MagicAndy

【材　料】
* {) c/ ~3 ?& }4 I材料A：
+ A% o/ l5 p- S0 e& T+ L牛肉薄片 100g 0 F( {. y  U3 G& @. N
鹽  少許
9 Z  _. H- o' d2 G7 P. Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
: g/ X) Y' M* W3 T1 b6 h9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
3 y, n% }/ r- G$ _/ ?4 c$ |公仔箱論壇材料B：
# N+ X. t8 S) X; }2 Z山藥 1片
4 g( w% s5 b, ], {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓  1顆
- ]5 y  r5 |; Z* W! ~2 [5 ]  n' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
0 w: u, M; L9 G5 i山藥  150g 公仔箱論壇4 @1 ?* |" {/ J1 v+ Z5 Z* w
醬汁： 公仔箱論壇: v4 w1 ~  \; k& D; z2 a* ~
香菇素蠔油 1大匙
: ?9 P- u# [- m  t6 A8 A/ {0 btvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙
5 S2 P' F! G0 z! D3 N/ f' C0 {) c公仔箱論壇味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, x& B: f$ o4 }6 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 p! M# x( F1 V6 U" m! J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. r  ~' o* }4 D8 A
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
5 c( z9 x" e1 f# z# j* Etvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvboxnow.com- d! N5 \/ c1 n8 ?9 Y& T0 `0 D  l
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvboxnow.com1 G' r* ~/ s( ^- W1 g  }
thanks

MagicAndy

【材　料】 + l7 e/ {) U9 Y
春捲皮  2張
; T9 N) [7 d) k海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb3 A# S# v1 S; k9 w8 I: K, d
鯛魚  1長條
5 F7 c/ k1 \! i# f7 ?紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 R% I9 T8 o
苜蓿芽  1小把 tvboxnow.com7 x" i8 O: ?' Q
紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 H4 J' f6 F
酥炸粉  適量 公仔箱論壇7 Q! @7 U/ c3 ~+ \# x9 D% f! _: G
美乃滋  適量   Q1 B  Z2 M1 }& @4 a- C4 w

+ m, ?+ I( ^8 S: G" Ctvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 j) H+ a' V( C4 x0 O( ~5 \
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
, C& }$ u8 j! Z0 L5 ^& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
3 D. D- _! j) P" b( h9 F  V公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 6 M1 w8 l2 P$ c# b" |
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 tvboxnow.com2 ]) A# q0 R7 {1 [! b: N
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
1 ?- J1 N  @0 X! k7 U9 K8 f5 y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z  P8 I8 h5 x' Y
【備　註】
0 X9 v/ v& u' M- xtvboxnow.com在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
' ?7 d: F: u! Y) A" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩
  b2 p: J! H8 _" J雞蛋  3顆 tvboxnow.com; G. Z. k2 G( c6 n. q# J
芋角  10兩 tvb now,tvbnow,bttvb. \, O4 d2 C4 J" H; l5 V- k! O
乾米粉  5兩
: I0 L3 m7 S8 U" w6 _7 ?tvboxnow.com蒜苗  2根 tvboxnow.com1 \- d# w1 _" i  y0 Z9 V' p2 v# l
芹菜  1兩 / c4 y+ y" c; k
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! i( I8 Y& M1 Z5 U
日式火鍋料  適量 , s% d+ Y7 @! _& Q
高湯  2400公克 公仔箱論壇- L9 l' D$ N0 y
紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 N2 D% @" w5 h# [3 {: }% c
公仔箱論壇; I. k& Z- V3 L0 Q# g% X4 I/ Z$ I/ r' H
【調味料】 公仔箱論壇) M# V3 Z5 @7 ^+ U3 p1 @! x/ W; e
鹽  少許
8 E7 J  c7 j  a2 L& _0 _: N8 ptvboxnow.com雞粉  1大匙
) \' ^9 B7 o- \! w! b+ T胡椒粉  少許
8 D0 |- c3 x2 ^& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T% T% j/ h" {; F4 M; ttvboxnow.com【做　法】 1 p( l6 w$ a( A9 p; w1 l% ]
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvboxnow.com1 ~5 O* t0 R" x- B: E& `

5 z0 b% a! v; ]3 z2 G( v公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
0 q- G; J& I3 T tvb now,tvbnow,bttvb% S: L4 v* Q1 N0 ]' H5 y
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
  U& R3 g8 d5 [$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]- a  W, N( X' F7 p% _; m7 s4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。6 P8 S2 W1 P$ T8 ?
tvboxnow.com6 d! \8 X4 V# \7 E* w7 j
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 9 q; A- T- [: _3 _: t% v5 D7 `
雞胸肉  1/2塊
1 D! v( T1 O& b& t* f! M【調味料】
8 T+ T) |# g6 o8 Q/ ~公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" x7 B* K# u1 M- w6 a( j  ?1 ]
水  100CC
& g4 h1 `, B# Y' X
; M! B9 J7 |; _3 [公仔箱論壇【醃　料】
7 c) h) t; m4 k- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ I* l  n8 T! g4 @
薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 K: s4 `# v# M
鹽  1/8茶匙 * O8 r) o4 c7 S8 S5 l6 i8 w0 R5 [" |
料理酒  1茶匙 8 B2 g- _. U2 M+ K% C, g

