MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* z* K$ l9 U! g5 H! `" H- L8 R2 \
板豆腐  2塊
5 l. a9 J' Y/ u$ stvboxnow.com蔥段  1根
, Y$ H' l- D. u+ d' z7 G- [紅辣椒  1根
, H) Q4 `* E! f) k8 ~/ K) Ttvboxnow.com花生  50克
4 z3 t2 j3 i5 Q( q& d& ^. j& Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; |. r( l9 E- Z3 n' i
【調味料】 tvboxnow.com# R8 Q7 k& I1 V
豆瓣醬  1茶匙
- D0 Q3 g- z( X3 w2 N味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |( X$ M* y7 d# c( d2 u
糖  1/2茶匙
8 e- M6 b5 H4 a5 o7 `; g# R) ltvboxnow.com太白粉  1/4茶匙
4 o# ], n9 c, l* c7 |2 P5 i! f1 Q3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
+ T% r3 w- f  g1 l4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - H& j. j. X# d  t8 }8 t: ^
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
6 R& p- t" A( p) \$ Q, N! c" Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% i+ y; Z' N8 f5 w! I- V+ p; m
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
* d7 c. E, \# l5 {* e" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F! a( X, J( n# S
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
- F* d* s9 t' S公仔箱論壇 2 n! H9 D$ k5 k1 Y9 c: D5 U( @
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
7 S/ j( w' f. h' P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& N- k& Z& y$ t2 j# u2 M
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
# N+ ^+ {  g% w2 W苦瓜  1/2條 " Z1 e1 m6 r( k& k( _/ D
破布子  1大匙
& w, v5 u! x% O2 P  m7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 : ?9 T; L# y( ^7 m( l, B0 q& H
辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" p; C' a$ f, g8 C
【調味料】
2 r7 t' D5 u5 l+ t" L! E7 Stvboxnow.com破布子汁  1大匙
. y  n/ a$ u3 [8 W3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 + E! _& E8 T% _6 F+ P8 m1 C
糖  1小匙
: ]4 T) ?) A- D; R1 A) u0 e5 i( v* e高湯  2大匙 tvboxnow.com2 H( n% b" A- ?$ F4 }
【做　法】
( B7 k7 d3 Q! a2 Y/ v" o) ^1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
4 G; F7 f3 V0 c, ~% h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com$ m, D* F  _. t
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvboxnow.com2 ?5 @4 D; g% t' {6 g: {+ h
tvboxnow.com  l, x; U) V6 L, J4 e
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
# ?9 t; U3 D$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % k# J6 Q+ f' E% n! a. f
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: J/ V& U2 e; M/ e( j
公仔箱論壇3 \  y% l9 c2 n1 h1 A* K
破朴子 % O6 f$ b+ P( I5 e2 l0 c7 k) f$ f
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* A9 Q" @/ j# c3 i/ Z
樹子、破布子 tvboxnow.com3 v. g+ u- |# h$ S4 V
公仔箱論壇6 F8 k' _* _& u# l7 s

