MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com( o# q" n$ p# Z
A.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- G! w4 V. G# r8 f4 ]  p; t
　瑪琪琳  150公克 0 k5 f+ |. |- x
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 F! K' O: k1 o- z9 e
B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇' l2 h* w9 g( F: `
　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& c2 i+ g6 |' M& A
　豬油  25公克
/ T3 [9 \. K* m5 @tvboxnow.com　水  50㏄ : d( I% x, w' O& W
C.豆沙  600公克 : B" q9 L; e2 v
　蛋黃液  適量
+ R" }$ L4 T; m6 w. w& U. v$ q公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, {; S; m0 {$ k3 p
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% b2 T- j! m" L. O$ w3 Z1 B: S

% `) U, y5 b. K0 g# g' ]) z2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvboxnow.com& c9 x4 ]! ^. t5 z

3 r4 S; I2 v( T8 E3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
9 M! o8 T5 m! `8 z' @* N
5 ^2 ]3 k% `- P8 r" s1 |公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' G3 \# m6 [+ `3 V公仔箱論壇發糕粉  300公克
+ c& @+ ?* p+ G- y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
( I# z5 Q3 I, i, r, }# E" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克
" t# l" x( h; \& D6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  165公克 tvboxnow.com+ F/ C5 a# P% n  r
蜜紅豆  60公克
4 C8 {$ Y; _: p+ g, O! [0 B5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com# T) x- ?! a$ D; s8 I
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
+ P! T) Z! T5 U5 c6 \2 k: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   w8 ^: Q4 d$ G, ^# m* z
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇7 d' W) |% x* n

5 b" z+ F' _; Y5 q; s. X3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
; C% o7 m' w* [, \, |3 itvboxnow.com湯圓  1盒
! g9 h0 S: C- |* h5 u$ K酒釀  100公克 ; D9 l1 H8 F& q- J! H
雞蛋  2顆。 9 G% L1 N. {2 d0 {  k' B% j/ p
【調味料】
2 I: Y) ]; V5 h0 htvboxnow.com細砂糖  2大匙
: j& B1 H) b) h/ A+ q! C【做　法】 & x/ \9 W% P% M7 P3 p  h1 J
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, e' D% s2 X! ]3 p7 r

7 C0 B) A4 ?0 v) F+ W3 Q2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) U0 u9 a$ u' I7 f4 x

6 c& m) _/ u( C+ R: U" atvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇) e% F) `( o; f# j# {" @" e% z& \' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) S. @. o0 Q# S6 Z$ R0 ?
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvboxnow.com$ {6 K% U# Y" G5 Y  m: z
【備　註】
9 D# g, @& L7 L3 f" A/ W公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
0 k+ l  o& w# C2 W- W  {  utvboxnow.com紅豆年糕  150公克 6 \6 L5 ?9 a5 f# e$ P
芋頭  300公克
2 {9 }! N, ~) @1 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 公仔箱論壇' u9 N: W# j1 C8 z
椰奶  30㏄
/ D0 D8 |8 w, Q7 N公仔箱論壇地瓜粉  20公克
' o% E! P& c4 |3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 8 {# q3 B% T# O
【調味料】 ( k& t5 Y) m) C  O7 L& u- F1 p
細砂糖  少許
+ @0 Z4 u: z) |; T" i2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇" Y0 d' O$ u& H: [# {
1.紅豆年糕切小塊，備用。
- ~( g5 C0 w* g7 S" G1 r
) O( W6 X' S* N. h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。9 A# P' S, ]1 Q, k0 J" w, F

  r3 M# `" l$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。6 f! b/ O1 B, j4 U9 f# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 v4 K; m0 T
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvboxnow.com6 ~! Y& Q0 @/ R' f# O* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 B: [$ f/ B& A" W+ S4 {& G) W
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvboxnow.com" [% \. \, g  O' s

+ Q7 ^/ @# u3 z1 z6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
: K$ H  |+ d) ?; G% ?& [tvboxnow.com tvboxnow.com9 N* |: k: T) ^; ^: \/ P
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
" h, W/ I) q8 ?& p- Q: q+ O# s! Y' h7 z【備　註】 tvboxnow.com( t: w: q5 X, a2 s3 N- R# Z- a; l: p
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
: a. u, Q$ D) s# l$ e/ s8 Q6 jtvboxnow.com油皮材料：
% {+ T+ F  P& U+ I4 L2 e2 J5 I中筋麵粉 230g ; K( t0 V0 G0 L, q% e( e
豬油  70g tvboxnow.com& O5 J; g4 O" H+ Q' i$ F+ g
細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 x& o8 W  ~% @3 |# z: F
水  97g
* Y8 n5 s! g$ F' t/ M公仔箱論壇油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) w  c1 ~+ U5 V9 Y1 \: x: R
低筋麵粉 160g 公仔箱論壇0 E+ o$ S4 Y: d9 a4 z5 D
豬油  80g
2 M: y% f5 f% u; \/ M  E+ y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
( m: h( F4 b# S0 J0 ntvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g
1 s1 ~4 ?+ d8 P3 Z7 z# I1 e/ xtvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb; F; B" \; M/ g8 H7 ?5 F
其他材料：
, c6 s" s' u8 b! ~, j4 Gtvboxnow.com蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb- L0 z% E0 E6 {: E( _1 @
蛋白  1/3個
" c% m4 B7 O+ D" E* b+ W& [; k( x【做　法】
( v6 W1 N2 f9 E2 o: u1 U0 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 # s- H" T5 k7 W3 Z2 F/ Z
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
, r# S' @  I$ @1 q: x3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
6 \/ q! H3 S1 X. r8 t$ x/ G. n4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 # u0 v. v* Y7 C+ @. A
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
4 H: ^2 C1 ~' J# E. ntvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
) l4 W! \6 G/ e& m( [0 M% W公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 7 S, d# @* k; w8 s1 j
【備　註】 tvboxnow.com  ]9 p, l2 r4 n
數量12個

