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【材 料】
! G, w) c& \& r2 R* E4 [9 }tvb now,tvbnow,bttvbA.白油  50公克 0 G- I% M& ^9 N) x$ f2 r  W& W
 瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# {' \& |7 Q: V* d6 H
 低筋麵粉  100公克
+ G/ W1 U# x/ \) \6 u1 n0 ]; `4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 tvboxnow.com7 V: d# M: N% K  F" x
 雞蛋  1個 公仔箱論壇5 m! K5 g" v9 R' p# t
 豬油  25公克
+ b) T8 c+ J& C 水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 h* Y; n1 I7 ^% |$ ~
C.豆沙  600公克
- e/ ~2 r1 @  T% O, j+ S2 x" Q 蛋黃液  適量 8 J# g3 [% g- Y0 g2 N' H) V9 S) n
【做 法】
6 P, y& ^# ?* k* }1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. k0 ^1 t7 Q) D

3 o; O. a9 ?/ I& N公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
9 E2 i0 X( R* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & |4 i8 M9 v8 c: P' Z" M
3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb9 @5 q4 L) Z/ K; W! Z+ R
3 i3 a+ I4 _& l+ N4 K
4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】 6 e+ |0 ^+ b. j2 l7 s
發糕粉  300公克
3 I, O' U2 Y1 q7 y3 Atvboxnow.com抹茶粉  9公克
+ m$ p+ S, q% N' B$ Itvb now,tvbnow,bttvb水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ e: o5 W; \
細砂糖  165公克
9 {: N3 v- V3 q: g9 W  {) B! O* wtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 L! H- J3 N9 V* Z* R
【做 法】 . N$ h7 {& a( c( |" X7 V
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: G+ k  I) k1 M) f8 w# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com/ S# O3 _' p$ @$ q+ T
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。
: s$ x6 |/ W' ~0 n
& o' e4 f+ v, i$ F  }: P3 u+ `3 b# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】 * R% I" V) q1 k3 o9 c
湯圓  1盒 公仔箱論壇: `: I& i# Y4 ^2 R  ?6 |0 f
酒釀  100公克 公仔箱論壇) k  L& ~% C- s4 X# k% E, K
雞蛋  2顆。 1 f% Y; l. v7 n& r0 L9 i$ R
【調味料】
' Q' ~+ m& g. u2 @- Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙
3 J% X0 E5 U1 k' u8 f【做 法】
* R3 q  k+ ~9 K+ M1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  h6 D5 j4 p7 G
0 l- U8 ?0 T$ D4 t6 h/ l! |: v7 @
2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvboxnow.com! y, i7 b5 A& d, H

+ ?6 M9 ]# G# f, w  ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
/ X/ x, e$ ^' }# t' @公仔箱論壇
8 K1 U* @9 O+ @公仔箱論壇4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
/ A+ W+ T7 i4 b; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
& F4 I# m5 P+ \, u: Ntvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】 ; U2 a# m9 ?2 y$ `4 T# Y) a$ ?: ]
紅豆年糕  150公克
  r" s6 A9 W5 R5 M8 I9 X% j公仔箱論壇芋頭  300公克 tvboxnow.com0 g, D2 z$ S2 X0 ?1 g4 |4 |
奶油  20公克
$ F* ~: O: b! b2 X2 I, l3 Y7 ?/ ltvboxnow.com椰奶  30㏄
: ~/ B1 G- }' E地瓜粉  20公克 & s0 a/ f4 x0 k5 u  c4 D" @
太白粉  少許 1 w6 b9 @" P7 U, e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ ]1 x* O, f5 ~5 u  g3 Z3 }# b
細砂糖  少許 公仔箱論壇  Q# ?  J7 u* k
【做 法】 tvboxnow.com; `# P" w, q9 x/ o* H
1.紅豆年糕切小塊,備用。5 B5 ?3 J7 }- H
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2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvboxnow.com, |1 V9 j0 E# I

' y- _5 E' h' Z  f+ N: V: ~  i6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
6 @  ~0 O9 m$ c7 Y3 m7 a公仔箱論壇 + S% H% m3 w$ D0 c/ ?! a( I& I) ~
