MagicAndy

【材　料】
* M( |9 Y1 w' t' k5 j( c0 r材料A：
0 a) h7 z' }3 S' n+ K牛肉薄片 100g
! e' Z6 D/ l; A3 X$ O鹽  少許 公仔箱論壇* u# w3 K5 Q. t
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, c3 W+ U" K! p1 U$ ~# r
胡椒  少許 ) P+ s' ?9 r) x/ Y/ I% L
材料B： tvboxnow.com; K0 y8 F# ]. d, _' S: g% s
山藥 1片
$ Y# d& f; ~9 etvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 公仔箱論壇# y1 C6 R! B' a& D
奶油  20g
5 Q, M  n: U; n' c& h$ J$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
; H. d6 p5 e2 S: ^3 r4 X( E公仔箱論壇醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! Y4 q1 k( L! j
香菇素蠔油 1大匙
/ ]+ v  w6 N: j7 A* Dtvboxnow.com酒  1大匙 tvboxnow.com/ `  m+ O% L$ v: ?) v
味醂  1小匙
+ a" u) N" M* m# S8 a' d4 Ytvboxnow.com
6 _9 i. n6 r: u' k5 k$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇1 l- w& }# a; K" [; l
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvboxnow.com: ~2 L$ J- M  H5 {: \
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvboxnow.com: D) i( ]; L) }7 {1 _' p& ^
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
8 e& L9 m+ I% |4 Htvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) I' j. B$ w+ x$ f  _: ^( w  @3 y
春捲皮  2張 8 N5 Y  L4 e5 C6 {0 x8 V
海苔  1大片
4 m4 A0 J, U; ]# R, w, i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 i" v4 P; s" D2 K- S
紅蘿蔔  1長條
4 Q3 J; Z: Q$ M: t) i- b苜蓿芽  1小把
* @$ \2 c  ~- W, e+ D紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ n1 j. r* e/ e& h. |- _% N2 h
酥炸粉  適量 . T: L) D% \, m/ g5 E
美乃滋  適量
0 ~8 j8 \! n' p- a0 H6 ~% p9 C( Utvboxnow.com公仔箱論壇+ Y( z9 Q" o2 b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! M  \6 ~6 d. F3 U  e1 D
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
. _* h. B- i. W6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
& w# r; q  `, s( R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb# a, s/ Z, H+ n5 c$ R
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 : y8 n: s% `  y) T3 t
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
5 ?$ k- O+ a* t2 I
! i! J# |% K5 I# j6 P公仔箱論壇【備　註】
) t  d) X* v# L- ~公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
$ k, j# S/ x6 @$ B$ Z公仔箱論壇魚頭  20兩
8 C6 ^2 H7 |* L6 r  L7 `6 ?/ d雞蛋  3顆 % p3 _( t; W. _7 z9 X
芋角  10兩 tvboxnow.com) U- V1 X, S6 z# z; K
乾米粉  5兩
5 _$ _) a2 `5 u蒜苗  2根 / L- R& X. |* c. U
芹菜  1兩
0 {% c' R5 b, R. h6 `) l2 f! ~$ ^' ltvboxnow.com燕餃  12個 tvboxnow.com( o" v$ e) o, i0 _+ \
日式火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, T% e' J2 B4 T
高湯  2400公克
* P5 J) R% o1 k5 F5 h. ^" A, D, _紅蔥酥  1兩
  e* [! U; R6 R/ s9 Btvb now,tvbnow,bttvb
# X5 }$ |  Q9 M8 j2 B8 b6 G, b* T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 ]! Z- T* c3 Z1 K6 v鹽  少許 - t* G( C0 }* i
雞粉  1大匙 公仔箱論壇: X2 o8 t# r4 E$ g# e
胡椒粉  少許
- P4 w4 {- a+ c; g/ A" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 a' ~; E. N$ `
【做　法】
0 i3 A5 b  G% V( F' O1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
) m; T6 {! v% t公仔箱論壇
3 ^/ J6 H- B, a% `公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
1 w2 j4 V9 y3 X9 q公仔箱論壇
9 _, I# a' c+ K  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
4 g  ^, O" L: ?7 o; p9 L: a3 k
) G2 I/ [; P) W" y' O. b  J4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
( q( Q8 M% f7 \2 g  O! `: t% ]tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 G; o6 R2 f' B* w
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
* U6 F& Q& ]2 Y# c. d公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊 9 j: ]2 g: A) Z3 t/ U0 H" Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" o  s8 ?# o: a' ]% F. |8 t
非洲雞醬  5大匙
, h$ J# G  }, `# M) C2 ?; d. ttvb now,tvbnow,bttvb水  100CC
1 F* ^/ K, l- \tvboxnow.com% S( E% B( K! s" P5 K! x1 Q( u* y
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 c8 {$ R5 o1 p" @5 v
蔥  1根
1 H+ Y* f. p4 i) S3 l; utvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
$ r- c( s$ T) V% X) u" Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/8茶匙 tvboxnow.com* D- t0 ?9 |6 [# H2 k
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 k' `7 Z5 v/ K/ g* n2 X0 M
公仔箱論壇: d2 p5 r/ E9 r% |0 J6 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& r8 ?- `$ r
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。# c' X# g5 ~" p2 B* Y. I: D% d

