MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com5 I- s* j& J8 S# ~0 d+ A
材料A：
* d$ o- ]3 F2 J1 u牛肉薄片 100g
; X$ s  S% s( \" D  H; \7 ]公仔箱論壇鹽  少許
# T7 I6 ]8 \% Dtvboxnow.com太白粉  適量
' v; O: q1 z8 k4 b6 s; k6 U胡椒  少許
; l7 Z! q8 n( h+ A( \! rtvboxnow.com材料B：
1 `" p, Z+ i& _0 L, D! v% I, d山藥 1片
4 B' [# R9 ~5 |$ K& W: n* ?% \7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓  1顆
2 Z7 ^: G# \4 Y2 ^. X0 c) I9 Y0 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g
; {" R* G2 E. ?tvboxnow.com山藥  150g
  J' @# C( ]2 Q! c3 I3 T公仔箱論壇醬汁： 公仔箱論壇$ |# E# ^4 [; k5 C8 V
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ q. l# p9 X* |- ^! H+ h3 q
酒  1大匙
- P: d, J/ j( C: q4 B9 _: A( h. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙公仔箱論壇+ Y; \, ]& l: [9 \  ]6 D

, {7 u7 F0 O) O" f- w) ]% O公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% C/ T% I" R0 v, _4 ?+ U; l  ~
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 tvboxnow.com' {$ ^& u4 z$ |: Z
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ S1 F& `3 u- x
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool- o& s8 H" X: H4 y8 J$ @" n' u% E
thanks

MagicAndy

【材　料】
% d+ J! n$ o' v! a2 A公仔箱論壇春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* G- O6 I! Y* o( p
海苔  1大片
' M  y, C  U  G- l4 g' G4 U鯛魚  1長條
7 `( ?5 V: J7 t7 M. P- t1 }  Gtvboxnow.com紅蘿蔔  1長條 , K& S) T9 _; _4 b5 j4 w' I
苜蓿芽  1小把
9 F4 ~5 I  a+ X# n! Gtvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量
. F( `# G' h; N) q, Gtvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量
% P5 |0 V1 w6 b- d' j$ I( Etvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' [+ c$ x0 Z) `1 j- ]9 v/ v: n

0 m  w$ o) m+ O% e, _& |/ n! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . ^  W: Y% H$ q/ Z7 Q! j
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
/ B: s9 j" r9 M* a4 Y; B  ?; u- Etvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 8 w9 C( S  A3 R$ r! {! Y- j
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvboxnow.com: Y8 a# W- T8 V0 A/ U  H2 d
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
+ R3 ~) G6 P- I2 ]  v8 K" H5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
2 A5 w% N6 H( _) c* i7 k' R" i公仔箱論壇公仔箱論壇9 l5 N6 _+ w! V2 C' }1 e. b4 i
【備　註】 - K. t6 V0 {0 p; j: D% c: t7 k
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
, r+ D+ G8 `% T, btvboxnow.com魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 N  y) u, h* d. F  z
雞蛋  3顆 7 `/ b$ s9 I7 Z6 v  U; S0 E- c
芋角  10兩 $ k: R+ n) l2 l! t2 Y/ W  k2 y5 T
乾米粉  5兩
; G8 W: G9 ~+ J$ c/ p0 |: S: T蒜苗  2根 公仔箱論壇: U* o3 m, Y% l/ d9 T/ E& Q5 e' {' n
芹菜  1兩 0 F$ g, \6 z- D- Q: E: Z
燕餃  12個 0 q7 `/ x& T: n) x8 l7 ^$ H' ?
日式火鍋料  適量
+ I. T9 V" c& [; stvboxnow.com高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 J% D) t, D5 A8 M$ R9 C
紅蔥酥  1兩tvboxnow.com/ {* e9 j  o6 R  y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# `! p" l+ ^3 _# ]6 S  k* m
【調味料】 ) Z# z$ A2 O6 K$ I& n. {
鹽  少許
$ E" s! g" v9 @+ _- ?; |) ]& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 tvboxnow.com: W2 ~& m* l6 u4 q5 [5 [* b
胡椒粉  少許
! ^- B+ x& {6 i6 M* B* ]公仔箱論壇# U# j/ W' y1 j7 O, D$ z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w- B7 p# f/ }& L, w& L$ O6 O
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
! d$ @2 V) j4 q: X. v) _
% _0 N0 w& N  u6 L- r" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvboxnow.com' C8 w, @7 o# B) p; `& ?& O5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% i5 m# y  l3 S4 g* ~( }, \3 B
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvboxnow.com( K2 l: v3 [2 ]9 D
公仔箱論壇5 l; x4 {  l2 Z# p
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
* ?( w3 o9 v, t+ o  ]$ V1 M( Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" X8 w6 X8 D- p# W3 z
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' i1 J* O3 ^# ~+ E
雞胸肉  1/2塊 1 N6 p$ V0 a' H; n) R1 R. [
【調味料】
) d' ~* [  m& [) u# ^公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙 # R$ D# w( O. A
水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb& D' k0 P4 z- @' g- i
7 R: {$ v5 \9 j3 d5 b6 K
【醃　料】 ; X. Q! w* |# s5 l& }
蔥  1根
/ p. ?5 s9 ~6 G9 E1 J) g% |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 j: d% f% S& Z; c
鹽  1/8茶匙
" T/ v0 I% M! d" K料理酒  1茶匙 tvboxnow.com+ r0 G; o8 F7 o6 \0 n
- x; {& j/ w; k4 m* d5 `
【做　法】 公仔箱論壇% P& i$ I4 f7 {  ~* z  R
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。* A8 R$ H& \& G) K2 C# R

