BeiDouChef

tvboxnow.com) L4 n1 V; Z: k' @/ ^3 d
咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb" X  f; P& R! p5 m3 Z0 g& C. X! |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! G* R2 {6 b' k8 N
茄子         1/2條6 \' B, P! y/ m
四季豆         4條tvboxnow.com. ?, c( V4 G9 n, t& [" K' Q, d
鯛魚片         80公克
9 o+ U- F2 q: U# I鹽         少許
1 Q% l, U+ y' ~楜椒         少許
. c& x. b! i5 A4 L) l: r( i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 h; w4 I0 c9 j" s
蛋液汁         適量
! i* D5 @9 \0 p* ltvboxnow.com麵包粉         適量公仔箱論壇- `. X7 h5 k; j2 j7 N. d+ {
全麥土司         3片/ e# x+ p& a5 o7 l
咖哩醬         適量公仔箱論壇: R) {4 D5 m  D+ z
5 E1 ~* h, E" I! `0 R. a5 C
【做　 法】" l2 I7 ^: ^9 B1 i" J, e8 Y" R
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
  k2 {7 L3 V( u) l1 U+ Y) ?, ]tvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
$ m5 m# [- ?. K' S1 p4 J6 c. }$ B公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
" F3 L( X& Y$ `+ Q. u1 B: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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, T2 L3 p# X, ztvboxnow.com滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 s$ q; P( a8 k0 G9 C$ s7 _: r
【材　 料】! N; v0 z  @+ q/ }: p, F
蒲燒鰻         1/2條
" t+ ~6 Z  ^5 L6 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
$ g0 n  o) q$ Ctvboxnow.com牛奶         15CC
* y3 H( D( Y1 A: ^& R  s; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許; ?& k9 I/ r- m3 l
小黃瓜         1/2條. f# b% R6 U3 }! d: [
美生菜         1片
$ p* I0 ]/ ~! t: |: ^. I. B白芝麻         少許8 H3 ^, K( D. V$ a
山椒粉         少許
9 N6 X9 L5 U8 Y3 k+ W/ J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         2片公仔箱論壇8 D( |2 Y# e( J( Y& V
% N# Y$ }, q( P
【做　 法】公仔箱論壇  ^9 c9 x4 ?7 u& b$ ]; ]
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvboxnow.com) O; R8 W% r; T
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
1 \# C* S9 y, Y; O! \2 P3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
" q; w: F) K9 V( A7 q6 |2 r2 e; Ptvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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公仔箱論壇4 {4 ^3 u/ A' a+ W  p8 ]0 ^) S
香酥雞排起司三明治- E7 ~9 V2 P* F5 ~
【材　 料】
$ V- P5 p0 _1 E. R$ g: h% k' a公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻
1 n+ @/ ^# n# D  U$ n, D% a$ Wtvboxnow.com牛奶         100cc, @6 n/ T8 E* j
培根         1片" r! p6 G8 \: S0 X
酸黃瓜         1小條
1 s  S+ x3 @3 |/ w( y+ v- ]$ wtvboxnow.com起司         1片tvboxnow.com; v7 Y) u! w$ C% \$ m! g, s
B.低筋麵粉         適量
  H1 X4 i. t' u公仔箱論壇蛋液汁         適量
8 D! }! h+ F8 b. O/ t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
' m, E, B/ V* F9 Y0 C2 W2 b  g公仔箱論壇C.美生菜         1片
' E) O1 C2 D5 @  c5 a( u1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
0 K4 H+ ?% |" Ftvboxnow.com洋蔥絲         少許
& G# R2 K% ]7 x6 V1 F: [D.去邊土司         2片公仔箱論壇4 u, I  G; Z5 l/ d1 I
公仔箱論壇. D  G2 |+ f" G8 U
【調 味 料】
8 L6 R- p5 |( z% V( Q3 i公仔箱論壇鹽         少許$ q4 D4 T3 d2 p5 l5 p
胡椒         少許
# ^* i# J& B4 t4 p& Mtvboxnow.com美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb( }: \; i; T0 |1 G
一味粉         少許
# r: u, L* K  x5 \& T8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |2 P5 W  B4 A+ @) f; R& V公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 M: p9 b! h) P
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇* }8 q5 x0 r) j, F/ c% Q
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。  b7 S7 ~; _# c! y; S1 j
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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6 |1 G' A$ p8 \$ x1 Ftvboxnow.com漢堡三明治
