MagicAndy

【材　料】 ' y2 L7 f7 O* \/ k
A.白油  50公克 ) E; I& z) j% J! K: c
　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 z% e6 V7 J8 Q$ C! A
　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇( G  R/ F$ a! ~: w) ^
B.中筋麵粉  100公克
: R9 l8 e. W) M& p/ P; p　雞蛋  1個
# h2 k& Y7 O9 e+ S- f! E　豬油  25公克
$ w* h- H$ r# I& C% `& A1 {& M　水  50㏄
' Y4 D" G3 ^  y  t& mtvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 tvboxnow.com1 x' |6 b9 Q3 O' s) C% C7 j- }+ m" m- w
　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 J6 v1 m/ s7 U. Z9 k+ r5 w
【做　法】 tvboxnow.com+ L4 O( X. v$ Z3 ]
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvboxnow.com. ^& a* r8 s5 y( B. e# ^

# |- u% D5 |3 Z* i' }公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
8 |- `+ y- X- j% ^" ~, {# ?! M* Ytvboxnow.com
! V" t) x& ^$ P# E; i1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇( _7 n$ u6 L: I# z3 M

: y; z2 M; x) I7 I2 N# e4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 H( `. ], {# m
發糕粉  300公克
+ w) u; v! o- l3 n& C7 y/ w抹茶粉  9公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* K6 e% o# n$ {. m! k
水  180公克 9 U' a! R5 K9 ?+ E' S3 }
細砂糖  165公克
6 s, y9 @4 J0 C9 q  Z- x1 B& o- Ktvboxnow.com蜜紅豆  60公克
1 ^0 O& Q9 x1 o# G! D3 K公仔箱論壇【做　法】
3 l2 c; T) M. e3 l' otvboxnow.com1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 G2 }2 O3 m% u
" `3 R9 u" ~$ z! q3 |. r- T, a
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇9 D6 w" j* `2 }1 F8 \$ e$ D

$ G; T& N9 A* H5 q" E' a* f2 Y3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
/ P9 }# @- I5 M, P" @湯圓  1盒 9 c* C7 J6 Q9 T9 _+ G' S+ ?& g: L
酒釀  100公克
0 T1 |/ m9 Y" h雞蛋  2顆。 4 _7 @; h3 ~; a" |( M0 m
【調味料】
( ~7 m4 |6 d2 c! I0 g3 i* Q8 b* G細砂糖  2大匙
- @( F' A0 q1 Q1 ~" ^  h  a$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 m' [+ O3 L' j$ L# N5 Y4 V* ]* Gtvboxnow.com1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
8 Z" o2 Z: g( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e6 J6 L$ @* p# X1 C# l) I2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。' I, x/ `0 X8 ^# F5 }  O
" d' q. B% s! ~7 [
3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇, _/ q" |9 t7 Z7 S, N

  F3 Y# e# i' _! R3 b6 C. g9 u4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvboxnow.com8 [4 V% L5 ^6 b! y* e3 K0 D9 t
【備　註】 3 [9 f2 K4 |0 m/ z
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
* m8 T2 G( Y9 ^* y) w. W公仔箱論壇紅豆年糕  150公克
; W4 G; f6 ^8 h3 T2 J芋頭  300公克
& }& B, B7 D! F6 R6 `2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 w, {7 |  H2 c3 \
椰奶  30㏄
9 V1 q" O& W) Q. _* Z4 _8 z/ ~tvboxnow.com地瓜粉  20公克
6 Q! s7 k: z7 M! j) ?% z; E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 公仔箱論壇  P3 J3 H+ Q; j; |2 ~; E# u
【調味料】
2 t6 \6 {+ P  R0 A6 i細砂糖  少許 tvboxnow.com$ M6 U3 {% c$ M, C' x
【做　法】
/ W' [+ p% Q5 F! c5 G1.紅豆年糕切小塊，備用。
! l0 F; r/ K# ?. B
7 C+ S; l( b" M; e3 i  Ctvboxnow.com2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvboxnow.com; ~2 o0 @4 @! }) B" {$ Z  t7 P