# T0 L2 S: E8 H. y/ l# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
, @& a' @! W0 l! E1 G公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 公仔箱論壇% C! \, ^+ I! H0 G; h
生菱角仁  300公克 tvboxnow.com. `# v! D$ _3 R- }
梅花肉  300公克 公仔箱論壇3 R1 ]* z( Y6 z. n) p6 r; f
胡蘿蔔  200公克
) v4 s: A, }  b$ N8 b! k, o) X公仔箱論壇青蔥  2支 公仔箱論壇& t% Q, L5 O7 k; x4 p
香菇  3朵
' S3 u' X7 C+ Z. b8 X公仔箱論壇水  400cc
1 u& L. W5 W9 g" Q( v; C5 X, e! Jtvboxnow.com【調味料】
3 B& u- Q" E8 y3 n9 b" j. e3 Xtvboxnow.com醬油  2大匙
+ S& s5 J. w0 n: htvboxnow.com醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' [# B# Q9 O. M( \) `
米酒  50cc 公仔箱論壇( g) \# t* g% k4 M: t$ E
冰糖  10公克 公仔箱論壇6 r! g5 F3 k) K$ p: h3 O! t
【做　法】
, {6 x$ H  G6 e' y. M' w公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% R! \' V2 f5 e+ n
tvb now,tvbnow,bttvb1 o! \0 }6 _' ~
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
$ n4 t, Q2 O- ^& k& y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& Z. M: y( L9 ~
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
' Q. A% D! R: P; ]0 S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
  V# s% g, \- [, btvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
( l& d' U, f  M/ i& v+ Z# S公仔箱論壇西芹  10g
( i2 I4 m, d9 S1 G) B* X# ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g
. f7 H) C" d" i7 Q3 k  K青甜椒  10g
* r1 c0 s; `: C3 m- J# _8 a罐裝玉米粒  1大匙
; e  G% J2 P- Ntvboxnow.com洋蔥  30g
: |2 m' s* N. R: A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvboxnow.com0 \4 w1 j/ ^" U% x8 c, X
橄欖油  適量
5 q- z/ P+ F3 ~" k, m' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 g) h# W, \) n6 ^& d  u4 M. b公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
2 `' D3 _: d2 g7 y! Ttvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
3 d' c3 n- b; z6 B0 F' ]: F0 V* ]3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / ^8 ]( G- _" ^$ D+ `
全麥蛋餅皮  一張
& A1 f! |0 |8 F3 A- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗
% ^3 h, I% u+ `: i0 Q2 \3 Htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
# G. d3 H; Q: I9 h0 utvboxnow.com紅蘿蔔  半條
7 t0 F( C% ?/ n9 a7 Otvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 K6 F: ~& S  p
蘋果  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 _& M0 d1 A# ^# u
岩燒海苔  1張
0 ]7 n7 j) M1 [4 J, [; Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 m. b" K6 ~  Y- H素堅果香鬆粉  1大匙
7 |, ^) ]# Z3 i5 T' |2 V三寶粉  1大匙
) u$ Q( X; i9 S; A+ }6 [3 ^# s4 `芝麻粉  1小匙 4 y' C1 w3 k. p, p/ w$ H& y
低脂沙拉醬  少許 tvboxnow.com: g) u" L' a1 p* S5 b
【做　法】 ; \( d! I4 @. F5 x
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇7 O- p6 Z4 U# V, P7 V- g
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
% y2 g& A) y# ]) j& vtvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 6 Q/ l* U  B2 R7 B" L- [$ T  @
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
# [  j) H6 Y( v; I4 E& u! Etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& _; F. J2 @, u4 G: @
【備　註】 2 l1 O' ^3 o& J5 t' Q
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
/ \" G* o+ c, e8 b9 P菠菜  150公克
. f& t  D5 V: e) K- J鹽  1茶匙 tvboxnow.com4 j- y& t+ B4 R& ]$ P5 u  T
沙拉油  2大匙 tvboxnow.com! d3 k: f- P8 W2 v/ M' J3 Q7 G
麵糊： % a7 c- C1 E7 G4 `
中筋麵粉 100公克
7 ^  C; J7 V- V$ J1 m/ l7 Z& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克
3 M  N6 R- I: x( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
" Y2 m/ a6 g  Z2 e' Jtvboxnow.com【做　法】
; g5 l+ K  ^1 f8 J$ F  j1 N7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 P( G6 {+ t

+ i1 x# P' D/ m" x4 |' `! y4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
$ R5 q9 @  M; K1 F2 s; g0 I! e3 `! _ tvboxnow.com0 J5 C% L. C4 D6 \
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇# }) g) X' `1 ~+ }. {- F; ?

