MagicAndy

【材　料】 " u; q4 G( d! o/ e
茶包袋  1個
" q0 P5 S/ K1 [% k9 F公仔箱論壇通草  3分 tvboxnow.com/ ?) t! D. G7 C7 C- N
黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* s# L* z: w  a  ~1 v) L' l" A* |3 \
當歸  1片
6 v& B3 k8 u  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙
5 r3 ?2 S8 `. v6 L6 R豬腳  300g
: @0 g% X' \& I公仔箱論壇花生  30g
6 [$ ]3 }& l$ S) gtvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc tvboxnow.com# O! n- B% W7 m# S3 f
薑片  3片
# O0 E, |8 b1 H5 N+ w! l  W* I水  2000CC
( j! b& l% w3 o9 T九層塔  1片
1 z. k1 ~! |& o【做　法】
% K0 \" e* K2 U1 d2 [% ytvboxnow.com1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
7 f  B. L7 Z( y: `0 m( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
3 {2 q3 b* a9 \0 V! F1 d/ F% c) N3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
& Y; y2 S) U" w% W4 X2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
' h- p+ Q7 D4 X" w3 r3 [tvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 / `2 j+ l" i; [& S$ d
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
( |8 p2 P+ I& ~2 m4 ]; u( btvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com! {% y9 M+ q9 \
菠菜  50公克
' Q; _' ?7 m2 Z& y高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ `2 q, }! H& W% W) x8 }& r
奶油  1/2大匙
2 Q0 p% V* g5 p$ z% q- M! U  J公仔箱論壇洋蔥末  1大匙   z% X: w( T7 I4 ?* z# N8 M
洋菇末  1大匙 3 C8 u) v5 B' g5 Q6 ^0 E
麵粉  1大匙
0 c: f" ?6 b% G8 I, c鮮奶油  50c.c tvboxnow.com0 B$ h+ X+ n( ~' v% }; J
蝦仁  3尾
: R$ o  e7 {: O3 i" l起司粉  少許
* X; p1 u% R- V0 z: N1 I1 h# a' @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  N+ o' e- U) ?8 X4 y3 W: q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 tvboxnow.com- C. m6 T! u$ _+ Q/ X1 S7 N0 J
【做　法】
$ _2 Z4 ?' z# ~9 @7 o0 ctvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
, W& b+ S6 O8 b/ O4 i2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb& G7 \' U4 o1 O+ ]$ `. H4 b. M( y. N
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com! Y/ z; _/ e3 O9 C
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' D- p# s% k/ q
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B  V, G* n/ V; s
法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb" `+ k' m5 m- e7 P
奶油  1大匙 5 q2 g- }) Q  f/ f6 S) e) T3 k- g
牛絞肉  30公克 公仔箱論壇  |" b& {4 f6 I! y1 {0 W
麵粉  1大匙
/ d% ]- A4 `6 S; x# K高湯  400c.c
* i2 G; B1 S' }& w6 M- y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, t9 X5 |' k+ ~# `, E* S
西洋香菜  少許
. b0 k. C' X3 U% s$ }" b3 i公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇; x: e$ t, \0 M; R# O' y, \. c
鹽  1/4小匙 - R4 o+ e0 m/ v+ n8 @: P$ W
黑胡椒末  少許
( M* I! d: J9 c/ ~5 z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; p- f6 l& g4 n1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
8 I5 o4 S- ?/ Y9 H- m2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& ^( _- Y: @  ~: x
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* a! r" I1 b9 ~, |! Q* _  ~) r公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 Z( b* B0 z- O4 I9 G9 z- C! T
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
& Y6 M* {) x) H8 C: ~3 |! ]# `# N5 V年糕  100公克
. k! g' ?' d0 C, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" l+ @( a; ?4 W4 Q5 k6 f
蔥  1/2根
9 T& d$ w1 G0 D' P& c) Wtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' H5 A3 m3 i+ X  `* {4 G/ u0 T* O
高湯  1500c.c 6 r/ T# S6 ~1 j
香菜  少許
5 y. P3 s+ i" z1 w! U1 \) W! i【調味料】
1 M& i4 ~  r/ y# ]1 h; B鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 `0 ?& p, }3 ^* B  H
醬油  1大匙
+ d( h- Q$ U9 ?9 V  W8 a7 _tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 tvboxnow.com& f% n9 b2 L" F1 v+ ^
白胡椒粉  少許
; j+ m! M+ q5 S3 p! K$ v4 I4 Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
" z- A7 M7 U4 D  m公仔箱論壇【做　法】
6 J8 J" P( I, ^# Z1 d% [- P公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
3 W6 l5 ~' L5 J9 o# q+ m! v! J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 }5 [7 I3 k& y3 h  i
花枝  30公克
$ Q) Q7 S- t- M! s6 ytvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
5 F3 X& Y( J: {. j& W* Otvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c
# w: p2 n, G8 N+ u5 [南薑  2片
2 @# H% t0 Z* s; p& ~+ V檸檬葉  1片
* M- S$ S" B- p9 O% ^, X/ m公仔箱論壇香菜梗  少許
2 w! Y3 `( a' Ktvboxnow.com水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb* N, n0 f# _' Q7 v3 g
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- b* G2 B8 v- L3 Y8 ^
鮮蝦  3尾
0 B6 Q4 E3 u# s. f$ l1 d香菜  少許 9 A! J$ \8 h, `" s8 B4 r
小辣椒  2支 * ~8 Y  _1 m1 D+ p& {' d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& O7 [. [$ O: F$ Q! \
檸檬汁  1大匙
% y6 e6 q- A7 h; Z; L鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' P: O# z; o8 m% n. K/ X
魚露  2小匙
# F  y: j# D7 f2 d  E; M公仔箱論壇白胡椒粉  少許
7 t$ z+ Q& b' `1 M; |公仔箱論壇糖  1小匙
/ ?5 z# h" @+ H4 I& Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( |" `; I0 f2 x公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
+ e2 p; o( P! o3 F8 {4 H2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
2 a4 u) Y# s# h* t1 [* ^tvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 L) o2 }' Q$ u, _, P! O! U
鳳梨  40公克 公仔箱論壇; a3 n. B$ W" l
蕃茄  40公克 公仔箱論壇; ^5 t# a; N4 y6 x+ }- f. p3 k
辣椒  1/2支
5 Z( f3 T( c" m7 J; n+ {九層塔  少許
  `# O8 {4 e: Z: E+ V$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 ' C2 m6 Q7 r0 b" P
酸子  1大匙
" J1 I! s1 C# ?8 e6 u公仔箱論壇草魚  200公克 8 E6 y, x; X! N# v3 [! T1 ^
水  1500c.c
% h) I- G6 y$ }6 N% v+ U& \公仔箱論壇豆芽菜  60公克 6 Z. v% x# v: P: |$ i+ O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 c; A+ n. ^. c1 i
糖  1大匙
. k, Y5 \# W4 c  @$ E8 c魚露  1大匙 ! E/ Y/ G3 x  y. H6 I
【做　法】
4 h, C  h! p! {& {# ]; W1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 3 f6 A% ?9 y- p8 r, D! M: U8 l- O! W
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
/ s" a5 z9 w+ S6 h2 z) u2 W7 P9 @3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ' x: |9 {+ d! W9 Q) K
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
% g3 T  m9 k, f! s4 w$ m2 t5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!