& B& |; ~' Q7 N7 C) n( g3 S# y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ }9 j6 e. J, z# S, W, A
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
& f3 @0 L: y7 ^3 d# w3 Q公仔箱論壇 " O# u( F" F+ m( K. F: h
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。6 j$ u7 ]$ k2 ?; V4 R" D) l2 t/ q4 V
# y; u# [# A4 X) Y9 A
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
  c. v* l  Y9 e0 s. j, @( j公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張
$ g% E3 ^+ |9 d) Q' l( m1 e5 _tvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根   k! ?( j$ Z* S; z: Y2 P
　小黃瓜  1/4條
" C2 i9 V7 X; L- i" Ftvboxnow.com　清腿肉  1隻
" W1 t& E* w. J( _. Y+ {; ptvboxnow.com　低筋麵粉  適量   |: {( L5 o9 O, C
　炸油  適量
' ?/ v# @  q! y! s7 _4 [, C# Z公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙
9 t$ O, X7 e) D& q　生菜  1片 公仔箱論壇. H# W; H1 f  |. @6 R7 i  p7 y
　美乃滋  適量
6 L9 b9 W6 {+ }) K, gＢ.鹽  適量
2 r3 P- r3 c1 D( |$ ]7 b* K1 Y1 X　糖  適量 公仔箱論壇/ d- m7 v+ C3 U; D- O* y" s
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* k$ i$ {" K, W5 [; D# T( Q
　低筋麵粉  適量
( J1 z: ]  t+ X; g  x8 V公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 $ X: h7 _$ {0 D; A  O" o
　粗黑胡椒粉  適量 . G" K5 F. P0 K  B# K
　水  適量 ) f0 e( ~4 p1 Y4 ~
　蛋  2顆
0 o9 H, j# Y9 z2 x& C" m/ d公仔箱論壇　沙拉油  1大匙 ! e5 z. h+ P7 A* r- s% j

+ Y. ?, j& Y3 M/ X7 A5 c; [0 R公仔箱論壇【做　法】
) M6 t3 A2 Y+ a3 M4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 c4 H1 G( }
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
' v& }! w+ J; m- D5 f7 X& H( F. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
" v; V4 T0 m5 m, n# [4 p( R4 S0 R4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 6 u" h% R2 m0 X+ f; [
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
# t4 P' I, h0 ]' }# `9 @豬絞肉  100公克
$ E2 v" O2 m" W2 ^$ z6 }$ K公仔箱論壇乾干貝  8粒 , J7 r/ o2 V% h0 ~" S; ?! W
荸薺  5粒 % O& S1 h5 F  N+ h! I& y# O
蔥  1/2支
# J9 [: c% V/ d# A+ |+ x; _$ ?7 Z( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
! M$ ]! E! l* a5 ^6 }【調味料】
' [9 b' H! J6 [* d7 \* [6 Q( j% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 ; m: G: x9 s$ r% k, p9 H  H$ w& U
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇' {  V# O( f6 A7 N" v5 Q
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ F5 F' g# J
太白粉  1/2小匙 0 ]/ a+ }4 {2 k/ b5 J) n# j, I

