BeiDouChef

3 S, T2 w) Q3 r6 G; J羅宋湯
  `$ s, p: i4 S* b9 _* dtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T& q6 _! ~% F: r3 |
牛腱         200公克6 @" _- h. M2 m, g7 d
紅蘿蔔         100公克
2 @% }- H% i# d8 ?6 d  s" s% N5 t馬鈴薯         100公克
: u, b! A# j9 Y4 A; @6 c, Ctvboxnow.com洋蔥         100公克6 W/ V+ a3 m% s" u3 g) Z7 y
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m# e: H) W9 D$ i6 }
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: d# U8 E2 P4 v6 h: j. }
高麗菜         50公克
; N$ m4 h& C7 ?+ i; M, h' H: n奶油         100公克
' V, k  f6 ^2 m4 b* e雞湯         3000㏄
3 ~1 t$ n& u: q1 n1 k0 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, E( D6 _- R. m5 t: W5 |
【做　 法】
; q  F! b# _3 F- c, Z1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。0 }. u2 O: t) k7 e3 Z+ E$ C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
, \! {( v: [1 ?0 L' l公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvboxnow.com5 b& R5 V% r0 I: L  B
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
  x& c5 ^0 i- S" ^5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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' z' ^$ g' s3 Y匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 c# I0 H. D) i" ?
【材　 料】' d1 [# P$ z& _3 H. J
牛腱         400公克tvboxnow.com% T- [4 h1 t( }5 M' e  \# l: \9 ?
洋蔥         1/2個
* Q  s0 x. A0 @& \. ?馬鈴薯         150公克
% E- y( c9 g) q6 T( N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克
6 @$ A, g* _! E/ Q9 U& X* v& c2 g公仔箱論壇奶油         60公克
0 K7 I0 l, B$ e9 C: F2 P蒜末         10公克  u! s' i9 i- H% `2 f) N
牛骨湯         1000㏄
, [) L( z+ l* p5 l; ~tvb now,tvbnow,bttvb4 H, u- i: o  b+ Q) c: \
【調 味 料】
. v9 s. @+ `5 M( Z% O5 Ptvboxnow.com月桂葉         1片
6 T( }8 \  a: E- v7 O! U* j  O匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇/ T) V7 H3 ?3 @* {: @$ B$ X+ ^0 c
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# `, t, }2 W! \0 x6 l
麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% O: F1 }( ~5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 n' w, M6 _3 P5 d0 t: ]
【做　 法】
. d3 x4 \8 Y( G$ i公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvboxnow.com8 m* |1 o7 X8 r
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, T& a7 `9 Z' V2 Y( x
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvboxnow.com5 g7 [% X' Q. ?
蛤蠣巧達湯        
+ {5 U' |$ e' T* N3 a( ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 s3 J/ s% o$ d
蛤蜊         300公克
1 k0 L1 A8 O  }- n& Q- M* ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個- O$ g8 S* ^, k. Y/ z3 z" m' W
紅蘿蔔         20公克' v' S2 s/ S9 D% J, }) v" p
西芹         30公克
1 l/ `& u+ F6 Stvboxnow.com馬鈴薯         100公克% G4 P  ~' K' L7 D5 Q% e% o4 t
培根         20公克
1 Q& f  s5 J" D( c( ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _, E$ l, h+ O
魚湯         800㏄tvboxnow.com5 n9 b$ a. T% h
鮮奶油         100㏄
9 h$ W2 w5 R1 Xtvboxnow.com
+ X6 q3 A$ i  \3 X1 W公仔箱論壇【調 味 料】
% R# ^. Y* I: ^8 o白酒         少許公仔箱論壇4 A" W. [: F/ J( P7 B! b
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 r8 E" b) E$ x# @3 m
月桂葉         1片( w! Q& g+ s% z1 }, e: z4 I$ o
Worcester汁         1茶匙
/ O6 M6 L% s# `: |) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙tvboxnow.com* U9 k. ]* D; {- b& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& F& ?2 e$ r; E
【做　 法】# F8 F8 U5 c& h. j' w) j
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q, r8 {; S7 v; V; z
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。$ F' M3 k' D5 h! E: J4 T+ t
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
2 X6 C, i2 j# Z: A% d3 @5 ^4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇& Y2 q' U2 r2 p' B
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- o4 R6 @) |) c6 a3 S1 {: _4 B
鮮蝦菠菜濃湯         ( @& m: H8 y' `0 f0 V) T# t0 s( h
【材　 料】
% l3 g2 d* q  P7 K  P; o& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克( ]) }' z) r8 N' B3 I) G. {
高湯         250c.c公仔箱論壇' B$ w( L$ P1 O. H
奶油         1/2大匙
3 v& H5 f+ _3 t- @' U1 M洋蔥末         1大匙
# M, W& K2 z  b! G' G8 ^公仔箱論壇洋菇末         1大匙
2 j& R! ]1 ^9 Y. M+ O9 otvboxnow.com麵粉         1大匙
# T8 ~6 V& }  t* b0 _3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb! A( m/ g$ F0 f8 A9 ?& {9 I
蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ Q. w9 P# u- t! E3 ]' L
起司粉         少許
0 ~4 ^3 ^! \7 ktvb now,tvbnow,bttvb1 a3 v# R* j5 p! i; J- q' |$ v- d
【調 味 料】tvboxnow.com$ Q1 [1 A/ i( g% |) A1 `4 C
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; x/ \4 B  Y4 |8 |9 ]6 \) Y) e