8 K* y# U. [8 Z* S5 Q, j; s' Stvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
( A1 q3 D2 o+ U8 n; B% g! ^公仔箱論壇南瓜  150公克
0 k' X; o; d' `! y7 n6 C6 e/ n3 D: i公仔箱論壇鹽  1/4匙
* q! Y# u/ i% ^( H" atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 tvboxnow.com5 b# v! N( I  M8 W% ~& @4 [) @, A
麵糊：
$ ?  P, |. H3 R$ l+ c! z8 p% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克
3 Z; Z4 F; f" p" D9 y9 @在來米粉  50公克
8 W% l! `7 e# F3 W' R) b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
9 C1 Y/ X5 @- }9 S【做　法】 公仔箱論壇. K- J4 P+ B" G$ o  Q
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇$ h: M5 A  ]8 S; u; {" v- d: h- T
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% ^) N8 m+ `9 W
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。8 h" t# i) @) a1 p/ ]
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3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
2 R$ S( |- u) `! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |  q( r6 V6 A9 n9 K
芹菜  2支 1 b/ `* F; r( [" l, ^% N; E
香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: `  e; u9 n* o
豆包  1塊
% ]( J. ^0 I% J5 A0 B5 F- jtvboxnow.com桶筍絲  50g
: R. n: n, L1 l& ]7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ G' U4 y1 ^0 A$ J4 J
枸杞  5g 7 X/ R: m. a0 H
素高湯  100cc
5 G0 p3 p1 U9 w9 }* P4 v4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" M" a( R1 \6 yA.鹽  1/4小匙 2 ^( @2 U2 k3 [0 Q& }: j
　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ c* s3 I  h1 Q
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇' c  h$ P; [1 ^! [8 u+ i5 t) t
　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 C. D1 k( j4 `4 y
　素蠔油  1小匙 tvboxnow.com1 ~1 y, l2 D7 X- k0 j( \
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' b4 C, e- R. z# d! [
B.太白粉水  少許 + g8 `( z2 d; T6 E2 z2 Z. {
　香油  少許 : o# p. M; l0 N& k
【做　法】 : s" t, I; z  |8 j* B3 F
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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- ^5 x& j, x& i8 U: i) h! f2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
# O4 Q1 ^, W/ s5 l" {公仔箱論壇
0 _4 {1 e7 l: K) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。2 d& S0 f: o' Y# I. c2 E/ P
公仔箱論壇" p, a: n5 F6 \4 O2 c1 o0 j
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb% _/ o7 y/ J# y2 q. _0 N

  z, k5 X# Q7 Qtvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇. v8 g) A% ?% j
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& ~' Q- ]+ D7 B& W3 `/ x
山東白菜  6片
6 o' {8 O0 w' F; }% d5 g! k: H1 @tvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g
6 @( D$ e1 y/ T% p$ o2 W. e白芝麻  少許
  G7 W5 F# F% J, ~+ atvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
' [( h4 ], {+ c: H* u' D# Ntvboxnow.com【調味料】
9 D$ F# z8 _, j) ~& w: |- A9 S淡醬油  3大匙
3 p: R; x  c8 F糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. |/ _' z- B
香油  1/2大匙 + t- _6 m; r$ E: `. P, v4 f
薑汁  1小匙
# j3 M9 k# C  C, l2 A8 H【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! J$ m+ J+ ~
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvboxnow.com  K) I0 z0 L9 B5 ?. z2 G" f

: b$ w) Q( r) c( i4 p# d6 @7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。; @$ @  S' {( [# U/ y/ i

$ q+ c7 P. M  ^3 |) T& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇/ o! |4 h/ `- q5 ^! G" {
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: i; L1 n. ^1 k: l9 {# [2 O
高麗菜片  100公克
. G1 s+ |# R7 d1 C3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克
6 \4 C7 n7 @% N; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 d7 v( x1 K& A9 `. p, P
靈芝菇丁  15公克
* i- d$ L6 S# ^  E! ~公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
3 t& d6 Q7 G9 }( t: O洋菇丁  10公克
4 U0 I7 L3 T/ a- H- P, W" u* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克
" c( s! J& O: ]2 Z0 J( t4 d芹菜  1隻
. L+ m1 M4 a5 I2 q8 v【調味料】
0 N5 p; _4 t# ~1 Z  f1 `8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克
; |3 r8 m# F! \) ]* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克 : [/ |6 q% H7 ?0 {- t  O( }
太白粉  少許 tvboxnow.com( ?' w& |6 d& r+ U- O0 ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 k- z. K2 F
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& @" N/ ]' @( t) k, ~, u

+ l# |. y2 I0 _5 T0 C! }2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。& x2 `2 {- _) k4 x

7 n$ i* P8 {6 u! j9 F/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvboxnow.com- t3 o' l, y. a; `0 c1 R