! B8 K" [3 f7 q4 [公仔箱論壇2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇  y) J5 G$ z$ c; T
tvb now,tvbnow,bttvb# b. O5 ^: a1 r, i$ u
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com# I) H4 B* b. g* }
Ａ.餅皮  1張
) S* u% n$ X0 A4 c) N, p公仔箱論壇　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb; ?* m0 p2 Q- k: N8 W7 m
　小黃瓜  1/4條 , F; k; j2 d: t3 U  }8 h) Z# G
　清腿肉  1隻
. L  Z) N) y; E; S, z, B& I8 j公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 K. _8 W+ `  n2 {, f8 L' T3 D
　炸油  適量 ( _  c' _: u  F, v3 \8 Q4 R, y
　甜麵醬  1大匙
- `3 Q* c! \; S7 c; _3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  c9 J3 i' ~  _! X2 y- h
　美乃滋  適量
8 d+ J$ h. n0 b5 m9 [" b  `2 ^) q6 Ctvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量
# W% D" U+ [( I6 t0 h. Q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; v" s: M. l6 i7 Z
　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇  u" E, g6 G" [' g
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* z* y! L; Q
　玉米粉  2大匙
3 p- A% k, F/ v! L+ L; F6 G0 F  b; A% N" |　粗黑胡椒粉  適量
. y) k& s' x2 g, z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量
9 I5 c/ }4 c' N　蛋  2顆
- |) t  y/ k! `. O, B2 P# _5 dtvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙
6 f5 v3 V$ f1 F0 t  H- [' s' d公仔箱論壇! ~  a/ I9 U% x1 p7 O1 l  h
【做　法】
4 D: f. i: W: N6 |3 k1 U; V) B, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
! S; r6 K! f; m2 f' W2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
; S1 c' t2 U$ S  [9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
4 s  }9 q4 C' }5 ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 ( E' r- X5 l: s- |# k
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
, X: Z- v; j5 Z. J豬絞肉  100公克
' B! Y! }1 U! s. f: z1 i# P( S0 ]tvboxnow.com乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# v3 g/ w9 K# C5 z! M, J" f
荸薺  5粒
  f- ^& ?; O& z' P% F蔥  1/2支 公仔箱論壇( Q, P0 q: b1 w* K* q
薑  2片 4 X5 \/ b$ _9 Y: i. A' T* ~' T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: q6 U5 N+ l/ ^
鹽  1/3小匙
/ M0 o( r/ O1 ^1 i4 G, ^細砂糖  1/4小匙
8 j6 b' `) Z: K/ D高湯  3大匙
/ y2 v; G. J2 P4 [# z太白粉  1/2小匙
! [2 C# z1 p+ v( _- p2 e# e. M" utvboxnow.com公仔箱論壇/ F7 i& y+ w6 ?. o) [) e+ h  q
【醃　料】 * o6 U  K7 a& e$ Q
蛋  1/2顆
# x9 s- Y5 n2 X' o' D, w' R4 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
7 W9 O* _( p# L4 n5 T醬油  1/2小匙
5 u% c# `# Y; {3 t% g5 v4 ^0 _% @公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 S3 \, M# x" Q: [
料理米酒  1/2小匙 4 h* ?( }* W3 k' t8 g* l9 p
白胡椒粉  1/4小匙
" l2 S5 y4 t: z( k7 B. B太白粉  1小匙
! h1 k- O/ I. Y0 V, O
8 [- c0 v4 T$ p/ W2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & S# F0 N  T* o' ~/ A
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。" R' t% E1 d9 x: l- ]: `
$ Q' Q0 S: n/ q  E; V7 f: @$ A
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
, d: A. a9 J1 o* Z& ktvboxnow.com
$ c2 h/ p& a9 X' B! G. z, _/ j% i6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。8 r8 z, Z5 ?* ]% A
2 d. n# `. ?% S% _7 d
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
6 U4 g' b. I6 u  s+ _) Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 G) D4 x1 M$ P
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ w! t3 Z" Z$ z
tvb now,tvbnow,bttvb  _( c* W0 |2 t+ o7 _
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' k5 C% s' d) j' f
雞腿  250公克
% H2 H# Y3 Z8 ^+ T$ Q+ m+ T公仔箱論壇沾醬： 公仔箱論壇+ f1 o/ h8 c# v! L: f/ L
泰式甜辣醬 適量 tvboxnow.com& Y. g: M& b% g! K3 `