  W+ `' S# p5 e& k! G/ o* gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( a0 K. o, i+ a. ?7 [+ K1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
7 h! Z& V' S% c" U: h% Z( m+ Stvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇3 p5 E3 ]0 c. i% ~) X
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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tvboxnow.com1 o) V, O& i! C3 P9 m- `
法式洋蔥湯$ I+ t( F% _/ t3 b& C$ \
【材　 料】
( N/ V+ v/ G$ r! u& t6 Ltvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克8 k; a6 L% |9 m+ E5 N$ y4 I( z% i
洋蔥         30公克tvboxnow.com( x5 T* p% V7 N; ~/ I/ o) t% @! T1 _
法國麵包         1片
$ L2 s3 ?; U6 a. y/ U, c9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙2 n# `4 }" \) q; a& U9 T- t4 ^
牛絞肉         30公克
8 o2 w6 A' n1 B" G# C, Mtvboxnow.com麵粉         1大匙
6 S6 Y/ P' [8 Q8 t4 m2 O高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb) w& T5 p7 E( y+ {. V% V' |* f
起司絲         少許
: D3 z4 r* T: a: j7 o9 {! s0 W3 j西洋香菜         少許
# }/ ]3 d- i' B' R# _tvb now,tvbnow,bttvb
9 W7 y1 i) o7 t" v3 W' ^公仔箱論壇【調 味 料】
* d* l1 B4 l2 c. W5 {* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
  u  v# z& C+ L3 S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許
- w9 y' I7 ]# F+ _) A8 K* W& ~
4 ]3 [/ h6 W* d8 s$ i5 u: Ctvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com/ m; y+ I7 ^' ^; e+ L
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ J6 x% w* }0 \公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
5 |/ o' s* n0 Z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。( L: t  O7 D5 V" N6 j
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
& z6 b9 m5 M0 U* m8 M* Ttvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; P+ U% Y5 D
米蘭蔬菜湯        
! N. l) d' x. y/ p8 g3 q4 }【材　 料】公仔箱論壇( [4 U- `' x& |+ r- A3 s/ ]
A.培根         20公克
; q5 F7 \& R" S$ S: y. R+ a! j1 o洋蔥         10公克* t' A9 w9 f  q" z# |: m7 k
紅蘿蔔         10公克
6 ^% S% r$ E7 `' Y, rtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克' c) R! Y4 |; q' O1 d3 p. m
蕃茄         1/4顆tvboxnow.com' e% E1 r# ^: c  s
高麗菜         10公克
' G( V' D; [- w4 t公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
. j* R3 O5 R9 h3 V- Wtvboxnow.comB.沙拉油         1大匙0 H" U6 U; N9 o/ J
高湯         400c.c
) ^& S0 ~- I6 i! s8 K公仔箱論壇義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |( s! F" [" ]
西洋香菜         少許公仔箱論壇9 L  `0 M/ I  U6 F4 _/ U. o
tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ A4 y2 y  K# U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" N$ Q; }' t' e7 F4 t7 u8 y
鹽         1/2小匙