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。: @8 c( K/ V9 a
公仔箱論壇$ A- \+ T- |6 }5 [+ n1 r! h
5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。
, L( D, T" I* C) W1 z7 w; \公仔箱論壇 tvboxnow.com( W7 h& y9 u4 T3 Z
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。
1 s1 y8 }/ ]( p7 m+ f0 [; I2 |公仔箱論壇
9 r8 E8 J0 l9 }8 \* }6 X7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb  @  t, w( t& `. a% I8 k" A  h
【備 註】 tvboxnow.com2 F8 }' t' w8 f! l, q, g) u1 t  l/ G
芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】 7 j0 X1 Q' ~& s3 R# M" x: s7 n$ n
油皮材料: & A, @  P# D2 E  ~2 I% h
中筋麵粉 230g
, ~% C' W6 d4 W9 b# x- Wtvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g tvboxnow.com# h" O/ ~8 W/ ]0 g
細砂糖  23g tvboxnow.com0 c$ ?6 ^0 a. l  M* |2 c- Y4 d
水  97g 7 ]2 C9 }' b3 K0 F+ S
油酥材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: F0 w2 f4 L$ p- d  n
低筋麵粉 160g
7 B2 ?- g. P! k0 n7 V豬油  80g
) K) U7 D! p" F/ K內餡: # E0 t; n7 r4 v& O
烏豆沙餡 240g
6 J' n8 n8 p; y5 [- @/ Atvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
0 ]1 Z" R6 U2 _' E其他材料:
& p- \+ d, t0 }8 C" ]/ R" i! K7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 t# W+ ^9 C! h- e. ~
蛋白  1/3個 0 j! G: y" ?' l9 n
【做 法】 ! |, m+ \. g' x( I- G' l
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?7 J5 j( `4 @: H+ N# s9 u
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
" F/ S: R2 R; p/ r0 M) V% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇5 k$ t% D0 |5 K- b$ Z% c
4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
7 o6 j. G* m6 \- H: F# i. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J- v0 t3 U2 ?" F$ q- m
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。
- I/ K! [' L* l1 H9 |0 d7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 ( i4 G0 G2 w# h+ z, W9 M0 m
【備 註】
4 P% S# z0 A9 k: k數量12個
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【材 料】
' n6 b9 p0 I( P: C, Btvb now,tvbnow,bttvb油皮材料:
: l6 |( b# X+ b2 |! J, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g tvboxnow.com& a# q! c, K- \
奶油  51g 公仔箱論壇0 Z# `& r4 D5 t& W! ~4 f  u
細砂糖  12g
3 u# B* n) }3 ?4 M& P公仔箱論壇鹽  1g
3 M- A8 I! O4 X1 j/ F, X: mtvb now,tvbnow,bttvb水  51g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 \5 K* P; l+ X; H8 `2 g
油酥材料:
$ {6 G/ k$ L& g- ~低筋麵粉 80g 0 t* G4 g' L/ c2 A2 e% H+ X
奶油  40g ' S- {6 e5 ]3 ~& C  k6 G  K; e
內餡材料:
( s. E6 E" T& Z) @. O( utvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 9 \' u2 N" Z( G& v3 w' K
叉燒肉  180g
: B* r4 S" q. V! }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
7 a$ \3 O8 s' r  M+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb/ W  I5 D2 e. ^! u& j9 s
鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, t# l1 Z4 M4 C
糖  5g . C1 j% c" g# C, h; s
醬油  15g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 o+ {/ [1 b. M% U
其他材料: tvboxnow.com  c) z5 z# R8 ?1 ~8 M: N( {4 Q9 y7 r8 V& s
蛋黃 2個 ! \  B- a0 X! I* y+ n
蛋白  1/3個 4 [3 P: ~6 O2 a8 L; [6 K
【做 法】
0 ?7 A* h! X$ A7 i+ K+ k4 atvboxnow.com1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 3 f% {2 E) V4 ]; @/ }5 t4 n" f9 A
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。
0 W1 {& g3 p1 s6 `/ {+ e$ k7 f; D3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。 ; m2 t- `! x) W' Y& D4 N: q
