BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 J3 n0 {( `  J( l% A
咖哩炒飯( u; n$ O4 D* b8 H7 M
【材　 料】
# O. _3 k' Z) U" \3 a: a  H8 gtvboxnow.com白飯         1碗tvboxnow.com  `' b6 c/ A& |$ t
雞蛋         2顆# B2 L2 G, e8 J) `2 T. ^- i; V
花枝         30公克
( P- h4 ?% \* Q# |2 T5 T2 d公仔箱論壇洋蔥         20公克1 W$ g+ T3 @" G1 M
南瓜         20公克
& a8 }/ Y9 }* V+ O% [; T4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
/ B$ u* j4 z+ h7 K* ]/ T$ Z' f* b# Etvboxnow.com鴻禧菇         10公克
5 h: e! v3 B& w, ^! g  Etvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克
! Y. w5 w& C3 z$ A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克
: w7 E& c  L0 E公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許tvboxnow.com6 O6 x" G2 y6 H( \
【調 味 料】tvboxnow.com/ A* I) z+ B5 s5 O# l- {/ M, J8 p8 z
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 B1 M! b; p
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇9 L: \% E, s) q- M0 A
雞粉         1/2小匙
( ~$ V+ ?/ d* B- Q5 P, A" m5 rtvboxnow.com) h6 G, a8 d5 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# A& U! C. c. O8 B4 u
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇. ~+ z- }( b. e+ Y, q, P# \! E' |
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
, @$ t7 X8 ?/ h* wtvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
- O. E% }1 f% V4 `9 Y( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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0 n' u0 v5 a" ^# @( y( Qtvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯
& `3 D& N  C. _0 w9 w2 ^5 @# U公仔箱論壇【材　 料】2 r$ Z) u, D1 Z  r6 N3 b
白飯         1碗tvboxnow.com* S# X7 ~' L& o. T* Z/ T! q8 K4 ?
雞蛋         2粒
6 ]/ `  r( S/ ~7 ?1 ^! D# ]豬肉丁         100公克
% f3 I# v) }# h* ztvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克! o9 H3 b! R! j: p  \1 f$ {
蔥         2支
2 f+ n) [4 t, stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( W: a  o4 S6 o+ }
辣椒         1/2條4 e9 w4 V: {9 d7 q1 y/ E9 b
【調 味 料】
7 \! P" T: z% k! w! `% V鹽         少許: F5 a9 J& g) U% D* E% y: f' e% n
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) D2 ^- Q4 z6 C! N4 _: L' J, }- s3 l
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 E: A3 u1 H4 p4 n

2 w+ w$ [1 `9 Otvboxnow.com【做　 法】
. M, i4 ~+ Z  N* h3 R' d; Z7 ^2 Q  Rtvboxnow.com1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
& T% G& M* F+ H( c2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvboxnow.com/ q4 b0 r# `6 i1 W7 a2 t/ v/ }
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 C. |: x# d
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
) P1 L8 F6 D5 ~( {: J5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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- q  g& Q. S2 D: M
火腿蛋炒飯& k7 k4 l/ x8 I8 j# Q
【材　 料】/ D( `5 N! I3 q/ J7 v7 `; B
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- P1 e- G: s- ]% w, u
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \2 o1 S6 Y/ G; b* u+ m1 z; A: [
紅蘿蔔         30公克# _* F1 S  n6 Q; _! G3 Q9 O, e
火腿         2片
9 c7 m: T% p9 J- r) w! {6 j# w$ {  L8 B全蛋         2顆
2 F, A4 R  k! A: I7 s公仔箱論壇蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 `$ q5 A4 l) ?! E' A
【調 味 料】tvboxnow.com9 D( r% p+ Q% m" }, ~( x8 ]( `
雞粉         1小匙
$ H% F: n" N8 N' b9 H. B公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. {; A7 H3 X) A/ c" X! `: k# G
鹽         1小匙
' \+ l7 [: X/ i( d; L  s( L白胡椒粉         1小匙
( d8 H3 x8 u, w9 ]# h5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