& \) F+ p% F1 v* D' e* @tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
3 c% A9 V9 i6 T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( c4 i/ d# _4 A$ U
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
! h7 H0 u& N3 C$ M# J9 ^tvboxnow.com * C7 Z/ T5 A  N3 t1 O9 x
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
+ L! }, \0 W8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % F3 B' J& s# H* U: Y0 ^
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。$ z+ y+ M9 Z9 p, n* A$ P3 B6 e' W

! N( j- J! S" E- K- L0 gtvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb. J9 [9 r2 f4 G
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 b+ I, N: r8 g4 Q! p* G5 z: Y9 E
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
$ y9 n$ \5 ]+ }8 K2 A5 p1 a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： 公仔箱論壇. n0 y" t0 D3 z5 b. k4 }+ B
中筋麵粉 230g
. \- `+ u* d) O" Y( u; e9 K# |3 f7 E7 ptvboxnow.com豬油  70g
0 I* i% T0 v# [7 `) e( v2 W公仔箱論壇細砂糖  23g 公仔箱論壇( {5 B2 I8 e/ t. E' l; z0 |; }! A
水  97g
9 C* h* _2 J: @, R, Z8 D. ~) A: q( Q油酥材料：
6 D. [$ t& r) F# E/ ^, Z! E低筋麵粉 160g   S) u! v5 w8 u6 o% D# {% E
豬油  80g
- m2 h% j6 P  @1 \5 e) l, h, w* |公仔箱論壇內餡：
' @9 o! U0 U" V4 o/ b  Ctvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g
5 n9 O+ t$ c+ U* Q$ M# i5 T公仔箱論壇絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb, h  o7 R( K+ {& h: L
其他材料： 公仔箱論壇$ N/ \9 {$ g; m5 L' S
蛋黃 2個 ( q' N& A/ y  |
蛋白  1/3個
" u& A" C' D4 \- m& q  g  ^% Z# Y【做　法】
1 T& Q# ~8 l/ F1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
% u  h; _! G! J! t' ~3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvboxnow.com; c3 H) p& t% n  C: r( f$ \
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
+ J! Y2 _1 ^0 C) C# q% y% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
! O* a6 p' {, `" T/ Z4 @) X5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' n/ K5 U$ B2 N# W" a) @' |) U
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 % ], C& Q" `6 y- w) C
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 " |! B4 _' b1 o& B
【備　註】 公仔箱論壇0 r! @' }, i- \0 |' l
數量12個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( a+ W* Y* f
油皮材料：
1 p0 Z8 J* m# l1 X: Ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g
- M" h+ o# o* Z4 u. M  I奶油  51g
  v* \5 T0 s7 O0 T; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  12g
/ r. S+ Y4 X. f  g+ }! D% o鹽  1g
. q% k# x% p) j2 z水  51g 4 z) W* ~2 J; a) e- {" U9 l6 I4 A
油酥材料：
# ^5 b5 m, B' p3 ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
8 n5 Z/ v) k4 N) ^8 H3 [9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g 3 G) R- F* H3 ~4 r1 q) g
內餡材料：
% H; D& _$ l: I2 f' Z; B: {皮蛋 2個 tvboxnow.com- e/ l3 M8 f$ {& y7 C+ @1 F
叉燒肉  180g 2 L4 J& [% p* ~7 P
紅蔥頭  3粒 tvboxnow.com! s. `7 t% |& d0 `+ ]# p( N5 Y
蕃茄醬  20g
& e$ F1 J; l, o* ]& A0 n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5g
2 Z5 o, l5 N. x, `+ K) Ntvboxnow.com糖  5g
% @& p. X$ D% K, y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb$ y) a8 X+ I' {8 H% m
其他材料： 公仔箱論壇4 \9 L* M6 E: t+ J1 X# y
蛋黃 2個 3 U9 i( r1 A; e' ]% s3 K
蛋白  1/3個 & w: N* a, y5 u* q  Q- i/ U/ {8 G8 d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 l' |) P( t; U% P7 V
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
5 Y9 K+ X" P* a, Y6 g2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
6 i' Q! v& H6 ttvboxnow.com3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
! K3 P  A2 r' i7 C3 M4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
6 }. \$ E0 j& z2 p+ x; A' L$ {公仔箱論壇【備　註】 % G. L3 U" \+ d5 U$ b( R9 ~
數量：12個
% w, o; D: C0 K. D" d油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvboxnow.com) a9 P# Y5 u. B5 ~8 [  Y
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