* r' \9 E" Q3 T. R% s" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ' i7 J. y: O  V/ F
鹽  1小匙
' H, h& e3 g8 ^8 otvboxnow.com細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" L5 S8 ]  Z0 @8 N' b7 w
玫瑰露酒  1大匙 . T* T3 l# I4 w7 o3 e
玫瑰花  1朵 $ r( f- x8 b, b) F" i. P- \3 f
白胡椒粉  1/2小匙 * L9 }  p2 D2 a/ x% ^- h$ ~4 T. ?
香油  1大匙
7 @3 G4 U) _, h- R8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄: b  V1 X/ r) p2 E

2 A: |$ q9 G/ P! G$ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; \2 J! ~1 U8 b" L- |' {4 i! E# q
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvboxnow.com! ~% ?" ~2 W9 z& G9 d* ~5 H
tvboxnow.com# ~+ [0 }0 u7 B! S/ ^
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
; {& m# K# V2 O& ~+ s+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * j- Z2 c( F% J3 H% A& \
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com& @) A7 ^+ B) }) `1 z# Z0 e) T
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q8 Q+ x6 d/ Q8 l! s  d6 `
淮山  150公克
+ ~' P  k/ v) u2 }0 {" H# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% g" e8 L4 [- W: b
紅棗  10個 tvboxnow.com% ]: h! `2 E: n6 W4 e0 E
青豆仁  15公克
, v8 Q. R; `+ w5 l& g高湯  400㏄
" m  F/ \, ~, q+ w  e& }太白粉水  少許
4 s+ O9 H9 Z+ f9 [9 p* X, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s1 L4 w' k! a& y% ]: ~【調味料】
" k2 s0 ~: |3 y/ N) T  y. @6 Vtvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇' [, I9 V; e, Z; ?
　鹽  1/4小匙
, @2 P0 t, t; I0 t; Y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙 2 l. D: V, v* T3 g# p! Q* }* S5 Q3 e
　蛋白  少許
0 r/ r+ }2 t% W1 l+ N5 z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
- h& E* x2 k0 R0 r" Otvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 I6 @: P  V8 x: H) h
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& w+ v  ]5 S! d4 T. m: _2 @  j
　香油  少許 / v8 u3 N# M% j& b: ]& V  K# b3 n