$ S0 r1 l% x( O, X$ G) ]
2 R# h1 M" ?- Y: l/ M4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ h8 i6 f' v! I0 htvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
: y# _7 {0 c7 b8 s$ I" E公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。4 S8 S$ m5 F3 P5 s
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
, D0 Z- F; \5 l* y* N( `tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
' d) S9 _: S7 i  k; Etvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 w, F1 ^1 }& _  O! ~4 _2 L
臘肉炒飯公仔箱論壇! k6 X0 `$ {& N* s
【材　 料】
# f; G" i/ D2 ]! [$ E5 c" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克公仔箱論壇& j( A+ f: D7 O0 ]
青蒜片         80公克
* r4 B! j) J) o8 `' Q$ [' d$ Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ n: \  U) s+ z, \+ O
白飯         3碗
5 u7 T% \0 M$ R5 Y, n, p2 ^/ t" u- ~雞蛋         2顆
& U9 m7 D5 y/ T8 y/ z: Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 ]* _6 \: g5 x8 l
米酒         1大匙
2 Y# l3 f' i% z; v/ v; J) n: K公仔箱論壇雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( m4 l0 w! n! Q9 O) F
醬油         2大匙
9 I3 Q, {* X8 H% w) Qtvboxnow.com胡椒粉         少許
6 l( x$ {6 U7 r: D: M) h$ n
' E0 W2 A, n8 c3 i& T公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 X/ Q, Q4 q2 K; v* T' P
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" d1 G; ^8 P) H% \. Q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇% h* l/ ^5 o( O1 g5 E4 I$ D3 r
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

: E- u! |5 u2 @8 x4 z% T8 A鹹蛋炒飯
* B  K- ?" v8 `6 ~# U6 i0 z公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com2 `+ J' \7 v  r# L9 [
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇6 t& J. ]& T5 z/ F' {% O
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% b( O: f& G- U' n6 ?* R0 S
蔥花         30公克) [8 A6 M3 T6 S4 Y; ?3 t' j
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& y5 y0 K7 i! I
【調 味 料】
1 S) W/ }/ S; k: t9 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvboxnow.com8 P0 i3 J  z3 N& T4 B, y7 f
雞精粉         1/4茶匙
7 K0 l9 y9 v# J/ ^公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙
0 u& z9 W& ?( l, K4 @- W) r" e7 C$ ^/ N4 M2 G# v% B
【做　 法】
# @6 ~. v# g1 R* `" J% a& P4 E1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
: i& |( r  k% q$ j0 X1 c2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。; n8 \1 e/ T4 i6 M6 ]9 v
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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8 H) D* A. ^2 V- B5 v
菜根香炒飯
! Z0 m, `# t; ^9 Q【材　 料】
0 {% _9 J( ?, ]6 ntvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗tvboxnow.com# z" T  i- j8 @1 U2 y8 p
素蝦仁         10隻
  x+ b4 k( U* btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
  p- @+ A+ _$ d! R9 K紅蘿蔔丁         10公克
1 K9 o9 I% n' |玉米粒         110公克
9 J% N+ T, Y! s+ T0 u" Y枸杞         1大匙公仔箱論壇! J2 m/ ~+ r! a: s, k
青豆         5公克
8 E- Q# v- k' Q: w/ u  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克
5 N2 W3 \% {8 |( Btvboxnow.com枸杞         少許. c, N  ?6 y* M8 f" i8 x" J& Q! I* p
【調 味 料】
6 `2 N1 L/ J+ b; vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
7 g$ \. e: F7 ~9 C1 g2 Ttvb now,tvbnow,bttvb素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇) w3 [5 S& h& k7 N
胡椒粉         1茶匙
/ ?3 A$ M  ^) H4 {+ B1 k9 \: [9 f" u7 {9 p: ?8 i
【做　 法】
/ U% w6 a' r. O2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
: D- }' s) d# ~3 z1 G2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' l. E+ a2 R, x