$ n4 T, [7 t  q% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： & Q  n1 E8 J! F5 f5 a. a) a
豬油 76g 4 ~/ r# b  I$ N7 Z$ S$ g7 u
中筋麵粉  190g
( b2 {6 S3 I/ `8 D6 b8 }; ptvboxnow.com水  76g 2 X4 _8 [7 p; v& w
細砂糖  18g
0 y6 g% U6 W0 a3 @5 C7 x油酥材料：
# }/ L/ C; V# \* e; y公仔箱論壇奶油 60g
/ B* U5 b7 z% D# \) Z! w) j公仔箱論壇低筋麵粉  120g
  g$ T. H4 F! o* o: Y公仔箱論壇內餡材料：
5 w& n) I1 E4 x) ctvboxnow.com抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb  e! y( f8 J' W3 p" v; T
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb; h+ ^/ ]/ m% L) m6 z
蛋黃 2個
% x0 v$ m9 o2 {, a9 a6 V" s5 T4 n  S; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 ) C5 c; @- x7 F( Y
【做　法】
/ R6 k8 W, U6 r+ l9 x0 c8 s, D2 N6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。
, B1 o# i( p0 j! s! f: u( L5 Otvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇3 V" j" `' i0 K- k
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. R3 f; m6 r
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 C' ?9 ^6 M) @
【備　註】 公仔箱論壇* E  B' ?1 O% v/ q# E/ I) a3 R
數量：12個
2 P% p4 _/ e7 ^; ^( D1 O' g$ dtvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
% Y% C6 k  [1 S: @7 J& ~& k公仔箱論壇黃豆  300公克 公仔箱論壇" d2 P6 i4 C: V& P* ~" x3 A
水  2500㏄ 3 S2 c- M7 d7 ^) K
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb  A- E) ]! f& T6 ^, Y
石灰  1大匙 公仔箱論壇* s1 M. x, B7 O$ D$ Z3 D
熟花生  少許
5 _, ]$ N. c$ T8 C- s# ^$ s+ L公仔箱論壇【調味料】
. r$ t, e/ m2 z2 b( |: A紅砂糖  40公克
/ y' D1 V- L0 I# c4 J2 d2 r5 z. t  }tvboxnow.com水  2000㏄ 1 }* B* A( P0 A4 ^: k
【做　法】
2 a1 T( R+ V% H# N# atvboxnow.com1.黃豆泡水約6小時備用。
; H# i$ `1 t, N# @( Z5 T1 N2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。   ]7 v, r/ m% d3 B
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 R7 Z- Q3 p7 g. \# h1 |
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
& k- J2 r' Z! O$ k8 `* jtvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 ! [* `: H0 K; d' d9 @; D* ~
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
, U3 v, o$ A0 z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. E0 j) h) E4 h# v; }
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇4 R& i8 |7 u3 f% U( B7 `% I
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
$ _0 E+ C( J2 M( b5 q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY
' ~; h$ c6 i9 U8 m" Q+ s將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
8 }8 p( b# m& _tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A： $ q( @5 ?1 y- j
奶油 68g $ L1 s( g7 ~! a; j
中筋麵粉  182g 8 N$ H- `# t1 g: e# `
水  75g
# ^6 p0 t# q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g
* w0 Q) K7 B' Q" E+ J7 [6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B： 公仔箱論壇' a' \4 D8 ~! V  d1 `# h' ?3 g+ T
抹茶粉 3g   r5 J0 W( O  }
水  適量
& k! L% _0 }; K1 _0 Wtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： ( M$ `  `. \! K/ ~- f& O/ s6 v
奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# X; K( {8 y' A2 g
低筋麵粉  167g
" h% J  f6 e) Utvboxnow.com內餡：
+ s/ w! W  z  n) Stvboxnow.com抹茶餡 500g
+ {4 B% i2 J. E# H  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 P: p8 }2 J" X/ Y& V) ~
【做　法】
6 H% X- e5 X, T4 X% G, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
7 ^! `$ f6 z4 Q' V+ C) Q0 m2 f4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
  r- r" X1 \, g/ s, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvboxnow.com! w, G* i2 F# P' d
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 8 f+ N8 X) p6 o! k
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvboxnow.com5 Z" ^; ]$ K' G0 \# G, Y) D9 v
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇5 g% @6 y1 f! U/ ^
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 / l5 q, g1 m' J0 E) W* z6 s
【備　註】 tvboxnow.com! S4 n2 |4 p: I5 ]; e* d
數量20個

