BeiDouChef

5 V" t' Y' X& v公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲& S4 Y# m0 @: B" Z
【材　料】
. I: Q/ e1 U, m( C6 C蛋白        
! Y" H5 W" n  y% Q" |210g( |8 i& \0 J5 Z, H* `2 g5 \" y
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ `% c. M# H' d( d) u6 H1 m
2g5 k+ f5 {9 [8 h& t) N5 T
鹽        
  P! _1 a% [1 f' htvboxnow.com2g
3 G2 @! E( `( V$ C) R% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇; s2 o; g: [/ D' y! i
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低筋麵粉         * t( m; y# h9 w1 n8 v1 S8 c) [
100g
+ s) {* a/ L0 r5 ?, a3 o0 Etvb now,tvbnow,bttvb熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb, D- f8 x, `$ w* s; _
2根tvb now,tvbnow,bttvb# g' N- T) i' T0 _) i7 L
生菜絲        
2 v7 y  [  ?  }7 q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2片- `9 C* T6 k' F
蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb, A, `' ]- n6 C$ \0 p& Z
適量1 m7 @" ~! q7 ]* I& c) }, ~
       
4 |' B( ^- C6 ?& Y! f, W【做　法】% j- N3 |$ X7 W
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. T+ W7 W  E/ P2 G+ E: E0 X& utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvboxnow.com; s1 S" Q; I5 ~- l
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! L; S7 d+ @. N0 @5 t) |tvboxnow.com4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  a7 _/ P( j9 H+ W- }/ P7 H; D
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
5 K' \7 ^% i6 M) `' Wtvboxnow.com6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
  l" z5 n& z: Z, l( f+ u1 E# n7         將熱狗烤至熟備用。tvboxnow.com2 S- K( l3 t) I+ r; r
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