8 g7 S, k# v. |! _; I公仔箱論壇【醃　料】 tvboxnow.com* c, C6 u; z4 K/ B& S( q* y5 J
蛋  1/2顆
9 o$ E  ~" h4 ]; s* h! M公仔箱論壇鹽  1/2小匙
  R2 K( z0 o9 V醬油  1/2小匙
4 n- B1 Z. d1 F6 o  n2 d, ^9 c公仔箱論壇香油  1小匙
% a1 \  `6 \" c& N) D公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙
" i8 ^1 E& D; R, m* C# x/ s' {白胡椒粉  1/4小匙
3 [6 @* ?! o' J0 ]5 l' s; t7 w公仔箱論壇太白粉  1小匙
0 X# a' K5 {* p( o% ]公仔箱論壇
1 Q, Q; t% x" x  ]公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 w7 E! L# H4 w
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
+ m/ p: X, ^, ~2 s1 b公仔箱論壇
; T0 t, |. m5 u; w& j1 |公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
; ~, a6 o6 E* i2 B9 b8 k/ o* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [$ [/ G4 _6 Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
( ^" r5 e3 \4 G- R公仔箱論壇 6 N3 F" B/ W6 Y) r# U% S& u
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
" A' R& v. n( P+ X( ]+ O$ P8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 B; [' @: S3 B4 T/ f  ^" @
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
) A* Y0 U$ I, e2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |( m! Q9 \& U3 X! _公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
7 K& x& T: j5 B8 D9 Utvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
$ [: s  T. `  {8 |tvb now,tvbnow,bttvb沾醬：
' e8 ^, v' P1 k公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量
4 R, _. c1 O! E0 C公仔箱論壇
% O2 S  f, @3 p% o! {+ P- b【醃　料】 : x1 L$ d: V$ m/ _3 T
鹽  1小匙 公仔箱論壇  T" s, y3 H4 u6 Y6 W; G4 o
細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 |2 A! H" B  i0 Y$ C
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 s  C- g1 [  z* A: ^1 b
玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 H7 X; Q* n& Y- Z1 \- U
白胡椒粉  1/2小匙
. B4 o3 p; d' }7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 ( Q* k0 I. N- J- ~( m
水  500㏄
) d) A* z: K# L/ g, ntvboxnow.com 4 O7 j9 j; ?% S  |' f
【做　法】
0 t& V4 o4 v9 p: @0 J1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。7 k! t& x3 J9 @6 J7 P3 `- f
& S4 i/ _% v+ u1 q3 G
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。# x" U5 o6 A7 n% V# M% G+ m+ l

4 Z4 A: g4 ]9 R( A, H- o3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
# _/ C8 H5 p; w3 T豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb- u6 w9 _6 y% L; f# F' c, N
淮山  150公克
! ?  ~" b1 D2 B, t9 m; G# J( t枸杞  10公克
, g) B, ]( L8 a公仔箱論壇紅棗  10個
! r. I: G* y3 C# A0 j青豆仁  15公克 ( K7 O% w. ?5 ?$ \( l
高湯  400㏄
  G' o  M4 Q0 \+ ~* z公仔箱論壇太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; u7 V5 }) L/ g

! j( v2 V3 O: q  otvboxnow.com【調味料】 2 u7 N& `9 N5 I# G8 C0 E4 [
A.雞粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* e: {8 l% y% K+ s/ ?, C
　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& N8 _7 C, R% x1 E  t& \: N
　胡椒粉  1/4小匙
# e5 z4 O; u, o2 ]" n3 O' \tvboxnow.com　蛋白  少許
! G7 [5 d# q* O, y. r. A  Q9 s　太白粉  少許 公仔箱論壇; a# N8 t) r7 B9 T2 N
B.雞粉  1/2小匙 2 e8 Q# I6 f( M, X0 c2 u" Y. |
　鹽  1/2小匙 0 C, @/ H( U6 l% h8 T$ T0 C( Q
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M! j6 e* f! O& q
公仔箱論壇8 T4 c: M) ^: o' ?9 D& ^
【做　法】
% x7 {$ B3 q: A# ttvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# z2 ?3 G& \! [& Z. c0 M# W

: ~( {  u2 O! k- f/ ?2 C; v0 T+ x- utvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
" y- d! l) o5 S% e# w1 c0 Itvb now,tvbnow,bttvb
. v: G+ B# a; [tvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
6 Z# x# [, M+ h- c  x公仔箱論壇 4 h" m! ~+ z2 a( N7 T
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】   T0 Q  {) `5 J% {( N
Ａ.白飯  1碗
  o% K8 Y# B8 [tvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- i& w. E' R  K+ o4 F" R
　洋蔥末  少許
4 @$ v. L' |: j( R9 A7 A* FＢ.蛋  1個
  \8 u; x+ Y$ ?3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙
2 w. v  U9 G: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& j# w( [, j8 p. t3 W
公仔箱論壇. L9 R6 b5 T6 \* v) k" ~3 B! j( L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  o& E8 T  d6 x. z5 b2 h' a
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 F9 P4 t: C* l8 [! g
蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ J) s9 b- W' n/ |6 k

, p% e+ y& z7 C3 O  Y' otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" G4 j7 F. k, S3 t( C8 i: X1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvboxnow.com: g7 h' |5 L" S5 {- K. F: _; f0 M% O
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
+ R3 |, w  x; ~7 b. H+ E! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 k5 G! J  B) B; w
豬絞肉  150公克
( h0 J3 y3 u0 {3 F$ U0 P/ R# _tvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾
/ J" ]) N+ \8 L- E8 ?魚漿  50公克
2 L- m% T6 h+ Z+ S4 @% o$ [8 d公仔箱論壇青豆仁  15公克 " }. x3 h8 x+ P3 q& {5 q
胡蘿蔔丁  15公克
, N6 o' e- w* V- m/ Stvboxnow.com蒜末  5公克
+ D" D3 r: R% `- [, ]* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
$ j4 v' z+ k) f0 i太白粉  少許 tvboxnow.com, \/ P- i& @) y& V) @8 v
* d- G7 x6 p5 N8 ^9 v# N
【調味料】
- x! r+ y9 J- H1 J鹽  1/3小匙
  C0 ?- v! Q2 H3 K$ i6 q, M6 J! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙
$ i: p: `2 T" x3 F" g米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: O1 Q% l! s: t0 [& X/ F
烏醋  1小匙
+ V2 V2 ?3 S/ P7 G胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& ?/ m' i( a6 _5 P