辣菜脯炒飯& x! Y  \, V9 a+ P# e
【材　 料】
$ \5 e; v. W1 ?2 @7 g$ I辣菜脯         25公克tvboxnow.com9 g9 X2 G8 p$ w
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 I) `& l  ]% Y- ?+ a
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~- {/ F$ J+ d) M! ]" g
蒜末         10公克
, `4 ?* i) j0 r( ~6 d: E# _蒜苗         15公克
# l. x& p( q9 g* Y* f% E2 R' q% w% T公仔箱論壇沙拉油         2大匙
1 \9 u1 ^4 I2 t) D+ K  Y3 K【調 味 料】tvboxnow.com; K4 c$ l9 m( g, y" f
A.米酒         1大匙
1 j& \% P" S7 S( m- p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
9 Z1 X( C* o$ y( @B.鹽         少許
5 G8 [: B4 i) i7 q雞粉         1/4小匙
2 d$ _' a- u( x, j5 I. ~# k& k5 h# s6 ?& o* I' [) [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. a+ |! D9 y8 a  n! j: X3 N
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
( d- C8 g  J9 B+ r5 b% \' G) u$ Y- M2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
$ F5 `6 @' R: e8 Q5 E* X  h公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。; r/ {8 v( e: u8 H( M
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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) T2 X6 o, t3 E, e泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. d, M( [" P( E) j  [' w
【材　 料】
0 r" _& {; j$ M! ]蝦仁         80公克
' \# Z5 Q3 ]2 Itvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 ?" }& J8 H/ h  W
雞蛋         2顆% ]5 d+ m8 @$ s, u1 H2 B; _
青豆仁         20公克
6 T. h; g! t7 x  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克tvboxnow.com  Q& R, L5 r+ h+ V2 {2 s
蒜末         5公克, Y1 z3 c( s1 o* |" R* e3 v
洋蔥         10公克
$ d8 ~" ]8 W* N公仔箱論壇沙拉油         20㏄; @. B1 M, m/ z) G0 Q: d6 G0 m, f/ b
【調 味 料】
: F! r7 U; t8 g* VA.魚露         20㏄
' @0 u6 R2 h: c. @, J: }" V% c公仔箱論壇蠔油         10㏄
: m; i, N7 n& A& N( v+ \, K1 p糖         5公克$ E, R: L1 |( S  m2 B
B.檸檬汁         5㏄tvboxnow.com; G0 i% p' S( y5 G# @3 v  }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 F' `3 s' H& n4 s1 C4 [
【做　 法】
+ M  G+ d) G" [7 b. L* S2 H( C* [tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。: Q* z3 j( ?( i& e) Y
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb" \& |- ?8 A- V: C. K4 s, t) ]! {
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
! [9 E, R3 Q9 l+ V3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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1 H2 L6 s9 R& S0 o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
; K$ l( S7 Z+ C$ I" z【材　 料】
4 q6 ?- |9 o( H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
* H" k6 F, i2 v" E公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克tvboxnow.com  Z# _# T/ \. U- L! {# W
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* A% f; L8 _9 W* [
鮮蝦         2尾tvboxnow.com9 \, c, n8 P- q3 F( F! `
蕃茄         10公克
) g8 z5 [5 y0 M/ H1 p1 B3 W& k! G青椒         10公克$ R/ u' T, ^6 _  z9 N5 F
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 ^# Y' V+ X
洋蔥         10公克; h5 Q1 T% `% Y
蒜末         5公克公仔箱論壇9 e( m. o: z' X# I3 ^
長米         200公克公仔箱論壇8 ^! f8 K& R; F" w* i3 ]) d7 q' U
雞高湯         400㏄3 Z7 j0 Q$ t/ @  d, U  t
橄欖油         20㏄
, ~' w$ }$ a2 x. t1 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量. O1 p9 E# _) l, a2 h
& p/ ]- x5 c/ w: t
【做　 法】
& z/ a0 Y7 Y- o+ u$ Q1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvboxnow.com3 X5 v" _9 b/ E* S. n! `" L
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。! S' \7 L6 v5 q  y. ^' _3 N
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇: r& ~: y  M6 \4 |! V8 t& ?