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洋蔥鮪魚瑞士捲
6 \9 j* k. J* e- W6 vtvboxnow.com【材　料】
& A  Y6 D3 ~4 V/ w1 stvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
) U9 |3 I/ O3 Stvboxnow.com210g
3 E/ W+ o0 e, q; E公仔箱論壇塔塔粉         * G* q$ _# D6 b/ [7 M' q
2g  C( f+ }) T; q! j9 F, a
鹽         tvboxnow.com# p$ t$ g4 n! J9 Q) k. j5 I
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# C$ K& {$ M/ v( I細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( [7 \/ f& ~. L1 ~2 m. p
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2 ^7 H" ]7 b  y2 b低筋麵粉        
9 }: n2 R( B( J2 ]- Btvb now,tvbnow,bttvb100g: q$ Q, Q  ^$ {- [
鮪魚罐頭        
8 Z  G! O4 J% Q9 @公仔箱論壇150gtvb now,tvbnow,bttvb0 X* [" e  \( d2 W, o* D" w
洋蔥        
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! D* O+ W" |* O公仔箱論壇黑胡椒粉        
! L/ z3 n9 t: E  s# Qtvboxnow.com1/2小匙
# P+ {$ i8 U6 P* `$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末        
) Q. z  t0 X, N/ p' E& {tvboxnow.com適量
* @( L3 j* M4 h沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: a0 P1 e& J5 {1 x
150g
; ?2 R2 p. N/ F7 j& a# m/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' [' h' {4 e$ c/ j( w
【做　法】& P3 L0 z  l  V1 x" e0 d& a
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇1 R* Y2 _& a7 E! `. [
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvboxnow.com' L- d7 v6 h1 S% x9 P/ `
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
0 ?; f" Q3 z% Z: a, A' V4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
+ i. G' y" x! @; Q- atvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvboxnow.com2 e. }9 z1 a/ F- H
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 d1 S' O3 b, E7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
5 V4 }! P; s" m. y" |# @tvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。, K' q4 o/ }. m* F
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ T  F, |' H$ W: H+ H3 c% v
海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇+ G( |3 a1 I9 o0 v2 T* r0 J/ z8 a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 S4 L# o+ d; Q% v% k: {" M) l
蛋白         7 h- [, h' m! W6 K' q) [4 r" b
210gtvb now,tvbnow,bttvb8 m9 e* b2 k3 L
塔塔粉        
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) u1 }3 O5 D# h2 `- T0 \公仔箱論壇鹽         # J! H9 j# |2 @( j8 S
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& G. c- M& u( m" i5 F! Q; b細砂糖         3 P  n9 a" i6 p
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低筋麵粉        
7 R" ~' x0 [3 p% \3 e* Z8 \100g
6 d! R5 s2 \, I5 B2 W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆        
" X* U+ Z- m9 S+ g& w1 t公仔箱論壇10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 ?& ]! d& }# K" l" p8 Q4 ]  ^* U
海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 L; Z" ], E. D; D; S- \% K" ?
4片
  b/ ^* t; n( X5 s' q8 S- {; }花生粉        
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4 M: r. I6 S8 }7 m公仔箱論壇沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 @9 ]* }* C6 c) a1 F$ k
適量3 U# |$ V0 E* K$ [+ j
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【做　法】7 M  P: v5 d4 X/ N& {7 J
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! a' ]& W) O' k5 X3 V9 D2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
- n7 q; `7 `" U3 n7 C' rtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb2 S' }' @' R' }5 w; E$ t
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
* q9 C7 c* F( O& g% J/ Y5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。1 h1 o6 [1 M6 h. a6 w/ r% I, ]) G8 i  O. J
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇; I+ O0 s" k% G% U
7         四季豆汆燙熟備用。
+ Z0 z! T0 f% {8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~) E8 ~1 w) W+ X, h. t
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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" `8 \: T$ L6 {7 y8 d$ y5 c* p公仔箱論壇玉米火腿瑞士捲
/ w& ?/ g! J9 K) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 G9 ^, k+ `6 x- B& A( I8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         7 l' t4 X. \, D- l+ l* n9 |
210gtvb now,tvbnow,bttvb# T) n- x' w  n* ?* D
塔塔粉        
9 H. q+ R/ Z- f. Q" H" g! x2 s公仔箱論壇2g
$ T/ T$ x: w' R$ `) |4 u7 k鹽        
$ O& W) M! Y3 R0 \4 |- x4 h* t* O- N2g
6 V* v  m! j& U2 H  n" K5 X' h. P細砂糖         tvboxnow.com( E2 x  \4 f5 _( O8 V
80g
8 x+ ~: M$ F/ L! N2 `. dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
% \  k) B! ]% R$ ]( U$ N* f8 `- Ptvboxnow.com100g1 ~0 b: t0 u. T0 x
罐頭玉米粒        
; p5 V! g" I& J$ U4 r$ A. z$ f. o150g
8 v2 d6 g( g9 ]; x; F; }, j  M# @# e公仔箱論壇火腿片         公仔箱論壇' l( U5 w( y& m% d  v
40gtvb now,tvbnow,bttvb* u8 d, y: u  Q8 S) q
沙拉醬        
- b: o8 |1 ?9 q3 W( [  S) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g
& f" l. r& G2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* v, b  x. W8 H. W公仔箱論壇【做　法】
" v. L. A. Y- Q# Y! J5 J1 g9 `1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
8 b  R9 Z1 a: h% d8 Otvboxnow.com2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇, a1 i- m. H* X: S
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
1 G) O. k# a( J# P; `$ ttvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
" Q/ H) `/ c# h1 `" [7 q5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
. K! W+ w3 k; v. B; I' etvboxnow.com6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
8 p8 V" z* g; d. U8 X0 }3 o. s公仔箱論壇7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
8 [# u0 Q2 P/ e7 D4 Y1 @9 _/ |tvboxnow.com8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
1 g% V, l, ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

6 D0 T* p. H" Z% W6 W" O肉鬆海苔瑞士捲4 I. R. f% h3 t2 a' ?6 X
【材　料】
, W" `/ v0 b! I* e. _! rtvboxnow.com蛋白         tvboxnow.com9 F3 X8 h/ [1 y+ z
210g
, Q0 _1 U6 S# f9 p- e* A' Stvboxnow.com塔塔粉         tvboxnow.com8 s1 O- t9 J, w3 V% ]6 v- y
2g9 j5 a$ m% i$ |) Y" z
鹽         & D2 G- M- \% A/ ^* D1 t! D; I# v" T
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 y4 x9 R2 `( ~3 p/ T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 N$ p7 ^9 W1 s9 c# y; E
80g* E% d5 w3 n3 _  j
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( E: ?- y" {" V
100g
* O! {. ?. ^$ Z' q, w9 |公仔箱論壇海苔肉鬆        
9 J/ t1 U8 O5 C; P+ i% g6 \+ [30g
: y1 [- z1 _2 a+ htvboxnow.com蔥花        
7 V. g3 r9 J% T+ z2 g公仔箱論壇30g* E' H$ ^' [& G: Y
沙拉醬        
! D% u& M  x  e& u適量
# Z; c8 X5 b, ?( d  S: }: |        公仔箱論壇/ Q8 E  l/ W5 R- a. T$ v/ L
【做　法】
* P& }* l# W) R1 Q& f1 D2 r) T8 x" A公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* @$ r3 t5 k: Q  ~; C" b
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
; [& Z! Z2 |: Z1 b+ v( ^3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
3 u! l9 k- U( z* w# h6 Htvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* Z$ i# \. f% o- x5 r- g! L
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。8 u( m% ^6 R; y% a9 Y+ c, `
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 y# s& t# P. T, P2 o1 c: s. P" g# ktvboxnow.com7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
2 Z1 k. w+ R; @* Y8 H- Z8 ^公仔箱論壇8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