. O$ e2 |' ~# y0 F4 ~% X& ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 P) P* O: e5 s
A.洋蔥         120公克
1 P9 [2 X- e) S公仔箱論壇B.牛絞肉         100公克4 I1 |. a! y5 |1 o; Z+ B% ~
豬絞肉         150公克6 g. R9 Q7 r) D* [1 o/ L, ^9 E; P
C.白味增         10公克
2 _6 G9 b, J7 N* C( U& htvboxnow.com蕃茄醬         20公克
9 M5 U6 R+ w6 N$ U+ w2 ^8 x醬油         5公克
% w% G$ r2 S. h) m" M/ M公仔箱論壇豆寇粉         少許
3 g( k/ R+ n& z9 M- A+ @- s% Ztvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ [# H' k$ x0 B8 f) E3 V
蛋         1顆
6 z) p& \; S1 S- A. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵包粉         適量公仔箱論壇" y- a- s# }7 V. d% w" c. z
奶油         15公克
: H7 A: l$ G2 {/ y2 gtvb now,tvbnow,bttvbE.美生菜         適量公仔箱論壇, x) x9 d& X2 D+ z8 ~( N" v' M
番茄片         適量
( @$ @1 \+ X5 O3 }) W紫洋蔥         適量
5 V4 f3 T; a/ I$ r公仔箱論壇起司片         1片
6 k5 B5 f( A+ a: f$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ r* T! ^; P- K% A

8 f6 w) ]2 R# c: R【調 味 料】公仔箱論壇1 ~8 h% \+ g$ f& T
醬油         15公克tvboxnow.com$ ?9 a* ~+ p7 e! G! k! Z* k7 c
味醂         15公克
$ |& F: o% |) e7 C9 x8 |) gtvboxnow.com酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ I2 r6 V6 V- g
奶油         15公克
! s; F! E# B, H/ ]4 i& k1 _tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 ~2 s8 h8 k3 s* m3 F
【做　 法】
8 y4 A/ x; i. @, A公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s, {* c! H1 u" d. q+ f. W
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvboxnow.com$ ~2 O4 O$ ^2 Z$ S- N3 ^# p$ V- o
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
- {  I2 D/ L) g( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
: ]: M! v9 q! O, G4 ~9 v5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。) F5 c  I, r  y7 s4 l8 w
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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0 G! L0 O6 I" I7 q$ a, Qtvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 `$ K7 A8 F% C: W5 R5 u
【材　 料】
0 [0 S' w0 N" k4 I8 j% t3 X公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克
/ t3 D1 t% l, m8 q$ X& g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
- h- n  D+ p# s, o( K/ V* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克
0 ^7 _7 B- o& h9 n$ U2 e8 stvboxnow.com沙拉油         15CC
; o# i. j7 M' k; r奶油         1小匙/ R7 h/ ?  f+ w" |' _% y
C.低筋麵粉         適量
+ [: \! {  |: _4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
1 N# Y7 A! a3 ^- atvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量! t$ M6 G  `! Y( ]5 I9 v
D.美生菜         2片
; r1 o* Q( O( ]7 l& R1 G6 |. E' x蕃茄         3片
+ J5 o/ ?& j/ \$ y) O8 I. m洋蔥         少許
3 c( H4 D! K/ w: i+ K) c- dtvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
) ~2 F6 }9 }5 A4 A* a2 `! ~  R4 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. b2 q! Z* q! l) a
【調 味 料】4 ]7 t& @+ R$ `. T4 h, G+ ^
鹽         少許
6 ?# ~* v2 |% ~! m0 _公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇1 d' B2 u" a2 l5 }
動物性鮮奶油         20公克
$ i- F# P  Y  [( w公仔箱論壇豬排醬         少許
! g2 \7 n- U2 ?# atvboxnow.com公仔箱論壇7 G" L: p- ^! m& |
【做　 法】+ |4 w: b! f% S
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvboxnow.com% X+ {8 L4 K  w
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。tvboxnow.com1 h3 |* j8 _4 N
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。" P$ V$ K  y1 d+ W
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
1 p) E& M7 n  K9 D7 ?/ T5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
