MagicAndy

【材　料】
/ d6 X0 G/ O: o: a1 qtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 7 f2 j, z$ P5 k, W8 z" M
九層塔  適量 . b7 b+ u3 }. O: y. f, x, l/ U0 _
【調味料】 : C4 l9 `7 c% W' e6 [1 K
A.蛋  1/2個
# A2 N! W' y. s2 E3 O) A3 G' t公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R8 Y2 |. C2 ~  X, a" ?
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ j, T8 g# n( T
　鹽  1/2小匙
. r+ l2 R6 M# J; a9 G$ g1 W" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
4 q6 |% F# c  \" p+ ^B.玉米粉  1大匙
3 F+ ]8 R" y& u8 z7 C# j4 K  W　地瓜粉  2大匙
' I( b& c% f( _) ~, D7 X8 c公仔箱論壇【做　法】
, X- `' c. Y6 G* A! S1 j* c  p# Etvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均: c0 ^  \( o/ J6 b2 y& [$ H  J6 Z
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; Z! R( m% b& p$ {8 w
香菇  8朵 tvboxnow.com- `  `4 x- K" |. d
韭黃  100公克
8 y  C0 U. p# c! B% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb1 O, P, F! n' R- H  O2 D, O
紅辣椒  1支 , s% M4 ]1 ]2 {) P; A
地瓜粉  1大匙 + Y& D+ f* e& N& S2 w1 d
【調味料】 ! K# v6 w  O9 X+ e8 v3 @# i# W
素蠔油  1大匙
. X* x9 i; y5 o  }公仔箱論壇素沙茶  1大匙
& R; c0 k  r4 d* x6 btvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
9 u( Z1 _8 e4 Q/ f8 V: Ttvboxnow.com胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ b6 F- m2 d" \( c0 P( e9 y
【做　法】
3 H' n6 @' r% m9 D( Q2 ztvboxnow.com1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇* @0 B5 J* R  Y* a( u5 N1 \
1 x. O; v* I* w8 P: S6 a) g5 K
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
, @) `+ ?$ L7 m$ k9 Itvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 k& b7 b% n' S9 [  U4 w
A.猴頭菇  3朵
9 W/ ~2 e* F2 Q/ F( H) o! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 `' c* g* D: m7 H
　水  2大匙 . @) z( ^# P+ ^5 x# C
B.薑  3片
9 q! {' u. [) S; z, Y公仔箱論壇　乾辣椒  4條
) E; w5 q/ w( G" s4 [. Z) t　辣椒醬  1大匙
" a6 u0 [; m0 {! Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com5 k2 x" j) K( t5 o2 g$ H
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇3 X0 F( c1 i5 ?, b! S
　咖哩粉  1/2小匙
# S0 m' t7 M( O* s7 P公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
- n# v+ I7 B' x/ d$ k; H. }* k公仔箱論壇　糖  1/2小匙
. F3 K- S4 l* g$ p7 @7 etvboxnow.com　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ i( B% `. Q( I! Z: o
B.玉米粉  1大匙
( u( u* ?1 B0 p5 d( [tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 5 Y! {# x$ H+ v2 v
【做　法】
- D. X- K, W$ |( E9 p公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvboxnow.com4 z+ E  a0 l: r6 g7 F, t
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @' F1 K% b7 N1 Y5 I) P5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 D1 R5 X+ }4 V
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvboxnow.com* Q1 S) s! ~$ v
tvboxnow.com6 p4 M! B' R0 _" n4 g
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb* m, l& T0 F( f* u2 _' u2 |
公仔箱論壇9 _, ~% b4 k6 J0 E' N" {9 X$ x6 I
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much