MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# @4 Q) |! ]" y" Z
A.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 C- i9 O( @' g1 l
　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; D, l; b. c7 @9 {1 {" G2 a% D+ ~
　低筋麵粉  100公克
. w& r( @: b5 N; W" n, q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克
: ?7 w8 C" J- g7 n5 _tvboxnow.com　雞蛋  1個
5 Y7 A0 g" h$ G- H公仔箱論壇　豬油  25公克 tvboxnow.com% X* y. s% q( B6 d# L% j2 o
　水  50㏄
; J, S/ [% {4 Y- s+ N! Atvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' T8 j. Q  E) o6 h
　蛋黃液  適量
+ S* _6 k! G! M3 s" u9 p9 ftvboxnow.com【做　法】 / r* g- p* B: J- N
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvboxnow.com; m" z. ]8 s" s$ O- C0 x1 u+ a( A

9 @6 [# n! ^: y7 Z: M# xtvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) L/ V4 G& K# N- j) l6 M
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3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvboxnow.com1 }1 x1 m5 b: w$ N$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& n$ {9 r5 B: a; O' ~
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 : c# H, v( t6 B- v/ T4 M
發糕粉  300公克
7 G7 c  \6 t2 k7 v9 ~公仔箱論壇抹茶粉  9公克
! u' T# k$ s! h) H公仔箱論壇水  180公克
6 N$ K4 R* c  j( X. b  F4 m1 v細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e  m9 i: n. c" S% [
蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇. Q. s0 Q, z. K% J/ }: _
【做　法】 公仔箱論壇3 n# E, L. j( f" a+ T* K, S
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。tvboxnow.com+ p7 ]5 B! `) u8 `7 Z
( J/ g$ v% s, s5 Q
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
# }% _0 f" m2 I  v1 \. W( z) X  U
, Z9 A6 F6 D6 S  |tvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 Z9 ]3 |, p, r/ [8 ^! D3 v) e
湯圓  1盒
: l% m4 f  e, a: v公仔箱論壇酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 X- p4 h/ S5 v8 V1 k+ D9 h+ Y1 O
雞蛋  2顆。
3 b0 M7 H. E0 J1 d" ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 Q$ j  X7 `% h3 P6 ]
細砂糖  2大匙 : }6 B- g( c# r
【做　法】
. r* H7 C, P9 R" r- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
% P" ]1 Y1 V9 W7 ~: [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% n8 Q" T. X& N  z
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
4 l' V4 p1 ~* Q; [" Ftvboxnow.com 公仔箱論壇1 c& X: H5 _4 P# Q8 g" a
3.將蛋打入小碗中打散備用。
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+ h, l6 X: ~. I7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
. r; Z( `  H" w( P公仔箱論壇【備　註】
+ l) Q  ?6 q( w4 n6 P& z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
7 s+ Z' X1 V! X0 Q: ?: C9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 i3 I" K! w5 e  t4 _
芋頭  300公克
" a2 J1 w% _- r# l  h2 atvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 tvboxnow.com1 }+ L0 I0 I- w  D# o% S- F
椰奶  30㏄
; I# b5 ~3 h$ m4 ^tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克
9 T8 O& r  x0 I9 Z3 Ztvboxnow.com太白粉  少許 tvboxnow.com; s' T0 m+ n9 \6 Z+ F; A7 p
【調味料】
2 o8 x+ S2 c) btvboxnow.com細砂糖  少許
# c: ]' q% g& v6 ]0 c! @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- U" @- w% Q& T1 c
1.紅豆年糕切小塊，備用。
4 B- ~0 j$ P" p: S5 v9 U$ r公仔箱論壇 4 h$ |2 L5 N& q) [/ W3 I0 M" t
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇7 r% G9 @# K7 j; P6 g
公仔箱論壇" ?4 ]/ d  M" A" x% O/ V0 R
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 ?5 V, u  k9 w; ?8 g" U+ _5 F  M

$ _( w0 _- g6 }+ K5 T$ v% Q4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
/ S: U2 H: d# W0 O& e' P公仔箱論壇 公仔箱論壇! b, W2 ~* A0 {3 r
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
, E0 D6 U" T1 Atvb now,tvbnow,bttvb * _" `! P& T, Y6 @2 Q. S$ O3 W
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
9 o; _& `6 F6 g( Y. b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# g* Z  ]5 Q' V6 s
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
( S7 k4 v) _5 X" s$ D6 t& n' o【備　註】 tvboxnow.com7 |+ R; h+ t4 Y& h% D" C
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 I( H" Y: q1 k( P% D: ?