$ ?# A+ S, m3 \* ttvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
% X# Q; R( m6 l. Q. k& R. E+ \【備　註】
# d+ i; K: A' `  Y) k0 Utvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ m0 n$ Q. d7 x
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 _# K; u8 \8 y7 k/ U" T
青江菜  200g tvboxnow.com+ k# S, _6 y  |& J
胡蘿蔔  30g
- S0 ^, y; M+ ?+ g5 I0 h4 v1 w' `香菇  30g
  K. |! A0 q; G! U$ N: G- p  _0 J$ W' Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb& J* [& R, b( V4 I. h% A# P6 U
五香豆干  150g
5 s6 n0 I& v& D, f; o% Q% Q薑  3片
+ H8 D0 ]2 y- ?0 }- stvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇* f' t1 Z( F0 R% P+ C5 R# J- l  ~
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 ~: k) g' l4 q' {
香菇精  1小匙 tvboxnow.com5 r! O2 @- j: u8 d! {
糖  1小匙 & u/ s' D  {2 U  Q) P
米酒  1大匙 公仔箱論壇1 i" q) h, `9 [9 e: b
胡椒粉  少許
: K! }3 ?' E, \% v8 W1 }* x公仔箱論壇太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 [  q  n9 I$ b
香油  少許 . \' p" e  V+ n
【做　法】
& M  T! g7 B& L7 x% U* u1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。0 x( `+ Y4 P5 E. Y  \( L$ Q
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇7 L+ g) e! q9 H. i
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇! d; l6 o4 g% M0 D7 e9 K6 T
公仔箱論壇& `, R, F' d; T/ u& a. j
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb  l5 B; R; F) x! K" d5 V$ \+ L/ [( }

& Z0 b8 G$ ?' Y0 G8 h3 ^- z公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
* f, X( b$ H+ o( w6 b/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( b' T( b9 Q* C4 s/ ]
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
0 g8 }' ?8 @9 O# d4 ?6 d玉米  2條
6 l9 n* A0 G: K6 [( Ptvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc + D) r. z0 f7 L. M4 B) p; F% k  l
九層塔  20公克 公仔箱論壇: C0 `2 k/ {1 }
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y- a" p9 }; F; f) _
薑片  4片
8 l+ _7 g7 A8 d4 X; V辣椒  1條
8 y, \9 I4 _3 y, M, |  e0 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支
: L" e; E4 J6 @+ w9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  6粒 9 k7 ~, s5 Q7 v+ l+ |
【調味料】
* S8 r1 i  w( T5 L' c& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇0 c) S0 s4 ]7 [% k$ i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 a% I5 R% o2 j
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
6 B8 i$ ?2 ~6 D5 c# i( w2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A: v9 U( {2 y! T
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
8 x5 m% U$ i  p4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
* ]5 Y$ o" s0 i- r+ \tvboxnow.com芋頭梗  450g
+ D6 C# H8 h! e+ Xtvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤 4 w. }% a. y. V
薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb* `) F' w8 z  x
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( q+ J' J5 w  W  Y. S8 K3 v' A1 l
【調味料】
4 r% y2 Z/ g" `. _  D" y6 M; v/ }醬油  1大匙 ! d: |! ^2 x; }% D. [9 M
鹽  1茶匙 公仔箱論壇% p% D, b; ~5 m7 `, {! ~
味精  1茶匙
; D4 v0 ^& J/ \% B6 ^( G% r糖  1大匙
4 E8 @8 u9 X# x白醋  1/2茶匙
9 @7 ]" ^; r" Xtvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯
- B& H# L) `4 B% |1 D+ _5 t. w1 ntvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 s! C  U% b9 H4 ^
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
" d/ d; Q: [+ A( |! r; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; j9 f: [8 N$ A4 T6 S; J
海苔片  3片
4 {0 h' e5 K) m$ k0 R# G" r9 O$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
0 v1 k8 {9 P/ n; a4 G6 d玉米筍  4根 公仔箱論壇4 p6 |, {8 L# S9 Z- s
蘆筍  4根 公仔箱論壇/ D- a( W2 z/ S+ _% ?! G0 Q% q
苜蓿芽  30公克
# U) x# j; J* L$ c2 o  l8 b公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% o" f2 l2 F; x5 r9 {# S
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇/ n3 P8 J' h( y. s/ i5 O$ T& e) k& O1 C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; B# s( L' t; P
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  A# r* w- ]+ b. ~/ x6 o" X% H
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S; l: p' p% C
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。