MagicAndy

油炸牛肉飽  tvb now,tvbnow,bttvb4 t8 |1 D# c% ?8 Z3 C- X
9 i6 q; E1 @' Y% U! X
材料﹕
: u# v3 b: D' btvboxnow.com1.筋粉四杯半
0 G1 x: u1 i; |; y/ m% H2.發酵子（即依士）半安士
0 M* Q3 V$ ^9 D+ a3.溫水半杯$ b- _$ z( Y) N
4.凍牛奶半杯. J1 l7 S+ [: D
5.牛油四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) w4 F6 n6 F5 T- s- g# Z( k
6.糖兩湯羹
8 x8 K5 e/ L' M# k# ~& k: {) Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 S. z9 N' j+ B, P8 j* M( Mtvboxnow.com餡心：tvb now,tvbnow,bttvb7 F# M8 e+ K  j
1.免治牛肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb1 p. `/ d  Z" Q2 d- h$ _8 x
2.煲老雞蛋兩雙: g" |4 u: K; m0 _* w3 C
3.洋蔥一隻切碎
* @- C/ h8 t- y1 B- }tvboxnow.com4.鹽半茶匙
: [) H. v* B4 c' x' S5.胡椒粉半茶匙
* {' @8 T% J, l5 s# y/ N, q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油兩湯羹炒牛肉用
# ?8 I! G; ^* S5 Q; A2 l3 U公仔箱論壇 tvboxnow.com* G- Z* D9 A8 o" b
烹調方法：
! H2 I4 Z; [9 p. C% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
3 U- k7 o. k2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r1 `2 j9 I" I/ i1 o1 d0 P( ktvboxnow.com2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
! ~  |/ ]7 B5 q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: X1 C3 U+ y$ i; r
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
' R, d- l  J+ Y4 q% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（北平菜）  
) u" s" ?5 d/ }+ M  h3 d$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* `; U# [. P2 {: k8 e: M
材料﹕
) j  ]4 l5 F' o  _$ S  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
" {( w) z0 E; G" |2 L7 a% j公仔箱論壇2.豆腐兩塊切絲
' L" e9 r9 K2 f8 p/ K/ j$ A& c3.雞血一小塊切絲約1/3杯
6 V: l& F; b" M6 F- a+ {5 g2 X& J- p公仔箱論壇4.冬筍一兩去殼出水切幼絲3 \' H1 R0 `7 ^/ `
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲tvb now,tvbnow,bttvb7 B9 @3 J3 D3 j" p/ B+ s) T
6.豬柳肉二兩切幼絲
8 O1 i3 c& O7 _. J, @2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞蛋兩隻
, ^# O6 x: `2 a( r) J+ z- \0 ttvboxnow.com8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb  `, e- u! S3 [7 O
9.薑絲約兩湯羹3 P9 K/ E4 B. j5 C% W" C/ }; @6 n
10.蔥絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, y6 R. _9 Z1 V" s# r

; o) @9 i  R. s0 }. `/ E
4 A. ]4 T6 c3 q$ ]7 B公仔箱論壇調味﹕tvboxnow.com9 i: j! _! B- R/ P, w2 g2 q! ~

