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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 T" a8 }  B+ P4 x# s3 {
茄子  200公克
3 X1 _/ S5 e% B) d! q6 q' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
( n& O* M8 c1 ~6 p3 ~高湯  100㏄
* ^- X( w) {5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, q0 [  h1 r9 P1 V3 g3 }- r
味噌  2大匙
; O- V6 V1 F- a7 G5 S味醂  2大匙
/ W1 K4 P! G5 h* B# u糖  1小匙 tvboxnow.com) A# {* e: m- S6 h! h, k
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ]( I7 y$ _, Q# I$ p9 L
1.茄子先切段再切佛手花刀,180℃油鍋大火炸約40秒備用。
1 o& T6 c& r4 T. \* ]/ Gtvboxnow.com2.鍋中加入高湯及調味料,煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
- Z* W" u/ B) w  G1 w8 S公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。
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【材 料】
" g) ]* S( i! O紅蘿蔔  1條
6 y9 G) c$ ^, i' W- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁: tvb now,tvbnow,bttvb) B# _7 \) L% D3 D7 q5 n3 b
砂糖 15公克
7 e' Z# c- z% K; }6 V' k水  200㏄ # H0 C5 m% k" c) M( f/ N: p% }
鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇; W! D" ~2 I- e! E
【做 法】
$ k  T* C4 d' B: l1 ~" S) d% E; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvboxnow.com6 i( z" f5 f( E3 k- b( S
2.紅蘿蔔洗淨,切成約1公分厚片狀,再以梅花模型壓模後備用。
$ p! [8 a0 m, s5 e1 u3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中,煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m2 z  d) E( L; P% I: L
,師傅建議可用蓮藕。
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0 o* ^, w" I$ ~* g( H. N4 A6 n* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 T" E4 E. k9 O
臭豆腐  1塊
! t) J. k- z4 Q. w+ J" g: r公仔箱論壇大白菜  100克 tvboxnow.com" M, S% ]" j& g: [! S7 R: o
木耳  20克
' p1 V# _# E9 _# ?公仔箱論壇香菇  3朵
( i! P" V! Y; R5 ?1 ?) O公仔箱論壇草菇  20克
- d6 x9 C* h) W; G8 m# l9 x% H6 B金針花  20克
( r4 {5 g9 ^- b) [2 ], Dtvb now,tvbnow,bttvb腐皮  50克
4 u: w$ W- E6 q0 f8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克 tvboxnow.com- @. O1 ?! g6 H2 h$ B6 C) w9 v
清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 U1 H% k. w0 Q3 ]) q
【調味料】
" ]7 F5 x- ^% z2 [- D6 C公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
2 m  [" |6 _: Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙 tvboxnow.com% i4 C* ^9 Q$ b4 c) L( v/ r% O0 ~
胡椒粉  少許 8 N- H- t9 e; z5 y
【做 法】
5 i/ j) j; d2 x/ `7 ^tvboxnow.com1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至軟切片;香菇洗淨瀝乾;大白菜洗淨瀝乾;草菇洗淨;金針花洗淨,浸泡冷水至軟,備用。
( f1 w" R" C7 |2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。 , |$ q0 e, n0 Q( s1 G- z4 ~
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
" v( U: W; j! V) {tvb now,tvbnow,bttvb
; U+ O! R' c, x% D公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟,撈起以冷開水沖涼備用。
5 ~" b& b8 C6 N0 E公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後,撈起備用。
  k0 r1 m# ]/ |( N5 b4 K- y  T: x% v公仔箱論壇6.取一鍋,將清香湯底放入鍋中,加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下,待沸騰後即可。
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【材 料】 公仔箱論壇4 l- i8 T5 j5 S/ E! _- S& K
愉耳  50g 公仔箱論壇" H( _' p7 |: Q& M
黃耳  50g ( u- L  Z, M# g3 ^, ?