( c# ]( K3 M9 T2 s! o( ltvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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/ t% v1 a+ p, V* Z' t8 {/ jtvb now,tvbnow,bttvb里肌豬排三明治公仔箱論壇2 g' h# y6 P: l/ j5 Z& Q; S
【材　 料】
, Q8 f  Z/ j5 Ytvboxnow.comA.小里肌肉         80公克tvboxnow.com: A. J( T3 x# z% o: w# F9 g' m
B.低筋麵粉         適量5 A8 k$ J* t3 Y* T
蛋液汁         適量
& [) v  i( e, v9 Z# @6 V3 ]" `公仔箱論壇麵包粉         適量
" a* _' [; y5 ~: t, A  B- c! Q5 T8 ~tvb now,tvbnow,bttvbC.高麗菜絲         適量tvboxnow.com* V  _+ E( {! L; K! Q+ P, j9 d
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb, d5 ?6 v. s1 [) i& k' ~8 t& H# q
洋蔥         少許
) g; O3 S/ W! S1 {公仔箱論壇D.白土司         2片
9 S6 H5 }6 |) Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \) k4 K" {9 i$ |- s1 }0 [tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( W& y# r8 Y3 w) K9 O7 R
鹽         少許
5 B$ @- x  X4 z, p% \% etvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% `0 B; J& P9 a# o
豬排醬         適量公仔箱論壇, I4 d, P: L. }- o8 @
黃芥末         10公克公仔箱論壇3 F1 w! m( P. S* A
7 S  R7 Y& g: K
【做　 法】& S( m% g7 ^# j3 b6 o2 y
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
. K8 u& R5 s0 q% ~7 U# H2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
) m! Y" }) n0 u$ ^7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
! A3 X- n6 P3 atvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

! F3 O1 u/ V/ L+ h6 k公仔箱論壇魚排三明治tvboxnow.com4 Z' F) j. p+ i4 C8 G% y" {
【材　 料】公仔箱論壇% H5 q5 t4 n3 J$ J
鯛魚排         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 ]. a9 U% A  `- k% ~/ m* p
紫高麗菜         35g4 ^. y8 e# _+ G9 X( c& U7 k
萵苣         40gtvboxnow.com! R& e5 L; L2 V. U( K
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ L- B9 r( @1 \8 w* K
酸黃瓜         45g
: c- p5 e  v: H  [麵粉         45g. {4 T" I" d! R( l" F
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 O. q" C% X2 u* S7 o8 W0 x
醃醬料：
; C4 S7 ]' ?* A" b4 C! Atvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.公仔箱論壇) k9 Y3 w- v, s
醬油         7c.c
( Y7 `2 @8 K; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g
- ]: U  S: d. r5 \/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8g( @7 g' O& J4 e6 E
糖         10g8 O2 @5 d5 _; I. N8 z# M
黑胡椒         3g
. X9 L3 S; O/ h0 m( V8 M) s+ O. R4 U& \! C" h
【做　 法】
; k' y3 @" d  {5 o- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvboxnow.com1 g( X# G( L, _: t6 t0 `
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
$ I+ I+ z9 L2 y' {# h2 E! g- ytvboxnow.com3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

tvboxnow.com' u8 y0 k5 w! t3 D: U
蔬菜沙拉三明治
4 z  B: y  l5 \  g$ r【材　 料】tvboxnow.com7 \0 s- R4 G7 _5 C% x. s4 }" k
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許2 A# p) z2 l2 c& ]2 _5 N* z4 }& R+ V0 T
火腿丁         少許
. b* @/ E+ k. ~8 J% e9 E( g( o白煮蛋         1顆0 _( Q6 n$ j/ r, Y- W
白土司         2片9 e8 t# D- O0 [( G% _& R0 {* W; C
奶油         適量, t5 J" _( x2 R! I4 d
美生菜         1片
: E; ^! d7 J% rＢ.美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ D2 |3 J+ B5 z0 [
鹽         少許
" Q7 p2 C; H3 P+ v& J3 R* t- v' T胡椒粉         少許
. J0 Z" L  d4 S4 Y6 L7 [! J公仔箱論壇檸檬汁         少許
) W5 `% z  \* h& w* O" n1 |; `7 ctvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許
  u4 A# k1 ]) `! F: S) A) G' f5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; W1 H, G1 t2 _/ o0 ~) Y( N7 t* C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' k% k( |; _% e
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
7 O& Q6 |3 Q' L$ A" B) Ntvboxnow.com2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