MagicAndy

【材　料】
7 O0 k. m2 R+ z4 Y) m  O" b甜仔粿  100公克 公仔箱論壇+ H* i' w; ^  L( p( Q6 }
粉粿  100公克
7 ?. S8 D, I( d  k公仔箱論壇剉冰  1碗
# s( N# }8 X/ {% R0 L( H" x0 ~' otvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
( H# a7 P$ O* T0 J6 T8 T! e【做　法】 # [( T! Y) ^7 ?7 h3 v* F
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com2 F. q: [/ k  W% P7 A
糯米漿  1000公克
; q( S2 d8 n5 C' ltvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
; b" `( L7 e6 c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
) i% l7 e; w' ]0 _5 }公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 tvboxnow.com9 j; y& N) T, Y$ h$ S% S; B1 f  S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: `' k& P. G4 D0 c
1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 J* l' q/ X' [+ r
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
0 H$ O& @5 x$ W1 g# }; Y: i9 a3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇9 X) u7 @7 G. b
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 J. X* P! D# F. e- Z
A.低筋麵粉  2000公克
' ~2 W( K7 P  \　細糖  800公克 tvboxnow.com8 V% i9 H5 E3 p' t
　泡打粉  180公克 公仔箱論壇' Q/ ]3 K$ j$ Y  A" H! B1 ~, A: P
B.奶水  400公克 ' Q. h2 {, y7 p& d
　細糖  600公克
( I  w. Z4 A, [( P7 Atvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃粉  150公克
& S) T( ^- |$ Z; a! v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  10顆 tvboxnow.com6 g5 a' e8 N1 k% K. }7 N. G& D
　水  1000公克 tvboxnow.com- U" n* @& x! ^$ M! ?( _9 Y8 Z* V
C.鹹淡黃  10顆
9 d' U7 y5 {* j6 B' x公仔箱論壇　椰子粉  100公克 tvboxnow.com& x% Q# m6 i1 N# f: p
【做　法】
$ r/ p, d% w: B' e1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
3 |6 ]9 e0 V9 w# V: G, H公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
* d% o2 D7 @+ F8 q: f7 J% {3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
  d$ V$ r; U8 F. e. utvboxnow.com香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G1 k1 q. r! I0 h1 w) u0 }
糖水  適量
4 C6 b/ |4 _% p8 S煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 l/ I6 t1 Y4 J+ W/ E
剉冰  1碗
  o8 q3 ^( s4 z+ @tvboxnow.com紅櫻桃  2顆
' w& M5 n- ]1 ~% v" r2 Z" w# }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ t1 D" f( H, M8 {. Atvboxnow.com1.香蕉去皮斜切成片狀。
/ ?% }) i# n& }0 ]/ J公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
8 V! A7 @7 ^+ ?8 ctvboxnow.com3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。