* A( U9 b7 o! i/ |: b+ [* o; D/ i& w果醬瑞士捲
1 J1 k- t4 ?9 W) ltvboxnow.com【材　料】
1 m/ B% F$ G0 b7 O* p蛋白         公仔箱論壇) g* B/ Q& M6 H" k0 W# `/ n% A
170g
5 X  s: i' h  L$ d; p8 b4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         8 ^0 D" ]6 O0 N0 y! N2 m
0.5g
$ L* `4 [( S. ^* s# Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1        
- n1 y0 [0 y1 @8 {$ L% [1 \0 N7 T85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' h& L- k% c: H
蛋黃         ) Y! m5 Z+ ?  D* W
85g, `- S$ m! K3 Q. E
細砂糖2         tvboxnow.com/ K1 d1 t- q/ Y9 |% U/ j
20g公仔箱論壇+ D( A; C, H% b" g
鹽        
; @' F+ U( v8 O. Y' i4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1g
: T) E2 r7 ?& r, `8 G# P沙拉油         tvboxnow.com" H: K( i, M8 f+ a" z, W/ s
40gtvboxnow.com" f! O5 s; W2 `! U: Z
奶水        
% C; T5 A2 _  A1 k' ^40g& y4 j$ @$ n$ y7 F8 @( f
低筋麵粉        
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0 c. n( ^4 ?) M5 j9 ^0 d4 Vtvb now,tvbnow,bttvb發粉         7 _. V( i: C+ [( N
2g
$ P0 u0 F2 `, K* q. g' x; E9 h; mtvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬        
( G3 |2 V9 y( S& o* p) r& c, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# e3 }# P7 a0 C椰子粉        
% V+ L) j4 H6 [! m$ B公仔箱論壇適量
. Q0 y: r( X3 L0 N, ]8 L公仔箱論壇       
/ H$ O% k- A/ H% r# s# W6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ ~/ q! |7 b: w! }2 A; f3 V
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。tvboxnow.com: |. S7 \) l6 K& B
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。4 F2 M& @4 c7 r. W2 l* H
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。( V( ~9 |* p" b' ?1 r5 w  H
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。公仔箱論壇* {, y5 Q1 ]5 y+ R1 t  F
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
- e& g( e& O' @1 Y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