4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ W  F! a2 F& J; p6 G
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 _7 C, v0 ^
數量:12個 6 H% h" B2 |- G! ~! j( v
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
# {; ?' ]- Z2 H' l/ Ptvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】
1 B, M) l* Q5 ]0 ?5 }+ ytvboxnow.com油皮材料:
% I4 a6 F& F" D公仔箱論壇豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb' w! @. s& v$ T
中筋麵粉  190g 公仔箱論壇% f% G2 G, s+ Q+ j+ t) T
水  76g / j- ?0 k! h- t5 u" B% `5 U
細砂糖  18g
1 K. y, c, _; T1 W$ z* [! b# V公仔箱論壇油酥材料:
2 k5 C+ n! d1 k  T+ k' B7 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g : ~. O3 }) A( c8 T( E; ]
低筋麵粉  120g % a2 j( P* V2 |& e0 R! t, W
內餡材料: tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 i* y/ A# p5 s/ a7 n: @4 L7 s
抹茶餡 360g
1 H# {9 r9 J) Y! J. s8 F4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料:
; Q0 w! V$ z: k! G公仔箱論壇蛋黃 2個
) O, B7 y  i& g% _蛋白  1/3個
% b; j, M. W) ]3 L3 W【做 法】
8 {6 c: w0 o% X: q: itvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 r. V3 r9 c* |
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb' M# s! n% C" O  T5 v$ u5 G2 C
3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
* J- u# O" g. V4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。
* Z- g% O: E" t. N- y; {3 n: I【備 註】
2 U0 Y7 {4 o/ G. v) I9 J# }公仔箱論壇數量:12個
2 q: r7 v0 {2 S7 V! O  X2 Z油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】 tvboxnow.com% K: A  ~/ ]. _/ ?* g1 q
黃豆  300公克 8 ^3 }) M$ J1 D$ \, _( J
水  2500㏄ # U" @* N/ M, N! _/ t: P
紗布袋  1個 公仔箱論壇& b; W, c# _% D2 s& L' k* ?
石灰  1大匙
/ K. w/ P: m- s# c熟花生  少許
- s* t+ c; C6 n公仔箱論壇【調味料】 2 d3 u$ x0 d3 c& d" m
紅砂糖  40公克
) H+ j0 p0 Z# ?) G$ V1 q- b水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% x" A5 \( _7 S: o
【做 法】 8 c  w# u& i9 }/ V4 A
1.黃豆泡水約6小時備用。
. \) C" n4 a" O' y: d2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* p" @4 k9 b  G9 f" O- v
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
" \$ U1 x5 j" C& c! ntvboxnow.com4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb# d3 g8 Y! z7 R
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
" Y# V7 M( u  @, _6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
3 D! h$ F: g' C# r6 Y6 n公仔箱論壇【備 註】
$ o5 [0 t8 U0 q- K3 q公仔箱論壇1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
2 G" X7 s4 e+ ~% \8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。 . v9 D% K* x& L/ b
布丁豆花輕鬆DIY# c0 t4 A  O) Y( P' q& Q- E
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】
6 U  h( X. `; h! t油皮材料A: tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 l$ U- L& g. _! G/ e; T. c; ]' Q
奶油 68g
$ m, G4 e/ Z) Z  s: G, J& {tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g tvboxnow.com; l# x2 U" y/ l  a9 ]; m
水  75g 公仔箱論壇4 Z! Z) D$ Y' i; h7 n2 u
糖粉  22g 5 K% h, b! m7 [5 g
油皮材料B:
0 n; V) C$ |4 H- J1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g
, o+ U7 ?0 g$ M8 l  `0 g$ k& J* `tvb now,tvbnow,bttvb水  適量
$ z9 \# e/ w  a* @$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料: tvboxnow.com8 w8 F! W3 ]2 K
奶油 83g
0 ~/ N" R4 T. K- Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g