. V- M) q( |* N" V3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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牛奶總匯三明治
- R+ P3 b3 A$ C! y, A【材　 料】
: d. r3 O; }2 w白吐司         4片7 ?0 _5 c/ N5 o: y
牛奶         100g
  V# ~) d4 [  ]+ N7 _tvboxnow.com全蛋         2個* Y! E4 P( S5 X5 h; i& x/ |
麵包粉         150g8 `7 j' _* T  m7 b4 [/ w- h) U
起司片         3片
# U! `; b- }( g/ {/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& c5 r* `3 i! r$ w9 }
蘿曼         3片8 W% [' A% x  y# Z7 E( Z0 l3 [

& _5 l* u: t# W0 N& Z& ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com6 Q: U3 R, a4 l: Y
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。: |: d- {. J5 i
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。6 G) d& q2 I! o" L5 W5 u
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。8 f4 j" g: J  r3 m2 w7 \4 x, M
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% t6 u: Z! a0 x# F! T" g
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治
. b7 @8 x2 ~8 E2 y; o公仔箱論壇【材　 料】
( S, c; k, a) Y- n/ \) h6 Vtvb now,tvbnow,bttvbＡ.雞胸肉         2大塊tvboxnow.com( R* T2 v1 i2 b  s
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
/ F9 |# w* q% J7 L蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. f7 w, ?8 u2 p" d9 P  L
橄欖油         1大匙
1 [7 u- i, H  q4 I8 o, T( R9 d黑胡椒         少許
/ D! M) I) T5 C% g$ n5 |  w鹽         少許
$ ?6 x. {: ^9 y8 k; YＣ.全麥土司         3片
# z$ W4 Y. |4 I% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         少許
# t$ m1 Q: F9 o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片8 ~1 d4 _4 C/ B' d4 @
蕃茄片         3片公仔箱論壇6 }4 ~& u0 \1 i+ ~3 r3 `/ @/ ?
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb) n! d* r  }9 i% G4 y1 P
公仔箱論壇+ r6 z) ]5 F; Z7 ^# P) I' ^
【做　 法】
* M$ x7 [4 _& ?8 n/ [/ z) ~tvboxnow.com1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。! t3 ?. q& [* x% o! X, n
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 H! ]& X- O& X" j
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。7 H1 ?7 U* }9 z% @; T
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 `" `# @* f; ^$ b
日式炸豬排三明治
1 l& o, I( c6 {% p2 o2 D; utvboxnow.com【材　 料】
& p# f/ K5 @* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
% V/ }) f) u1 |7 `( stvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb( k& O$ l3 }9 U' S. B+ i0 W/ o
高麗菜絲         適量
$ z4 A+ [$ \# I; O# L低筋麵粉         適量
: _8 M" a! S' I. Z. X$ btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb# I6 L  r6 ?, z: W1 g; v" F
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  h* |7 _' \. ?; q% D  w9 t8 C
鹽         少許
7 G' t$ r! h; O/ C+ w% ~" a0 L胡椒粉         少許公仔箱論壇5 d) T8 A& n3 O; Z/ Z/ l
豬排醬汁         適量
- Q. U2 T" \7 F# Etvb now,tvbnow,bttvb
; b4 S) }9 ?% T+ z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 T% I3 f6 B; S. c" b  s; |tvboxnow.com(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 M$ B9 p' e; R. G9 ~
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
' Z" m) r$ s& ^2 e公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
" t1 p3 A- I$ }$ A" N; D) u4 x8 [  _tvboxnow.com(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 b$ O8 \* Y9 H  E: ^
印度咖哩魚排三明治
" B: t. I* z9 d: x$ x! jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* H! w% h8 w0 q* w; ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片
! K. ~  ?6 Q, M! [+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥         1/2顆
/ j- o" ]* F! `; j茄子         1條
0 B. M6 u3 d; y( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ I% v$ M7 {6 f
苜蓿芽         適量
$ ]8 K' U7 x- t3.鯛魚片         2片
$ P; ]2 q. J( l% Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