油皮材料：
3 r9 [, Q, V7 K2 K* @* _0 c) W中筋麵粉 230g : v* n$ R) L' q! x; r
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. |. F7 c) W+ Z: h( j+ B
細砂糖  23g
; l: i( Y% z" ]' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g " }9 {0 W, ]& s  s: |8 n
油酥材料：
) K0 j3 ?9 |/ H$ K, `; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g - I% L7 k; C" d) g
豬油  80g
* s3 f. d4 b" |  o: k" S5 y內餡：
) h3 }7 r1 F1 I& ntvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g
1 G. E5 y8 a& p' _% N& H公仔箱論壇絞肉餡  300g
2 O& S, b% }- C" c  ^: v其他材料：
4 E! V/ O) k1 ltvboxnow.com蛋黃 2個
. u, m5 U3 n; z) U8 O蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb. t0 e6 d% P+ K5 S$ t1 Y% U
【做　法】
6 r! {, }3 }- C4 s: O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvboxnow.com3 U$ y4 H4 ?  f) b- D
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
. ?% r, R0 i! L" qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. @6 A: I1 J, c' V! X  s
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ f6 ?) W: j5 W# a: c* C
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
/ J6 z$ l: m1 n0 r, @' k5 E' G9 {6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
) m7 ^3 K$ \% z6 F% R! P3 [tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
  m% V+ @6 q6 @公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 i: @% A; ?+ [
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com! `7 D2 n+ F) p' r0 P5 t* Z/ K; _' n
油皮材料：
5 O5 r) D1 e1 j6 e7 g中筋麵粉 125g
4 @, l9 S: j$ h- k" W! M, C公仔箱論壇奶油  51g 公仔箱論壇  R! f/ z& o. |9 p/ Y
細砂糖  12g 公仔箱論壇0 q# K- b& q. ~8 l( V! Y
鹽  1g
4 d( s4 \3 r5 E3 F6 r+ Rtvb now,tvbnow,bttvb水  51g
, L' |/ ?9 p) t9 F, W3 z' U# Rtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 公仔箱論壇/ a: `% P8 C/ H4 z1 K
低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb; L$ K! c4 R9 v& D* u. X6 x' K
奶油  40g 3 [% P8 L+ `" Y9 k2 a
內餡材料： 公仔箱論壇, {% @/ S8 s6 j% C
皮蛋 2個
3 Y" c' {3 B% Q, ytvboxnow.com叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb; f; C1 r4 }/ u5 E- w) ?5 q: t
紅蔥頭  3粒
6 r/ f+ P2 T' X$ g% u7 utvboxnow.com蕃茄醬  20g
* C/ I% D) K8 X: K- E+ z  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb- _5 E! u& F1 {. b
糖  5g
: H# _0 g9 z1 A  M% w. [2 m- |tvboxnow.com醬油  15g
; a7 W8 K  i  }: d! |3 l3 S& [6 X其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 t% f/ I2 k6 D$ M" N" a& f
蛋黃 2個
9 }5 o2 u1 r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 ) s% \4 p6 J% K- z
【做　法】 公仔箱論壇1 Q8 h- L; e+ P* Y$ e1 Q+ M
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvboxnow.com9 t* |% M% i+ f% D
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
% Q- `- `% d2 u) Y$ h% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb* N0 V. m  s$ Z+ X; m! o
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 + K( z: t9 _2 j$ H$ u. s- o$ V
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) |' J+ g+ o" q& B3 x' l' S. h1 l$ s
數量：12個
  p% T; `8 F6 ]0 D1 Mtvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb  x* |" e4 U. W2 q
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
0 u+ q) \5 k8 mtvboxnow.com油皮材料：
! I0 h+ \$ U8 ^/ A公仔箱論壇豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb. w2 m! Y/ x( Y0 ]/ C+ g