/ S) h' s  z( N醃豬柳肉用料：5 U" v5 |) p& s* l0 P
1.生抽一茶匙
; F, K2 z5 t2 f2.生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 g+ i6 t- w2 D9 n) k+ g4 r
3.麻油1/4茶匙
- [0 p1 S3 t, H0 n公仔箱論壇tvboxnow.com* e4 `7 |/ r! _6 i7 w/ @: n
湯調味用料：
# s( w- x; z% R1.老抽一湯羹
9 c4 ]7 W2 {1 d/ d. \* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）& e0 n& O+ m9 H) S
3.浙醋三湯羹
$ _" F. H4 i) q* z' @4.古月粉一茶匙
4 [6 `2 Q0 G5 a* q& Otvboxnow.com5.麻油1/2茶匙
* v& d8 B* x/ T! `- ]8 z+ x& d公仔箱論壇
9 q6 |& Y3 k  ]* `3 `; L$ ?3 w. {- H- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾獻：
/ W, n7 I( e; {' U& V- M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生粉三湯羹加水三湯羹
% e% J2 p" x3 Rtvboxnow.com公仔箱論壇; E5 B/ J% h- h2 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 _) r  Z4 c$ f# X
烹飪方法﹕
3 |  z4 s& q2 t+ Q) o- f0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
$ O- l. W, b( n8 K& `- |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% b% [: X7 j  a  s
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
7 Q0 `/ J) e0 L! Q& L) Rtvb now,tvbnow,bttvb1 s5 r& N- ^) w$ O7 W
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  2 m7 v6 [, C5 T# W; I& P/ v
tvboxnow.com' P2 t* b, @0 {, A
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 }  @' {! F0 Z& B1 ~; ~  }
1.中細蝦一斤（連殼計）6 s. J  V6 F6 W4 C$ |' B5 X
2.三分厚洋火腿一件
% k& v& q, ~0 a0 W8 a5 E/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇2 R! r8 q- V- m6 w7 v* m
4.春卷皮四張
2 C, ]! d, J7 @/ q- @5.油鑊
3 w0 p4 f/ t: y/ atvboxnow.com) e4 x6 y6 l6 b- }* O

/ [% G% ~; h' q調味﹕
* h. e9 W: m9 q5 z7 i4 N公仔箱論壇tvboxnow.com) E8 T9 B/ E# B$ z6 s
蝦調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 c8 E. G2 L1 F. A5 K/ v1 C6 \
1.鹽半茶匙tvboxnow.com$ O; Z8 Q: o% J
2.胡椒粉1/4茶匙
5 G# f1 ?1 z" H% ~1 x4 Gtvboxnow.com3.生粉二茶匙: X$ Z; t- T+ F; E
4.蛋白一隻公仔箱論壇3 m( o* _& x) a* y
5.麻油三滴
, }& K+ I; q" J8 a- mtvb now,tvbnow,bttvb
2 B$ A+ t( w7 [  G2 A4 {公仔箱論壇烹飪方法﹕
: U- j: g( n1 {: ]3 o, K1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
2 a0 u; j& q( Z  itvboxnow.com7 L9 ^5 B' i9 D  j: g
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
2 y1 @, i2 F% etvb now,tvbnow,bttvb
$ q8 q5 ^  L/ c. M5 G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
: a- Z( d7 n0 g5 V/ w" z; z+ y# K/ y) F
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
3 T2 V) T0 q0 I1 }公仔箱論壇6 k! ]1 U" M; r+ e9 W
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
% H" A7 t8 n0 J8 l5 Z材料﹕
6 J2 K1 P* P- [1 R9 h  |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 b1 u+ g, V
布甸：
: O; x+ ?& Z/ J" E+ _' i- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油4安士
& e. C! Y" Q( H4 L" H# ~tvboxnow.com2.黃砂糖1/2杯
/ H& r5 v4 [& M1 F. `. Ntvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃2隻
1 k+ h1 P: L! ~/ p公仔箱論壇4.麵粉11/2杯
; o# h2 d8 _3 |0 }" v* f# i7 O' L5.梳打粉1/2茶匙 公仔箱論壇' C5 Y8 ?( z- H9 Z2 C4 f
6.發粉1/2茶匙
$ e  ]1 t7 D* l' t# ftvb now,tvbnow,bttvb7.玉桂粉1/2茶匙 # _6 ]7 N; `9 u8 X0 C2 c% ]
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 9 g- C) U1 m5 k8 r
9.酸奶1/2杯 / ?: C6 s* h+ D  Q
10.蘋果粒1/2杯
8 _# P0 v0 t" v0 T% _. o11.橙皮磨幼1湯匙 : t; A, m, V) \1 ^3 J/ h  c

' w6 K# m! L1 F6 j1 ]檸檬汁：
/ R' c" U: k) Q8 i, _1 ^4 S4 n6 ]  }5 `# N
1.冷水11/2杯
  i0 \' O) X( }公仔箱論壇2.檸檬汁1湯匙 tvboxnow.com) z, D: o- U, W- L% j
3.糖1/2糖
$ V- A& v1 i) Z5 Wtvboxnow.com4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" r/ Q- m* L& A
5.蛋黃2隻 7 W# s' r3 ?$ N/ R. I7 V. ~& s