9 B6 J+ b1 [% K9 Z# X7 u" A6 a黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 T9 x1 u6 R
蕃茄醬         2大匙
8 l6 m3 `4 c  Q, Otvboxnow.com
! w  k: j3 J% X6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% T, z: N. Y. q$ A, L公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
% R9 D* o* N* V1 X/ ^) a2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。tvboxnow.com: a4 j3 E4 h4 I; j) R
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
' c* Z; U/ B% n* ]7 Y4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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: j7 R" U9 h' k2 p2 R+ W羅勒海鮮湯         公仔箱論壇: u" i2 d9 y3 j
【材　 料】
  Q4 ~- R0 g0 P* c4 I$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個公仔箱論壇) B, s; I/ E& `6 w8 Y+ o* r
洋蔥丁         適量
3 c7 t2 G$ n/ I% }9 I6 b# e- Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
. o, ?2 h" `+ y; p3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量
- n7 Z, c$ U$ ttvboxnow.com魚肉片         適量
4 X+ c% ?" U% D! G& X' _蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ?5 N. j# i# u' D+ G4 t/ |
新鮮干貝         適量
# P( h9 j9 V4 o4 W  |8 y公仔箱論壇中卷         適量
5 Y" D" ~% \) A5 ^6 P0 q) _0 h孔雀貝         適量8 T6 m7 B4 N( V6 }. l6 t2 D
白酒         少許
+ ^# M& W9 q! W7 h香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb* b- p9 A. F* a! C
甜蜜羅勒         1把
) a6 _5 h1 a3 d/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量4 M0 Y7 N& P# T3 y/ L
- h: J) q4 O0 {, T; B
【做　 法】
  ?: ?$ @8 J3 z  D. Y# G1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvboxnow.com$ \0 \! e8 a0 x, f! N
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。9 w% W* J1 b: z* i8 a# A
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 x4 i" e+ v+ ?5 T2 |
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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, T' b) Z0 u' s8 p& F蝦仁通心麵濃湯        
7 X- ^5 ^1 x( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com1 [/ x4 F: e; r2 X6 C
義式螺旋麵         100公克  L9 g, _+ `; e. G1 D
奶油         50公克tvboxnow.com0 \& h7 w. Y; Z/ }. @
麵粉         50公克公仔箱論壇7 x8 Z+ U: N/ v! _+ \
牛奶         150㏄$ I# Z5 A4 p/ d
雞高湯         500㏄
! e: F' |3 ]  y& J$ Stvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         少許
6 {2 _+ J( r' m- A( v3 ^tvboxnow.com蝦仁         少許
5 L* r" I' T9 I3 G" i0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q% E* R! A4 H* j公仔箱論壇【調 味 料】+ w: p; j& C1 i# f
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- U" j/ Q; U; @  i  y
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 @" z8 X) m3 J6 h% h; S  ]