雲耳  50g
& U- r$ L* ?2 d. H5 o0 X3 L& `tvboxnow.com金針  20g tvboxnow.com( i) M* }/ q9 n6 {- |# B
冬菇  30g
# T! h7 y6 b: J9 Z# I/ r3 b  ?8 [枝竹  30g tvboxnow.com5 i1 x, m* }5 M: b8 D2 u8 A# R
冬筍  50g
! h- E3 u4 j/ g" ^# Ytvboxnow.com鮮菇  50g + [; O0 F) q" C9 k: X4 i  h8 H
洋菇  50g
3 ?' b, E$ k: m" Q% K% H5 ~tvboxnow.com蓮藕  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 G& G3 F' S( F. P% [
慈菇  100g
& m5 q, U. N1 |3 k1 @! X* t. n) a; ztvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g tvboxnow.com4 I" ?3 j5 ]& p: ]
冬粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 t& q& [4 e: }, z! b
荷蘭豆  30g
* e  ]# E; U) d! m. w' y. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g tvboxnow.com; h8 m- ?( u7 M4 `1 F$ n
紅豆腐乳  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* {7 s2 N" [' k/ ^- E6 t, P
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ K. }+ O2 z9 Y9 b  G! u
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
5 Q. x" r" U4 L/ k  `- t" Atvboxnow.com2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片,鴻喜菇去根。
- |# G7 }9 o, S4 u, X5 H* E: A8 htvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。
- \) J1 p+ W& K公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
3 x0 z9 I0 r! R7 T+ D6 O2 e/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K4 K, L3 c) j/ _8 n$ \) p4 ~
【備 註】
, D4 w, G' Y" n0 Rtvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理,其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃,也因著外形有一個小菜芽的緣故,多認為吃了就能生男丁的好預照,口感有點脆脆粉粉的,若在台灣買不到的話,師傅建議可用蓮藕。
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【材 料】
: B# t2 Z2 u, |! F, G, Xtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克 公仔箱論壇3 @3 Y5 U# f% ~$ [2 Z
香菇  4朵 公仔箱論壇* G+ D, I" w+ z, P" |
紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇2 l/ q& t' g) B% ^2 H
芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A% Z7 f$ f$ I* N
太白粉  50公克
  R2 s4 E/ ?4 [6 f香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y  o' p0 Y) [- B( D
【做 法】 tvboxnow.com( S3 u+ N' Y5 Y! t
1.香菇泡水變軟後切成粒狀;紅蘿蔔切成細粒狀;芹菜切成末狀備用。 tvboxnow.com; @1 @/ b! V  N
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後,用手捏出圓球狀,放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, \# v! K1 J2 [* A* t4 ~1 G
牛蒡  1/2條
) q$ q- Y3 r% F  g; }公仔箱論壇低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 D$ r. h/ Z5 Q9 J" y
黑芝麻  少許 tvboxnow.com/ ?/ R. i/ z* ~$ m( z+ [
白芝麻  少許
$ I0 d$ d' P% L- t細糖粉  適量 公仔箱論壇; t, Z( u5 I7 t" {4 [
海苔片  1/2片
& Q# ]5 n- Q: S3 G1 G3 M& ?壽司飯  適量
" i! q& x" d% E; z9 r& E0 J5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
: h# {7 M8 {# C" }/ m【做 法】
7 x/ a& p5 s' h2 X. d: i: w1.先用刀背刮除牛蒡表皮,先分切出3公分的長段,切片後再切成細長條狀,泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
6 n; U' z8 N$ w; H2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉,放入180℃的油鍋中炸至酥脆後,撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
( L# u' m& t7 m) A6 t3.將海苔片以小火略烤過,放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料,從左下角開始捲成圓錐狀,最後再撒上少量的細糖粉即可。
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【材 料】 , i; o6 _% a4 @& M% t
A.紫山藥  120公克 4 G4 J( @. Q' Y) x
 糖  20公克
2 ~  X- M7 I0 r# v8 J- F8 B. _8 D( g$ btvb now,tvbnow,bttvb 奶油  15公克
9 R5 u" ~0 c4 ~0 N# X. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉  50公克
$ Z; B, e+ D+ J/ B+ q: lB.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; h& [7 U' x+ P: F0 V$ K, X
 杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 K" L" y1 x3 D1 t: N; D3 E" K( x
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 o6 Z. C% l
1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。