$ u: T8 M% x+ ^  X+ \【做　法】
& ~  T& j4 \) Ltvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇- u3 C4 K! `$ w% t* z: M
tvb now,tvbnow,bttvb' c0 S* u2 n/ A7 V4 V
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
, K6 m; l7 v! h5 D; W6 c4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  R1 R+ z& n3 c+ q+ ^, {1 N7 ]
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
9 x- t$ ^% `5 H# _  ^3 z, Etvboxnow.com
8 h/ N$ V4 k% n4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 f- O: L; i: w: t5 R' |5 S
Ａ.白飯  1碗
7 x) Y# }, C! _9 r6 Mtvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許 公仔箱論壇: U1 J- o% a" a1 y
　洋蔥末  少許
" A, f6 ?+ M% T2 w  O- gＢ.蛋  1個 tvboxnow.com- p: c0 t$ q1 _  Q. P3 S$ V
　太白粉  1小匙
# l2 g& G, Q; p) a　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 V7 {8 \$ r% |, Z/ a

8 k1 i* u8 X" ]+ rtvboxnow.com【調味料】
3 K) D- v- `+ B# f. }胡椒鹽  1小匙 0 d" d6 w5 d1 ~! \
蕃茄醬  1大匙
4 m. R, G; T" c7 q; \
% H3 |0 v! C8 `& d公仔箱論壇【做　法】
; ^: ]1 d( c% j" \" U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
5 P7 _1 B3 g3 B$ D, ~7 a# N5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 % S8 N' X9 E' O
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 $ C8 \7 M1 Y0 u3 z& _: u
豬絞肉  150公克
7 {$ ^& @$ h4 H) F' P  j' s& T( W中卷  1尾
. i! m' C$ e/ ^, y% i( F魚漿  50公克 公仔箱論壇% q" }$ M% I" `: B% X
青豆仁  15公克
$ f% |+ u6 O6 k  M胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 G8 W, L8 u& a
蒜末  5公克 : l8 ?# @& m% O" F, U& W0 l
薑末  5公克
0 \0 h: u  Q  {: W1 W4 s. rtvboxnow.com太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! T/ B7 q6 W% F/ _! U( N3 p% U) c

' x$ ^2 w0 _) f# Z) j【調味料】
$ r' E' c. |; U5 y鹽  1/3小匙
' r7 n: z: ~1 n# w6 H% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙
) J5 ^' `) Z4 l$ h7 _9 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙 公仔箱論壇; D2 ~/ W- _& y
烏醋  1小匙
. k  [& K& V* e% q9 |/ N# ?. Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvboxnow.com7 }5 m( R( u( L2 Q0 F5 q; Z4 A
公仔箱論壇: p% u, h' O0 g) H
【做　法】
. W3 _0 n6 J2 `* `! L, D8 P公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvboxnow.com) ^) E2 a6 I8 z& W& B4 L) ~$ I8 v

2 f: V& ]) B& w" Q  A( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ }! o. e, m( |) `
公仔箱論壇! D. H" T. {3 ^, ~7 d
3.中卷內部刷上太白粉。
- i4 }9 [8 X$ _& ?9 B3 ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, H. X. E" T& H/ Q! A" K
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇3 G: `+ ]9 x# [' ^7 E( ]0 T- {