) h' C8 s# b  c4 s+ M+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 |* f& X( [3 D  @( Q0 Y1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
* z' x0 s7 G; h5 h  P. M2 q2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
9 }+ ^8 w0 ^4 W8 ~* I3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

9 s, A3 u9 K) o. y" e8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇& I( R0 Z8 H% P
【材　 料】
( \0 u! u' n. f1 ytvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb4 a( A; B  i7 J0 j5 U, D# }
Ｂ.奶油         50公克
$ r' O3 g* [4 ~; p; J2 _tvboxnow.com麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" l7 Z* ~, z6 F8 s- X
高湯         500㏄
4 v& D" [' G) @* ntvboxnow.comＣ.白魚肉片         適量tvboxnow.com' `; r% C! L% V7 m3 y/ Y% R+ \
蛤蜊         適量
. X9 x4 \  y- B7 U/ vtvboxnow.com蟹肉         適量
7 L# j' y" T. B& O0 K0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
+ V8 [- c7 u, K6 [, ^- q6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 J& g- ^* ^- \
Ｄ.洋蔥         1/2個
- ]( P. s( e; |" i& Q8 G& u公仔箱論壇西洋芹         1根
0 h3 O9 t3 z" o* }4 J" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G7 n* [3 }% b& ]+ Z8 s! r
【調 味 料】
& n' {2 c% I- ^) m" g$ O8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, P& @) m( x: E: l' _
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t4 V7 x/ P' ~4 T

6 {$ g) j; s/ y5 r5 B5 L$ R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' }; k- [. j5 m
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。- O. c, I: M9 H9 C' V4 [# ?

$ T8 [; t+ g' m" N  {tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
! F8 ^7 ]. {) Y% ~# ]1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
5 n) {) O: B. j/ m公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 `% U- l/ b3 O5 r' o' |3 n. {$ ]
優格胡蘿蔔湯          
" t' Z  u( |6 s. J: t5 o6 y【材　 料】
1 m4 }, O: c$ S/ D6 v  A胡蘿蔔         450公克
6 [. B, }- `9 S洋蔥         1顆
+ d' w: T: b" H8 K6 M/ B2 o6 P優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb' e  x3 w+ L- e6 U
水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb# ~8 X- T& W7 w1 N7 t
薑汁         2大匙
' v7 i  C! o6 r7 d0 e$ ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) V0 f$ E6 [! M3 a' Q, L: u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 W. g1 `1 q2 |0 p
黑胡椒粉         少許
; J: u0 g: R$ X% B$ m( Htvb now,tvbnow,bttvb
: D$ S* G. p. }" Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) A9 Q/ `  V0 H7 ]2 l: M
(1)洋蔥切塊備用。
$ g; o# M0 ]2 E7 H2 M% N8 j(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。' l; v# I0 i% u
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
9 w0 k) n: R% L- R- J* Z3 }tvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
& E  e. r8 ]0 j$ o7 m; E  \8 a9 Utvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- j2 e& X; q2 F0 A6 s
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
1 P5 X! k' q2 i" v& h  F) Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 ~# l1 V( O$ e3 o% `+ _; X公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

6 l; o; t0 {. r5 B8 Ztvboxnow.com地中海高湯土司         公仔箱論壇! t& i! w, [4 W
【材　 料】
1 B1 p* j2 w' ~. i4 Rtvboxnow.com土司         1片# \* v! b* e) ?+ n" X# C, U
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. x/ e/ Y6 V% H! K  G
雞蛋         1個2 A# f2 J+ V( h8 D
罐頭高湯         250cc
$ @; z7 q" ]- F/ ]( e2 H. Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb* o& v3 h: F, u. T2 \+ w6 I
起司粉         適量公仔箱論壇6 r* S+ V' {% o& R6 u4 r
香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 ?) i' [( z

. h9 l2 r$ y' c; D* r公仔箱論壇【做　 法】
5 K# t/ c2 V9 c: N3 ~/ Y(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
$ k0 f$ q- f0 Z3 U& B公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。$ Q6 @: K) j2 B# _* q" e9 x5 z
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
" M/ _4 }% Q: K5 A+ s& ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" W8 _3 K) v8 k6 H2 Btvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

