MagicAndy

【材　料】
! `( e% E) j* N茶包袋  1個
0 p$ _7 O) P8 m/ B0 Ktvb now,tvbnow,bttvb通草  3分
, F, o+ m' ~' L) K: L+ o% J/ ^* C黃耆  3錢 4 n, b4 |$ y+ I5 P
當歸  1片 # m7 B# [* }- o: ~
紅花  1小匙 公仔箱論壇, D3 {! U3 p2 A6 [
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 x* B2 O. @4 ~9 @  f& L1 M; }, Z
花生  30g : j" U2 C* p9 {+ P: J$ \5 p* W
酒  30cc
- i- z: L. T' S% u) R/ `3 utvboxnow.com薑片  3片 tvboxnow.com. o; L7 `: M5 e' p1 [. j# V: c
水  2000CC
& Q; {0 q7 l9 ?. w' c, Ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
9 ~1 J0 K& R; N' G  w% D: {【做　法】
' J1 q$ d/ U* O5 ltvboxnow.com1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇7 a2 c7 t& \/ I
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
5 F; P  Z0 G2 v: \3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb) J% X( R3 T5 k: P' _0 ~9 \" }
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇5 y9 N7 j6 }" G: t
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
; _# t% D" [  Q* Ntvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
: {4 V3 [* y  C. K1 W( ?% r3 m# c7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
  X+ C2 ?5 T: P; y菠菜  50公克
! q; I8 n, ], L' V1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; X2 E) D8 K' c5 O
奶油  1/2大匙
2 C0 X7 B+ m3 X% ?洋蔥末  1大匙
" |) z1 u( f0 X# [+ e6 v2 k公仔箱論壇洋菇末  1大匙 tvboxnow.com+ N! S: T( `( [# P. k: I1 V
麵粉  1大匙
5 x  ~$ V) t' v) x0 k/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
+ N+ V# ^5 Q# Wtvboxnow.com蝦仁  3尾
1 |$ H$ a' E* N$ e9 \7 m( P起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# I4 P% }; I! r" ]; |. y% k
【調味料】
1 ^+ {: \0 t7 ?2 ~# S鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 B" g; q* h; F' U
【做　法】
' D% a9 l; C1 q5 @公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( {7 h* p4 L9 ~5 d0 K' V% c2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇. V8 i5 A- i" `6 R
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 F6 p) D# ~: j& P/ P; w1 r* K
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ D# j+ i0 l
洋蔥  30公克 tvboxnow.com& G. |: ?& P( W7 w$ j9 L
法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ @1 R: z* |, V
奶油  1大匙
# N8 T, d6 k, V牛絞肉  30公克
' k( h6 x4 _( j, X$ ?, Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
6 @* f# |/ [) q- ^高湯  400c.c
2 J& n  O8 t4 |# b9 u$ J- e& n! @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 公仔箱論壇. _, W5 P$ r% D5 D
西洋香菜  少許
7 n8 T7 r! x& T1 q/ u- {【調味料】 1 N) G3 P  {6 R2 U
鹽  1/4小匙 tvboxnow.com, N! r! M; ?/ Y% {9 d' x, @
黑胡椒末  少許 2 i2 h6 h3 ~3 q9 C7 C& t
【做　法】
/ F" [" R, A& ?9 R1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
3 C  Y' o; d4 @) f* A) x( X7 W5 p2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvboxnow.com: f  |% X3 J* h" h4 C; X
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb* D# n( `3 K5 m. Q  Q
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 3 D. \1 ]' }' D$ M+ F2 w! r
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
% Y7 g1 U( w1 b公仔箱論壇年糕  100公克 公仔箱論壇9 C  ~7 S, m5 ]1 i# s. a0 I2 H! g
泡菜  50公克
8 S( {: U& \5 H6 m& I. s% A( C蔥  1/2根
& O) {: |: G* Z9 T# A* gtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
+ c" J/ J5 {# _7 Y9 Y! ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c 4 k# {7 l8 v' h8 L  x
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 F9 s* w  q, D& x9 I
【調味料】
+ o0 }) \/ d' G) A1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
! }; c2 G. T2 H. stvboxnow.com醬油  1大匙 & h) a. {8 @; j% S$ p: X% e
韓國辣椒粉  1大匙半
5 S- A$ W8 Q+ }! G, N  {6 l公仔箱論壇白胡椒粉  少許
* ?8 Q8 ]! D9 o( l公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  i& E+ f: E" O* `. m
【做　法】
& J- D7 U3 S# {3 Z, O; Z公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
9 k! j) }/ l& ?+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com( q: Y; p+ K7 A* n0 m; P
花枝  30公克
: C- I5 ]3 e' Otvboxnow.com香茅  1小段
2 s4 _! u3 }; ^/ W! B公仔箱論壇椰奶  100c.c 公仔箱論壇4 j$ Q# e7 ]5 I4 a# }- I7 B+ h+ ?
南薑  2片 . u2 S8 B! z# V
檸檬葉  1片
# E9 i$ {8 {) j' X+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' d: T( r7 ?2 ^/ \; R
水  1000c.c
. W5 C4 V. X3 v0 n  D- g+ C3 x3 O8 |蛤蜊  4個 7 [+ _! m5 _" c/ t% Q& N
鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) s( [% t" i% b1 N; G6 D& `0 ]
香菜  少許 公仔箱論壇2 d, o0 N4 X% v6 L0 M* j9 _
小辣椒  2支 - F! s  N* ^' {4 v7 X6 O
【調味料】 $ ^& ^% J* @8 u! ]' d* F; P
檸檬汁  1大匙   b: c: d& u+ B) R/ q# k
鹽  1小匙 " K3 ^! x3 B- _4 {
魚露  2小匙
; D5 |+ T3 ^( W+ `0 V$ j白胡椒粉  少許 2 \) b4 n; s5 o) h
糖  1小匙 tvboxnow.com( E% f: s4 q# Q6 s
【做　法】 , P! ~) u, u# D) J( {' c
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
+ D6 a9 U$ o. J' ~3 s( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 : r) ]9 G5 a0 M9 u
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; C2 c/ B3 J" E* i/ h; w公仔箱論壇鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- G$ `& O: k& B9 E4 u1 D! O
蕃茄  40公克 tvboxnow.com- k* l  x0 T* N$ p
辣椒  1/2支 0 D; c- n3 m/ K( H* E
九層塔  少許 公仔箱論壇6 k. D$ g. C! A: w% J
蔥  1/2根
6 h: f& B2 ~" X* J/ |1 P3 l) f  ^酸子  1大匙
/ y, W! q. L( R* b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克 公仔箱論壇6 N& H- i6 W8 h, ]' C" u
水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb, n* s& G7 S- q0 l
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇! p4 j4 U! {. p) C
【調味料】
; E2 L  o- ^- C$ r公仔箱論壇糖  1大匙
9 G7 M7 n3 K" Z; l& H) ~* o3 ntvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 tvboxnow.com7 o' `9 U# V: h# W9 Y+ ?- [4 x
【做　法】 7 k7 T; r- E6 C; F  Y3 N
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
( |/ g3 ~; L' m# g公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
2 A6 L1 c" w% Z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 X4 o% }2 W: v. J5 R" X+ |
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 8 ]6 v5 n  \) j, B+ A7 [9 e1 }* g
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!