MagicAndy

【材　料】
! e! E+ v+ e& f! h. j% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： 9 K  \8 x: Z; E, h
中筋麵粉 125g
) d# V5 ]2 \- v* d奶油  51g
( f$ t6 K; a' w) A% C& n公仔箱論壇細砂糖  12g
7 Q. B9 x2 \9 s8 t: l# L  C1 f鹽  1g
1 T, Q6 F* N" c3 s" y  E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb水  51g
5 i4 `( q# y. G: F2 j公仔箱論壇油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; r3 R  b( K  d7 q) J
低筋麵粉 80g
8 d1 j$ u$ n+ O奶油  40g tvboxnow.com( m" g3 n9 k; f! E- e! B: }
內餡材料： ; w) A% Y# L  k' ~5 w1 s
皮蛋 2個 tvboxnow.com% {. S7 ]) ~6 g# N) b' x4 I2 r2 g
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb& k( y7 A+ [! z- {$ @  Z
紅蔥頭  3粒
3 Q+ n5 ^6 x- f% t5 A9 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g
  `. g! {& e: c- l* G% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g
- R5 D5 w2 j5 R/ ?( t  Z$ ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g
, C* R" Q4 d" H& Atvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb; X! N0 X2 x; n# i9 m
其他材料： tvboxnow.com2 J4 c  O( W# i) ?' H7 P8 I
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& }7 J1 K9 j1 V
蛋白  1/3個
7 R1 E7 b- l* q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 h# @2 u$ q5 \$ {7 n$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
8 P$ p0 i% e- Q; A4 y公仔箱論壇2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
) C# F# Z9 p1 h6 l* g- _; u3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
; S, N8 p1 Z! M# k' D3 D- @+ m$ j4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
( r6 ]3 }2 Q0 ^, b1 T公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇. E7 z: w( o- m. {
數量：12個 & u$ o& |% r% l6 m1 Q
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.$ ~) a- `. c: P( |  A) k
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
  i; l, j5 q3 p3 ]. x' A% m公仔箱論壇油皮材料：
$ R$ i  b  P' w9 p' j  V豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  z! k& u6 B, \# A' K
中筋麵粉  190g 6 y/ E/ L% D8 s. H6 R2 m
水  76g tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 X2 {/ O' C/ E2 w9 Q+ d
細砂糖  18g
2 p4 a% \) f5 ^# W0 w- Ftvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
$ o% ~, ?3 P9 c; A6 Q) s4 o' A4 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g
/ h( s" U( f0 n$ R5 P6 w9 Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g tvboxnow.com6 R, @' H$ r' d( @( N4 c8 f. V
內餡材料：
2 [/ P4 ]; c6 S6 H, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb; s: Q; E& K5 c7 [
其他材料：
' i' h4 ~$ I1 Y* Q% P+ B6 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
* C; @0 K" A2 p# B蛋白  1/3個 6 |. d2 t# n& S, ~, s9 x. I* H
【做　法】
: n! D" e) ^6 X2 T$ K# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇0 E; c0 p8 ?$ G1 g
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& r+ x9 a6 H$ H; Z- d9 ?
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 : [. k/ `! s7 d; Y3 P& f# T# H+ F
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
! W2 u2 ?7 {# x" V; m, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 9 t5 E- o# U* T. Y& S) X+ J
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 c# _6 U1 Y8 q0 x
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
; d; f* ~3 i6 y8 }, h黃豆  300公克 公仔箱論壇3 e! ^3 a" ]# H6 K
水  2500㏄
0 f$ i( I1 w0 l, [# |3 \紗布袋  1個 - b3 }* x8 b8 ]0 Z0 j& Y
石灰  1大匙
0 F( \' Z+ J. Htvboxnow.com熟花生  少許
! P8 o, R5 V$ r# J0 ]; x: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! l0 M8 @6 U  K2 {* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克 7 B0 q2 e" \7 U/ k
水  2000㏄ 公仔箱論壇* G/ L( l7 V- U( u7 g
【做　法】 tvboxnow.com: I* n8 ~1 K, |* _3 X4 S
1.黃豆泡水約6小時備用。
- l5 D$ I: V5 n8 J, n, ptvboxnow.com2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvboxnow.com! ~& x* ]+ n1 e0 d* q
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
- w$ c, F( f: I$ C) d4 gtvboxnow.com4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 9 x9 l4 ?$ M5 M' }  P; \
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
, t, n, U- I' D6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
! O0 [- f; E; F+ Z' K0 Z【備　註】
* k" l8 b2 E  ~' T1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
+ S- f) p" q" Z8 j4 s6 etvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
1 ?3 e5 {2 c: L+ D5 R( m布丁豆花輕鬆DIY
. c& p8 M/ D' w( h# q. }8 o2 e# W公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 1 Z" [+ c7 I0 m' S  V- s
油皮材料A：
% e3 ]; L+ }& \# `$ R  F3 {! h! X奶油 68g
, H/ G& b5 T! A! m/ n. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g
& A" n# ?$ _6 I4 a1 stvboxnow.com水  75g 公仔箱論壇6 X/ S' g' _/ Y
糖粉  22g
' Z4 L- z9 I" Ztvboxnow.com油皮材料B： 公仔箱論壇: G- d8 a+ x0 r; T- F' F+ n
抹茶粉 3g
* S% V" q& E2 S3 z7 I) ]水  適量 公仔箱論壇3 i" n. o' T$ l
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 y" N1 V2 M, [, ^/ m
奶油 83g
! p, N, c% T) y$ u+ D低筋麵粉  167g
* ?7 C' t" p+ K* A0 j( W' e/ M內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e) q* Q  h( K' X
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 x6 V/ c& c; W% s9 |
Q心麻糬  10個
# q# V4 T2 _" N* ?2 qtvboxnow.com【做　法】
% r& S  r2 F2 K6 ?* Z1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
8 E. Z3 M* L- O/ R  i公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇5 [4 T$ P' A+ L
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
- S5 D& E  F+ T2 U% B: |4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用   m7 k% c7 K, y+ m+ A
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 p) r9 ?1 \+ i: o
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
0 \; g' K+ b# b# `7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 u' w+ T8 J) y& ^' s7 W' n3 C
【備　註】 tvboxnow.com1 W2 d0 }9 F. y& f1 E6 ]0 a" m
數量20個

