【材 料】 公仔箱論壇4 l- i8 T5 j5 S/ E! _- S& K
愉耳 50g 公仔箱論壇" H( _' p7 |: Q& M
黃耳 50g ( u- L Z, M# g3 ^, ?
雲耳 50g
& U- r$ L* ?2 d. H5 o0 X3 L& `tvboxnow.com金針 20g tvboxnow.com( i) M* }/ q9 n6 {- |# B
冬菇 30g
# T! h7 y6 b: J9 Z# I/ r3 b ?8 [枝竹 30g tvboxnow.com5 i1 x, m* }5 M: b8 D2 u8 A# R
冬筍 50g
! h- E3 u4 j/ g" ^# Ytvboxnow.com鮮菇 50g + [; O0 F) q" C9 k: X4 i h8 H
洋菇 50g
3 ?' b, E$ k: m" Q% K% H5 ~tvboxnow.com蓮藕 100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 G& G3 F' S( F. P% [
慈菇 100g
& m5 q, U. N1 |3 k1 @! X* t. n) a; ztvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇 50g tvboxnow.com4 I" ?3 j5 ]& p: ]
冬粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 t& q& [4 e: }, z! b
荷蘭豆 30g
* e ]# E; U) d! m. w' y. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙 30g tvboxnow.com; h8 m- ?( u7 M4 `1 F$ n
紅豆腐乳 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* {7 s2 N" [' k/ ^- E6 t, P
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ K. }+ O2 z9 Y9 b G! u
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
5 Q. x" r" U4 L/ k `- t" Atvboxnow.com2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。
- |# G7 }9 o, S4 u, X5 H* E: A8 htvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。
- \) J1 p+ W& K公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
3 x0 z9 I0 r! R7 T+ D6 O2 e/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 K, L3 c) j/ _8 n$ \) p4 ~
【備 註】
, D4 w, G' Y" n0 Rtvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃,也因著外形有一個小菜芽的緣故,多認為吃了就能生男丁的好預照,口感有點脆脆粉粉的,若在台灣買不到的話,師傅建議可用蓮藕。 |