6 n: l$ G$ \& }* \1 u# ^0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻,並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 7 ^- J$ D* `" p8 \: f/ K2 a
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。
( M( j8 h- u, ]4 C) X& W- D  Itvboxnow.com4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
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【材 料】 tvboxnow.com2 ?6 _# @# K0 ^( i' |2 h( }
冬瓜  1段 $ n2 I+ P+ T) ~8 {+ f8 H
香菇  3朵
0 a6 A* F/ G0 h3 w5 Z1 a. btvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量
0 u. G" _% m( O* p7 w' {【調味料】 , f! B& C' {' u# K6 ]
醬油膏  2大匙 公仔箱論壇- R$ g8 Q, C7 t. V# ^+ O: x5 u4 X
【做 法】 " |% i! l/ r0 ]' H3 d! l
1.冬瓜切塊,香菇切片備用。 $ ]* I0 e% E* b+ ?) E
2.起油鍋,將冬瓜煎至兩面焦黃,放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb, T0 }- z, V2 s, b. A4 j! x
3.加調味料後,燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。
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【材 料】 ) ?6 x& s1 [/ j" s- I
芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇1 Z" X6 {+ |' Z& M( R
新鮮香菇  2朵
1 E5 @* o" N+ b- Btvboxnow.com乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ D5 O; Y: L' G
清水  400cc " o  H7 Y7 u9 E( ^3 X7 o8 S4 X" x
【調味料】 公仔箱論壇" }# D: {- @5 E% p/ q, N; N
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
, _7 y% k% q) x. Y6 N公仔箱論壇 鹽  1/8小匙
3 w1 S) R) o3 C8 N1 c" @. V3 L 醬油  1/2小匙
- L. g" v2 e: [+ T 白胡椒粉  少許
6 K+ a! T) H8 w( K9 h" a' u6 e  Ztvboxnow.com 香油  1/2小匙 tvboxnow.com2 A/ I3 V( T  \# B
B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 y6 w3 A+ s. X. K
 清水  1大匙
+ X& T! o6 t# V【做 法】
+ J& \! t  @7 a9 ]: E( Qtvboxnow.com1.乾海帶用濕布擦拭表面,放入鍋中注入清水煮開,再改小火煮15分鐘將海帶取出。
; P1 d2 O2 g1 C+ K. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。
. D! r7 a" t$ T2 G/ [% Z( F2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中,並加入A調味料煮開,待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入,用中小火煮沸約3分鐘即可。
. H% y, C0 P8 L8 e公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb1 j" P4 n" e( \; @
除了香菇外,也可使用新鮮竹筍和紫菜,味道也是一極棒。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 ^; H: V. o$ \
雪裡紅  1盒
8 {% X; U; }; @2 n$ S+ K0 p5 ?1 stvboxnow.com豆干  3片 tvboxnow.com: O8 x1 B9 }2 J5 ~3 h
辣椒末  少許
4 E5 c8 g0 w; M; }醬油膏  1大匙 公仔箱論壇+ |5 V2 y7 ~# ]) s$ b4 S3 }# n- p
【做 法】 1 _6 }( r6 d' g0 v, y
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 0 d0 w- H: S  J6 S4 Y5 l) I
2.起油鍋,爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
" N" i+ N- J% Z# g5 M: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
9 m$ H3 E$ i, S" i4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
8 ^6 N% ~* I& @8 a料理這道菜時不需加入太多水,才會入味下飯。
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【材 料】 tvboxnow.com# k3 m3 k; A4 |2 J- D0 `
金針菇罐頭  1/2罐
7 B+ h) s' I4 t4 [傳統豆腐  2塊 % G' l; d5 T6 b8 `# e& i
香菇絲  1大匙
! ^( ]& I* W5 }, u4 |1 ]& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
2 x( A4 \# [6 e$ @* W: S公仔箱論壇熱開水  3杯 公仔箱論壇6 g' Y* T/ n- Z7 [
鹽  1小匙
7 n3 _+ U8 u9 x/ T【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 s  V, c8 g4 I' W& R5 P# G7 c) G" H
A.素高湯  1大匙 tvboxnow.com0 r, m  _% T4 ~. i/ @( m% X
 薑末  1大匙
9 E9 F& M3 d9 p# Y' ^tvboxnow.com 素蠔油  1大匙 / L3 ^4 t# x! J* M8 h0 _# z; w
 素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u  U- ]/ s+ T6 h& K
 太白粉水  1小匙
  C7 v& u6 D/ [5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
2 B( j% G. X: h7 e公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" n1 p1 c! B1 F: R: m6 Y3 Y
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇,用水沖洗;小蕃茄洗淨,切片,先擺盤鋪於底部備用。 1 |- S8 M" n- I/ {7 y