3 j& H) ~% Z! U& h公仔箱論壇胚芽蛋糕捲
6 y0 W% V) y) X【材　料】公仔箱論壇1 m, M% i/ L4 z/ P$ u6 q: b; T
A.胚芽粉         公仔箱論壇" v6 \% F! ^. k: K) L
15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; u% F6 J- M/ L
　蛋黃        
) w, m3 j. @5 w+ c0 s9 b: S公仔箱論壇4個tvb now,tvbnow,bttvb' @1 V: I9 g. o$ Z
　細砂糖        
; w  X5 A0 v$ Jtvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇( f2 T( w% C) n1 `- J' F$ q. w( s. B
　鹽        
) o: E/ w, Y# \+ j% m* @; X" o2公克
4 f) p6 K4 \( t1 u2 D　沙拉油        
2 g( }; D1 d% }3 |! @7 B, J80公克
) l! P+ E8 E; i' z% k( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水         公仔箱論壇3 @4 p1 Z  Z# Q2 e" ~4 P' v; L; ~
100公克公仔箱論壇* ~6 y% d2 e: z  J" Q" s
B.低筋麵粉         ! v: e. g( u. S  D
160公克
/ `: C% U! ^( }  E. _7 ?3 ^( }2 f　泡打粉        
6 R- j) w9 d/ z' s$ G+ ptvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb% t( B- M- q$ l" L- k2 o* n4 o
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb0 {9 |; w2 h: M( J  }0 w% q% s
4個
% Q5 ?, p& b$ S% r7 p　塔塔粉        
* N0 ]; J1 L+ C% }$ S0 A) y; \tvboxnow.com1公克/ R7 s1 M  l; n" M/ ?" E
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 E- l( L6 z6 ^) a$ m
100公克5 \# P" |/ t" a0 w- o9 f
【調味料】2 j% I/ ~* Z+ k' n; ]
裝飾：
$ h: k7 K2 b$ {) V1 W* w" h2 w2 U5 t7 D1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾       
! J# ?3 d3 b) r5 e7 `' Q0 `適量4 O: m9 m1 T$ _. B
鮮奶油         公仔箱論壇5 d1 {2 V: g- p" t$ G# M* Z
適量
( E; I8 v7 D* K       
6 n/ C; W' s0 B! u6 S% v: w: ?/ N: D公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% i' G9 K; P( k8 D
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 r- e  H1 n5 B2 F" g! L
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
, }7 Y( D  [" q/ ~, K  U3 I( L! `9 K3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
5 _% F# `5 ]1 }" L0 Q6 t4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
$ C) f9 w$ n6 l0 [% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

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優格檸檬蛋糕
0 t* s6 E) T5 q2 R% f0 O【材　料】
: s! a1 o8 [6 D公仔箱論壇原味優格         8 p1 w3 h2 K% F; E
1罐
1 Q" d5 Q9 h1 K% b9 j1 {' ~# htvboxnow.com藍莓果醬        
$ O. y0 Q7 M; a& ^1罐) A" I2 i% U+ v0 e0 D; D" Q; x
罐頭鳳梨        
4 w/ }2 _2 z, S3 O) X  J% \( P& y$ M3片
, M* V- t7 o2 c4 _# m7 w公仔箱論壇蜜黑棗         ; @% Y% I4 B! C1 G% @' d
適量
/ i9 }/ I4 @( D% A: o+ Z. ~公仔箱論壇檸檬        
! c0 ]+ Z( z+ G. Y( }$ C公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 [  s$ }0 V1 w) _8 Y
紅櫻桃        
% y  U* K. d6 l0 t- O5 Z2 \tvb now,tvbnow,bttvb4顆
9 d( d; l8 k/ Z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
8 ?, ?) a! K9 I- H: P2 O' Btvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 G5 H7 [* m0 z+ a( }* W$ y
【調味料】tvboxnow.com5 E( j* H' F$ H8 Y
Ａ.全蛋        
( f& \1 [) ^7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/2個tvboxnow.com5 l! k( c7 }- u, k* x  L) J5 W6 ~2 T
　蛋黃         公仔箱論壇& R8 v. @; U# K$ i+ _1 ]
1個
8 l  b) ^0 b, V% @1 T0 x3 X: G# j3 c公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: \% J  ~% u, c( [6 Q$ d
46.5g
- p; N+ m  u1 H/ dtvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉         tvboxnow.com0 Y* o7 [: N5 b- h0 \7 Q' ?
31.5g
" ]; N( f7 l1 v　玉米粉         8 O8 ]) ^/ V; w
6g
7 V" e) ]9 A+ M' M) _8 htvb now,tvbnow,bttvbＣ.奶油        
4 V7 ~1 Q4 u0 {9 h2 |( G) }. P  H25.5g
0 ~. z/ D% I* G3 X8 w- l* y" {公仔箱論壇　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, t) t5 H1 @3 `' B
13g/ T& U5 X6 _9 X9 w( \: V
　原味優格        
2 o$ {  x$ J" b( k: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7g
# t. D6 |: U! y: w3 N" e5 o+ Itvboxnow.comＤ.檸檬汁         : b- u8 z5 h1 u! k2 {( e% s
少許
3 ]$ g0 \5 p9 G" D2 w! i  ptvboxnow.com　檸檬皮絲        
& w5 T! K, X* \, y' z1 dtvboxnow.com適量公仔箱論壇0 }* Z: L, M4 m% }$ i" y
       