4 Z( z# E  h0 U+ C/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: j+ ~2 U1 `- M1 Gtvboxnow.com1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇6 a+ C5 b, e- g9 A& p  N# f

/ D1 r" ?: C5 z3 y9 d2 W+ @; `2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 B$ ?& Z- {: C% [$ ?2 Y, i3 X+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 \$ P( r0 ^1 B' ?: b5 D
3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇7 M- C# o) F% A9 r$ ~% R6 B
tvboxnow.com* p( I5 a7 P0 z8 ~) ?4 \/ k
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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# S/ Z; }5 R. v4 O5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F5 _# v7 {3 [( Y
土雞腿肉  300公克 $ u) |; [2 \1 B
洋蔥  200公克 : Q) ~: y/ j$ `" p
胡蘿蔔  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 R' Q$ X2 j1 t
薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& w  E  u6 U9 R  C* X1 n# A

/ a; Z0 S' L1 t0 X% f. B3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 d0 k7 ?  Y0 y1 M1 O* o8 E咖哩粉  2茶匙 tvboxnow.com. `- A9 g" }& A" Y0 S
鹽  4公克
5 L0 z- Y6 k# a. m雞精粉  4公克
* G2 N, m5 c6 _tvboxnow.com細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb# s( H4 t, R5 U) R0 J2 P
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇" Z4 l3 r& w8 a  A
黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \$ A0 ^- L5 Y% J$ @" [
香油  1大匙 公仔箱論壇2 X! F+ K: }7 q

4 }" ?# l$ b) h3 `公仔箱論壇【做　法】
8 _# `# R* {3 S: U公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X0 L; Q, h1 n
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
3 Y9 v, [1 N1 [* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I% h/ t  @! i! s' N/ Y3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇. B: c6 j- `- m2 I$ p3 X
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。+ R" R, M$ `: P6 I$ p
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 ' `5 @: y! g, q8 r
豬絞肉  300公克 , j3 g4 a0 B# D( Y
韓國泡菜  200公克
# F7 ]' L, N0 A3 H薑  8公克
0 g* R9 P$ c* Q8 {, ~9 E7 M% e* Y) s公仔箱論壇蔥  12公克
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1 T, x$ V% J9 g7 e" k# x4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ L( m! N# n0 a) `7 X9 Z公仔箱論壇鹽  2公克 tvboxnow.com5 j. O  S9 ], e3 ^
雞精粉  4公克 7 [5 q* t; q( u( O- c
細砂糖  6公克
1 b5 O4 S* W, U9 G9 t; O料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇0 `/ Y; H3 H/ _/ ^6 e* i
水  50cc
2 m) s9 ^1 i5 ~3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
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% S! M6 f/ w0 B* ^5 K( {【做　法】 ' n$ V, t2 q* B
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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( {' o: e, s+ j2 L: I! Q! T2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。, ]$ u, o7 n9 m' ?# ^" {& C

# t1 U! ]$ x5 O: \% o! g公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。公仔箱論壇( k9 p6 u! U6 q! w; q) L. q) J
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。: T: O; H2 w1 i$ |! E- M& p
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
- G  C; G1 E: k  v豬絞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Z# j; `, M! q: B9 K
草莓  12個 公仔箱論壇. g' v4 T! S+ a: ?) s  h3 _
荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( [3 y& w! S2 n
洋蔥末  10公克
# q! S" E2 n1 ]5 \; A& V8 [6 m- d蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ |  J0 u* e/ F: D1 o- A
麵包粉  1杯 6 ^' M8 g! K# W) f" @; C( W3 C* d  ~) q
【調味料】 ' [  E  g8 X7 I1 G& e
蕃茄醬  1/2大匙
( a+ ^8 ?0 L5 x! X! p+ v+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
1 d8 A: R0 U0 R公仔箱論壇鹽  1/3小匙
6 s# k! g  v1 B3 b, Ztvboxnow.com雞粉  1/3小匙
9 \8 H; [6 Z. w$ U. {) H* |太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* h" K+ M2 }4 @# Y( m3 I& n
【做　法】 tvboxnow.com5 J8 ]6 s6 e$ q/ _' Y2 Q. C& n  S
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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, {- t! m' m- e" }% l% H: I4 y  `tvboxnow.com2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v- G# ~! y% L% J
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。