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com+ I+ d! U4 |; i3 h1 }4 f
甜仔粿  100公克
+ J6 Y. V# p7 C& \% m1 T' r粉粿  100公克
, H9 T- s3 C$ C- t7 e剉冰  1碗 公仔箱論壇4 n$ @' C& t1 m6 f! _
糖水  適量
# b# L+ M% E  l( F+ Q: s" Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # v0 e4 R9 H( J0 a$ }
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
! D; A3 @" L$ Q# a) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 / z% B( o. \# Q; W- m! ?$ g8 h
蓮蓉  500公克
9 \( S& j; B' M$ D2 d0 t( ztvboxnow.com綠茶粉  1公克
( y. G& m9 ~) n+ ?/ a) s$ q白芝麻  0.01公克 公仔箱論壇$ h6 W$ H3 |& f3 c7 \) _
【做　法】
6 f! ~. f) n: S0 n! ~0 z7 A. {公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇9 y, a# u8 P$ B& j0 n# D) T& N) w
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
$ N% l, t+ i( l1 _% m  k% O公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvboxnow.com3 r; r2 R3 s/ i- n1 x# l8 G
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
/ I( d; d4 {* v* w0 e7 N5 D, ]7 a公仔箱論壇A.低筋麵粉  2000公克 tvboxnow.com5 N7 G$ g; T+ p- |
　細糖  800公克 公仔箱論壇& {. R/ }: W$ I5 D: O& I
　泡打粉  180公克
& Q9 n* J. w* G* _" j- X9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克
. O( K( L( C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
* [1 C, c% P% dtvboxnow.com　蛋黃粉  150公克
1 n& f2 O0 M# x' L! Q1 t# n/ Stvboxnow.com　雞蛋  10顆 ; s8 {. F9 v* ]9 |3 H
　水  1000公克
- a: t: |8 n  j4 tC.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 e& m( v# y  Y) t7 x3 k
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇4 V& W# a( s3 l' B
【做　法】
$ J9 S' ], D# ~公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }( ?7 O6 b% c
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
% r: ]: K: K0 ~1 t' w$ ?% Z. _3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 c+ d& ^( f5 @  D
香蕉  1條 ( H- {% U1 l1 w! S$ E: }/ _) b. d
糖水  適量 公仔箱論壇, V/ }0 h4 F* F' F. H
煉乳  適量 / O/ g* S: C% v) C8 P) R' v9 K
剉冰  1碗
6 A) g% Q6 ~0 |5 p6 K% c  M; A公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& l) C$ j; I) q2 d, ~
【做　法】
  s/ O: a/ x. ]1.香蕉去皮斜切成片狀。 2 `& s) d: M  A6 z
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* N! x& P; u/ i
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。