6 _5 `- b0 y3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
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7 e& f2 D( y. U3 S  \tvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com* W1 q+ b& p3 X) a" t
Ａ.餅皮  1張
8 U" `: T8 P" N+ u  N' D公仔箱論壇　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb& d. n0 S$ g; r
　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb( @% V# [: z1 n1 ~
　清腿肉  1隻
. U5 X; c- I' S6 M- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量
9 ~) X7 \" b1 J5 Q0 R　炸油  適量
6 H1 l. k$ w1 r' ]6 W6 q2 xtvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙
  D/ o( y; d; `9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片
* m5 ~) ?# s3 a6 o  A/ s! e0 j+ Ntvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量 tvboxnow.com* W6 O& F+ X6 ^/ J% c: C
Ｂ.鹽  適量
+ b5 k- b2 l7 a" |4 C2 Ttvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 tvboxnow.com0 y, o* u& Z* F4 q
　卡士達粉  1/4小匙
3 s% R4 K* K3 H5 F% T5 w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 + P1 x' S# G1 k! w  l
　玉米粉  2大匙 $ s5 T8 l+ q; R( k8 O9 O* u% n
　粗黑胡椒粉  適量
' O/ o0 X: M# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 _' z4 h! S
　蛋  2顆
% y3 F7 w; ^8 Z* [/ E, X# B3 V) M# [tvboxnow.com　沙拉油  1大匙 # y# |7 k! x: K2 T9 o

3 O& X) w/ g6 s1 |0 W! d# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 ~2 A7 Q- C) Y" h$ ^, y" H4 r
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
9 z, u( D& ^+ W. l1 Z" E1 E- `公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇4 \1 r( A1 |0 |7 I
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvboxnow.com8 n" P. V* n9 ~5 e
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
/ u9 s, Z* P8 A' @7 m公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 % k2 Z. m& [+ J1 _" @
豬絞肉  100公克
& [+ Q9 U0 l% L  ?乾干貝  8粒
( q/ i9 N. E7 k/ S6 g" S1 c' m- n8 ttvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒 ) ~( H$ n' B1 K9 e$ p2 e
蔥  1/2支
3 E7 X' F$ Q& n6 u0 r公仔箱論壇薑  2片 & I  o2 Q5 o, n( ~+ A
【調味料】 tvboxnow.com  U' t4 c! g5 V+ E% a0 }1 M) G
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇" I$ E! Y3 e  V
細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 y# S$ }0 w. F$ K3 G( k
高湯  3大匙 # X. Y5 S# ]+ l6 v4 E) L; \7 Y1 c3 A
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& D* ~+ I9 j: Q) W
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【醃　料】 公仔箱論壇1 i( |  P: e  o$ G: ?
蛋  1/2顆
0 C) X( c4 D0 X9 D鹽  1/2小匙
0 u# i0 |& X( N4 m. S' ^4 M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙
; j: X7 e" q, @tvboxnow.com香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 S% K" z- @( l* _4 _
料理米酒  1/2小匙 tvboxnow.com6 ]6 s- }! v( i4 ?  L
白胡椒粉  1/4小匙
2 L1 y) d- {4 M太白粉  1小匙
' }8 h* G4 j, D1 x3 ^, f" ~8 y公仔箱論壇
+ Z) G3 K3 M. qtvboxnow.com【做　法】
, h# c3 p$ Q* z1 i; ]! f5 y1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。% t1 a& r! S  y# O" B' u) S/ A

6 E4 O% h: B8 z# s3 [4 E2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。+ b5 a, }1 C  o/ r* ]  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; V# s: s' j+ u8 {
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇) i2 M  h; k- V5 C( c8 J. p0 a
2 t+ N# b2 M% U" r$ U, K+ w
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' u+ d1 N) j% \0 P/ L( y3 \

3 w3 A4 J& k9 qtvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇8 S+ E# }- q8 g9 ~) U" I

0 X) V: v# w+ u$ g% h6 t6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% T. i5 l, N9 Q( M
雞腿  250公克
1 N$ x& }! E; o/ o0 \! xtvb now,tvbnow,bttvb沾醬：
  }$ W4 ?0 `- k' ~公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ e0 ?+ x! S% R