/ K4 Y# A" g- q8 f+ w7 i( g3 `tvb now,tvbnow,bttvb內餡: 公仔箱論壇" p- p( |$ u! V4 q( o8 M' H
抹茶餡 500g tvboxnow.com0 D* g2 Y/ Q: g! N) H
Q心麻糬  10個 tvboxnow.com) f5 ~* O( n) A( z
【做 法】 ) T7 \3 R$ Q. E
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
/ V, \5 Y- L: ]# I. R* `+ ctvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。
" b5 P2 O& z% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d& K3 W1 R  C! X. R; U! U7 z! ]
4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用 tvboxnow.com! x; c! o6 N: r
5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 ( b% |. K3 o' r
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvboxnow.com5 O) {+ o/ S! g7 f2 D
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
$ k3 |. D4 F3 ktvboxnow.com【備 註】
' E% l8 j2 E4 O- Y+ T  a數量20個
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: U, m( n2 z+ d! P$ T- B; ]
甜仔粿  100公克 / E9 Z- P# ]6 D$ l9 N
粉粿  100公克 公仔箱論壇& ~* k" I9 E" @9 x+ k, o9 b
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb) e7 Q* K4 q# ]1 N- q3 Y
糖水  適量 ; w2 _! J, F  f- Y& G' B
【做 法】 . S0 }1 M# d% n
將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】 ' z) }2 \7 G( F" \
糯米漿  1000公克
- e+ v1 K) ~9 Y/ w( S6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克
  _* \$ ^, T. S5 Q- [. P. Y3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克 公仔箱論壇- L2 l. r( n0 i# N0 G; f- G
白芝麻  0.01公克
) D5 T8 Y! ^4 h; K, v8 i+ m公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇4 D& w# F. }: A6 S% f% h, G- u5 U4 p
1.先將糯米漿軟化。
0 m& F: K. t$ U' m% k& r2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvboxnow.com3 _6 V$ \/ F. @. ^, @; @. H
3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。
5 }0 U6 I8 y/ w' m2 }) e4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ [! D1 m3 S1 s
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇1 Y: V) _3 l  |3 L, X. s# t0 V- f& k
 細糖  800公克
! S2 J; E' ^" s! k$ O 泡打粉  180公克 1 g9 e" p; N# L1 G4 M% J" ?0 f
B.奶水  400公克 1 T* e! m0 ^- y3 X6 E
 細糖  600公克 公仔箱論壇4 i7 A. |  h- `, w1 V0 R
 蛋黃粉  150公克
, }7 b8 b; Q8 u0 o( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋  10顆
7 S2 e. ^7 l/ ^+ n& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  1000公克
. n0 o7 Y7 \1 X8 L公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆
7 ]! \, t# p- |: ?' b. n. g. gtvboxnow.com 椰子粉  100公克
# F% m% [% n0 D- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 Y' J, O- g( M: V" v& i) {
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。
) Y3 \/ B& [3 `2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
* j& J1 }- v5 G  d! ]; p. b3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】 公仔箱論壇, w2 P6 @  l( B6 v, O$ s
香蕉  1條
3 t6 d- j& f- V/ Z2 Ytvboxnow.com糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# j+ Y, T; F
煉乳  適量 tvboxnow.com" a. j0 m& y! K
剉冰  1碗
9 V5 R/ Z0 \2 I1 m  B紅櫻桃  2顆
5 U8 I: {; T- Y3 E- {1 atvboxnow.com【做 法】
+ X/ C) [& F; t; ]) ]公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 4 I; U0 g' Q6 x4 j1 g3 p, A) Z7 J7 _
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 tvboxnow.com, \6 [. ?3 b( t' G
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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