3 u/ u2 o2 k) B7 R& btvboxnow.com【做　法】
0 Y% {! H; q4 t1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1         爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# s4 x  n6 j& t' W5 K
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
& U' Z. v- x! Q1 T; \公仔箱論壇2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。* k4 c$ G  z: y% e& u
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvboxnow.com+ Q0 A" O7 w$ t# z
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 W7 T0 R( v
5         爐作法：( Y% W" @$ |6 E
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。2 M3 J. h6 o. c
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇" f/ j0 J; f1 Z, w1 r" b: R3 G
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇; l) p/ e9 z7 c! ^$ j% `7 p
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

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鼠尾草乳酪卷
+ v$ _6 v& ~3 f1 @3 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' @) F3 Z8 \5 ?& C: L9 H4 Mtvboxnow.com奶油起司         tvboxnow.com5 O, u# e0 @; J0 `
適量tvboxnow.com( [4 H) m: I2 a! a9 I! O
鼠尾草        
  F' h" E% i. ^% Rtvboxnow.com適量tvboxnow.com% r0 W- _' F! S' D) Y  ^+ K; K
       
, s9 `6 j8 ^  s+ w5 h& \- l8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) A4 i, J1 O9 r1 w, B* [
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
# W1 a: r" o3 q% a( H7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ s, E. r' ]% R
【備　註】
5 |, a# d, ]. Y: H+ f若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

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tvboxnow.com9 l0 A8 ~8 c0 {* ^" X4 T, q$ [
果香慕斯蛋糕
# i/ T$ X8 n# t, J( Z7 @tvboxnow.com【材　料】; y9 {: S2 ?  d, m9 J- J
1.花果茶茶汁         / ~( ?5 t- ~  e) w% S- |+ r: U; t
250公克公仔箱論壇/ @+ Y  G3 k2 u4 Q, E9 ^3 J
2.蛋黃         公仔箱論壇) f7 j. [  H9 K* z/ ]
2個. N  {3 O6 R* {8 y3 _8 C
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 C0 J9 z& M; R9 P
150公克
9 R$ @1 v1 H% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片        
# v* {- X+ h# ctvb now,tvbnow,bttvb5又1/2片
' Q+ e1 L, ^, i* k% d  Z- C* F4.動物性鮮奶油        
8 P! k0 z2 J9 ~0 [2 ]3 etvb now,tvbnow,bttvb250公克
) P1 @% C# M4 Y0 U/ n( U' v; v, ~. f5.香橙酒         tvboxnow.com& E* Z9 u) [# E3 k6 X
1大匙
& A) }, p; y. Q/ y8 O9 _; |! j6.海綿蛋糕體        
; W" M/ Q6 G2 Z# H  S( j6 ^4 M+ b+ M1 u2片公仔箱論壇7 T4 j: M& r3 {' h% g
【調味料】公仔箱論壇2 z$ H6 r  h% K0 [6 G- K6 _
裝飾：
4 w# T, n: H% ?5 c9 [7 k0 O. l吉利丁片       
" P, n/ d3 Y# x. dtvboxnow.com4片tvb now,tvbnow,bttvb! T( \# Z  |. F, y9 ^1 B  u
花果茶茶汁        
% k& Q; s7 s$ ?2 F7 z250公克tvboxnow.com& R0 \% `0 j# r$ h% ^
        7 ^( E# V1 H$ `6 y% ~; g" a
【做　法】
4 b; d1 a, h! {& _0 Y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; Y2 s( b( i3 a, |1 h5 ]* I- Q
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ d. \2 M$ [. \, p
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvboxnow.com- L( O* H3 X3 j5 u8 G
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。公仔箱論壇3 v; e# W% X0 N& Z( G6 N2 Z4 h; i
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
. S# s+ [' ~" w" R; P: k6 ?! itvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: L, O# X' s6 Q/ R9 {
份量─橢圓慕斯模6個。

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香橙果茶蛋糕
3 O' }& ^  A4 D  F; ltvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; r2 s4 R+ P* ]5 A- S2 m) a) n
1.蛋白         7 t% [9 j; @7 O6 `( l( k
230公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 _, E9 j+ u" r* @. G0 H* l& h& {
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J* H$ x' t# c- V( ?  v
3公克公仔箱論壇6 R+ i7 F& n/ c% W' Q5 s/ k" w
2.細砂糖         % O" X  N0 l4 z$ a& r3 T0 x& d8 W" v
160公克
& E4 C' q$ Z6 O3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         公仔箱論壇' d2 V" N, X0 }
2公克
+ z9 S0 t/ x( w8 g' E) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉         5 _8 k8 X' e9 c% S# C1 |+ v' s
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! u  Q0 i" `# x( Q: ]5 Y# `1 `
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- K0 R6 \5 \% d: [4 w0 f8 ^
60公克
: B( ^, N- s6 E6 T5.花果茶酒汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 l  {9 {, A+ X- l  I, J
15公克6 a$ s" r) l  @% y
       