: u; F" {7 Q0 P0 M, e公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# {0 y0 H5 O
鹽  1小匙
9 J' i4 I0 n/ Z公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙
  t3 ^7 d( z# ~tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒  1大匙 # @( |" G" o+ T( W; X: }0 h
玫瑰花  1朵 ( \( a: v3 M  P6 O, k* f5 \. I
白胡椒粉  1/2小匙 : H* Z; |  ^! l- P6 {, ~. u( ~/ }
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ I1 Q7 Z# O/ a& ^3 C2 C! s
水  500㏄" m) }# x2 P* E1 e: h
tvboxnow.com$ b6 D3 I+ C$ d: N2 ^2 J
【做　法】
/ K" y, \. P( y* V公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
2 j9 b! B, I: ]! R0 m/ ktvboxnow.com tvboxnow.com( j  S* K8 y8 D. Q5 a, I
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。9 V8 d# d( P9 L: K# R  Z' @$ g
tvboxnow.com. N! F: T" c& h/ R
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
$ g- B; ]4 b7 ]2 \+ _" s2 d8 ]) o% X豬絞肉  250公克
$ {1 ]  k4 q) {- z; U% M淮山  150公克
- ~7 G' X+ E4 \  m1 u, ~5 c公仔箱論壇枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 ?+ q0 T) M& k9 q$ P  m
紅棗  10個
% [+ c# M* c2 X公仔箱論壇青豆仁  15公克
# ~9 X9 M  f% t* M: \8 B3 btvboxnow.com高湯  400㏄
. ]! o" t+ N' x6 w0 e( i% dtvboxnow.com太白粉水  少許 " G3 S0 u3 X5 v/ X( e5 i3 u

- F; h9 s5 D: \7 v$ K- s0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 n! a; U. V/ C* ]% X/ R! B+ @tvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
2 q5 P! ~9 t% Y# ztvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙
3 M; u7 C$ ^3 p9 M$ I" V公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙
! Q% s2 `( R$ k* F6 y7 R. [# e1 h) R) ytvboxnow.com　蛋白  少許 3 ?) _8 w6 X: ~! ]
　太白粉  少許 tvboxnow.com4 S7 s7 }, w- u- Y# k
B.雞粉  1/2小匙
1 ?9 O8 d3 l6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
  ]* J  F" P( l2 e5 ptvboxnow.com　香油  少許
- \, Z8 D  c  ctvboxnow.com
4 {( h* i9 X3 v( htvboxnow.com【做　法】
- U5 C# n, @6 X! P$ S& Q; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvboxnow.com$ L( p) a6 [, F$ E6 W% L: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& c4 M' w9 {! e" H2 Q
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
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8 m+ v. f  r; h/ u3 A! o* X- O' Gtvboxnow.com3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
1 K, ]# ]$ w  ^7 T- [7 h4 f0 H8 c tvb now,tvbnow,bttvb; W+ e; Y! h4 a4 X% ^7 H
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com6 A- \5 n0 E: m% L% M  p
Ａ.白飯  1碗 - a( X& `% Q( J* p! X* _& B, w1 V
　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 j# N' y6 |4 {, V! ~  a
　洋蔥末  少許
, x/ @; D9 A! d5 d. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個 ; {6 Y* x7 F+ Y! Q
　太白粉  1小匙
0 R1 A, }3 m/ u5 p. x' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙
# R7 y6 E* Z: Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 K' L. }4 H$ k; r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. O, y; F1 m9 f6 X2 W8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙
6 b  e0 Q. F% F' t& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙 , z! P) V! J3 _8 o1 S6 d

+ ~- t3 s! f2 |. f: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. b3 X! d) ~. ~( _/ ]公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: @) u6 g9 C- e) w
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 u' i  j4 X( z
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& F/ Y7 u- [/ n+ d# i
豬絞肉  150公克 / O) @" o+ r$ A& Z1 z
中卷  1尾
, `, E0 X8 G4 _* R6 S% ^6 k魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; i+ B* @4 F1 P
青豆仁  15公克
# l8 y0 C0 |4 i" A  f, W胡蘿蔔丁  15公克 ( G* {7 r7 c: k9 [6 @
蒜末  5公克
3 h9 A4 k  _5 y! \7 d薑末  5公克 6 }( Q% G5 U* ?( k' e/ j  {! b
太白粉  少許 tvboxnow.com# [; w1 e' ~, V, s) }6 ^

