朴子
% c& n( J; Y; g. Y- Qtvb now,tvbnow,bttvb【別名】
# P2 _3 t6 {# u9 P; Vtvboxnow.com樹子、破布子
$ D3 |/ u6 I/ f+ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) H0 [- Q+ Y. d5 u6 [. }, @/ r1 ~

% E/ |; o$ f% W8 \tvboxnow.com【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C  _- T: _- ~' W2 @
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 + h. ]/ j' a# f
生菱角仁  300公克
5 I: g: Q: b- e- F0 `: Utvboxnow.com梅花肉  300公克
1 V; J! y& K0 W9 b胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 X8 E- a9 P- j# K" c
青蔥  2支 公仔箱論壇5 ~/ o' Q8 `5 B: U6 {
香菇  3朵
" m6 c7 X+ G1 i5 R- l! X! l水  400cc
) ?/ H3 k3 t3 a" k  g% Itvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com* }* [3 ~, c; i6 }& i9 f& J/ k
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, ~( Y4 {, q/ O. s
醬油膏  1大匙
5 Z+ Z/ s9 Z: `5 T. [米酒  50cc tvboxnow.com3 B/ Z- t  j$ s7 c9 e
冰糖  10公克
( t1 U/ D1 x1 a* p9 N公仔箱論壇【做　法】
; `7 ]* y$ N2 k9 |- ^" J" f; K公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
' _/ n& J% F- F; A1 q
/ X; s- `/ m% Z8 T# c2 w  z& Q2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 E3 M: Q- @( }

" k' O8 `. }* F! O: h; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
! Q5 r* m4 Y/ O0 Ftvboxnow.com雞蛋  4個 : Z3 X, o. H/ J4 N
洋火腿片  1片 6 v4 N" ^2 y" H$ y
西芹  10g tvboxnow.com  K0 c! |1 U) A3 g; W" L) E3 P4 I
紅蘿蔔  10g
  c5 C- t/ @/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
6 b) w$ `+ D5 W) i% s! z8 k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙
. K/ O3 E& f, ^6 F2 q% m( S) ?" l0 \公仔箱論壇洋蔥  30g
9 m/ ~  L: b+ k8 h# J, X- R+ W公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ _2 s! Y4 B4 O& ]: _
橄欖油  適量
' A3 i/ A9 j* J' l【做　法】 4 g- u( l; {+ ~4 ^
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
8 H% \; B0 X; H1 q, w. o) C公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
. }9 w/ |' K% J2 |3 }, d公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 * C' }% p* W4 e* a+ u
全麥蛋餅皮  一張
% V8 i$ }0 g# B+ a! ]+ W, Ntvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗 tvboxnow.com  K% r% ?+ r8 @0 G& ^; c
小黃瓜  半條
* F2 e5 ^% f9 U, Q) c# f公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 {4 I3 O9 m3 s6 H
高麗菜絲  20公克
/ A1 W" i3 ^+ Q5 \0 o/ utvboxnow.com蘋果  1/4顆
8 J+ m2 B( P% b! F岩燒海苔  1張
! a4 e9 J6 R9 C【調味料】
, G5 R) S. C  P* b6 q素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇4 S2 g. h7 s4 X6 A7 X. \
三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 _/ T% T' Q
芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 a9 j: A+ h7 q; G4 ?0 t: D' ^# d
低脂沙拉醬  少許 9 S5 m# f7 R9 ]5 O) r, N  n
【做　法】 : S4 H1 r' q) u5 Q  e
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ y: ]( o5 j# O/ z2 v$ V
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇+ ]$ z" z  j7 q. S' f2 c1 e
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
" G' S8 o6 ]/ Z5 u4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \+ p& Y# x" @4 u
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 * I& H- a7 D$ H0 ~9 [& J- A
【備　註】 . h0 _3 N0 b  n1 m/ m) O8 w+ \
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
: H3 s3 h1 O. x4 D. m6 e' A  ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; C$ q& P- \. [  g8 {$ O  R/ q
鹽  1茶匙 ' h, T/ D  |* J- K+ H$ `$ ~2 p$ t' [
沙拉油  2大匙
0 Q6 j& n' P7 L5 j6 z$ M麵糊： 4 Z. l' ]" y* n9 g1 v+ {0 D
中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 e0 U. [( Y
糯米粉  50公克 公仔箱論壇% \) G/ W3 {/ Q9 u7 s& d6 \, c
水  150㏄ 1 R9 S/ `. R# U2 i* X  Y( O. V
【做　法】 , A  Z; m+ M6 X% o+ Q( x
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 b- Z4 j4 H; \5 R" ctvboxnow.com
7 x. d& h8 T7 [$ F' |2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
7 z. V; c+ N/ \; s* ^5 V- k
# e) ]9 K  _, u( q4 _3 Ctvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvboxnow.com7 V2 ]* t1 Z2 E: E

- O" w/ \9 B; b, Z' C9 U+ d' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
' |" x# S4 f( F/ Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