) J+ x+ @% h. }4 X9 d+ G: H) U公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇& D4 V, l4 S9 o0 s' t
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可公仔箱論壇0 g9 H' i; Y0 Y: b! {5 j
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2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O0 Q) i: P3 g, i! D2 E( J* |
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
# i4 b. U( O5 v7 e4 z4 N1 k0 Ytvboxnow.com4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
8 }. _% l. I0 w( Ltvboxnow.com【備　註】
7 N2 [, l8 r; i) ~公仔箱論壇份量1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- C! ]& d" @9 V: M, {$ T
抹茶起司蛋糕
' F9 {0 [. z& [# j, D【材　料】
1 o- W/ m/ v9 H; H* I- L1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb& f  _+ H# h% L& L
150公克
) K$ W' |! N% H) n  ~+ u公仔箱論壇　熔化奶油        
* W  x1 Q# ]- n( y' l1 E) l  w. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克: G& y% U; c! H1 o4 M
　鮮奶        
+ s/ C6 B# z7 ]3 K5 E/ I- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: C* A( K4 l* D5 R  j* z1 p
2.抹茶粉        
/ w# k& M  F! v1 c* Ttvboxnow.com6公克
9 c4 s: ~2 o+ i' J　玉米粉        
+ w6 ?" F% s3 {. A9 r. }: p20公克
+ k: y1 Z- i; n: x' s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
+ w& b# [: M  Z8 k$ v# Etvb now,tvbnow,bttvb15公克
$ B# N& j* K  n: F+ M) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         tvboxnow.com/ q3 J  X+ a+ q& i- ]
40公克
  ?1 w9 n, S1 e! u' o. L& n! w' k& T1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.細砂糖         2 Z: O, `$ {1 h" q8 i6 d8 i1 {0 Z
35公克
. P( A4 G- C9 f  y5 G8 G/ m5 \公仔箱論壇5.蛋白        
& X) P* M  @5 {9 D' z! c120公克
) d/ i! T0 f5 K  wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
9 a& ^% X1 e; r* g+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvboxnow.com* L" e( n  Z: z- p* S
       
# D3 x4 f. Z7 ]2 ?7 x0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 l0 M+ D# u0 ~, O3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
( w8 v/ b( M9 ttvboxnow.com2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- b2 [' m. s( k
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。tvboxnow.com$ ^; z: K7 \5 [: d- h$ ^6 L
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
3 p5 v) x- _9 b7 h$ K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】2 I) b4 A* b' M# c
份量8吋模1個。
3 ^0 a* x, W0 S4 O+ }烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