中筋麵粉  190g
& d8 M$ u! m# Vtvb now,tvbnow,bttvb水  76g
+ @$ S) C1 G4 w8 T: ztvboxnow.com細砂糖  18g 公仔箱論壇2 c& u8 P+ {% o9 v7 [
油酥材料：
6 L( B. ^5 e- c; B- [8 M6 y+ l6 i8 ^奶油 60g 0 H2 E: I/ e. j/ ~$ g+ ]7 ?
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 q9 o( g# _" p# M; v% V$ `- }
內餡材料：
0 k6 S8 I# ?9 O+ H" p0 B, S. y& ~抹茶餡 360g
/ P: ?" X$ ?$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： 公仔箱論壇( H, }7 e- O) b* h& |- b; V: E
蛋黃 2個
7 A2 N3 B' [+ a) a; a公仔箱論壇蛋白  1/3個 & \, n7 e9 }$ \7 w0 g: L: D7 s
【做　法】
% {* z; v7 `2 [1.將抹茶餡分割為12個備用。
! Y2 z* f' w# H$ r6 L公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% c; T. ]; F7 c) @6 p
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvboxnow.com' N  _& m) E/ K: Y" z
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
& \5 Y2 O9 D" v6 k【備　註】
+ ~  I) R6 V, g$ m8 F. Ktvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 公仔箱論壇0 p; a  g8 d! l
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
/ ]7 Y' |! y. Z; ltvboxnow.com黃豆  300公克
" e/ k: Z  l5 I; ~# _( s& f# k* a公仔箱論壇水  2500㏄
$ i( D, |( d0 _6 Mtvboxnow.com紗布袋  1個
4 }# W1 D' J6 b2 B: A: y8 P* vtvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙 5 d5 A) F' x. U' ]: ?' S" u
熟花生  少許
/ z2 O5 u! J& U% y$ }3 V. [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇# y0 H  t/ D: O) G
紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( U. d( B+ e/ ], a5 O; ]3 w) Y! \
水  2000㏄
; ]) s5 ^  c0 g1 U1 E* \【做　法】
3 ^+ o1 q: S' c2 W* T$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。 3 W4 K1 ]& d( b9 n
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
" m- M" }* a; D+ ?3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 e' A9 u1 L
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvboxnow.com* V" z" r( q% _
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
, J2 n! I% w" `( T公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
1 v$ a, Z5 ^7 W& D3 Ftvboxnow.com【備　註】
; _, ~( W2 C  M4 y* s; K: ?tvboxnow.com1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇* C( l/ L( R1 m& v! ~# H1 P
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
1 I; a! i+ ^$ X, o( w  V9 J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIYtvboxnow.com6 l! @; c" J1 J% _' p' u
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
5 v; G  u8 U/ j8 l  s* Z" ntvboxnow.com油皮材料A：
+ K/ \0 O% c- u0 ]1 `) R& ]$ i奶油 68g
# f/ X( U! O+ h  d( y" v& ytvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
  B  m0 j& ?; c* Y& G水  75g 8 J: Q7 R% Q4 g6 c0 r; D
糖粉  22g
5 f- ]) H* |0 y% T3 b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B：
" F& S3 ^9 t' c8 d抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: G' y( m$ F5 @
水  適量
* t5 D& |' l1 x" v) H6 R+ Dtvboxnow.com油酥材料：
. Z5 H( z8 t9 n7 w5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 83g
+ t9 T* A7 ?8 }8 y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g
. q' E- b7 k8 t, f& ?9 i9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 C, _2 t/ H
抹茶餡 500g
* \& R4 w+ M9 P( dQ心麻糬  10個
/ u: b' a% u+ a. G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  D/ a- |. k' w8 R
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
+ k% _& o2 A) c& ?2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
( u0 v  S6 v7 v3 i2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvboxnow.com+ P( M$ Y& ~5 z
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( S6 }# D/ z0 X( m8 ?% G* P& C
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvboxnow.com& _2 H, N7 I" z. z3 `0 i& M
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
2 }! @/ g1 c7 L7 W2 d6 {公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ; M9 G" a" i( d3 a
【備　註】
; _! C' x6 O9 u5 b公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】
: D6 u1 U9 u1 A. j, B( X; _9 I  _tvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克 ' T5 P0 V# p; g( F! M/ k8 x$ m- `" v
粉粿  100公克
3 b# K4 B' c- X( H$ t* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* R. H( V. p
糖水  適量 公仔箱論壇1 c( o, z, l! V9 R' J
【做　法】 : x7 x! J* v, e4 b& L
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
4 N" o2 f1 x, ^7 V; y+ rtvboxnow.com糯米漿  1000公克 ! o) o3 O; p$ C+ Q3 }  N+ f
蓮蓉  500公克 tvboxnow.com3 }/ z  ~4 [# B8 h. P. r
綠茶粉  1公克
2 ?6 @, W( q1 ^; P+ z* e! W9 \tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克 tvboxnow.com  w) H5 u% f8 W! A
【做　法】
3 D) n3 X# D- A1.先將糯米漿軟化。
  k8 t6 h. Y/ {tvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
  J8 i3 X  y, t) c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。   O- a1 _+ Q7 ~8 }6 j* I0 z
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 W- d& X$ v7 J, Qtvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
- F# u5 s& g( n3 g+ u( `7 O　細糖  800公克
. r- b- F$ _; c4 O　泡打粉  180公克
& V1 ~& g( a; e$ |. \B.奶水  400公克 / f& \8 c2 f* ?3 }. y, q
　細糖  600公克
( Q7 Y* b1 i7 x/ X8 D: s. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克
9 Y2 w# u- y) K, R2 Utvboxnow.com　雞蛋  10顆
( G- u0 y9 K0 c; p: F7 C8 Q　水  1000公克
- K4 u& |% r& g0 `7 M+ ^! b: TC.鹹淡黃  10顆
# a! B5 h/ G0 i0 r1 |tvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& g8 O0 c; V% t& k! w0 O! B
【做　法】 tvboxnow.com% P, l1 _' a$ e/ a
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
# x$ d7 v* E- I! ~: x( m0 q5 o* u2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: N- x3 A# F( f; Q  ~, q! {( K
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
7 Z' ^  Y! E# z2 _) w2 U香蕉  1條
4 L) R& O! B' E9 W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
- h% V  d/ S% _# rtvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
. V# F7 }; L' T5 {6 y公仔箱論壇剉冰  1碗
& q5 v, _, h' Q* F8 `6 d) v4 n公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
" i! `0 P2 ], T: ]/ G. q9 J  s公仔箱論壇【做　法】 9 N9 T9 h, P# W$ w( \. e, ?0 b
1.香蕉去皮斜切成片狀。 公仔箱論壇  a/ A; s" r9 {( W, g
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
/ |1 e; O! N- j) h, l6 x1 |: `6 Itvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。