: _) L0 V9 w* f% }" g6 e8 b# v( y; Y公仔箱論壇製法﹕8 T# L1 w. E/ z
布甸：tvb now,tvbnow,bttvb6 N9 F, T. u% k

* h& [+ k+ H  ]( C9 u公仔箱論壇1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 # [+ j0 w1 k& {' k  Q: `) a! l$ D3 k
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
8 o' U4 D& A9 Q9 a0 D/ U2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb" I( M/ t& ]' P

$ V, K9 S) Y8 Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" _3 z2 K0 f; T0 T
檸檬汁：
. Y, S# E! J9 }7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  z3 Q) y- E- {
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
$ d  l+ G( v& M& }2 b  r6 X; _2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。tvb now,tvbnow,bttvb; d* T, l; j% a0 t
tvboxnow.com7 `$ T2 p& ~0 [0 N/ b! k  A7 G1 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 j- ?  \# [' F$ x7 `
附註：公仔箱論壇) \% h$ V9 D+ K$ F3 @  {
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ D" J4 O) g1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" {( [( H4 k
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
& Q2 N7 m% b8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A3 x/ I: A; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 l) T6 ~: t% t' E& D2 Y
0 f9 @2 I* x3 [
) ^* ~5 R. s1 U$ W8 r  H0 z
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ Z5 r/ b- B; z, Q- t( W, V* I

( {' X- j6 E5 O3 `! U4 \' wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
* X6 F( L7 {1 N# R% C) W; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ i. t* o& ]; U: @& }4 d
芝麻油 (混合) 1 茶匙
: K3 z( `0 a; T公仔箱論壇
( ^9 ~  I& m0 k$ Y1 {0 ?" h) Q& |- g+ r2 H1 n0 @
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 x% Z3 x, a9 K: N) j8 P
; C" C0 K0 z5 L( T; ]. F2 A$ B
水 2 1/2 湯匙' `3 \" R/ \. t' \& T

4 t- g# ~4 K/ T. O$ _3 Mtvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙
6 C5 `' f- O7 n* e  G) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; w# ^6 T' }5 q0 D+ s
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
( n, ^: w: q8 }4 E6 b. Wtvb now,tvbnow,bttvb! B; L2 R6 F2 o0 Z5 n2 ~! \
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvboxnow.com" N- L" F$ M7 l4 A# C

$ Q" U# X$ V1 ^) ?3 N2 }$ S. Ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 N5 F$ H/ E0 y7 e" o+ D! E, l& I
做法
* D* H% l* _7 M' qtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦肉與醃料拌勻。( t. z  p# \- _+ X- _
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 Z: A, ~; P
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
/ L+ O4 A/ ?2 O- J: J公仔箱論壇
+ h1 Y; H/ z1 {& c0 ~# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕公仔箱論壇  x1 ?( B9 A6 h, {
1.火雞一隻，約重十四磅
7 o1 t! S8 }$ T8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉半磅
/ p3 C$ b  ~3 O公仔箱論壇3.西芹菜一斤
6 w4 u. ?9 I" P! ltvboxnow.com4.洋蔥三隻' u2 O* n# r. W% ^
5.甘筍一斤
3 g0 n% _* t) p( M8 C7 w6.錫紙一大張
9 [: M0 t1 a) Y/ `4 _% qtvb now,tvbnow,bttvb
. f5 X0 H, M- v( x5 F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕tvboxnow.com1 g! b, Z' |6 f