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 - e7 [5 r% B( a
3.電鍋外鍋加2杯熱開水,按下開關預熱,加入1小匙鹽,放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中,上面再鋪上金針菇、香菇絲,最後淋上作法2的醬汁備用。
, {' a' G. r0 P0 G( Ktvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水,再加入1杯熱開水,按下開關,蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出後,才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出,淋上少許香油即可。
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【材 料】
1 ~( j% K7 \- s公仔箱論壇蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- P( a- \2 ~: T& ]# i
番茄  1個 5 p. R+ Y1 E6 [% n- C( T& c
金針菇  1把 ) }  o+ v+ q  |. F' F2 N. X) k
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r  {* o( k& H: O3 U# Z0 Y
素火腿  50公克
( G' {, N7 S/ R8 f+ x" T& U麵糊材料: 公仔箱論壇% C  n5 o. G$ r' `# L) g
  
7 {) b$ T% G5 x3 h公仔箱論壇低筋麵粉  1杯 tvboxnow.com. _+ h7 p& V1 t' B; q' s) W, N
鬱金香粉  1小匙 * t  A* J9 l* i- \3 K6 m% g* g
蛋  1個 tvboxnow.com; m3 G% F2 G: d, v3 @6 z9 Q; Y  f
水  1又1/2杯
: J5 Q; ]+ R: ]) K+ t7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 _* U6 J0 b3 \& F
糖  1/2小匙
, C" R% F! \4 Z: M! Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' y; l) ?" T7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙 公仔箱論壇( ]9 G0 r2 f% v
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ _8 O) E  L  H. K* Q" |, n
【做 法】
, _0 W4 O0 ^3 F: z  Y9 C& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙後撈出備用。公仔箱論壇! T5 W0 }7 O: i; m5 b

# a" D, \/ m+ O, |/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨,去蒂後切長條;金針菇洗淨,切去尾端並剝開;新鮮香菇洗淨,切片;素火腿切絲備用。
" ]7 e0 \( J0 k% w7 ?- y) u3.熱鍋,放入1小匙橄欖油,以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。/ |0 m3 s* ]8 ?1 p

# L5 A0 i. M0 L1 [4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中,攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
! Z6 }/ r" ^) K$ Z2 ?: L$ l5.另取一平底鍋,倒入2小匙橄欖油以中火加熱後,先在鍋面淋上適量麵糊後,慢慢轉動鍋子,使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀,再煎至表面略微焦黃時,翻面再淋上1小匙橄欖油後,續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb! i. D% c& ?- ~8 s3 q) d
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端,再捲起固定即可。
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thanks
【材 料】
$ o) i+ M) _) Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個 % P$ z1 C- @1 ]9 o0 o+ u
 紅蘿蔔  1/4個 & y# @5 ~+ Y3 l6 B; U9 O# {
 金針菇  1把
4 w  _9 @7 C1 F& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜  1支 tvboxnow.com$ i8 n1 k* m9 Z1 Z1 Z
 羅勒  2支
. W) [0 L7 S/ _* N  M: o" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 . e4 ~% a* q+ R6 I! x+ m: J) @4 N
 低筋麵粉  3大匙
0 v, ]) R( \2 Q1 `" A5 otvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉  1大匙 tvboxnow.com$ s" p; H  Q9 O" y/ P. V
 鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o. ?: G- u5 W' Q! Z- ^* k- v2 H
 糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 \/ p/ S1 q. C0 o  j
 鹽  1小匙
$ Q7 n: j; U: q+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h- g1 b$ c/ C2 `% ^- O( V% z) |
 油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" q8 N, o0 {$ G* x0 s
C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇* R& T( K7 |5 G: ^' T
【做 法】
  [$ D7 q- B: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨,切絲;羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨,去末端根部備用。
* p7 B; v8 L  H: n% z! r公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後,再放入作法1的材料攪拌均勻,再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvboxnow.com. r2 N9 f" F1 R' n9 Y6 v( B
3.熱油鍋,將作法2的材料放入180℃的油鍋中,以大火油炸5分鐘至熟透後,撈出瀝乾油脂,食用前沾取適量的香草沾醬即可。
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好劲啊。。超多食谱
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