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' {% j0 R) m  r" ?9 L( x9 x# H
紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇8 H7 B$ E( K( s: W, e; S
【材　料】
" d4 r4 w, q* H: Y. E9 z公仔箱論壇蛋         5 P2 n  @/ [* \+ a( x6 E: @4 R
4個
$ v, N1 ~8 ?) N8 _. j5 [9 c7 T  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 Q. N( @, U- @: y0 Wtvboxnow.com180公克
7 \) l6 J7 `& b$ a公仔箱論壇低筋麵粉        
0 m. E/ j, p: B8 k# D0 X% X, k120公克( W5 M( \# U$ X4 ?& |  N
奶粉         tvboxnow.com5 I# x" @7 `* I, Z4 t$ Y
3公克tvb now,tvbnow,bttvb. i! t5 S; N; u% x
沙拉油         7 t; @6 I( Y! d2 i  c- a
30公克
( i. Q5 o( n) [5 h  N$ v1 ]) [9 [' \紅茶汁         9 F: _+ g; r- ~  d) T4 S
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! U) @% l" ^+ i- d% U
紅茶茶渣         公仔箱論壇2 ?) Z6 }# h: Y7 V  B. w
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' J3 [7 e5 |. D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# S$ J/ _( f3 ^3 M  ?
【做　法】
# ]' y0 c5 J  L; }& m% v; i% ~, f公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾( w2 h$ A! q6 T" E. M# [* T
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
7 ~9 J: X8 z/ S7 B# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
6 v9 r" c! m0 @8 c7 I$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
5 m& J2 Q3 F' ?: S9 ~6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。: ]. Z4 l1 t, ~0 ?9 f* f
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 p7 f) Z- {6 r( D0 v4 F0 I
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvboxnow.com0 E0 ?' |/ i, ?8 V2 Q9 ~7 }/ M. ^
薰衣草提拉米蘇
5 J* A2 a! s7 M0 |7 o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% z2 q8 ~0 q! t- [. i* Mtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         0 N+ Y$ l3 H, ?  i9 V
500公克
+ T. k* ~- u( ^  D3 d公仔箱論壇鮮奶         tvboxnow.com8 u- R6 p, s3 U
100cc
) }, A2 g- d) w  }* u新鮮薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb2 z* o2 y, _' ^
3枝
1 X+ X; J& A$ z$ {4 R  mtvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. D* r9 z. z$ Z1 z: U0 d0 N
125公克3 {7 U1 ?- F. M. p  O; @7 V3 U, K) |
手指餅乾         ' Q, }# h+ a; d7 m" k( m
適量tvb now,tvbnow,bttvb  B7 D6 I; F( f2 c  ?9 M7 f1 U
薰衣草茶        
, }+ j* p8 v4 A0 y: F! X0 _7 R少許
5 c+ d) Q2 p! t' x) e& K$ O       
' O  [! A5 _/ B: h6 ^% ?9 a4 X% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 x! D# Y4 F/ O5 |tvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb; V% N/ [* w" n  Q% B3 t6 g1 X" T7 n; s
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
4 j! x; y0 T6 I- Y; T. O8 r0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
0 Q. V, h* m9 P, l【備　註】* m/ R8 W0 b6 A( ^# }2 O- {1 T
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
+ ^/ s9 @# l" ^4 g, _: Ctvboxnow.com提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb5 t- ^- w" d8 m3 y* v* O/ c
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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【材　料】
& ]+ E( s8 j* F+ c! @, q8 M公仔箱論壇底層派皮：
# M' v7 j. i6 Z# @糖粉       
( r$ f0 c% k( C$ w5 U0 n7 r10公克公仔箱論壇3 j( R0 L2 e6 x4 ^
消化餅乾         9 v0 s& D* n5 T. o; _. I3 n
150公克
+ _+ ]' Z+ _4 A* l9 P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇# x7 X$ V1 @# `& y# n6 n
30公克公仔箱論壇; v  y! t6 o, _) o5 T
牛奶        
8 a+ _0 e2 @' P$ I% z+ @+ H公仔箱論壇15公克
0 h% E5 M7 g0 T- N# C6 t. ~9 O1 _9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體：
; A) M/ ^6 v0 y公仔箱論壇酒漬櫻桃        公仔箱論壇- p. e* o6 x  e3 s8 r) ]
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: t) C. J, V# o. Y
動物性鮮奶油        
2 v( M+ s: N% W( g8 ztvb now,tvbnow,bttvb31公克
4 S9 z3 h: j  P% O4 i: s+ t奶油起司         # y* ~% {7 f' `% V
314公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V3 q/ _* d! y% N; I
細砂糖         2 y; S# Q) `) C/ U: L: r( X+ ^
63公克
: |& `: g% y3 M: r全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 C2 o3 b& t) }- E/ U* M- @
35公克
+ z; m( G/ Y8 x" J  R& Mtvboxnow.com玉米粉         ; u4 S' C7 _. u: `/ @8 V
25公克
2 u5 n$ i, v2 M: z0 W+ Y: `牛奶        
: G/ E. L0 S; }7 f9 p2 A1 M1 f) T7 xtvb now,tvbnow,bttvb126公克
& N0 x# m0 ~6 r3 @2 T9 a        tvb now,tvbnow,bttvb# E9 j8 {$ o" ~! p% M
【做　法】; W6 a  g5 k# N) d8 T% `0 V5 x
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* X7 {6 a7 T* k
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇' @! @  a% c/ I/ Q
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。+ ^- k; ]' D! R! e7 ]6 Q$ `
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
2 b2 I% G) D0 J' P- H9 `公仔箱論壇5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 w6 q: ~4 i# u, D! U
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
- Z+ K, J! e; U' s3 |tvboxnow.com7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
/ B0 C! E0 Z! e4 }+ W, O* k. Ytvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。