' P! l/ p2 X# D# ]2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
+ q7 B3 I0 ?7 Y& x/ B麵包粉         適量1 m, `4 C! n+ I+ D7 i+ e+ G
鹽         適量
, x8 F* e' r( v- W( y0 O胡椒粉         適量! _+ q; v' }" C9 L2 A! H
4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇* G7 w  {7 y3 M5 \8 g* E3 ~) A
高湯         200cc: q6 e1 J( ]6 j, P# |
公仔箱論壇0 i1 ^# E4 h+ N) k  }$ K
【做　 法】: R' f4 }! C5 C) o
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 z7 V8 t. L! D9 ~: E  a
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。2 u9 g; f; _# g( f1 {
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
& g1 p% f" f- ^8 M2 [, P4 G6 \$ _tvb now,tvbnow,bttvb(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b) x; i4 F6 N+ t. G, y- G0 S7 M* X
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

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和風滑溜三明治公仔箱論壇  p8 n* `- E: ?! M5 H$ h
【材　 料】
" m$ \2 h8 K: a; x) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
; |/ m% @3 X  r  a+ N蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 f8 V$ A% [
厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ x& p( \9 r$ }
小黃瓜         1條
4 S, i* N/ J8 B3 e* E炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇; V2 a" P# i2 x1 F
美生菜         適量tvboxnow.com6 o& a# K" x5 P  s2 ~9 T
tvboxnow.com0 i6 ?# x$ L' ^! F* o; d7 K: l: M! [
【做　 法】tvboxnow.com+ i# z9 H5 U; d/ x+ J
(1)將土司烤至表面微黃備用。
* d# ]8 L- @) _# S. d(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。9 }+ O, Z: }. u  \2 p& g
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治
6 g! R% Y" s% V& V【材　 料】
& Y, g  _" n$ k. t紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
( [8 G* A7 l/ f4 N! Qtvboxnow.com生菜         適量8 f. e0 M# p' K1 T
蕃茄片         2片
3 V. I2 G  A' {7 i1 F2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb# f) X- D, p: J0 ^- ]
沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, u# o  I6 V: x+ `- U2 S' [
土司         4片公仔箱論壇8 W9 a, ]" ?* r) o5 V: a% n
; F0 L% U& f" q* C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ E. Z/ |3 H2 O" _
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
& v2 {$ x- Q# r1 L( d! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
( k$ f( i" k9 utvboxnow.com(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
- C) S9 i6 }. P0 U) Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 k4 u  d) }# P
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

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紅茶炸雞三明治tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 G( U0 D+ T
【材　 料】
4 v0 g( b2 W& q% y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
/ x$ z+ n2 G8 K; [8 @8 D$ ^公仔箱論壇土司片         3片
2 x, c" _: [$ l# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         少許
" Y# E2 z" r3 i( \洋蔥片         少許tvboxnow.com8 j) v% y0 n+ v$ F) e
小黃瓜片         少許
: o7 @2 E) e" }( U9 Dtvboxnow.com" S2 ?. N# Y! Q, O8 \
【調 味 料】
' t% V4 `* o2 S6 x公仔箱論壇紅茶         20㏄
% G3 m) B6 l2 }" ?" l  y- {蛋液         10㏄
% r, q8 E6 b1 M8 C檸檬胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" S  }0 F: p# G- W8 Y5 D
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
/ i$ Z  V6 P' U: @
5 z- Z% p5 v9 k9 a# B( o- E* P【做　 法】
; f, N* X! T+ B4 |1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
# M7 y/ k) R8 s$ u4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 U1 Q; g& @3 @! U" y. S/ C
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
8 R; T8 ^& |, j9 l0 }# k' a- i4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。