/ D0 r5 L, j# l* D$ U+ C公仔箱論壇1.鹽五大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: u; p5 Y8 R: ~! i
2.胡椒粉三大湯羹
3 m  |( _( M7 V3.白蘭地半杯
8 x- n+ |# l+ Y7 E4.牛油六安士
/ h7 j5 i) Z5 s3 G! A0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! h$ I0 a" X+ q3 ^* z* X
釀料：
1 {3 x0 o1 ?. D1 h: W+ q1 K, `; L公仔箱論壇1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
. z  ^1 U5 @! Q0 q' e+ c2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
$ R+ f, V1 ^" X# @公仔箱論壇3.鹽二茶匙
- j8 U" n" |  B, Z% vtvboxnow.com4.胡椒粉一茶匙" B6 {9 T7 C# ]% D0 a+ \1 g
5.糖一茶匙
1 _: a3 r1 x( V2 ytvb now,tvbnow,bttvb6.西子(sage)一茶匙半tvboxnow.com7 g3 @! r9 I, y
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
1 b0 B; z. [) F9 y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.牛油兩安士溶成液體用tvb now,tvbnow,bttvb! M8 }4 f/ B! k3 Z  J* B( G
9.西芹切幼粒一杯
# D; I9 r9 P1 L6 Dtvb now,tvbnow,bttvb10.熟栗子肉切碎一杯半3 C/ z6 P% t' `5 ^5 u
11.水酌量
2 {4 n7 D* w( d0 Y公仔箱論壇12.火雞潤及腎全部剁爛$ F+ c" X4 p) d  Z* U
tvb now,tvbnow,bttvb0 f- b! I6 R2 o$ G
烹飪方法﹕' X' L8 ]; y- t6 G2 _% F+ k2 J
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvboxnow.com5 w1 I+ |, }! J! e2 ?$ C
公仔箱論壇# ]; L- |, j6 a9 W, t" [
2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; U' d2 S- c" H
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
' |" z4 E8 w, }- U5 K& ?) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．9 d/ T# A* s% s/ X0 L

, N+ b, F, \3 V* d4 J- N" _9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 b1 X( w0 \  a: S( T
tvboxnow.com# R1 [$ o0 J7 [+ P, Z1 _3 L/ `
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．. ]7 S6 B: Q. l! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. v1 S2 r9 D* D
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
8 p) [( v2 s/ S! Ntvboxnow.com! T+ @7 s* }: E0 f8 N; X
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
5 a2 Q2 k* L. g$ F6 `: l; Ptvboxnow.com
2 R4 t- k" D+ I. A' _/ |5 g- Btvb now,tvbnow,bttvb附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
( ], J- s' @4 h' I- U（四川菜）  % V$ K$ U3 o  A" s" H  P6 X  l7 i
tvb now,tvbnow,bttvb3 m- D4 V, _: l  Y! h: d
材料﹕公仔箱論壇  _; d2 t$ o8 u+ U, V# ]
1.荔芋一斤
2 p' P% u5 y# O* d. \8 H- w8 _2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
5 x: ~2 T$ P* s& }! I/ E* j公仔箱論壇3.油兩湯羹
- M7 a  t! L: Y! |2 B4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 {  L# x' B
5.蓮茸三兩
' O* _0 E1 V/ l( y# N5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鑊
; [) d, k4 }0 A" Y: z( N( g1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com" o( y7 S  O* [0 C( H9 O
烹調方法：
  Z& m- |3 g. J. W, itvboxnow.com1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．4 z- |% I: e8 c4 K; D4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 J% O* _8 W& D0 T
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 v" q" I( H) F% ]; e
- m4 ]8 b' |/ H: ^
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．6 i0 ^$ ~9 l3 u  H3 w, X
公仔箱論壇" h, `6 m5 N! q" W7 v
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvboxnow.com* }0 w" s4 q( H; R- ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 j4 N( l9 l' h  l
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]& v% M5 X- Q" K# m2 o; I
tvb now,tvbnow,bttvb4 N3 x5 N% P; o. N. W1 F( L# W
0 I) E) @5 x+ R  {* U+ e# {9 _
公仔箱論壇+ v$ b1 a- `' [

% W1 e! p# P( \' ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 A, K( [' l; p* Z7 n2 G* u, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ g+ B  q8 L% t' Q6 O3 M0 L
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
9 ]# W3 e; o4 B! Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 T6 ]" s4 T/ i0 u