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  \& j1 C5 P- E& L7 _9 P' {9 v  N# X( v5 T
沙茶羊肉炒飯
6 V! e* _; r- q, r% Y" m【材　 料】tvboxnow.com  A4 l/ J9 X1 L4 ~& G6 Z  s4 g
火鍋羊肉片         100公克
2 z! m3 a- y- l空心菜         150公克
. U7 \" |4 l! j( f公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克tvboxnow.com1 R, W5 F& p8 j! y( H3 b
熱白飯         2碗
: H+ E$ s. G9 d, X, X  f" itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇2 X: G, ~1 y! Y. L$ ^. A0 v
薑末         3公克
5 i3 _: k" F, i6 i% H9 r8 n0 F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `" G4 \5 G$ @6 p4 C4 N
A.沙茶醬         20公克公仔箱論壇+ _/ |- m0 c/ p1 |
蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I) h- s+ X1 \, b% R7 M& W: ~
酒         15㏄
8 |9 U4 D) @8 p, |; NB.鹽         少許
  ?2 O6 q1 H( G5 ?' \1 W  u. x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ b7 A; W+ X! k$ c
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 n* a. |) j% f# B" _
酒         5㏄
$ }$ p; W# T4 F" k+ m7 ?5 S+ o# {tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [: F( |: i9 x# d

3 Q. m4 @/ _- T3 z7 q4 wtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 g& }, |7 S/ f- z1 E5 G% f
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。% B/ K0 n1 v" X. j
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
) i# k: ]: g5 C/ s- ztvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
% q" a) d6 M# q5 q  D) S4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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* z9 h5 w: i+ |" V) l5 U0 r7 C
墨西哥雞肉炒飯
1 j' M* W- m( t& gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 f( h/ ]. s) d: N: q! m. f& G
去骨雞腿肉         80公克
8 F1 n' t  X! C  jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克5 u: G7 `+ l/ B0 _( N2 l
蒜碎         10公克8 I" `* c5 B- n
蕃茄         50公克
# i  D' F9 k, H0 \$ ?tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. u3 X/ V0 i6 a# U* z3 L0 h
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) P; w& ^( N+ u
雞高湯         400㏄
( `+ i7 f; D2 Z9 u4 Ztvboxnow.com沙拉油         20㏄
; W9 K. \' U1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, J: t8 x8 y3 K" o  u
辣椒粉         5公克( ]) a+ R* @/ u" u
鹽         適量$ h2 N0 w% ^. ]3 X8 X$ r% x% Q
白胡椒粉         適量公仔箱論壇1 j6 ^$ e' e; c" {4 m" L; y( i8 R
tvboxnow.com) [% F8 e, [" ]+ Z- Y
【做　 法】
; V6 D0 h4 a) J6 m% m3 U1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
& @8 J3 z1 `% O: B" j! [( }# ~0 E6 {tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
4 ^" I, k0 _! r: N5 m. v' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

* ~2 f+ |+ E/ d0 Q) P' V蒜味香腸炒飯
. N0 M, f- y# I0 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 B6 H  a& d$ \: V
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p# y% o9 i! R5 V1 m$ e+ _  D( }
蒜碎         20公克
8 {: Z% i) |8 S1 }6 V8 y蔥花         10公克
/ u7 Q& ^0 R3 m6 r  E  h紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com( K. p; }( J% [4 J3 T
雞蛋         2顆
* e9 W. e& [& M" d$ x# O白飯         1碗
% G' U, {# w; |& M5 S4 wtvboxnow.com沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 v% D# f7 ]  J1 y" T; k
【調 味 料】
/ ~: X' l" j! P9 K* K5 F0 e( @" z公仔箱論壇鹽         適量: Z6 t6 O  G# T6 m) P- \
白胡椒粉         適量
! i5 x) ]. F; I* O4 C8 c; xtvb now,tvbnow,bttvb' x% k2 J5 [! L4 ]" W; s0 B
【做　 法】
9 C9 ?) Y  f# p, T+ R公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇$ {1 J9 @: J+ z5 T: r
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
# J9 ]) \2 M/ K7 ?9 j. `3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, j0 w3 Q8 |3 x% X
素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ w# m! D5 }$ e
【材　 料】
' e7 _! N+ ~$ n. o" w$ \* v香菇         20公克" U' u. P7 Q# i# m" H
洋菇         20公克
- ], g( ^. O% v8 Wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G  F& x; [" Y* W" s
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I' k2 l7 U7 v9 N; H2 C  ?