3 W9 |, B* s7 B' t3 y+ k2 o; X5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
7 A$ a* T2 }! z0 L. V; @公仔箱論壇土雞腿肉  300公克
; k7 K% e5 {6 u, Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ o  g1 K. V( Y6 o: j
胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 r. p  S1 u
薑  8公克
! A4 b4 Y0 @7 R& B, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A# O+ C9 S" H2 T. ~! \【調味料】
4 e+ x: Q  y; p0 D5 w$ b咖哩粉  2茶匙
8 X  s6 A" {' ]. S# N7 H! Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克 tvboxnow.com4 T/ ^- u  [7 M5 e* G  p
雞精粉  4公克
  X' s- K% ^) D7 U( t細砂糖  3公克 tvboxnow.com! G, s% s$ t1 C5 {; Y8 |% n" q5 N
料理米酒  10㏄
. C1 J* B' {/ Y0 F$ {* i黑胡椒粉  1茶匙
5 r( G$ u% ~& Q( i3 @tvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 Z' i, s% V5 x5 K- I1 d& \7 V
  w7 A! a  `% t
【做　法】 tvboxnow.com+ T, X: b1 Y" j; b& G
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
! W: S  H9 a1 }/ v2 G& R) W
* A1 |. v4 A9 C5 V7 G公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
4 F. E5 q+ {5 H. v公仔箱論壇
5 C) r% F# Y( e4 Z; a公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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& d3 W- J* P" S* y9 W5 _( e" Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
( L  {. a: s; Y. \0 g公仔箱論壇 + u1 q2 u6 c. q+ }7 a
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- l3 g" e2 ~$ _# `& J$ ]' xtvboxnow.com豬絞肉  300公克 # S! N1 J, m- q, S3 R4 t& i
韓國泡菜  200公克
) Y, g, ]) K0 @薑  8公克 , ]4 b% [8 c5 v
蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. }3 y6 T; A) K

0 b9 V0 ?' V1 ]$ S8 ]tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! G6 f. ^& a0 q' w. G* j0 M: d, x
鹽  2公克 9 y4 u: E- t5 K* {; f
雞精粉  4公克 5 F. C4 ~, A$ U1 z7 F
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb* F. c$ A- f; d
料理米酒  10㏄ ; A5 R  @( X0 ~
水  50cc
/ g/ C8 r6 N$ _5 U, F公仔箱論壇香油  1大匙
4 d1 x/ n/ j& F6 F8 h4 \/ H1 h& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 _6 @6 O5 F0 V" q
【做　法】 $ ]0 u4 y4 l* Q$ r
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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" q! m4 t: C' f+ \, A4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。; _) d: ]8 V- e9 q

4 F# n; w( g! S) |2 R* F公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! [  J5 Y$ J  k# x5 }7 w
豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 m) z- M7 W7 r/ {+ Z( L0 F( _
草莓  12個 公仔箱論壇* J# B: a1 L0 C6 i" L6 h4 G
荸薺  20公克 ( b" Y' F; B( s! p6 ]; y; B2 G+ q3 @
洋蔥末  10公克 4 f" k! z& ^5 \
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ v. N. p9 ?" r
麵包粉  1杯
/ N- A8 B  J$ m$ k0 o公仔箱論壇【調味料】
, W2 Z4 P1 Q& z; n公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) q  _1 H" f+ e" @1 U
糖  1/2小匙 / C& \! D0 ]; g* P/ e3 A1 e
鹽  1/3小匙 % D% Y+ h* `! f( P
雞粉  1/3小匙
% f) w3 \# i+ [1 o; ctvboxnow.com太白粉  少許 tvboxnow.com8 T. n) W5 p8 p5 m9 p; c8 y8 \
【做　法】
. c9 t$ W/ Q% D& p7 g( {1 |# Z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
: r# @6 C; s& Q4 j' W3 t1 w5 c6 `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: @0 w) o  o8 k% h/ }, O
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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( u6 e. _, H) {& L% q" c! Jtvboxnow.com3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
  w+ T) M% l# [8 h* c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S1 X5 D0 J" y3 S. w. z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。