, T+ w, {" O, i* I公仔箱論壇調味料
8 g" N2 j* ], ]- O& q: `9 A: ltvb now,tvbnow,bttvb: a. k3 a+ A  s# s
舊庄特級蠔油 1 湯匙
. B3 T- F" K% c  `& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- ^6 q& r- @3 K
XO醬 1 1/2 湯匙公仔箱論壇$ z! l4 N2 s0 U9 R# _9 o: b
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. q6 X/ m( i7 b7 \. h2 L做法
) _8 u5 L/ p1 R5 d% V( Z' r4 P, y1.  龍蝦肉與醃料拌勻。& A8 T$ J6 i) j6 v& w
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
* o6 ]# L* e$ a! |& v" E    炒約2分鐘。
9 F( g. H5 {' t) K" B7 H5 }; atvboxnow.com3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
7 t0 _: x' ~* c/ b# r% {8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T1 G6 Y8 t* ~, d- {) M! l  P 材料﹕公仔箱論壇; N/ D( X/ d0 ?3 m
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
; v0 f- \. i- S9 W8 Rtvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲
" o2 }8 O6 I# y% T% [公仔箱論壇（三）薑花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb; O* S0 J/ [7 d" t2 i6 @) M2 T0 X
（四）甘筍花５至６片
: n9 F" b: \! g1 q; mtvboxnow.com（五）油１湯匙 $ a# T4 C& V, O7 X  N

$ T) s/ E% W0 d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
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$ T0 G. j2 A. h% ^$ b& Ttvboxnow.com調味料：公仔箱論壇" M& u# N% Y/ e6 b
（一）鹽3/4茶匙公仔箱論壇4 d) F8 h: u, V7 u4 {9 g7 T* ]5 |
（二）生粉１湯匙
9 _6 l/ h+ p$ x# _（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {0 q* n+ L7 j" |' t& [- e
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇* ~8 V  K1 x% P6 g! @' b
（五）蛋白１隻tvboxnow.com% |) }  f, J) B# `8 w

- g% X3 d5 M8 l$ J9 c獻汁：tvboxnow.com' y; `5 v4 h3 [& x. X, ?
（一）生抽1/2茶匙
+ v; n- r6 n* G+ ?9 T8 d（二）鹽1/8茶匙tvboxnow.com2 a$ ?8 A9 b) p4 g, O) F
（三）生粉1/2茶匙公仔箱論壇9 r! n6 a7 H, u4 l
（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb: b% e  E( Q1 I& n( s8 K9 _

2 Z! `2 k1 y+ P+ P1 m! B$ T脆漿：tvboxnow.com' e! n$ w9 m7 y2 \  K
（一）麵粉３湯匙
  y% x; _- O% I0 A" ?$ T（二）生粉２湯匙
# p3 e8 W+ z' b0 k% p  W+ Jtvboxnow.com（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~& `0 u  ^* p$ t1 Y. ?
（四）發粉11/2茶匙
( a2 M; q: _/ \8 Otvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油２湯匙
: C9 ?3 B2 X) l; e. U* @tvboxnow.com（六）鹽1/4茶匙tvboxnow.com  M; [& x: W' {5 F* R# `, R
（七）水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. |7 U) j: N8 r  v- N7 f
（八）剁碎芫菜１湯匙 - Y- T% a% {6 \9 C1 k
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烹飪方法﹕- T& B: D0 c! S/ L
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* i  C. N" O% a1 q5 K+ j1 J; }1 i0 e
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
* p* T3 y+ q: i: Q: j- s: j, l1 Y湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvboxnow.com8 S" j) I' [* C$ \2 H
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
) ~/ F5 C+ ]0 k# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇; _( w- E2 L% Z& A4 V  w

& d! \2 P2 Y' A7 Y' e7 M) Etvb now,tvbnow,bttvb（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
7 j3 d- P( F% K# l公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
: ?$ O/ _6 ]. F+ m. `; [' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P( `3 y- T" X3 r6 @tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，公仔箱論壇4 |9 v( D7 G: \! K3 J
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
: U( |- T* L( \+ stvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料/ c" @+ g/ {( Q, N5 a* H
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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0 o, m! o" G( h& t# G' L( y+ jtvboxnow.com
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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' m/ p) s3 @6 ^3 @5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- I  u2 @0 N# w3 n/ M- `tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
$ N* ^8 R' g0 k8 utvboxnow.com   長通粉，炒勻至熱透。