5 e& ~) p  p. ^5 }tvboxnow.com鹽  1/4匙 $ g( h6 d1 J& o" \9 F
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇! O  `4 o- J: M2 U7 ^& G
麵糊：
$ N3 d2 u+ n. N$ ^tvboxnow.com中筋麵粉 70公克
$ _6 ~7 k3 |4 J& U+ I6 p% c在來米粉  50公克
/ F/ j3 ]2 x& `4 @2 l2 |! W# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄ 公仔箱論壇2 h) r) `; G- i& |$ w
【做　法】
5 d- ?9 r& G7 b, S& |( X1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
, p+ C7 E  G' m公仔箱論壇 ; w) o1 H% i/ U6 X
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
! i5 r9 W9 X9 g9 btvboxnow.com
7 K+ O/ ?3 c7 K" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 1 N% l$ k2 z" p1 o# K7 K) o; e; g; Y
山東白菜  5片
: b0 R6 r" A2 `3 w2 `8 f! i) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
' K3 ?0 o& s% N! r0 i1 Q; P香菇  5朵
$ ^3 z4 y7 h8 P0 ^2 q% |! I4 j公仔箱論壇豆包  1塊
9 c2 ~) R$ e1 _! u0 c; C  R桶筍絲  50g
% _+ ?  L1 |9 stvboxnow.com薑末  10g
2 O9 ^* N" Z6 C4 }) D+ \枸杞  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( _/ Z7 e3 s0 S" V& ]
素高湯  100cc
1 d* p8 c& z1 G【調味料】 8 _9 U' B5 c, z" s, k
A.鹽  1/4小匙
. L3 L0 I9 {; W6 s  P6 Jtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/4小匙 tvboxnow.com8 D0 f1 J1 @6 g/ d
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 i5 ~' c8 G! Y
　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T) W: ^7 ?; N( Y
　素蠔油  1小匙 tvboxnow.com8 h, Z% P* a0 R2 F# s! u: y
　鹽  少許
. i& u2 ~6 h6 y% Otvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& g) Y0 a8 w9 S2 H8 i2 `  j
　香油  少許
' n" d. @6 \" A公仔箱論壇【做　法】
1 D& M, X; Y% Q6 V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。" A/ M5 v& S. r- u" a7 ]
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ ]) u. `* p7 Y% u9 W+ T
$ n/ V  G4 v3 _( N' a8 U
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvboxnow.com6 Y, W' `/ E+ u, a
公仔箱論壇! R! M, B# J' o% t6 p
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。( x5 a3 E/ K7 f' b  s2 Z: g
( _8 l0 o% T+ l% k  `
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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1 H7 d& _2 N( g# i& @9 r3 R6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; ^. d  h: n9 u
山東白菜  6片 & E0 T9 ]: D$ w* ?
波菜  200g
, Y3 {% R7 Q9 }* Ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
$ N; F! s2 R$ n" C- {7 F, I青蔥  1支 % U5 A3 H9 p% e2 q2 v4 q0 ~
【調味料】
2 r* U8 ~2 C1 t( ]/ X5 `& Ctvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙
2 \% A0 Z& D4 F) I糖  1/2大匙
9 i: S/ y& R7 k公仔箱論壇香油  1/2大匙 公仔箱論壇) \7 v4 N  q8 _. {3 L+ a
薑汁  1小匙
4 Q, g* t! @( h" G7 m: [4 l/ P+ K) {) C【做　法】 3 P6 p. ^5 r8 t( m- [
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。/ @# G, P9 b3 C; R
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
* Q% z' \4 ?; q0 Y9 j' ftvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }  E& s( }7 [6 U$ k
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 r9 ~: P/ a1 {! j! A: h" N
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇+ M, Y3 t9 [0 s( f7 o
香菇丁  15公克
8 G( d9 o5 e4 u" ]4 N草菇丁  10公克
) L) n# W$ Y, Z# p- Z6 `" W' i8 b) rtvboxnow.com靈芝菇丁  15公克
( F$ K# P3 [! @4 x: f公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 tvboxnow.com5 c* {6 E/ P+ y( k, O* S' m1 J" p% F
洋菇丁  10公克
0 \; e, v6 x9 Z" ]" c5 otvboxnow.com黃茸  10公克 3 W) u  v/ c$ ^! L
芹菜  1隻
. [- {1 B0 ]1 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ ?% _1 Y2 b0 m( l, k2 B% ]素食高湯  40公克
! N' @7 @* ]! Z/ i9 V4 c6 U水  60公克
: k+ X9 _' c! q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
& k' u8 ^- n. w4 n+ D0 h( ~tvboxnow.com【做　法】 $ b" J% r  I0 M3 q. s
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ R& J4 s7 D/ W
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
6 `% Q; m  {9 U, f4 x 公仔箱論壇6 e; t: M% d% C* k9 s
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvboxnow.com$ ^( X% c( S! ~9 X! Q' E: Z
公仔箱論壇+ I& }) Z# Q& z' \6 h
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
7 n9 a! m- |; ]' V/ x4 atvboxnow.com【備　註】