9 x3 w, u$ N4 _9 s" B/ e8 B. v公仔箱論壇巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( E( H+ V1 v- a/ v2 Z7 j
【材　 料】
% Y) g$ D3 s- B! z. o7 `' E+ e) j  g帶骨鮭魚         400公克
6 a' B4 S7 a/ L公仔箱論壇馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 W1 b& Y% k$ O0 S
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?& U# d$ [1 n& G1 `# d& X4 {# B
紅蘿蔔         30公克$ S- h( a7 R4 P+ r! w: _
鮮奶         100㏄6 E. x! l+ {/ X) \1 {/ L1 b5 X
奶油         40公克
: Y/ I6 e, D* l  {2 A3 ?2 @" |魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 p2 c+ b$ X- g$ K7 a1 e- C
火腿粒         20公克tvboxnow.com" \4 p* H6 M" z) B% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% @  o* R) d9 z/ v  |
【調 味 料】
2 f5 N7 S0 W8 R  u月桂葉         1片tvboxnow.com+ u: P) `6 }9 H. E0 f; w" Q' G
百里香         1/4小匙& c% W6 L: c& @+ z
胡椒粒         5公克
! M4 z3 ]8 i, G5 stvboxnow.com鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! o+ u& p" w$ r$ m  N
麵糊         1茶匙
" D& ~- U( n/ c) U& o. B4 C; v% L公仔箱論壇
7 A1 P, C: P' W# S【做　 法】: T2 b) K& o  Y2 N# `
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 F/ f! p. s  o3 {8 D, Z. y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。$ A3 ?4 c- u8 P2 l, g+ X0 ]7 x+ r5 `
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
$ l3 ?/ t8 K( T4 y1 N5 b2 s  ~7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

. H+ I' c( U" g2 Y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) C0 Z1 q& m4 }  `1 d# W
【材　 料】
; u  }) R8 l" t6 V; w/ Z' \tvboxnow.com馬鈴薯         100公克. p& H- t9 z0 j2 X  `" m
菠菜         100公克1 p6 Q' Z. h' U8 s. y
熟雞肉         50公克
4 v4 S, f4 ?' J4 B" l2 h奶油         30公克
* M% N% C+ R. \0 j% h8 N" Otvboxnow.com鮮奶         100㏄4 n% E  \/ V: l0 E' o5 a8 I

- \( v  T. ~3 X% M8 y/ N8 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, j+ D) f- I% M
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
0 m$ J* d9 _/ k5 \) W公仔箱論壇雞湯         500㏄
+ {/ P9 Z5 l/ {2 s5 Btvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙tvboxnow.com0 L1 Y8 ~7 _" p/ [# @; f8 y6 @
鹽         1/2茶匙
* W2 J; x& }6 {
" R) g/ g& J6 N: k" j* ^) j" S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 |" }3 W. {1 _2 s  {% d* Q
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvboxnow.com0 ?$ P2 ?3 q# H5 {4 |
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。9 n, g( z$ A# w1 B- m
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。: b0 k2 Y$ T$ \3 z4 f1 Y) E  }
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