香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# A2 U3 I% G, D. U+ S
白飯         1碗, D5 E- P5 {7 h( v- l1 X1 E
香油         20㏄公仔箱論壇! I9 U* x: f) C1 z" i8 m% J1 {( l" E, Z3 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ K: G! x- c" k7 S- m
蕃茄醬         30公克
6 W; ]8 K, z; S7 Q5 ~" k# S鹽         適量tvboxnow.com- L1 L1 e. M7 @$ O+ _
tvboxnow.com' w4 ^0 q$ p7 g' L
【做　 法】
' o; P! `7 U# @tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 ^8 ~9 c) g4 M  ~( ?
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。7 V# v/ Z. F6 U/ E, ?
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

3 M8 F, u" ^4 L, l' b  u咖哩炒飯  B3 r4 `7 G6 G9 _; M
【材　 料】
1 D8 K1 D1 W7 g& Z9 j- h  o3 T豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 t: `) ]4 z; t) s
雞蛋         2顆
7 v: b: d2 H! O" x4 `' |2 n* }4 g. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
9 [% U' s& H1 {4 \6 d. p9 C/ v8 A青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# G! Q/ C; s( g/ T' T. Z. z
白飯         1碗0 w4 W6 n' p: y5 K2 |
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb& [$ F. _) j" H6 l1 \5 g
【調 味 料】) b: j8 X! [' I  L7 G
咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' C) i: m* [2 J2 l4 x5 X
鹽         適量
) w/ r& T3 u$ z8 a7 ^) Y' e0 D白胡椒粉         適量
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- s5 R, n" l" |2 g- p# |tvboxnow.com【做　 法】' _$ m4 A5 a9 v$ k7 f- q8 T! k
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 R+ N/ G7 w
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 q4 ]/ r. |' l7 r
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; }* m. c; X( S% M+ R寶島炒飯
7 D; u# j0 v/ Q7 P【材　 料】; a9 |& n- Q* ?' |
紅蘿蔔         10公克
7 b: [0 E4 u; c  L; z( E/ t! @青椒         10公克
8 L; p% w  N7 t3 v; `& T9 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# n  L8 c3 A  o" t! I* T
蔥花         5公克( w" p% Y' ], F# q% r# e
雞腿肉         20公克tvboxnow.com  x  S3 v  H' E3 B* @
蝦仁         10公克
7 j, I) e# @$ T% m9 z公仔箱論壇雞蛋         2顆5 v! Z& _% A; ]' r5 G6 c  C
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb, w, P8 o3 F& G* z
沙拉油         20㏄" c# L! Z$ j2 ~4 R; D
【調 味 料】
) N5 S" I7 b& t5 a醬油         20㏄tvboxnow.com6 u& X4 o/ e2 t  C+ ?: X' @
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T) y( V4 T  e4 w1 ~
白胡椒粉         適量+ k$ m  o, N3 p) U9 G1 q+ a& O7 l

# ~3 p/ ~' Z) R3 T3 z, @$ x【做　 法】% n! ~9 `! ]5 ?1 K; s
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& U' h1 \( E) f. q3 }, Q5 s2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvboxnow.com6 P; I! B& w( a9 I% x
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。