, o% X) u( E' G2 G: Ntvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 i2 B- o! {' O& p; c; I( F
水餃皮  300g & Q; T# e( L& _# t  h; B  _
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 r# J$ g: j. A
胡蘿蔔  30g
% C' ?9 R2 }! L1 m; {# utvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb, T. q4 [6 d( s9 `" F- I* h
芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb8 [: K% e2 k( E( p( L
五香豆干  150g
" N& N6 i7 ^9 i9 @- d2 atvboxnow.com薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 M: n( D/ j
【調味料】
3 J/ a2 U& u2 ?0 X5 t鹽  2小匙
, M  b0 i/ e  q' U* D公仔箱論壇香菇精  1小匙
6 q. t# k/ F7 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
& M: b9 \4 {  Z, Itvboxnow.com米酒  1大匙
( D+ s6 C( f8 j2 M( ^" x2 I; d胡椒粉  少許
  w5 y; f6 N( x: \8 ?+ q2 F7 g7 g7 l公仔箱論壇太白粉  少許 : K- U/ P$ ~: L5 r; I
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 M0 `, C: n. H) o
【做　法】 tvboxnow.com' [4 J# n7 v" b. d/ _
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a/ \# a/ l. W: U  o1 k
tvboxnow.com; l, c: n9 _$ |% @0 S  x% I
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇' S0 y- w% f5 N# t4 J2 z; p! p

# W" _  v; Z8 L3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
2 ^( t- @/ o* g: s. N# T; ]* q  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k2 e7 D. z: K8 H+ A" ~4 W4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
1 e, [$ T1 p% [% [公仔箱論壇
) V+ q  z. @% H* v! q5 g5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
' F" o  Q* b# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @, F& w2 r, a: Z' t9 P" c/ ]6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 ! M, @' E  l! T2 e
玉米  2條
3 B8 p8 b( u$ _. F水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb( m( U! w$ w& C% m3 S, g9 Y
九層塔  20公克
, C% R8 U1 ~, M& |( S$ htvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
" d) S4 t5 q' _+ n7 }( H7 r; |薑片  4片
5 O$ \6 N. b1 w  P* utvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
& K$ J9 ]' i* qtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 tvboxnow.com* z/ M1 ^: R! z* w. C
蒜頭  6粒
. F6 k4 G, y$ |5 d1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 M; W- w! R1 u) P7 m& p; @tvboxnow.com蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇' e' S: g6 e+ B, T! s/ g7 Z+ B
【做　法】
. f; y1 w" ~) U* \1 r6 C$ V* y; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
/ s% y) j2 ~/ [公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvboxnow.com# [/ G5 K" r5 U& x+ A$ |* x. y1 }
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: `: Z7 q8 }4 t" a1 Y' z
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvboxnow.com9 }$ h* }- d% m
芋頭梗  450g
1 k1 x: T4 {9 n1 [5 b1 y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤
% Q  t) [6 V2 |' j薑絲  30g 公仔箱論壇" u# R. r6 Q7 w7 \  N
辣椒絲  1條
) ]! Z' {& ?9 v5 e. I+ R" x4 r【調味料】 tvboxnow.com4 W+ h: ~. F5 O2 e$ a/ u9 U
醬油  1大匙 2 i" N9 Q5 s( Z5 n0 U! y) s
鹽  1茶匙 * K$ t+ X9 ~! z
味精  1茶匙 tvboxnow.com, ?: P3 X  \5 g5 F! j
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 h! ~# s2 Q- c/ x* z
白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇" C: [' k6 b' M9 O
水  3/2杯
+ |1 F8 X5 `7 j【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. @7 p6 @/ D6 }, q: z" Q- Y
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: A9 ^  a5 `( y  p  Q' a
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
- A: _4 |. t8 u海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb: k. C6 Y8 f% `' D# I
高麗菜  150公克
, n* M1 ^! d. w* K7 u/ b玉米筍  4根
6 I) p+ R% r5 w" X# N' Y# o公仔箱論壇蘆筍  4根
5 p3 j6 A3 [% B* @. M/ r$ f: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克
% s% g2 R) k) g- t1 v2 a【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, L! s2 P% h" A  Y# O
美乃滋  3大匙 0 X7 K, y  X4 [) z  p
【做　法】
; x- j9 E% e! J2 y& T0 ~0 ?. Ctvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
% B3 Y* ~. g/ {3 _# D公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ y2 v9 L9 a( A; t) t/ y
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。