- k+ Q, R4 {7 B$ r公仔箱論壇【調味料】
0 r3 Q0 q4 ]; P9 `8 ^' h2 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; C. x- M: S6 A
糖  1/3小匙
+ V9 n. C8 o* y* J- k5 Ftvboxnow.com米酒  1/2大匙 ( G2 r- L2 t! H7 @) g; [& X( P! _
烏醋  1小匙
( p% x/ s( B, X3 z: l公仔箱論壇胡椒粉  少許
  l. s: z2 [2 Y6 r6 G& `" L3 `$ {tvboxnow.com
  n3 o3 j# B5 A( n1 c7 d; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' Y7 i$ M. ]9 Q5 I) P: h1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇" S4 \9 t6 x4 U$ r5 n. k  n
tvboxnow.com$ d& d& }) }  |. }2 n
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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' k2 f$ d# }4 {& G, d8 @& ?7 a$ ltvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。
- ^$ g8 W  x1 y7 T0 _6 q7 w公仔箱論壇 公仔箱論壇0 E$ H( s8 N: D$ P" ]: r# @
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvboxnow.com8 D* g) V6 n! X' E* k% V2 V

- `  K6 v# L  j2 m2 V6 v6 B; J. Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
" G: s5 k% G) b/ ?, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇8 I/ p0 s, n/ G# I8 R! `2 l
洋蔥  200公克
5 v8 E& H5 M+ E' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
  u8 B. c0 K) I8 y: htvboxnow.com薑  8公克  H' }# t! X1 i; D

% i5 K. ]. V; ^$ s  X$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 x3 H& j6 t& l5 p3 L- e
咖哩粉  2茶匙 - t% ]2 j+ L8 E+ N# E/ g
鹽  4公克
- P9 N$ S# {4 j4 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
2 r. k* }1 j! H* xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克 % I) D: R0 T: w7 V; e5 p
料理米酒  10㏄
7 o1 y6 v3 m0 @2 {4 a9 Y/ b3 ]黑胡椒粉  1茶匙
8 q4 R" R: D* x6 [! z& y4 _香油  1大匙
- `5 P/ Y3 p3 d9 _( C) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H! ~  W9 R4 @! t1 x公仔箱論壇【做　法】
+ [3 O. h) T, Z  z( I. p1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
9 C2 ~2 X; D. O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% z+ ?$ |/ u5 G& |. [* b1 e! Q
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。' Q# \/ l3 W# o0 T; B# `

! k5 V; m3 }6 J$ R5 X9 c3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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9 x' m* D& N1 k! _" k7 atvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。% v. R2 \! ]' O- [7 g
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
9 V6 t: `- ]7 Q公仔箱論壇豬絞肉  300公克
" n' Z% T$ O( B0 p9 w& a公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇9 z1 s8 H( N3 A% p; @
薑  8公克 tvboxnow.com: S- [0 d; ]% g* n8 |7 [
蔥  12公克
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" M/ _3 b' z0 p- \7 f8 k
鹽  2公克
  J9 v$ J2 S" J: S+ K4 x2 @7 K8 t2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
7 j- N# o6 W- i+ A/ H" }  ~4 R' htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克 公仔箱論壇$ Z0 J7 c$ w. s0 m: g/ @6 y
料理米酒  10㏄
9 v$ A$ ?  t' g: Z" Q, P$ ctvboxnow.com水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ j, T/ J& b+ s  S* f& D
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ A0 r/ C; R7 f  s. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 }  \6 ~! N" B5 P
【做　法】 ) J4 U% F+ U, I
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。7 d+ }3 s! Y: Z; C+ Z

: A2 B" M; q' n3 {tvboxnow.com2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 Z4 t* p' R# M. r' _
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvboxnow.com, \) z1 V3 I" t+ A: _, ?0 W
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。0 J4 y5 i- t: F5 d

& y. f9 R) X: v8 l; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvboxnow.com# r7 w/ u9 S; z) T4 p1 `3 V
豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) n/ S" ^) K- J; {' c5 P
草莓  12個 公仔箱論壇8 E9 {( n) y) d
荸薺  20公克
9 N/ |6 u" }1 t( U/ ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克
3 P9 @4 V* u- k4 W4 |5 [) d! S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
3 ~; C0 e4 j* z0 ~6 y6 P麵包粉  1杯
; Q9 l. P4 Y8 }, y1 N# N% w: P, |, z. S公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  ^- M3 I; Y3 N) p7 q) T
蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; p+ t( `& k8 v: K8 Z
糖  1/2小匙
0 I% m3 O. s; F1 Q鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* m( Z; R  B* w3 X3 p
雞粉  1/3小匙
) f' W4 c8 ]* H. }5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
' p+ g) n4 y5 e7 y/ ?/ f" c/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- [3 B6 N7 Q5 E& r) @
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~* w* F! Z4 t* c; d/ m; S

3 U7 e7 w9 ?* s4 c0 Y. [# X3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 r) P5 C# g
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。