; R- z3 {- {" {& V3 k8 [- ?' u
牛尾湯        
- X9 z; ]4 P/ }* h& `3 H. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 D  v8 P. Z# U+ z  a& r+ I/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克tvboxnow.com7 r  Y) l8 X  v* C: E1 {
西芹粒         100公克
3 Z3 @6 `' ~5 a0 u6 t, n! V公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
  X: h, `5 J! a( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克tvboxnow.com. `9 L+ A2 |. o( h. c
洋蔥         100公克
5 }# C/ Y, o' \7 _8 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克tvboxnow.com$ b9 V& d- n' `" q) ]$ t, E
牛骨湯         5000㏄
& R& h, e& T2 ytvboxnow.comtvboxnow.com. N: S: r3 Y/ R9 ?
【調 味 料】
& y2 K3 v& }+ u7 O% f* C. N( p. }公仔箱論壇蕃茄糊         4茶匙tvboxnow.com9 v  {0 X9 w/ ^) M# f% r! u
紅酒         100㏄
: ?; [2 |" D! h  a7 R: Z8 y' e$ n3 R綜合香料         1/2茶匙tvboxnow.com5 O+ o1 w8 O  \  ?2 }
鹽         2茶匙公仔箱論壇4 B$ p  H0 M! A3 X/ c% i! g
麵糊         3茶匙
6 v! P: {0 m& c- U; i3 M% g- o+ }; ktvboxnow.com
/ \$ R2 D1 K2 y8 ~+ }/ P8 ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: z" f6 T4 C8 ]) Q6 f
1.將牛尾洗淨，切塊。; Q3 U+ Y/ g  f5 D+ S  N$ Z9 a2 G
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。8 T, k3 u* A! t  }+ W3 x4 z
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
+ E3 e2 s; c7 K/ c公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。. a7 X0 z  n" W! N7 a: M2 {& j, i
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

3 d% m0 u8 j+ P7 ?公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 y- Z5 l: ~! G( S' d! s
【材　 料】
& d* m# ^9 ?1 |* o* Y; x公仔箱論壇熟雞肉         50公克
: ], B* s. c0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
, l  y7 \  O; x' d: y- r0 {  J! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
2 k. ~% T3 x4 M+ }2 @$ R$ g5 stvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒
8 t! r% V* O) X! @2 z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄tvboxnow.com, h, R1 B4 w0 Q, Z# F" i2 F
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, j; V* m6 N9 f  m
酥皮         1張
- K1 ]1 k8 B, i9 Ctvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄, H8 J' z0 K; [; D) c. l
蛋黃液         少許公仔箱論壇" J1 C: f: L' H. I1 t

6 i; k: ^% a6 ^; ?【調 味 料】
4 B: G; R3 B, Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T5 i7 Q( V: K" I' K' H
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 k9 k3 E& V9 W1 N% g4 G
6 ?: B  Y7 A; w
【做　 法】
! _' A3 g9 E5 L" U! m公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
, R. o( S7 @- Y) t7 }7 e2.蘑菇洗淨後切片備用。
# t7 j3 N* v/ F/ w2 `; \3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。( z3 ]* ?/ v  U' W( _
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
, R$ [  H' O$ I: F! ^4 h/ J: F% J5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇* w; [7 @" p: L1 {, m( @% B9 w" _
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" w0 P7 N( d, r* ?" |# V, o/ I
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
8 U: K7 r9 h+ ~) `公仔箱論壇
2 O2 f# I! v# O. Ztvb now,tvbnow,bttvb5 X0 V/ y' l+ X+ N9 `  I  w$ x
白湯        
2 F' T  t0 c7 k6 Q8 Y2 r6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 ]- ]- {1 X* _7 m9 C
豬骨         5公斤tvboxnow.com0 j1 G! Y4 i- M) B+ S
洋蔥         1顆
0 ?5 o; S: c" C# M' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條8 R, [) v7 I& ^9 t
西芹         150公克
7 j9 h# t8 E: k! B$ B) e7 \$ r水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb* X" c2 |- D7 `& _
tvb now,tvbnow,bttvb2 B# n6 q4 V3 m0 s. G8 y& r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 Z: N, K, P$ F, m, h
新鮮百里香         1支tvboxnow.com& u( D" d1 d0 ~8 I) l8 S
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G- S; |0 u. Z8 W% E+ ^& L

$ y, }# V/ y; W5 Utvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. O$ z9 p4 W" z2 Y9 \" E
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
9 q( z' \+ R  ]0 p# T: x: z8 @# ]4 Ktvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
7 ^' |, ^6 X- q# D/ @公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。